連鎖店員工規章制度

時間：2022-06-08 09:41:49 制度我要投稿

連鎖店員工規章制度（精選5篇）

　　在生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家收集的連鎖店員工規章制度（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。

連鎖店員工規章制度（精選5篇）

　　連鎖店員工規章制度1

　　（一）工作紀律

　　1、上班時間不準在商場內吃零食、玩游戲，不準離崗、串崗，不準聚集在一起聊天、嬉笑、喧嘩；不準在工作時間吃食物、看書、報、看雜志、做私事；不準在營業時間內會客、帶小孩、帶寵物，或逗玩親朋好友的小孩；

　　2、注意個人及公司形象，不得在營業場所內將手插入袋內站立或行走，不準將手搭撐在貨架上，不準坐在貨架、貨箱及貨品上；

　　3、上班須用禮貌用語，提高銷售技巧。接待顧客態度要和藹，不準與顧客頂嘴、吵架、或打罵、毆打顧客；

　　4、上班時間必須保持店內有人照顧，不準2個以上同時飲水或上廁所，不準店內同時有二位以上營業員當班而出現只有一個人在柜內15分鐘以上。違者以空柜處理，處罰條例按商場管理條例執行；

　　5、發現顧客在自己店內吸煙，要委婉地加以制止；

　　6、注重個人及店內衛生，每天早晚進行一次清潔工作，清潔范圍包括：展柜、玻璃柜、收銀柜、地面、形象墻及陳列貨品，要保持柜臺及玻璃無指印、無灰塵，地面無積水、紙屑，商品整潔、無灰塵、無印跡，雨天時還須及時對腳印進行拖洗；不準將清潔用具、垃圾堆放在公共走道或垃圾箱上；

　　8、愛護場內商品，不得故意損壞商品，或將店內任何物品帶出工作場所。

　　9、營業員在停止營業前5分鐘才可以做最后結束工作，店內如還有客人，不得更換衣服做下班準備。

　　（二）禮儀行為規范

　　1、儀容儀表規范

　　A、工作時間須統一穿著公司指定的制服及佩帶商場的胸牌。制服要保持平整、干凈（穿制服前應先檢查扣子是否有掉落，有無破損），不得在制服上另加自己的衣服。胸牌配帶于左胸處，不歪斜，不掉落；

　　B、保持頭發整齊清潔，長發及肩者需扎起來，飾品以適量，適宜，不夸張為原則，不應配帶金屬制品的發飾；

　　C、表情開朗，化妝以適度化妝，擦上口紅為原則，著近膚色無花紋的絲襪，黑色素面前后包的低跟皮鞋；

　　D、員工不留長指甲，必須保持圓滑、清潔。除女性的淡色指甲油外，不得涂其它深濃色指甲油；

　　E、工作時間員工不得攜帶任何音樂播放器（MP3、CD、收音機等）。

　　2、服務禮儀規范

　　使用“微笑服務”是整個服務禮儀規范的前提與標準

　　A、站立：頭正、雙目平視、嘴唇微閉、兩肩放松、軀干挺直、雙臂自然下垂于身體兩側；

　　B、走路：雙目向前自然平視、微收下頜，面帶微笑、雙臂前后自然擺動；

　　C、鞠躬：立正姿勢，保持端正、雙手放于身體兩側或體前搭好、身體略向前傾。

　　D、禮貌用語：

　　顧客進店時，說“歡迎光臨”。

　　顧客出店時，說“歡迎下次光臨”。

　　連鎖店員工規章制度2

　　一、藥店實行兩種工作制

　　夏天：

　　全天：上午8:00至下午6點;

　　半天班：早上7點30至中午1點，下午1點至晚上9點。

　　冬天：

　　全天：上午8:00至下午5點半;

　　半天班：早上7點30至中午1點，下午1點至晚上7點半。

　　不遲到早退，不無辜缺班，不擅自脫離崗位，有事提前向大堂經理請假，僅限1天，2天以上向副總經理請假。

　　每月累計遲到或早退三次，扣發一日基本工資，未經批準缺勤、離崗或上下班時間遲到或早退30分鐘以上按曠工處理。

　　二、樹立“質量第一，顧客至上”的營業觀念，嚴格遵守執行道德行為規范，為顧客提供熱情優質的服務。

　　三、員工上班時應統一著裝，穿戴整齊大方、不濃妝艷抹、不留長指甲、不披頭散發;工作服要干凈整潔。

　　四、店內應每天早晚各做一次衛生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應無積塵，嚴禁在營業場所亂放雜物，亂吃零食，不得擅離崗位，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機聽音樂等有損店員形象且與工作無關的舉動，發現一次，罰款10元。

　　五、有顧客時，無論手頭做任何工作應立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時要態度認真，思想集中，站立服務、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項。合理搭配銷售,不得錯配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應動作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動不能拋扔，閑時要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭吵。

　　六、員工每天做好半小時的交接班工作，對當天本班的進貨入庫情況一定要與對班交代清楚，如果發現問題應該及時反映及時解決。

　　七、收銀時要站立微笑服務，做到唱收唱付，不出差錯，下賬時要認真細致，做到及時準確無誤，顧客離開時要有送聲!比如：慢走、您走好等禮貌用語;當班當天的現金、刷卡核對無誤后方可交班交賬。找錢時要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺上。

　　八、按時參加開會，學習培訓，并要及時做好學習筆記，針劑組每天上班時應做好早晚兩次溫濕度記錄，各組做好處方藥銷售記錄，近效期藥品(半年內)應及時催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進價的80%從提成中扣除。

　　九、員工必須每天檢查自己管理貨架上的藥品存放情況，做到隨時整理貨架，隨時補充貨源，對已銷售完的商品及時填寫缺貨申請并上報大堂經理，如果發現當班員工有貨不及時補充或顧客需要的藥品明明有庫存卻說沒有的情況，視情節予當事人處以100元罰款。情節嚴重者作開除處理，藥品上柜一定要做到先進先出，如發現遠期批號先售出而柜上還擺放近期批號或者兩種批號都有者，追究柜臺實物負責人的經濟損失。

　　十、員工有責任做好缺貨登記，收款時要唱收唱找，錢貨兩清，日清日結，并與銷貨記錄核對。

　　十一、貨架上的標簽任何人不得擅自拿掉或更改，必須通過藥店經理核實批準后，才可撤銷或更改。

　　十二、對于效期藥品(3-6個月內的藥品)，各班要做到心中有數，有計劃，有步驟的促銷，盡可能避免和減少損失，如可推銷的效期藥品不及時進行促銷，造成損失由營業員承擔。

　　十三、如發現員工與顧客發生口角，無論什么原因，吵架的一律罰款500元;員工在店堂內吵架，現場各罰款100元，如不服從管理者予以開除。

　　十四、如遇到顧客退換貨，要認真對待，核實情況后交經理簽字及時解決(無論哪個班銷售的，小票核實認可后必須及時解決)，不得相互推脫，否則每人罰款20元;

　　十五、營業刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動電腦插光盤、U盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現故障或停電應立即關閉電源停用，做好手工記錄，并告知負責人，不得擅自處理。

　　十六、員工之間要搞好團結，積極配合。所有員工應互敬互愛，互相幫助，互相勉勵，共同進步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長道短。

　　十七、保守店內機密，不得向外人透漏炫耀當天或當月銷售額，不得向外人透漏商品進貨價以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時間不得會見親友，確有事時間不得過長。

　　十八、做好積分，贈品的發放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價與藥品盒售價相符，不符的及時做好調整。做好會員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記。

　　十九、加強員工自身素質修養，不斷學習新知識，努力提高業務水平能力;新員工應拜老員工為師，盡最大努力快速熟練、掌握業務。應對藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數;盡量做到進店顧客不空手出店;努力提高營業額及自己的經濟收入。

　　二十、禁止銷售店內以外的產品、店里員工私自上藥，一經發現立即開除。

　　二十一、對于表現優秀的員工我們在月評后按考核情況給予50-100元的獎勵。

　　以上規章制度望全體員工自覺遵守，對屢教不改者或嚴重違反制度者予以辭退處理。

　　連鎖店員工規章制度3

　　1.上班時統一佩戴工作牌(要求上交相片，立刻制作)，穿店內樣衣營業。(可選取庫存較多的款式作為樣衣穿著)

　　2.隨時持續店內外衛生狀況(店內地面放包裝袋的促銷手段除外)，隨時對店內服裝進行整理擺放(做到清潔整齊，美觀大方，便于選購)。

　　3.上班時持續精神飽滿，不允許無精打采。

　　4.顧客進入商店，營業員務必主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。

　　5.在銷售過程中，每位店員都要做到面帶微笑，態度真誠。

　　6.工作中發現產品存在質量問題時(如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等)，能自行修復的能夠自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產品，需隔離放置，由公司統一處理。

　　5.注意辯認假幣，如收取假幣將自行承擔。

　　6.店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話，上班絕對不允許玩手機信息，QQ信息聊天。

　　7.收銀差錯時，應及時改正，并說明原因，無理由差錯(數額多與少同等計賠)。

　　8.填寫報表每賣出1條褲子都要在報表內準確記錄。當日下班時，總結報表內當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。

　　9.下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。

　　店長工作職責：

　　1.店長在每一天十點之前到銀行上交前一日門店銷售現金，并兌換第二天備用零錢。

　　2.店長要對店鋪的行勢進行分析，并同員工共同查找不利因素，及時做出每一天店內工作心得和月總結。

　　3.店長需協助上級人員共同制定每月的銷售目標。并依此制定店內每周每日的銷售目標，嚴格同營業員一齊完成每日銷售目標。對于未能完成當日銷售計劃的'，需要及時找出原因并調整工作方法。宣布昨日營業額達成率今日營業指作息時間。

　　各連鎖店每一天早8:30準時營業，晚21:00打佯。

　　時間上的輪休設定：由各店店長依據季節和門店銷售狀況確定好和店內店員的時間輪休狀況。將確認后的輪休時間上報備案，并依此嚴格做好考勤工作，特殊狀況提前報告。

　　各連鎖店每人每月規定休息2天(需休息時應提前說明，以便排班)，如放下休息，則另獎10元/天，如超過2天，則扣10元/天，超過5天須提前申請。因個人原因辭職的，應提前10天說明原因，本店將對其工資及提成獎全額發放，對10天內突然提出辭職的，公司只發基本工資，當月提成獎作自動放下。

　　衛生要求：

　　由當日衛生值班人負責當日店內及店門前區域衛生狀況。(各店長安排店內值班狀況，各店店內清掃工具不全的，將由公司統一購買)

　　連鎖店員工規章制度4

　　為明確水果間員工崗位職責及工作要求，提高水果間衛生質量，增強水吧工作職能，監督管理內部員工，特結合本門店實際情況制定該制度。

　　一、適用范圍：

　　銀座歌唱家旗艦店全體人員

　　二、水果間管理制度：

　　1、水果間內不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天;

　　2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權后方可進入;

　　3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內物品、不得翻閱水果間內柜子;

　　4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內設備、食用食品;

　　5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側等候;

　　6、水果間不得從事與工作無關的事情(例如：個人的清潔、洗刷);

　　7、水果間禁止放置私人物品。

　　三、懲罰措施

　　1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設備，

　　(1)違規一次，罰款15元;

　　(2)違規二次，罰款30元;

　　(3)違規三次100元;

　　(4)三次以上交由店長處理。

　　2、于水吧內進行個人清潔衛生工作(例：洗頭、洗衣物)，

　　(1)發現一次，罰款15元;

　　(2)發現二次，罰款30元;

　　(3)三次以上(含三次)交由店長處理。

　　3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等，

　　(1)違規一次，罰款30元;

　　(2)違規二次，罰款50元;

　　(3)違規三次，罰款100元;

　　(4)三次以上交由店長處理。

　　4、無故于水果間逗留者，

　　(1)第一次警告

　　(2)違規二次，罰款15元;

　　(3)違規三次，罰款30元;

　　(4)三次以上交由店長處理。

　　5、于水果間放置私人物品者，

　　(1)第一次警告;

　　(2)違規二次，罰款15元，;

　　(3)違規三次，直接將放置物品回收或處理;

　　(4)三次以上交由店長處理。

　　五、水果間衛生要求

　　1、水果間臺面：

　　(1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;

　　(2)除水吧用品外不能出現不屬于水果間的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);

　　(3)票據、鑰匙、臺面的小型設備(微波爐等)擺放整齊。

　　2、水果間柜子

　　(1)每周對柜內進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬;

　　(2)水果間柜子內物品按分類擺放整齊;

　　(3)水果間柜子內做好防潮、防熱、防蟲。

　　3、水果間清洗區

　　(1)水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印;

　　(2)水盆內無垃圾，無污漬，無油漬;

　　(3)水盆內使用過的器具及時進行清洗;

　　(4)水果間清洗區臺面上物品擺放整齊;

　　(5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統一擺放。

　　4、設備

　　(1)水果間內設備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬;

　　(2)對果汁機等設備儲槽內的飲料及時清理，確保水槽干凈。

　　5、水吧器具

　　(1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

　　(2)玻璃杯上無手印。

　　(3)水杯等倒置擺放且朝向相同。

　　(4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

　　(5)器具在使用后立即清洗，不得重復使用。

　　(6)使用的器具，當次使用當次清洗，一周84消毒一次。

　　6、地面

　　(1)地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。

　　7、垃圾桶

　　(1)垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。

　　(2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。

　　連鎖店員工規章制度5

　　一、工作態度

　　1、按飯店操作規程，準確及時地完成各項工作。

　　2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

　　3、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

　　4、對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人發生爭論，解決不了的問題應直接上報。

　　5、員工應在規定上班時間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。

　　6、上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在飯店、廚房等公共場所吸煙，不做與本質工作無關的事情，禁止在廚房(除工作內)的吃喝。

　　7、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言，做到手勤、口勤、腿勤。

　　二、儀表、儀容、儀態及個人衛生

　　1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

　　2、員工的工作衣應隨時保持干凈整潔(遺失或損壞須交付服裝成本費)

　　3、男員工應修面，頭發不能過耳及衣領，女員工應梳理好頭發、干凈整潔，不能涂指甲，不能戴戒指

　　4、工作時間內不剪指甲摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩，應保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕，走路輕，操作輕。

　　三、出勤

　　1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班，須調班調休須征得主管允許。

　　2、員工上班遲到、早退、將視當時情節，管理者的決定扣除工資，如有急事不能上班，應征得管理者的認可方可離開，否則按曠工(曠工一天算三天)處理。

　　3、員工在工作時間未經批準不得離店。

　　4、員工辭職應提前(30天)向管理者提出申請，經批準后方可離開，如員工無任何過失，飯店將發還一切應有工資，如發生嚴重違反飯店規章制度，曠工三天以上，服務態度惡劣，責任心不強，上班態度、行動懶散拖拉，給飯店帶來嚴重影響者，和同事、客人打罵斗毆者，則扣除或不發工資。

　　四、獎懲

　　1、飯店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出表現的，在日常工作中，創出優異成績者，給予嘉獎。

　　2、對違反飯店規章制度的員工則會視當時情況扣發工資。

　　五、安全問題

　　1、遵守有關場所禁煙的規定。

　　2、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置易燃易爆物品。

　　3、任何員工發現還在冒煙的煙頭都應立即把它熄滅，如發現電線松動、磨損、折斷，電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時處理維修。

　　六、后廚管理

　　1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開關等設施的安全狀況，如發現泄露應關閉閥門，報告上司。下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門開關。

　　2、廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔。工作時，工作人員應穿戴整潔，不得留長發長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物。

　　3、工作人員應隨時清理染有油污的抹布紙屑等雜物，隨時清理爐灶油垢。操作間的衛生應隨時打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔，保持環境與器皿衛生，每天至少兩次全場大清潔。工作廚臺廚柜下，內側及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經常保持干凈。

　　4、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他或與人聊天，工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂，嚴禁在廚房內躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物。

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