吃紅燒魚作文
紅燒魚是用鯧魚制作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。下面我們來看一下關(guān)于紅燒魚的樂事吧。
吃紅燒魚作文范文一：
記得兒時(shí)的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來的特別早，做好準(zhǔn)備吃媽媽做的紅燒魚。
那天，我像平常一樣會(huì)來得特別早，來到媽媽的身旁，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做紅燒魚，我便靜靜地坐在椅子上等著香噴噴的紅燒魚，等媽媽端上來的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚肉放在嘴中咀嚼，并細(xì)細(xì)地品嘗。當(dāng)我快吃完的時(shí)候，我好奇地問媽媽：“魚頭好吃嗎？”好吃，于是，我把魚頭放在碗里吃，還發(fā)現(xiàn)有一片紅色的東西，我又好奇的問媽媽：“這個(gè)紅色的東西？”媽媽說；“這個(gè)很好吃。”于是，我把它夾到媽媽的碗里，說：“媽媽，既然是最好吃的，那給您吃吧。”說完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開心的笑了。
等我到了四年級(jí)的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準(zhǔn)備去告訴媽媽，可我剛走到客廳的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來，問我有事嗎？我便把事情的來龍去脈都告訴了他，爸爸說：“其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚鰓下來。”聽到這里，我感動(dòng)地哭了，當(dāng)晚，我還因?yàn)檫@件事情無法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說這件事情，更不想拆穿她的“謊言”。
吃紅燒魚作文范文二：
今天，媽媽燒了一道菜：叫“紅燒魚”。
是我們四川的名菜。我好久沒有吃這道菜了。
下午五點(diǎn)過的時(shí)候，我做了一次媽媽的小幫手。媽媽叫我來幫忙，那時(shí)我正在看電視，正看得起勁呢!我還有些不情愿，但是，跑過去一看，原來今天媽媽要做我好久沒有吃到的“紅燒魚”了，我高興極了，連聲說：“遵命！”只見媽媽先把魚切成大約有三厘米長(zhǎng)、兩厘米寬、一厘米厚的小塊，放在一個(gè)大碗里。媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)黃殼的雞蛋，按媽媽的吩咐，我先把蛋打在碗里，再把蛋清舀出來放在有魚塊的大碗里，拌勻。然后，媽媽遞給我兩個(gè)青椒，說：“快去洗干凈。”我馬上把青椒洗干凈了，交給媽媽，媽媽把青椒切成了大約一厘米見方的小方塊，再準(zhǔn)備好其它的調(diào)料：姜、泡菜、蔥、豆瓣醬等，一切準(zhǔn)備工作就緒。于是，我們把菜和調(diào)料都拿到樓下廚房里去。我打開煤氣的總開關(guān)，媽媽點(diǎn)上火，等到鍋燒干了，放入適量的油，大約兩三分鐘，油冒出了清煙，好像在提醒我們:快下鍋了！
媽媽立刻把調(diào)料放進(jìn)鍋里，只聽見“哧”的一聲，嚇了我一跳，我連忙跑開了，媽媽卻毫不手忙腳亂地用鍋鏟把調(diào)料炒出香味，再放入一大碗的水，不一會(huì)兒鍋里的湯沸騰了，媽媽再把拌好水淀粉的魚塊倒入鍋里，這時(shí)鍋里的湯變成了紅紅的、亮亮的了，一股股香味撲鼻而來，我此時(shí)口水都流到下巴了！大約過了十分鐘，媽媽把燒好的魚裝入大碗里，我以為都OK了，沒想到媽媽說：“還沒完，好看的還在后頭呢！”我這時(shí)自作聰明地說：“我知道了，不就是把它拿到樓上去嗎？！”媽媽說：“你再看看，我還有什么調(diào)料沒有用啊？”我看了看，大聲地說“哦，原來是豆瓣醬啊。”沒想到媽媽居然說：“錯(cuò)！”這時(shí)，我看著媽媽笑了，見她得意地把少量干辣椒面放在已經(jīng)燒好的魚上，把鍋洗干凈，燒干，放入幾粒花椒，再放進(jìn)了少許的油，等到油溫高了，把花椒弄出來，迅速地把油淋到干辣椒上面，這時(shí)碗里的辣椒面沸騰了，像一朵朵炸開的小花，香味四溢，我們今天可以一飽口福了！
我平常都不喜歡吃魚的，最怕魚刺了，今天我不停地吃，一會(huì)兒我吃不下了，一瞧，碗里的魚沒了！
吃紅燒魚作文范文三：
在眾多美香麗味的佳肴中，我最喜歡的莫過于——六安紅燒魚，哎呀，說得我垂涎欲滴。
紅燒魚的做法很簡(jiǎn)單。從市場(chǎng)上買回一條活蹦亂跳的魚，刮去魚鱗，取膽抽腸，清洗過后，放進(jìn)盤子里，加入蔥姜、鹽、醋、黃酒之類，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把魚放進(jìn)熱油鍋里，那“嗞嗞啦啦”的聲音伴著蔥花香真是妙不可言，炸個(gè)三兩分鐘后盛盤備用。然后油鍋里再次倒入油，撒鹽放醬等調(diào)味品，細(xì)細(xì)打理，做成湯汁，將炸過的魚放入湯汁中小火燒入味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香循去，倍兒爽！燒好上盤之后，撒上蔥花，一碟色香味俱全的紅燒魚便可以上桌了。
紅燒魚一上桌，可謂“遠(yuǎn)近聞之”。還未進(jìn)口，那蔥香魚味便緩緩慢慢地鉆進(jìn)了你的鼻子里，那無限的浮想更是斷斷續(xù)續(xù)地出現(xiàn)在你的腦海里，妙哉！妙哉！
紅燒魚濃郁的外形更是挑戰(zhàn)你的食欲。乍一看，碟上花花綠綠，再細(xì)細(xì)看看，哇噻，一只裹著濃濃郁郁色彩的魚兒呈現(xiàn)在你的視線，那一旁的生姜、蔥花都個(gè)個(gè)出彩，透著英氣，將紅燒魚襯托得更加美麗誘人。那魚上飄起的陣陣香氣，鉆進(jìn)了你的身體，激活著你的神經(jīng)，已令人垂涎三尺了。
紅燒魚不僅做法簡(jiǎn)單、色香誘人，那美味兒帶給人們的故事真是無法用言語表達(dá)了。
一天，我和媽媽到三姥姥家做客。家里的人個(gè)個(gè)紅光滿面、喜樂洋洋——四舅訂婚了。喧喧的人聲溢滿了整個(gè)鬧鬧的飯廳，悠悠的音樂在每個(gè)人心中回響，開開心心的氣氛無處不在，連窗外的小鳥也在歡歌，門前的綠樹更在笑語。“大家吃好喝好呀！”三姥姥熱情地招呼著——“上菜了！”
哇！“打頭陣”的正是美味誘口的紅燒魚，我的目光早已被它吸引住了。我剛想動(dòng)筷子，媽媽使了個(gè)眼色：“晨晨，注意禮貌。”
“晨晨，吃吧。”三姥姥笑呵呵地對(duì)我說：“別聽你媽媽的，盡管吃，看看三姥姥的廚藝如何？”
我興奮極了，嗅了嗅魚兒的香氣，用筷子輕輕地揭開魚皮，夾起一塊細(xì)細(xì)滑滑的魚肉含在口中，用舌頭一下下地?cái)嚭椭。姓T惑力了！一股神韻的醬味傳遍全身……
“好吃嗎？”
“嗯”我陶醉地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
……
六安的紅燒魚，每逢佳節(jié)、聚會(huì)，席上總會(huì)出現(xiàn)這一道普通的家常菜，它吸引了許許多多聞香而來的客人，并傳遞著主人的熱情好客，預(yù)示著喜慶吉祥……怎么樣？心動(dòng)了吧？一起來我的家鄉(xiāng)嘗嘗這地地道道的紅燒魚吧！
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