有關山西作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的有關山西作文，希望對大家有所幫助。

有關山西作文1

　　山西，顧名思義，意為大山之西，即地處太行山之西。山西古稱河東，意為大河之東，即地處黃河之東。

　　山西簡稱晉，是因為西周、春秋時期為晉國之地。春秋末年，韓，趙，魏三家卿大夫把晉國一分為三，所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉山西這一名稱的由來。

　　我們的家鄉位于內蒙古自治區、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米，東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米，約占全國土地總面積的1.63%，在全國34個省級行政區劃中居于第19位。

　　山西省現行行政區包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運城和呂梁11個省轄市，共119個區、市、縣，省會設在太原。

　　堅持以人為本，促進人與自然的和諧共處，實現人的全面發展，已經成為全世界的`共識。目前，山西人口的增長已經基本得到控制。近年來，隨著科教興晉戰略的實施，山西人口的文化素質得到迅速提高。山西人口的分布特點與人口的不斷遷徙有著極為密切的關系。改革開放后，山西的人口流動日趨活躍。山西很久以前就是一個多民族分散雜居的地區。其中漢族人口最多，在少數民族中，以回族居多。

　　這就是我的家鄉山西，現在聽了我的介紹后你應該對它有所了解了吧!

有關山西作文2

　　俗話說的好：“世間面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。

　　刀削面由于制作訊速，材料簡單，風味獨特，深受大家喜歡，刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。再削面時，左手拖住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽嚓，嚓，嚓，幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四益的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的.，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你一飽眼福!再放入口中吃吃，只見刀削面軟而不爛，口感極佳，再看看這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有的像柳葉，有的像木耳的花邊，樣子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛還有一甜味，另每一個食面人十分喜歡。轉眼間，一大碗面讓人吃了個底朝天，四周香飄四溢。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得享有聲譽。

有關山西作文3

　　揪片就是用手往下揪的面片，在山西無論城市與農村，揪片是一種家常便飯。將揉好的面團搟成薄片，用力將面一片一片地揪成紐扣大小、中間有凹的小片，甩進鍋里，面片飄起即熟。這種揪片嚼起來感覺有勁，面片清利，食之有味。

　　揪片是晉中一帶的傳統面食，它以獨特的風味和精湛的工藝，在面食中獨樹一幟，流行晉中，馳名中外。將面粉用水和好、揉好，放置一會兒。然后，用搟面杖將面搟開，再用刀將面切成五六寸寬的幾塊，拿一塊在鍋邊往鍋里揪成一小塊一小塊的，這樣邊揪邊煮，一會兒后，鍋里的面就熟了。揪片操作簡單，面片很容易入味，食之舒暢，容易消化，尤其適合于幼兒和老人。

　　揪片又稱掐疙瘩，也是晉中民間傳出的.一種家常面。當地人講究在婚嫁時男女雙方在啟程前必吃此面，名謂"歲數掐疙瘩"。結婚時的年齡為多少就吃多少片。這里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后搟成圓形，切開對折，然后根據歲數先切成大片，再將大片用手分別揪入沸水鍋內，撈出后約半飯碗。吃此飯有歲歲平安之意。

有關山西作文4

　　迎澤公園位于大南門附近。它不僅景色宜人，還有許多好玩的游樂設施，人們的活動也豐富多彩。

　　迎澤公園是個景色宜人的地方。樹的枝葉密密層層的，像一把綠油油的小傘，為人們擋著火紅火紅的太陽。樹下有一片嫩綠嫩綠的草地，一陣微風吹來，小草搖來搖去，非常美麗，嫩綠的草地上開著各種各樣的鮮花，有紅的、黃的、還有紫的…它們好像在草地上說：“這是我們的.家，你看美不美?”迎澤公園中間是一個大大的湖，湖里有游來游去的小魚，湖面上漂著小船，有可愛的鴨子形、有胖胖的熊貓形、還有小小的兔子形，船上坐著形態各異的人，他們都說公園的景色太美了。湖上有一座七孔橋，橋上走著大大小小、神采各異的人。到了晚上，五顏六色的花燈出來了，花燈遮遮擋擋，都想讓人們看看自己美不美呢。

　　迎澤公園的游樂設施又多又好玩。有摩天輪、有碰碰車、還有過山車……我最喜歡玩過山車，你先坐上去，等一會車開了，過山車在彎彎曲曲的行駛道穿來穿去、繞來繞去，準會把你嚇得心驚膽戰，有的時候還會轉好幾個圈，把你轉得暈頭轉向，但非常好玩。

　　在迎澤公園，人們的活動也很豐富多彩。有的踢足球、有的唱歌、有的打太極拳、還有的在跑步，最有意思的是踢毽子，那些人圍成一個圈，把毽子踢到高高的空中，接的人或用肩膀或用腳，花樣很多，看到的人都激動地說：“太棒了!太棒了!”

　　迎澤公園真是人們的歡樂天堂呀!

有關山西作文5

　　我的家鄉在山西省太原市。那里風景優美，古韻悠長。有高高聳立的太行山，有蜿蜿蜒蜒的汾河；有古樸肅穆的晉祠，還有林立的晉商錢莊。那里開創了中國的大唐盛世，也記載了八路軍抗擊日本侵略者的輝煌。我最喜歡的是記錄了支撐中國近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物館山西煤炭博物館。

　　煤炭博物館坐落在太原市中心，雄偉的博物館正門有一塊重達四十多噸的烏煤，這塊烏煤通體烏黑光亮，樣子像守在博物館門前的“巨人衛兵”。

　　博物館里陳列著各個朝代的采煤工具和來自全國各地的各式各樣的煤炭標本，和煤炭中夾雜著的各種幾千萬年前的動植物化石。其中最讓我感興趣的是博物館地下的模擬煤礦。作文

　　模擬煤礦按照現實中開采的順序展現給大家，據導游介紹，實際上這樣的采掘巷道在這座城市的地下共有十幾層。我們帶著礦帽，乘坐籠式電梯下到地下開始參觀。直徑三米多的大型采掘機轟轟地轉動，把煤塊從煤層中開采下來，掉落的煤塊通過龐大的傳送帶運往地面的選煤廠，再由地面的工人進行分類篩選后，將不同品質的煤送往鋼鐵廠，發電廠，供熱廠，讓它們發揮不同的.作用。

　　最令我意想不到的是，煤里還有一種叫做“煤精”的，也被稱為“煤玉”，它比普通的煤炭更細膩，更堅硬。用它可以雕刻出來精美的工藝品，而且不會掉色。聽導游說純的煤炭經過物理處理還能變成金剛石呢！這就更加讓人意想不到了！

　　這就是山西太原，我的家鄉，煤的海洋！

有關山西作文6

　　“嘭嘭”幾聲從汾河畔邊傳來，頓時禮花綻放，到處流光異彩，天空色彩繽紛，一剎那間，太原城仿佛夜如白晝。原來，這是為慶祝太原建城2500周年而舉辦的大型焰火晚會。這是一個振奮人心的夜晚，是一個值得人慶賀的夜晚;也是一個中外賓朋聚會的夜晚。汾河水歡快的`流著，好像在唱慶祝龍城建成2500年的凱歌。

　　天空中出現了金燦燦的菊花，漫天飛舞，像一顆顆金星在天空閃閃爍爍;還有銀白色的雪蓮和鮮紅似火的串串紅。高貴的牡丹也咧著嘴，慶祝太原建城2500周年。這些禮花像征著太原花團錦簇，日新月異，蒸蒸日上，紅紅火火。

　　奇異艷麗的“鮮花”還未凋謝，一條條巨龍騰云駕霧的飛來。大放異彩，一條條巨龍口吐玉珠在天空蜿蜒盤旋，盡收眼底，真是氣勢磅礴。

　　傾刻間，景色突變，出現了一朵迥然不同的拉手禮花。它像征著世界五大洲的人民和平團結，友好相處;也像征著太原將來要成為大都市，世界的名城。天空不但有這些象征性的禮花，還有許多別具一格的禮花：有翩翩起舞的蝴蝶，在天空中跳起了芭蕾舞蹈《小天鵝》;還有凌空展翅的雄鷹，在天空鷹首高昂。

　　這禮花講述了太原這2500年的歷史，講述了由晉陽古城到龍城到太原的道路;講述了太原曾經出現的真龍天子，英雄豪杰、文人雅士。太原的未來將更加燦爛輝煌!蒸蒸日上。

有關山西作文7

　　刀削面是山西著名的風味小吃。

　　刀削面的顏色很好。紅色的番茄鹵伴著綠色的菜葉，由蘿卜、黃豆、芹菜丁組成的桔黃色“三丁鹵”，伴著肉末組成的“鹵”，青、紅、桔褐相間，還有白色的面片、湯，真是令人垂涎三尺!

　　刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上適量的鹽、雞蛋，在面板上揉好之后，“醒”一會，再在面板上反復再“醒”一會，再在面板上反復揉……直到面團表面變得十分光滑，既不粘手，又不粘面板為止。把水燒開，把面舉到肩膀上方，用一個鐵片對準過開始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飛魚一樣落入沸騰的水中。大約有一碗面時，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出鍋了。再把事先準備好的番茄鹵、肉鹵、三丁鹵根據自己的喜好，適量放入面中，攪拌均勻，一碗香噴噴的山西刀削面就出鍋了。

　　吃山西刀削面時也很有意思。吃菜時，我喜歡把青菜沾上香中有酸的番茄鹵、含有肉的純香的`肉鹵、含有濃濃蔬菜清香的三丁鹵，三種香味混合在一起，真叫人心曠神怡!我把白面片挑出來，“噓”的一下吸進嘴里，真是順爽滑口呀!還有一絲咸咸的、雞蛋的味道。我喜歡猛地吸到嘴里，再在嘴里細細的品嘗。我每次吃刀削面時，總是非常“節約”地用各種鹵，為的是留到最后慢慢的品嘗它三種不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了――真是太好吃了。

　　聽了我的介紹，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可別忘了嘗嘗哦!

有關山西作文8

　　我的家鄉在山西，我喜歡我的家鄉，爺爺和奶奶經常給我講山西的一些民間風俗和傳說，所以我了解一些山西的民間風俗，比如：二月二龍抬頭、添倉節、桃花節、寒食節、走麥節、乞巧節、敲鑼兒節、中元節、過唱等等，其中，我最喜歡的'節日是二月二龍抬頭。

　　傳說中，農歷二月初二是萬物復蘇的日子，二月二龍抬頭是山西民間普遍流傳的節日。在山西，老百姓都習慣在這一天理發，農村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節日奶奶總會讓我去理發。

　　但我不喜歡理發，小時候總擔心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發，會答應我一些平時不能滿足的要求。在二月二時，家鄉的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了!每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節日。

　　歡迎大家到我的家鄉山西做客!

有關山西作文9

　　山西的面食名揚天下，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來。山西的面食多種多樣，有刀削面、拉面、擔擔面、手搟面、酸菜面、??等，其中最好吃的當然是酸菜面了。它不僅好吃，面且看上去也很美，一層酸菜遮住了白花花的面，一條一條的'吃起來還帶一點酸味，保證讓你吃了還想吃。

　　酸菜面的做法很簡單。如果來了客人，先拿面粉和涼水混在一起，把混在一起的面搟成一個很薄很薄的圓形，再把圓形的面切成長條，放到鍋里煮熟后，盛到碗里，把酸菜放到面條的上面，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時的吃法非常有趣。“噓”的一聲，面就吃到了我的肚子里，吃下后還有些回味那醋醋的味道。 記得，有一次，我吃面時吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉嚨里了，憋得我死去活來的氣都長不來，臉紅得象個蘋果，把媽媽也嚇了一大跳。從此之后，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一個紅臉蛋兒，讓我難受不堪。你們看了之后，一定也會做面了吧!那就快快做吧!也許，你會和我一樣吃完面后還回味無窮，還想再吃了。對了，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字，叫“酸面”你覺得呢?

有關山西作文10

　　我去過很多地方，見過很多水，秦嶺山潺潺流淌的小溪，花園里清澈見底的池塘，海南島洶涌澎湃的海水……但我印象最深最深的，是陜西壺口雄偉的瀑布。

　　去年五一的時候，我們一家來到了陜西壺口瀑布。壺口瀑布落下來地方被積水沖出了一個大坑，像一個大壺的出水口，因此叫它壺口瀑布。從遠處看，那瀑布的水從高處飛流下來，好似一條腰帶，掛在大石頭上。遠遠望去，那瀑布好似天上掉下來的銀河。

　　走到近處看，瀑布咆哮著、翻騰著，一層又一層的浪花飛濺到了岸上，不一會兒，就“飛”出了很多水。瀑布太高了，嚇得我的.腿都軟了，我跟爸爸拍照時，身體都嚇得微微顫抖著。我右手緊緊地抓著鐵欄桿，還感覺到爸爸緊緊地抓著我的左胳膊，雖然這樣，可我心里還是很緊張，生怕自己掉下去。后面的“雨滴”落到了我身上，像下雨了似的。

　　壺口瀑布在山西和陜西中間，是壺口瀑布分開的，而且壺口瀑布非常壯觀，它是陜西人的驕傲、自豪。我想，壺口瀑布那么壯觀，是它上千年、上萬年用水磨出來的呀!就像鐵棍使勁磨，也能磨成針啊!學習也是這個樣子：只要堅持不懈，沒有辦不到的事情!

有關山西作文11

　　“世界面食在中國，中國面食在山西，山西不愧為面食之鄉”，這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。

　　山西刀削面不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細滑的面條浸透在米黃色的.湯中，一根根青菜加在里面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起來更是美味可口。

　　山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單，是先將早已磨好的白面削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之后，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲，真是想吃什么就有什么！

　　吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因為那香辣美味的牛肉饞得我直流口水，同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時，還真有點兒舍不得吃它哩！最后是吃面，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來。嗝！嗝！吃完面后，我打了一個個飽嗝。呵呵！真是太好吃了，感覺真爽！

　　啊！山西刀削面，你真是面中一絕，時常令我回味無窮！

有關山西作文12

　　運城市歷史悠久，山川秀麗，文物古跡，風光名勝遍布全區。歷史傳說中的“后稷稼穡”、“嫘祖養蠶”、“舜耕歷山”、“禹鑿龍門”等故事均發生在這里。三國名將關羽、八仙之一呂洞賓、一代名妃楊玉環、思想家荀況、政治家柳宗元、史學家司馬光。戲劇家關漢卿、唐代名相裴度、科學家裴秀、文學家王勃、王維、王績、教育家王通、《登鸛雀樓》的作者王之渙以及開中華民族經貿之先河的春秋時期商人漪頓都是這里人。

　　全市境內文物景點達1600處，占全省的.60%，其中國家級9處，省級78處。著名的有全國武廟之冠——解州關帝廟；元代壁畫——芮城永樂宮；《西廂記》故事發生地——永濟普救寺；黃河大橋歷史見證——永濟黃河大鐵牛等。目前，全市正在依次建設開發六大旅游區，即：關公旅游區、永濟旅游區、芮城旅游區、龍門旅游區、歷山旅游區、名人文化旅游區。近年來，運城市發揮關公文化的優勢，連續舉辦了十四屆關公文化節，通過“文化搭臺、經貿唱戲”，促進全市對外開放和兩個文明建設。

有關山西作文13

　　今天我們的目標是壯觀的黃河壺口瀑布，我們先在一家飯店吃了一點飯，把肚子吃飽了才有勁兒玩兒嘛!吃完飯之后，我們坐車去壺口瀑布。路上我腦海中浮現出了我虛構的壺口瀑布，就像李白的詩一樣“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。等了很長時間，我終于看到了黃河，這就意味著，我們已經到了壺口瀑布。

　　大人先下了車買了票，只買了五張大人的和一張小孩的，我們竟然進去了，因為我們跟到了一輛軍車后面，人家以為我們和他們是一起的就沒有看票，直接讓我們進去了。我們先去上了個廁所，然后我們三個小孩就沖進去了，我們迅速的跑到了壺口瀑布的前面。我先前望去，只見不遠處濃煙四起。忽然，我看見一幅壯觀的.畫面。只見滾滾黃河水奔流此至倒懸傾注，好像千軍萬馬直入河溝，波浪翻滾，驚濤怒吼，震聲數里可聞，十分雄偉壯觀!

　　我回家一查，壺口瀑布是這樣形成的：滾滾黃河水至此，500余米寬的洪流驟然被兩岸所束縛，上寬下窄，在50米的落差中翻騰傾涌，聲勢如同在巨大無比的壺中傾出，故名“壺口瀑布”。我們又進了龍洞。在那里看壺口瀑布，實在太美了。遠看是雄偉的瀑布，近看是滾滾的江水，我仿佛走進了連綿不斷的畫卷中。那里的巖石上還會不斷的流出泉水，十分清澈。我們離開了龍洞，買一些好玩的紀念品，戀戀不舍的離開了壺口瀑布。

　　今天，我參觀了雄偉的壺口瀑布，長了很多很多的見識。我愛壺口瀑布，更愛我們的母親河——黃河。

有關山西作文14

　　我突然問我的媽媽我的老家叫什么？我媽媽回答說：“山西松煙。”我就說：“那帶我去山西行嗎？”我媽媽的說：“當然可以！”我非常高興，然后準備了一些東西就開始出發了。

　　到了買車票的地方，我把票買了之后就問：“幾點發車？”售票員就說：“十二點。”我坐回剛坐的地方，十一點的時候就有人說：“誰是松煙的推遲到下午三點。”我聽到了之后心情變得特別無聊，我終于熬到了三點，我迫不及待的和家長上了去山西送煙的車，一路上我看見了車外很多很多的大山，再往下看簡直是太高了，我害怕的只好趕緊閉上眼睛睡覺，可這一路上我就沒有睡著，汽車開一會就有一個隧道，有的隧道長，有的隧道短，大概行了一個多小時才到達目的.地，下了車就有一陣陣涼風刮來，不需要開電扇也不需要開空調，這就是大自然給我們的，走到家門口我就冷得哆嗦起來，進了屋子也很涼快所以我只好蓋住小被子，到山西的第二天早晨，然后走出屋子就有一股清涼的風迎面吹來，呼一口氣就覺得很清爽，然后又聞到飯菜的香味，就這樣，我在山西整整住了7天，回家的那一天我依依不舍地告別了山西。

　　我愛我的老家——山西！我的老家帶給了我無限的快樂很無限的美好，我還會在看望我的老家！山西松煙我舍不得離開你清涼的風甜美的空氣！