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母親的餃子作文(精選63篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的母親的餃子作文,希望對(duì)大家有所幫助。
母親的餃子作文 1
最近在補(bǔ)課,由于起得早,早飯常常耽誤。空腹上課,不知何時(shí)是個(gè)頭……
母親看著我埋頭苦干,什么都沒(méi)說(shuō),默默地做著面,當(dāng)她連掛笑臉端著面走來(lái)時(shí),‘“吃吧,面好了。”“拿走,你之前不做好,我現(xiàn)在沒(méi)空。”母親無(wú)奈地嘆了口氣,回到了客廳。我透過(guò)門縫,看見(jiàn)她在那紅著眼,好像在流淚。淚從她的臉頰劃過(guò),是悲痛,是無(wú)奈;淚也從我的心劃過(guò),是悔恨,是愧疚。
中午,母親問(wèn)我想不想吃餃子,我“嗯”的一聲之后,她立刻打電話,叫人在街上買了韭菜和餃皮,我沒(méi)有在意,也許她要包餃子吧。
鬧鐘又再次響起,我睡眼朦朧地去洗漱,忽然驚奇地發(fā)現(xiàn)父母的臥室燈在亮著,他們平時(shí)這時(shí)都不會(huì)起來(lái),我打開(kāi)了他們的門,看見(jiàn)母親正包著餃子,她用勺子挑了一勺韭菜,輕輕地放在餃皮的中心,再折起來(lái),捏著花紋,一個(gè)餃子就做好了。筐子里已經(jīng)有了數(shù)十個(gè)餃子,母親的手顯蒼白色不知是被小面染白,還是睡眠不足。燈照在她的發(fā)上,不知何時(shí)她的`青絲變成了白發(fā)。我的淚情不自禁地流下,“媽,你干嘛?”“我給你包點(diǎn)餃子,餃子煮得快,你早上就不用挨餓。”媽媽露出微笑,好像一點(diǎn)也不累……
餃子很快煮好,碗中它們小巧美麗,就像剛出生的小孩。夾了一個(gè),輕輕咀嚼,韭菜中還摻著肉丁,葷素搭配,人間美味。餃子的味道很美味,不僅是母親的手藝好,并且餃子的味道很特殊,也許這就是母愛(ài)的味道吧。
母親很沉默,但她卻用她所有的愛(ài)付出在我的身上;餃子很小,但它所包含的愛(ài)卻無(wú)法形容的。母親的餃子讓我感到美味,感到溫暖,感到母愛(ài)……
又一次起來(lái),但我已不用擔(dān)心挨餓,因?yàn)橛心赣H的餃子,有母愛(ài),伴著我一生……
母親的餃子作文 2
幼時(shí),母親的手,溫暖而舒適。
在尚未懂事的童年時(shí)期,我是在母親的攙扶和呵護(hù)下長(zhǎng)大的。拉著她的手,心中仿佛有一股暖流涌出,像棉花般柔軟,像花兒般充滿芳香。記得學(xué)騎自行車時(shí),母親先用手扶著車把。車子緩緩的前進(jìn),迎著涼風(fēng),我仿佛有一股成功感。當(dāng)我回過(guò)頭時(shí),才發(fā)覺(jué)母親那溫暖的手正離我越來(lái)越遠(yuǎn),“媽……”我無(wú)力地喊著。她卻笑著沖我揮手,仿佛在說(shuō):“加油,沒(méi)有我你也可以!”
后來(lái),我漸漸發(fā)現(xiàn)我正脫離母親的手,脫離那溫暖的呵護(hù)。我總是一路的跌倒,摔倒在泥濘的小路上,而母親卻沒(méi)有用手扶持我,只是說(shuō)著:“加油,堅(jiān)強(qiáng)!”現(xiàn)在回想起來(lái),我應(yīng)該多么感謝母親的呵護(hù)!
長(zhǎng)大后,母親的手,靈巧而善變。
母親總是可以用手做任何東西,像精細(xì)的小玩具、絲線交雜的毛衣,還有每天晚上可口的飯菜。每到周末,我們經(jīng)常一起包餃子。她的手在案板上舞動(dòng),時(shí)而用搟面杖搟出薄薄的面片,時(shí)而又用手輕輕一捏,一只白色的凹凸有致的小餃子便安靜地躺在盤子里。母親總是笑我包的餃子“四不像”,就是一個(gè)大面團(tuán)子。她說(shuō)我的手太笨。每當(dāng)餃子下鍋后,我便看餃子在鍋中翻滾。開(kāi)鍋后,一家人吃得津津有味,無(wú)不夸贊母親的手藝。
其實(shí),母親那靈巧的.手,是在生活中歷練出來(lái)的。面對(duì)繁重的家務(wù),她從不怨聲載道,而是輕松地做完。這種達(dá)觀,也許是我所應(yīng)該學(xué)習(xí)的吧!
而現(xiàn)在,母親的手滄桑而布滿老繭。
一次放學(xué),我給母親剪指甲,竟吃驚地發(fā)現(xiàn)母親的手衰老了不少。布滿老繭的手指上被劃上了各種各樣的傷口,有些是工作上造成的,有些是家務(wù)上不小心蹭到的。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)母親獨(dú)自在角落里貼創(chuàng)可貼的時(shí)候,我是那么那么地心疼。
母親的手,陪伴我從童年走到初中。也許這對(duì)于別人來(lái)說(shuō)這只是一雙再普通不過(guò)的手,而我卻把它當(dāng)做最珍貴的寶物。每一次教誨,每一篇故事,每一個(gè)畫面,都深藏于這雙非凡的手。
母親的餃子作文 3
星期天的上午,我們?cè)诶牙鸭野溩樱遥业睦牙眩业哪赣H和我的姐姐。
本來(lái),我是不愿來(lái)的,我手笨,包出來(lái)的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開(kāi),就是那邊裂,要命的是我每次只能是自己的“杰作”,不是這邊開(kāi),就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來(lái)這次我打算不包了,坐享其成,可媽媽卻說(shuō):“你和姐姐快來(lái)包餃子”。我想反駁,可在母親一番“狂轟亂炸”之后,閉上嘴,嗚嗚,如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無(wú)奈,我只得鋌而走險(xiǎn)了。
餃子皮,餡兒全都準(zhǔn)備齊全了,今天的.餃子還是那么難包,還是皮那么薄,餡那么粘,讓我無(wú)從下手。
唉,悲哉,苦也!苦學(xué)無(wú)涯何時(shí)是個(gè)頭?心情不好,手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡,餡中帶皮,這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來(lái)發(fā)生了分歧:包到一半時(shí),姐姐卻驚呼道:“糟了,我忘記洗手了!”,媽媽卻說(shuō):“沒(méi)事,淡定,你包的認(rèn)得出,煮熟了給你弟弟吃。”那一刻,我很無(wú)語(yǔ)。想大喊一聲:“媽,我到底是不是你親生的?”,我實(shí)在氣不過(guò),和媽媽吵了起來(lái)。媽媽說(shuō):“餃子包不好,還想要吃好的餃子?”
我暗下決心,就不信這個(gè)邪了,一定要包好。于是我向姥姥請(qǐng)教,認(rèn)真學(xué)習(xí)模仿,一次次的反復(fù)練習(xí),終于包成了固體狀。接著一個(gè),兩個(gè)……一個(gè)又一個(gè)餃子從我手中誕生,餃子看著也像那么回事兒了,手法也越來(lái)越純熟,速度也變快了,我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是,得意之下,我又跑去向媽媽炫耀,媽媽也很驚訝,因?yàn)槲业倪M(jìn)步簡(jiǎn)直可以用“突飛猛進(jìn)”來(lái)形容,媽媽只得說(shuō)道:“看來(lái)只好讓姐姐自食其果了。”
我高興極了,開(kāi)心的又蹦又跳,姥姥也笑了,臉皺成了個(gè)包子,但這是一個(gè)喜悅的包子,好像我和她的笑容結(jié)合在一起,就是全部歡樂(lè)。
母親的餃子作文 4
近幾年去過(guò)不少地方,也品嘗了一些地方的美食,但最愛(ài)的還是母親的餃子。
母親的餃子皮兒薄餡兒多,也正似她的熱情,母親包餃子我是看過(guò)的,每一個(gè)步驟都一絲不茍,分外認(rèn)真。包餃子第一步就是和面,在盆中倒好二比一的面粉和水,水多了,面軟,水少了面硬。這都是有講究的。揉面的過(guò)程中,既要控制力度,又要掌握分寸,要反復(fù)揉搓,揉到面團(tuán)光滑,不掉粉為止,否則包出來(lái)的餃子到水中一煮就成了“面湯”了,面和好后,像沉睡的寶寶,需要時(shí)間蘇醒。這時(shí),正好剁餡兒,拌餡兒,我最愛(ài)吃的是純?nèi)怵W兒。
母親先將整塊的肉橫刀豎切分成小塊兒,接著就握緊刀在肉上是肆意的行駛了,菜刀撞擊菜板發(fā)出了低沉的聲音,像是對(duì)母親力量的肯定。可見(jiàn)包餃子,不僅僅是技術(shù)活兒,還是體力活啊!拌餡時(shí),我終于可以幫上忙了。我會(huì)用筷子順時(shí)針,逆時(shí)針轉(zhuǎn)它幾十圈,餡兒拌好了!
醒面過(guò)后,母親將面切成小面團(tuán),用面杖一搟,一個(gè)個(gè)薄薄的餃子皮就出來(lái)了!那時(shí)我總在想,母親的面杖大概是有所不同吧,不然怎能將面團(tuán)搟的這么薄。陽(yáng)光從窗中進(jìn)來(lái),洋洋灑灑的投在母親的臉上,我呆了,母親好似童話中的.仙女,而那粗粗的搟面杖仿佛成為仙女棒,能變出無(wú)比的美食。
將包好的餃子放進(jìn)水中,餃子宛如一個(gè)進(jìn)入仙境的小精靈,在水泡中穿梭,在蒸汽中前行,嬉戲,可愛(ài)極啦!而此時(shí)的我則拿好碗筷,眼巴巴的看著鍋中的“精靈”,直到聽(tīng)見(jiàn)“咔”的一聲響,母親將沼氣關(guān)掉,我才收回眼中的渴望。餃子晶瑩剔透,聚集在一起如珠如玉,賞心悅目,放在口中,香氣四溢,彌漫在口中,縈繞在心中。
我想什么樣的人做出什么樣的東西,母親正像她所包的餃子,只要你對(duì)她好,她便回報(bào)你數(shù)百倍的好。
現(xiàn)在生活的節(jié)奏越來(lái)越快,平時(shí)很難吃到母親的餃子了,只有節(jié)假日母親才大展身手,但母親的餃子一直是我的最愛(ài),正如母親在我心中的地位。
母親的餃子作文 5
今天的勞技課我們班要包餃子。在課前我們?cè)缭绲販?zhǔn)備好了所要用的材料。陸靜,李佳杰和我,我們?nèi)艘唤M。等老師說(shuō)開(kāi)始可以包餃子了,我們就迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。陸靜和李佳杰負(fù)責(zé)搟皮兒,可李佳杰是個(gè)男同學(xué),手沒(méi)我們女孩子靈活,于是陸靜就說(shuō):“你不會(huì)搟皮兒,就把肉餡包到餃子皮里去吧。”可李佳杰同學(xué)實(shí)在是不爭(zhēng)氣,居然說(shuō):“我餃子也不會(huì)包。”真是氣死我們了。我想這樣不行,總不能只吃不干活吧。于是,我走過(guò)去對(duì)他說(shuō):“就因?yàn)槟悴粫?huì)包,所以你才更加要學(xué)啊,來(lái),我來(lái)教你。不然。等回餃子熟了,可沒(méi)你吃的份。”李佳杰眼睛一轉(zhuǎn),很不情愿地答應(yīng)了。我先讓他看著我包,我一邊包一邊給他講解動(dòng)作要領(lǐng)。后來(lái)就讓他自己動(dòng)手包。李佳杰感慨地說(shuō):“誰(shuí)知道看起來(lái)容易,做起來(lái)難啊。”餃子皮和餡在他手中擺弄了半天,才成了一個(gè)又扁又長(zhǎng)的東西,根本不象餃子。我鼓勵(lì)他說(shuō):“別泄氣,熟能生巧嘛,多包幾個(gè)就好了。”于是,他跟著我高,我做一個(gè)動(dòng)作,他也就跟著做一個(gè)動(dòng)作。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……包出來(lái)的餃子終于成樣了,雖不能說(shuō)完美,但至少也過(guò)關(guān)了。經(jīng)過(guò)我們?nèi)说姆止ず献鳎覀兊娘溩咏K于包好了。
包好了餃子,我們就把它們放到老師的鍋里起煮,沒(méi)過(guò)一回,香噴噴地餃子香味就來(lái)了。聞著餃子香,口水都來(lái)了。就沖著自己包的餃子,我都吃了兩碗,今天的.勞技課真開(kāi)心啊,自己豐衣足食的感覺(jué)也真好啊。
母親的餃子作文 6
每次拿起餃子皮兒,我就想到了第一次包餃子的情景。
記得有一次,媽媽和爸爸正在廚房里包餃子。我看見(jiàn)了,便對(duì)媽媽說(shuō):“您也教教我吧,我也想包。”于是媽媽便細(xì)心地教我,先把餃子皮放在手上,另一只手用筷子夾起了一些肉餡,放在餃子皮的中間,然后左捏一下,右捏一下,右捏一下,左捏一下……這樣一個(gè)餃子就包好了。
聽(tīng)了媽媽這樣一說(shuō),我頓時(shí)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。因?yàn)槲覑?ài)吃餃子里面的肉餡,所以就多放了一點(diǎn),沒(méi)想到餃子肉餡太多,包不上了。可是我并沒(méi)有遇到挫折就放棄,我又拿來(lái)一個(gè)餃子皮兒,蓋在包不住的地方,用力一捏,我興奮地對(duì)媽媽說(shuō):“您看我包好了!”媽媽看都沒(méi)看一眼,我就把它放在案板上了,可是沒(méi)一會(huì)兒,它居然塌下來(lái)了。我很傷心,第一次包餃子就包壞了,我真不想再包了。
爸爸好像猜透了我的心思,便對(duì)我說(shuō):“失敗乃成功之母,誰(shuí)在學(xué)習(xí)的路上沒(méi)有受到一些挫折呢。就比如我,第一次包餃子的.時(shí)候也跟你一樣,可是我卻沒(méi)有放棄,爸爸也希望你不要去做那個(gè)遇到挫折就放棄的人。”聽(tīng)了爸爸的話,我開(kāi)始認(rèn)真地包起餃子來(lái),雖然我包的不是太好看,但是卻比之前有了很大的進(jìn)步,我終于戰(zhàn)勝了自己,我相信,只要我堅(jiān)持下來(lái),就一定能包得更好。
通過(guò)這次包餃子的經(jīng)歷,也讓我明白了一個(gè)道理:堅(jiān)持就是勝利。
母親的餃子作文 7
春天是筍兒的舞臺(tái),在這里筍兒就成了春天的綠。大海是溪流的舞臺(tái),在這里溪流就成了大海的魂。貝殼是細(xì)沙的.舞臺(tái),在這里細(xì)沙就成了珍珠的韻。而生活是我的舞臺(tái),我要懂得珍惜生活感恩生活。
在去年的一個(gè)雙休日里我與我的媽媽,我的爸爸和我的外公一起坐車來(lái)到了我的祖祖家,一路風(fēng)和日麗,看到了日漸蒼老的祖祖,我不禁有一種說(shuō)不出的感覺(jué),哎!
我們決定今天吃餃子。開(kāi)始行動(dòng)。爸爸搟餃子皮,媽媽調(diào)餡。一切就緒后,媽媽教會(huì)了我包餃子。我拿一張餃子皮。上手弄了一堆餡一捏爆了。爸爸只是一笑,媽媽則說(shuō):“你別弄這么多餡。”我又包一個(gè)。這餃子,一下就躺在床上了,太不給我面子了。“我一定會(huì)學(xué)會(huì)的”我突然有了一種自信。動(dòng)力來(lái)了,經(jīng)驗(yàn)也有點(diǎn)兒了。我又包了一個(gè)。哈哈,這次好多了,但還有許多欠缺,許多繼續(xù)努力。之后我包了許多,一個(gè)更比一個(gè)好。
功夫不負(fù)有心人。我終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子Oh,it is so beautiful。我今天學(xué)會(huì)了包餃子。我控制不住了自己的情緒,欣喜若狂。
現(xiàn)在回想起那時(shí),都有一種成就感。
中午我嘗到了我的勞動(dòng)成果,吃得津津有味,感覺(jué)香醇可口。
這件事兒讓我明白了許多道理。經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)一點(diǎn)積累的,只要功夫深,鐵杵磨成針。干什么事都得靠自己努力。什么事都有第一次。
有了第一次就會(huì)有第二次。許多事需要自己感悟。Bye。
母親的餃子作文 8
我的童年趣事有很多,又和小伙伴們踢足球;有和小伙伴們下棋;還有和我的小伙伴們玩捉迷藏; 但令我最難忘的一件事卻是包餃子。
記得那是一個(gè)星期日的上午,才剛九點(diǎn)多鐘。我便問(wèn)媽媽:“媽媽,今天中午吃什么飯啊?”媽媽便說(shuō):“今天中午啊,吃你最喜歡的餃子。”我心中便想:“又是吃餃子,真棒!”
中午,我見(jiàn)媽媽正在和面便連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“媽媽,今天中午我也來(lái)幫你包餃子吧!”媽媽說(shuō):"好啊”沒(méi)有一會(huì)兒,媽媽便把皮兒弄好了,便對(duì)我說(shuō):“兒子,過(guò)來(lái)包餃子啦!”我連忙說(shuō):“好啊,來(lái)啦。”于是我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子:先是把菜包進(jìn)餃子里面,然后把邊兒一捏,可我怎么也做不出那胖胖的樣子,只能做成扁扁的。媽媽看到了我那副模樣連忙說(shuō):你得這樣一夾才能做出胖胖的餃子。你包下的全是蒸餃子。”我說(shuō):“哦,知道了。”于是我試了一下果然可以。就這樣,媽媽搟皮兒,我包餃子。又過(guò)了一陣子,我把包下的餃子倒入了鍋里,看著鍋里上下翻滾的餃子,我垂涎欲滴。過(guò)了好一會(huì)兒,我從鍋里撈出了煮好的`餃子。餃子熱氣騰騰,看的我直流口水。媽媽忙說(shuō):“兒子,吃吧,這是你經(jīng)過(guò)自己辛勤做下的餃子。”我便細(xì)細(xì)的品嘗了一個(gè)餃子。“恩!好吃”我變狼吞虎咽的吃了起來(lái)……
這件事雖然隨著時(shí)光過(guò)去了五六年了,但我仍然記憶猶新。
母親的餃子作文 9
剛學(xué)會(huì)走路時(shí)的小孩子,在外奔波工作的大孩子,年邁又和藹可親的老孩子,提到餃子,不是嘴里立時(shí)生出一種美好的感覺(jué)呢。
假期宅在家里的`小明悶得快要發(fā)瘋了,終于媽媽發(fā)話了,明天中午要包餃子吃,他是何等的激動(dòng)啊,恨不得馬上就吃到美味。
媽媽要去超市采購(gòu)食物時(shí),小明又纏著媽媽要跟一起去,媽媽說(shuō)不過(guò)他,只好帶著他一起去超市了。
不一會(huì)兒,小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來(lái)了,至于袋子里的東西是什么,小明不知道。
“媽媽,明天要吃什么樣的……”“胡蘿卜肉餡的。”“萬(wàn)歲,我最愛(ài)吃了!”小明高興地手舞足蹈起來(lái)。
轉(zhuǎn)眼間,又過(guò)了一天,只見(jiàn)還不到八點(diǎn),小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來(lái),走進(jìn)廚房一瞧,媽媽已經(jīng)在切肉了。此時(shí)小明的心情不知該怎么形容,他跑出去正看見(jiàn)鄰居張叔叔,一見(jiàn)人小明就把腦袋一歪,嘟了嘟嘴,對(duì)張叔叔說(shuō):“我家今天吃餃子,不給你吃。”直逗得叔叔哈哈大笑。
一說(shuō)完,他就又跑回廚房,看看進(jìn)展得怎么樣。呵,媽媽已經(jīng)在包餃子了。“媽媽,等一下我要吃十五個(gè)!我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個(gè)……”媽媽,您吃十五我也十五,大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個(gè),一共……”“一共五十個(gè),明明說(shuō)得對(duì)!”“要不然我吃二十個(gè),您也只吃十個(gè)……”
晚飯桌邊,靠著媽媽的小明,已經(jīng)撐得什么也吃不下了,他此刻心里想:餃子真是美味啊。
母親的餃子作文 10
時(shí)間就像東流水,一去不復(fù)返,很快我就要小學(xué)了。這六年里發(fā)生的事情很多,有一件事讓我至今難以忘懷。
每年除夕包餃子,都要在一個(gè)餃子里放一枚硬幣,說(shuō)那是“幸運(yùn)餃子”,吃到的人在這一年里都會(huì)很幸運(yùn)。于是,我就盼望著能夠吃到它。我的運(yùn)氣真好,每年的.“幸運(yùn)餃子”都被我吃到了。我拿著硬幣不停地炫耀,只是笑著不說(shuō)話。
二年級(jí)的那年,我興沖沖地拿著一元錢硬幣交給媽媽,提醒她不要忘了包“幸運(yùn)餃子”。我去的真及時(shí),媽媽只剩下六張餃子皮沒(méi)有包了。當(dāng)我再次回到廚房時(shí),餃子已經(jīng)全部包好了。我怕吃不到“幸運(yùn)餃子”,就偷偷在最后包的六個(gè)餃子上做了記號(hào)。
餃子熟了,我自告奮勇地說(shuō):“媽媽,我來(lái)幫您盛餃子吧。”媽媽擔(dān)心地說(shuō):“可別燙著了。”“知道,知道。”我一邊回答一邊盛餃子,最后包的六個(gè)餃子理所當(dāng)然地到了我的碗里。
我吃了一個(gè)又一個(gè),卻始終沒(méi)有吃到“幸運(yùn)餃子”。當(dāng)我咬開(kāi)最后一個(gè)餃子,仍然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)硬幣,忍不住放聲大哭。爸爸媽媽連忙問(wèn)我怎么回事,我哭著說(shuō):“我,我沒(méi)有吃到‘幸運(yùn)餃子’,嗚嗚……”媽媽一拍腦袋:“嗨,我把它放到衣袋里了!”爸爸大笑起來(lái),我卻哭得更厲害了。
從那以后,我再也沒(méi)有留意“幸運(yùn)餃子”,因?yàn)槲抑佬疫\(yùn)是媽媽給的。不管能不能吃到“幸運(yùn)餃子”,我都是幸運(yùn)的。
母親的餃子作文 11
記得三年前的新年,我和媽媽還有外婆在廚房,干著同一件事。是什么呢?當(dāng)然是在包餃子!
剛開(kāi)始,我還不會(huì)包餃子,只能坐在旁邊看,到最后的熟能生巧這一些過(guò)程是怎樣的呢,讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。
包餃子的時(shí)候,看著大人們把面變成一片一片的',再把餡兒放進(jìn)去,然后把面片封上口,再把封口那里捏成波浪形,這就可以放進(jìn)鍋里煮了。
我一次又一次的看著,想:“我看都看會(huì)了,包餃子很簡(jiǎn)單嘛。”媽媽看著我說(shuō):“兒子,來(lái)包一個(gè)。”我跑了過(guò)去,學(xué)著媽媽的模樣,包起餃子來(lái)。
看著簡(jiǎn)單但是做起來(lái)難吶。你看又一個(gè)餃子露餡兒了,媽媽看了說(shuō):“兒子,媽媽來(lái)教你。”于是,媽媽又給了我一張面皮說(shuō):“來(lái),跟著媽媽包。”于是,媽媽做一步我也跟著做一步。
到了裝餡的時(shí)候,我才知道了為什么我包的餃子老是露餡兒,原來(lái)我每次放餡的時(shí)候,都要用一大勺來(lái)包餃子。經(jīng)過(guò)媽媽教導(dǎo)我終于學(xué)會(huì)了適量放餡,這樣餃子就不會(huì)再次大開(kāi)花了,媽媽教我人生中包的第一個(gè)餃子出爐了。
去年過(guò)年的時(shí)候,我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子,這一次我的餃子絕對(duì)不會(huì)像以前一樣大開(kāi)花了。
我熟練地將面團(tuán)變成面片,然后我把餡放在面里,再把裝著餡的面片封上口,把封口的那一面變成波浪形,最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里,等待著餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開(kāi)花餃子,我不禁大笑起來(lái)。
母親的餃子作文 12
今天,家里來(lái)了好些客人,非常熱鬧。他們打牌的打牌,聊天的聊天。只有媽媽和奶奶在商量著中午吃什么。我剛好聽(tīng)到了,說(shuō):“媽媽,我們中午吃餃子吧!”
“好主意!走,媽媽帶你一起到菜市場(chǎng)買菜去!”媽媽平時(shí)最好客了,我興高采烈地問(wèn):“媽媽,我算過(guò)了,一共12個(gè)人,我們要買多少個(gè)餃皮和豬肉呀?”
“有客人在,我們寧愿買多了吃不完,也不能少買了不夠吃,懂嗎孩子?”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。來(lái)到菜市場(chǎng)賣餃皮的地方,媽媽說(shuō):“老板給我來(lái)200個(gè)餃皮。”老板很快稱好了餃皮說(shuō):“一共16塊錢。”媽媽繼續(xù)問(wèn):“200個(gè)餃皮需要幾斤豬肉呢?”老板回:“三至四斤左右就差不多了。”于是,我們又來(lái)到豬肉攤買了四斤豬肉。老板說(shuō):“15塊一斤,一共60塊。”接著媽媽又買了5塊錢的大蔥。一回到家,親戚們洗蔥的洗蔥,剁肉的剁肉,拌餡的拌餡,很快把餡料準(zhǔn)備好了。只見(jiàn)媽媽一手托著餃皮,一手夾了塊餡料放在餃皮中間,然后用清水涂了一下餃皮的四周,快速地把餃皮合起來(lái),捏出了幾道褶子,一個(gè)飽滿的餃子就包好了,媽媽的動(dòng)作太利索太快了,三兩下的就包出了一大盤子的餃子出來(lái),特別的好看。我依然樣畫葫蘆地學(xué)起來(lái),親戚們也是一起動(dòng)手,很快餃子就可以下鍋了。
終于可以吃餃子了,一個(gè)個(gè)又白又胖的'餃子出鍋了。看著這些裹著晶亮湯汁的餃子,我迫不及待地一口咬了下去,太美味太香了。今天的餃子特別的有意思特別的好吃,大家都津津有味地吃起來(lái)!
母親的餃子作文 13
門半開(kāi)半閉,如秋之眸。
立秋了,奶奶說(shuō):“吃過(guò)這些餃子,耳朵就不會(huì)凍了。”它們齊刷刷地排列在你的視野里,令你無(wú)力躲閃。可我不大愛(ài)吃它們,嫌它們彎彎曲曲的,皺巴巴的活像一條條白胖胖的蟲(chóng)子。
奶奶愛(ài)包餃子,餃子在奶奶靈活的手下被一個(gè)個(gè)塑造了出來(lái),奶奶一手拿搟面杖,一手旋轉(zhuǎn)面團(tuán),矮胖胖的面團(tuán),不一會(huì)就變成了輕盈盈的裙子,奶奶一手拿筷子,一手托面團(tuán),一放一收,一沾,再一放,這熟練的身手,讓我目眩神迷。
可那,已成為過(guò)去。
陽(yáng)光不再蹦蹦跳跳,像頑皮的孩子一下變成了少年,一下子就有了心事。
懷念奶奶,是從一輪彎彎的餃子開(kāi)始的。
又值秋天,今年的重陽(yáng)節(jié),我沒(méi)有回老家,但奶奶的餃子沒(méi)有缺席。
我們坐在陽(yáng)臺(tái)上,細(xì)細(xì)品碗里的.餃子,品這來(lái)之不易的溫暖。
餃子上錯(cuò)綜復(fù)雜的脈絡(luò),像極了奶奶的皺紋。但我知道,奶奶并不悲傷,奶奶的額頭經(jīng)常是金光閃閃,陽(yáng)光喜歡在那里安營(yíng)扎寨,那令人愉快的微笑,常常使她的皺紋像是在跳舞。
但人終究頂不住歲月的侵蝕。
奶奶是真的老了,瘦弱的手撐著面片,另一只手慢慢的收。但餃子仍舊是彎彎的,胖胖的。
再品餃子,汁水流淌在嘴中,溫暖回味在心中。
我似乎聽(tīng)到餃子在說(shuō):“吃下餃子,奶奶一直在你心中。”
奶奶啊,你也是彎彎的餃子,在我心中,越升越高。升到天上,就變成了彎彎的月亮。
母親的餃子作文 14
吃餃子,是部分人們過(guò)年必做的一件事,當(dāng)然,我也不例外。不過(guò),說(shuō)到餃子,我還會(huì)想起一件童年趣事。
我六歲就對(duì)調(diào)料、制作甜食有研究。所以,大人們總叫我給他們調(diào)配料;做水果布丁、奶茶。歸根到底,調(diào)料師是怎樣煉成的,還得知道我的一段經(jīng)歷。不過(guò),這段經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)不好笑。但是,愿意笑你就笑吧,反正笑聲不會(huì)給你招來(lái)笑破肚皮的禍患。
在我五歲時(shí),大舅、舅媽、表哥、表妹和外婆來(lái)深圳玩兒。鐘情于餃子的表妹吵著要吃餃子,外婆迫不得已才買了餃子皮和肉餡回來(lái)。在下午,我在外婆洗菜時(shí)拿了一些餃子皮和肉餡來(lái)。我把它們都拿到備餐臺(tái)準(zhǔn)備開(kāi)始“表演”。
我首先把餃子皮平鋪在臺(tái)面上,然后在兩面灑上番茄粉、胡椒粉,再在肉餡上點(diǎn)幾下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉,最后在肉餡上灑些醬油和醋。我的手在空中飛舞著……
就這么輕松,“怪味餃子”出籠了!大家爭(zhēng)先恐后的地?fù)岋溩印N覒阎蓡?wèn)嘗了一口。天哪!不吃不知道,一吃嚇一跳!我調(diào)的味道用三個(gè)字評(píng)價(jià)就是:大師級(jí)!餃子皮酸甜酸甜的;肉餡中,醬油和醋的'酸味兒帶著辣椒粉的微辣,孜然粉麻麻的和著咖喱粉甜甜的味兒。那味道真是無(wú)與倫比!
我本以為大家吃了餃子會(huì)口吐白沫,沒(méi)想到卻紛紛豎起大拇指。從這次“調(diào)料師試煉”中我懂得了:往往懷有疑問(wèn)的東西會(huì)給你帶來(lái)驚喜!
母親的餃子作文 15
一個(gè)周六的下午,爸媽開(kāi)車送我去婆婆和外公家。當(dāng)我們到達(dá)那里時(shí),快到吃晚飯的時(shí)間了。爺爺建議道:“你全家今天都來(lái)了。我們包餃子吧。”有一次聽(tīng)音樂(lè),最喜歡吃餃子!
我來(lái)到桌前,找了一張凳子坐下,開(kāi)始努力學(xué)習(xí)怎么包餃子。首先,我小心翼翼地用手拿起一個(gè)薄薄的餃子皮,攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水,放在餃子皮邊上,像媽媽一樣包好。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做餃子經(jīng)驗(yàn)不足,再加上貪吃,就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時(shí),餡料從中間出來(lái)。匆匆忙忙,我趕緊用手?jǐn)D中間,餡兒從兩邊都出來(lái)了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣,整個(gè)餃子都炸了,我很郁悶。這時(shí)候我媽耐心的教我,餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心,我會(huì)露出我的餡。我又拿起一個(gè)餃子皮。這次聽(tīng)了媽媽的話,吸取了上次的教訓(xùn),少放了一點(diǎn)餡。結(jié)果餃子癟了,餡兒一點(diǎn)都沒(méi)漏出來(lái)。雖然這一次餡料一點(diǎn)都沒(méi)漏,但是因?yàn)轲W料太少,吃不飽。于是我琢磨了幾遍,練了幾遍,終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后,爸爸下樓到廚房做飯,很快一盤好吃又熱的餃子端上來(lái)了。第一次吃自己做的`餃子。味道好極了!
讓我覺(jué)得做什么都不容易。對(duì)觀者來(lái)說(shuō)真的很容易,對(duì)行為者來(lái)說(shuō)很難。
母親的餃子作文 16
今天晚上,我們一家人圍坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子,但這次有一點(diǎn)點(diǎn)不同,因?yàn)槲乙布尤肓税溩拥男辛小?/p>
我們開(kāi)始包餃子,爸爸搟面皮,我和媽媽一起包餃子。我拿起了一塊面皮,用筷子夾起一些肉餡,放在皮面上,兩只手使勁一抗日,結(jié)果力氣用大了,肉餡冒了出來(lái)。我趕緊用了兩個(gè)面皮,才算堵住了漏洞。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了,我卻只包了一個(gè),真叫我不好意思。
我于是把手中的.筷子放下,走到媽媽身邊,看媽媽怎樣包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)面皮放在手中,又夾了一點(diǎn)肉餡在面皮中,然后把面皮兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和媽媽包的餃子不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們包了滿滿兩鍋蓋餃子。
媽媽燒上了水,準(zhǔn)備煮餃子。水開(kāi)了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋里,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里“咕嚕、咕嚕”直響,我忙揭開(kāi)鍋蓋,拿勺子攪一攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽(tīng)到響聲,我連忙揭開(kāi)鍋蓋,一陣香味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,就像一艘艘小船浮在湖面上。
我真心把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō):“真香!”吃了今晚的餃子,我覺(jué)得特別香,因?yàn)檫@里面包含著我的辛苦勞動(dòng)。我覺(jué)得自己真幸福啊!
母親的餃子作文 17
劉老師周二讓我們各組組長(zhǎng)開(kāi)會(huì),跟我們說(shuō)周六我們包餃子的事情,我聽(tīng)后就開(kāi)心的不得了。
終于等到那天了!我和媽媽帶著爸爸給我們準(zhǔn)備的東西到學(xué)校去了。我們組到齊了,聽(tīng)完廣播老師說(shuō)八點(diǎn)開(kāi)始包餃子,我們已經(jīng)等不及啦把餃子皮兒都趕好了。開(kāi)始包餃子了,我們組包了:普通餃子,小包子,還有小老鼠,太陽(yáng)盒子。我最喜歡的就是木丟組的餃子,他們顏色有綠色和白色相間的,真好看,中間交叉的部分,就像自然形成的似的。到了煮餃子的`時(shí)候,總是停電,沒(méi)辦法,我們到了老師的辦公室。不一會(huì)兒,我們就聞到了餃子的香氣,我們問(wèn)果果,你聞到了什么味兒?她說(shuō)我聞到了餃子味道,我們當(dāng)場(chǎng)笑了。煮完餃子了,我們拿一盤兒餃子去給老師送。我們走的時(shí)候看到了我們的數(shù)學(xué)老師老師吃了三個(gè)呢!我們又下樓。到了二樓去給美術(shù)老師送美術(shù)老師一人吃了一個(gè)老師還夸我們做的很好吃,我們到了一樓給體育老師送,體育老師都吃撐了。我們終于把餃子送完了,接著就上樓去吃餃子,我和我同學(xué)吃了兩盤呢!因?yàn)槲覀兘M的同學(xué)都不吃了。我們都吃撐啦。雖然很撐,但是真的是很幸福地?fù)沃?/p>
我們吃完餃子,老師給我們放的動(dòng)畫片兒放了一會(huì)兒動(dòng)畫片,就給我們放歌,我們跟著歌一起唱,那聲音呀,滿樓道都聽(tīng)得見(jiàn)。這一天我們都玩兒嗨了。
母親的餃子作文 18
今晚是除夕夜,老媽準(zhǔn)備包餃子,這可瞞不過(guò)消息靈通的我。我鉆進(jìn)廚房,對(duì)著老媽撒嬌:“老媽,你就讓我包嘛,我也想試一試,萬(wàn)一我以后出社會(huì)了,想吃餃子沒(méi)人幫我包怎么辦,我要努力學(xué)習(xí)獨(dú)自生存能力,不是嗎?”我睜著大眼睛看著媽媽,“嗯……好吧。”“噢耶!”我興奮地跳了起來(lái)。
我一邊拿著餃子皮,一邊看著媽媽怎么包,用勺子挖一點(diǎn)餡,用水在周圍涂一圈,再捏,哈哈,我的“處女作”完成了,“咋露餡了呢?”我看著自己包的“將軍肚”餃子,老媽看見(jiàn)了幽默地說(shuō):“你‘喂’它吃了太多東西,它‘撐’死了,哈哈哈!”可惡的老媽,竟敢拐彎抹角諷刺我,哼,我一定要做出餃子界的“金童玉女”,哈哈哈。
我拿起一張餃子皮仔細(xì)地包了起來(lái),一邊還請(qǐng)教我的師傅——老媽如何控制餡的.多少,“噔噔噔!餃子界的帥哥閃亮登場(chǎng)!”“咋站不起來(lái)呢?”噢,這位帥哥在我的“魔爪”上得了先天性殘疾,讓我們一起為它“默哀”五秒鐘……
加油,重新來(lái),我用袖子擦了把汗,小樣,就這么點(diǎn)東西還想難倒我偉大的張銘潔?(有點(diǎn)自戀了,嘻嘻)可是事實(shí)勝于雄辯,確實(shí)難倒我了,可是俺們有一顆堅(jiān)持不懈的心,俺就不相信了,俺包不好!
經(jīng)過(guò)N次的失敗,我終于包出了和媽媽一樣的餃子,從中俺還得到了一介(個(gè))啟示:堅(jiān)持就是勝利!
母親的餃子作文 19
餃子,彎彎的月牙。輕輕咬上一口,還想吃一口。肉的,素的,鮮的這些餡我都愛(ài)。
我最愛(ài)吃肉餡的餃子了。媽媽買來(lái)豬肉和芹菜,先拿來(lái)一個(gè)大碗,再用磨的锃亮的菜刀把豬肉和芹菜切碎。倒入大碗里,攪拌均勻。然后倒入鹽、雞精等材料。這時(shí)我靈敏的鼻子仿佛已經(jīng)聞到了餃子的香味。迫不及待地跑到媽媽面前,說(shuō):“媽媽,我也想包餃子。”媽媽笑著說(shuō):“當(dāng)然可以啦。”
首先,媽媽給我做了個(gè)示范。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)又大又圓的餃子皮,她左手拿著餃子皮,右手拿著筷子,加了一點(diǎn)餃子餡放入皮中。再把口捏好,一個(gè)月牙形的餃子就誕生了。我心里想著:這真是和張飛——吃豆芽一樣簡(jiǎn)單。話說(shuō)是這。可是實(shí)力不允許呀!我學(xué)著媽媽的'樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著筷子,加了一點(diǎn)餃子餡放入皮中。開(kāi)始捏口,可是包的餡兒多了,皮破了。我有些沮喪。接著,我又開(kāi)始嘗試。左手拿著皮,右手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餡兒放入皮中,開(kāi)始捏口。剛剛捏好,就開(kāi)了。又捏了一次,還是開(kāi)了。原來(lái),時(shí)間太長(zhǎng)了,皮干了。媽媽又給我做了個(gè)示范,說(shuō):“食指在上,中指在下,夾餡兒要?jiǎng)倓偤谩!惫唬页晒α恕R粋(gè)怪模怪樣的餃子誕生了。“哈哈,”其實(shí)也不難嘛。
嘗到自己包的餃子,我心里比吃了蜜還甜。
母親的餃子作文 20
春節(jié)到了,家家戶戶喜氣洋洋!我們家也隨著春節(jié)的來(lái)臨,準(zhǔn)備要包一次餃子。于是我們打算去外婆家一起包餃子。
下午我們來(lái)到外婆家,先戴上袖套,再把手洗干凈,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。果然包餃子沒(méi)有我想像的那么簡(jiǎn)單,其實(shí)很難。奶奶曾經(jīng)告訴過(guò)我包餃子的'步驟很簡(jiǎn)單,需要先拿一張面皮,再用筷子夾點(diǎn)餡放進(jìn)去,然后用水在皮的四周沾一下,最后對(duì)邊包起來(lái),使它成為一個(gè)元寶形狀,并且邊上捏點(diǎn)皺褶一樣的東西,一個(gè)餃子就完成了。
首先,我開(kāi)始放餡,一不小心,我一筷子就夾了一大坨,便開(kāi)始沾水,可惜因?yàn)轲W太大而無(wú)法繼續(xù)合攏,只好把這個(gè)失敗的作品交給了媽媽,我可真?zhèn)陌。〉谝环荨白髌贰本统蛇@樣了,看來(lái)只好繼續(xù)努力了!
雖然我第一次失敗了,但第二次下定決心,我這次夾了小一點(diǎn)的餡,照原來(lái)的方法又做了一次,可悲劇的是在捏皺的時(shí)候皮又松了,結(jié)果我一用力皮破了,我心情十分低落!
我又試了第三次,我小心翼翼地包著餃子,放餡也剛剛好,沾水也均勻了,對(duì)稱捏地時(shí)候也不馬虎,仔仔細(xì)細(xì)檢查每一個(gè)口子都合好了沒(méi)有,然后再捏出那種皺褶,終于做出了一個(gè)“真正”的餃子。后面我又做了幾個(gè)大餃子。雖然步驟很簡(jiǎn)單,但還是讓我整整忙了一個(gè)下午。
包餃子可真是一件快樂(lè)的事!
母親的餃子作文 21
星期天老師布置了一個(gè)任務(wù),讓我們星期天回家包餃子。
傳說(shuō),冬至不吃餃子,耳朵就會(huì)被凍掉。星期日中午,媽媽早早的準(zhǔn)備好了餃子餡,我在寫作業(yè),很期待著今天中午包餃子。媽媽把餃子餡做好了,我出來(lái)聞了一下,啊真香。我幻想著中午包出來(lái)的餃子一定很香。媽媽叫我去洗手,準(zhǔn)備包餃子。我洗完手匆匆忙忙的來(lái)到餐桌前手上的水還沒(méi)有甩干。我就和媽媽商量,誰(shuí)包的餃子誰(shuí)吃完,媽媽同意啦,我看著餐桌上的餃子皮是梯形的,我就問(wèn)媽媽為什么這次的餃子皮和上次的不一樣?媽媽說(shuō),這樣的餃子皮可以包出來(lái)元寶形的餃子。我心里想真有趣,餃子還能包出各式各樣的形狀。我手上拿著餃子皮,把餃子餡放在餃子皮往上一點(diǎn)然后卷住。把旁邊的兩個(gè)腳使勁的按住。然后向上合把交接口按緊。這樣一個(gè)元寶形的餃子就出來(lái)啦。我包了8個(gè)餃子。;我還在想餃子是不是可以包成其他的形狀,我就試了一下。我包出的有糖果型,扇子形。媽媽把包好的餃子放進(jìn)籠屜里,開(kāi)始蒸。這時(shí)我的肚子就開(kāi)始咕咕的.叫了,我問(wèn)媽媽蒸餃子需要幾分鐘,媽媽說(shuō)需要15分鐘。我心里想好漫長(zhǎng)啊,我真想嘗一嘗我自己包的餃子。15分鐘后餃子蒸好了,我趕緊拿筷子夾了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里。瞬間一股香味在我的嘴里爆發(fā)。這真是人間美味啊。然后我狼吞虎咽的把我包的餃子全部吃完啦。
我今后要多幫助媽媽做飯。自己的勞動(dòng)果實(shí)自己吃的香。
母親的餃子作文 22
今天,我走在放學(xué)回家的路上,聞到了一股沁人心脾的香味,呀!這不是餃子香嘛!我回到家還是垂涎欲滴,我便纏著媽媽包餃子,她終于同意了。
我迫不及待要開(kāi)始包餃子,我先將已買來(lái)的菜肉剁成小塊,然后,再放進(jìn)鍋里炒,炒到半熟就可以了。
奶奶一只手拿著勺子鏟餡,另一只手把面皮攤平在手上,專管簒餃子,不但簒得快,而且餃子圓鼓鼓的。我依照奶奶的方法,開(kāi)始包餃子,我手忙腳亂地拿了一張面皮,放在手上,然后,勺入了一大勺餡,接著沾一沾水,涂在面皮的邊緣,再捏緊,呀!餃子怎么破了,哎!餡放太多啦!此時(shí),餃子像一個(gè)泄了氣的氣球。
我下定決心,再試一遍,這次我嫻熟地將面皮攤平在手上,放入不多不少的餡,沾沾水,再把餃子捏得緊緊的,沒(méi)有一點(diǎn)兒縫隙,此時(shí),一個(gè)穿著小花裙的餃子姑娘歡快地站了出來(lái),我心花怒放,開(kāi)心極了!
不多一會(huì)兒,一袋的'餃子皮被包完了,媽媽要煮餃子了,她先往鍋里放了些水,等水燒開(kāi)了時(shí),再把一個(gè)個(gè)餃子小心翼翼地丟進(jìn)去,餃子就像一個(gè)個(gè)游泳健將,在水里歡蹦亂跳,一轉(zhuǎn)眼,餃子燒熟了,打開(kāi)鍋蓋,一股芳香撲鼻而來(lái),我迫不及待地吃了起來(lái),像被餓了三四天似的,不一會(huì)兒就吃完了。
包餃子可真難,所謂“看花簡(jiǎn)單,繡花難。”
母親的餃子作文 23
這天,媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立,好看極了,于是,我纏著媽媽要學(xué),媽媽居然答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了,媽媽遞給我一張餃子皮,我滿懷信心地接過(guò)餃子皮,拿起勺子,盛了滿滿一大勺餡兒,也不管那張皮是否能包下,就塞了進(jìn)去,結(jié)果那可憐的餃子皮無(wú)論怎么張嘴,就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“太多了,少點(diǎn)!”邊說(shuō)邊倒出去一點(diǎn)兒,把剩下的給我。我好不容易捏上了,可它立不住,歪歪斜斜地,就像一只丑小鴨。再看看媽媽的,哇!這么漂亮!那個(gè)餃子帶著迷人的花邊,肚子鼓鼓的,跟我的“丑小鴨”一比,簡(jiǎn)直就是白天鵝!
第一批餃子下鍋了,我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴,但一煮它們又張開(kāi)了嘴。我生氣了,心想:可惡的'丑小鴨,你們居然都和我作對(duì),我不想包你們了。
我滿心不愉快,把餃子扔到一邊,媽媽看見(jiàn)了,告訴我:“包的時(shí)候少放點(diǎn)餡兒,別讓油沾到邊兒,你再試試!”我按照媽媽說(shuō)的又包了幾個(gè),果然不漏了。但是,一點(diǎn)兒也不好看,也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè),在我不懈地努力下,我的餃子立住了。雖然不是很好看,但是進(jìn)步了很多。果然,堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”,但是總有一天,“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
母親的餃子作文 24
春節(jié)到了,家家戶戶都喜歡吃餃子,我們家也不例外,快瞧!
冉冉,今天中午我們來(lái)包餃子吧!媽媽的聲音傳進(jìn)了我的耳朵里,太好了,這可是我第一次包餃子!我興奮的一蹦三尺高,飛快的向廚房奔去。
隨著我的腳步聲,包餃子用的材料也被我一一搬到了客廳,之后,隨之而來(lái)的是我的喊叫聲:啊!桌子忘搬了。幸好,我的救星──媽媽聽(tīng)到了我的叫聲連忙把桌子搬了出來(lái)。
接下來(lái)開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)媽媽先切一塊提前和好的面,再把面揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,轉(zhuǎn)眼間長(zhǎng)條就被媽媽用刀切成了一個(gè)個(gè)小段,整整齊齊的擺放在案板上,像一個(gè)個(gè)等待命令的士兵。然后媽媽用手把面段壓扁,用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮。
接下來(lái)該我上場(chǎng)了,先拿一個(gè)餃子皮放上餡,按照媽媽說(shuō)的方法去捏邊,哎呀!餡好像放多了,餃子張了個(gè)大大的嘴巴合不上,我又拿筷子慢慢把餡夾出來(lái)了一些,這下小餃子才乖乖的合上了嘴。接著我又一連包了幾個(gè),感覺(jué)好多了,媽媽夸我有進(jìn)步,并告訴我做什么事不能著急,要留心觀察。
餃子終于包完了,媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里開(kāi)始煮,經(jīng)過(guò)幾分鐘的.耐心等待,晶瑩剔透的餃子終于出鍋了!我捧起一碗,只見(jiàn),白白的餃子正朝我微笑呢!像是在說(shuō):快來(lái)吃我呀!我最好吃了,快來(lái)嘗一嘗吧!我一口咬下去,鮮美的湯汁噴涌而出,真是太美味了!
吃著自己動(dòng)手包的餃子好開(kāi)心,包餃子真有趣!
母親的餃子作文 25
今天我看到廚房只有媽媽在包餃子,一個(gè)人又搟皮,又包餃子,我決定和媽媽一起做,同時(shí)也該學(xué)一學(xué)生活技能。
一進(jìn)廚房我就聞到一股濃烈的餃子餡兒的香味,看到我過(guò)來(lái)幫忙,媽媽很欣慰,給我示范了一下如何搟皮兒,看到媽媽邊轉(zhuǎn)動(dòng)皮邊搟皮,兩只手配合很默契,似乎是特別簡(jiǎn)單,之后我信心滿滿地拿起搟面杖開(kāi)始模仿著搟餃子皮。結(jié)果第一個(gè)餃子皮中間就被我扯破了,真是欲速則不達(dá)。“你太著急了,”媽媽笑著說(shuō),“我放慢速度再給你演示一次”媽媽把小面塊按圓后拿搟面杖搟面塊的邊緣,左手轉(zhuǎn)動(dòng)面塊,讓搟面杖壓到每個(gè)部位,然后我又迫不及待地拿走搟面杖。我放慢速度一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù){,但前幾張皮有的厚如城墻,有的薄如紙張,不過(guò)我經(jīng)過(guò)前幾次的教訓(xùn),再加上以前搟面的經(jīng)驗(yàn),一張張形狀不規(guī)則,但勉強(qiáng)還能包餃子的皮就完成了。哈哈哈,我覺(jué)得我做的餃子皮是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功力!
在幾次成功之后,我逐漸加快了速度,搟的餃子皮也越來(lái)越圓,媽媽在一旁包餃子,我們開(kāi)心的.聊天,這時(shí)注意力不集中了,我一不小心搟到了手,疼的慘叫了一聲,還有一張餃子皮被搟成了極扁的橢圓形,“哎呀,你還是把注意力放在搟皮上吧!”我三下五除二搟完了皮,又和媽媽包餃子,這道工序就簡(jiǎn)單多了,雖然我包的餃子并不好看,但勉強(qiáng)說(shuō)得過(guò)去!
熱騰騰的餃子出鍋了,真香!
母親的餃子作文 26
今天是除夕,臨近春節(jié)。按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗,家家戶戶都會(huì)包餃子,我家也不例外。當(dāng)然,我家也有個(gè)小客人,——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子,說(shuō)這是她人生第一次。
準(zhǔn)備了豬肉白菜鹽等調(diào)料,拌餡。將配料倒入鍋中,加入香料,撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發(fā)光,讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料,做了幾個(gè)動(dòng)作,讓可憐的餡料“出水”。接下來(lái),我們開(kāi)始揉面團(tuán)。我們倒了些面粉,加了些水,開(kāi)始揉面團(tuán)。我表哥得掙錢去蹭。“能搓嗎?”爸爸問(wèn)她。“當(dāng)然!”爸爸不得不給她一些錢。我看到表哥像爸爸一樣搓著,偶爾會(huì)“拳打”面團(tuán)。周圍的面粉濺了出來(lái),濺到我臉上,表哥一直笑。
面團(tuán)已經(jīng)揉好了。爸爸在我們包餃子的時(shí)候搟皮。你看我表姐的餃子,又肥又瘦,又怪又露。看完之后真的是哭笑不得,于是拿起一個(gè)餃子皮,耐心的教她,餡料要放在餃子皮中間,壓緊。包裝時(shí),應(yīng)將包裝紙對(duì)折,再將凹凸折痕對(duì)折,使嘴捏緊。過(guò)了一會(huì)兒,想要體面的餃子呈現(xiàn)在我們面前,像半月形,真的很討喜。
包好以后,爸爸讓我在鍋里煮幾個(gè)餃子嘗嘗。過(guò)了一會(huì)兒,熱騰騰的餃子開(kāi)始沸騰了。咬了一口,美味還留在我的.唇齒間。“咦,真好吃。”每個(gè)人都稱贊了他,他臉上露出了幸福的微笑.
母親的餃子作文 27
過(guò)去的一年里,學(xué)校開(kāi)展了各種各樣精彩而又有趣的校園活動(dòng)。其中,令我印象最深的是那一次所有同學(xué)在班級(jí)里包餃子的活動(dòng)。
我記得,當(dāng)老師剛剛宣布完活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)候,教室里頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋,同學(xué)們歡呼雀躍著紛紛舉起了手,有的說(shuō):“我來(lái)準(zhǔn)備各種餡料”;有的說(shuō):“我來(lái)準(zhǔn)備餃子皮”;還有的說(shuō):“我來(lái)給大家準(zhǔn)備美味的佐料”……一番熱烈地討論之后,大家終于分工明確,興高采烈地回去各自準(zhǔn)備了。
激動(dòng)人心的時(shí)候來(lái)了,大家仔細(xì)地洗凈雙手,爭(zhēng)先恐后地忙活起來(lái)。我也迫不及待地抓來(lái)一疊餃皮,想著終于可以大顯身手啦!
誰(shuí)知事與愿違,看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事做起來(lái)卻那么難,我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包了幾個(gè),樣子卻難看至極,有兩個(gè)還咧開(kāi)了“大嘴”,仿佛在嘲笑我呢!我又轉(zhuǎn)身看了看四周,忍不住哈哈大笑起來(lái),因?yàn)橥瑢W(xué)們也沒(méi)比我好到哪里去,不但沒(méi)能包出幾個(gè)像樣的'餃子,還弄得滿頭滿腦的面粉,活像一個(gè)個(gè)小丑一樣。聽(tīng)到我的笑聲,同學(xué)們你看看我,我看看你,也忍不住紛紛笑成了一團(tuán)。
最后,還是在老師和熱心家長(zhǎng)的細(xì)心指導(dǎo)下,我們才漸漸掌握了正確的方法,包出的餃子也逐漸變得有模有樣了。
終于,最開(kāi)心的時(shí)候來(lái)了:餃子出鍋啦!大家一邊吃著熱氣騰騰的餃子,一邊笑著……鬧著……教室里到處都洋溢著同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)。
這一次的活動(dòng),不但讓我們吃到了美味可口的餃子,還讓我明白了一個(gè)道理:做任何事,只要掌握了正確的方法,就能起到事半功倍的作用!
母親的餃子作文 28
前幾天,我們語(yǔ)文老師說(shuō)要教我們包水餃,同學(xué)聽(tīng)了后別提有多高興了。我們?nèi)嗤瑢W(xué)都分了工,只等待老師一聲令下了。
得知今天下午第一節(jié)課我們要包水餃,全班同學(xué)都沸騰了,個(gè)個(gè)歡呼雀躍,精神抖擻。吃過(guò)午飯,我們?cè)缭绲膩?lái)到教室,等待老師的到來(lái)。上課鈴響了,老師提著準(zhǔn)備好的東西走了進(jìn)來(lái),并對(duì)這節(jié)課提出了要求。開(kāi)始包餃子了,老師先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,然后把它撕成小塊,大家把他搓成圓球,交給老師壓扁,再搟皮。我們用手托著搟好的餃子皮,然后用勺子弄餡,抹平了,再將兩邊對(duì)折,把兩邊捏嚴(yán),把餡包在里邊,一個(gè)包子就“造”出來(lái)了。可是由于我們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),有的包子餡少,有的'包子餡多,竟把“肚子”掙破了。老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)并告訴我們,餡的多少要根據(jù)皮的大小來(lái)決定,少了不香,多了會(huì)掙破“肚皮”,并手把手地進(jìn)行傳授,不一會(huì)兒,我們的成果就呈現(xiàn)在大家面前,雖然它并不漂亮,有奇形怪狀,但卻是我們自己的勞動(dòng)成果。
開(kāi)始下鍋了,我們將自己包的餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了鍋里,接著我和燕永利給大家分發(fā)了吃蛋糕的小盤和小叉,不一會(huì)兒,餃子熟了,我們大家津津有味的吃著自己的勞動(dòng)成果,覺(jué)得特別香。
今天我體會(huì)到了大人做飯是多么不容易,爸爸媽媽每天工作那么累,還要給我做飯,我一定要好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大了孝敬爸爸媽媽,也讓他們嘗嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。
母親的餃子作文 29
包餃子是我每個(gè)寒假都會(huì)做的事,但我始終忘不了我六歲時(shí)第一次包餃子。
這天,我無(wú)聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然,奶奶回來(lái)了,手上還提著兩個(gè)袋子。于是,我好奇的詢問(wèn)袋子里面裝的'是什么?奶奶笑著說(shuō):“這個(gè)白色袋子里面是餃子皮,紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子,好不好?”我欣然的答應(yīng)了下來(lái)。我的人生第一次包餃子之旅就開(kāi)始了。
話不多說(shuō),我和奶奶一起把餃子餡做好,洗干凈手,就開(kāi)始包啦!在動(dòng)手前,奶奶教我應(yīng)該如何包餃子,我都記在了心里。開(kāi)始行動(dòng)了,我先用右手拿起一塊餃子皮,放在左手掌心上,再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中,然后用右手食指在水里沾一下,再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈,這樣餃子皮有了粘性,最后對(duì)折用力捏起來(lái)就成功了。我自豪的拿給奶奶看,本想在奶奶面前炫耀一下。沒(méi)想到還沒(méi)過(guò)3秒,它就一下子裂開(kāi)了。奶奶拿起我的餃子來(lái),眉頭一皺,對(duì)我批評(píng)道:“瞧瞧你,也太馬虎了,我都跟你說(shuō)了,餃子餡不能放太多,你放這么多干嘛?還有你這餃子皮邊緣哪有水啊!沒(méi)有沾到水自然會(huì)裂開(kāi)了。”我被奶奶批評(píng)得都想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。但作為一名男子漢,我是無(wú)所畏懼的!我豪爽的點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)開(kāi)干。果然,有了奶奶的提點(diǎn),我很快又包好了一個(gè)餃子。我拿給奶奶看,奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,還豎起了大拇指,對(duì)我大大夸贊。
我心里樂(lè)開(kāi)了花,瞬間覺(jué)得這個(gè)餃子就是全世界最完美的餃子!
母親的餃子作文 30
媽媽快醒了,今天早市我興奮地一大早就睡不著了,把熟睡中的媽媽叫起來(lái),因?yàn)閶寢尳裉煲涛野溩印?/p>
我踮腳拿下圍裙,熟練了套上圍裙后,在媽媽的指導(dǎo)下就開(kāi)始和面了,掀先取一個(gè)小盆,把面粉小心翼翼地倒進(jìn)去,在一點(diǎn)一點(diǎn)的加水開(kāi)始揉面。啊,好涼啊!我大叫起來(lái)媽媽忍不住哈哈,大笑了,起來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把面和好了,終于把滿手沾滿了洗不掉手上如口香糖一般的面粉洗凈后,我拿來(lái)又粗又長(zhǎng)的搟面杖,把和好的面放在桌子上用搟面杖使勁的來(lái)回趕我,用手臂不停的擦額頭上的汗水,心想可真累呀!媽媽平時(shí)一個(gè)人包餃子可真辛苦呀!一張面皮搟好了,媽媽拿出當(dāng)一個(gè)圓形的'蓋子,住面皮上一蓋,像變魔術(shù)一樣的餃子皮就出來(lái)了,我嘗試扣了一下,覺(jué)得挺有意思的。
這是媽媽拿出一個(gè)盤子切了一些碎肉和蔥花再打上一個(gè)雞蛋加了一點(diǎn)鹽,十三香和一些小茴香,拌勻餃子餡即可,可以開(kāi)始包餃子了,我一不小心捏餃子皮用力過(guò)重,餃子皮爛了,餃子餡露出來(lái)。我心里面包餃子可真是個(gè)技術(shù)活,可真難掌握。后來(lái)我又嘗試了一次,因?yàn)槟蟮锰p了,餃子就散開(kāi)了。最后媽媽對(duì)我說(shuō)了包餃子的技巧后,我按著媽媽的秘方去做第一個(gè)完整的餃子誕生了,一個(gè)兩個(gè)我終于會(huì)包餃子,我拍著手開(kāi)心的唱了起來(lái),媽媽看看我語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō):"我們做事情一定要堅(jiān)持不懈,不能半途而廢。"
這是我第一次包餃子啊,我看到煮熟盛盤的餃子快樂(lè)地吃了起來(lái)。
母親的餃子作文 31
今天是冬至。俗話說(shuō):冬至到,吃水餃。今天,我要體驗(yàn)這中國(guó)傳統(tǒng)文化——包餃子。
我看著擺在桌上的食材,挽起袖口,躍躍欲試。媽媽見(jiàn)我這副樣子,樂(lè)得合不攏嘴。她說(shuō):“你先包一個(gè)看看。”我不假思索的答應(yīng)了,我眼疾手快地拿起一張面皮,又取出一個(gè)大勺子,我拿起勺子,舀了點(diǎn)兒餡,放到餃子皮上邊,用勺子壓了壓,壓平了,我把皮包了起來(lái),捏了幾個(gè)褶子。可是,我包的餃子扁扁的,簡(jiǎn)直是“皮包骨頭”。我有滿肚子的疑惑,我的.餃子怎么會(huì)這么扁?媽媽又笑了,她笑的前仰后合。她說(shuō):“你看著我!”媽媽她按著我剛才的方法也包了一個(gè)餃子。不過(guò)我的餃子扁扁的,媽媽包的餃子圓滾滾的,真是天壤之別!我好奇的問(wèn):“為什么我的餃子這么扁?”媽媽說(shuō):“你不要把餡兒壓的那么扁,要把餡兒稍微堆的高一丁點(diǎn),不過(guò)餡兒不要太多了!”我小心翼翼的取了第二張面皮,舀了餡,放在皮上,不過(guò)……,我的餡兒太多了,餃子皮都被撐破了,又是一個(gè)失敗品!我?guī)捉艞壛耍@時(shí),媽媽向我投來(lái)了鼓勵(lì)的目光,我重振旗鼓,我再拿出面皮,添上餡,在添餡時(shí)我還注意了把餡堆高,哎呀,要成功了!咦,老天吶,我用力過(guò)猛,皮被我弄破了!我急忙“拆了東墻補(bǔ)西墻”,從另一塊面皮上撕下一小塊,補(bǔ)了上去。蒼天不負(fù)有心人,一個(gè)好餃子終于誕生了!
從包餃子中我懂了:想做好一件事必須認(rèn)真去做,還得虛心請(qǐng)教他人。如果放棄了,你就輸了。
母親的餃子作文 32
童年就像一首歌,童年有歡樂(lè),也有悲傷,更有追逐打鬧,但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進(jìn)了活動(dòng)室,眼前的景色令人眼花繚亂,有乳白色圓圓的餃子皮,有金黃色的餃子餡,還有各式各樣工具,小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今,每到逢年過(guò)節(jié)都要吃香噴噴的餃子,這意味著喜慶和團(tuán)圓。然后小白老師給我們做了示范,先把餃子皮放在手里,三下兩下就把餡塞進(jìn)了皮里,一轉(zhuǎn)眼的功夫,圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭(zhēng)先恐后地?fù)岋溩悠ぃ劝哑ね性谑种校缓竽弥鬃邮⒘艘稽c(diǎn)金黃的餡,接著用食指和拇指把餃子捏合,再用其他手指把餃子皮封住,就這樣,一個(gè)微笑餃子就包成了!
一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就趴在面板上,似在促膝長(zhǎng)談,仿佛在排列軍訓(xùn),也向我們此刻在認(rèn)真聆聽(tīng)不一會(huì)兒,小餃子們都換上了泳裝,仿佛是一個(gè)個(gè)游泳健將,跳入水中,有的濺起一個(gè)個(gè)小水花,有的掀起了一層大波浪,瞧!他們有的自由泳,有的.在水里翻滾,還有的在潛水呢!誘人的餃子香吸引著我,我迫不及待的撈起一個(gè)小小的餃子,細(xì)細(xì)品嘗著,它的枝葉蔓延在每個(gè)人的口中。看著看著,我仿佛也變成了一個(gè)小餃子,在水里暢游著,也將起一朵朵水花,也躺在媽媽的懷抱里,讓他們感到無(wú)限的溫暖。
母親的餃子作文 33
每到過(guò)年,正月初一的時(shí)候,我們家總是會(huì)自己包餃子吃。這不,今年又開(kāi)始包餃子了嘍!
一大清早,老爸就買來(lái)了餃子皮。我和弟弟跑進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽在剁肉,又往肉里倒進(jìn)了醬油、醋等調(diào)料,不停地剁,翻拌。
終于把肉餡剁好啦,我和弟弟興奮極了,立馬擼起袖子干了起來(lái)
我們一手拿著餃子皮,一邊用筷子把肉餡放在皮上,手指沾點(diǎn)清水,一手捏著邊兒,用拇指和食指往里推,稍稍一按,一個(gè)餃子就出來(lái)啦。我把包好的一個(gè)個(gè)餃子放在板上,它們就好像泄了氣兒的娃娃,瘦骨嶙峋,還東倒西歪,我扭頭一看,咦,老媽的.餃子一個(gè)個(gè)像精神飽滿的戰(zhàn)士,挺立著。我撇了撇嘴,裝模作樣的學(xué)著老媽包,倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子,我得意洋洋地笑起來(lái),蹦蹦跳跳的,整個(gè)房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了,媽媽把包好的一列列餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒,弟弟就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我倆飛奔的廚房,餃子出鍋咯!我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來(lái)了。
一家人圍坐在桌子旁,我實(shí)在等不及了,一個(gè)勁兒的問(wèn)媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,我手疾眼快,馬上夾了一個(gè)乳白色的餃子,放到嘴里,肉的香味一下子在嘴里蔓延開(kāi)來(lái),我顧不及燙麻了的舌頭,又伸手夾了一個(gè)
每年春節(jié)的正月初一,家里總會(huì)有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
母親的餃子作文 34
每次回家,媽媽都會(huì)給我們做好吃的。媽媽眼里最好吃的就是包餃子。對(duì)于當(dāng)時(shí)出不來(lái)的人來(lái)說(shuō),包餃子真的是一種極大的'奢侈,也是最好的食物。
沒(méi)關(guān)系。一大早吃完飯,我媽讓我大哥去我姥爺家割點(diǎn)韭菜,她自己在整理瘦肉。大肉韭菜餡是我們最喜歡的餃子餡。每個(gè)家庭基本上都塞滿了這種餡。又香又好吃。現(xiàn)在我覺(jué)得它讓我流口水。
大哥割完韭菜回來(lái),忙著挑韭菜。洗完豬肉我媽幫忙。我說(shuō)我會(huì)寫博客,沒(méi)幫上忙。兩個(gè)人快速選擇,然后媽媽又忙起來(lái)了。洗凈,切好,剁到十一點(diǎn),餃子餡就做好了。(其實(shí)農(nóng)村思想還是有些落后的,女人是管家,男人是外面的主人的觀念一直沒(méi)變。)接下來(lái),包餃子。我也快忙死了。我媽搟面團(tuán)的時(shí)候,我就幫忙包幾個(gè)。雖然不是很快,但畢竟快。
其實(shí)我小時(shí)候也包過(guò)餃子,但是餃子的“耳朵”最大,餃子餡也不多,因?yàn)轱溩羽W太多我自己做不出來(lái),餃子也不是很好看,但是捏的很牢,所以我花了30秒才吃完一個(gè)餃子。和我媽做的餃子比起來(lái),簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。媽媽的餃子又圓又美又飽,不像我的餃子。所以面團(tuán)不能搟,餃子制作工藝有待改進(jìn)。
總的來(lái)說(shuō),現(xiàn)在生活水平提高了。全家人聚在一起包餃子,不是吃,而是坐在一起聊天。畢竟工作的時(shí)候,在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家庭團(tuán)聚的意思,有空多包餃子。
母親的餃子作文 35
“哈哈哈!”“哈哈哈!”這笑聲是從哪里發(fā)出來(lái)的?走近一看,原來(lái)是作文班,我們看一下他們?cè)诟擅窗伞?/p>
今天,老師興沖沖地跑進(jìn)教室,對(duì)我們說(shuō):“同學(xué)們,今天我們來(lái)包餃子吧!”我們異口同聲說(shuō):“好啊!”老師開(kāi)始示范包餃子,首先先把餃子皮放在掌心,并放平,再把肉餡用湯勺取出來(lái)放在餃子皮上,接著捏好,然后把餃子皮折三次,最后一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
包餃子開(kāi)始了,大家分成幾組,每組兩人,我心想:“不就是包餃子嗎,有什么難的呢?誰(shuí)都會(huì)。”然后我得意洋洋開(kāi)始包餃子了。一開(kāi)始,都很順利,但有一個(gè)地方把我難倒了,我這樣捏,捏不好,那樣捏也捏不好,此刻它就像“攔路虎”。而我,就像一只熱鍋上的`螞蟻急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。眼看大家個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑、喜氣洋洋,餃子都做好,而且餃子個(gè)個(gè)都很標(biāo)準(zhǔn),我的呢?餃子爛爛的,捏一下,肉餡就像調(diào)皮的孩子一樣溜出來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,終于做出了一個(gè),不過(guò)不好看,它似乎你按一下它,它就會(huì)爆炸。因?yàn)闀r(shí)間太趕,所以我急得汗流浹背。為什么我就做不好呢?可能是因?yàn)槲也皇炀殻渴直磕_的折了上面,漏了下面。過(guò)了一會(huì)兒,活動(dòng)結(jié)束了,我也只能望“餃子”興嘆。
通過(guò)這次的活動(dòng),讓我明白了,做什么事只要多練習(xí),多實(shí)踐,才能把事情做更好。
母親的餃子作文 36
冬至是二十四節(jié)氣的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,家家戶戶都要吃餃子。
放學(xué)回到家以后,我見(jiàn)媽媽正在包餃子。于是就說(shuō): “媽媽,讓我來(lái)幫你包餃子吧!”我先拿了一張餃子皮,在里面放了一點(diǎn)餡,然后把餃子皮一合,用大拇指和食指一捏,這樣,一個(gè)餃子就包好了。我展示給媽媽看,媽媽看了說(shuō):“不行,你放的餡太少了,味道不鮮,像一個(gè)士兵還沒(méi)有打仗就趴下了。”于是,我又氣憤地拿了一張圓圓的餃子皮,用勺子挖了一勺餡放在餃子皮里,嗨!這個(gè)餃子皮正好和一勺餡相配。這次我汲取了教訓(xùn),和上次一樣,先把餃子皮一合,用大拇指和食指一捏,不料,這次的餃子餡從底下掉了出來(lái),粘了我一手,我的手黏糊糊的,我趕緊把手洗干凈。這時(shí),我實(shí)在不想包了,媽媽好像知道了我的心思,說(shuō):“別泄氣,只要努力,什么事都可以成功。”聽(tīng)了媽媽的話,我下定決心一定要包好,于是,我又拿起一張餃子皮,放了適量的.餡,然后一合一捏,這樣,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了,我又展示給媽媽看,媽媽說(shuō):“這個(gè)餃子包的還不錯(cuò),繼續(xù)努力。”我聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì),又繼續(xù)包起來(lái),包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。終于到了煮餃子的時(shí)間,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的餃子就上來(lái)了,我吃得特別香,因?yàn)檫@是我自己親手勞動(dòng)的成果。
通過(guò)這件事讓我明白了:世上無(wú)難事,只怕有心人!
母親的餃子作文 37
早上,媽媽去菜場(chǎng)買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦!
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽開(kāi)始剁肉餡,她把豬肉剁得很碎,然后把香菇也切成了碎丁,最后把餡都放到大碗里,加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來(lái)。好香啊!我都迫不及待想吃餃子了!
我著急地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也幫你包餃子,你教教我吧?”媽媽驚訝地看著我說(shuō):“你真想學(xué)嗎?包餃子看超來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)不容易包哦。來(lái)!認(rèn)真學(xué)!”說(shuō)完,媽媽就示范給我看,她拿起一張餃子皮,放上餡,在用食指和母指把皮對(duì)捏,然后兩邊一捏,一只可愛(ài)的餃子就做成啦!我著急地說(shuō):“我會(huì)了,我會(huì)了!我來(lái)包!”于是,我馬上拿起一張餃子皮,放上餡,學(xué)著媽媽的動(dòng)作捏了起來(lái)。可是餡放得太多了,餃子不聽(tīng)我的話,我捏左邊餡就往右邊跑,捏來(lái)捏來(lái)還是跑餡了。媽媽說(shuō)我餡放太多,所以包不下了,讓我去掉一點(diǎn)餡,然后又仔細(xì)地教我包了一遍。我小心地包了起來(lái),終于一個(gè)餃子包好了。一看!這個(gè)餃子也太難看了,哪像個(gè)餃子呀。不過(guò),我并沒(méi)有灰心,在媽媽的鼓勵(lì)下,我的`餃子越包越有樣子,總算學(xué)會(huì)包餃子啦!
包完以后,我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來(lái)吃。雖然我第一次包的餃子有些難看,但是我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)特別的香,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果哦!
母親的餃子作文 38
大家都說(shuō),萬(wàn)事開(kāi)關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次,到現(xiàn)在我還是記憶猶新。那是暑假的一天。我對(duì)媽媽說(shuō):“我想吃餃子,媽媽。”媽媽答應(yīng)了.第二天,媽媽買回一大包而粉。她把面粉倒進(jìn)碗里,加入水,過(guò)一會(huì)兒就用手揉了揉而粉、不一會(huì)兒,一大塊而團(tuán)就做成了。
媽媽把而團(tuán)切成小塊,再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著媽媽麻利的動(dòng)作,我也情不自禁地跑到媽媽身邊,學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久,一大碗面團(tuán)就變成了一張薄皮。
終于包餃子了,我首先看媽媽包餃子。媽媽端來(lái)一大碗肉餡,左手托著薄皮,右手用勺子把肉餡放到皮上,擔(dān)捏擠擠,就把一個(gè)可愛(ài)的餃子做好了,我看了媽媽做餃子后,心里癢癢的,也做了起來(lái)。
我先把餃子餡往皮上一放,再學(xué)著媽媽的'樣子包了包,捏了捏,可那餡總是不聽(tīng)話地往
外跑,我又用了幾張餃子皮,終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。算了算,我包這次餃子用了六張皮,照這樣算,包一百個(gè)餃于就要用六百?gòu)埰ぃ耸求@人呀!
媽媽見(jiàn)了,笑了笑,就耐心地教我包做子。過(guò)了一會(huì)兒,我學(xué)會(huì)了包餃子時(shí)間一分一秒過(guò)去了,餃子包完了。桌子上可愛(ài)好看的餃于是媽媽做的。不好看的餃子是我包的。
通過(guò)這件事,我懂得了:以上無(wú)小事,只拍有心人!
母親的餃子作文 39
一個(gè)星期六的下午,爸爸媽媽開(kāi)車帶我去婆婆爺爺家。到了那里已經(jīng)快到吃晚飯的時(shí)間了,爺爺提議:“今天你們?nèi)叶紒?lái)了,咱們就包餃子吃吧。”我一聽(tīng)樂(lè)了,我最愛(ài)吃餃子啦!
我來(lái)到桌子旁,找來(lái)一張板凳坐下來(lái),開(kāi)始試著學(xué)包餃子。我先用手小心翼翼拿起一張薄薄的餃子皮攤在手心,接著用小勺舀了一些肉餡,放在餃子皮中間,然后用右手的食指蘸了幾滴水,抹在餃子皮邊緣,學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。由于第一次學(xué)包餃子沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),加上貪心,就把餡放得比較多,在擠壓餃子皮兩邊的時(shí)候,餡從中間冒了出來(lái)。急忙中我趕緊用手將中間捏住,結(jié)果餡又從兩邊冒了出來(lái)。我慌忙用手將餃子皮邊緣全部捏住,這下整個(gè)餃子全爆了,我沮喪極了。這時(shí)媽媽耐心的教我,告訴我餃子餡不能包得太多,如果貪心包得太多,就會(huì)露餡的。我又重新拿起一張餃子皮來(lái),這次我聽(tīng)了媽媽的話,吸取上次的教訓(xùn)把餡少放了一些,結(jié)果包出的餃子扁扁的,餡一點(diǎn)也沒(méi)漏出。這次雖然餡一點(diǎn)也沒(méi)漏,但是由于餡太少了,吃的時(shí)候有些不過(guò)癮。于是我又反復(fù)地琢磨,練習(xí)幾次,終于掌握了如何恰到好處的'放餃子餡。餃子包好后,爸爸下廚房去煮,不一會(huì)兒一盤香噴噴、熱騰騰的餃子就端上了。第一次吃自己包的餃子,味道好極了!
這件事讓我感覺(jué)到做什么事都不容易,真是看者容易,做者難!
母親的餃子作文 40
人生有很多第一次,比如第一次騎自行車,第一次游泳,第一次做飯,我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子,我好奇地看著她。她包的每一個(gè)餃子都很滿,心想:好容易!肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮,另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央,然后擠成一錠的形狀,開(kāi)心地給媽媽看。然而,我小手上的餃子很快就打開(kāi)了,露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心:你不就是包餃子嗎?有什么大不了的!我又試了一次,很明顯包好的餃子沒(méi)過(guò)多久又變形了!我憤怒的大叫:“別裝了!”我媽和藹地說(shuō):“孩子,做事不能半途而廢。你必須有始有終,不懈努力,才能成功。沒(méi)有人是天生的王者,每個(gè)人都要虛心學(xué)習(xí)!”
聽(tīng)了媽媽的話,我的勇氣漸漸回到了心里。我問(wèn)媽媽:“包餃子的秘訣是什么?”媽媽說(shuō):“秘密是你的心!”我很不解,我媽又補(bǔ)充了一句:“你看我包包就明白了。”我靜下心來(lái)觀察。我媽包餃子的時(shí)候,先輕輕拿起餃子皮,中間搓厚,兩邊搓薄,蘸點(diǎn)面粉,用筷子在餃子皮中央放上適當(dāng)?shù)酿W料,然后合上餃子皮,用力擠壓,就形成了一個(gè)完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍,包的'餃子也沒(méi)有再散開(kāi)。我媽媽煮了餃子,我嘗了嘗。心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
有句話說(shuō):有志者事竟成。所以做任何事情,就像學(xué)包餃子一樣,一定要耐心學(xué)習(xí),堅(jiān)持下去,才能達(dá)到最終的目的。
母親的餃子作文 41
今天晚上媽媽要包餃子,我就問(wèn)媽媽:“我可以來(lái)幫忙嗎?”媽媽點(diǎn)頭同意了。
開(kāi)始包餃子了,爸爸先把韭菜洗凈切碎,再把生姜切碎和絞好的肉餡放在一大碗里,然后爸爸在碗里放了兩個(gè)雞蛋和一點(diǎn)糖,油,鹽和味精。“咦,餡兒里為什么要放糖,油,鹽和味精這些東西呢?”我好奇地問(wèn)爸爸。爸爸親切地說(shuō):“慧慧呀,這是為了讓餃子吃起來(lái)更甜更香。”
餡終于和好了,該我和媽媽包餃子了,我和媽媽比賽包,爸爸一說(shuō)開(kāi)始我就開(kāi)始包了,我先拿起一個(gè)餃皮,用筷子夾一些餃餡兒,放在面皮正中,然后把面皮兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上,接著我又包出各種各樣的形狀。一會(huì)兒我們就包完了,我包了好多個(gè),有小雞,小鳥(niǎo),扇子,小熊……可愛(ài)極了!
第二天早上,我一起床,就看見(jiàn)爸爸在廚房下餃子。爸爸先燒上水,準(zhǔn)備煮餃子,水開(kāi)了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,過(guò)了一會(huì)兒,鍋里”咕嚕,咕嚕”直響,我忙揭開(kāi)鍋蓋,拿勺子攪一攪,加一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮,我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽(tīng)到響聲,我連忙揭開(kāi)蓋,一陣香味撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上。我一看到餃子,口水都要流到三千丈了,迫不及待的`大口大口的吃了起來(lái),不一會(huì)兒我就吃了十個(gè),媽媽也說(shuō):”慧慧,你包的餃子可真吸引人,真好吃,連我都吃了好十幾個(gè)呢。”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里樂(lè)滋滋的。
母親的餃子作文 42
那天放學(xué),看到頸椎病的媽媽在睡覺(jué)。看鐘。已經(jīng)5點(diǎn)了。肚子咕咕叫,卻不忍叫醒媽媽。我心想:我七歲了。如果爸爸不在家,我應(yīng)該照顧媽媽。我去做飯,讓我媽和我一起吃。你可以打開(kāi)冰箱,看到里面沒(méi)有米飯和食物,只有一包餃子。我該怎么辦?包餃子就好!
我拿出北方餃子,跑到廚房。我迫不及待地把餃子放進(jìn)鍋里,然后把鍋放在水龍頭下,灌滿一壺水,小心翼翼地把鍋放在煤氣灶上,打開(kāi)閥門點(diǎn)火,安心地做作業(yè)。過(guò)了一會(huì)兒,我又跑到廚房,打開(kāi)蓋子,只看到鍋里的餃子躺在水下,就像餃子剛倒進(jìn)鍋里一樣,只是水變得渾濁了。肯定不熟。蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。做完數(shù)學(xué)作業(yè)后,我又跑到廚房。這次我該成熟了嗎?當(dāng)我打開(kāi)蓋子時(shí),我驚呆了。鍋——里的餃子都碎了,水也干了。唉,這不是餃子,是一鍋湯。媽媽看到肯定會(huì)罵我?這是怎么回事?我做錯(cuò)了什么?
這時(shí),我媽下了床。她問(wèn)我:“怎么了?”我低頭尷尬的.說(shuō)了一遍,等著媽媽罵我.“你這個(gè)小傻瓜,”我媽摸著我的頭說(shuō),“煮餃子要先燒開(kāi)水,再包餃子;煮沸后,點(diǎn)一點(diǎn)冷水,蓋上蓋子,再次煮沸。我得點(diǎn)三次冷水。等最后一次煮開(kāi)了,水餃就會(huì)浮在水面上,然后水餃就可以拿起來(lái)吃了。”我看著媽媽憔悴慈祥的臉,再也忍不住哭了.
剩下的餃子我按照媽媽的話做好了,終于做好了,晶瑩剔透,像白色的小帆船一樣漂浮在水面上……我趕緊把餃子放在碗里,遞給媽媽。媽媽說(shuō):“你是個(gè)能干的小傻瓜!”
母親的餃子作文 43
曾多次聽(tīng)爸爸贊嘆“大娘餃子”的美味,不由勾起我肚子里的“饞蟲(chóng)”,時(shí)常對(duì)其充滿憧憬……
這周二,由于一點(diǎn)眼疾,媽媽帶我到市一醫(yī)院就醫(yī),趁這空隙,爸爸帶上我直奔寶龍廣場(chǎng)的`“大娘餃子店”,店鋪不大但挺幽雅,我和爸爸挑了個(gè)靠窗的位置坐下,各點(diǎn)了兩份餃子、一碗麻辣牛雜湯,總價(jià)46元,“哇!這么貴?”我瞪大眼睛大聲驚呼。爸爸似乎看穿我的心思,笑咪咪地說(shuō):“此物值也,它做工考究,等會(huì)兒,你一吃就明白不虛此行。”我急切地等待著,哪知這餃子為了保持鮮味,竟然現(xiàn)包現(xiàn)賣,著實(shí)讓我苦等了一番。也不知過(guò)了多久,兩盤餃子和著兩碗麻辣牛雜湯才姍姍端上來(lái),一股熱氣直沖上來(lái)……我忍住不斷往上涌的口水,細(xì)細(xì)觀察那價(jià)格不菲的‘餃子“,只見(jiàn)那餃子 晶瑩剔透,隱隱透出一種鮮肉餡特有的亮紅,十分“出眾”。我試探著夾起一枚,輕輕地咬了一口,頓時(shí),金黃色的油水順著杏色的筷子,滴了下來(lái),我終于明白此餃“非等閑之輩”,便張開(kāi)嘴咬下半個(gè),口感自是不用多說(shuō),皮餡充分地溶在一起,油而不膩,清而不淡,實(shí)在是不可多得的美食。再看看那麻辣牛雜湯,金黃的色澤,依稀浮動(dòng)的紅油,一入口,一種震人的鮮辣霎時(shí)在體內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)……真是爽!
“此品只應(yīng)天上有,人間能得幾回吃”,“大娘餃子”貨真價(jià)實(shí),我希望,還有機(jī)會(huì)再到那兒一飽口福。(指導(dǎo)老師:鄢靜)
母親的餃子作文 44
今天媽媽心情很好,說(shuō)要給我做餃子。我高興地跳著舞,對(duì)媽媽說(shuō)了三聲“好”。
這是對(duì)我這個(gè)“零食貨”最好的獎(jiǎng)勵(lì)。說(shuō)實(shí)話,雖然上周只吃了餃子,但是感覺(jué)一個(gè)月沒(méi)吃了。看著媽媽做的好吃的餃子餡,口水都出來(lái)了。看,我只有這些了!看到餃子就像看到生活。
看到我媽慢慢包餃子,我也慢了。我接過(guò)媽媽手里的筷子,把餃子包好。我先把餃子皮放在手心,然后用筷子把餡料放在餃子皮中央,再用手重疊捏餃子皮,做成一個(gè)像“帽子”一樣的餃子。過(guò)了一會(huì)兒,我和媽媽做了幾十個(gè)餃子。它們整齊地排列在盤子上,像等待檢查的士兵。不過(guò)我包的餃子在“兵”里比較突出,不太好看。
包好餃子,媽媽馬上燒開(kāi)水,下樓去吃餃子。水燒開(kāi)后,媽媽小心翼翼地把可愛(ài)的餃子“邀請(qǐng)”到鍋里,蓋上蓋子。大約10分鐘后,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,餃子人在開(kāi)水里滾得像“小白鴨”。熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我覺(jué)得很興奮。我又流口水了。
幾分鐘后,我媽媽把鍋中間的餃子舀起來(lái),放在碗里,遞給我。我迫不及待地想用嘴吹餃子。等它涼下來(lái),我用嘴輕輕咬一口。啊,真香!
雖然我包的餃子看起來(lái)不太好,有些露出了肚子,但我還是很開(kāi)心,因?yàn)槲矣H手做了一個(gè)好吃的餃子。真的感受到了勞動(dòng)的喜悅。這種幸福還是有餃子的.味道!
在煮餃子吃餃子的同時(shí),也收獲了勞動(dòng)和家庭的幸福。
母親的餃子作文 45
梅花不懼風(fēng)寒,為冬日點(diǎn)綴色彩。冬至來(lái)臨,我還像往常一樣參加興趣班。
冬至是吃餃子的吉時(shí),可惜我卻沒(méi)能及時(shí)趕回家。從美文培訓(xùn)快速作文班下課后,已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多了。我走出教室門口,天空一片漆黑,像是玉帝老兒作畫時(shí)不小心打潑了濃濃的墨水似的。一朵朵鵝毛大雪飄落到奶奶的銀發(fā)上。奶奶雙手縮進(jìn)袖子里,鼻尖透紅,嘴里呼著寒氣,臉也被凍紅得像兩大紅蘋果,讓我很是心疼。
奶奶見(jiàn)我終于出來(lái)了,便笑咧開(kāi)了嘴,提起了放在一旁的保溫盒,慈祥地對(duì)我說(shuō):“孫女,學(xué)這么久,累了吧,餓了吧?來(lái),這是給你留的`餃子。”奶奶用已經(jīng)凍紅的手抖索著打開(kāi)保溫盒,“哎呦,都涼了呢!回家蒸熱了再吃。走,回家。”我雙目早已被熱淚盈滿了。
我每次都叫奶奶別這么早來(lái)接,她卻總不聽(tīng),也不記得我是什么時(shí)候下的課。我一把搶過(guò)餃子:“別,就在這吃吧!我餓了。”餃子整整齊齊擺放在保溫盒里,卻沒(méi)有了熱氣騰上的樣子。
我拿起筷子大口大口地吃著。奶奶在一旁看著,淚不自覺(jué)流了下來(lái)說(shuō):“慢點(diǎn)吃,又沒(méi)人搶你的。”此時(shí)我感覺(jué)即使天氣再冷,餃子再冷,我也的心也是熱的。奶奶您就像一束火光溫暖著我,無(wú)論我身處何處。
謝謝您,奶奶!您就像梅花那樣不懼風(fēng)寒的來(lái)接我。謝謝您,奶奶!您就是一束火光,溫暖著我。謝謝您,奶奶!是您,讓這個(gè)冬至不再寒冷。
母親的餃子作文 46
今天有臺(tái)風(fēng),所以我不得不呆在家里。我媽建議今天包餃子,但是我媽不會(huì)做餃子皮。那我就去做。我把桌子擦干凈后,擦干,倒上面粉,把它們湊在一起,中間挖個(gè)洞,放點(diǎn)水進(jìn)去,然后拿回來(lái),讓它凝結(jié),重復(fù)幾次,讓整個(gè)團(tuán)特別粘,然后把面粉撒在桌子上。
但是,還是有很多家人的提醒。本來(lái)我們是用手指壓的,然后用圓杯磨圓,變大變薄,隨時(shí)翻過(guò)來(lái)粘生粉,這樣就不會(huì)粘手指了,工作效率大大提高。壓面塊后變大變薄,輕松做出60多張餃子皮。完成這些任務(wù)后,它開(kāi)始包餃子,拉肚子。馬上拿起一塊開(kāi)始做飯。拿個(gè)小勺子,用手捏成餃子。我們一個(gè)一個(gè)煮,不到10分鐘就玩了60個(gè)餃子。我們把它放在一個(gè)盤子上,我們的鍋可以同時(shí)蒸三個(gè)盤子。我們平均三個(gè)盤子放60個(gè)餃子,蓋上鍋蓋等好吃的餃子。
十五分鐘過(guò)去了,我們聞到了餃子的'香味。我真的很餓。我包這么久的餃子容易嗎?幾分鐘后,我們就可以打開(kāi)蓋子吃餃子了!時(shí)間到了!在媽媽的吩咐下,我們趕到廚房,看著剛出爐的餃子。我和姐姐已經(jīng)流口水了。我們立即拿起碗和筷子吃了起來(lái)。好香!這肉又甜又好吃,韭菜十里也香!
包餃子是我一生中難忘的時(shí)光。我們不僅包了餃子,還包了餃子皮。重點(diǎn)是讓他們?cè)谂_(tái)風(fēng)下。一生中有多少次?
母親的餃子作文 47
今天,我們家吃餃子是蘿卜餡兒的。包餃子的時(shí)候媽媽也沒(méi)讓我閑著,硬是把我拽進(jìn)了廚房,讓我學(xué)習(xí)包餃子。
看著媽媽麻利熟練地?fù){皮兒包餃子。包好的餃子一排一排的放的整整齊齊。一個(gè)個(gè)挺著大大的肚子,穿著帶花邊的裙子。肥嘟嘟的特別可愛(ài)。我想這有什么難的,我也會(huì)。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包了起來(lái)。
我左手拿著餃子皮兒,右手拿著筷子夾起餃子餡兒放在餃子皮上。然后,把餃子皮對(duì)折捏在一起。當(dāng)我把包好的餃子放在那里的時(shí)候。咦!它怎么躺下了?媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)都站得直挺挺的',而我包的餃子怎么躺在那里撒潑了呢?媽媽笑著說(shuō):”小笨蛋,你把餡兒包的那么少,它沒(méi)有吃飽,當(dāng)然站不起來(lái)呀。”在包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我?jiàn)A了兩次餃子餡兒放了進(jìn)去。我往一塊兒捏的時(shí)候,肉餡兒卻擠了出來(lái)。當(dāng)媽媽正要開(kāi)口說(shuō)我包餃子的問(wèn)題的時(shí)候。我開(kāi)口說(shuō)了一句:”我知道,我又把它喂得太飽啦,撐得吐了出來(lái)。”沒(méi)想到包餃子這活看著容易做著難。
媽媽說(shuō):”看你這個(gè)小笨蛋還是跟著我一起學(xué)吧。”我不情愿地學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包了起來(lái)。慢慢的我包的餃子能站起來(lái)了。雖然不是特別好看,但是我已經(jīng)很開(kāi)心了。媽媽說(shuō):”不錯(cuò)呀,包的越來(lái)越像樣了。”
餃子出鍋啦!我高興地對(duì)媽媽說(shuō):”媽媽我要吃我自己包的餃子。”媽媽說(shuō):”當(dāng)然可以呀,你包的餃子你認(rèn)識(shí),你自己挑吧。”
吃著自己包的餃子就是不一樣,心里面美滋滋的。
母親的餃子作文 48
餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)面食,又好吃又好看,但是真包起來(lái)可真不是一件簡(jiǎn)單的事情。去年春節(jié),我們回到了老家,奶奶給我們包餃子吃。看見(jiàn)奶奶和媽媽包地又快又好,引起我的好奇心,于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)包餃子。”“好呀!”媽媽答道。
認(rèn)真地洗完小手,我興奮地學(xué)著媽媽的樣子包起了餃子。首先我拿起餃子皮,接著放上少量的餡,然后捏住口,最后一擠,可是問(wèn)題就出來(lái)了:餃子一點(diǎn)也不聽(tīng)我的指揮,包的時(shí)候我剛捏住中間的口,餡就從左邊探出了腦袋,我立刻揪了一點(diǎn)面補(bǔ)上,剛補(bǔ)好了左邊,它又從右邊探出了腦袋,我趕快把餡擠出來(lái)一點(diǎn),好不容易包好了我的`第一個(gè)餃子,可這也太難看了吧!歪歪扭扭地,立都立不穩(wěn),上面還打著一個(gè)補(bǔ)丁。看著勞動(dòng)的“成果”,我生氣地說(shuō):“我不包了,這么難!”奶奶說(shuō):“你要有耐心才能包好,奶奶教你包刺猬餃子。”“那好吧!”我說(shuō)。奶奶首先拿起餃子皮,接著放上少量的餡,然后捏住口,最后把餃子上面捏起圓溜溜的刺,刺猬餃子就包好了。我照著奶奶的樣子,包了一個(gè),刺猬餃子新鮮“出爐”了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢的,我越包越好,連奶奶都夸我包得又快又好。
我終于學(xué)會(huì)了餃子。看來(lái)任何事情都沒(méi)有我們想象地那么簡(jiǎn)單,要親自嘗試才知道事實(shí)啊!
母親的餃子作文 49
今天下午,我跟媽媽學(xué)搟餃子皮兒。媽媽說(shuō)要想學(xué)會(huì)包餃子,首先要學(xué)會(huì)搟餃子皮兒。我按媽媽說(shuō)的從搟餃子皮兒入手,可我怎么也搟不成。媽媽耐心的說(shuō):“你不要急,慢慢搟,我給你多示范幾次,要注意我手的動(dòng)作。”我認(rèn)真地看著,慢慢地?fù){出了第一個(gè)餃子皮兒,這個(gè)“皮兒”又厚又長(zhǎng)。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“有進(jìn)步,只要你努力,干什么都能學(xué)會(huì),如果手拽著皮兒一邊搟一邊轉(zhuǎn)著就搟圓了,搟的時(shí)候只搟“邊兒”就能搟薄,中間厚一點(diǎn)是可以的。”我照媽媽的`話試著,第二個(gè)皮兒搟出來(lái)了,盡管它方不方圓不圓的,但還是比剛才搟的強(qiáng)多了;第三個(gè)皮兒又搟出來(lái)了,形狀有點(diǎn)兒象橢圓,又有點(diǎn)兒象雞蛋;第四個(gè)……。媽媽一邊鼓勵(lì)我一邊夸我有進(jìn)步,就這樣我搟了一個(gè)又一個(gè)……,手腕子都發(fā)酸了,手指肚手掌都有些發(fā)痛,額頭浸出了汗水。爸爸下班回來(lái)的時(shí)候驚喜的發(fā)現(xiàn)我在包餃子,夸獎(jiǎng)?wù)f:“喲!我姑娘會(huì)包餃子了。”然后,又哈哈大笑,笑得我丈二和尚摸不著頭腦。原來(lái),我在搟餃子皮兒的時(shí)候,用手擦汗,把面粉粘的滿臉都是,活像個(gè)小面人兒。媽媽也瞅著我笑了。最后,我終于學(xué)會(huì)了搟餃子皮兒。
到了吃晚飯的時(shí)候,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。這使我想起一句名言:世上無(wú)難事,只怕有心人。
爸爸媽媽看我吃的那樣香心里也很高興。
母親的餃子作文 50
從前我只懂得吃餃子,卻不懂得包餃子。今天我吃到了世界上最好吃的餃子,因?yàn)槭俏易约喊摹?/p>
今天媽媽說(shuō)要包餃子,我可高興了,就決定要自己包餃子。首先,我和媽媽到菜市場(chǎng)買了包餃子所需要的材料:餃子皮、紅蘿卜、卷心菜、豬肉、香菇、蔥;然后在媽媽的幫助下,將菜洗凈、剁碎,并將它們混在一起,加入調(diào)味品,攪拌成餃子餡。準(zhǔn)備工作就緒后,就要開(kāi)始正式包餃子啦!我興高采烈地看著媽媽左捏一下右捏一下,一個(gè)精致的葉子餃子就完成了。
我羨慕不已,便纏著媽媽教我。在媽媽的教導(dǎo)下,我也有模有樣的包了起來(lái)。剛開(kāi)始包得并不怎么樣,似乎還很糟糕,不是這邊破,就是那邊漏。但是我沒(méi)有放棄,越挫越勇,終于皇天不負(fù)有心人。我終于成功地包好了第一個(gè)餃子,雖然樣子還是有點(diǎn)奇怪。再媽媽的鼓勵(lì)下,我包得越來(lái)越好,越來(lái)越多。后來(lái)我還嘗試地包了好多不同的形狀,有草帽形、有金元寶形、葉子形、還有玫瑰形。看著這些餃子,我心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。最后那些餃子一個(gè)個(gè)被下到鍋里,我滿懷期待的能吃到自己包的餃子,當(dāng)那一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的'餃子被端上來(lái)時(shí),我迫不及待地夾起一個(gè)往嘴里送,“哇,真是太好吃啦!”我由衷地贊嘆道。
通過(guò)包餃子這件事,我明白了用自己辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的成果是最有意義的,以后不論做什么事,我都會(huì)像這次學(xué)包餃子一樣,不輕言放棄。我相信努力了,就一定會(huì)成功。
母親的餃子作文 51
“一個(gè)將軍,站在戰(zhàn)場(chǎng),肚子大大,扎個(gè)辮子。“猜猜是什么東西(面食)?對(duì)了,這個(gè)東西就是餃子。今天,我們就來(lái)包餃子。
我先準(zhǔn)備好材料:大白菜、蔥肉、香菇、餃子皮、面粉、姜和大蒜。
全部材料到齊,我要開(kāi)始包餃子了。1。先把蔥、肉、大蒜、香菇、姜和大白菜全部切好(或剁好)。2。在大白菜末里放入一勺鹽。3。肉末里也放入半勺鹽、一點(diǎn)點(diǎn)料酒、半勺白砂糖和一勺白胡椒粉,攪拌均勻。拌好后,邊加入半碗清水,邊沿著同一個(gè)方向攪拌,這個(gè)餡就做好了。
下面開(kāi)始包餃子:我先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮上。接著把餃子皮對(duì)折。然后在餃子皮的中間、左邊、右邊分別打上一個(gè)折皺,一個(gè)威武的“將軍”就在我手里誕生了。
別看我現(xiàn)在包得有模有樣,其實(shí)我第一次包餃子的.時(shí)候什么也不會(huì),媽媽看見(jiàn)我眉頭哭臉的樣子,給我示范了一下,我才開(kāi)始有了一點(diǎn)點(diǎn)眉目。然后我就動(dòng)起手來(lái):先夾一點(diǎn)餡放在上面,再把餃子皮對(duì)折,這兩點(diǎn)我都很好,第三點(diǎn)我就不對(duì)了。這不,我左折折,右折折,總有一點(diǎn)餡要跑出來(lái)。我折中間呢,左邊和右邊都跑出來(lái),我看了看媽媽的“將軍肚“好像打了勝仗回來(lái)似的,而我呢,沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就已經(jīng)留了很多“血”,我的家人都哈哈大笑起來(lái)。但我不氣餒,卻還在桌子上練習(xí)包餃子,終于,一個(gè)可愛(ài)的餃子在我手上誕生了。
通過(guò)包餃子,我懂得了做什么事情都要精益求精,不能半途而廢。
母親的餃子作文 52
今天是國(guó)慶長(zhǎng)假的最后一天。
爸爸一大早就出動(dòng)了。我和表哥覺(jué)得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚,今天怎么這么早就出去了。于是,我就去問(wèn)奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么這么早出去了?”奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“不要急,一會(huì)兒,他回來(lái)了,你不是就知道了。”
過(guò)了一會(huì)兒,爸爸回來(lái)了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問(wèn):“老爸,買這么許多東西干什么,是不是有誰(shuí)過(guò)生日?”爸爸邊走邊回答:“今天沒(méi)有人過(guò)生日,是我想要給你們包餃子吃。”說(shuō)完,他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的.菜刀切了起來(lái)。
我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來(lái)滾去,好不高興。才鬧了一會(huì)兒工夫,爸爸就來(lái)叫我們一起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說(shuō):“不如我們來(lái)一次包餃子比賽,怎么樣?誰(shuí)贏了,別人就聽(tīng)他的。”表哥爽快地答應(yīng)了。好在他不知道我有一個(gè)包餃子的模型,只要把餃子皮放在里面,再放一些肉,兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸的一聲口令比賽開(kāi)始了。我用模型壓制餃子,一個(gè)接一個(gè),非常快。表哥用手包餃子,好象老牛拖破車十分慢,一分鐘才做好一個(gè)。
比賽結(jié)束了,不用爸爸?jǐn)?shù),肯定是我第一,表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布:“朱莉紅得第一,獲得包餃子比賽的勝利。”啊,我第一,我高興得跳了起來(lái)。
母親的餃子作文 53
今天,媽媽買回來(lái)了餃子皮和肉餡,教我包餃子。
媽媽拿起一塊餃子皮,又拿起一些肉餡,邊說(shuō)邊做:“第一步,把餃子皮平整的鋪開(kāi),在上面放一些肉餡。第二步,把餃子皮的左邊和右邊重合、捏緊。第三步,在餃子的邊緣捏出花紋。”不一會(huì)兒,媽媽就像變魔術(shù)一樣,變出了一排餃子。我在一旁看得眼睛發(fā)亮、躍躍欲試,這時(shí),媽媽轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)我說(shuō):“你來(lái)試試吧。”話音剛落,我就飛快地抓住了一塊餃子皮和一大堆肉餡,像媽媽那樣邊說(shuō)邊做:“第一步……第二步……第三步……”終于,我的餃子完成了。但我很快發(fā)現(xiàn)我肉餡放多了,我只好加餃子皮又加水。過(guò)了好一會(huì)兒,我才做好,但外表像一個(gè)吃的很飽的大胖子。于是我又包了一個(gè)餃子,這次只抓了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡。包好一看,呀!這個(gè)餃子是一個(gè)“窮苦”的餃子,瘦成了一個(gè)皮包骨。我包的餃子一個(gè)太胖一個(gè)太瘦,難道我就不能包出一個(gè)身材剛剛好的餃子嗎?
包好餃子,就要煮了,我的“胖餃子”和“瘦餃子”一起跳進(jìn)了沸騰的'水里。15分鐘過(guò)去后。鍋里傳出了“咕嚕,咕嚕”的聲音,媽媽走過(guò)去,打開(kāi)鍋蓋,把餃子一個(gè)接一個(gè)撈上來(lái),放在碗里。
媽媽把餃子放餐桌上,大家看見(jiàn)了我的“胖餃子”和“瘦餃子”之后,都哈哈大笑,就連平常嚴(yán)肅的爺爺都笑了。
我喜歡包餃子。
母親的餃子作文 54
11月29日是我最開(kāi)心的一天,因?yàn)橛小溩踊顒?dòng)。
在老師宣布下星期做餃子活動(dòng)時(shí),同學(xué)們歡呼雀躍,個(gè)個(gè)臉上流露出來(lái)喜悅的笑容!
到了下星期,活動(dòng)開(kāi)始了,同學(xué)們大展身手,有的包成了三角形的餃子,有的包成了柳葉形的餃子,還有的包成了元寶形的餃子,總之各種各樣的餃子都有我包了一些餃子后看了看別人的餃子,又看看自己的餃子,發(fā)現(xiàn)自己包的不好看就去擺盤,把餃子擺成各種各樣的樣子很美觀!
我們本組的餃子花樣很多,但數(shù)量不是很多,直到家長(zhǎng)來(lái)了餃子才變多了,從原本的兩三個(gè)餃子,到現(xiàn)在六七十個(gè)餃子,數(shù)量也越來(lái)越多了。
水煮到了沸騰了,該下餃子了,一個(gè)個(gè)的餃子像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)接著一個(gè)跳進(jìn)水中。不一會(huì)兒餃子煮熟了,煮熟的餃子像一個(gè)個(gè)小元寶一樣,又大又鼓,很是可愛(ài)。
煮好的餃子被撈了上來(lái),靜靜地躺在了盤中。
我們組的同學(xué)們都饑渴難耐,等著要吃自己包的餃子,感覺(jué)過(guò)了好久我們包的'餃子終于煮好了,小伙伴們拿著自己的碗筷?duì)幭瓤趾蟮囊獘寢寕兘o自己裝餃子,每個(gè)同學(xué)都津津有味的吃著自己包的餃子,臉上樂(lè)開(kāi)了花。
時(shí)光總是很短暫的,一會(huì)兒活動(dòng)結(jié)束了。這場(chǎng)活動(dòng)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何包餃子,還讓我明白了團(tuán)結(jié)就是力量!
母親的餃子作文 55
我很早就學(xué)會(huì)了包餃子,可就是不會(huì)煮餃子,因此,每次媽媽煮,我都會(huì)在一旁聚精會(huì)神地觀看,媽媽好象看出了我的心思,說(shuō):“下次餃子讓你煮吧!”我高興得又蹦又跳。
等啊,盼啊!今天終于包餃子了,我心想:今晚可終于該我煮餃子了!我高興地忙開(kāi)了,我把餃子一排一排地?cái)[在蓋簾上,橫看豎看都成形。姐姐瞇縫著眼說(shuō):“餃子要排隊(duì)做操啦!”這一句話把我們?nèi)叶级盒α恕N叶似鹨簧w簾,又端起一蓋簾的餃子,高興地唱哼起歌來(lái):“啦啦啦,啦啦啦,我是煮餃子的小行家……”到了廚房,我把餃子放到桌子上,這時(shí),水已經(jīng)翻花了,屋子里氣蒙蒙的,熱氣撲面而來(lái),我的臉上也掛滿了細(xì)細(xì)的水珠。我端過(guò)餃子,把它們“撲通撲通”推下鍋,水面上濺起了朵朵水花。
我學(xué)著媽媽的樣子,小心地用笊籬在鍋里蕩著餃子。餃子時(shí)而浮上水面,時(shí)而沉下水底,時(shí)而擁擠在一起,時(shí)而又分散而去。我不由地想起了一個(gè)謎語(yǔ):“南面來(lái)了一群鵝,漂的漂來(lái)落的`落。”說(shuō)的就是煮餃子。現(xiàn)在這鍋里的餃子不就象一群戲水的小白鵝在漂漂落落嗎?不一會(huì)兒,只見(jiàn)鍋里的餃子都鼓起了白色的小肚皮,我立刻點(diǎn)了一點(diǎn)涼水,鍋里平靜了下來(lái),這樣反復(fù)幾次,餃子不一會(huì)就熟了。
吃著自己煮的餃子,心里美滋滋的。
母親的餃子作文 56
包餃子是一件看起來(lái)容易,做起了難的事情,如果你包過(guò)餃子,就會(huì)明白其中的難處。下面我們來(lái)看看這篇《包餃子》。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫,回想起今天包餃子的過(guò)程,還歷歷在目。
這天,我還在在睡意朦朧中,被外面的動(dòng)靜吵醒了,心里的疑問(wèn)促使我起了床,只見(jiàn)媽媽在熟練的洗著一些馬蹄、韭菜、胡蘿卜等蔬菜,我疑問(wèn):“媽媽,這是在干什么呢?”“今天我們吃餃子。”媽媽回答說(shuō)。想起來(lái),從過(guò)年到現(xiàn)在都沒(méi)有吃過(guò)餃子了,我心里頓時(shí)變得很開(kāi)心,于是趕緊去洗漱,準(zhǔn)備幫忙做餃子。
等媽媽把粉搓好以后,我們就開(kāi)始做餃子啦!只見(jiàn)媽媽熟練地把餃子皮搓好,放上餡料,封上口,一個(gè)餃子就做好了,整個(gè)過(guò)程干脆利落,太厲害了。我也學(xué)著,沒(méi)想到在搓餃子皮的時(shí)候就遇到了困難,媽媽搓出來(lái)的餃子皮又圓又薄,而我弄出來(lái)的形狀不規(guī)則,還厚的很。接下來(lái)我放上餡料,最后封口,沒(méi)想到的是我餡料放多了,口封不上,只好把多余的餡料弄下來(lái),最后才勉強(qiáng)把一個(gè)餃子做好。與媽媽做的'一對(duì)比,我的餃子簡(jiǎn)直是失敗品。不過(guò)我卻沒(méi)有泄氣,接下來(lái),經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn),我的手藝在一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,最后,我的餃子從失敗品進(jìn)化到了及格品,真是不容易呀!但是我看著我做出來(lái)的餃子,還是滿意的笑了。最后,我吃著我自己做的餃子,心里有種幸福的感覺(jué)呢!
雖然餃子做得不咋樣,但是我感受到了其中的快樂(lè),也懂得了人要經(jīng)過(guò)不斷磨練,才會(huì)變得更好。
母親的餃子作文 57
過(guò)年了,必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過(guò)年的前幾天,我,妹妹,外婆,爸爸,媽媽,姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子,卻沒(méi)有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃,姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子,爸爸包的那種更很簡(jiǎn)單了,就是把餃子邊邊按緊一下,而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了,他們都說(shuō)我們包的像餃子嗎?其實(shí)我們自己也不知道。哈哈!有的`餃子像一個(gè)人挺著大肚子,圓鼓鼓的;有的餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐,肚子扁扁的,像一個(gè)扁豆;還有包了另外一種像一個(gè)元寶;那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子,很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了,就說(shuō):“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見(jiàn)爸爸往鍋里放了大半鍋的水,火開(kāi)了。不一會(huì)鍋里的水就燒開(kāi)了,一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,餃子就像千軍萬(wàn)馬一樣在鍋里翻騰了起來(lái)。
妹妹有些等不及了就問(wèn):“爸爸怎么還沒(méi)好呀?”
“不急不急,就快好了。”爸爸一邊翻動(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說(shuō)。
一會(huì)兒,爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來(lái),我和妹妹湊了過(guò)去聞了聞。“呀!好香呀!爸爸我口水都要流出來(lái)了。”我迫不及待地夾起了一個(gè)。
“真的呢,姐姐!看著都好好吃的樣子哦!”
我們大家都坐在一起開(kāi)心地吃起了餃子。不一會(huì)兒,兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝,大家都笑了。
母親的餃子作文 58
“啪!啪……”鞭炮齊鳴,新年的鐘聲已經(jīng)敲響了。新年到,遠(yuǎn)在合肥的姑姑一家也回來(lái)了。這天晚上,我們?nèi)覈谧雷优园溩樱瑴?zhǔn)備吃頓餃子。
雖說(shuō)是包餃子,起先我和姐姐可是管吃不管包。看著爺爺奶奶熟練地操縱著,我倆不禁手癢了,裝模作樣地做出捏餃子的樣子,奶奶看出了我們的心思,說(shuō):“小饞貓們,你們也想露兩手?”我和姐姐使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我倆洗完手,準(zhǔn)備上陣。計(jì)劃姐姐搟皮,我來(lái)包。沒(méi)等一會(huì)兒,姐姐的皮搟好了。哎,不是大了,就是小了;不是厚了,就是薄了。爺爺教姐姐,拿一小塊面粉,多揉揉,使勁往刀板上一按,大概一 個(gè)圓就成形了,在用搟面杖搟一下就完成了!
我拿起一張面皮,舀了一小勺餡兒,然后學(xué)著奶奶的樣子,把皮兒對(duì)折,從右邊往中間捏。開(kāi)始還挺順利,可捏著捏著,餡兒都出來(lái)了!奶奶看著我的狼狽樣,用筷子把餡兒塞了回去,餃子口終于封了起來(lái),又癟又長(zhǎng),活像一條小鯽魚(yú)。我心里想:包餃子真是看起來(lái)容易,做起來(lái)可是難度挺大哦!
我不甘心,開(kāi)始做第二只。因?yàn)閯偛拍莻(gè)餃子肚子癟,這只我舀了滿滿一勺餡,可是捏著捏著,一不留神,餡兒竟然從肚子中間又?jǐn)D了出來(lái),我是左捏一下,右捏一下,可都無(wú)濟(jì)于事,我的`第二只餃子也破了相。
為什么我總包不好呢?我仔細(xì)看著奶奶的操作步驟:原來(lái)奶奶包餃子時(shí),先用大拇指和食指捏一下中間,然后再捏兩便邊,我學(xué)著奶奶的方法,果然好多了。
餃子下鍋,吃著自己包的餃子,別提多美啦!
母親的餃子作文 59
這個(gè)星期的星期日是是我們十四節(jié)氣里面的冬至,俗話說(shuō)冬至不吃餃子,就會(huì)把耳朵給凍掉了。所以這個(gè)星期天作業(yè)老師布置了一項(xiàng)特別的任務(wù),那么就是學(xué)包餃子。
冬至這天,我和媽媽早早的都起來(lái)了,媽媽問(wèn)我喜歡吃什么餡兒的,我想也不想直接說(shuō)想吃豬肉大蔥餡兒的。媽媽說(shuō):“就滿足你的要求吧!”我們到肉店買到了肉。去超市里面買到了大蔥、的皮和一些佐料。材料都準(zhǔn)備齊了。現(xiàn)在開(kāi)始做餡兒了。我先把肉給剁碎,然后再把把大蔥剝干凈,然后把蔥切碎。和肉攪拌在一起。然后放放入鹽和佐料,攪拌均勻。大功搞成餡兒也做好啦。開(kāi)始包餃子啦!媽媽教我怎么包餃子,先拿一個(gè)餃子皮放在手上,然后從。我把餡放在餃子皮的中間。又對(duì)折三次。我再把它們捏在一起,要捏緊不然餃子餡不會(huì)出來(lái)的。包了一個(gè),那個(gè)包的難看。他鼓勵(lì)我說(shuō)下次一定會(huì)包好的。我再拿一張餃子皮,包了起來(lái),果然這次的.比上次有很大的進(jìn)步。我又包了幾個(gè),媽媽對(duì)我說(shuō):“包的不錯(cuò),越來(lái)越熟練了。”我終于學(xué)會(huì)包餃子了。你包好了我們把餃子放入鍋里煮。十幾分鐘過(guò)后餃子煮好了我盛了一大碗熱乎乎的餃子,吃了起來(lái),吃著自己親手做的餃子,我感到好吃極了。我看著媽媽。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你長(zhǎng)大了自己會(huì)包餃子了!”
這次包餃子真是太有意義了,我感到很快樂(lè),以后可以幫媽媽干活了!
母親的餃子作文 60
今天是星期天,媽媽說(shuō)今天有時(shí)間,就做我最愛(ài)吃的牛肉餃子。我們做了分工,我去買餃子葉,她在家盤餡兒。
等我把餃子葉買回來(lái),媽媽就把餡兒盤好了,媽媽開(kāi)始包餃子了,我在旁邊看著,媽媽真像個(gè)魔術(shù)師,包的餃子一個(gè)個(gè)像花朵一樣,并排站在那里,真好看。“媽媽,我也想包,可是我不會(huì)怎么辦?”媽媽說(shuō):“沒(méi)事,我教你,你先去把手洗干凈。”我洗干凈了手,就跟媽媽學(xué)包餃子了,媽媽說(shuō):“看好,左手四指稍微彎曲,形成一個(gè)小窩,把餃子葉放到窩上,右手用勺子取適量的餡兒,放在餃子葉的正中央,抹平,先把餃子葉向上對(duì)折,然后把邊兒捏緊就行,最后一步太復(fù)雜,你就不用學(xué)了!”在媽媽的指導(dǎo)下,我成功包好了一個(gè),高興極了,原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊,一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了,我不讓媽媽再教了,開(kāi)始包第二個(gè)了,哎呀,不好,餡兒放多了,包不住了,在媽媽的幫助下,把餡兒取下來(lái)一些,勉強(qiáng)包住了。第三個(gè)又沒(méi)包好,我不想再包了,媽媽說(shuō):“別急,兒子,慢慢來(lái),注意方法,跟著我做。”我就跟著媽媽一步一步來(lái),終于又包好了一個(gè),我連續(xù)包了7個(gè),其中有4個(gè)像女生的發(fā)卡,另外3個(gè)被媽媽加工過(guò)了,像媽媽做的那樣,不過(guò),跟媽媽做的.放在一起,還是特別丑,但媽媽還是鼓勵(lì)了我。
吃飯時(shí),媽媽把我包的餃子全部盛在我的盤子里,居然一個(gè)都沒(méi)爛,我好開(kāi)心呀!
母親的餃子作文 61
包餃子作為中國(guó)人過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)的傳統(tǒng),流傳了幾千年的時(shí)間。而十幾歲的我,至今還不會(huì)自己動(dòng)手包餃子。就在今年姥姥過(guò)生日的時(shí)候,全家人聚在一起包餃子,我也是在這時(shí)完成了我的包餃子“處子秀”。
調(diào)餡跟和面這樣的“技術(shù)活兒”和“體力活兒”自然有人來(lái)做。我只需要在原料都備齊的情況下將餡兒和面組合成餃子。由于是個(gè)新手,媽媽在我的身旁一直指導(dǎo)我。
“把搟好的餃子片攤開(kāi),拿在左手上……用筷子夾一點(diǎn)餡兒放在皮上……別太多!”媽媽說(shuō)一句,我就照著做一步。“像媽媽這樣,用兩個(gè)手把餃子捏住!”媽媽一邊示范一邊對(duì)我說(shuō)。
我學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮的兩頭捏住了,松開(kāi)手后,發(fā)現(xiàn)我的手里果然“躺著”一個(gè)餃子!我會(huì)包餃子了!
就這樣,我頭也不抬,越包越快,不出一會(huì)兒就包了小半盆兒。旁邊的舅舅和舅媽看了都夸我學(xué)得快,餃子包的好。我聽(tīng)了也高興得不得了。
吃飯的`時(shí)候,姥姥指著碗里的餃子問(wèn):“這幾個(gè)難看的餃子是誰(shuí)包的?”
我笑嘻嘻的回答說(shuō):“是我,姥姥。”
姥姥笑著說(shuō):“原來(lái)是你包的啊。這幾個(gè)餃子雖然樣子不好看,但味道卻格外香。凡事都是熟能生巧,多練幾次,你也能像你媽媽一樣包得一樣,又好吃又好看。”
我點(diǎn)點(diǎn)頭。姥姥說(shuō)得對(duì),無(wú)論什么事,只要多練習(xí),就能比別人做得更出色。
母親的餃子作文 62
今天,媽媽說(shuō)晚上吃餃子,我一聽(tīng)十分高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
我要是能吃上自己包的餃子,那就更好了。于是,我來(lái)看媽媽和好面,趕緊洗好手,一蹦一跳地來(lái)到餐桌前,準(zhǔn)備包餃子。媽媽笑著問(wèn)我:“你會(huì)包嗎?”“我不會(huì),但我不能學(xué)嗎?”媽媽連忙說(shuō):“好的,好的。”
媽媽把長(zhǎng)長(zhǎng)的面切成塊,然后壓平。一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽開(kāi)始教我搟餃皮。媽媽說(shuō):“要先向四邊搟,然后把中間搟均勻,這樣就搟好一個(gè)餃皮了。”我照這媽媽說(shuō)的去搟,左手拿面,右手那搟面杖,平時(shí)看著搟面杖小小的沒(méi)想到今天拿起來(lái)卻很重。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于搟好一個(gè)餃皮。媽媽夸贊說(shuō):“四邊薄,中間厚。不錯(cuò)。”我聽(tīng)了高興極了,再看看媽媽一斤三下五除二地?fù){好了許多餃皮。接下來(lái)媽媽教我包餃子,她一邊示范一邊說(shuō):“把餃皮放在手心鋪平,然后根據(jù)餃皮的大小放入適量的餡,最后把兩邊對(duì)折,把邊捏緊就可以了。記住,一定要捏緊,這樣煮時(shí)才不會(huì)散。”我一邊聽(tīng)媽媽說(shuō),一邊包,媽媽講完我也包好了,可媽媽包的餃子像戰(zhàn)士一樣“站”得筆直,而我包的都躺下“睡覺(jué)”了。我想泄了氣的皮球,癱了下來(lái)。媽媽安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,做任何事情熟練就好了。”
餃子包完,開(kāi)始下鍋了。不一會(huì)兒,媽媽就端上熱騰騰的餃子。吃著自己包的.餃子,心里美滋滋的。我覺(jué)得今天的餃子更好吃了,我更加愛(ài)吃餃子了。
母親的餃子作文 63
餃子,大家都吃過(guò),可是包餃子,大家做過(guò)嗎?這次我就要自己包餃子了。
爸爸生病了,媽媽要給爸爸包他最喜歡的餃子吃。我看著媽媽包,覺(jué)得很簡(jiǎn)單,就胸有成竹的說(shuō):“媽媽我來(lái)幫你吧!”可是媽媽說(shuō):“媽媽自己包,包夠了,你再包,好嗎?”我興奮的答應(yīng)了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽終于包夠了,然后就去給爸爸送飯了。這時(shí)的我無(wú)比興奮,因?yàn)榻K于到我大顯身手的時(shí)候了。
我拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾了一些餃子餡放在上面,然后輕輕的對(duì)折,這捏捏,那捏捏,一個(gè)餃子就包好了,可是形狀不大好看。接著我又開(kāi)始包下一個(gè),我想起了媽媽包的時(shí)候是向里捏的,所以我就試著做一做。咦,果然很像媽媽包的了。
過(guò)了一會(huì)兒,餃子皮用完了,這可怎么辦呢,我不會(huì)做餃子皮呀。不管那么多了,試試再說(shuō)。做的還不錯(cuò),于是我又開(kāi)始包了起來(lái)。后來(lái),新的問(wèn)題出現(xiàn)了,有一個(gè)餃子漏了,怎么辦呢?就拿面來(lái)補(bǔ)一補(bǔ)吧!
媽媽回來(lái)了,我也恰好包完了,我把我包的餃子和媽媽包的'有順序的放在一起,讓媽媽猜哪些是我包的,哪些是媽媽包的,結(jié)果媽媽猜錯(cuò)了好多個(gè),這說(shuō)明我包的很像媽媽包的。媽媽笑了,我也非常開(kāi)心。
這天晚上,我包的餃子出鍋了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
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