【實用】大學生實習報告范文集合5篇
在當下社會,報告的適用范圍越來越廣泛,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編精心整理的大學生實習報告5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
大學生實習報告 篇1
我首先簡單介紹一下這家公司。武漢君安投資擔保有限公司系經(jīng)武漢市工商行政管理局批準成立的企業(yè)法人,注冊資本 20xx 萬元人民幣。是銀行指定的為其個人信貸業(yè)務提供專業(yè)配套服務的公司,公司在武漢商業(yè)金融中心,武漢市建設(shè)大道933號武漢市商業(yè)銀行廣場1610室。
回顧走過的點點滴滴,實習的過程即難忘又充實。短短的一個月實習,讓我從一個從未接觸過金融擔保行業(yè)的普通學生,逐漸了解和熟悉了金融擔保業(yè)的基本專業(yè)知識,業(yè)務流程以及現(xiàn)代公司的運營理念和工作方式,使我受益匪淺。
剛進公司,公司標準化的寫字樓環(huán)境給了我非常好的印象,公司的各種業(yè)務業(yè)績表格懸掛于醒目的地方,看得出公司是一個十分重視業(yè)績和效率的,會議休息室里有員工們各種游玩活動的相片,讓人覺得非常溫馨,各種細節(jié)展現(xiàn)給我的是公司有其特有的企業(yè)文化,不像個別皮包公司那樣一看就是沒有長遠規(guī)劃和打算的。
我受到了該公司總經(jīng)理宋萍女士的熱情接待,在了解了我的基本情況之后,她向我介紹了公司的基本情況和發(fā)展規(guī)劃,我也表達了我對這個行業(yè)的濃厚興趣和一些見解,宋總對我的回答比較滿意和贊賞,并希望我在公司實習的期間能積攢到一些工作經(jīng)驗也能通過自身專業(yè)的知識為公司做出一點貢獻,簡短的交談之后宋總安排我由公司新進的一名剛畢業(yè)于武漢大學的試用員工吳聆女士帶領(lǐng)培訓,共同學習公司業(yè)務和規(guī)章制度。
首先學習的是與公司新近員工必學的商務禮儀和公司制度。公司資料非常多,我整整花了一天的時間才把這些資料閱讀完。仔細想想當天的收獲我發(fā)現(xiàn)有很多地方我沒能達到公司的要求,比如我的著裝,一身休閑裝束,公司要求上班期間冬天必須是職業(yè)西裝和領(lǐng)帶皮鞋,夏天必須是長褲襯衫和皮鞋,再比如當天我去洗手間時桌子上的資料還是亂七八糟的放在一邊,以為自己很快就會回來無關(guān)緊要,但公司有明文規(guī)定:離開自己的辦公區(qū)必須把桌面清潔干凈堆放整潔,離開辦公桌必須把椅子還原,否則一旦發(fā)現(xiàn)處罰20元。下午我在學習資料時我所在的辦公區(qū)電話響了,我很禮貌的先說了“您好”再詢問了對方具體事情,等事情解決之后我掛斷了電話,本自以為很正確的處理方式在公司規(guī)定里這仍然是不合要求的,公司規(guī)定接電話必須先說“您好,君安擔保”以表明自己的身份也避免打錯電話者的騷擾,電話結(jié)束時必須等待對方先掛機自己才能掛機以表示禮貌。還有很多平時我沒有想到的規(guī)定,或者說想到過也沒在意過的規(guī)定,好在大家看我第一次來上班也就原諒了我這次。通過這次公司規(guī)章的學習我突然覺得自己辦事不太嚴謹?shù)牧晳T必須努力改掉,否則很難適應現(xiàn)在公司的工作方式。
接下來的幾天我認真的學習了與公司業(yè)務息息相關(guān)的《中華人民共和國擔保法》,說實話第一次接觸金融法規(guī)對擔保法里很多專業(yè)術(shù)語不太了解,比如不太了解抵押與質(zhì)押的區(qū)別,抵押權(quán)、留置權(quán)、動產(chǎn)質(zhì)押、權(quán)利質(zhì)押、反但保人等專業(yè)詞匯的具體解釋,使我讀起這部法律十分吃力,由于該法里面的權(quán)責義務太多和明細,我在后來對于借、貸和擔保三方的權(quán)責義務越看越糊涂,思想上出現(xiàn)了一些畏難情緒。吳聆很快發(fā)現(xiàn)了我的困難,正好她就是金融學畢業(yè),她很熱心的用她的專業(yè)知識為我一一講解這些繁瑣的權(quán)責義務關(guān)系以及相關(guān)名詞的解釋。在后來的學習中由于吳聆的通俗講解,我又自學了《擔保法司法解釋》、《中華人民共和國合同法》、《納稅擔保試行辦法》,而且基本可以比較順利的學習其他的法規(guī),學習了國家關(guān)于擔保行業(yè)的大政方針之后,我基本了解了擔保行業(yè)所從事的業(yè)務性質(zhì)、業(yè)務范圍和業(yè)務特點,但是對于公司具體的業(yè)務操作流程仍是一片空白。
下一步的實習計劃理所當然的轉(zhuǎn)移到公司的業(yè)務流程上來了。吳聆把公司的結(jié)構(gòu)體系具體職能又向我講解了一遍。公司最上是董事會,下面是總經(jīng)理,在下面細分為幾個部門,財務部、行政人力資源部、內(nèi)勤流轉(zhuǎn)部、車貸部、房貸部、教育貸款部等,由于公司仍處在初期發(fā)展,部門再沒有細分下去。作為一名實習生不可能在三四周里把公司各個部門的具體業(yè)務都掌握。吳聆告訴我了后面的實習計劃安排,由于深圳總部的工程師不能及時回來,按照我的專業(yè),后面的任務是在基本了解和熟悉公司業(yè)務流程的基礎(chǔ)上對公司新買的辦公自動化系統(tǒng)(OA)作必要的一些初始化設(shè)置和管理。
我的壓力一下子加大了,雖然我學的是信息管理專業(yè)但是辦公自動化我也從未親身接觸過,實在沒把握能冒充工程師去給公司處理技術(shù)難題。但是既然是來實習來學習,既然接到任務,我還是必須認真去完成的。接下來的一周,我開始努力學習公司業(yè)務,從房貸業(yè)務入手,一邊學習具體業(yè)務,一邊幫房貸部黃經(jīng)理處理日常文書工作。房貸擔保業(yè)務是君安的主要業(yè)務,公司大部分的案子(他們把一個具體業(yè)務統(tǒng)稱為“案子”)都是房貸業(yè)務,說明房貸在公司舉足輕重的地位。通過對《武漢君安投資擔保有限公司個人消費貸款擔保業(yè)務操作實施細則》的學習,加上仔細觀察一個案子的流轉(zhuǎn)過程,我基本弄清了案子從客戶經(jīng)理,到房貸部,到內(nèi)勤流轉(zhuǎn)部,到行政部門之間的復雜關(guān)系,各種單據(jù)的部門聯(lián)系和用途,以及合同特別是格式合同的填寫。不局限于此,由于房貸業(yè)務十分復雜,這中間又牽扯到房地局、銀行、房屋中介機構(gòu)、評估公司、保險公司等多家單位的業(yè)務往來,單據(jù)也十分多,為此我也是經(jīng)常請教黃經(jīng)理,黃經(jīng)理也是很耐心的一一為我講解。
公司其他部門的業(yè)務都是十分相通的,在房貸部學習了大部分業(yè)務流程之后,對于其他部門的基本流程我學習得也非常快,在后半周的時間基本都能夠幫助各個部門的員工處理一些事情。壓力到最后就剩下如何處理公司的OA系統(tǒng)了。公司是在一月前買的“用友志遠OA系統(tǒng)”,系統(tǒng)一直連到在深圳的集團公司,那邊的董事會一直要求公司能盡快上馬這個系統(tǒng),以便能及時掌握公司的運營情況,但是工程師由于一些原因一直不能從深圳趕來。公司把這個任務給了我,我要面子接下來就后悔了,弄不好那就不是面子的問題了,這可關(guān)系到公司的發(fā)展。我意識到這個任務的重要性,要來了該系統(tǒng)的使用說明(電子版),沒想到整整有14M的文本文件。周末在家,天天挑夜燈研究,不明白的干脆到網(wǎng)上找,為此我還專門注冊了用友公司的論壇,在上面咨詢。好在我的專業(yè)比較對口,自己在學校還算比較努力,在后來的具體應用的時候我綜合了各方面的資料,《管理信息系統(tǒng)》、《網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》、《軟件工程》以及《數(shù)據(jù)庫技術(shù)》的相關(guān)知識來解決一些技術(shù)問題。系統(tǒng)的入手是從各種專用表單開始的,那是辦公自動化的基礎(chǔ),其實我后來認為這個系統(tǒng)的核心就是:通過計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù),使電子表單的能以公司特定的流程自動傳遞,從而提高工作效率,協(xié)同完成目標工作,當然僅是我的理解。所以表單的制作和流程的設(shè)置是系統(tǒng)的核心內(nèi)容。
制作表單是件異常繁雜的事情,耗費時間不說,你還要知道哪些表單該做哪些不該做,該做的做哪些,如何分類,具體怎么做,雖然我面前有一些參考表單式樣,但是必須結(jié)合公司的情況,所以基本上每個表單式樣都是要修改的。我花了整整花了三天時間制作了諸如《催款通知單》、《請假單》、《經(jīng)費審批單》、《工資發(fā)放單》等整整124個表單,讓后就是運用《軟件工程》、《管理信息系統(tǒng)》知識來為各個表單手繪流程圖,讓后報各個經(jīng)理審閱,對的就按照這個流程輸入系統(tǒng),否則就修改甚至干脆重新畫。
系統(tǒng)大頭的工作總算弄完了,接著我又得把系統(tǒng)其他板塊得功能設(shè)置逐步完善和個性化處理,如各個員工基本信息的錄入、信息發(fā)布欄的設(shè)置、公文管理欄的公文錄入、日程計劃會議欄的信息錄入等等。
基本完畢之后,我向各個經(jīng)理提出申請,公司專門抽出一個下午,由我向各個員工講解這個系統(tǒng)的使用方法和注意事項。那天,我感覺十分的自信和自豪,沒想到自己從一周前的門外漢變成了公司里少有的OA系統(tǒng)“專家”還能為他們“上課”。從那之后,哪些本來有些看不起實習生的員工,也對我有些刮目相看了。
由于我提前完成了實習的任務,最后幾天的實習是有些自由的,我向宋總提出了要求,想出去學點業(yè)務,她欣然同意了,并指派了公司客戶經(jīng)理陳璇峰帶我外出。
那幾天,陳經(jīng)理一連幾天帶我去了幾個客戶家里,談了三筆二手房業(yè)務。每天外出的時候要簽出并告知大致回來的時間,回公司要簽到,制度非常嚴,我先認為在戶外辦公應該比較自由的想法顯得十分幼稚,而且由于客戶經(jīng)理的外出經(jīng)費有限,五站路的路程,他們基本都是步行到各個客戶家,跑了幾天我的腳都磨腫了。這些客戶經(jīng)理戰(zhàn)斗在公司業(yè)務的最前線,不僅要負責公司業(yè)務的推廣,接洽客戶,了解客戶情況,還要對客戶的信息真實性負責,也要負責整個案子的流轉(zhuǎn)過程,到各個單位辦理業(yè)務直到整個案子結(jié)案。客戶經(jīng)理的收入雖然不算很低,但是是個十分累的職務,“我們的部門經(jīng)理都是從業(yè)務員升上來的。”陳經(jīng)理一句話,好像在告訴我不要現(xiàn)因為工作累而輕易放棄,艱辛是成功的第一步。
我為期四周的實習,結(jié)束了。正如我開頭所說:“時間雖短,收獲不少。”你可能會問我收獲在哪里?為此我總結(jié)以下五點,也算是為此次畢業(yè)實習畫上一個圓滿的句號:
1。使我了解和熟悉了現(xiàn)代企業(yè),特別使金融企業(yè)的運營理念和工作方式,了解一些基本商務禮儀,懂得了如何嚴謹踏實做事,如何誠實守信做人。
2。使我了解和熟悉了擔保行業(yè)乃至金融行業(yè)的行業(yè)法規(guī)、專業(yè)流程和專業(yè)技能。
3。使我學以致用,把所學運用到了具體的實踐中,不但強化了我的專業(yè)技能還培養(yǎng)了我動手能力和創(chuàng)新能力。
4。使我在一個嶄新的公司環(huán)境里,增強了團隊協(xié)作能力,積攢了上下級溝通的方式技巧等有用的社交技能,增強了自信心和榮譽感。
5。使我踏出校門了解到社會真實的一面,為我日后就業(yè)擇業(yè)提供經(jīng)驗,也為我日后形成一個成熟的職業(yè)規(guī)劃提供了第一手材料。
末了,感謝武漢君安投資擔保有限公司為我提供的寶貴實習機會,也感謝學院三年來對我的精心培養(yǎng)。
大學生實習報告 篇2
前言:由于社會工作專業(yè)在我國大陸地區(qū)屬一新興專業(yè),要想找一個完全對口的實習單位談何容易?在城市尚且如此,在農(nóng)村也就更加難上加難了。今年暑假,學校又要求完成暑期實習任務,圖方便,所以我想在農(nóng)村老家找一個比較適合我及適合我專業(yè)的實習崗位。經(jīng)過一番打聽調(diào)查,我初步確定了村委會、村衛(wèi)生院、村私人幼兒園及村里的幾個工廠等幾個地方,我基本可以去試試。最終,結(jié)合所學專業(yè)知識及個人愛好,我決定去村衛(wèi)生院比較合適,而且部分專業(yè)知識也可以應用于此。再經(jīng)過與衛(wèi)生院醫(yī)生幾次協(xié)商之后,醫(yī)生同意我留下來幫忙。所以,我的暑期實習生活就在這樣一番周折之后開始了!
實習目的及意義:向來看病村民講解基本醫(yī)療衛(wèi)生常識,使之明白養(yǎng)成愛護身體健康,“有病早投醫(yī)”的習慣的重要意義。向部分來就醫(yī)的病人介紹農(nóng)村合作醫(yī)療對老百姓的重要性,勸說沒有加入合作醫(yī)療的病人盡早加入合作醫(yī)療。通過此次農(nóng)村衛(wèi)生院的實習,鍛煉自己課堂書本知識的實際運用情況,盡己所能為病人排憂解難。
實習單位概況:此衛(wèi)生院是成立于XX年的一家私人衛(wèi)生院,位于村里比較熱鬧的中心十字路口處,醫(yī)生是XX年畢業(yè)醫(yī)科大學一對夫妻。衛(wèi)生院醫(yī)療設(shè)備簡單,主要是治療村民常見病,如發(fā)燒、腹痛、外傷等簡單病癥。衛(wèi)生院有里外兩間,外屋診斷而且作為藥房賣藥,里屋有病床兩張,可做打針輸液以及臨時住院用。
實習內(nèi)容:經(jīng)過與衛(wèi)生院醫(yī)生的協(xié)商之后,在醫(yī)生的同意允許下,我此次實習的內(nèi)容包括以下幾個方面。
(一)自己上網(wǎng)廣泛搜羅各種醫(yī)療衛(wèi)生常識,并記錄下來整理好,借村衛(wèi)生院這個平臺向村民宣傳講解日常基本衛(wèi)生常識。借此使村民了解學習基本衛(wèi)生知識以及基本自救常識。
(二)隨醫(yī)生出診,詳細了解病人家庭生活狀況(尤其是家庭經(jīng)濟困難病人),經(jīng)訪談聽取村民聲音,掌握第一手資料,收藏起來以備將來需要,有條件時可向相關(guān)部門反映事實情況。
(三)因為在村衛(wèi)生院實習,可清楚了解到來看病的村民是否加入農(nóng)村合作醫(yī)療。所以,可以向參加合作醫(yī)療的病人了解他們對農(nóng)村合作醫(yī)療的滿意程度以及他們對合作醫(yī)療制度一些意見建議。同時,結(jié)合《社會保障概論》等相關(guān)知識向沒有加入農(nóng)村合作醫(yī)療的病人講解國家農(nóng)村合作醫(yī)療制度給村民帶來的好處,勸說他們自愿加入農(nóng)村合作醫(yī)療。
(四)照顧在衛(wèi)生院臨時住院的兒童。因為有些孩子的家長白天要去田間勞作或去其它村子里上班,孩子生病了,白天家里無人看管就不得不在衛(wèi)生院里輸液,晚上家長回來再把孩子接回家。因為學習過《個案工作》、《小組工作》、《兒童社會工作》的相關(guān)知識,再加上我本身也比較喜歡孩子,所以與在衛(wèi)生院住院的孩子交流起來也比較順利。實習期間碰到照顧的幾個孩子,我都照顧的比較好,醫(yī)生、家長都比較滿意。
大學生實習報告 篇3
一、實習目的及意義:
為了讓我們土木專業(yè)的'學生多了解一些當前比較普遍的建筑形式及建筑方法,磨練我們當代大學生的吃苦耐勞的毅力及勤看、勤問,勤思,勤學的習慣,把我們從理論的殿堂帶入實踐的前線,為了讓我們下學期更好的學習專業(yè)知識,在小學期學院組織我專業(yè)的學生進行了五天的土木專業(yè)認識實習。
二、實習內(nèi)容:
在這五天里,我們參觀了許多的地方的不少工程,學到了很多課本之外的知識,我們所參觀實習的地點有:石家莊市護城河上正在建造的幾座不同形式道橋;橋東開發(fā)區(qū)的居民房建和博物館附近的鋼結(jié)構(gòu)建筑;石太高速公路,滹沱河上的京廣鐵路橋和公路橋;石太鐵路山西的娘子關(guān)火車站及附近地區(qū)的鐵路、隧道、橋梁、涵洞等;青銀高速公路的道岔施工現(xiàn)場,趙縣趙州橋;石家莊市的立交橋及倉安路跨鐵路斜拉橋等。
三、實習結(jié)果:
1) 拱橋
拱橋的拱型有圓拱,雙曲線拱,拋物線拱等類型,其受力特點各不相同,運用因條件而定,拱的跨度大小,也是各不相同,相對而言.拱橋的跨度比較大,最大跨度可達1500米.不過,根據(jù)具體情況,沒有必要修建太長的拱橋.
施工:我們所見的這座拱橋跨度不大,由拋物線拱組成,使用鐵角架模板施工,首先是樁基礎(chǔ)工程,樁分為預制樁和灌注樁,這里的樁為鋼筋混凝土灌注樁。制作順序:場地壓實整平-支模-綁扎鋼筋骨架,安設(shè)吊環(huán)-澆筑混凝土樁基礎(chǔ)作完,進行養(yǎng)護到一定強度后繼續(xù)立支架,組裝模板,這里的上部采用一次性澆灌,拱與拱之間,拱與拱之間有很大一部分為空,這里即為了省料,從力學角度考慮也是很合理,是具有很大的優(yōu)點的。橋梁內(nèi)部有空間就有模板,在施工現(xiàn)場為了重新利用模板,在這發(fā)間斷都設(shè)有一個天窗,以留拆除模板,在施工現(xiàn)場可以見到很多小洞,是為了施工的方便人員和材料的運輸。腳手架的支密度都是經(jīng)過受力分析計算而定的,拆除的時候也需要根據(jù)受力分析計算由受力最小處拆除。如果是土模,先由人工拆除頂部相接處。
2) 高速公路:
高等級公路斷面由:面層,基層,墊層,路基面成。其中只有面層使用瀝青混凝土組成,這里的瀝青是經(jīng)過特殊處理的,進行防曬處理等。道路分為雙向跑道,中間有“中央分離帶”隔離,它在防止汽車竄道的同時,還有隔離,阻擋光線的功能。每一個跑道都分為中間主道,左邊超車道和右邊暫停車道等三部分,每條道寬為3。75米。在“中央分離帶”的上部地下還有電纜,光纜,以滿足交通電力,信號需求,每兩公里設(shè)有一個電話亭,用于處理交通事故。在特殊地段,山坡,水溝設(shè)立橋梁,擋板,排水溝等設(shè)施。
公路和高速公路交叉分為垂直交叉和斜交叉兩類,各有獨立的空間立體感。高速在上,公路在下。
3) 梁式橋
由橋墩和板式梁組成,中間由墊石連接,板一般為預制板。每塊板由四個墊石撐起,為四墊石受力,墊石由橡膠板和鋼板組成。橋梁的施工慢主要是橋墩、基礎(chǔ)的工期較長,有人工控基,也有鉆式控基。根據(jù)地質(zhì)的不同,基控基的進速,采用的方法也有不同,每挖基完成后,必需打樁,防止塌方,對于易塌方的地質(zhì)就必須用鉆式挖基。
四、實習體會:
(一)“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”
第一次,親身感受到土木工程是一門大學問,有很多很多的知識。我還是個連土木工程門都沒進的無知學生,要學的很多,要做的很多,今后的時光應該是自己發(fā)奮讀書的日子,是努力求索的日子。
(二)從理論到實踐還有一段路要走。
在我們的第一天第一站一座拱橋的施工現(xiàn)場,謝老師問:“這座橋的拱是雙曲線,還是拋物線。”記得當時我的大腦一片空白,我并不是不知道,但是沒有馬上反應過來,為什么呢?沒有意識,沒有將從課堂上學到的知識運用到實踐中去的意識。以后,要多加努力,大學不是高中,要學真本事,能把課本上的東西運用到實際中去,并有所創(chuàng)新,才能算是真正學會了,才是真正的本事。
(三)要想學好,先要“三勤”。
在許多工地,特別是橋東開發(fā)區(qū)房建工地,工地技術(shù)人員等給我們最多、最寶貴經(jīng)驗就是“三勤”,勤看、勤問、勤思。對各工地、工程,要多留心看,施工技術(shù)、施工方法、施工管理等要多留心看,另外,就是對于專業(yè)書籍等要多看;對發(fā)現(xiàn)的問題和不太清楚的地方要多問,問技術(shù)人員,問工人師傅,總之,要在最短的時間內(nèi),把問題解決好,搞清楚;對于任何問題、任何方法等,都要經(jīng)過自己的認真思考,不要把問題留給別人去解決,不要簡單的照搬別人的方法,思考是進步的捷徑。
(四)學真本事,有自己的一技之長。
這次老師和工地技術(shù)人員,讓我記憶最深的話就是“學真本事,有自己的一技之長”。不要死鉆課本,但也不要脫離課本,聯(lián)系實際,要把本事真正學到手,學過的就要能用的上,能在將來的崗位上,施展自己的本領(lǐng)。要有自己的特長,用工人師傅的一句話就是“一招先吃遍天”,要有自己的奪人之處,才有自己的立足之地.
(五)搞工程要能吃苦,要有耐力.
一個連陽光都見不得的人,會有什么作為呢?一個一遇到困難,就退縮的人更不會有什么作為.這次實習我的又一收獲,就是自己的毅力,又得到了一定的鍛煉,為將來更好的走上工作崗位,準備了一份適應力.
大學生實習報告 篇4
專業(yè):**師范大學**學院*級旅游管理專業(yè)
學號:**
姓名:**
實習單位:**市**賓館
實習時間:20*年*月*日至20xx年*月*日
實習內(nèi)容:餐飲部中餐廳服務員
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位——**賓館是一所成立于**年的老牌四涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是**賓館的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對**賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。**賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是當?shù)卦掃是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當?shù)卦挼膯T工大有人在,畢竟**賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)**賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝**賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿**賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
大學生實習報告 篇5
實習主題:愛撒山林,關(guān)注山村希望
實習地點:滿城縣劉家臺鄉(xiāng)黃龍寺村
實習時間:XX年7月8日—12日
實習人員:華北電力大學環(huán)境學院學生
隊長:崔帥
一、實習背景簡介
劉家臺鄉(xiāng)黃龍寺村,位于滿城縣西北約50公里,是河北省滿城縣最偏遠、最貧困、海拔最高的一個小山村,為市級貧困村,大學生暑期實習支教報告。當?shù)厝荷江h(huán)抱,交通不便,信息閉塞,村中青壯年大都外出打工,只剩下老弱婦孺打理家中大小事務,村民生活水平普遍較低。1995年,為響應中央號召,華北電力大學環(huán)境學院與黃龍寺村建立幫扶關(guān)系,確立該村為華電支教基地,迄今已有十五年的歷史。
由于設(shè)備、師資等各方面情況較差,教師和學生逐年外流,該小學現(xiàn)今只有四個年級、四名老師和十一名學生,教學和學習條件都十分艱苦。并且,這十一名學生幾乎全是留守兒童,其心理狀況欠佳,有明顯的心理關(guān)愛缺失跡象。此外,因為大部分家長的文化程度和教育意識的低下,當?shù)貙W生厭學、輟學的現(xiàn)象很嚴重。為此,在校團委、系領(lǐng)導的殷切囑托與關(guān)注下,暑期支教小隊迅速組建起來,準備為大山的孩子們帶去活力與希望。
二、前期準備
1、本小隊受到系領(lǐng)導高度重視、殷切囑托,動員大會上,我們的隊員們紛紛表示出色完成實習活動的決心。
2、我們倡議全系同學積極捐獻衣物、文具等用品,為黃龍寺的孩子們送去溫暖。
3、支教小隊隊員們分頭行動,搜集適合小學生的哲理故事、詩詞、歌曲、游戲等,并根據(jù)各自體育課所學課程,充分準備健美操、散打、籃球等相關(guān)課程內(nèi)容,力求豐富支教內(nèi)容,使支教小隊在短短的幾天中將其作用發(fā)揮到最大化,實習報告《大學生暑期實習支教報告》。
4、查閱有關(guān)留守兒童的相關(guān)資料文獻,借閱圖書館的大量書籍,閱讀了許多相關(guān)主題的文章。而后,總結(jié)精煉所摘文獻,從生活、學習、心理三方面著眼,以家長、老師、學生本人三個角度出發(fā),做出一份有關(guān)黃龍寺小學學生現(xiàn)狀的調(diào)查問卷,意在反映本地留守兒童的各方面狀況。
5、支教小隊隊員們自愿集資為黃龍寺小學的孩子們購買足球、籃球、羽毛球等文體用品,豐富他們的課間生活。
6、考慮到可能會有個別學生與家長在上學讀書和培養(yǎng)子女方面存在觀念上的誤區(qū),隊員們花近一個月的時間閱讀了有關(guān)心理疏導與心理教育方面的書籍,掌握基本的心理引導方法,以說服和糾正該錯誤觀念。
6、聯(lián)系報紙、網(wǎng)站等媒體,做好宣傳,等最終的新聞稿寫成后以各種形式進行投稿。
三、日程安排
7月8日——支教小隊九人前往滿城黃龍寺,與學校校長、村干部初次接觸,安排食宿
7月9日——為孩子們分發(fā)衣物、文具等,與他們一起游戲
7月10日——召集孩子們到學校來,教授其詩詞、歌曲、英語等知識,并教他們學習散打、健美操、籃球等體育項目,增進與孩子們的交流,完成調(diào)查問卷。
7月11日——隊員們在一小學生的帶領(lǐng)下到部分學生家中進行走訪,深入了解他們的家庭生活狀況。
7月12日——組織一次隊員和孩子們共同參與的包餃子活動,午后隊員們開黃龍寺,返回保定。
7月13日——召集全體隊員開會總結(jié),發(fā)現(xiàn)亮點,找出問題。對調(diào)查問卷進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與處理,得出初步調(diào)研結(jié)論。
四、實習日志
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