苦刺花開高中作文

　　云南是著名的植物王國，可以入食的植物頗豐。在我的家鄉彌勒朋普鄉村就有采食苦刺花的習俗，我們暫且將它當作一種習俗來看吧。每逢冬去春來，大致三四月間，山野，田畔，溝谷到處綻開嫩綠中帶淺白的苦刺花，散發著清幽的香氣，其一股股粗獷的野氣給家鄉點綴上了幾分美氣。苦刺花樹屬于那種小灌木叢，并不太起眼，花，沒有什么特別之處，當然也就微不足道了。但是，就那么小小的一叢灌木，卻綴滿了很多很多的`清雅樸素的小花。

　　它并不具有較強的觀賞性，就它那帶刺的個性，又有誰敢近而觀之呢？不過，在農村，又有誰有如此雅性去多看它一眼呢？在過去，農業集體化時期，農村物質匱乏，農民靠山吃山，靠水吃水，而山茅野菜諸如苦刺花白然也就成了農家春荒時節救急的食物，就算它不足以裹腹，它也為一個家庭吃食增添了那么一點補給。

　　苦刺花正如其名一樣，味苦寒，具藥典記載，苦刺花具有清熱解毒，利濕消腫，涼血止血，治療喉炎，肺炎等多種疾病的功效。在那時的農村根本談不上醫療條件，為此，祖祖輩輩積累下來的關于植物，動物的藥用食用知識經驗也便派上了用場，苦刺花也便為農人所識所用。

　　對于其采摘來說，頗有困難，因為它灌叢多刺，一不小心就會被扎，一旦扎到也就有那種扎心般的痛感，這里也許過于夸張了，但它伴隨著莫名的癢卻是真的。也許身處云南的你是知道，不知道也沒關系，因為現在高速發展的今天，再沒有人會關心這一問題，更不用擔心會有人問到你。

　　苦刺花從采摘到食用還用經過一個漫長的等待，因為它具有與生俱來的苦味。首先，它要去把洗盡，入沸水余透撈出，用紗包裏入清水浸泡兩到三天乃至數日只到除去苦澀味，取出擠除水分，以待食用。那時的農村根本沒有什么可搭配的，也許單純的清涼微苦就是這食物最原始的味道，不過，它帶給人們的是一種關懷，一種滿足，至少，在貧乏的年代它做到了。而如今，家鄉農村仍有這一習慣，不過各色菜肴與之搭配造就了它另一復雜的味道，但是，清涼微苦的味道仍在其中。

　　苦刺花開浪漫時，她在叢中笑……

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