優秀的食品調查報告范文

　　在學習、工作生活中，報告使用的次數愈發增長，其在寫作上有一定的技巧。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的優秀的食品調查報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

優秀的食品調查報告范文1

　　一、提出問題

　　飲食是生活中最常見的事，也是與我們的生活最息息相關的事。我們生活中的垃圾食品處處可見，很多人都喜歡吃垃圾食品，例如；油炸食物、奶油制品等，然而，這些食品正在危害著人們的健康。因此，我們全班同學對自己家庭及走訪的幾個家庭的成員食用垃圾食品的情況進行了調查。

　　二、研究方法：

　　1、通過走訪觀察，完成某位家庭成員食用垃圾食品的采訪記錄。

　　2、通過實地調查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調查表。

　　3、上網瀏覽，收集有關垃圾食品的資料，并對資料進行整理和分析

　　4、寫一篇有關本次綜合實踐活動的日記或心得體會。

　　三、調查情況和資料整理

　　1、垃圾食品的危害

　　具體內容：垃圾食品中有大量的元素，長期使用會導致身體發育不良，不愛吃五谷雜糧，使身體素質嚴重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質）。第一，導致心血管疾病元兇；油炸淀粉第二，含致癌物質第三，破壞維生素，使蛋白質變性第四，鹽分過高，只有熱量，沒有營養

　　2、垃圾食品的種類：十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。

　　四、結論：

　　1、通過調查我發現小學生食用垃圾食品的占多數。成年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物，或是營養成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品。

　　2、根據調查的結果來看，一些同學認為垃圾食品無害，并且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定義，但是關心的人還是占了少數，對垃圾食品給人們帶來的危害不是十分關心的人占多數。肯德雞、大街上的小吃、燒烤、方便面、油炸食品，這些都被大多數人認定是垃圾食品，多食用對身體有很大的'害處，比如許多人就認為食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是，雖然燒烤和油炸是最多人認定的垃圾食品，卻是人們最最經常吃的。尤其是我們小學生，幾乎每天都在食用垃圾食品，有些小學生甚至把路邊垃圾食品當作早餐食用。

　　3、我們發現大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時沖動、可口或便宜。

　　五、提出建議

　　綜上所述，再經過小組之間的討論，我們提出了一些建議：

　　1、建議人們去了解世界衛生組織公布的全球十大垃圾食品及其危害，可能這十大垃圾食品中的種類有大家所偏愛的，但為了身體健康，不要經常吃或是少吃這些食品。

　　2、垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品，要保證飲食多樣化。

　　3、小區、學校、工作單位等應定期的開辦關于路邊垃圾食品與健康的講座或活動，提高人們對垃圾食品的認識。

　　4、人們應該自覺的杜絕不良食品，堅持膳食多樣化和適當食用“全”字的全谷類食物，如全麥面包等。

優秀的食品調查報告范文2

　　一、前言

　　當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的'是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。

　　二、調查背景

　　隨著時代的發展，大學生對食品的要求日新月異，這也成為了我們更好地了解城院在校大學生購食品的情況。

　　三、調查目的

　　隨著人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的，而零食作為一種被人們曾經當作不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。本次調查意在了解大學生的零食消費狀況和習慣。

　　四、調查內容

　　1、食品品牌包裝對大學生消費有什么影響

　　2、選購食品的時候主要關心什么

　　3、學生們經常在哪里購買食品比較多

　　4、生主要購買什么類型的食品

　　5、大學生對食品的價格的要求

　　五、調查方式和方法

　　研究類型：定量研究。

　　上網查找大學生愛吃零食的有關資料。

　　發調查問卷，對被訪者面對面訪問收集第一手資料，所有被訪問者隨機產生。

　　整理、統計資料，了解大學生被周邊零食吸引的原因。

　　六、調查區域及對象

　　寧波城市職業技術學院大學生及教師

　　七、調查情況

　　我們于10月1日到7日之間，對我們身邊的同學進行了隨機的問卷調查，共發放調查問卷40收回有效問卷36份。

　　八、數據統計分析

　　1、購買趨勢

　　大學生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費群體。他們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數較多，購買批量一般。

　　2、購買時主要考慮的因素

　　價格、質量是吸引大學生消費的主要因素。從調查結果來看，講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的消費觀念。據了解，在購買商品時，大學生們首先考慮的因素是價格和質量。

　　3、購買地點

　　我們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品，如樂購、沃爾瑪等等。

　　4、品牌廣告的影響

　　大學生是年輕的群體，他們追求時尚。各種明星代言的食品深受大學生的信賴和喜歡。大品牌的食品容易使大學生接受，品牌對他們有一定的影響。

　　5、購買食品類型

　　買包裝類食品比較多，男生比較喜歡肉類食物。女生則比較喜歡糖果類食品。

　　九、結論

　　本調查報告通過對抽樣調查資料的統計分析，從頻率、方式、內容等方面描述了目前大學生食品消費的基本狀況和表現出來的特征。并分析了男生和女生在食品消費時考慮的因素和購買類型。

　　研究所得到的主要結果有以下幾點：

　　1、大學生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費群體。他們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品。

　　2、他們購買視屏的價格在3~4元的比較多，一元以下和4~6元也相對較多。

　　3、在購買食品時考慮的因素方面。女生比男生更有自主性，他們喜歡各種包裝可愛的食品

　　4、廣告和品牌對大學生購買食品的影響非常大。

優秀的食品調查報告范文3

　　一、問題提出

　　在我們學校的大門對面，有許多賣油炸食品的。有賣羊肉串的，賣雞肉串的，賣什么的都有。茅老師也說過，這種羊肉串是很不衛生的，不要去吃。于是，我對油炸食品作了一次詳細的調查。

　　二、調查方法

　　1、查找有關油炸食品的新聞，報紙，調查有關油炸食品是怎么來的；

　　2、上網調查多吃油炸食品的壞處。

　　3、去大街上走一走，看看有多少人在買油炸食品吃。

　　三、調查情況和資料整理

　　信息渠道涉及方面具體內容

　　1、新聞和報紙油炸食品的成分油炸淀粉類食品中所含的丙烯酰胺成會導致DNA加合物的形成，進而引發基因而造成腫瘤。

　　2、上網瀏覽吃油炸食品好不好油炸食品中含致癌物質，會營養損失,不易容消化,導致肥胖影響視力。

　　3、上網調查油炸食品是怎么來一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料，可能是過期的或者腐爛的配料，而且，在加工過程中也是很不衛生的。

　　四、結論

　　1、多吃油炸食品會導致我們營養的損失。食物被高溫加熱后，它本身所含有的很多營養物質(維生素等)都會遭到破壞，營養物質也會大量地流失。所以，我們要少吃油炸食品。

　　2、油炸食品吃多了還很不容易消化掉。油炸食物的表面被大量的油脂包裹著，這些油脂在胃里停留的時間長了，不容易被腸胃消化掉。所以，我們要杜絕吃油炸食品的壞習慣。

　　3、經常吃油炸食品還會導致人肥胖。如果過分貪吃這些油炸食物，很容易造成脂肪在體內的堆積，體內的脂肪多了，就會變得胖起來了。

　　4、如果不把油炸食品“戒”掉的話，它還會影響我們小學生的智力。在制作油炸食品的過程中，往往會添加明礬或明礬鉀作為膨松劑，這兩種制劑都含有鋁的成分，鋁在人體內發生反應后形成的化合物，會影響到孩子們的智力發育。

　　5、油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺屬中等毒類，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，經過皮膚、呼吸道和消化道吸收，并會有一部分在體內蓄積，主要還會影響神經系統。

　　6、一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料，可能是過期的或者腐爛的配料，而且，在加工過程中也是很不衛生的。尤其像現在的一些麻辣的油炸食品，很多都是不符合要求的。而現在很多的疾病都是由此而傳播的。所以對于小孩也好，對于成人也好，一定都要小心，希望孩子的`家長們能夠多予指教，在給予孩子指教的同時，也希望家長們自己也要盡量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。

　　五、建議

　　如果您已經看過了我以上的這篇“關于多吃油炸食品好不好”的研究報告，相信您也已經了解到了多吃油炸食品給我們帶來的不良現象，以后也不會再吃這些不衛生的垃圾食品了吧？我在這里也還可以再給你一個建議：如果你有時候還是忍不住想吃，還可以在家里做一碗香噴噴的茶水煮飯，這碗飯既好吃，又有營養，還可以減肥呢！

　　希望大家看了我這篇“關于多吃油炸食品好不好”的研究報告，都能夠把這些不衛生的垃圾食品像煙癮一樣“戒”掉，這樣才能讓我們自己全都重新健康起來，全都重新煥發出健康的笑容。

優秀的食品調查報告范文4

　　一、問題的提出：

　　每天放學我們都會發現一種奇怪的現象，大部分同學不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還贈小玩具的食品。它們到底是什么?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?于是，我們就此問題進行了一系列的調查。

　　二、調查方法:

　　1、查閱書籍，報刊

　　2、上網瀏覽

　　3、詢問家長或其他長輩

　　4、實地調查

　　三、調查情況和資料整理

　　1、實地調查：

　　(1)我們就對于這些食品的喜歡程度，調查了二十名同學。情況如下：10名同學經常吃，8名同學曾經吃過，2名從沒吃過。在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎?它們衛生嗎?經常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細致的調查。

　　(2)我們暗訪了學校周邊的一些小吃店，很多小朋友都搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，我們覺得太不衛生了。當想到我們平時也沒少吃他家的香腸，我們都有些想吐了。我們還發現了一些想不到的東西，有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“辣條”?

　　我們挑了一些食品，經過仔細觀察、分析，發現這些食品的安全不合格，有的'屬于典型的“三無”產品，既沒有生產廠家，也沒有生產日期和任何的安全合格標。

　　2、查閱書籍和報刊：

　　在查閱書籍和報刊時我看到了一件令人氣憤的事：大家都愛吃肉松面包吧!可是你們知道肉松面包它是怎么做出來的嗎?下面我就給你們講一講。

　　先從廠子運來的豬肉開說吧!廠子用運來的病死母豬做肉松。曬制豬肉的時候，豬肉上還爬有蒼蠅;工人還說老母豬肉煮不爛不好吃，但它做肉松是最好的，而且老母豬做肉松是很普遍的事情了。

　　3、詢問家長和其他長輩：

　　通過問家長我們知道了我們愛吃的腸也存在安全隱患。因為在天津雙利食品廠的生產車間里地上堆滿了各式各樣的腸，工人們忙著把腸的肉衣給剝開，筐子里還放著已發霉的腸，散發出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據工人介紹，這些腸是從市場回收回來的，過了保質期。過了保質期的腸就把它的皮剝了，消毒、用水清洗，攪碎做回收餡。再把腸里加入色素，加入色素的腸與鮮腸差不多，工人很快把色素和冰塊的混合物倒進攪拌機里。所以我們建議大家不要吃太多腸，因為這些腸都是黑心腸!

　　4、上網瀏覽：

　　通過上網瀏覽，我們知道我們經常吃的三鮮餃子中的蝦仁，也是不正規加工。在北海市的一個加工點，執法人員發現一批已冷凍好的蝦仁和一批農藥“敵百蟲”。執法人員當即對這批蝦仁進行了查封并取樣，隨后，執法人員又查封了北海市銀海區電建村的另一個蝦仁加工點，查封了一批劣質蝦仁和用于蝦仁上色的化工原料。原來蝦仁也是這么做出來的呀!我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。

　　四、結論：

　　通過這次調查，我們理解了老師家長不讓我們買那些無證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因，那都是為我們的健康著想啊!食品安全直接關系到我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，我們特提出以下建議：

　　1、同學們堅決不要購買學校周邊街頭巷尾的“三無”食品，吃好正餐，多吃水果。

　　2、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查，使同學們免受這些垃圾食品的危害。

　　3、同學們要購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。購買食品時要仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

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