農貿市場規(guī)章管理制度

　　在當今社會生活中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編整理的農貿市場規(guī)章管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　農貿市場規(guī)章管理制度1

　　凡是進入市場的經營者必須嚴格遵守國家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場的各項制度，嚴格遵守食品衛(wèi)生法，嚴禁下列產品及其制品進入市場進行銷售:

　　一、嚴禁無生產日期、有效期、保質期、生產廠家、生產地址及有毒、有害、霉爛、變質、過期產品和假冒偽劣產品進入市場。

　　二、嚴禁按規(guī)定應當檢疫而未檢疫的不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產品進入市場銷售。

　　三、嚴禁國家和本市重點保護的`野生動物及其制品進入市場。

　　四、嚴禁外包裝與食物不相符的產品進入市場。

　　五、進入市場經營的物品必須按規(guī)定進行存放，不準亂擺、亂設攤點。

　　六、在銷售過程中必須實行公平交易，嚴禁短斤少兩。

　　農貿市場規(guī)章管理制度2

　　為進一步清理整頓城區(qū)，城鄉(xiāng)結合部的市容市貌，和農貿市場管理辦法，創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，結合我鎮(zhèn)實際情況，為廣大人民群眾提供一個舒適、整潔、美觀的市場環(huán)境，確保人民群眾的財產安全和生命安全，促進精神文明和物質文明建設，特制定我鎮(zhèn)兩個農貿市場管理制度如下：

　　1、整理肉攤。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，不準調換攤位和隨時搬走攤位，違者警告、處罰、自離市場。

　　2、水果攤點。要擺成一條線，按指定的地點和攤位距離不動，嚴禁變動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　3、蔬菜類的攤點。嚴禁亂擺亂放亂占，按指定的地點不動和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　4、豆腐鹵肉攤點和老雞老鴨等攤位，按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　5、各類魚攤位，按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、自離市場。

　　6、群眾上市賣雞、鴨、鵝蛋的擺在指定的'地點銷售，嚴禁亂放亂占行為按指定的地點和距離不變，擺成一條線，嚴禁變換和流動，違者警告、處罰、嚴禁上市。

　　7、群眾上市賣魚的，要求擺在固定賣魚的地點位置，嚴禁亂放亂占行為。

　　8、群眾上市賣狗肉、羊肉、貓肉、蛙等要按指定的地點進行銷售，嚴禁亂擺、亂占流動行為，違者警告處罰嚴禁上市。

　　9、凡在我鎮(zhèn)農貿市場收購的老板，必須按照我鎮(zhèn)市場管理條例，進行收購，并在指定的地點不變，嚴禁流動收購，避免發(fā)生矛盾和交通事故，違者警告處罰。

　　10、對外來老板在我鎮(zhèn)農貿市場賣食品、五金等行業(yè)的必須遵守市場管理制度和指定地點經營，否則嚴禁上市。

　　11、凡在我鎮(zhèn)農貿市場經營者，各人搞好自己攤點環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁公民在市場內亂扔紙屑、果皮等垃圾物品。請用塑料袋裝好垃圾倒在指定的垃圾箱內，違者警告處罰。

　　12、凡上市場購買、賣的顧客、大小車輛必須服從鎮(zhèn)管理工作人員的安排停在指定地點，嚴禁亂停亂放行為，違者警告處罰、扣車。

　　13、市場內有一名保潔人員，做到每天上午12時下午6時清掃市場內的衛(wèi)生和周邊地段的環(huán)境衛(wèi)生。

　　14、我鎮(zhèn)市場管理人員蔣永龍、楊文斌兩位同志做到每月三次上市督查，規(guī)范整治四次，早上6時前趕到市場值班管理、整頓服務制。

　　農貿市場規(guī)章管理制度3

　　為進一步維護市場交易秩序，規(guī)范市場經營者的經營行為，保證食品消費安全，切實維護消費者的合法權益，根據有關法律、法規(guī)，結合本市實際，制定本制度。

　　1.市場經營戶在與市場管理辦公室簽訂《租賃合同》獲得攤檔、鋪位使用權后，應按規(guī)定持有效證件及時向市場管理監(jiān)督部門申領營業(yè)執(zhí)照等有關證照,經領取后方可開業(yè)經營;實行許可證制度銷售的商品，必須同時取得相關“許可證明”，方可開業(yè)經營。

　　2.市場經營戶要嚴格遵守國家法律、法規(guī)和市場各項管理制度，服從市場管理，接受市場檢查監(jiān)督，落實違章整改;按規(guī)定依法納稅，及時交納市場各項費用。

　　3.按規(guī)定的經營范圍在攤檔、鋪位上經營，做到亮證經營，人證相符，不隨意設攤堆物，不占道經營。

　　4.確保銷售的商品符合質量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質量的.安全規(guī)定;包裝產品的標識必須符合國家標準;實施食品質量安全市場準入制度的食品必須有QS標志。商品的進貨索證要齊全，并接受市場管理人員核查和檢測;凡索證不全的商品一律不準在市場上銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質的食品及國家明令禁止的商品。禁止生產使用厚度小于0.025毫米的塑料購物袋，其它塑料購物袋必須明碼標價，實行有償使用。

　　5.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不缺斤短兩，不以次充好，不強賣強買，不欺行霸市;不得以任何手段欺騙消費者，自覺維護市場信譽，維護消費者的合法權益。

　　6.市場內不準打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準以任何形式擾亂市場的正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛，到市場管理辦公室協(xié)商調解或經政府職能部門依法處理，不得仗勢欺人、態(tài)度粗暴。

　　7.愛護市場設施。不準亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于市場環(huán)境行為的發(fā)生;不準擅自改變市場設施和水電管線。不隨意挪用市場或他人的經營設備用具，如造成損壞照價賠償。攤檔、鋪位裝修、廣告、空調設置及使用大功率電器，必須經市場管理辦公室申報批準。自有設施使用不得有礙市場外觀形象，不得危害毗鄰攤檔、鋪位的利益及安全。

　　8.做好消防、治安安全防范工作，經營戶要保管好自己的錢物、單據和物品;市場內不得帶入有毒和易爆物品，不得動用明火及燃放煙花爆竹;每日營業(yè)結束，清除好應清理的物品，關閉電源，鎖好門窗，帶走現(xiàn)金和物品。

　　9.維護市場整潔，搞好攤檔、鋪位門前“三包”工作，樣品上貨架或上攤檔臺面，要擺放整齊;車輛要在指定停放的位置停放。嚴禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴禁隨地吐痰。不準在市場內帶養(yǎng)寵物，以及做與本市場不適宜的其它行為。

　　10.不準轉租、轉借和買賣攤檔、鋪位。轉讓、搭拼攤檔、鋪位應事前向市場管理辦公室提出報告，經市場管理辦公室批準，市場管理監(jiān)督部門申辦證照后，方準經營。經營者應配合市場管理辦公室的開業(yè)計劃和經營指導，應在開業(yè)前一個月內將商鋪內的經營設施安裝完畢，在開業(yè)前十日內將臺檔位經營設施準備妥當，否則，在開業(yè)之日造成無法營業(yè)的視為放棄其在本市場經營權，終止其租賃合同，不予退還保證金，由市場收回攤檔、鋪位。

　　11.市場經營戶在合同期內終止經營，應提前一個月提出報告，經市場管理辦公室同意，交清各項費用，辦好設施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同，并在規(guī)定期限后清退出市場，市場將保證金退還。在經營中需要更換執(zhí)照戶名或負責人的，須經市場管理辦公室同意，并報市場管理監(jiān)督部門批準后方可繼續(xù)經營。

　　12.經營戶不準雇傭情況不明人員，必須按國家有關法律、法規(guī)、制度用工;用工對象必須證件齊全，并由攤檔、鋪位負責人向市場管理辦公室辦理相關登記手續(xù)。根據“誰用工，誰負責”的原則，做好聘用的進場工作人員的登記、管理、教育、并承擔各項用工責任，人員變動及時辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不給予進攤檔、鋪位工作。

　　13.開展‘文明經商、誠信經營’活動。經營戶之間應互助關愛，和睦相處，支持、配合市場開展各項服務管理工作，與市場簽訂《食品安全承諾書》、《消防安全責任書》、并交納保證金。

　　本制度望各經營戶遵照執(zhí)行。違反制度的，根據市場管理規(guī)約予以處理;違法的則報政府相關職能部門追究法律責任。

　　農貿市場規(guī)章管理制度4

　　一、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　(一)、市場內攤區(qū)劃分標識明確，人流、物流通道暢通。

　　1、無占用公共通道經營現(xiàn)象；

　　2、無出攤、離攤占道現(xiàn)象；

　　3、無在公共通道上停放車輛現(xiàn)象；

　　4、無在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象；

　　5、公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時清運；

　　6、公共通道上無積水、無油污，攤位（門面）整潔無殘標。

　　(二)、經營區(qū)域內地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。

　　1、攤位（門面）區(qū)內物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；

　　2、攤位（門面）區(qū)標識明確，攤位（門面）及設施干凈衛(wèi)生，垃圾、雜物等裝入垃圾容器內，垃圾容器擺放整齊；

　　3、攤位（門面）區(qū)內衛(wèi)生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無殘標。

　　(三)、經銷商“攤前三包”（包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害）定期搞好攤位（門面）區(qū)內清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習慣良好。

　　1、監(jiān)督經銷商搞好“攤前三包”，攤前紙屑、菜葉等廢棄物由經營戶負責清理，嚴禁亂扔亂倒行為，保持良好的衛(wèi)生習慣；

　　2、監(jiān)督經營戶每周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經營用具。

　　二、市場各攤位（門面）區(qū)經營秩序管理規(guī)范

　　(一)、肉類攤位區(qū)：

　　1、保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經營。

　　3、嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內加臺操作。

　　4、按規(guī)范統(tǒng)一經營用器具，嚴禁在攤位區(qū)內擺放雜物。

　　5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。

　　6、嚴禁銷售白肉、病（牛）豬肉、死豬（牛）肉。因此造成的'食品安全事故，一切責任由經營者承擔。

　　(二)蔬菜、綜合攤位（門面）區(qū)：

　　1、保持攤位（門面）整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

　　2、證照懸掛整潔，進銷臺賬完整，入場人員持證經營。

　　3、攤位（門面）上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位（門面），嚴禁加搭邊攤。

　　4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內，不準扔在攤位（門面）地面上，影響蔬菜、水果等商品經營的環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、嚴禁在攤位（門面）內擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。

　　6、保持攤位（門面）周邊清潔衛(wèi)生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。

　　7、嚴禁經營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經營戶灑水、亂扔。

　　農貿市場規(guī)章管理制度5

　　發(fā)布內容：為了進一步加大友助農貿市場管理力度，切實解決集貿市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場鎮(zhèn)內集貿市場環(huán)境衛(wèi)生質量，落實長效化管理機制，保障環(huán)境治理工作的順利進行，制定本制度。

　　第一條市場管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道（地）經營現(xiàn)象。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；

　　第二條市場應做到凈菜進市，蔬菜進筐，垃圾進袋，攤位（點）周邊衛(wèi)生承包；

　　第三條市場內商鋪嚴格落實“門前三包”責任制，攤位（點）實行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責任制；

　　第四條攤位應配備垃圾收集容器（前桶、后筐），清潔工具；()攤位（點）設置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產隨清。

　　第五條垃圾收集容器要加蓋并保持完好、清潔，垃圾袋裝化率達到100%;

　　第六條有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標志；

　　第七條配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；

　　第八條市場撤市后，清掃、清運及時，做到垃圾日產日清；垃圾車轉運保持清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；

　　第九條地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、1.5㎡污水，市場內不得有暴露的'亂堆放垃圾和垃圾死角；

　　第十條市場內排水口無污水（積冰）；

　　第十一條市場內環(huán)衛(wèi)設施齊全，給、排水設施完善，公廁、垃圾站建設符合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。

　　農貿市場規(guī)章管理制度6

　　第一部分經營戶及從業(yè)人員管理規(guī)范

　　一、需入市交易的經營戶應當根據所經營的商品及服務的類別，取得相應的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證等相關證照后方可入市經營。

　　二、進入農貿市場從事經營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領取經營服務證。從業(yè)人員在營業(yè)期間內必須佩戴經營服務證，以便于消費者的監(jiān)督。

　　三、進入農貿市場從事經營活動的從業(yè)人員在營業(yè)期間應當著裝整齊、舉止端正、用語文明、誠實經營。

　　四、進入農貿市場從事經營活動的`從業(yè)人員如有變化，應當?shù)绞袌龉芾聿块T辦理相關手續(xù)，領取上崗證后，方可入場營業(yè)。未經登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進入營業(yè)區(qū)域。

　　五、進入農貿市場從事經營活動的從業(yè)人員應當遵守農貿市場規(guī)定的作息時間。本農貿市場的作息時間根據季節(jié)隨時變動。

　　六、進入農貿市場從事經營活動的從業(yè)人員未經許可不得在店、攤位內亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經營性電器設備。

　　第二部分商品質量管理規(guī)范

　　一、經營戶應當確保入市的商品符合國家有關質量、計量、價格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。

　　二、進入市場銷售的商品應當具有廠名、廠址、合格證等標識以及有關質量標準的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類商品標注生產日期，有效期和保質期。

　　三、經營戶應當嚴格執(zhí)行入市商品的進貨索證索票和查驗制度，以確保進貨渠道明確，商品質量合格。并積極配合市場管理部門的監(jiān)督檢查。

　　四、經營戶必須接受市場管理部門對其商品進行的抽檢檢測，經檢測為不合格的商品應當積極配合市場管理部門進行妥善處置。

　　五、經營戶應當經常對自身商品質量進行檢查，對變質、損壞商品應立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺帳記錄。

　　六、經營戶應當嚴格按照營業(yè)執(zhí)照核準的經營范圍經營，不得超范圍經營，不得在店外、攤外經營。

　　七、經營戶必須保證計量設備完好、準確，應定期對計量器具進行檢查，嚴禁短斤缺兩。

　　八、經營戶對經營的商品應當明碼標價，不得高于市場管理部門公示的商品最高指導價。

　　農貿市場規(guī)章管理制度7

　　為促進市場繁榮發(fā)展，營造文明、健康、和諧的經營環(huán)境，更好地保護商戶、消費者、的合法權益，特制定本規(guī)則。

　　一、市場商戶經營制度：

　　1、各商戶按區(qū)劃擺攤經營，不得私搶亂占攤位。

　　2、使用面積根據攤位大小而定，攤位費按年一次性交清。

　　3、個體工商戶不得在房前屋后堆放東西，亂倒垃圾，一經發(fā)現(xiàn)每次罰款20元。

　　4、商戶負責自己攤位內環(huán)境衛(wèi)生，不準亂扔垃圾，收攤時要把本攤內垃圾帶走；不準在市場內亂砸樁橛、在攤位內私搭亂建。如有損壞地磚現(xiàn)象要照價賠償。

　　5、攤位區(qū)內物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；

　　6、不得在市場內屠宰牲畜、家禽等。

　　7、嚴禁在市場內銷售國家明令禁止的各類商品、假冒偽劣品、保護動物，嚴禁進行非法交易。

　　8、文明經商，商戶間相互禮讓，商客間相互謙讓，不許打架斗毆。

　　9、嚴禁超重車輛進入市場，違規(guī)者并破壞相關設施者要照價賠償損壞物品。

　　二、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范

　　1、市場內攤位區(qū)劃標識明確，人流、物流通道暢通。

　　2、無占用公共通道經營現(xiàn)象；

　　3、無邊攤、側攤現(xiàn)象；

　　4、無停放車輛現(xiàn)象；

　　5、無亂堆、亂放物品現(xiàn)象；

　　6、公共通道無垃圾堆放現(xiàn)象，違規(guī)者罰款20元。

　　三、其他規(guī)定

　　1、市場管理員要積極引導、教育經營者服從管理，配合職能部門開展的各項管理工作，愛護市場設施及周圍環(huán)境。

　　2、市場管理人員按照規(guī)定收取市場管理費，并及時上交。

　　3、市場管理人員必須約束經營者遵守法規(guī)和市場內各項規(guī)章制度，按照約定的'地點或區(qū)域經營，不得隨意擺攤設點，占道經營。

　　4、市場管理中心要經常組織檢查，發(fā)現(xiàn)存在漏洞和隱患及時采取措施進行整改，防止案件、事故的發(fā)生。

　　5、市場管理中心要根據實際情況制訂市場管理公約，并教育經營者嚴格遵守。對違反市場管理規(guī)定的經營者，應本著“教育為主，處罰為輔”的原則進行處理.7、不按規(guī)定繳納市場管理費費的不予提供攤位。

　　8、不按市場規(guī)定亂擺亂賣的，按應繳攤位費加倍收費后，再安排到適當?shù)奈恢蒙蠑[賣。

　　9、違反市場管理規(guī)定經勸阻仍不改正、或拒不服從市場管理員管理的，取消其進場經營資格。

　　10、進行危害市場人財物安全行為的，取消進場經營資格，造成損失的追究其有關責任。

　　11、出攤的商戶不得以高出全年管理費的價格私自把攤位轉租給別人，從中牟利。

　　四、對于市場四周有商廳個體戶的規(guī)定：

　　1、市場北側、東側和西側有商廳的商戶房前臺階下三米起開始劃分攤位，有商廳經商的個體戶不得擠占市場攤位，如有擠占根據實際情況加倍收取管理費。

　　2、市場南側有商廳的個體戶，房后臺階下一米起開始劃分攤位，有房屋經商的個體戶不得擠占市場攤位。如有擠占根據實際情況加倍收取管理費。

　　農貿市場規(guī)章管理制度8

　　為鞏固文明城市創(chuàng)建工作成果，促使我鎮(zhèn)農貿市場經營管理水平再上新臺階，以科學發(fā)展觀為指導，把農貿市場建設管理作為政府民心工程，做好做實，使我鎮(zhèn)農貿市場的經營環(huán)境及管理水平隨著經濟社會的發(fā)展而不斷得到提升，成為政府滿意、群眾實惠、市場繁榮的文明窗口。

　　一、市場管理干部工作制度

　　1、公開干部崗位職責和輸制度，接受群眾監(jiān)督。

　　2、依法辦理進場經營資格審批手續(xù)，按照分開公評原則安排攤位。

　　3、按照國家法律。法規(guī)和規(guī)章開展市場管理和查年違法違章案件，做到文明管理，正經辦事，程序合法，處罰得當。

　　4、著裝上崗，亮證檢查，遵守工作紀律，堅持工作崗位，履行工作職責，勇于同違法亂紀行為斗爭。

　　5、遵守工商行政管理人員廉政守則，不準在發(fā)照收費辦費辦案安排攤位等工作中徇情枉法，不準參與經商辦企業(yè)和企業(yè)中入權力股分取紅利。

　　6、建立市場管理干部政治學習和職業(yè)培訓制度，努力提高干部的政治素質和業(yè)務水平。

　　7、及時完成上級領導交辦的工作任務，提出合理化建議。

　　二、市場管理費收交管理制度

　　1、嚴格執(zhí)行國務院關于發(fā)布<<城鄉(xiāng)集市貿易管理辦法>>的規(guī)定:"對進入集市貿易的商品由工商行政管理機關收取少少量的市場管理費。工業(yè)品，大牲畜費率按成交額計算不得超過1%其它商品不得超過2%"并應將收費標準頌于眾，接受群眾監(jiān)督。攤位設施和經營情況確定。攤位門店要努力實行公開招標制度。

　　2、在市場設攤經營的經營者必須按規(guī)定交納市場管理費。不準瞞報商品數(shù)量，逃漏市場管理費和故意抗拒刁難矚費人中履行公務。

　　3、收費人必須嚴格按照收費標準，較為準確地計算商品價值，做到收費合理，不多收，不漏收。收費人員在收款時必須開具"市場管理費收據"做到手續(xù)完備，錢據相符當面點清帳目清楚。現(xiàn)金應當日上繳，不準截留公款。

　　4、對固定攤位可實行按月定額收取市管費的辦法，由經營者在規(guī)定時間內交會。月收費按月平均成交額核定，半年或幾個月調整一次。臨時設攤的可在申請攤位時收取。對自銷農民實行劃片設攤，逐個收費。

　　5、收費人員必須遵守法，佩戴標志，忠于職守，廉潔奉公，不徇私情費，不亂收費，不接受經營者義不容辭送禮，不向經營者借款，賒欠索取商品或利用工作之便宜貨。違者從嚴處理。

　　三、市場衛(wèi)生管理制度

　　1、凡進入市場的購銷人員都有必須講究衛(wèi)生，不準擅自在市場內張巾廣告和在墻上，攤上隨意涂寫，堆放雜物，體質市場整潔。

　　2、必須嚴格執(zhí)行<<儀器衛(wèi)生法>>，嚴禁有毒有害污穢不潔，腐爛變質霉變食物，病死或死因不明的禽畜必須持有營業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可證和個人健康證。營業(yè)人員必須人員必須穿戴白衣白帽和白袖套。經營熟食的必須有防蠅防潮塵防腐設備和清潔用具。

　　3、市場內應建立必要的`衛(wèi)生設施，設立衛(wèi)生宣傳欄果殼箱，痰孟和下水道自來水以及垃圾處理裝置，有條件的農貿市場應軒冷設備，大型市場要有公共廁所。

　　4、市場都有必須確定專職或兼職人員負責上市商品檢驗和衛(wèi)生管理工作。大弄市場應建立市場愛衛(wèi)會或衛(wèi)生管理工作，開展經常性的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

　　5、市場要配備衛(wèi)生保潔員，專門從事清衛(wèi)工作。農貿市場在夏季節(jié)要經常進行滅蠅滅蚊滅菌等防疫消毒。

　　6、堅持經常性衛(wèi)生宣傳教育工作，促進個體商販做好自清何潔工作。每個攤位實行攤前攤后柜臺上下衛(wèi)生包干，及時清除攤位周圍的垃圾和臟物。經營多垃圾商品的攤主必須自備盛放工具集中垃圾送到指定的堆放地點。

　　7、對違反本規(guī)定的由市場辦公室依照有關規(guī)定，酌情分別給予批評教育罰款警告停業(yè)整頓等處理。

　　農貿市場規(guī)章管理制度9

　　1、商戶需遵守國家法律法規(guī)和市場內的各項規(guī)章制度，合法經營；不得以任何性質進行違法亂紀活動。不得出售假冒偽劣商品、質量不合格商品、過期商品。

　　2、商戶為所租賃攤位的.安全責任人，必須遵守用電安全管理規(guī)定，不得私自亂接電源、不得違章使用電器、不得有明火產生；不得出售及存放有毒、有害、易燃易爆物品。

　　3、商戶要文明經商、禮貌服務，在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，堅持“顧客永遠是對的”的經營理念，對受委屈的從業(yè)人員設“委屈獎”。

　　4、商戶之伺需公平競爭，不得惡意詆毀他人商品，銷售過程中不得缺斤少兩。各商戶在任何情況下不許以任何理由在市場內發(fā)生爭執(zhí)或沖突，否則將予以重罰或終止合同。

　　5、商戶要保持市場環(huán)境衛(wèi)生，垃圾放入指定位置，貨物擺放不得超出自己租賃范圍內。此范圍衛(wèi)生要達到甲方要求的營業(yè)標準。

　　6、商戶要按市場規(guī)定時間進行經營(大多數(shù)商戶意見）不得私自關閉攤位、改變裝修、不得隨意張貼、懸掛廣告標語，如有特殊原因需提前申報，經甲方同意后方可。

　　7、商戶不可擅自改變經營品項，轉租轉讓碓位要向甲方提前申請更改合同。

　　8、商戶要愛護公共奢侈，不得惡意損壞，侵占。如有損壞，需照價賠償。

　　以上條例請各商戶認真遵守，甲方將嚴格執(zhí)行，有獎有罰，做到公平，公正。違反任何一條制度并不聽勸告的都將視情節(jié)輕重處于20元-200元的罰款，嚴重違紀者甲方將終止合同，觸犯法律的承擔法律責任。

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