小學食堂飲用水衛生管理規章制度（精選20篇）

　　在當今社會生活中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編整理的小學食堂飲用水衛生管理規章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 1

　　一、環境衛生管理制度

　　1、每天清掃蓄水池周圍衛生，保持蓄水池周圍環境清潔；

　　2、要時常檢查供水設施周圍有無污染物，如發現應立即清除并及時消毒

　　二、供水衛生管理制度

　　1、認真執行供水管理法規。

　　2、認真執行供水衛生管理制度，每天清掃蓄水池周圍衛生，保持工作環境清潔、整齊。

　　3、要認真執行水池清洗管理制度，嚴格監督清洗情況。

　　4、購買涉水材料時，要索取衛生許可批件。

　　5、檢修生活水設施時，嚴禁使用衛生不合格產品，以防水污染，并做好維修記錄。

　　6、如發現意外水污染時，按飲用水突發污染事故應急預案執行。要及時向領導匯報，及時關閉相應供水閥門，并配合衛生部門調查，救治及其它工作。

　　三、蓄水池清洗制度

　　1、蓄水池每年至少清洗消毒檢測兩次。

　　2、清洗水箱時要提醒清洗人員工作安全。

　　3、檢查一切正常后，方可使用。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 2

　　為進一步加強學校學生飲用水衛生，保障學生的飲水安全，依據《生活用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》、《中小學(幼兒園)食品衛生安全管理暫行辦法》等法律法規的要求，制定本管理制度。

　　1.明確專人為學生飲用水管理員。

　　2.教育學生養成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或礦泉水。

　　3.學校、班級要經常檢查學生的飲用水情況，并隨時教育學生不喝生水。

　　4.使用的飲水機有有效的食品衛生許可證或涉水產品衛生許可批件，有定期對飲水機清洗消毒的.制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。

　　5.從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛生許可批件。

　　6.飲水機應遠離黑板，防止二次污染。

　　7.學校制定飲水突發污染事件的應急處理辦法。

　　8.在校內醒目位置設置飲水衛生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛生及教育主管部門。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 3

　　一、執行有關衛生法律法規和規范性文件，自備水學校應配備專(兼)職飲用水衛生管理人員，確保學校師生的飲水安全。

　　二、學校生活飲用水及自備水源，應經當地疾控中心對水源水質監測合格后，方可作為供水水源。加強對水源的防護，使用的涉水產品及設施必須符合衛生要求和有關規定，學校直飲水必須檢測合格后方可提供使用。

　　三、定期對飲用水設施進行維護、保養，定時對飲水設施進行清洗和消毒。師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒，并做好定期清洗消毒記錄。

　　四、從事二次供水的管理人員持有效健康體檢證明，使用的`涉水產品應索取有效的`衛生許可批件等有關資料。

　　五、師生直接飲用的桶裝水必須是標有生產日期和QS認證標志的，并向供水方索取檢驗報告。

　　六、發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化，學校應立即采取應急措施，及時報告衛生及教育部門。

　　七、鍋爐房供水設備每學期使用前必須進行排污、清洗。鍋爐房提供飲用的開水須保證達到100℃。提供給學生和幼兒直接飲用的開水應降溫到60—70℃后存入保溫桶。

　　八、學校應制定飲水突發污染事件的應急處理預案。要接受當地衛生監督機構的監督檢查和業務指導。

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　　為加強校內桶裝飲用水及飲水設備管理，保證師生員工安全、方便、節約飲水，同時保證飲水設備安全完備，特制定本規定。

　　一、飲用水管理

　　1．學校按照教育局的規定為師生提供教育局指定的桶裝飲用水。

　　2．桶裝飲用水換水處設在學校指定的符合衛生要求的`專用房間。學生需服從管理員的統一管理。

　　3．換水程序：由各班指定學生持空桶到水房處換水。每班只保證兩桶水運轉。

　　說明：一只空桶僅換一只實桶。

　　4．為節約飲用水，嚴禁將飲用水當作普通生活用水使用，如有此類現象發生，一經查實，嚴肅處理。

　　5．為保證學生的飲用安全，雙休日、節日長假學生返校，一律將假日前已開啟的飲用水換除。使用前務必檢查生產日期。

　　二、飲水機管理

　　1．各處室負責人負責飲水機的使用管理，發現飲水機有問題及時與保管室聯系更換。

　　2．飲水機嚴禁帶電空燒！下班后，必須切斷飲水機電源，拔下電源插頭，以免發生安全事故。教室飲水機嚴禁使用電源插頭，學生熱開水飲用一律到學校指定地點汲取。

　　3．飲水機應由供水企業定期消毒，每學期二到三次，并提供企業消毒制度，消毒人員應持有效健康體檢證明。

　　三、桶裝水倉庫管理人員職責

　　1．根據庫存情況及時聯系桶裝水供應商送水及飲水機更換，并做好相應記錄，保證師生的桶裝飲用水正常供應。

　　2．定期督促桶裝水供應商對飲水機進行消毒，并做好相應的登記資料工作。

　　3．督促桶裝水供應商提供每批次的水質監測報告，并及時整理歸檔。

　　4．妥善保管，定期盤點，避免出現過期、變質的桶裝水發放給師生飲用。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 5

　　（一）飲用水保暖桶或鍋爐貯水衛生安全管理要求

　　1、水質符合《生活飲用水水質衛生規范》。

　　2、清洗人員和鍋爐工必須進行健康體檢。

　　3、定期清洗保暖桶或鍋爐并記錄。清洗時，宜采用流動蒸汽等物理消毒方式。

　　4、供水房應加鎖，每日清掃，保持清潔，每周消毒一次。

　　5、定期對水質進行抽檢。

　　（二）桶裝飲用水衛生安全管理要求

　　1、桶裝飲用水生產企業有有效的食品衛生許可證，水質應符合桶裝飲用水標識的標準。

　　2、使用的飲水機有有效的食品衛生許可證或涉水產品衛生許可批件，對飲水機有定期清洗消毒的.制度并予以落實。

　　3、飲水機消毒宜請專業機構進行，若學校自行清洗消毒的，從事清洗消毒人員應有有效健康體檢證明。

　　4、清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛生許可批件。

　　5、定期對水質進行抽檢。

　　（三）沙濾水衛生安全管理要求

　　1、使用的石英砂等水處理材料有有效的涉水產品衛生許可批件。

　　2、使用的輸配水管材、管件有有效的涉水產品衛生許可批件。

　　3、水質符合《生活飲用水水質衛生規范》，有定期更換水處理材料的制度并予以落實，認真作好相關記錄。

　　4、長期停用，恢復使用前要進行管道清洗消毒。

　　5、定期對水質進行抽檢。

　　（四）加強學校飲用水常規管理

　　1、使用符合衛生標準的飲用水，并按要求定期對飲用水進行抽樣檢驗。

　　2、有專職或兼職人員負責學校飲水安全和水源的安全監測，發現異常立即停用并報告。

　　3、有專職或兼職人員負責對學校使用的制水、供水設備進行維護和保養。

　　4、開水溫度必須達到100℃，并應保證學生足量飲用。

　　5、確保師生用水安全，井水、蓄水池必須密封加蓋，定期清洗水池、水管。

　　6、桶裝純凈水產家具備相關質資，重視飲水機的消毒管理，定期消毒。

　　7、加強飲水衛生健康教育，教育學生不飲用生水、提倡喝開水、發現水質出現異色異味等現象的應急處理辦法等。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 6

　　為了維護學校穩定，確保全校師生飲食飲水衛生和身體健康，保障學校各項工作的順利進行，特制定飲水衛生安全管理制度。

　　1、依照《學校衛生工作條例》等有關法律法規，以加強學校衛生飲用水監督檢查的通知的要求，成立“預防飲水突發事故和水源傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲水衛生管理員；制定《飲水突發事故和水源傳染病應急處理預案》。

　　2、嚴格執行《學校衛生工作條例》等有關規定，教師用水和學生用水采用桶裝水，不采購無質量安全保障的桶裝水。做到：

　　1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產單位有效食品衛生許可證及所用飲水機的有效食品衛生許可證或涉水產品衛生許可批件。

　　2）飲水機必須做好定期清洗消毒，建立操作規程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質的專業機構承擔。

　　3、由教導和食堂部門共同負責學生飲用水供應，以經檢測的自來水供應為主。

　　1）食堂供水的水質符合《生活飲用水水質衛生規范》要求，定期接受衛生監督局的鍋爐和水質監測檢查。嚴禁非工作人員進入燒水間（食堂操作間），防止人為破壞水源，由專人負責。

　　2）用于燒開水的設備有有效涉水產品衛生許可批件。定期監測鍋爐設備，由后勤部門監督檢查。

　　3）負責燒水和供水人員必須具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質監測員。

　　4、在校內醒目位置設置飲水衛生公告，告知學生飲水安全須知。

　　5、學生科、各班主任做到：

　　1）教育學生注意個人衛生，做到自帶杯具保持干凈。不得將個人杯具轉借他人。

　　2）教育學生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

　　3）一旦發現水質出現異色異味等，要立即停止飲用，并向衛生室或總務處報告。

　　6、飲水衛生管理員對供水全過程進行定期不定期的`監督檢查，并有相應的記錄。

　　7、發現飲水污染事故和水源傳染病現象，立即啟動《飲水突發事故和水源傳染病應急處理預案》，停止師生的飲用水供應，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護好水源，等待有關部門前來檢測。同時上報上級有關部門和衛生系統防疫部門，最大限度地減小損失。

　　8、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責任。

　　9、因供水源污染或桶裝水污染，出現重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環節出現問題，將追查到底，找出責任人并處罰。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 7

　　一、為保證全校教職工、學生飲用水的安全，樹立節水觀念，建設節約型校園，特制定本管理制度。

　　二、本管理制度所指飲用水，是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、飲水機供給的飲用水，學校集中購買的瓶裝用水。

　　三、總務處負責學校各種飲用水的安全管理。

　　四、總務處負責按照政府的安排適時與教育處配合，開展各種安全用水和節約用水教育活動，在全校學生、教職工中樹立安全用水和節水意識，養成節約用水的習慣，建設節約型校園。

　　五、總務處每日安全巡查，要注意自來水和開水器出水的情況，發現異常現象（如有異味、有顏色等），立即實施《成都七中飲用水安全應急預案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復正常供水。

　　六、全校教職工、學生都有及時報告的.責任。

　　七、新購置開水器，必須安裝鎖具；必須接地可靠，防止漏電。總務處每日安全巡查，要檢查開水器鎖具，如有損壞，及時更換。總務處管理員負責督促每周清洗開水器，每學期開學前安排全面清洗開水器，保證清潔。

　　八、學校配置的飲水機，由總務處負責管理。教師辦公室、各班級如自購使用飲水機，應指定有專人負責管理，確保安全。

　　九、學校如需購買瓶裝飲用水，由總務處集中統一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水，查驗生產許可證、生產合格證，并在有效期內。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水，也應注意購買合格產品。

　　十、發生飲用水安全事故后，一般事故由學校安全事故調查小組，調查提出處理意見，重大事故由上級主管部門組織調查處理。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 8

　　一、為保證全校教職工、學生飲用水的安全，樹立節水觀念，建設節約型校園，特制定本管理制度。

　　二、本管理制度所指飲用水，是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、飲水機供給的飲用水，學校集中購買的瓶裝用水。

　　三、伙食科、文明辦、辦公室負責學校各種飲用水的安全管理。設飲用水專職管理員，管理員有健康證明。

　　四、伙食科、文明辦與德育處配合，開展各種安全用水和節約用水教育活動，在全校學生、教職工中樹立安全用水和節水意識，養成節約用水的習慣，建設節約型校園。

　　五、伙食科每日安全巡查，要注意自來水和開水器出水的`情況，發現異常現象（如有異味、有顏色等），立即實施《陽谷二中飲用水安全應急預案》，停止使用飲用水，直至處理完畢，恢復正常供水。

　　六、全校教職工、學生都有及時報告的責任。

　　七、每學期開學前安排全面清洗開水器，保證清潔。

　　八、學校配置的飲水機，由辦公室負責管理。

　　九、學校如需購買瓶裝飲用水，由辦公室集中統一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水，查驗生產許可證、生產合格證，并在有效期內。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水，也應注意購買合格產品。

　　十、發生飲用水安全事故后，一般事故由學校安全事故調查小組，調查提出處理意見，重大事故由上級主管部門組織調查處理。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 9

　　為有效保障全校師生飲用水安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》及有關法律法規的有關規定，結合學校實際情況，制定可能發生的群體性飲用水突發事件的相關管理制度：

　　1、學校飲用水由校長負責，并配備專職或兼職飲用水衛生管理人員。

　　2、必須取得衛生行政部門頒發的衛生許可證，積極配合和接受各級衛生行政部門的衛生監督。

　　3、學校飲用水必須建立健全的衛生安全管理體系，對人負責。嚴禁非飲用水人員隨意操作飲用水，防止投毒事件發生，確保師生飲用水的'衛生安全。

　　4、加強學校自身的健康管理，定期檢查學校飲用水的健康狀況。做好飲用水操作人員體檢，定期培訓相關健康知識、職業道德和法律教育。

　　5、學校衛生室要加強對學校飲用水衛生的業務指導和日常檢查。

　　6、建立健全飲用水中毒或食源性疾病報告制度和應急機制。

　　7、確保水源周圍30米內無污染。

　　8、定期對蓄水設施進行清洗、消毒和水質檢測。

　　9、消毒產品有衛生許可證批準。

　　10、免費為全校師生提供開水。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 10

　　為了保障師生的安全飲水，特擬定本制度：

　　一、認真執行有關衛生條例，堅持滅“四害”的常規工作，確保我校師生的飲水安全。

　　二、對學校飲用水設施進行必要的保養，以確保供水設施的完好正常使用。

　　三、定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。師生的飲水機由供水方每學期進行消毒不少于二次。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　四、師生直接飲用的桶裝水必須是標有生產日期和QS認證標志的，以確保廣大師生用上安全、放心的.純凈水。

　　五、相關責任人做好責任區內環境衛生，保持整潔的衛生環境，保持其外圍十米范圍內不得有污染源。

　　六、如發現有人為造成影響正常飲水情況，包括損壞飲水機、桶，由損壞者照價賠償。

　　七、注意安全、節約用電。當天工作、學習結束后必須關閉房間所有電源，包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆御飲水機，如有故障及時到后勤處更換。

　　八、接受當地生活飲用水衛生監督機構的監督檢查和業務指導。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 11

　　一、學校飲用水管理制度

　　為進一步加強學校學生飲用水衛生，保障學生的飲水安全，依據《食品衛生法》、《生活用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》等法律法規的要求，制定本管理制度：

　　（一） 認真執行有關衛生法律法規和規范性文件，堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規工作，確保我校師生的飲水安全。

　　（二）學校學生生活飲用水及自備水源，應經縣疾控中心水源水質監測合格后，方可作為供水水源。加強對水源的防護，落實相應的水源保護措施，水源30米以內不許存在污染源。水井要設有井蓋，加固上鎖，設專人定時供水。二次供水蓄水池要加蓋、加鎖，溢水口要加設網罩。

　　（三）對學校飲用水設施進行必要的保養，以確保供水設施的完好正常使用。定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。學校的自來水供水壓力罐每學期至少進行一次清洗，每年至少采水樣檢測一次。師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　（四）師生直接飲用的桶裝水必須是標有生產日期和QS認證標志的，并每月向供水方索取檢驗報告，以確保廣大師生用上安全、放心的純凈水。

　　（五）學校在校內醒目位置設置飲水衛生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛生及教育主管部門。

　　（六）注意安全、節約用電。當天工作、學習結束后必須關閉房間所有電源，包括飲水機電源。嚴禁學生自行拆御飲水機，如有故障及時到總務（后勤）處更換。

　　（七）鍋爐房供水設備每學期使用前必須進行排污、清洗。鍋爐房提供師生飲用的開水須保證達到100℃。提供給學生和幼兒直接飲用的開水應降溫到60—70℃后存入保溫桶，確保學生和幼兒安全。

　　（八）飲用水管理工作人員每年必須進行一次健康檢查，凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動型肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病，不得從事飲用水管理工作。

　　（九）學校應制定飲水突發污染事件的應急處理辦法。并自覺接受當地生活飲用水衛生監督機構的監督檢查和業務指導。

　　二、學校生活飲用水索證制度

　　（一）采購飲用水消毒藥品，必須索取商家的衛生許可證、營業執照、消毒藥品的檢查合格證復印件、

　　（二）索取新改擴建時所用涉及飲用水衛生安全產品的衛生許可批件復印件。

　　（三）采購所有的飲用水消毒藥品時，須認真仔細查看所購產品的生產日期、生產地址、注冊商標、保質期限、標簽等，禁止采購“三無”和偽劣產品。

　　（四）所有的消毒藥品索證材料需保存好，以備待查。

　　三、學校供、管水人員體檢培訓制度

　　（一）供、管水人員須參加基礎衛生培訓、持有健康證后方可上崗，健康證時效為一年。

　　（二）供、管水人員辦理健康證須統一組織在指定地點進行體檢。

　　（三）體檢不合格的供、管水人員（如發現有傳染病患者或健康帶菌者）應立即時調離工作崗位，體檢不合格的人員，不予從事該工作。

　　（四）供、管水人員在健康證即將失效前30天，由學校食品衛生管理員統一組織供、管水人員體檢辦證。

　　（五）新員工須經崗前紀律、安全、衛生培訓后方可上崗；如因特殊事由未能參加崗前培訓的，學校應另行安排時間為其進行“補課”。

　　（六）每年對供、管水人員進行兩次以上系統的飲用水衛生知識培訓，并至少保障每年有一次由衛生監督部門指導的培訓。

　　（七）待聘供、管水人員參加崗前培訓后，經考核不合格的，不能上崗，直到考核合格后方能上崗工作。

　　四、學校清洗消毒制度

　　（一）對學校飲用水設施進行必要的保養，以確保供水設施的完好正常使用。定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。

　　（二）師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，并做好定期清洗消毒記錄。

　　（三）學校的自備飲用水供水蓄水池、水塔每學期至少進行一次清洗、消毒，并做好定期消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。

　　（四）經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　（五）對細菌指標超過限值自備飲用水必須配備機械消毒設施。消毒器械和消毒藥必須取得省級以上衛生行政部門的衛生許可批件。

　　（六）對于理化指標超過限值的自備飲用水，必須配備專用的凈化處理設施，否則不準飲用。

　　（七）責任人須做好責任區內環境衛生，保持整潔的`衛生環境。

　　五、學校供、管水人員崗位責任制度

　　（一）每天保障師生的生活用水。

　　（二）定期對供水蓄水池、水塔每學期至少進行一次清洗、消毒，并負責做好定期清洗消毒記錄。

　　（三）按標準對細菌指標超標的自備水進行嚴格的消毒，并負責做好消毒記錄。若因玩忽職守未對水質進行嚴格的消毒而造成檢測不合格，將承擔對水質復查檢測的費用。

　　（四）按要求對細菌指標超標設備的操作，保證設備對水質的消毒效果。

　　（五）按要求對凈化處理設備的操作，保證設備對水質的凈化效果。

　　（六）負責水源地的衛生安全，不準閑雜人員進入水源地、機房，負責鎖好井蓋、機房、水池（水塔）。

　　（七）注意個人衛生，做到勤換衣、勤剪指甲，勤洗澡、勤洗頭。

　　六、學校發生飲用水突發事件應急處理預案

　　學校發生生活飲用水污染造成師生中毒事件時，應急處理預案如下：

　　（一）教育局：在獲悉學校發生生活飲用水污染造成師生中毒故后，立即組織人員趕到現場，積極協調有關部門對學生進行救治，對事故原因進行調查，盡可能了解事故發生的時間、原因、過程，污染物種類、品名、數量、性狀及污染程度、危害和擴散趨勢，及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因的調查結果，并立即逐級報告上級主管部門。幫助學校協調有并部門，妥善處理事故。

　　（二）學校：一旦發生生活飲用水污染造成師生中毒故立即啟動學校飲用水突事件應急機制，學校和相關部門應做好以下應急處置工作：

　　1、即刻向當地政府報告，通知當地醫療單位，在政府的領導下，開展必要的救護工作。同時立即向疾病預防控制中心、教育局報告飲用水染被污染情況、學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等。

　　2、通知有關供水企業或自備管理相關人員，迅速采取控制措施和臨時供水措施，并通過多種媒體向居民通告，在污染事故未消除前，不得擅自飲用被污染的水。

　　3、當水質污染嚴重，學校調整水處理工藝后仍不能達到《生活飲用水衛生規范》要求時，如系化學性污染，供水區范圍內沒有發現人群身體不適等異常現象，應及時向學生通告，不能飲用已被污染的水，只可用于沖洗衛生間、澆花等；如系致病性微生物污染，應立即暫停供水，同時，采取應急供水措施，運送安全衛生的生活飲用水。

　　4、當生活飲用水受到強毒物質（如氰化物）污染時，應立即停止供水，不得飲用。另找水源，保證師生飲水需求。同時，采取措施，盡快使水源水質達到《生活飲用水衛生規范》的要求。

　　5、積極協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。

　　七、水污染報告制度

　　為保證安全、優質、持續供水，完善落實水質事故的報告、處理事項，最大限度地減輕事故損失，特制訂本制度：

　　（一）若遇突發水源污染事故時，應立即關閉電機，停止供水。

　　（二）將情況匯報給學校領導。

　　（三）學校應將情況及時報告給上級主管部門和衛生監督部門，采取應急措施，保證水質達標。啟動應急預案恢復供水。

　　八、飲用水檢測制度

　　（一）學校學生生活飲用水及自備水源，應經疾控中心水源水質監測合格后，方可作為供水水源。

　　（二）為保證飲用水安全，在正常情況下，每年無條件接受一次區疾控中心對自備飲用水各種指標的監測。

　　（三）加強對水質的日常監測工作。學校要盡可能開展水質微生物項目自查，使用氯化消毒而無條件開展水質微生物項目自檢的學校，必須配備余氯快速檢測設備，開展消毒效果檢測。

　　（四）水源地發生自然災害、化學污染事故及其他可能對水源造成危害的事件時，可根據風險評估，增加水質監測的頻率和檢測指標。

　　備注：各學校根據以上8個制度，結合本校飲用水實際，制定出管理制度并上墻，進檔。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 12

　　為保證學校師生飲水衛生安全，保障全校師生的身心健康，建設和諧校園，特制定本制度。

　　1、為確保學校師生飲水安全，學校師生的'飲用水采用溫江區衛生部門認可準入的桶裝水。生活用水一律使用學校自行提供的自來水。

　　2、飲水機必須做好定期清洗消毒，建立操作規程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質的`專業機構承擔。擬定每學期開學前、五一、十一、元旦長假開學前由供水公司專業人員進行消毒. 有關資料由衛生室保管。

　　3、學校管水人員要經常對學校的供水設施、設備進行檢查、維修保養，確保管道暢通。管水人員要不定期地對師生生活用水和桶裝飲用水的水質進行監測，做好監測記錄。若發現自來水被污染，桶裝水過期、污染等情況，應立即采取緊急措施關閉水源，及時通知用水部門對存水進行封存、銷毀，并報告有關部門進行處理。

　　4、用水部門若遇管道阻塞，水籠頭破損，水管破裂等情況，要及時與總務部門聯系，維修人員接通知后要及時維修，排除故障，保證學校各部門正常用水。

　　5、未經學校同意，任何人不得私自改接學校供水管道。

　　6、飲用水安全工作是學校的重要工作，管水人員必須嚴格按規范要求操作，認真履行崗位職責，隨時巡查，及時發現問題，杜絕用水安全事故，確保師生飲水安全，確保學校用水安全。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 13

　　一、為落實《傳染病防治法》、《生活用水衛生監督管理辦法》和《公共場所衛生管理條例》，加強我單位飲用水設施衛生管理，確保水質安全，保護師生身體健康，特制定本規定。

　　二、飲用水由本單位總務處負責管理。總務處應按照法律法規和本單位規定，制定并落實飲用水設施衛生管理工作計劃措施，確保飲用水符合國家《生活飲用水衛生標準》。

　　三、有專人落實飲用水設施管理工作，每學期將飲用水水樣送疾控中心檢驗，檢驗合格后方可飲用。

　　四、應保持飲水設施周圍的環境衛生，設施與飲水接觸表面必須保證外觀良好，光滑平整，不對飲水水質造成影響。

　　五、定期做好直飲機濾芯的`更換登記工作，濾芯更換后飲用水需檢驗合格后，方可使用；所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。

　　六、對學校飲用水設施進行必要的保養，以確保飲水機的正常使用，并定期做好飲水機清洗消毒及登記工作。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛生要求和有關規定。

　　七、桶裝飲用水倉庫應保持環境整潔，并做到離地離墻，干燥通風。

　　八、定期對飲用水衛生展開全面檢查。

　　九、應建立涉水產品以及消毒產品的索證臺帳并做好登記。

　　十、從事飲用水衛生管理和清潔維修人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進行一次健康檢查。從事飲用水衛生管理和清潔維修人員未經衛生知識培訓不得上崗工作。

　　十一、從業人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（除乙肝）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的`疾病，應立即調離接觸二次供水衛生管理的崗位。

　　十二、當飲用水水水質受到污染時，應立即報告單位領導，同時立即停止供應污染的飲用水，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛生及教育主管部門。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 14

　　為了有效地保障全校師生的飲水安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》和相關的法律、法規的有關規定，結合本校實際情況，對可能發生的群體性飲用水突發事件，特制訂有關管理制度：

　　一、學校飲用水有主管校長負責，并配備專職或兼職的飲用水衛生管理人員。

　　二、必須取得衛生行政部門發放的`衛生許可證，并積極配合、主動接受各級衛生行政部門的衛生監督。

　　三、學校飲用水必須有建立健全的衛生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發生，確保師生飲用水的`衛生與安全。

　　四、加強學校內部自身的衛生管理，定期對學校飲用水的衛生情況進行檢查。做好飲用水操作從業人員的體檢工作，并定期對從業人員進行相關的衛生知識、職業道德和法制教育的培訓。

　　五、學校衛生室應加強對學校飲用水衛生的業務指導和日常巡視。

　　六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發事件的應急處理機制。

　　七、保障水源周圍30米內無污染。

　　八、定期對蓄水設施進行清洗、消毒及水質檢測。

　　九、消毒產品有衛生許可批件。

　　十、免費為全校師生提供開水。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 15

　　一、加強對幼兒園生活飲用水衛生安全管理。幼兒園要高度重視學生生活飲用水衛生安全工作，建立和完善飲用水衛生管理制度；開展愛國衛生和衛生知識宣傳教育活動，使廣學生養成良好的衛生習慣；幼兒園必須保證開水的供應，嚴禁學生直接飲用自備生水。

　　二、認真做好幼兒園的改水工作。自備水水質的好壞很程度取決于自備水水源的.選擇和防護措施的落實情況。根據生活飲用水水質標準，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內無生活性或工業性污染源；加強水源衛生安全管理，設置警示標志，井水加蓋封閉，并及時清洗淤泥；對于經衛生部門監測不合格的。自備水，必須限期完成改造工作，并經監測合格后方可投入使用。

　　三、及時清洗消毒供水設施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的幼兒園，必須指定專人負責自備水管網及蓄水池的清洗消毒工作，堅持每學期開學之前和開學期間定期進行沖洗和消毒，在夏、秋季節臺風或暴風雨過后要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登激作。

　　四、定期開展水質監測工作。幼兒園飲用水的水質監測，水質監測如不合格應及時告知幼兒園和當地教育行政部門確保幼兒園生活飲用水衛生安全。

　　五、加強幼兒園生活飲用水監督檢查。自備水水源、供水設施、清洗消毒、管理等情況開展專項檢查工作，在檢查中發現的飲用水衛生安全隱患，必須及時落實整改措施，確保幼兒園生活飲用水衛生安全。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 16

　　為維護學校穩定，保障全校師生飲食健康，保障學校工作順利進行，特制定飲用水健康安全管理制度。

　　1、根據《學校衛生工作條例》等有關法律法規的要求，成立“預防飲用水突發事故和水源性r傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲用水衛生管理員；制定飲用水突發事故和水源性`傳染病應急預案。

　　2、嚴格執行《學校衛生工作條例》等有關規定，教師用水和學生用水采用瓶裝水，不得購買無質量安全保障的'瓶裝水。做到：

　　1)必須取得瓶裝水(含純水桶)生產單位有效食品衛生許可證和飲水機有效食品衛生許可證或涉水產品衛生許可證。

　　2)飲水機必須定期清洗消毒，建立操作規程和書面清洗消毒記錄，清洗消毒人員必須有有效的健康證明；清洗消毒由具有清洗消毒資質的專業機構承擔。

　　3、教學和食堂部門共同負責學生飲用水的供應，主要是經檢測的自來水供應。

　　1)食堂供水水質符合《生活飲用水水質衛生規范》要求，定期接受衛生監督局鍋爐和水質監測檢查。嚴禁非工作人員進入燒水室（食堂操作室），防止人為破壞水源，由專人負責。

　　2)開水設備有效涉水產品衛生許可證批準。鍋爐設備定期監測，由后勤部門監督檢查。

　　3)負責燒水和供水的人員必須有有效的健康證明。指定一名工作人員擔任兼職水質監測員。

　　4、在學校醒目位置設置飲用水衛生公告，告知學生飲用水安全須知。

　　5、學生科、班主任做到：

　　1)教育學生注意個人衛生，保持杯具清潔。個人杯具不得借給他人。

　　2)教育學生不喝生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

　　3)一旦發現水質異味，立即停止飲用，并向衛生間或總務處報告。

　　6、飲用水衛生管理員對供水全過程進行定期、不定期的監督檢查，并有相應的記錄。

　　7、發現飲用水污染事故和水源傳染病現象，立即啟動《飲用水突發事故和水源傳染病應急預案》，停止師生飲用水供應，包括飲用瓶裝水或食堂飲料，保護水源，等待有關部門檢測。同時向上級有關部門和衛生系統防疫部門報告，盡量減少損失。

　　8、各級各部門負責人因玩忽職守、玩忽職守，將追究責任。

　　9、由于供水污染或瓶裝水污染，發生重大飲用水事故，應徹底查明原因。如果任何環節出現問題，將追究到底，找出責任人并予以處罰。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 17

　　為進一步加強學校師生飲用水衛生，保障學生飲水安全，采取有效措施全力遏制和杜絕生活飲用水水污染事故的發生，特制定我校生活飲用水衛生制度。

　　一、衛生管理組織機構

　　為切實加強對生活飲用水衛生安全的管理，經學校研究決定成立生活飲用水衛生管理小組，負責學校生活飲用水衛生安全。

　　組長：

　　成員：

　　二、健康教育制度

　　在校園內醒目位置設置飲水衛生健康教育宣傳欄，對學生進行飲用水衛生知識宣傳，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時，學校必須立即采取應急措施，及時報告衛生及教育主管部門。

　　三、桶裝水衛生管理制度

　　（一）桶裝水管理要求

　　1、水質應符合桶裝飲用水的標準，每批水要索取水質檢驗報告；

　　2、供應桶裝飲用水的企業要有有效的食品衛生許可證、工商營業執照、工業產品生產許可證、稅務登記證、產品質量監督檢驗報告；

　　3、使用的飲水機有有效的食品衛生許可證或涉水產品衛生許可批件；

　　4、飲水機應放在固定安全衛生的地方，防止二次污染；

　　5、有定期對飲水機清洗消毒的`制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄；消毒使用的.消毒劑有有效的衛生許可批件。

　　（二）保溫桶水管理要求

　　設專人定時供水，供水者必須有健康上崗證，保溫桶要加蓋上鎖，并每天進行清洗消毒。

　　四、環境衛生管理制度

　　1、堅持每天清掃泵房衛生，保持工作環境整潔；

　　2、每天清掃水箱周圍衛生，保持水箱周圍環境清潔；

　　3、要時常檢查供水設施周圍有無污染物，如發現應立即清除并及時消毒；

　　4、泵房及水箱間內嚴禁堆放雜物；

　　5、泵房及水箱間內嚴禁養寵物和植物；

　　6、嚴禁閑雜人員進入泵房及水箱間。

　　五、生活飲用水污染事故報告制度

　　1、因自然災害或人為因素使飲用水水源遭受污染；

　　2、飲用水水質出現異常，影響飲用者正常生活；

　　3、輸配水管網破損或二次供水設施防護不嚴，使飲用水水質惡化；

　　4、飲用水水質污染，造成介水傳播疾病流行或中毒；

　　5、存在明顯的污染源，并懷疑飲用水源或飲用水水質有可能受到污染。

　　當發生生活飲用水污染事故時，供管水員須立即采取應急措施，并以最快的方式報告單位生活飲水衛生安全管理小組領導和當地衛生行政部門。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 18

　　為了維護幼兒園穩定，確保全校師生飲食飲水衛生和身體健康，保障幼兒園各項工作的順利進行，特制定飲水衛生安全管理制度。

　　一、依照《學校衛生工作條例》等有關法律法規，以滬衛監督（20xx）第23號關于加強學校衛生飲用水監督檢查的通知的要求，成立“預防飲水突發事故和水源傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲水衛生管理員；制定《飲水突發污染事故和水源傳染病應急處理預案》。

　　二、嚴格執行《學校衛生工作條例》等有關規定，教師用水和來客招待用水采用熱水器燒水。

　　三、幼兒飲用水由保育員負責供應，以確保暖桶供水為主。

　　1、食堂供水的`水質要求符合《生活飲用水水質衛生規范》。

　　2、用于燒開水的設備（開水器）要有有效涉水產品衛生許可批件。定期監測設備，由保健教師監督檢查。

　　3、負責供水人員必須具有有效健康合格證。

　　4、供應溫開水的保暖桶，以每個班級設一個保暖桶盛裝開水為足量，桶上加蓋并上鎖，防范人為投毒等破壞，每天由保健教師負責監督檢查。

　　5、保溫桶內外清潔無破損，保證每天清洗，每周消毒一次。

　　四、保健教師和帶班教師的職責：

　　1、引導幼兒注意個人衛生，杯具保持干凈。

　　2、一旦發現水質出現異色異味等，要立即停止飲用，并向衛生室或園長室報告。

　　3、飲水衛生管理員對供水全過程，要進行定期或不定期的監督檢查，并有相應的記錄。

　　4、發現飲水污染事故或水源傳染病現象，立即啟動《飲水突發污染事故和水源傳染病應急處理預案》，停止師生的飲用水供應，并保護好水源，等待有關部門前來檢測。同時上報上級有關部門和衛生系統防疫部門，最大限度地減小損失。

　　五、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責任。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 19

　　為了加強幼兒園飲用水安全衛生管理，有效預防師幼飲水突發污染事故和水源傳染病的發生，保障廣大師幼的健康安全。根據上級對飲用水的`有關規定精神，結合我園實際情況，特制定本制度。

　　一、飲用水水源由自來水供水，供水設施必須安全密閉，有必要的衛生防護措施。

　　二、飲用水必須符合國家衛生標準，有下列情形之一的，禁止供給應用：

　　1.混有異物，出現異色、異味，或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的。

　　2.與不符合衛生標準和衛生管理要求的供水設施及用品直接接觸的。

　　三、具體操作注意事項：

　　1.幼兒園每天用自來水燒成開水，班主任每天為幼兒準備足量的開水，加入涼杯供幼兒飲用，水溫在50～70℃之間，為幼兒提供符合衛生標準的飲用水。做到冬暖夏涼。飲水時須有一位教師監督，注意安全。

　　2.涼杯內一次加水后，使用時間不得超過24小時。

　　3.每天早晨灌水前對涼杯進行清洗或消毒，保證水質。

　　4.杯架每天必須用消毒水消毒，水杯杯口朝上，杯柄朝外。

　　6.教職工不得使用幼兒水杯。幼兒喝水的水杯一人一杯，每天清洗消毒。

　　7.保證幼兒自由飲水，養成幼兒良好的飲水習慣。

　　8.保證幼兒足量飲水。春冬季一日兩次，上午、下午各一次，夏秋季一日三次，上午、中午、下午各一次。

　　小學食堂飲用水衛生管理規章制度 20

　　為進一步加強幼兒園學生飲用水衛生，保障幼兒園的飲水安全，依據《生活用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》等法律法規的要求，制定本管理制度。

　　1、使用的'桶裝飲用水的企業要有有效的衛生許可證、工商營業執照、工業產品生產許可證、稅務登記證、產品質量監督檢驗報告。

　　2、使用的飲水機有有效的`衛生許可證或涉水產品衛生許可批件。

　　3、飲水機應遠離黑板，防止二次污染。

　　4、有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。

　　5、從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛生許可批件。

　　6、幼兒園應制定飲水突發污染事件的應急處理辦法。

　　7、在幼兒園內醒目位置設置飲水衛生公告欄，告知學生飲水安全須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時，幼兒園必須立即采取應急措施，及時報告衛生及教育主管部門。

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