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幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，課堂教學(xué)是我們的工作之一，反思過往之事，活在當(dāng)下之時(shí)。反思我們應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)“鍋”
活動(dòng)過程：
一、情景導(dǎo)入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會(huì)哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的.蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康�！�
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請(qǐng)把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的�！�
活動(dòng)延伸：
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
活動(dòng)反思：
整個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
活動(dòng)一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導(dǎo)讓孩子們運(yùn)用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動(dòng)手操作鞏固了對(duì)幾種蔬菜名稱、外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，自然的喜歡上蔬菜。
在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時(shí)時(shí)注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還鼓勵(lì)孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，活動(dòng)中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達(dá)的機(jī)會(huì)，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。
總之，通過這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)及課前準(zhǔn)備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的`名稱、外型。
3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束
1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動(dòng)開辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思 3
一、活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒認(rèn)識(shí)常見蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等，了解其名稱和外形特征。
技能目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒不挑食、愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣，能說出至少兩種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛之情，體驗(yàn)與同伴分享蔬菜美食的快樂。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
各類常見蔬菜的實(shí)物、圖片及頭飾，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、白菜等。
制作多媒體課件，內(nèi)容包括蔬菜生長(zhǎng)過程、蔬菜美食圖片。
烹飪好的蔬菜沙拉、蔬菜湯等，以及小餐具若干。
三、活動(dòng)過程
導(dǎo)入部分（5 分鐘）
播放歡快的兒歌《蔬菜歌》，教師帶領(lǐng)幼兒一起跟著音樂唱跳，營(yíng)造輕松愉快的氛圍，吸引幼兒注意力。
歌曲結(jié)束后，教師提問：“小朋友們，剛剛我們唱的歌里都有什么呀？” 引導(dǎo)幼兒回憶并回答。
認(rèn)識(shí)蔬菜（10 分鐘）
教師拿出準(zhǔn)備好的蔬菜實(shí)物，逐一展示給幼兒，讓幼兒觀察并觸摸，引導(dǎo)他們說出蔬菜的名稱、顏色和形狀。例如：“小朋友們，看這是什么？它是橙色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，像一根小棍子，它叫胡蘿卜�！�
展示完實(shí)物后，播放蔬菜圖片的 PPT，再次鞏固幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。教師提問：“小朋友們，你們?cè)谀睦镆娺^這些蔬菜呢？” 鼓勵(lì)幼兒積極回答，分享自己的生活經(jīng)驗(yàn)。
了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（10 分鐘）
播放多媒體課件，展示蔬菜的生長(zhǎng)過程以及人們食用蔬菜后身體健康的.畫面，以生動(dòng)形象的方式向幼兒介紹蔬菜富含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，以及對(duì)身體成長(zhǎng)的重要性。
教師通過簡(jiǎn)單易懂的語言解釋：“吃了胡蘿卜，我們的眼睛會(huì)更明亮；吃了西蘭花，我們的身體會(huì)更強(qiáng)壯；吃了西紅柿，我們會(huì)少生病。” 讓幼兒明白吃蔬菜的好處。
游戲環(huán)節(jié)：蔬菜寶寶找朋友（10 分鐘）
給幼兒分發(fā)蔬菜頭飾，每個(gè)幼兒扮演一種蔬菜。教師說出一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如 “眼睛亮”，扮演胡蘿卜的幼兒就要快速跑到教師身邊，說：“我是胡蘿卜，吃了我眼睛亮�！�
游戲過程中，教師及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，增強(qiáng)幼兒對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的記憶。
品嘗蔬菜美食（10 分鐘）
教師將準(zhǔn)備好的蔬菜沙拉、蔬菜湯等端上桌，讓幼兒品嘗。在品嘗前，再次強(qiáng)調(diào)蔬菜的美味和營(yíng)養(yǎng)。
鼓勵(lì)幼兒分享自己品嘗后的感受，如 “我覺得這個(gè)蔬菜沙拉真好吃，里面有好多蔬菜”。
活動(dòng)總結(jié)（5 分鐘）
教師總結(jié)本次活動(dòng)內(nèi)容，再次強(qiáng)調(diào)蔬菜的重要性，鼓勵(lì)幼兒回家后和爸爸媽媽一起多吃蔬菜。
請(qǐng)幼兒回家后和家長(zhǎng)一起制作一道蔬菜美食，并拍照帶到幼兒園分享。
四、教學(xué)反思
在本次活動(dòng)中，利用實(shí)物、圖片、多媒體等多種形式激發(fā)了幼兒的興趣，使幼兒積極參與活動(dòng)。在認(rèn)識(shí)蔬菜和了解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值環(huán)節(jié)，幼兒注意力集中，能較好地掌握相關(guān)知識(shí)。游戲環(huán)節(jié)活躍了課堂氣氛，讓幼兒在快樂中鞏固所學(xué)。但在活動(dòng)過程中也存在一些不足，如在介紹蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，部分內(nèi)容對(duì)于小班幼兒來說理解起來有一定難度，應(yīng)采用更簡(jiǎn)單形象的方式；在品嘗蔬菜美食環(huán)節(jié)，個(gè)別幼兒仍表現(xiàn)出對(duì)某些蔬菜的抗拒，后續(xù)應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)。今后，會(huì)更加注重活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和教學(xué)方法的選擇，以更好地促進(jìn)幼兒健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》含反思 4
一、活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒認(rèn)識(shí)常見蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、黃瓜等，了解它們的主要外形特征。
能力目標(biāo)：通過觀察、品嘗等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力、語言表達(dá)能力以及動(dòng)手操作能力。
情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛之情，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部分蔬菜有初步認(rèn)識(shí)。
物質(zhì)準(zhǔn)備：各種常見蔬菜實(shí)物、蔬菜圖片、蔬菜頭飾、榨汁機(jī)、杯子、小碗、小勺、《蔬菜歌》音樂、故事《挑食的小兔子》視頻。
三、活動(dòng)過程
導(dǎo)入部分（5 分鐘）
播放《蔬菜歌》音樂，教師帶領(lǐng)幼兒一起跟隨音樂律動(dòng)，營(yíng)造輕松愉快的氛圍，引出活動(dòng)主題 —— 蔬菜寶寶。
基本部分（15 分鐘）
認(rèn)識(shí)蔬菜：教師依次拿出胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、黃瓜等蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色、形狀、大小等特征，鼓勵(lì)幼兒用簡(jiǎn)單的語言描述自己的發(fā)現(xiàn)。例如：“胡蘿卜是長(zhǎng)長(zhǎng)的，橙色的，一頭粗一頭細(xì)�！�
蔬菜分類：教師將蔬菜圖片打亂，讓幼兒根據(jù)自己的`認(rèn)知將蔬菜圖片貼到相應(yīng)的籃子里，如 “紅色蔬菜”“綠色蔬菜”“黃色蔬菜” 等，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)蔬菜顏色的認(rèn)識(shí)。
品嘗蔬菜：教師將蔬菜洗凈、切好，分別盛放在小碗里，讓幼兒用小勺品嘗，感受不同蔬菜的味道，并說一說自己最喜歡吃哪種蔬菜。
故事分享：播放《挑食的小兔子》視頻，引導(dǎo)幼兒討論小兔子為什么會(huì)生病，讓幼兒明白不挑食、愛吃蔬菜才能讓身體更健康的道理。
結(jié)束部分（5 分鐘）
游戲：蔬菜蹲。教師給幼兒分發(fā)蔬菜頭飾，如 “胡蘿卜寶寶”“西蘭花寶寶”“西紅柿寶寶”“黃瓜寶寶” 等，讓幼兒模仿蔬菜的動(dòng)作，邊做動(dòng)作邊說兒歌：“胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲完西蘭花蹲。” 依次類推，進(jìn)行游戲。
總結(jié)：教師總結(jié)本次活動(dòng)內(nèi)容，再次強(qiáng)調(diào)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鼓勵(lì)幼兒回家后和爸爸媽媽一起制作蔬菜美食。
四、活動(dòng)延伸
在美工區(qū)投放蔬菜材料，讓幼兒進(jìn)行蔬菜印畫、蔬菜手工制作等活動(dòng)。
在種植區(qū)種植一些簡(jiǎn)單易生長(zhǎng)的蔬菜，如豆芽、小蔥等，讓幼兒觀察蔬菜的生長(zhǎng)過程。
五、活動(dòng)反思
本次活動(dòng)通過多種形式讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，激發(fā)了幼兒對(duì)蔬菜的興趣。在活動(dòng)過程中，幼兒的參與度較高，能夠積極主動(dòng)地觀察、討論、品嘗蔬菜。但活動(dòng)中也存在一些不足之處，如在品嘗蔬菜環(huán)節(jié)，部分幼兒因?yàn)椴幌矚g某些蔬菜的味道而拒絕品嘗，這需要教師在今后的活動(dòng)中進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒嘗試不同的食物。另外，在游戲環(huán)節(jié)，個(gè)別幼兒因?yàn)椴焕斫庥螒蛞?guī)則而出現(xiàn)混亂，教師需要在游戲前更加清晰地講解游戲規(guī)則。在今后的活動(dòng)中，我將不斷改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中健康成長(zhǎng)。
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