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足療店員工管理辦法介紹
我們服務業(yè)最為重要的是服務態(tài)度、服務品質,一個足療店、發(fā)廊無論您擁有多么優(yōu)秀的技能,多么豪華的裝飾,若服務態(tài)度、品質跟不上,顧客也會選擇放棄,直接影響店面收入。接下來小編為你帶來足療店員工管理辦法介紹,希望對你有幫助。
為了預防此類事情的發(fā)生,在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。
一、用工原則
年齡、自身素質、笑容,要有和藹可親之感,性格外向為佳,長相一般即可,注意觀察應聘者是否熱愛本行業(yè),不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。一些發(fā)廊、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人,這樣就會產(chǎn)生“所用非人”形成了病急亂投醫(yī)的效果,對您事業(yè)發(fā)展不利。
二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工
一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間,在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前,去學校選擇一些優(yōu)秀人才,給予完整技能、服務訓練,在這種有計劃、有目的培訓之下,人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會,他們就象一張白紙,您畫什么,那他就接受什么。其次在全國技、美發(fā)職業(yè)培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后,招聘老員工,從中挖掘人才,為我所用。
三、注意觀察
應聘者尖指適合技美發(fā),方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關系適合。
四、一般錄用比例
若您在100人中挑選,一般情況錄取率為22%。 第二節(jié) 員工技能培訓 發(fā)廊、足療店是以技能為主的服務,技能的好與壞會直接影響您的創(chuàng)收效果。隨著科技年代來臨,流行的變化很大,信息傳播極快,顧客需求隨之而不斷改變,經(jīng)營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中,把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大,因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。大家都會主動參加,還應及時選派優(yōu)秀員工到先進地區(qū)學習(不定期)。在這行業(yè)中稱之為“充電”。
員工服務培訓
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應是:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹) 正確原座姿是:雙腳*攏,雙手放臵膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。 儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺清秀,發(fā)妝隨時應注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。技、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵,更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。 一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后,員工一定會露出滿意的笑容,請員工記住:“我們不能控制自己的長相,但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務態(tài)度是服務中最為關鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失,會讓我們整體形象和素質在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話:“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,那么在為顧客服務時,一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費,來享受的,一旦態(tài)度差:“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現(xiàn)在什么地方呢?因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊、足療店;不要把您的不愉快心情,強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快,要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、技能
態(tài)度是根的話,那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是技還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關系和聯(lián)系;要讓員工知道,企業(yè)是多么需要他。一般培訓首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓,經(jīng)考試合格后上崗,其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練,再次是讓員工了解,掌握更多的有關信息。把優(yōu)秀員工送到更先進的地方去“充電”,讓員工將掌握的新技術運用到顧客身上,為您產(chǎn)生效益,同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次,促使員工不斷努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正確掌握接待技巧,再好的服務、技能等于零,顧客還是不回頭,因為不對路。在顧客進門一瞬間,員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次,員工應站在店內45度地方。在顧客進店前應及時把門推開,側身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶,隨后很小心地問顧客需要什么服務,在服務中要學會與顧客拉拉家常,問問工作,談談他身上的亮點,如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通,在介紹服務時注意運用專業(yè)語言,在顧客心中,您是專家,就像病人上醫(yī)院看病一樣,此時您就是最好的醫(yī)生。當顧客很煩,對您語言過重時,員工不能露出不滿表情,婉轉不失體態(tài)把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是:模式演練。
六、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。一個顧客本只想剪一下頭,員工溝通好顧客很可能改變主意,也許是燙、也許是、也許是染;一個普通顧客只要重視他,溝通到位,也許變?yōu)槟L期固定的客人。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西,包括技術、產(chǎn)品、服務、環(huán)境,我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言,不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”,員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法,多讓員工看交際藝術、處事藝術、為人藝術、社交藝術等有關方面的書籍,其次帶領、鼓勵員工多講,多談心得,不斷修正。提高員工的溝通能力,需要一定時間,再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法,讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動努力學好溝通技巧。
七、自信
樹立員工自信,是培訓員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信,在給顧客介紹時吞吞吐吐,說不清楚,或者是不敢面對顧客,從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客,具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態(tài),那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽,唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會,讓每位員工當一天“經(jīng)理”,上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法。
足療原理
實際上,我們知道,中醫(yī)歷來就非常重視足部的保健與治療。
人體的五臟六腑在腳上都有相應的投影,連接人體臟腑的12條經(jīng)脈,其中有6條起于足部,腳是足三陰之始,足三陽之終,雙腳分布有60多個穴位與內外環(huán)境相通。如果能堅持睡前用熱水洗腳,能刺激這些穴位,促進氣血運行、調節(jié)內臟功能、舒通全身經(jīng)絡,從而達到祛病驅邪、益氣化瘀、滋補元氣的目的。現(xiàn)代醫(yī)學認為,腳是人體的“第二心臟”,腳有無數(shù)的神經(jīng)末梢與大腦緊密相連,與人體健康息息相關。因此,經(jīng)常用熱水洗腳,能增強機體免疫力和抵抗力,具有強身健體、延年益壽的功效。
足療作用
促進循環(huán)
血液在心臟和血管組成的血液循環(huán)系統(tǒng)流動,輸送營養(yǎng),排出廢物。促進血液循環(huán)對機體的健康至關重要。健康人都有一雙腳,但您有沒有想過腳承受著多大的壓力? 每走一步,一個68千克重的人其足部將承受260千克的壓力。平均每一天,您的雙足要承受260萬千克的壓力。這一數(shù)字大約相當于4 萬個人在你鞋上踩一下所產(chǎn)生的壓力。
腳在人體中距心臟最遠,如果腳部末梢循環(huán)產(chǎn)生障礙,很容易導致血液循環(huán)不暢,進而導致新陳代謝不暢、全身組織器官功能下降。進行足部按摩,可使足部的血液循環(huán)順暢,促進全身血液循環(huán),加速機體新陳代謝、補充營養(yǎng),使您的機體健康、正常地運轉。
調節(jié)神經(jīng)
神經(jīng)系統(tǒng)是機體內起主導作用的調節(jié)機構,神經(jīng)組織遍布人體各個部位,在控制和調節(jié)機體活動方面發(fā)揮著極其重要的作用。神經(jīng)組織重要而復雜的生理功能都是通過反射活動來完成的,完成這種活動的基礎就是神經(jīng)元。
神經(jīng)元通過反射活動,保證了機體內部的統(tǒng)一,使各器官的功能活動更好地適應外界環(huán)境的變化。
足部分布著非常豐富的神經(jīng)組織,通過有效刺激足底反射區(qū),可使相應組織器官的功能得到調節(jié),使正常的更強壯,不正常的得以改善和恢復。
疏經(jīng)活血
經(jīng)絡具有聯(lián)系臟腑和肢體的作用。人體的五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、筋骨皮肉等組織器官主要是依靠經(jīng)絡系統(tǒng)的聯(lián)絡溝通,使機體協(xié)調統(tǒng)一。
經(jīng)絡具有運行氣血、濡養(yǎng)周身、抗御外邪、保衛(wèi)機體的作用。經(jīng)絡內屬于臟腑,外絡于肢節(jié),溝通于臟腑與體表之間,將人體臟腑組織器官聯(lián)系成為一個有機的整體。
在人體十二經(jīng)脈中有六條經(jīng)脈到達足部即足三陰經(jīng)(足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng)) 、足三陽經(jīng)(足陽明胃經(jīng)、足少陽膽經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)) 。通過足部刮痧按摩治療,可以疏通經(jīng)絡,解除病痛,調節(jié)和恢復人體臟腑功能,使失調、病變的臟腑功能得以重新修復和調整,進而達到康復。
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