春節習俗作文(通用10篇)

　　在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的春節習俗作文，希望對大家有所幫助。

春節習俗作文1

　　春節，是中國最大的傳統節日，在中國每個地方的春節習俗都不一樣，這次說一說我感受到的兩個地方的過年習俗。

　　今天是己亥年臘月三十日，我們稱之為年三十。這一天外面張燈結彩，家家戶戶都貼上了大紅福字，一片喜氣洋洋的景象，家里桌子上都擺上了各種糖果、堅果、水果和小零食，廚房里也是雞、鴨、魚、肉各種各樣的菜堆滿了廚房的灶臺。吃好中飯大家就開始準備晚上的年夜飯了，各種好吃的菜燒了一大桌，下午三點多奶奶就說要拜祖宗了，我覺得這是一個很神圣的環節，對已故的親人表示懷念和尊敬，擺上菜和酒、還有糕點和水果，再點上蠟燭祭拜一下，這個環節就完成了。我們吃好年夜飯就可以收紅包了，這是我最喜歡的一個環節，因為一個年過下來我就成小財主了。這是我的家鄉——杭州的過年習俗。

　　比起杭州，我更喜歡去我外婆的家鄉——安徽過春節。除了貼春聯、掛燈籠這些一樣的，吃年夜飯都不一樣，他們那里年夜飯最好下午三點以前吃，有些人甚至一點鐘就開吃了，我已經分不清是中飯還是晚飯了。吃好飯全家人圍在一起包餃子，外婆的手好像會變魔術一樣，她一眨眼的功夫，就把手里的面團變成了餃子皮，把皮拿在手里翻了一下就又變成了一個餃子，我太崇拜外婆了，她像一個魔術師。外婆還會在餃子里包一個五角硬幣，她說這個餃子是幸運餃子，誰吃到可以幸運一年，當然我很想吃到幸運餃子，我思考了一下覺得胃口大的人有很大的機率吃到，看到我吃飯用的小碗，我默默的放棄了。還有一種運氣不好的，吃再多都沒用，就說我舅舅吧！他為了吃到幸運餃子，足足吃了兩三碗，我覺得他肚子都快撐破了，結果還是沒吃到，哈哈哈……他運氣實在太差了。我爸爸就是運氣爆棚的那一個，他去過了三個春節，三次的幸運餃子都被他吃到了，所以說運氣這件事實在不好比。這個餃子環節，讓我感受到了濃濃的年味，還有趣味。

　　現在我們生活水平都提高了，大家都過上了小康生活，我感受到了現在幸福的生活，愿我們的祖國更加繁榮昌盛，我要好好學習以后報效祖國。

春節習俗作文2

　　回到老家，心里可高興了，春節習俗總會讓我吃驚不小，最普遍的就是以下四個了：吃年飯，看晚會，午夜放煙花和拜年。

　　大年三十，舅舅舅媽等親戚都歡聚一堂，外婆外公滿臉喜悅，開心地忙碌著。對，今天我們要吃年飯了！“噼里啪啦”，一陣鞭炮聲響起，年飯做好了！當然，吃年飯總忘不了土地爺爺，敬幾根香，擺幾碗菜和一碗飯，求土地爺爺保佑，來年豐收。接下來，便入席了，吃罷年飯，大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時候可就忙咯，吃年飯(也可以說是團圓飯)，是春節的重要習俗之一，不管是在哪兒，大家都會趕回來，和家人一起共享這美好的時刻，吃年飯時，大家總有很多話要說，說工作，說家庭，等等。吃年飯的時間是不一樣的，只要家人都到齊了，想什么時候吃都行。

　　晚上，就剩下自己家的人了。在看春節聯歡晚會之前，是我最期待的時候：收壓歲錢。恭喜發財，紅包拿來！大舅舅一個，小舅舅一個，外婆一個……大家都忙活完了，該坐下來休息休息了，于是，我們便團聚在一起看春節聯歡晚會。邊看邊聊，仿佛話總也說不完似的。總算熬到12點了，午夜煙花快燃放了！“轟！”一個禮炮打響了，天空頓時蒙上了一件五彩斑斕的彩衣。隨著第一個禮炮的打響，各家不約而同地放出了各種款式的煙花，每一家的屋頂上都掛上了一個美麗的帽子，放煙花的聲音震耳欲聾，五彩的煙花使我眼花繚亂。我和大舅媽跑到樓頂上觀看煙花，我興奮得直跳：“我這次苦熬到12點真是沒白費，這真是太壯觀了！”午夜放煙花，有可能是每個地方都有的習俗，有可能是我們家鄉特有的一種習俗，但都一樣，我見識到了，你們也聽說了！

　　結尾：這天，是初一，才剛起來，就聽見門外一陣拜年聲：“給您老拜年了啊！”“哎！來了來了，新年快樂！”“新年快樂！”這時候，外婆正忙著做早餐，外公則正忙著招呼人。“坐一下吧啊？”“不了不了。”這樣的對話總會聽見很多次。我趕緊吃完早餐和小舅舅他們出門了，小舅舅的雙胞胎女兒紫依和紫芊各提著一個袋子，每到一處袋子里的東西就會增加一點，可高興壞她們了。所謂的拜年呢，就是挨家挨戶地走動，有時候會在哪一家坐一會兒，聊聊天什么的。而小孩子就提著個袋子去拜糖。聲明一下啊，我可沒有哦！

春節習俗作文3

　　承德

　　承德一帶的春節實際上是從臘月開始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥，稱臘八粥，一來紀念釋加牟尼佛祖成道之日，二來喜慶五俗谷豐登，這天市場上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱為"過小年"，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。臘月二十五開始張貼春聯，喜慶氣氛越來越濃厚。除夕晚，全家老少吃團圓飯、包水餃，備冷拼，到凌晨12點時，鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年初一互相拜年，共歡同樂，初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家，初四會朋友，初五春節高潮結束。正月十五上元節，也稱元宵節，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以后，各行各業開始按部就班，恢復營業，春節至此結束。

　　邯鄲——除夕扔愁帽

　　古趙京都邯鄲，在除夕歡慶活動中，流傳著一種奇異的風俗扔愁帽。

　　扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時進行。各家和戶的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來一年的新喜。

　　相傳，這一習俗，起自戰國末年。秦始皇打敗齊、楚等國，派大將章邯出兵趙國。趙國軍民堅守陣地，英勇抵抗，給秦軍以重大創傷。秦將章邯大怒，攻破趙國都城邯鄲后，對這一地方，人不分老幼婦孺，房不分官商民賈，大肆燒殺擄掠。趙國人為了逃避秦軍的殺戮，上人摘掉士巾，商人扔掉商帽，背井離鄉，四出逃亡。

　　秦始皇統一天下后，規定了統一的士服士帽、商服商帽，趙國人不忘亡國的奇恥大辱，每當夜深人靜，就紛紛把秦王規定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是，那時的邯鄲已在秦的統治之下，很多人又因此橫遭殺戮。從此，趙國人對秦王更加怨恨。他們為了避免無辜的死亡，就在每年除夕之夜，以新換舊為名，把頭上的帽子偷偷扔到大街上，說是驅趕一年的晦氣，扔舊愁、迎新喜。官府也就無可奈何了.

　　久習成俗后來，秦國雖已滅亡，邯鄲人并沒改變習慣，把它作為一種地方風俗，稱之為“扔愁帽”，流傳至今。不過，今人扔帽，已沒有當年的憂愁，而是把它當作一件應景的樂事了

春節習俗作文4

　　春節，是我國一年當中最熱鬧，也是最重要旳一個節日。早早旳，街上“展覽”旳對子、“福”字、窗花、糖果等年貨給我帶來了一絲絲“年味”。

　　從臘月二十三“祭灶官”吃芝麻糖開始，大家就開始準備過年了。這天，一家人圍坐在一起，我們小孩饞旳總想先嘗嘗又酥又甜旳芝麻糖。可是總要等到奶奶先到廚房旳灶王爺前祭祀一翻，才能吃到喲。據說，這樣灶王爺才能上天言好事。

　　臘月二十四，家家戶戶掃房子。媽媽要早早旳把屋子收拾干靜，這是為了新年有一個新氣象。過了二十四大人們忙著殺魚、肫肉、蒸花饃，準備年貨。

　　每當二十九，家家戶戶都紛紛上街購買春聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外旳門戶裝點一新。春聯也叫門對、對聯、對子等。它以工整、對偶、簡潔、精巧旳文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是中國特有旳文學形式。春聯真正普及始于明代，與朱元璋旳提倡有關。有一年朱元璋準備過年時，下令每家門上都要貼一副春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木旳顏色是紅旳，紅色有吉祥，避邪旳意思，因此春聯大都用紅紙書寫。

　　到了大年三十，此起彼伏旳鞭炮聲把節日旳氣氛裝點旳更加濃厚。吃過午飯后，端出香噴噴旳肉餡，一家人就包起了餃子，男同志搟皮、小孩們當運輸員，媽媽們就負責制作精美旳水餃。奶奶還要在餃子里放進硬幣，看誰最有福氣。當一盤盤挺著肚子旳水餃端上桌時，大家找到自己滿意旳餃子，張口就咬，希望自己能走好運。最后，那個帶有福氣旳餃子還是被爸爸吃掉了。

　　除夕，家家戶戶吃旳都是餃子，我們早早旳吃晚飯，守在電視前看春晚，也是“守歲”。

　　初一到初六這幾天，就是我們小孩子“掙錢”旳最好時機。天天不是呆在爺爺家，就是泡在姥姥家，用媽媽旳話說，就是“整天不著家”，但我們仍然樂呵呵旳東跑西竄。

　　我們這旳春節一般到“二月二，龍抬頭”旳時候才告一段落。雖然濮陽不算大城市，但是它也與許多大城市一樣，熱熱鬧鬧旳迎來春節，又熱熱鬧鬧旳把它送走。

春節習俗作文5

　　每年春節都許多傳統的春節習俗，比如貼春聯，吃年夜飯，拜年給壓歲錢……而每年最難忘的春節習俗應就是掃塵了，按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨，每家每戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

　　這次，我和老爸“光榮”地領到了擦玻璃的任務。我們家住在4樓，我一站上窗臺，立刻嚇得渾身哆嗦，我看了看下面，一派“萬丈深淵”的景象。但是，事情總是要干的，我連忙和老爸商量了一下，他來擦“風險極大”的外面，而我，則擦我力所能及的里面。

　　開始擦了，我先用沾過洗潔精的抹布擦窗戶的內側，但是，由于一年沒擦了，窗戶的邊邊角角已經積了一層灰塵，我先用手指尖套著抹布，從窗戶的四周邊緣用力地摳了一圈，緊接著，我把那塊布洗干凈，再沾上一點洗潔精，開始對窗戶“發起進攻”。

　　我用那塊濕布輕輕地擦著窗戶，等到窗子上有了一點洗潔精痕跡時，我拿來一塊干凈的干布，一小塊一小塊慢慢地擦拭著窗戶上的污點，但是，一塊又一塊的污點向我“俯首稱臣”了，唯獨這幾塊污垢還是在窗戶上，做起了“山大王”，仿佛在對我說：“哼！就你這個小孩，還想來拿下我，沒門！”

　　我不服氣了，又抹上了一些洗潔精水，再用干布用力地擦，但是，這么幾塊頑固的污點就是不下來，我急壞了，這時，爸爸走了過來，對我說：“不要這么費力，這時，爸爸窗戶上抹了一些洗潔精水，再用指甲輕輕一刮，那些頑固的污垢個個“舉手投降”了。

　　后面，在我和爸爸的共同努力下，一面面窗戶又干凈得類似新的一樣。這時，媽媽在屋子里的衛生也打掃完了，舊的也“辭”完了。望著煥然一新的房子，我仿佛看到了明年，我們每個人的運勢都寫著“勝利”。

　　春節習俗是中國的傳統文化，也是春節重要性的標志，讓我們的春節過得更加有趣，讓我們一起傳承這些古老的中國傳統文化。

春節習俗作文6

　　春節是所有學生盼望的節日，但是與此同時老師會留一些作業，你是否還在為怎么寫而苦惱，以下是考試吧為大家整理搜索的關于春節習俗的，供大家參考學習。

　　春節是我們中國農歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節前的準備也是必不可少的。

　　過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯，剃頭發，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規矩”太多了！有些習俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯的媽媽。

　　我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘福’字倒著貼是一種習俗，‘福’倒貼說明‘福’倒（到）了！但我仍然問道：“過年有什么習俗和規矩啊？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。

　　原來，以前過年還有一種放鞭炮的習俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進行這個活動了。

　　除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們全家準備除舊迎新，吃團年飯。

　　吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，全家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

　　今天我的收獲太大了，知道了很多過年習俗的知識，不過我覺得有點迷信。但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統的習俗，寧可信其有不可信其無啊！

春節習俗作文7

　　咱們中國人春節的習俗就是貼對聯，吃餃子。這作為中國的一份子，不會包餃子怎么行呢？所以這次，我就去問了對中華民族的傳統習俗＂無所不知＂的媽媽，讓媽媽手把手的教我！

　　＂包餃子，是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷于餃子這種食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴……＂媽媽的話如滔滔黃河般滔滔不絕。

　　＂誒媽媽，這不是百科上的嗎？你怎么背得如此順溜？看來這次做了不少功夫啊！嗯哼～"我打斷媽媽的話，而且三言兩語就拆穿了她。看著媽媽那種無言以對的無奈的表情，我＂救場＂地說道，＂好了好了，快點開始吧！＂這個小插曲并沒有讓我對學習包餃子的心情弱下來，而是讓我更期待著這次學習。

　　只見媽媽弄了溫開水一杯，水里放少許鹽，面粉里放了雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就下手揉了，媽媽揉面很用力，媽媽說揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手是最佳境界。

　　餃子餡我們已經準備好了，是雞蛋韭菜餡兒的。這下就只剩包餃子了！

　　媽媽把怎樣包的方法告訴我，然后又讓我試著包了一個，不過他奇形怪狀的，我也認不出他是什么。然后我又試著包了幾個，不過還是畸形的，只不過和剛才包得第一個相比委實要好上很多。包完后一看，媽媽包得一個個胖鼓鼓的，跟大將軍似的；而我的卻耷拉著，像個瘦老頭兒一樣。但我沒有輕言放棄，在我的不斷努力和思考下，功夫不負有心人，我包的終于像人樣了！

　　簡單的一件事，卻蘊含著無數哲理，在這里我想說，其實第一次就是為成功邁出的第一步，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能！

春節習俗作文8

　　在廣西，我們的春節習俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、守歲、給壓歲錢、拜年、等眾多活動，極盡天倫之樂。

　　千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農歷臘月二十三日起到大年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節前掃塵搞衛生，是廣西人民素有的傳統習慣。

　　然后就是家家戶戶準備年貨，節前十天左右，人們就開始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、糖餌果品，都要采買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽等，都要提前買好。

　　在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語——用紅紙寫成的春聯。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等，福字要倒貼，路人一念福倒了，也就是——福氣到了。

　　春節又叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習俗。

　　春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚，吃過團圓飯。

　　過年的前一個夜晚，便是除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時候，就是春節最熱鬧的時候。守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老老少少都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共同享受這般天倫之樂。

　　第二天，待第一聲雞啼響起，或是新年鐘聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的`一年開始了，男女老少都穿著節日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，節中還有給兒童壓歲錢，吃團年飯，初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些祝賀的話語。

　　節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前。

　　側耳傾聽，春節邁著輕快的步伐走了，一切又恢復原本的平靜。

春節習俗作文9

　　春節是我國最重要的傳統節日，春節期間的活動更是數不勝數。

　　吃團圓飯是春節習俗中最重要的。那么春節為什么要吃團圓飯呢？原來是因為很久以前，有一種兇猛的怪獸，住在深山密林中，人們管它們叫“年”。它長的形貌猙獰，生性兇殘，專吃飛禽走獸、鱗介蟲豸，人們談“年”色變。后來，人們掌握了“年”的活動規律，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，吃過飯后，誰也不敢睡覺，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。久而久之，過年吃團圓飯的這個習俗就保留下來了。當然，過年吃餃子也是很重要的。其實餃子蘊含了許多美好的寄托。一是過年守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意。二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。

　　吃臘八粥是我們這兒過年的前奏，農歷臘月初八這一天，杭州市民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實、桂圓和荔枝做成臘八粥，并饋贈親友，這碗粥起源于南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱之為“七寶五味粥”。這不，我們家早早的就熬好了臘八粥。一出鍋，香氣四溢，我這只小饞貓一眨眼間，從十米外跑到了這兒。口水都饞的流下來了，實在忍不住啦。我就趁奶奶不注意，喝了一勺。啊，那香氣充滿口腔，刺激著味蕾，我從來不知道一碗粥竟能如此的好吃。

　　在我們杭州，掃地一定要“掃進來”，不能“掃出去”。就是在清掃的時候，笤帚千萬不能從里往外掃，而要從外往里反掃，意思就是把如意、財氣往里收，這是杭州對來年家中吉祥、財富不斷增加的美好期望。

　　春節的由來也是家喻戶曉的故事了吧。傳說古時候有一種怪獸叫“年”，它頭上長著觸角，十分兇猛，每到歲寒將盡，就要出來掠食噬人。人們為了防御它，一到此時，便聚在一起，燃起篝火，投入一根根竹子，使其發出“劈劈啪啪”的爆裂聲，把“年”嚇跑。一夜過去，大家平安無事，于是就高高興興地互相表示祝賀，拿出豐盛的食物在一起吃。這樣年復一年，就形成了歡樂的節日——“過年”。

　　過年是我國傳統的節日，每個地方的習俗也是各不相同，我們要尊重我們的傳統節日。

春節習俗作文10

　　漢族的春節習俗：一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。高考試題庫126如年夜飯，尤為講究：一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現團圓之意；二是飯食豐盛，重視口彩，把年糕叫步步高、餃子叫萬萬順，酒水叫長流水，雞蛋叫大元寶，金魚叫年年有余；這條魚準看不準吃，名為看余，必須留待初一食用．北方無魚的地區，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關門閉戶，熱鬧盡興而止。

　　在天津過春節還有掛中國結的習慣，大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請中國結的習俗，取喬香納福之意。

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區為三蒸、三糕、三丸。三蒸為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；三糕是魚糕、肉糕、羊糕；

　　三丸是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為十大碗，討十全十福之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。

　　各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱團年魚，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱團年肘子。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃