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會議服務工作方案
導語:制定工作方案的時候一定要抓住要害和實質將其簡明扼要地表述清楚。接下來小編分享了會議服務工作方案。文章希望大家喜歡!
酒店是接待會展的核心接待部門,目前大部分的會議市場是以酒店會議占大部分,而每一個操作過酒店會議的會務人員都有自己的服務經驗。
一、酒店接會議的好處
1、利潤高。因會議旅游者不僅經費來源可靠。消費水平較高。 一般會議旅游者的平均消費是普通旅游者的三倍。
2、有利于擴大酒店的影響,提高酒店的知名度。
3、可調節酒店的淡季市場。
二、接好酒店會議需注意的要點
1、會議團到前作好準備。
2、第一天會議團到時最容易出問題,需特別關注會議團。
3、作好會議的溝通協調工作。
4、每天對清帳目。
5、隨時關注客人的意見,并及時反映給相關人員。
6、注意會議價格的保密性。
7、熟知酒店接待設施的基本情況。
8、監督和落實會議的各項安排。
9、會議結束后給相應的酒店部門給予評價。
10、總結會議接待中的問題及好的經驗。
三、會議室常見的擺臺:
戲院式;課桌式;U型;回型;橢圓型;長方行;會見式;圓桌式;雞尾酒式;舞臺式;T型臺。
四、會議常見的設施及工具
1、電子設備:屏幕、投影儀(膠片投影儀及多媒體投影儀)、錄像機、VCD、音響、話筒(有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風)、鐳射筆 、幻燈機、同聲翻譯系統、燈光照明;插線板、彩電;
2、擺設物品:講臺、舞臺、簽到臺、會議桌椅、大白板、主席臺、盆景、鮮花、背景板、隔板;
3、辦公設備:夾紙板、名片缽、馬克筆、鉛筆、信簽;
4、標志設備:橫幅、指示牌、告示牌、桌卡。
五、會議常見的用餐形式
圓桌式、自助式、雞尾酒會、零點、外賣。
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