家鄉的風俗作文

時間：2023-09-03 10:12:02 家鄉我要投稿

家鄉的風俗作文15篇[合集]

　　在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的風俗作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的風俗作文15篇[合集]

家鄉的風俗作文1

　　我的家鄉在泰州，家鄉的習俗很多，其中最熱鬧、最有特色的就是溱潼賽龍舟。

　　賽龍舟通常會在端午節前后舉行。當鐘擺正好敲到第十下時，突然間鼓聲大作，如雷聲轟鳴般震耳欲聾，十幾列龍舟隊一齊劃動起來，一艘艘連頭帶尾一共二十四人的組合隨著鼓手的鼓點聲越來越快，選手們頭上不禁冒出了黃豆大小的汗珠，從臉上往脖子里灌。個個衣服上的水都可以擠出一盆來。有的甚至汗珠都滴進了眼睛里，一片朦朧。現在紅隊遙遙領先，他們一個個井然有序，動作一致，仿佛前面即使有只猛虎也不恐慌。雖然臉上都冒著汗珠，但都咬著牙，拼勁全力也要贏得這場比賽。因為這并不是代表一個人的榮譽，而是一個團體，乃至全村人民的希望。

　　紅隊因為沉浸在快要勝利的喜悅中，隊員們感覺已經勝券在握，失去了原本拼命的模樣，個個放松了警惕，明顯動作慢了下來。此時白隊的鼓手配合著音樂聲和號子聲快節奏不停地敲著鼓，給隊友增添了勢氣，照著這樣的.節奏他們團結一致，紅隊被遠遠地甩在了身后。橋上、路邊的人們都在為各自喜歡的隊伍加油打氣，整個場面熱鬧非凡！

　　比賽一直持續到下午兩三點還沒結束，到了四點隊伍才慢慢散開，兩股人流漸漸向西東流去。今天這場比賽，每個人都拿相機記錄下了這驚心動魄的比賽，場面無不展示出家鄉人民的獨特魅力。

家鄉的風俗作文2

　　“春節”是一年中最歡快的節日，也是人們最愜意地時候，然而在這個節日中，它有許許多多的風俗。

　　給“壓歲錢”就是其中之一。傳說，人間有一個野獸，叫做“歲”，每到一年中的最后一天，就跑出來作怪，專門來吃小孩子，鬧得人心惶惶。后來有一戶人家的孩子，睡覺的時候將長輩給的`錢放在枕頭底下。到了夜深人靜的時候，可怕的野獸“歲”跑出來了，正巧跑到那戶人家里，看到那細皮嫩肉的孩子，頓時口水直流，邪惡的爪子伸了出去。就在這千鈞一發的時候，枕頭底下的錢發出了閃閃的金光。“歲”像觸電了一樣，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人們知道了制服歲的辦法了，便一一效仿。到了后來給“壓歲錢”不只是為了趕跑可怕的“歲”，更是長輩對晚輩美好的祝福。

　　除了給“壓歲錢”，在春節中還有人人重視的團圓飯。團圓飯不同于平常的飯菜，除了菜品很豐富之外，還有象征意義。例如：魚象征著“年年有余”，年糕象征著“步步高升”，芋頭和腐竹象征著“富裕”，這些共同表達著人們對美好生活的美好祝愿。吃團圓飯時，每一個親人都要到場，缺一不可。長輩們還要一一敬酒，晚輩們也應一一回敬，表示著長輩對晚輩的殷切期望以及晚輩對長輩的尊敬。

　　我喜歡春節，因為它不僅讓我知道了許許多多不同的風俗，更讓遠在四方的親戚朋友都聚集了，讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。

家鄉的風俗作文3

　　廣州具有文化意義的節日風俗有很多，但是特殊的風俗只有一個——喝早茶。

　　廣東早茶是一種嶺南民間的飲食風俗。廣州人把飲早茶當作吃早餐。廣州人去茶樓喝茶吃點心是一種傳統，既健康又實惠。

　　清晨，我們一家人去喝早茶，來到茶樓，總是無比熱鬧，傳進耳朵里的或是“飲佐茶未”或是賣點心的吆喝聲，看到的都是人們享受點心的情景。

　　看到他們的食物，我不禁口水直流三千尺：看了那么久，我也該吃點了吧，我拿起手中的茶杯喝了一口綠茶，這味道仿佛在夏天吃冰棍一樣，清爽至極。過了一會兒，一盤盤具有廣府特色的點心陸陸續續上桌。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊菠蘿糕放入嘴中細細品嘗，里面的蘿卜頓時在我口中蔓延開來，我不禁閉上雙眼細細品味。“這真是太好吃了！”

　　于是我開始品嘗在桌上的每一件點心，它們都各有各的味道，各有各的特色，它們的'味道在我的味蕾中徘徊跳躍著，就像是共同演繹了一場關于早茶的交響曲。有香的、脆的、軟的……我三兩下把一盤點心吃得精光，正想再來一塊，卻發現只有空盤了，我咽了咽口水，覺得唇齒留香，真令人回味無窮。

　　喝早茶代表了廣州人獨有的特色，茶代表了好客儒雅，點心代表情心細致，這些精髓是獨一無二的，我們要把這個風俗傳承下去。

家鄉的風俗作文4

　　我的祖國是一個與眾不同的國家，民族眾多、幅員遼闊，“離家三里遠，別是一鄉風”。每個地方都有自己的風俗習慣，下面就讓大家了解一下我家鄉的風俗“春節”。

　　過年是每個國家都有的節日，可是在這一天晚上，雖說大家都在過年，但是大家庭的風俗習慣獨一無二。

　　在過年的前七天，我們這里差不多都在辦年貨，向老人們比較講究，他們就干這干那的忙活個不停，年輕人嘛，就買些零食……小孩子們，一提到過年個個眉開眼笑，那緊挨著就是腦袋里全被煙花給裝滿了。

　　爸爸媽媽就準備過年用的、吃的、喝的、玩的……

　　等到二十四我們就開始掃房，掃房意味著把家里擦一擦、掃一掃、拖一拖……

　　在大年三十兒晚上，我們的任務可多了，先把準備的東西擺上桌，然后把找好的石頭放在火爐里燒紅，把石頭放在碗中的醋里，這就叫“打醋炭”，意味著驅邪，男女老少還要穿上新衣服，然后去給燒票子，最后就是給長輩拜年，拜年時要磕三個頭，然后俏皮的說一聲“恭喜發財，紅包拿來”。

　　初一，男人們去轉親戚家，女人們在家伺候來的客人，孩子們有的放鞭炮、有的幫助家人干活、有的玩游戲。

　　我喜歡春節，春節是熱鬧的.，也是令人開心的。“年”雖然只是一個傳說，卻給人們帶來了無限的樂趣、濃濃的年味、其樂融融。聽了我的一番介紹，是不是覺得我家鄉的風俗很有趣呢？

　　不同的地區有不同的特點，不同的國家有不同的色彩，生活中的點點滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風情畫，無不體現出豐富多彩的地域特色，無不展示著各個國家的獨特魅力。

家鄉的風俗作文5

　　春節，是我國最隆重的傳統節日。俗話說得好：十里不同風，百里不同俗。每個地方都有自己過年的風俗。在我的家鄉，過年時要祭祖，做甜粿，拜佛求簽等，而讓我印象最深刻的風俗是：吃咸餅糖蔥。

　　咸餅糖蔥，是我家鄉的一種風俗小吃。它由兩部分組成：咸餅和糖蔥。咸餅呈米黃色，由面粉，水，花椒等材料混合做成，味道有一點辣。糖蔥雪白雪白的，中間有很多孔，像多段蔥孔合在一起一樣，故名糖蔥。它的味道可不是一般的甜。用咸餅包裹住糖蔥，就是美味的咸餅糖蔥了！咸餅糖蔥只在過春節時才會出現，錯過的`話就只能等下一年了。臘月來了，春節還未到，家鄉的街道上會出現幾個賣咸餅糖蔥的攤位，香味溢滿整條街，使人忍不住咽口水。平時，我總聽爸媽說，街道賣咸餅糖蔥的場景是他們至今都無法忘卻的童年記憶。

　　那咸餅糖蔥的味道究竟怎樣呢？在沒嘗過之前，我也是十分地好奇。

　　記得以前，有一回去外公外婆的老家時，舅舅剛好買了這小吃。那雪白的糖蔥誘惑著我的食欲，我實在忍不住了，拿起一塊，也不要咸餅包，就直接塞進嘴里。糖蔥在我嘴里融化，穿過喉嚨，進到肚子里。隨之而來的甜蜜使我陶醉了，真是甜到我的心里啊！

　　“待會糖蔥都要給你吃完了。”媽媽笑道。她接著把包好的咸餅糖蔥遞給我。我大咬一口，這次嘴里添加了一種面的糯香，在糯香中又有一絲甜辣味，味道確實不錯！我忍不住又多吃了一個。

　　看我這么喜歡吃咸餅糖蔥，從那之后，每次過春節，媽媽都會買咸餅糖蔥給我們品嘗。

　　對我而言，咸餅糖蔥解了我的饞，它的甜是其他糖果無法取代的，而對一些離鄉的人來說，它不僅僅是小吃，更是一份鄉愁、一份情懷。

家鄉的風俗作文6

　　我的老家在歙縣許村，許村是以許家為“核心”的一個古村落，我就是許家的后代。

　　許家習俗中，最著名的就是“舞大刀”了。每到正月十五的晚上，許家中的“力之霸王”們，便舉著把四米多高的“大刀”，走街串巷地舞上一通宵！許家怎樣會有這種習俗呢？這個節日又是怎樣被許家設立的呢？

　　這要從唐代的開始說起，那時候，有一位許家的首領，名叫許遠。他精通兵法，智勇雙全，并創立了許家刀法。安史叛亂時，許遠與援軍主帥張巡一齊奮勇抗戰，保家衛國。他的許家刀法出神入化，使敵人聞風喪膽。在一次戰斗中，許遠身先士卒，身殺千人，最終因寡不敵眾，與張巡一齊英勇犧牲。為了讓許家刀法不失傳，也為了永遠紀念這位英雄，每年正月十五，許村人都要舞大刀，這個習俗一向流傳到此刻。

　　哦，差點兒忘了說正月十五傍晚時分的情景了，午時五時許，看熱鬧的.男男女女、老老少少，都聚集在高陽橋、大觀亭、五馬坊一帶。大約半小時后，嘰嘰喳喳的人群突然靜了下來，只見一把紅色的大刀“砍”過來！密密麻麻的人群立即“砍”出一條道路，隨后又跟在大刀的后面。興奮的人群一齊涌到河邊的一塊寬闊的場地上，精彩的演出開始了：各部門準備就緒，跟京劇差不多的音調響起，只見四個肌肉發達的壯漢涌上去，一人按住刀把，三人拉著系在刀背上的繩子，大刀開始傾斜，并迅速地轉動，像有人在揮舞一般。一會兒，他們又將大刀揮上揮下，有時橫割，有時斜砍，還有時來個“暴劈”。四米多長的大刀在他們手上真是“舉重若輕”，在刀光閃閃中，我仿佛看到了許遠當年揮舞大刀，殺敵如割草般的英雄身影……

　　不知過了多長時間，“大刀”又要轉移演出，可惜媽媽要拉我走了，我只好戀戀不舍地告別了“大刀”。

家鄉的風俗作文7

　　隨著時間的推移，春節的腳步離我們近了。又是一個春光明媚的一天。

　　備年貨

　　超市里人聲鼎沸，里面的音響又在大聲播報：“豆角二塊六毛錢一斤，西紅柿三塊錢一……”隨即又響起了喜氣洋洋的歌聲：“好運來，祝你好運來……”人們在各個貨架上挑選著自己心儀的物品，一瞬間貨架前竟擠滿了人。

　　有人在挑選著蔬菜，有人在挑著魚肉，有人在挑著新衣服……可能是因為過年的緣故，人們都有秩序地排好隊，等待著付款。出了超市門，每個人都憧憬著新年除夕夜的到來……

　　大掃除

　　過新年，當然要有一番新氣象，新面貌。正是為了辭舊迎新，所以才會打掃自己的家。掃地、拖地、擦窗、洗被子、洗碗筷……每一個縫隙都不放過。雖然很辛苦，累得直不起腰，但是辛勤換來了一番干凈、整潔。地板可以照清你的臉，窗戶閃閃發光，干凈的衣物在窗外翩翩起舞。然后是自己的衛生，每個人都要洗澡，換上新衣新襪。整天大家都忙得團團轉。

　　除夕夜

　　除夕的光景總是短暫而美好的。飯菜一個個送上餐桌，濃郁的'香味頓時敞開來，使人垂涎三尺。當全部菜肴上桌時，就好比一桌“滿漢全席”。

　　大人們站起來祝酒，小孩子們就抓緊時間，爭先恐后地夾起好吃的往嘴里送。燙燙的飯菜總是會使我們張開嘴哈氣。大人們坐下來時，除夕的團圓飯才剛開始：有人一聲不吭地享受著美食，有人和老者們談笑風生，顧不上吃飯，還有人吃一口，然后沒等咽下去就開始說話了。

　　飯后，大人們笑著離開，小孩們口袋里塞得鼓鼓囊囊的，裝的全是零食。除夕夜里，老人們守歲，小孩子們總是沉沉地睡去，做著香甜的夢……。

　　春節已經過去了，但留下了永不磨滅的記憶。它像一本書，記載著我的成長，它又像一盞燈，照亮了新的開始。

家鄉的風俗作文8

　　說到“龍”，我便會想起家鄉的那條“首飾龍”。

　　每逢元宵，“巨龍”就會駕著五彩祥云出現，通體燈光點綴，金碧輝煌。各村的年輕小伙爭先恐后地抬著“首飾龍”開始巡游，“嘿喲嘿喲”地喊著號子。在人群密集的地方放慢速度，兩旁的人們圍著“巨龍”歡呼著，叫喊著，祈禱著。平時寂靜的小山村，這個時候是最熱鬧的，仿佛沉睡了整整一年的人們，只有在此時才醒過來。

　　據說這條“龍”已經有400多歲了，好奇的你肯定想知道這條“龍”是怎么來的吧？我已經替你走訪了村里幾位年長的老爺爺了，不過他們的答案也不盡相同：有的說是古代勞動人民對自然災害缺乏科學的認識，幻想龍就是神，想以舞龍的'方式來祈求風調雨順，糧食豐收；有的說在我們樂清，地處東南海濱，古代漁民靠海捕魚，他們對漁船寄托了深厚的感情，制作出這種身體呈漁船形狀的龍燈來祈求國泰民安。這也就是為什么“首飾龍”在我們家鄉還有另外一個名字，叫做“龍船”。

　　“首飾龍”一般長4。5米，高3米，寬2米，前有龍頭，后有龍尾，龍身至少由四層樓閣組成，每層樓閣上插著各色小旗，內壁貼著透光白紙，外壁貼著五顏六色的細紋刻紙圖案。仔細看，里面大有乾坤，“住”著好幾百號形態各異的人形玩偶。惟妙惟肖的古今人物在色彩繽紛的船型龍燈上手舞足蹈，上演一幕幕古裝大戲，妙趣橫生。正所謂：一個人物就是一段歷史，兩個人物就有一段故事。

　　如果你來到樂清，剛好是元宵節，我一定要帶你去見識那件寶貝——“首飾龍”！

家鄉的風俗作文9

　　五月五，是端午，溫州人家家戶戶都有草頭湯洗澡的傳統。每年這個時候，大街上都飄著一股草藥的味道。

　　所謂的草頭湯其實就是艾草、葛蒲、金銀花等十多味揮發性中草藥混合煮成。在端午節這天溫州人習慣用草頭湯為小孩子洗澡。據說，可以防止皮膚病，洗了之后不會長疥瘡，還可以清涼解毒，驅暑避熱。

　　端午在五月，“五”為陽數，正逢夏至左右，天氣開始轉熱，陽氣會開始變盛，寒氣收起，一起蚊蟲蒼蠅滋生。

　　五月開始，由于氣候溫熱的原因，食物容易變質，小孩子容易長痱子。因此，端午節時，溫州人們就用中草藥洗澡來防止皮膚病。

　　記得五歲那年的端午節，媽媽跑大老遠買來了菖蒲，說要用“草頭湯”給我洗澡。

　　到了晚上，從浴室中飄出一股中草藥的味道，一探頭，看到盆中的'液體是棕黃色的，于是上前詢問媽媽：“這是什么呀？”我指著盆里的液體。媽媽笑了笑“這是草頭湯，給你洗澡用的，快點進來吧。”

　　媽媽一邊幫我洗澡，一邊給我念詩：吃爻雄黃酒，毒蛇遠遠游。重五草頭湯，疤瘰洗精光。重五吃麥麥，字眼學得快。吃爻重五卵，做個狀員卵。重五吃大蒜，讀書做高官。

　　洗完澡，整個人感覺神清氣爽。

　　那年之后的每年端午，再也沒有用草頭湯洗過澡，真希望這家鄉的風俗可以永遠流傳！

家鄉的風俗作文10

　　在中國有許多有名的傳統習俗，例如春節吃餃子，元宵節吃湯圓，端午節吃粽子……其中最有名的應該是中秋節吃月餅。

　　那天是中秋節，媽媽邀請了許多親戚來我家吃飯。一到下午，媽媽就在廚房里忙得火熱朝天。但是由于工作量太大，我也無奈地被拉入了“戰場”。進入“戰場”后，媽媽就開始分配任務：她做菜，我做月餅。可是我根本不會做月餅！

　　媽媽猜到了我的心思，開口道：“我知道你不會做，所以我已經完成一半了，你只需要揉揉面，把餡料弄進面團里，再放進模具壓一壓，然后拿出來，放進烤箱里烤一會兒就好了。”

　　說完，媽媽就拿起鍋鏟就開始炒菜，我只好拿起面團就開始揉。沒想到揉著揉著面團變硬了，我意識到我揉得太久了。我開始思考對應的'方法。“誒？我記得好像加水就可以了。”我自言自語地說完，便接了點水倒了上去，繼續揉，面團果真變軟了。揉到差不多的時候，我用刀切開面團一看——沒有氣泡，OK，可以進入下一步了。

　　我先把面團分成數個小面團，再挖一勺餡料裝進去，揉成一個圓形，然后用面團包住餡料，再拿出月餅模具，把包裹著餡料的面團放進去壓好，再拿出來放進烤箱烤上半小時。月餅就做好了。

　　烤好的月餅香氣撲鼻，隔壁小孩聞了一定都饞哭了。

　　吃著我制作的香噴噴的月餅，舅舅突然心血來潮地問我們小孩子：月餅是怎么來的？我思考了一會兒信心十足地回答道：“據說月餅起源在唐朝，在高祖年間李靖大將軍征討匈奴取勝，有一個吐魯番商人向高祖貢上月餅，唐高祖便用月餅慶祝李靖大捷。”親戚們聽了直夸我懂得多。

　　心靈手巧的我做好了月餅，博學強記的我講清楚了由來，接下來貪吃好玩的我就要吃著月餅，和小伙伴們賞月亮去啦……

家鄉的風俗作文11

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”你明白這是描繪的哪個傳統節日嗎？

　　對，就是咱們中國最隆重、最溫馨的節日——春節。在我的家鄉，過春節是十分讓人期待的，有幾件事必不可少。

　　年夜飯。年夜飯必須是重頭戲，這天一家老小會集聚一堂，主婦們一頭扎進廚房為一大家子做上一桌“滿漢全席”來感激長輩、犒勞老公、獎勵小孩。我們家里的年夜飯是非十二個碗不可的，少了我爸絕對會嘮叨我媽“寒磣”。

　　守歲。年夜飯過后我們能夠自由安排活動，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春節聯歡晚會、看書、下棋……你樂意就行。可是最趣味的是守歲，比誰扛得住，守得越久的紅包就越大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏入睡。

　　穿新衣戴新帽。這一天必須是從頭到腳都是新的，必須嶄新而又干凈。

　　拜年。如果說大人們平時十分忙碌，像鐘表上的發條不停奔忙的話，這幾天的他們似乎都異常清閑，每一天悠哉悠哉，走街串巷、探親訪友，見面就說過年好，三句不離一齊喝兩杯。我最喜歡跟著跑了，因為我人小輩份也小，大人總免不了要給我發紅包，回家拆紅包數錢是最歡樂的事情。

　　在我的家鄉，春節的'風俗還很多，樂趣無窮。你的春節一般怎樣過呢？我很好奇天南地北的春節玩法喲。

家鄉的風俗作文12

　　“正月十五鬧元宵”，元宵節是我國的傳統節日，元宵節也是我最喜歡的節日之一。

　　我熟睡時，突然”啪啪”的聲響給我吵醒了，我起床一看，才發現爸爸媽媽已穿好了衣服，媽媽提著籃子把雞、魚，放藍子里，然后我們就出發了，我問媽媽去哪里，媽媽告訴我要去拜訪老爺，求老爺保佑我們，我似懂非懂。可是為什么要這麼早出門呢？

　　等到了，早上7點30分的時候，街上的.人來來往往，人來人往，人山人海，我被擠到人海里，感覺像被擠在海綿里，無法喘息。我來到公廳里，看到有這么多人，我感覺我身在大海里，是一粒渺小的沙粒。

　　到了晚上，這才是高潮啊！正所謂”正月十五鬧花燈”當然是要燈啊！只見一輪明月早早地掛在天空上，有幾顆星星頑皮的眨眼睛，我來到街上的時候映入眼簾的是一片燈海、我很喜歡因為我們可以猜燈謎，到處萬象更新。

　　街道上，到處燈火通明、張燈結彩，到處是各式各樣的燈，有的花燈是小魚

　　有的花燈是小貓，有的花燈是白云我看著琳瑯滿目的花燈，簡直讓人應接不暇。

　　這時，震耳欲聾的聲音傳來——“砰砰”只見九束美麗的煙花像條龍一樣接二連三地在空中綻放，有的作文像菊花，有的像雪花，有的像星辰，有的像花朵，讓人贊嘆不已，小孩子則發出“哇哇”的尖叫聲。

　　深夜了，大家還沉浸在喜悅中，不舍分離，這一天，是大家高興又忙碌又熱鬧的一天。

家鄉的風俗作文13

　　我的家鄉離嘉興市區不遠，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家鄉——嘉善。十里不同風，百里不同俗。現在就讓我來說說嘉善那兒是怎么過迎新年的吧！

　　家鄉的每家每戶為準備新年都忙得不可開交，應接不暇。再忙，也必須要做的一項事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？奶奶說就是撣煙塵。細細區分，在廿六撣煙塵叫“樂陣陣”，廿七叫“切切叫”，聽起來真是喜慶的名字！廿七那天，奶奶與附近鄰居們一早就在撣煙塵，“啪啪啪”的聲音打破了寒冬臘月的寂靜，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同時人們也理發、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地問奶奶：“這些事還要挑日做？”奶奶用當地的俗話告訴我：“干干凈凈辭舊歲，輕輕松松過新年，這些事可不能隨便做！”

　　在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做團子、劃方糕，奶奶一刻也停不下來。她做了一大蒸鍋的團子和方糕，又拿了幾個裝進紅色的袋子里，我猜測:奶奶做這個比別的要更加小心認真，這一定是祭佛用的`吧？果然，奶奶說這是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只說了短短一句，我只好似懂非懂地點了點頭。

　　在除夕之夜，人們除了要洗碗、刷鍋、洗菜、切菜、淘米……這些家常，還要再點燃一支爐或在灶肚里燃樹塊，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去問爸爸這樣做有什么寓意？爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’與‘富’同音，火燒到年初一就意味著今年富到明年。”

　　在這個除夕，我收獲滿滿：了解了家鄉我不知道的習俗和文化，也知道了人們對過年的重視，每件事只為一個字——“年”！

家鄉的風俗作文14

　　春節那一天，家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉風俗。

　　在這眾多美食之中，最符合我口味的當是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規規矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當是第三步了。

　　第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的'香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。

　　全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會有一種舌頭發麻的感覺，卻不是太過于辣。

　　春節是一年最熱鬧的時節，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“福”字映入眼簾，美好的一年總在這樣的團圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......