品德與社會《我會好好吃》教案

　　教學目標：

　　1．顯性教學目標。

　　（1）初步了解有關飲食健康的常識。

　　（2）逐步養成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料；吃零食要有節制。

　　2．隱性教學目標。

　　（1）使學生了解一些就餐禮儀。

　　（2）培養學生節儉意識。

　　（3）對學生進行公德教育。

　　（4）讓學生知道飲食要衛生。

　　教學重難點：

　　初步了解有關飲食健康的常識。逐步養成良好的飲食習慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料；吃零食要有節制。

　　活動準備：

　　課前通知愿意為大家示范的孩子自帶洗漱用具，教師也可以略做準備。

　　教學時間：

　　兩課時

　　教學過程：

　　第一課時

　　教學內容：

　　初步了解有關飲食健康的常識，養成不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料的良好飲食習慣。

　　教學步驟：

　　一、導入。

　　（一）師：我們的.生活離不開衣、食、住、行，今天我們就來談談與我們的健康成長最有關的“食”，看看我們同學們會不會好好吃。(板書課題)

　　二、新授

　　（一）師：我相信一定有許多人對吃很感興趣，我知道有一家“快樂餐廳”，（屏幕出示）今天中午我請大家去那里吃自助餐。瞧，今天的食物多么豐富，共分成五大類，分別是主食、蔬菜、魚肉蛋類、豆制品、水果和飲料，下面我們來具體看看每一類都有哪些食物。

　　1.主食：面包、面條、米飯、蛋糕、包子、炸薯條、饅頭、玉米棒；

　　2.蔬菜：芹菜、青菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、青椒、蘑菇、菠菜、茄子、卷心菜；

　　3.魚肉蛋類：魚、肉、雞蛋、蝦、炸雞腿；

　　4.豆制品：豆腐、豆漿；

　　5.水果：蘋果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子、梨、柿子；

　　6.飲料：可樂、牛奶、果汁、水；

　　（二）師：你知道什么叫自助餐嗎？

　　1.眾生回答（略）。

　　2.小結：從名字上來看，就是自己為自己服務，想吃什么就可以自己拿什么。

　　3.有誰吃過自助餐，知道吃自助餐要注意些什么嗎？

　　（生回答）

　　生（1）：想吃什么就可以拿。

　　生（2）：吃自助餐要注意不能浪費，拿多少要根據自己的胃口。

　　生（3）：吃自助餐要注意衛生，要用公用的勺子拿食品。

　　4.總結：1．取吃的東西時要排隊；2．拿過的東西不能再放回去；3．吃多少拿多少。

　　三、活動

　　（一）自由選擇

　　自助餐開始，學生進行選擇。（用拼音標注或畫出自己選擇的食物）

　　（二）交流。

　　1.師：同學們都為自己選擇好了一頓午餐，我們先來看看同學們都選了哪些食物。

　　2.請幾位同學說一說自己每一類都選了些什么？

　　3.生相互交流。

　　（三）今天，每個同學都選擇了自己喜歡吃的食物，有的同學什么都愛吃，所以選了很多；有的同學很多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺得這樣的選擇是不是合理？

　　1.學生發言。

　　2.那么怎樣才算是合理的呢？

　　3.學生討論。

　　4.小結：首先我們不能偏食，每天每一類的食物都要吃到。有些食物我們該多吃些，有些我們可以相應的少吃些，但是每一類我們都要吃到。要健康成長，我們就要做到：（出示）合理飲食，不偏食

　　（三）小小營養師。

　　1.師：最近有位家長來找我，他說他的兒子平時總是偏食，所以上課沒有精神，跑步總是落在最后。醫生說，只要平時能夠做到合理飲食，不偏食，這些癥狀就可以消失了。這位家長希望我能夠給他的兒子配營養午餐，每天品種盡量不重復。你們來當回營養師好不好？看誰搭配的午餐營養最合理。

　　2.該如何完成任務呢？

　　（1）首先動腦筋想一想，然后在“快樂餐廳”的菜單中進行選擇，如果不夠，可以加進別的內容。

　　（2）選擇完畢后，用拼音寫出菜單。

　　3.活動開始。

　　（四）：評議菜肴。

　　1.選擇幾名學生的菜肴進行介紹。

　　2.交流、評議。

　　四、布置作業。

　　師：其實我們生活中的食物還有許多，請你在星期天和爸爸媽媽去菜場逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，各個健健康康。

　　第二課時

　　教學內容：

　　教育學生養成良好的飲食習慣。

　　教學步驟：

　　一、活動一：讀兒歌。

　　小同學，請記牢：

　　一日三餐不可少。

　　不挑

　　，不過量，

　　細嚼慢咽身體好。

　　二、活動二：看圖說話。

　　（一）請生看書本上的四幅圖，說說畫面內容。

　　（二）講講圖上的小同學這樣做對不對。

　　三、活動三：說說自己有哪些飲食好習慣。