工廠車間管理制度精選15篇

　　在社會發展不斷提速的今天，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的工廠車間管理制度，歡迎閱讀與收藏。

工廠車間管理制度1

　　一、目的

　　為加強員工遵紀守法和自我約束的意識，增強員工的積極性和創造性，同時保證企業各項規章制度的順利執行，維護正常的工作秩序，特制定本規范，內容如下：

　　二、適用范圍

　　公司全體員工

　　三、考勤制度

　　公司實行考勤打卡制度，考勤與員工工資、福利緊密掛鉤，請各員工務必嚴格遵守。

　　1、員工在上下班時間務必本人打卡（代打卡或超過時間打卡，均視為打卡無效）；

　　2、主管負責監督及記錄，除病假、孕產假（需正規醫院開具證明）、事假（附主管簽字審批的請假條）、待工（主管當天實時記錄）外，其它均視為早退或曠工；員工事假主管審批權限為2天，超出2天及以上主管需報生產經理審批（事假每月不超過2天，年累計不超過12天），超出部分按曠工處理。

　　3、工作時間：

　　生產人員：早8：30—5:00中5:00—01:00晚01:——8:30每班人員提前20分鐘接班做好工作區域5S

　　辦公室人員：早8：30～晚5：00（辦公室人員休息日需要值班的另行安排）

　　4、曠工一天罰款60元，連續曠工三天視為自動離職，不經預告除名；

　　5、待工三天必須報道，未報道的按曠工處理；

　　6、遲到、早退按每分鐘1元計罰，月累計遲到、早退兩小時的按曠工一天處理，兩小時以上的每小時按曠工一天處理；

　　7、未到下班時間，不允許在門口聚集，否則主管登記每次扣款10元；

　　8、工廠實行統一作息時間制，個別工序工人加班需主管書面申請生產經理批準，杜絕閑雜人員工非工作時間逗留工廠。

　　四、工作紀律

　　1、員工應自覺遵守勞動紀律，衣著整潔，按時上下班，不遲到、早退、曠工，工作時間不得擅自離開崗位和做與工作無關的任何事情；

　　2、員工應無條件服從管理人員的工作安排、調動及指揮，主動積極高效完成工作任務；

　　3、員工應做到文明生產、文明辦公，保證工作場地整潔，維護企業形象；

　　4、禁止廠外人員在車間內逗留、玩耍或濫動生產設備，由此造成的事故自行承擔；

　　5、任何人不得攜帶易燃、易爆及危險品進入廠區；

　　6、車間所有器具、物料等用完及時歸位，在生產過程中好料、廢料務必分清，并做明顯標識，不能混料；

　　7、工作中做到仔細認真，堅決杜絕浪費現象的發生；

　　8、下班時應清理自己的工作臺面、清潔設備等。

　　9、不得私自攜帶公司任何物品出廠（除經領導批準的特殊情況外），對惡意破壞公司財物或盜竊公司財物的行為，不論價值多少一侓交公司相關領導處理，視情節嚴重（無薪）開除并處以經濟賠償，或送公司機關處理。

　　10、員工必須遵守國家法律法規，不得打架斗毆辱罵他人，不得無理取鬧擾亂正常工作秩序。

　　長春英利汽車工業有限公司日常管理規范

　　五、工資與福利

　　1、工資以人力資源代發形式結算，每月15日為工資結算及發放日。

　　2、公司免費為工人提供中、晚兩餐，夜班補助夜餐費8元。

　　4、全勤獎每人每月50元，遲到、早退3次（累計超過20分鐘）或有事假、病假的，取消該獎勵；

　　5、生產中停工2天以上按保底（元月）發放補貼；

　　六、獎罰制度

　　1、獎勵：獎勵制度分經濟獎勵、行政獎勵、特殊貢獻獎三種。

　　企業有下列情形之一者可獲獎勵：

　　（1）對經營業務或管理制度提出合理化建議并得到采納實施的，予以一次性獎勵；

　　（2）提出重大技術革新，為企業節約成本提高效率的，予以一次性獎勵；

　　（3）保護公共財產，防止或搶救事故有功，使企業利益免受重大損失的，予以一次性獎勵；

　　（4）在完成生產任務、提高產品質量方面，做出顯著成績的，予以一次性獎勵；

　　（5）為企業取得重大社會榮譽的，予以一次性獎勵；

　　（6）檢舉違規或損害公司利益的行為，予以一次性獎勵；

　　（7）品德端正、工作努力，熱心助人、有出色或超常工作表現的`，予以一次性獎勵；

　　2、處罰：

　　（1）廠區內嚴禁吸煙，違者發現一次罰款50元；

　　（2）電工負責每日檢查工廠內任何跑、冒、滴、漏等危險隱患，檢查不到位一次罰款50元；

　　（3）下班時收發或機修檢查工作區域內的水、電、汽、門窗未成關門狀態，責任人處罰30元/次。

　　（4）員工須保持工作臺面整潔，不許亂扔紗頭及垃圾，嚴禁隨地吐痰、倒水，亂放私人物品，否則責任人處以30元罰款。

　　（5）各崗位員工必須做到在放假時人走機停、關好門窗、關燈，保管好公司貴重物品，發現一次處罰5元；

　　（6）員工在工作過程中發現問題需及時反饋或書面反應，通過正當渠道解決，如私自做主違規處理，罰款50-100元；

　　（7）不服從工作安排，不按時交貨，對工作挑三撿四的員工，按曠工處理，情節嚴重者罰款50-100元；

　　（8）員工必須在指定區域內操作，私自移動、改裝機臺或調換工作位置，罰款20-50元；

　　（9）因個人疏忽致使機器零件遭受損壞的，視破壞程度處以20-50元罰款；

　　（10）故意損壞機器、工具、原料、產品或其它公司物品的除按原價賠償外，處以20-200元罰款；

　　（11）任何時間在工作區域干私活的，處以50-100元罰款；

　　（12）上班期間，脫崗、串崗、閑聊、打私人電話、睡覺、看報、吃零食，違者罰款5-100元；

　　（13）工作中酗酒生事、打架斗毆、大聲喧嘩者，視情節罰款50-200元；

　　（14）嚴禁在機器設備、機臺架尤其是電燈、電線上綁、掛、貼任何私人物品，違者罰款5-100元；

　　（15）嚴禁在生產原料、生產設備、辦公設備、及半成品（含成品）上坐、臥、躺、睡覺等，違者罰款5-10元；

　　（16）計時人員飯卡不許外借，一份飯菜不許兩人同食，不許浪費飯菜，隨地亂扔剩菜剩飯，違者罰款10-50元；

　　（17）不得在公司洗漱（包括洗頭、洗臉、洗衣服等），違者罰款10-100元；

　　七、招聘與離職

　　1、招聘

　　公司根據年度生產任務，確定全廠組織生產及模式，確定招收各工序崗位人員；年滿18周歲有一定專業操作技能，經招聘崗位考試合格后填寫《入職表》，交驗身份證及相關證件、照片等，由部門負責人簽字同意后交由總經理審批，工人憑審批單到宿舍管理人員處辦理入廠手續，并予安排宿舍、發入生產所需工具、器具等，并到所屬部門報道后開始工作。

　　2、辭職

　　員工如需離職，需提前15天向所屬部門主管提交書面申請，部門主管根據實際生產情況作出批示。

　　離職申請程序：主管（廠部）負責人簽字——主管處領《離職交接單》——機修（收回工具、器具等）——宿舍管理處收回宿舍鑰匙和其它公司物品

　　3、解聘

　　員工有下列（1-3）嚴重聲違章、違紀、違法行為時可及時辭退，有下列（4-5）時，需要提前通知結清工資：

　　（1）帶頭煽動工人罷工，造謠重傷企業領導或改壞企業想象并影響企業正常生產秩序者；

　　（2）對工廠負責人，各部門主管及其家屬或其他職工進行恐嚇、威脅、毆打或辱罵，情節嚴重者；

　　（3）參加兩次罷工者；

　　（4）有意浪費公司物品、資源、電等，使公司利益受損者；

　　（5）生產旺季拒絕服從管理人員臨時工作安排、經領導協調仍不能正常工作的；

　　為了進一步強化管理，提高服務意識和服務質量，提高工作質量和工作效率，促進公司各項工作，據國家有關法律、法規及公司章程的.規定，我公司制定了以上十六條基本的規章制度，其中也包含為員工提供了優越的工作環境與福利待遇，我公司以人為本，賞罰分明，希望各位員工遵守規章制度，熱忱工作，為公司帶來更大的經濟效益。

　　八．本辦法由公司生產技術部負責解釋。

　　九本辦法自頒布之日起實施。

工廠車間管理制度2

　　第一條總則

　　本公司為了維護員工身體健康使辦公場所干凈整潔，營造一個舒適的工作環境，特制定本制度。

　　第二條衛生要求

　　1、公司衛生事務除安排保潔員負責外，各單位部門辦公室均由各部門負責清掃。

　　2、公司全體員工要自覺遵守公共衛生，愛護公共設施，尊重他人的勞動成果，樹立良好的`衛生道德觀。室內物品要擺放整齊，不得亂堆亂放，不得堆積有礙衛生的垃圾、污物和碎屑。

　　3、保潔員要對公司衛生進行全天侯的清理，保證公司所有辦公場所干凈、整潔。

　　4、各工作場所內走道及階梯，不得亂扔雜物、煙頭等物品。

　　5、各工作場所內嚴禁隨地吐痰。

　　6、各工作場所內的創面及照明器具的透光部分，均須保持清潔。

　　7、各辦公室室內不應存放個人生活用品及其他雜物。

　　8、對辦公垃圾、污垢的清除必須合乎要求，放置于規定場所或紙簍內，不得任意亂倒垃圾。

　　9、每月30日下午4時將各部門玻璃擦干凈，保持透明、亮凈。(節假日提前一天進行，各部門經理負責監督執行)

　　第三條室內衛生清掃安排

　　1、公司辦公樓

　　1.1、總經理辦公室：行政部內勤負責清掃。

　　1.2、總監辦公室：保潔員負責清掃。

　　1.3、樓道：保潔員負責清掃。

　　1.4、會議室：保潔員負責清掃。

　　1.5、其他部門辦公室：由各部門負責清掃。

　　2、部門辦公場所除安排保潔員負責外，均由各辦公室各部門負責清掃。

　　第四條室外衛生安排

　　1、公司辦公樓

　　1.1、樓道、樓梯：保潔員負責清掃。

　　1.2、廁所：保潔員負責清掃。

　　1.3、除各部門辦公室以外的玻璃：保潔員負責擦洗。

　　2、部門辦公場所除安排保潔員負責外，均由各單位各部門負責清掃。

　　第五條衛生標準

　　1、領導辦公室及公共衛生區域衛生標準

　　1.1、領導辦公室及公共區域衛生由保潔員負責，保潔員要保證全天侯在崗，所屬公共區域的地面一天最少清掃六次，上午3次，下午3次，領導辦公室每天上午、下午各進行一次清掃。

　　1.2、所屬辦公室及公共區域(包括樓道、樓梯、門廳玻璃門)的玻璃每周擦兩次，保持干凈、潔亮。

　　1.3、會議室要求桌面、地面、椅子、抽屜內外、飲水機內外、小廚柜等保持干凈光亮無塵土，煙灰缸內不得有雜物，并統一置于桌面抽屜內，椅子要擺放整齊，保持定位。

　　1.4、衛生間要求干凈無味，地面、墻面清潔光亮，大、小便池內無臟物、保持潔白，洗手間臺面、鏡面干凈亮潔，無任何雜物，按時加放洗手液。

　　1.5、所有保潔工器具統一放置于規定地點，并擺放整齊。

　　2、其它辦公室室內衛生標準

　　2.1、各辦公室內要求全天候保持干凈、整潔，無雜物。

　　2.2、桌面干凈亮潔，桌面上、抽屜內物品擺放整齊有序，無雜物、臟物，煙灰缸內保持干凈，無雜物。

　　2.3、電腦、鍵盤、鼠標等要保持干凈無塵土，無臟痕。

　　2.4、所有柜子保持里外干凈，無塵土，柜子里所有物品的擺放要整齊有序。

　　第六條行政部將經常性地進行檢查、監督，如發現有違反制度者，每一項罰款20元。

工廠車間管理制度3

　　一、目的：

　　為了維護工廠的正常生產秩序，及時處理和應對各類生產異常與突發事件。明確值班職責，嚴肅值班紀律，進一步規范工廠綜合管理工作。根據公司規定，結合實際特制定本制度。

　　二、范圍：

　　本制度適用于工廠值班管理工作。

　　三、值班人員安排：

　　（1）工廠值班人員:

　　1.值班人員由各部門課長、專員、主任和廠辦文員輪崗值班；

　　2.每月1號由廠辦文員發布當月日常值班表。

　　3.如因事請假不能按時值班時，必須找好相同級別的值班代理人員并上報領導同意后方可替代值班。

　　（2）部門值班人員：

　　由本部門人員輪崗值班（不含生廠部）。

　　四、值班時間：

　　（1）工廠值班人員值班時間:

　　1.周一至周五為工廠下午下班時開始履行值班工作，直至當日工廠所有人員最后下班為止。

　　2.周六、周日與節假日值班人員為工廠早上上班時開始履行值班工作，直至當日工廠所有人員最后下班為止。

　　（2）部門值班人員值班時間:

　　1.周一至周五為工廠下午下班時開始履行值班工作，直至當日工廠所有產線最后下班為止。

　　2.周六、周日與節假日值班人員為工廠早上上班時開始履行值班工作，直至當日工廠所有產線最后下班為止。

　　五、值班職責：

　　（1）工廠值班人員值班職責：

　　1.逐一核查全工廠的`人員加班出勤狀況并做好相應記錄；

　　2.各部門所有人員是否按時出勤或加班，是否有遲到、早退或擅自離崗等情況；

　　3.各部門、車間的工作與生產是否按計劃有序進行；

　　4.所有人員是否有自覺遵守公司的規章制度；

　　5.監控各部門的工作效率；

　　6.確保工廠的生產安全、人身安全與財產安全，做好防火防盜工作；

　　7.協調處理值班期間的各類突發事件，確保生產正常運行；

　　8.不能及時處理的立即聯系部門領導，并匯報、跟進處理結果；

　　9.下班檢查各辦公室、各車間、通道、洗手間等電源、門窗、水電、氣壓、空壓機是否有關閉；

　　10.做好值班記錄，次日將問題點反饋各部門主管；

　　11.次日早上將整理好的值班記錄上交廠長審核。

　　（2）部門值班人員值班職責：

　　1.確保生產順利進行；

　　2.處理同事所交辦的各項工作；

　　3.及時處理部門內的各項突發事件；

　　4.不能及時處理的工作及時聯系部門領導，跟進與匯報處理結果；

　　5.配合工廠值班人員開展工作。

　　六、值班注意事項：

　　1.值班人員必須保持手機24小時暢通，以便聯系；

　　2.值班人員必須堅守崗位，履行職責，不準遲到早退，不準擅自離崗或私自外出。

　　七、制度執行：

　　1.本制度最終解釋權屬廠辦；

　　2.本制度自發布之日起執行。

工廠車間管理制度4

　　一、目的：

　　為了促進企業的發展，確保產品質量，嚴肅廠紀廠規，確保車間正常運作，特制定本管理制度。

　　二、適用范圍：

　　本公司所有生產車間。

　　三、明細：

　　1、員工應嚴格遵守《員工手則》準時上下班，上班期間需穿廠服，廠服整潔。

　　2、工作期間不得隨意離開工作崗位。有事需要離開的必需經過車間管理人員批準。離崗10分鐘內一次罰款10元，超過10分鐘不計小時工資全廠通報批評一次罰款30元；串崗一次罰款5塊。

　　3、服從上級領導的安排。不服從上級安排，造成影響的，罰款20元，情節嚴重者開除。不得在車間工作時與組長、車間主管爭吵，或與其它職工相互打罵、吵鬧，違者一次罰款20元，并作檢查。態度不好或一月內累計三次者予以解雇。有事要解決的需要在上級領導同意的情況下在辦公室進行解決。

　　4、車間內禁止吸煙，違者罰款5元/次。造成后果的視其情節予以罰款和追究其民事刑事責任。

　　5、酒后上班鬧事和影響工作者，罰款20元，寫檢查，全廠通報批評。態度不好或一個月累計兩次予以解雇。

　　6、偷盜公物或他人財物者，按實物價值10倍罰款，并進行批評教育全廠通報批評，態度不好者予以解雇。

　　7、不要帶小孩和外人進入車間，如果不聽勸告、違反規定造成不良后果的由當事人自己負責。。

　　8、生產中不得打鬧吃零食、睡覺，不得在產品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款10元。

　　9、嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品，違者每次罰款5元。

　　10、不得在生產區內隨意使用臨時電線，如果急需使用，須經主管人員批準，并由電工接電，用后應及時按期限拆除。違者每次罰款10元

　　11、各車間衛生由各車間負責打掃，設備、桌凳及半成品要擺放整齊，打掃不干凈，每次對車間主管罰款5元，對打掃員工罰款2元。

　　12、操作機器要切實做到人離關機，停止使用時要及時切斷電源，違者每次罰款10元。

　　13下班時各車間負責人負責關好門窗，鎖好車間大門，關閉總電源。違者每次對車間主管罰款20元。

　　14、產品、配件、工具等物品按要求排放整齊。

　　15、個人物品整齊擺放在指定位置。違者一次提醒，兩次罰款2元。

　　16、工作時間內所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有省籍觀念或性別歧視。

　　17、員工在車間內遇上廠方客人或廠部高層領導參觀巡察時，組長以上干部應起立適當問候或有必要的陪同，作業員照常工作，不得東張西望。集體進入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時，不能爭道搶行。

　　18員工領取物料必須通過助理組長，不得私自拿取。生產過程中各班組負責人將車間組區域內的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產品要跟隨流程卡。物品不得超出警示線！一次者提醒，三次以上對責任員工罰款5元/處。

　　19、員工在生產過程中應嚴格按照質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或裝配方法

　　20、車間嚴格按照生產計劃排產，根據車間設備狀況和人員，精心組織生產。生產工作分工不分家，各生產班組須完成本組日常生產任務，并保證質量。（按〈質量責任〉）

　　21、在工作前仔細閱讀作業指導書，員工如違反作業規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。

　　22、員工有責任維護工作之環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。本制度從公布之日起正式生效。

　　23、車間人員在當月違反制度三次以上者，該車間各級主管也應接受相應處罰。

　　四、車間人員考核：

　　考核的內容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

　　“德”主要是指敬業精神、事業心和責任感及道德行為規范。

　　“勤”主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等。

　　“能”主要是指技術能力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等。

　　“績”主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等。

　　以上考核由各班組長考核，對不服從人員，將視情節做出相應處理；

　　五、考核的目的：

　　對公司員工的.品德、才能、工作態度和業績作出適當的評價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發上進心，調動工作積極性和創造性，提高公司的整體效益。

　　備注：

　　1、公司辦公室管理人員不定時進行檢查。發現問題有權立即處理。

　　2、車間管理人員可以立即處理其權限范圍內的事件。

　　3、所有處理結果須報辦公室存檔。對罰款行為需要出具罰款單，被罰人一份，財務一份，執行人一份。

　　4、廠部辦公室擁有此制度的最終解釋權

工廠車間管理制度5

　　1、消防管理:消防器材設施配置充足，完好齊全、擺放合理、定期保養。消防通道通暢，員工掌握器材使用方法。

　　2、用電管理:線路完好歸位。電器設施完好齊整、定期保養、負荷內使用。電工持證上崗。

　　3、用氣管理:管道完好歸位。氣瓶配備防震膠圈、立式放置、定期更新。氣庫設施齊全、值班記錄完整。

　　4、物料管理:歸類歸位擺放、標識清晰。危險品與易潮品有保護措施。現場無呆滯物料。

　　5、裝卸管理:不損傷產品或物料，不野蠻工作。機動叉車司機持證上崗、限制時速。裝卸設備專人保管。

　　6、危險工序操作管理:關鍵設備定期保養。沖壓人員佩帶耳塞、手套。焊接人員佩帶面具、眼鏡手套。噴粉人員佩帶防毒口罩、手套、絕緣鞋。打砂及清洗人員佩帶安全帽、眼鏡、手套、防塵口罩等。焊接沖壓人員定期培訓、持證上崗。

　　7、環境衛生管理:生產現場、辦公場所、走道樓梯干凈整潔，無衛生死角、無不明物品。玻璃門窗、休息桌椅、陳列設施定期擦拭、無灰塵覆蓋。墻角無蜘蛛網、地面無積水。廁所無異味。

　　8、防護管理:各類門、窗、護欄無損壞。天花、墻壁、地面、管道無裂縫、損壞或滲漏。各類勞動防護定期更新。

　　9、文明生產管理:私人物品歸位擺放。員工著裝、舉止遵守車間操作行為規范，不偷盜不禍害。無不明身份外來人員。節約用水用電。新員工入職進行安全知識培訓與考核。老員工則單數月進行培訓，雙月數進行測試。

工廠車間管理制度6

　　1、勞動紀律：

　　⑴員工必須遵守廠規廠紀，違反者按《違反廠規廠紀處罰條例》處理。

　　⑵員工上班應做到不遲到、早退，嚴格按照三班制的作息時間進入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元。沒到下班時間不允許離開自己的崗位，更不允許站在門口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。

　　⑶上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗必須向組長或車間主任請示，得到批準后方可離開，如擅自離崗被發現一次罰款20.00元。

　　⑷上班時不準坐凳，不得在工作時間內看報紙、雜志，用手機發短信，打游戲，吃零食，抽煙，如發現一次罰款20.00元。

　　⑸有事須寫請假條，經班組長簽字后交車間主任批準，原則上每個班組請假不得多于2人，每月在三天休假后還需請事假的，車間需根據生產情況安排簽署意見經廠部批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50.00-100.00元。

　　⑹下班或吃飯時，須將自已機床上的日光燈與電風扇關閉，不執行者一次罰款10.00元。⑺服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節嚴重者建議廠部給予行政處罰直至開除。

　　2、現場管理制度

　　⑴保持現場良好的工作秩序，創造亮麗、舒適的工作環境。

　　⑵積極參與“5S”管理活動，保持車間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產無關的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。

　　⑶在制品必須按性質區別放置，藍色的箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。

　　⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。

　　⑸下班時每位員工必須按照“數控機床保養內容”進行清掃與保養機床。

　　⑹愛護公司財產，嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經查實將給予50.00元的處罰。

　　⑺下班打掃衛生后，銅屑車應放在指定區域，并保持現場的整齊整潔，如發現違規放置者，將處以20.00元的罰款。

　　3、生產工藝管理制度

　　⑴生產工藝是確保產品質量的基礎，所有員工應遵守操作規程嚴禁違章作業。

　　⑵嚴格按照圖紙施工，每班生產的`第一只產品必須經檢驗員確認后方可連續生產，生產過程中必須經常進行自檢，如發現批量報廢，發現一次罰款50.00元，并根據損失情況進行賠償。

　　(3)員工在未經班組長或主任的允許下，不得擅自更改機床內的任何程序，一經發現，將處以50~100元的罰款。

　　(4)機床設置的參數與倍率嚴禁擅自改動，如發現擅自更改程序或參數的，發現一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機床損壞的，將根據公司有關規定從嚴處罰500-1000元。

　　⑸機床啟動按鈕上的保護罩嚴禁擅自旋開操作，一經發現處罰當事人10.00元。

　　⑹芯棒加工產品時，扳手不得放在機床內部，一經發現將處罰20.00元，如因此而導致

　　機床損壞的，將照價賠償損壞部件。

　　⑺棒料加工產品時，銅棒的長度不準超過主軸口部100mm，如發現違規操作者，一次處

　　以50.00元的罰款，如因此而導致機床損壞的，將照價賠償損壞部件。

　　⑻機床加工產品時，必須嚴格按照操作規程進行作業，如因人為操作不當導致刀具、夾

　　具損壞的，應當照價賠償。

　　⑼車間所用螺紋規由班組長統一領取，交員工使用，如在使用過程中造成損壞或丟失的，

　　當班員工將照價賠償。

　　4、獎懲制度

　　⑴獎勵制度

　　下列情況下獎勵直接相關人員（獎金額報廠部批準50-500元）

　　a、制止了不合格品或不合格擴大化

　　b、超額完成生產任務者

　　c、在技術、質量、工藝上提出合理化建議并確有成效者

　　e、對違反廠規廠紀，車間管理規定積極舉報經查屬實者

　　d、有其他突出表現者

　　⑵懲罰制度

　　a、影響他人工作者，一次罰10.00元

　　b、不按時完成生產任務者，將扣除未完成數的雙倍定額工資。

　　c、損壞公司財物者照價賠償，故意損壞者加罰100元

　　d、違反機加工車間管理規定的相關制度者

工廠車間管理制度7

　　為了促進企業的發展，確保產品質量，嚴肅廠紀廠規，確保產品車間正常運作，特制定本管理制度：

　　1.職工應按時上班，不得遲到或早退。

　　2.工作時間不允許隨意串崗，無工作任務時應及時通知相關負責人。

　　3.上班時間應該穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。

　　4.不得在車間工作時與直接負責人、車間主任爭吵，或與其它職工相互打罵、嬉鬧，違者作書面檢討，態度不好或一月內累計三次者予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

　　5.酒后上班影響工作者，記大過一次。態度不好或一個月累計兩次予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

　　6.車間內嚴禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經濟、行政及刑事責任。

　　7.工作中禁止做私活。

　　8.偷盜公物或他人財物者，按實物價值10倍罰款，扣發工資予以陪償，并予以解雇。

　　9.完不成當日生產任務的班組或工序不能下班，直到完成，特殊情況除外。

　　10.未經允許，任何員工嚴禁帶小孩和外人進入車間，違者對當事人罰款。

　　11.生產中不得聊天說笑、看書看報，不準會客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏。

　　12.上班必須佩帶工號牌，不得違法亂紀，涂改工號牌罰款。

　　13.嚴禁跨越或坐在任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動設備，嚴禁擅自拆裝一切電器設施和控制柜、開關箱，新安裝的各種設備未經測試、試轉，不得擅自開動。

　　14.嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品。

　　15.不得在生產區內隨意使用臨時電線，如果急需使用，須經主管人員批準，并由電工接電，用后應及時按期限拆除。

　　16.各車間衛生由各車間負責打掃，設備、桌凳及半成品要擺放整齊。

　　17.操作機器要切實做到人離關機，設備停止使用時要及時切斷電源。

　　18.中午、下午和加班下班車間負責人負責關好門窗，鎖好車間大門，關閉總電源。

　　本制度從即日起開始試行，在試行過程中發現遺漏，公司將出臺附件作為補充，附件和本制度有同樣的效力。

　　第一章總則

　　第一條目的

　　1.1確保工廠各項生產作業、生產秩序的順暢、高效運行；1.2營造良好的工作環境，促進工廠的可持續發展。第二條適用范圍

　　本制度適用于江蘇天驕汽車配套有限公司·工廠各車間全體員工。第三條職責3.1副總經理職責

　　3.1.1本制度自副總經理同意批準后生效執行；3.2生產部長職責

　　3.2.1對管理條例進行審核、執行過程中督導行政部進行修訂與完善。 3.2.2對管理條例的嚴格執行進行引導監督。 3.3營銷部職責

　　3.3.1由營銷部對本條例進行擬定、維護、修改，并協助執行；

　　3.3.3對本條例實施進行監督、檢查，對違規行為進行糾正與相應的公布通報，接受違反條例的投訴，并即時處理和記錄存檔。 3.4車間主管職責

　　3.4.1對本制度進行宣導，讓所有新老員工都知悉本條例，以身作則帶頭執行，并要求本車間員工嚴格執行；員工違反車間主管負連帶責任；主管違反部長負連帶責任；

　　第二章管理規定

　　第四條車間人員管理

　　4.1上班必須穿工作服，每天正常上班時間為8小時，若晚上加班依生產需要臨時通知，車間主任提前安排好當天加班計劃并公布通知相關人員；

　　4.2按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，紙卡嚴禁代打（包括未上班、加班打卡），請假要經過車間主管以及生產部長的簽字同意，否則視為曠工處理。

　　4.3工作時間內，車間主管、質檢員和其它管理人員因工作需要，可在車間走動，其他操作人員禁止竄崗、脫崗、睡崗，若因事需離開工作崗位須向車間主管申請同意后方可離崗，不得私自脫崗（脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事；睡崗：是指在上班期間打瞌睡或睡覺）；

　　4.4禁止在車間吃飯、吸煙、聚眾閑聊；工作時間看小說、報刊、玩手機等，嚴禁現場爭吵、打架、聚眾鬧事等行為，吸煙要在公司指定處進行，違者依《員工守則》相關規定處理；

　　4.5禁止帶小孩或廠外人員在生產車間玩耍，嚴禁帶寵物進入車間；4.6嚴禁私自撕毀公司公布的各項通知規定，嚴禁在現場看板上亂涂亂畫；4.7提倡節約，生產現場嚴禁水、電、氣的浪費現象；

　　4.8車間員工必須做到文明生產，積極完成上級交辦的生產任務；因工作需要臨時抽調，服從車間主管的安排,協助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報營銷部按《員工守則》相關規定處理。

　　4.9員工不得私自攜帶公司任何物品出廠（特殊情況經副總批準除外），若有此行為且經查辦屬實，將予以偷竊論處。

　　4.10對惡意破壞公司財產或盜竊行為（不管公物或他人財產）者，不論價值多少一律交營銷部處理；視情節輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理。

　　4.11勇于檢舉揭發損壞公司利益、破壞車間生產秩序的不良行為，反對一切壞現象；

　　4.12各車間生產使用資料由部門主管負責保管，嚴禁車間人員外泄生產資料信息，嚴禁任何人將工廠生產使用的資料帶離公司；第五條車間“6S”管理

　　5.1員工有責任對工作場所的工具、設備、材料進行整理，把不同類別的物品標識清楚，區分放置好，并把沒用的物品清除掉。

　　5.2操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作場所清掃干凈，保證車間內工作環境的整潔，禁止工作臺面和工作區域堆放雜物和廢品和積塵現象。

　　5.3下班時或工作中應隨時清理好自己的工作臺面和地面，按規定做好設備的'保養工作和設備清潔衛生，下班時應將各自部門負責的門窗、電源關閉；做好失竊等意外事故的防范工作，如不按規定做好以上工作造成損失的將追究當事人和相關主管的責任。

　　5.4各部門人員每天下班前5分鐘對生產現場進行全面清掃，并形成良好的工作習慣，對生產后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，如有產生較多垃圾的應用斗車推到車間外垃圾房內；

　　5.5員工在生產過程中應嚴格按照設備安全操作規程進行操作，嚴禁違規操作；部門主管應要對任何新進員工進行安全培訓后方可上崗工作；否則將究竟主管責任；

　　5.6任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間；

　　5.7任何人不得隨意移動或損壞安全消防設備，每日對消防設備進行清掃，主管定期檢查消防設備是否過期。

　　5.8每周六下午16：10，主管帶領車間員工對工作場所進行全面整理、整頓、清掃、清潔；生產部長進行指導與檢查，嚴禁敷衍了事。第六條車間生產管理

　　6.1嚴格按《例會規定》執行早例會，車間主管以上管理人員需提作好當日生產任務計劃及早例會準備工作；

　　6.2嚴格執行看板管理，提升部門生產計劃能力，每日對生產人員的任務責任到人，實現各人員工作目標明確，并隨時檢查工作達成情況。車間主任應合理評價看板計劃達成情況，進行必要的計劃調整和提醒，下班前應對當日工作計劃完成情況進行清理檢查以及做好明天的工作計劃安排，要做到日事日畢，日清日高。 6.3車間主管必須跟班作業,負責全程帶領和指導監督產品的規范生產，高效生產，保證車間設備正常運行，確保產品生產過程中的安全，進度，質量，效率符合要求；

　　6.4物料管理嚴格按《倉庫管理制度》領料、備料、用料，杜絕現場材料浪費。 6.5在生產過程中，好、壞物料必須分清楚，并作好標志，不能混料；若材料質量有問題生產人員有權報告上級處理；如繼續生產造成的損失將由車間負責人及當事人負責；

　　6.6生產工具管理，專人專用工具自行管理，主管登記上報物資部，公用工具由生產部長、車間主管管理；

　　6.7生產工藝經確認后，禁止隨意更改制作工藝；如在作業過程中發現有問題，應立即停止并通知有關負責人共同處理，經相關主管同意并簽字后，再進行更改；6.8員工在生產過程中，嚴格按產品質量標準、工藝標準進行產品制作，有異常問題，有責任報主管處理，不能以“不知道”等理由制作不合格產品；6.9在產品制造過程中，員工有責任對本道工序質量負責，主管有責任對整個生產過程中出現的質量、進度、材料浪費等異常問題進行控制和管理。第七條員工考核7.1考核目的

　　7.1.1對工廠員工的工作態度、操作技能和工作業績作出評價，作為晉升、表彰、獎勵的依據；

　　7.1.2促使員工增加工作責任心，各司其職，各負其責，獎罰分明，激發上進心，調動工作積極性和創造性，提高工廠的整體效益。

　　7.2考核內容主要是個人工作態度（德、勤）、操作技能、工作業績三個方面7.2.1工作態度包括德和勤兩個方面；德，主要是指敬業精神、事業心和責任感及道德行為規范；勤，主要是指工作心態，是主動接受工作，主動承擔責任，還是被動工作，不愿承擔責任等；

　　7.2.2操作技能，主要是該崗位指技術能力，完成任務的效率、質量、出差錯率的高低等；

　　7.2.3工作業績，主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等；

　　以上考核由各部門主管考核，每年報營銷部備案。

　　第三章申訴

　　第八條申訴處理

　　員工若認為行政部關于車間管理制度的處罰不當，可以以書面或手機短信的形式向工廠副總經理申訴，由副總經通過調查核實后，在接到時申訴的6個工作日內給予書面或手機短信形式答復。

　　第四章

　　附則

　　第九條附件

　　9.1附表1《工廠員工年度考核表》；9.2附表2《車間加班申請單》。

　　工廠員工年度考核表

　　加班申請單

　　備注：如本車間生產不忙，其他車間生產計劃比較忙，可主動提出申請加班，由生產計劃忙的車間主管以及生產部長視實際情況批準、安排人員是否加班。

工廠車間管理制度8

　　為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂本管理制度。本制度適應于生產車間全體工作人員。

　　第一章生產管理

　　一、生產紀律

　　1、工廠所有干部及員工必須按規定的工作時間上下班，不得遲到或早退。白班人員正常上班時間為：08：00-20：00，晚班人員正常上班時間為：20：00-08：00。如有特殊情況公司會另行安排。

　　2、全體員工須著工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整等。

　　3、上班時不得聊天說笑、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏。

　　4、廠區及生產車間內禁止吸煙，玩打火機。

　　5、員工上班時間必須服從上級的工作安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。

　　6、上班時，嚴格按照規定的操作流程操作，不得影響工作的順利進行。

　　7、任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產無關之物品進入車間；不得將私人用品放在流水線，或工作臺上。

　　8、保持車間環境衛生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產任務完成后要將地面清掃干凈。上下班時要將各自的區域清理干凈，擺放整齊。

　　9、愛惜生產設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費

　　10、生產過程中必須嚴格按產品規格要求生產

　　11、車間嚴格按照生產計劃排產，根據車間設備狀況和人員，精心組織生產。生產工作分工不分家，各生產班組須完成本組日常生產任務，并保證質量。完不成當日生產任務的班組，若影響了公司的總計劃，自行加班完成任務。

　　12、每道工序必須接受車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞。

　　13、車間員工與組長、機長、品管應互相協作，不得爭吵、相互打罵。

　　14、員工領取物料必須通過倉管員，不得私自拿取。生產過程中各班組負責人將車間區域內的物品、物料有條理的擺放，并做好標識，不得混料。

　　15、嚴禁私自外出，有事必須向機長請假。特殊情況需要外出，必須經班組長同意方可離開。

　　16、工作時間內，除組長以上管理人員因工作關系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位，必須向組長請假批準后，方能離崗

　　17、下班前必需整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。

　　18、放假下班時各車間負責人負責關好門窗，鎖住車間大門。

　　二、早會制度

　　1、所有技術人員、管理人員必須提前20分鐘到車間進行工作交接，做好生產前的準備工作。

　　2、員工每天上班必須提前10分鐘到達車間點名開早會，不得遲到、早退。如有遲到、早退按照相應的管理規章制度進行處罰。

　　3、每天班組長必須分別召開例會，組長應將前一天的工作總結公布于眾，包括作業不良、品質和出勤情況；并公布當日的生產計劃和當天的工作重點，使員工對當天的生產及其他情況有所了解，例會時間應控制在10分鐘以內。

　　4、組長開早會時講話聲音宏亮有力，多以激勵為主，調動員工的積極性。

　　三、請假制度

　　1、員工請假必須先寫請假條（說明請假事由），由組長簽字機長確認后交到人事部批簽，方可生效；未經批準而擅自離崗的按曠工處理。如有急病可電話請假，上班后補上假條，并出示病歷卡，若不能提供有關證明的按曠工處理。

　　2、如特殊事情必須親自處理，應在2小時前用書面的形式請假，經主管與相關領導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假，否則按曠工處理。

　　3、杜絕非上班時間私下請假或批假。

　　4、員工每月請事假不得超過兩次。

　　5、機長每月對每個員工的'批假上限天數為2天，超過兩天的須交廠長簽字確認。

　　四、產品質量

　　1、必須樹立“質量第一、客戶至上”的經營理念，保證產品質量。

　　2、對出現的異常情況，要查明原因，及時排除，使質量始終處于穩定的受控狀態。

　　3、上、下貨作業人員要嚴格按照規定的操作手法作業控制手印、碰傷、劃傷、臟污等人為不良現象。保證產品的合格率。

　　4、操作人員對自己線上下下來的產品要做到自檢，須保證自己檢驗過的產品均為合格品，滿箱后貼上合格證，并簽名。產品發貨致客戶后如發生客訴或退貨現象，公司將會對此檢驗員作出相應的處分。

　　5、三品的劃分：合格品、返工品、報廢品，做到標識明顯、數量準確、處理及時。

　　第二章清潔衛生制度

　　1、員工要保持崗位的清潔干凈，設備、桌凳及半成品要擺放整齊，按規定位置放置，不得到處亂放，組長要保持辦公臺的整齊干凈。

　　2、工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。

　　3、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃。

　　4、車間地面不得有積水、積油；室內外經常保持清潔，不準堆放垃圾。

　　5、各車間衛生由各車間負責打掃。

　　6、堅持現場管理文明生產、文明運轉、文明操作，每天下班要做到設備不擦洗保養好不走，工件不按規定放好不走，工具不清點擺放好不走，工作場地不打掃干凈不走。

　　五、安全生產

　　1、嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。

　　2、貫徹“安全第一、預防為主。

　　4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。

　　5、正確使用帶電設備及電氣開關，防止遭受電擊。

　　6、易燃、易爆物品應單獨存放，并樹立醒目標志。

　　7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換（器材、藥品），有效期限標志明顯。

　　六、其它規定

　　1、工作時間內所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有省籍觀念或行為區分。

　　2、員工在生產過程中應嚴格按照質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或操作方法。

　　3、在工作前仔細閱讀作業指導書，員工如違反作業規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。

　　4、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產安全。

　　5、員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰。

　　6、車間員工必須做到文明生產，積極完成上級交辦的生產任務；因工作需要臨時抽調，服從車間組長級以上主管安排，協助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報公司處理。

　　7、不得私自攜帶公司內任何物品出廠（除特殊情況需領導批準外），若有此行為且經查實者，將予以辭退并扣發當月工資。

　　8、對惡意破壞公司財產或盜竊行為（不論-公物或他人財產）者，不論價值多少一律交公司行政部處理。視情節輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理。

工廠車間管理制度9

　　為加強生產現場的日常管理工作，建立有序的生產秩序，特制定本制度，望全體員工嚴格遵照執行。

　　一、員工進入車間必須穿工作服、廠牌佩帶整齊，換下的衣物不可放置于生產線遇特殊情況需提前告知拉長，違者予以每次10元罰款。

　　二、所有員工上下班一律從后門進出，前門未經過允許不可通行，違者予以每次10元罰款，特殊情況另外處理。

　　三、規定上班的時間，上班鈴響后所有員工必須就位，拉長開拉后，沒有在自己所在的工位上且仍在車間走動的人員每人予以10元的處罰。

　　四、上班時間，員工按安排的工位工作，不準隨意竄崗、離崗、換崗，特殊情況需向拉長請示，得到許可后方可離開所在工位；違反以上規定者，予以10元/每次處罰。

　　五、禁止在工作時間談笑、聊天、打瞌睡、唱歌、聽mp3或交頭接耳；禁止攜帶與生產無關的東西進入生產現場；禁止任何人在生產車間吃東西，看書、報、梳妝打扮；禁止任何人將餐具、食品帶入車間內；禁止任何員工在生產拉線用私人充電器進行充電；禁止上班的時間穿拖鞋、脫掉鞋子，坐姿不端正、翹腿；以上違反者每次予以10元罰款。

　　六、上班時間，車間員工和基層管理人員必須關掉手機或手機調為震動（手機不能發出鈴聲），不可接打電話和接發信息，一經發現每次予以10元罰款。

　　七、中午休息時間，在車間休息的人員必須要在指定可以休息的拉線上休息，并且要保證自己休息的位置在上班后必須保持干凈，整潔，凳子必須歸回所在的拉線，不準在車間大聲喧嘩，影響他人休息；嚴厲禁止員工躺在地上或包裝材料上休息，違者予以每次10元的處罰。

　　八、禁止帶親友進入車間參觀，違者視情節輕重處以20元以上罰款。

　　九、員工必須尊重和服從班組及車間領導的工作安排，不得拒絕、無理取鬧、聚眾鬧事和干涉領導的正常工作，車間管理人員屢次勸說警告，不服從管理者，違者處以20——50元不等的罰款，態度惡劣者可停工反省或直至辭退，在停工反省期間不享受公司的任何補助。

　　十、員工在車間內應講究衛生，不可隨地吐痰、亂扔垃圾，吐痰要吐到垃圾箱內，對違反以上規定者予以5元/每次處罰，并于當日下班后將工作的整條拉線用拖把清理一次。

　　十一、愛護公司的包裝物料和供應商的周轉物料是每位要注意的事情，對于故意破壞或吐痰到包裝物料上，一被發現將處以20元/每次進行處罰。

　　十二、不可在流水線、紙板、機器等生產所需工具上亂涂、亂貼、亂寫，違者處以10元以上罰款并判其清理干凈整條生產線。

　　十三、員工在工作時應做到文明生產，衣冠整齊、干凈，坐姿端正，工作現場整齊有序，禁止在車間內爭執、吵架、罵人等行為，違者予以20——50元以上罰款，對打架、斗毆者處50元以上200元的罰款并予以辭退，嚴重傷人者送派出所處理。

　　十四、上下班時不可代他人打卡，一經發現或被人舉報屬實，雙方均處以30元罰款，如未找到代打卡人員直接予以當事人50元的處罰。

　　十五、員工請假須預先呈書面請假單，不得在上班前以電話形式請假，請假時間1天以內由拉長批準，請假時間1天以上3天以下由主管批準，超3天以上呈廠長批準；員工未經請假或請假未獲批準而擅自不到崗或離崗者，按曠工處理。

　　十六、請假批準后不能按時上班者，需提前電話或傳真形式向公司續假，沒有充分理由被拒絕準假而不上班者按曠工處理，獲批準延長假期者回廠后需立即補齊請假手續交人事部。

　　十七、曠工半天扣1。5天工資，曠工1天扣3天工資，月累計曠工3天按自動離廠處理（此曠工計算以正班時間為基準）；遲到、早退5—10分鐘（包括5分鐘在內）扣5元/次，10—30分鐘（包括10分鐘在內）扣10元/次，每次遲到、早退超過30分鐘的按曠工半天計算。

　　十八、安排加班時間該加班的員工應按時到位，有事情的員工應向拉長請假，如未獲得批準而擅自不上班者每人每次予以30元處罰，其它事項不再進行處罰。在趕貨期間，正班時間曠工者，除扣掉相應的工資外，還另外予以50元處罰；晚擅自不上班者予以50處罰，其它事項不再進行處罰。此趕貨時間的規定會在工作會議和公司公告中明示。

　　十九、違反上述2項的員工，如員工有崗位津貼者，將影響當月的崗位津貼，每月連續2次違反上述規定中任何一項者將取消當月的崗位津貼。另外即使獲批準的假期，根據請假時間的長短也將影響崗位津貼的多少。

　　二十、員工在工作中要愛護公司財產，節約原、輔材料，妥善保管維護自已領用的工具，對破壞公司財物隱瞞不報，一經查實處以2倍同等物品的賠償，依據態度、情節輕重予以20—200元的處罰，情節嚴重者予以辭退。

　　二十一、在生產過程中，有意將嚴重外觀或功能不良品打入成品中的或者有意破壞產品的功能、包裝的并故意隱瞞事實的，最低處100元以上300元以下罰款，情節嚴重者予以辭退。

　　二十二、偷竊公司財物或指使串通他人偷竊公司財物者一經發現處100元以上500元以下罰款，情節嚴重者送派出所處理。對檢舉他人偷竊行為者公司予以相應的獎勵并嚴格為其保密。

　　二十三、員工有責任提高自已的工作質量和效率，保質保量完成班組或車間下達的生產任務，不生產不良品，不制造不良品是每位生產作業員的基本工作要求。

　　二十四、車間或班組下達的合理的生產任務或產能，員工在生產時不得有意拖延工作進度，有意拖延者為怠工行為，對有意怠工者處以20元以上50元以下罰款，情節嚴重者除罰款外，并停工反省，未達到產量時要進行延時生產或低扣時間。

　　二十五、消防安全是每個員工切記的'事情，擅自接拉電源、拆裝機器每次處以50元以上的罰款，情節嚴重者予以辭退。

　　二十六、中途休息時間，每條拉線按序進行休息，休息時間為10分鐘，休息時間完拉長開拉時必須全部人員到位，超時不就位的每次罰款5元。除中途休息時間外，其他時間任何人不允許離崗，若離崗，則按其離崗所耗的時間進行扣除工時。中途休息時間原則上不再禁煙，但嚴禁在洗手間以外的任何地方抽煙，并且煙頭和煙灰必須彈入洗手間指定的器具，上班時間（非中途休息時間）在洗手間抓到抽煙的員工，每次予以10元處罰。

　　二十七、生產因短缺物料或其它突發事情造成不能正常生產時，未經拉長或主管的調配不可隨意竄崗或到其它工位工作，否者按竄崗處理。

　　二十八、每天的早會由拉長或助拉主持，總結前一天的工作，安排當天的工作，各條拉線必須在7：50正式召開，原則7：58結束，8：00各條拉線正式開線生產。

　　二十九、每天下班前由拉長安排到哪位人員打掃本拉線衛生的，必須認真打掃干凈，沒有安排到值日的拉上其他人員繼續本工位的工作，對起哄、故意搗亂、停止本工位工作、離崗、竄崗的人員予以10元罰款。

　　三十、每天下班前由拉長宣布收拾好自己工位，關拉線電源后員工方可起身離開工位，工位整理干凈，使用的工具、物料擺放整齊，確認地上無散落的物料，將椅子歸位后方可離開。打卡時全體員工（除管理人員外）必須按順序排隊，不允許任何人插隊，擁擠；違反以上者罰款10元。

工廠車間管理制度10

　　目的：為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。

　　范圍：適應于生產車間全體工作人員。

　　一、早會制度

　　1．員工每天上班必須提前5分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退。

　　2．員工在開早會時須站立端正，認真聽主管或組長的講話，不得做一些與早會無關的事項。

　　3．各條線的組長每天上班必須提前10分鐘到達車間組織員工準時開早會.

　　4．各條線的組長在開早會時必須及時向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產計劃，時間應控制在15分鐘。

　　5．組長開早會時講話應宏亮有力,多以激勵為主,不得隨意批評和責罵員工。

　　二、請假制度

　　1．如特殊事情必須親自處理,應在2小時前用書面的形式請假,經主管與相關領導簽字后,才屬請假生效,不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假,事后必須交醫生證明方可),否則按曠工處理。

　　2．杜絕非上班時間私下請假或批假。

　　3．員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。

　　4．員工請假核準權限：（同廠規一致）（1）一天以內由拉長批準；三天以內由車間主管批準；(3)超過三天必須由生產部經理批準；(4)連續請假按照累計天數依上述規定辦理。

　　三、清潔衛生制度

　　1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放,組長要保持辦公臺的'整齊干凈。

　　2.每天下班后值日生打掃衛生，周末須進行大掃除（公司內的門、廁所、窗戶、生產線、設備保養、風扇、飲水機等都須清潔）。

　　3.衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。

　　4.不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃；衛生間須每天用水清洗。

　　四、車間生產秩序管理制度

　　1..員工上班應著裝整潔，不準穿奇裝異服，進入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個人物品，如手機.MP3.手袋.食品等。

　　2.上班時,物料員須及時把物料備到生產線,并嚴格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行。

　　3.員工在作業過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業時須按要求帶好手套或指套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發現問題并及時向品檢與組長反應,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業。

　　4.每道工序必須接受車間品管檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。

　　5.小零配件必須用蘭色膠盒盛放,一個盒子只可裝一種零配件,安裝過程中發現的不良品必須用紅色膠盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作臺面的左手邊。

　　6.所有員工必須按照操作規程（作業指導書，檢驗規范等）操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。

　　7.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設備等違者按原價賠償。

　　8.工作時間離崗時，需經班組長同意并領取離崗證方可離開，限時十分鐘內。

　　9.上班注意節約用水用電，停工隨時關水關電。

　　10.下班前必需整理好自己崗位的產品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。

　　11.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰.

　　12.任何會議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會。

　　13.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經采用根據實用價值予發獎勵。

工廠車間管理制度11

　　1、總則

　　1.1根據國家頒布的《消防法》,為貫徹“以防為主,防消結合”的消防方針, 保障公司的生產、財物和人身安全,制定本制度。

　　1.2本制度適用于公司安全。

　　1.3本制度由安環科歸口管理。

　　2、職責

　　2.1總經理

　　2.1.1負責全面領導本公司的消防安全工作,認真貫徹執行國家和上級有關消防安全工作的政策、法律、以及有關防火安全的規定。做到在計劃、布置、檢查、總結、評比生產工作的同時,計劃、布置、檢查、總結、評比防火安全工作。

　　2.1.2部署和組織公司的防火宣傳教育工作,教育全體員工嚴格遵守防火制度和一切與防火安全有關的規定。

　　2.1.3定期檢查和了解上級有關防火的規定和本公司的防火安全規程的貫徹執情況,每季組織一次安全防火大檢查,每月組織一次小檢查,并負責研究決定重大火險隱患等不安全問題。

　　2.1.4領導義務消防組織,加強管理、教育和學習訓練,不斷提高業務水平,適應消防工作的需要。

　　2.1.5負責籌建消防設施,審批消防器材的采購計劃,指導對消防器材的配置維修、保養和管理工作。

　　2.1.6主持各類重大事故的調查和處理,制定防范措施,保證以后不再發生類似事故。

　　2.1.7負責按有關規定對造成火災事故的責任者進行處理;同時,負責對在防火工作中成績突出的單位和個人,進行表揚和獎勵。

　　2.2各部門負責人職責

　　2.2.1負責部門內的消防安全工作,貫徹執行上級和公司有關消防安全工

　　作的'指示和規定,并經常檢查防火安全工作。

　　2.2.2定期總結部署防火安全工作,經常向員工進行防火安全教育,切實遵守火制度和安全操作規程。

　　2.2.3經常組織防火安全檢查和生產操作的檢查。經常聽取安全員對防火安全意見,及時消除火險隱患,保證安全生產。發生火情時,在迅速組織救火的同時,立即報告公司,調查火災原因,查明事故的性質和責任。

　　2.2.4組織本部門進行消防學習和訓練,正確使用消防器材。

　　2.2.5負責本部門所屬范圍內的消防設施設備器具的維護、保養,并保證正確使用。

　　2.3其他相關職責

　　2.3.1安全生產部負責人,根據國家頒布的有關消防安全工作的法令和上級的指示決定,協助安環科在本單位內組織和推動實現,定期組織有關部門進行防火安全檢查,對發現的問題,監督且加以整改,并監督各部門執行各項防火安全制度。對重大火險隱患,及時向公司領導匯報。

　　2.3.2研發部參加新建和擴建工程的設計、審查、驗收。在施工中要加強監督,竣工時參加驗收,新產品投產前設備試車前的安全驗收,對不符合防火安全要求的提出整改意見,并監督其實現。

　　2.3.3安環科負責組織消防知識的學習和消防訓練;不斷提高全員防火意識和撲滅初起火災水平水平;監督各部門對消防器材的使用;追查處理火災事故。及時購置和供應各種防火器具。

　　2.3.4財務部編制年度財務計劃時,應充分考慮消防計劃所須經費,列入財務劃中,對消防安全臨時特殊措施需用的經費,經公司領導同意后,應及時編制追加預算。

　　3、公司防火制度總則

　　3.1 本公司院內內,全部列為禁煙區,任何個人不得帶煙、火柴、打火機等火種入內,外來人員應將其存放在門衛室。車間、庫區等確需動火時,需要辦理《動火安全作業證》,并采取安全措施,杜絕事故發生。

　　3.2配電室、操作室、會議室內禁止放置易燃易爆物品,配電室、電器設施開關。

　　3.3新產品投產時,技術人員應詳細向操作人員講清產品性能,學習操作過程,研發部門應提出安全措施,會同安環科作出安全評價并檢查安全措施的落實,認定符合安全規定后,方能投產。

　　3.4車間應通風良好,電器設備要防爆、潮、防止靜電。

　　3.5消防器材要專物專用,消防水龍頭、消防帶、滅火器周圍三米內不準積垃圾或放置其他物品。

　　3.6保持公司院內及車間主要道路整潔暢通,不得堆積存放物品。

　　4、電氣焊防火制度

　　4.1電氣焊是明火作業,操作人員必須嚴守操作規程,嚴禁違章作業,非電焊工人不得進行此項作業。

　　4.2動火地點應與氧氣瓶、乙炔氣瓶呈三角位置,保持十米以上距離。

　　4.3氧氣瓶嘴禁止接觸油污,防止氧化,引起氣瓶爆炸。

　　4.4焊、割前應徹底清除附著可燃物,焊、割裝過可燃液體的容器或廢舊管內的材料必須排凈,帶電設備切斷電源。

　　4.5氣體管線不得漏氣,如漏起立即關閉并修理。

　　4.6電焊時,禁止將地線搭在其他金屬容器管線上。

　　4.7焊割完畢,及時清除散落焊割火花和鐵屑,以防余火引起火災。

　　5、庫房防火制度

　　5.1易燃、易爆、腐蝕、易氧化的化學物品要分類隔離,專類存放。箱板等存放要整并有一定間隔,不得亂堆放。各類物品之間要保持道路暢通不得妨礙門窗的開放。

　　5.2庫內原料桶要擺放整齊,留有一定間隔,如有液體桶泄漏必須及時運離庫區處理。搬運危險品桶時不得敲擊碰撞,保持庫內道路暢通。

　　5.3庫區要保持清潔,對庫房內及附近的可燃廢物要及時清除。

　　5.4 嚴格控制、管理和使用電源,對庫內的用電設備必須經常檢查,保持安全使用,各種原材物料不得緊靠電氣設備,管理人員離開倉庫時要切斷電源。

　　5.5倉庫內消防器械要保持完好,放置在醒目處,不得隨意挪用。

　　6、電氣防火制度

　　6.1電工人員必須嚴格遵守二人監督,不得違章帶電作業。

　　6.2電器設備的安裝應按供電要求,不得超過負荷。

　　6.3禁止使用破皮電線,如有破皮現象,應用膠布包好或更換新線,應經常進行檢查,隨時發現,隨時處理。

　　6.4電器設備的各種繼電器,避雷針等安全附件,必須齊全完好,符合規定,避雷設施必須在雷雨季節前檢查檢修完好。每年檢查一次接地線。

　　6.5易燃易爆場所更換燈泡等電器用具時,應先切斷電源,再行更換。

　　6.6變電、配電室要保持干燥清潔,不準堆放易燃可燃等物品,應備好滅火器。

　　7、消防器材管理制度

　　7.1各部門要經常保持消防器材使用良好,任何部門、個人不準擅自將消防器材用在與消防工作無關的方面。

　　7.2消防器材由安環科統一配備、安置,各部門范圍內的消防器材要放在明顯、干燥、取用方便處,任何人不得隨便挪動位置。

　　7.3滅火器如使用后,應及時報給安環科,由安環科負責換新,不得空置。

　　8、考核

　　8.1違反本制度,每項次考核責任人100元。

　　8.2無故不執行本制度,考核責任人500元。

　　8.3考核優異者每月按考核百分比予以獎勵,100-500元不等。

工廠車間管理制度12

　　1、烘焙師傅對車間內設備、設施、器具、原材料做初步的計劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責管理。

　　2、當值師傅嚴格按照設備、設施、器具等管理制度規定的日清潔及周清潔執行。

　　3、每月對車間進行一次5S管理，具體內容參照辦公室《5S管理文本》。

　　4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。

　　5、操作工具在每天使用之前必須進行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。

　　6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫存為一周半的用量(節假日除外)，要貨單與貨、發貨單相對應，如有不符及時上報相關部門及找到相應的責任人做最后的追蹤。

　　7、對來貨的原輔料進行檢查，是否在保質期內，有無漏氣、發霉、變質等情況，且做好相應的儲存處理。

　　8、每周周日對車間所有的原輔料進行檢查，是否在保質期內，有無漏氣、發霉、變質等情況，且做好相應的上報處理。

　　9、對當天為用完的開啟原輔料、調制餡料密封后根據材料特性用正確的保存方法儲存，避免儲存不當造成浪費。

　　10、如車間內安裝有紫外線滅菌燈，班前開啟30分鐘，班后開啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關閉待氣味散凈后方可進入車間。

　　11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標準執行。

　　12、操作員工禁止留長指甲，長胡須，頭發包裹在帽內;不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班;講究衛生每次進出車間都要對手進行消毒且在手腕以上。

　　13、禁止車間內進入與生產或工作不相關的人員，一經發現馬上制止。

　　14、按照公司要求的配方進行調制、按照公司產品要求進行制作、按照公司規定流程及手法進行操作，未經相關領導批準禁止擅自改動。

　　15、禁止穿著工作服外出車間外，進入車間首先對手部至手腕以上進行清洗消毒。

　　16、保證全套工作服整潔、挺直，無油漬污漬，無破損。

　　17、食品操作人員要求無傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。

　　18、車間內定為每月28日至30日為車間大掃除，由公司指定檢查組定期進行檢查，檢查結果貼于辦公室公布欄。

　　19、每天班后對車間日清潔進行徹底清掃以及地面和垃圾進行處理。

　　20、每天班后關閉規定的設施、設備如：排風機、切斷電源、煤氣等。

　　21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補救措施，避免影響生產品質及生產效率。

　　22、當班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車間負責人方可填寫下班時間下班。

　　23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫簽到表，開啟必要電源，到辦公室領取統計好的要貨單。

　　24、在生產過程中合理的編排出高效率高品質的工作是生產的關鍵，做好相應的生產記錄，及生產流程記錄。

　　25、禁止在車間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。

　　26、作為食品行業的操作人員，首先從我們的道德意識、行業意識、衛生意識、對顧客身體健康負責的意識做起，才會有社會的進步，自身素質的提高。

　　28、作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺不合理先執行后向上上級反映;搞好與同事間的人際關系才會更有效的工作。

　　29、完成領導交辦的其它工作事項，如未完成一定要及時反饋回復信息。

　　30、如有設施、設備需要維修請在第一時間報告相關部門，請求快速處理。

　　31、在操作時養成隨手清潔、隨手歸位的'好習慣，保證車間內所有的衛生。

　　32、消除車間內潛在的安全隱患是每位員工應盡的職責。

　　33、車間烘烤報廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應的整改措施(針對不正常報廢)。

　　34、車間禁止投放老鼠藥，對食品有害的化學品單獨存放，上鎖管理。

　　35、每位員工都要為共同的目標而努力：提高產品、提高工作效率!

　　36、嚴格按照公司規定的上班時間上班，如有工作需要的變動上班經上級同意后方可調整。

　　37、在工作中的每個環節都要養成節約的好習慣，降低店內的營運成本。

　　39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴格執行。

　　40、車間負責人每天都要對車間人員進行考核，仔細認真的填寫員工當日制作過程中的違規行為給予扣分項目。

　　生產部門要求

　　1、生產管理工作職責

　　2、生產領班工作職責

　　3、操作工的工作職責

　　4、包裝人員工作職責

　　生產間衛生要求

　　目的：通過對生產間衛生的規范和要求，加強員工的衛生意識

　　1﹑預進間

　　2﹑生產車間

　　機械設備(包括和面機﹑分割機﹑整形機﹑醒發室﹑烤爐﹑打蛋機等)

　　3、成品庫

　　4、包裝間

　　5、衛生大掃除

　　生產作業標準

　　目的：為統一生產作業的規范標準，特制訂本標準，作為員工技能考核之依據。具體內容包括：

　　作業標準

　　1、配料

　　2、攪拌

　　3、分割整型

　　4、制作成型

　　5、烤爐區

　　6、包裝

　　7、成品庫存

工廠車間管理制度13

　　一、施工現場的衛生管理，要分片包干，每個責任區設專人負責。

　　二、工地必須設有茶水桶，更做到加蓋、加鎖、茶杯干凈，禁止喝生水。

　　三、工地食堂要封閉，并安裝紗窗、紗門、有防蚊、防蠅措施。

　　四、施工現場要有車輛存放處和男女更衣室，有防竊措施，經常保持室內整潔。

　　五、工地有男女廁所，不準隨地大小便，廁所專人定期清理，保持清潔無害。

　　六、生活垃圾必須隨時清理或集中加以遮擋，保持現場整潔。

　　七、宿舍要求達到衛生標準，定期打掃室內外衛生，經常通風換氣，搞好個人衛生，被褥要擺放整齊，衣服、鞋襪要勤換洗，不準長期存放臟衣服。

　　八、嚴禁帶病工作和有病不治。小病小傷要及時處理防止傳染病發生。

工廠車間管理制度14

　　為了更發展企業，提高產品質量，嚴肅廠規廠紀，增強職工文明意識，確保安全文明生產，對安全文明生產特作如下規定：

　　1. 遲到或早退一次罰款2元。

　　2. 工作時間亂串崗位罰款2元。

　　3. 上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，違者每次罰款2元。

　　4. 在車間與班長、車間主任爭吵，相互打罵、吵鬧者一次罰款10元，寫出檢查。態度不好或一月內累計三次者予以解雇。

　　5. 酒后上班鬧事和影響工作者，每資罰款20元，寫出檢查。態度不好或一個月累計兩次予以解雇。

　　6. 生產樓(除辦公室外)內嚴禁吸煙，違者每次罰款10元。造成危害者，追究其經濟、行政及刑事責任。

　　7. 嚴禁帶兜進車間，班中禁止做私活，違者每次罰款10元。沒收衣物。

　　8. 偷盜公物或他人財物者，按實物價值10倍罰款，扣發工資，予以解雇。

　　9. 完不成當日生產任務的班組或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不記夜班費，完不成任務強走者每次罰款5元。

　　10.嚴禁帶小孩和外人進入車間，違者對當事人罰款5元。

　　11.生產中不得聊天說笑、看書看報，不準會客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款2元。

　　12.上班必須穿戴和使用勞動保護用品，佩帶工號牌，違法亂紀者每次罰款5元，涂改、遺失工號牌罰款2元。

　　13.嚴禁跨越或*坐任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動設備，嚴禁擅自拆裝一切電器設施和變壓器、控制柜、開關箱，新安裝的各種設備未經測試、試轉，不得擅自開動。違者，每次罰款10元。

　　14.嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元。

　　15.不得在生產區內隨意使用臨時電線，如果急需使用，須經主管人員批準，并由電工接電，用后應及時按期限拆除。違者每次罰款10元。

　　16.各車間衛生由各車間負責打掃，設備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈，每次對車間罰款20元，對清潔工罰款5元。

　　17.操作機器要切實做到人離關機，使用電熨斗要做到“三絕緣”，停止使用時要及時切斷電源，違者每次罰款2元。

　　18.中午、下午和夜班下班各車間負責人負責關好門窗，鎖信車間大門，關閉總電源。違者每次對車間主任罰款50元。

工廠車間管理制度15

　　1.目的

　　對生產現場、生產過程原(輔)料和成品的衛生安全進行控制，確保最終產品的質量安全。

　　2.適用范圍

　　適用于對生產現場、生產過程原(輔)料和成品的衛生安全控制。

　　3.職責

　　3.1經理辦負責公司總體的衛生管理。

　　3.2各部門負責本部門工作場所和所接觸的原(輔)料、半成品、成品的衛生管理。

　　4.工作程序

　　4.1廠區及辦公區衛生標準

　　4.1.1辦公樓外觀整潔、溫馨，墻面無亂涂亂劃現象，無污物、水痕，涂料無褪色、剝落。

　　4.1.2辦公樓外觀根據實際情況定期粉刷。

　　4.1.3辦公樓內干凈、整潔，內墻壁無亂涂亂劃現象，無污物、水痕、長霉，涂料無褪色、無剝落。地面潔凈，無灰塵。空氣新鮮，無異味、臭味。

　　4.1.4衛生間勤于清洗打掃，無異味、臭味，定期消毒除臭。

　　4.1.5廠區周圍清潔衛生，無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。無昆蟲大量孳生的潛在場所，無垃圾、雜物、污水等不潔凈衛生的物品。

　　4.1.6廠區道路平坦、干凈、通暢、無積水、無灰塵飛揚現象。

　　4.1.7廠區裸露地面綠化科學合理，花草樹木對產品質量沒有負面影響。

　　4.1.8廠區排水合理有效，保持暢通，具有防止污染水源和鼠類、昆蟲通過排水管道進入生產區域的措施。

　　4.1.9廠區污水排放符合國家要求，保持通暢、無堵塞、淤積現象。

　　4.1.10廠房外觀要整潔，無亂涂亂劃、無污物、無水痕，涂料無褪色，無剝落。

　　4.1.11廠房內壁無污物、無水痕，無長霉現象，白色磁磚覆蓋不少于2米。

　　4.1.12廠房內部通風、采光、照明良好，符合要求。車間采光系數不低于標準Ⅳ級。

　　4.1.13廠房內排水溝設明溝，用磁磚覆蓋且有一定斜度便于廢水的排出。排水溝保持潔凈、無積水、無異味、定期殺菌。

　　4.1.14廠房內經常通風，室內空氣保持清潔衛生

　　4.1.15廠房內設施布局科學合理，合乎工藝流程，避免交叉感染和相互感染。

　　4.1.16廠房內設置專門的更衣、洗手、消毒等設施，設施應布局合理，合乎要求。洗手、消毒設施布置在進入生產區域的入口處，出入口不正對生產區域入口。

　　4.2生產設備及用具的衛生標準

　　4.2.1所有需要加油、潤滑的生產設備及工具，應防止潤滑油等別的物質進入產品中去。

　　4.2.2所有生產設備、工具、管道使用后要擺設整齊、布局合理、美觀。每次擺放一致，各種設備工具定點擺放。

　　4.2.3所有生產設備，工具都要定期清潔、外表潔凈，無油污、無污物，無灰塵，無鐵銹、無積垢。

　　4.2.4各種機械設備裝置、設施、給排水系統等均應保持良好狀態，確保正常運行和整齊潔凈，不污染產品。

　　4.2.5所有生產設備、裝置、設施都要定期檢查、維修，杜絕隱患，防止污染產品。

　　4.3原輔物料的衛生標準

　　4.3.1大米產品生產過程中應用到的食品添加劑、輔料等有衛生要求的.均應符合相關國家標準。

　　4.3.2包裝袋、紙箱分別符合相關要求。

　　4.3.3原輔料必須經過檢驗合格后才能入庫。

　　4.3.4原輔料運輸工具等必須符合衛生要求，有防雨、防塵設施，運輸過程要防止污染，不得與有毒有害物品同時裝運。

　　4.3.5原輔物料貯存期間要定期檢驗，加強管理，明示檢驗狀態，只使用合格品。

　　4.3.6原輔物料倉庫專人管理，建立管理制度，定期檢查質量和衛生情況，環境衛生無灰塵，無異味、臭味，物料無受潮，無變質，無污染。

　　4.3.7各物料按性質分類擺放整齊，及時通風換氣，無返潮。

　　4.3.8相互影響的原輔料不能擺放在一起，不得與有毒、有害、有污染的物料同時貯存，不得有垃圾、雜物堆積。

　　4.3.9無侵害、蟲害，無昆蟲孳生現象。

　　4.4生產過程及半成品、成品衛生要求

　　4.4.1生產過程中要定期對生產場地、生產設備、設施、裝置、工具、容器等進行定期的殺菌消毒清洗。無異味、無臭、無積水、無積垢，甚至無菌無污染產品的現象。

　　4.4.2生產過程所有設備、工具、設施、裝置、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

　　4.4.3生產過程應用的設備、工具、裝置、設施、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。

　　4.4.4衛生指標符合相應的衛生標準。

　　4.5成品衛生標準

　　4.5.1包裝袋結實、整潔、封裝嚴密。

　　4.5.2成品必須是檢驗合格的產品。檢驗用的儀器、設備定期檢查，及時維修，使其經常處于良好狀態，保證檢驗數據準確無誤。檢驗過程要嚴格遵守檢驗規程，正確操作，保證結果可信，準確無誤。

　　4.5.3包裝標識必須按GB7718執行，注明產品名稱、配料、凈含量、生產日期、產品執行標準、保質期、廠名、廠址、食品產地等。

　　4.5.4運輸貯存過程中保持廠地清潔、干燥、通風良好，嚴防日光直射，不得與潮濕的地面直接接觸，不能接觸和靠近有腐蝕或易于發霉、發潮的貨物，嚴禁與有毒、有害物質堆放在一起。

　　4.5.5成品要按產品性質分類貯存，建立臺帳，保證貨物卡一致。

　　4.5.6成品碼垛要整齊，最高不超過六層。垛與垛之間、垛與屋頂有一定間隔。垛與垛之間不少于0.3m。

　　4.5.7成品庫專人管理，環境清潔衛生，干燥通風，無返潮、無異味，無雜物垃圾，無不安全因素。

　　4.5.8成品庫無侵害、蟲害、昆蟲孳生現象。

　　4.6從業人員及個人衛生要求

　　4.6.1本廠的從業人員(包括臨時工)在上崗前必須接受健康檢查，并取得體檢合格證后才可工作。每年一次體檢。

　　4.6.2不準穿工作服、鞋進廁所或離開車間。車間不準存放個人物品、化妝品、衣物、食品、煙、酒等。

　　4.6.3工作人員要在指定的廁所、更衣室、沖洗室、消毒室自檢個人衛生。

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