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小學生冬至作文:冬至包餃子(精選26篇)
在學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編收集整理的小學生冬至作文:冬至包餃子,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小學生冬至作文:冬至包餃子 1
“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽搟皮、和餡兒,我和爸爸還有哥哥包餃子,媽媽和的餡兒真是獨一無二呀!既好看又可口,綠油油的.韭菜,金燦燦的雞蛋,再加上一點兒粉紅色的蝦皮,再把它們切碎,然后把它們拌到一起,看著就有胃口,包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮搟好了,大家一擁而上,爭先恐后的搶餃子皮,熱熱鬧鬧的包起了餃子,媽媽包的餃子最漂亮,爸爸包的餃子挺著個“將軍肚”排列在當中,哥哥包的餃子軟塌塌的,我包的餃子大小不一,但是,樣子我挺滿意。
我悄悄地跟媽媽說:“以后,包餃子的活動能不能多安排一點兒,大家在一起多快樂啊!”
小學生冬至作文:冬至包餃子 2
12月22日是冬至,放學后,媽媽把我接回家,我做完作業,就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會,一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗個干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結果怎么也削不動,我費了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,啊!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費了!媽媽說:“沒有關系的,反正還要剁,只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個盆里,就開始使勁地往一個方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會。
把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個手不知道怎么配合,搟好了,可是是個長圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對我說:“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的`一天,過了這一天,白天就一天比一天長了,冬至是我國的傳統節日,也是重要的節氣之一,這一天,大家幾乎都會包餃子,現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點酸!挺累的!
小學生冬至作文:冬至包餃子 3
我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是,以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。
今天是冬至,放學回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見媽媽包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與媽媽包出來的`餃子比可丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚我學的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。
小學生冬至作文:冬至包餃子 4
冬至到了,餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。所以,今天中午一放學,媽媽就說包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說:“我們也學包餃子,媽媽同意了。
我們先學第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動面粉和面,我照媽媽說的做,可是一會兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單,現在覺得真難啊!在媽媽的指導下,我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說:“唉,真難”。媽媽和阿姨包著水餃說:“挺好,挺好”。聽著她們的鼓勵,真希望搟得一個比一個好。
第四步就是學包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個,要少放一點餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個半圓的'面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個面片,放上餡,然后把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到沒有縫兒,我包了一個又一個,媽媽說我有進步,我心里美滋滋的。
在我們共同努力下,餃子終于包好了。這時,鍋里的水也燒開了,我還學著大人的樣子煮水餃,一會功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來,我吃了一個水餃,覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子,真開心啊!
小學生冬至作文:冬至包餃子 5
大家身邊的大事小事處處都是,我親生經歷了一件小事,我想這個小事人人都做過。這是一個吃的,冬至這天人人都要吃的,是什么呢?魚、可樂還是西瓜……答對了是餃子。
我告訴大家一件事,我本來就在課堂上坐不住,聽老師一說周五下午包餃子,就更加坐不住了。
盼啊盼啊,冬至這一天終于來了。周五下午第一節課老師給我們講了餃子的來歷之后讓我們去洗手,然后去活動室包餃子。在包餃子的時候,我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來的時候可哪餡兒就是不聽我使喚,不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學他們都包了那么多餃子了,那些餃子形態各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著家長們包出的`餃子這么精致就對一位阿姨說:‘阿姨,請教我包餃子吧?’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會兒大家把餃子包完了,各種各樣的餃子讓我看著直流口水。
水開了,煮餃子啦!爺爺說:大家趕緊把餃子放到水里,等餃子出鍋的時候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了,我一口氣吃了很多,品嘗到自己包的餃子,感覺快樂極了。
冬至快樂!感恩老師,讓我學會了包餃子、讓我在學習中不斷成長!
小學生冬至作文:冬至包餃子 6
今天早上,第三節和第四節我們飛快的洗完手,跑到餐廳。你們知道為什么嗎?因為今天是冬至,不吃餃子耳朵會被凍掉的。所以,今天上午,我們要包餃子。
我們坐到餐位上,老師給我們發搟面杖和面團,還有餡。萬事俱備,只欠東風。我們開始分配任務了,余依琳負責搟面皮,丁毅負責送面皮,我和張藝涵負責包餃子。要說包餃子,這可是我的拿手活。開始行動了,我們以最快的速度超過了其它桌的同學,一會要餡,一會兒要面團。老師說:“好了,你們少包一點吧,后幾桌都趕不上你們了。”我們說:“這些面團包完就不包了。”我們把面團包完,把餃子裝進一個鐵盤子里。過了一會兒,我們包的'餃子出鍋了,各種各樣的餃子在我的碗里昌著煙。我忍不住大口吃起來,啊!真香啊!我總共吃了兩碗,才結了饞。
小學生冬至作文:冬至包餃子 7
冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。今年的冬至這一天正好是星期三,中午放學后,我和媽媽到舅媽家過冬至——吃餃子。
我們來到舅媽家,首先,我和媽媽、弟弟文斌、舅媽一起把早就準備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡,放上各種調料和鹽,把餡子調好,放在一邊備用。然后又拿來和面的盆子盛了一些面粉,然后讓我開始體驗和面,舅媽一邊給面粉里加水,一邊讓我的兩只小手在面粉里來回攪拌,舅媽又教了我一些和面的技巧,在舅媽的幫助下,不一會兒面粉就被我和成了一個小面團,這時,媽媽笑著對我說:“陽陽,你的臉上跟小花貓一樣了,真好玩”,我照了照鏡子,舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來。
和好面后,舅媽又在板子上把面揉了揉,然后開始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用,舅媽拿出一塊面團揉成圓餅的形狀,在中間挖一個洞,用手轉著圈撤了幾圈,然后把面圈斷開,在板子上來回搓了搓,接著我又照著舅媽的樣子體驗了一下,舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
面搓好后,舅媽又開始教我把面切成小面快,準備搟皮用,不一會兒小面快切好了,我迫不及待地拿起一小塊面團,笨手笨腳地搟起皮來。不知怎么搞的,餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會兒像小雞一樣兩頭翹,就是搟不圓。還粘手。于是,我問媽媽:“為什么您搟的餃子皮又圓又不粘手呢?”媽媽聽了說:“把它翻過來,背面上沾上點面粉,搟皮就不會沾手了。”我照著媽媽說的.樣子搟了一個,果然不粘手了。
搟完皮,接下來就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點餡,把放上餡的皮托在手上,再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏,一個餃子誕生了。可是,我捏的餃子不像餃子,倒像一條小船。包第二個餃子的時候,我有了上次的經驗,又學著媽媽的樣子,終于包好了。這次一看,還真有點像餃子了,過了大約半個多小時,在我們大家的努力下,餃子終于包完了。下餃子開始了,等鍋里的水煮沸以后,我看見舅媽把餃子一個一個的下到鍋里,蓋上鍋蓋,等水開了后,用勺子順著鍋邊攪了幾下,等餃子都浮到水面上時,餃子就該出鍋了。我吃著自己動手包的餃子,心里美滋滋的,別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”
這個冬至過的真有意思,我喜歡這一天。
小學生冬至作文:冬至包餃子 8
今天是個大日子,你知道今天是個什么日子嗎?今天是冬至,在古代叫冬節。
今天中午我們自己動手包餃子,一開始余依琳是搟皮的,我們班的其他人都在包餃子,而且包的也很好,中間還有幾個奇形怪狀的餃子,他們有的像白色的杯子,有的像盛開的花朵,有的像葉子。做的雖然樣子不同,但是卻十分精巧。后來,我看他們已經包了這么多餃子了,我也不甘示弱,就非常認真的包了一個五角星形狀的餃子,老師看到了覺得非常漂亮就給我的.這個餃子拍了照片,我覺得自己包的夠吃了,就不在包了。一會兒老師過來收餃子了,我們班里的人都非常高興。馬上要吃餃子了,我們迫不及待的等著。一會兒香噴噴的餃子就煮好了,我們吃著自己的勞動果實,感覺比什么都香。
今天我非常開心!
小學生冬至作文:冬至包餃子 9
今天是星期天,正好也是冬至,是中華民族的傳統節日,據說今天是全年中白天最短,夜晚最長的一天,也是最冷的一天。今天是吃餃子的節日。
中午,媽媽早早的和好了面,調好了餡,是韭菜、蝦仁和粉絲的,我最喜歡吃三鮮的水餃了。媽媽說:“兒子,你幫我搟面皮吧!”“好啊!”我爽快的答應著去下干凈小手,媽媽給我帶上圍裙,說干就干,看看我還像那么一回事吧。
我一手拿小面團兒,一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開始總搟不好,厚薄不均勻,媽媽說:“搟的不錯,一個比一個有進步。”在媽媽的.鼓勵下,我做的越來越好,我搟面皮,媽媽包餃子,一會兒,我們就包好了。
媽媽像變魔術一樣,很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子,聞一下,“真香啊!”
遺憾的是,爸爸由于單位上有事情,中午不能和我們一起吃餃子,媽媽說等爸爸晚上回來再給爸爸包。
小學生冬至作文:冬至包餃子 10
在冬至的那一天,媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好,然后媽媽把餃子餡調好,就可以開始包了。
奶奶先從面團里拿出來了一點,用搟面杖把它搟平,然后再用刀切成很長的平行四邊形,像這樣疊幾層,再次用刀切成菱形。
接下來,便是媽媽大顯身手的時候了,我問媽媽:“我能幫到忙嗎?”媽媽說:“你幫忙運送餃子皮吧!”我說:“好的。”
我聽到奶奶叫拿餃子皮了,然后我趕緊跑過去,手里捧著面皮放在盤子里。我也試著包一個餃子,可是不小心把餡擠出來了,餃子餡很調皮,我左手一捏,它就從右邊出來了,右手一捏,左邊又出來了,餃子餡像跟我作對似的。為了不讓媽媽看見,我就把它混在媽媽已經包好的`餃子盤中。開始下餃子了,跟我想的一樣,出鍋時我包的那個餃子皮就破了。
我有一些失落,但是媽媽走過來說:“包餃子時要學會技巧,比如:這里要捏……學會這些技巧,包餃子就會很簡單。”我聽了媽媽的這番話,決定再包一次,果然這次皮沒有破。
通過這次包餃子,我學會了做每件事情都需要技巧的。我要把中國傳統習俗發揚光大。
小學生冬至作文:冬至包餃子 11
今天是冬至,家家戶戶都要吃餃子,這是我們中國民間的傳統習俗。
中午放學回到家,媽媽已經盤好了餃子餡兒。媽媽說:“一個人包太慢了,誰愿意過來給我搭把手。”我愿意,我自告奮勇的說。
開始包了,我學著媽媽的樣子,先拿一個餃子皮兒,然后用筷子夾上一疙瘩餃子餡兒,再把餃子皮捏緊,這樣一個餃子就完成了。可是媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚。”一副威風凜凜的樣子。再看看我包的,一個個垂頭喪氣,像打了敗仗的士兵,扁塌塌的,又試了幾個還是一樣,我不僅有點泄氣了。媽媽說干什么事都是熟能生巧,得慢慢來,餃子餡兒不能放太多,放多了就不好包了,也不能放太少,放少了包起來就是扁扁的了,餃子皮兒的邊兒沾一點兒水好包,但你沾太多的話太濕了反而不好包了。我按照媽媽說的又試了試,果然一個比一個包的好了。看來不管干什么都是有竅門兒的.呀!
餃子包好開始下鍋了,看著鍋里翻滾的餃子,我的口水都流出來了。媽媽還告訴我句俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”我摸著我的耳朵說:“那我可得多吃點兒。”說的我和媽媽都笑了。
餃子出鍋啦,我吃著自己親手包的餃子,感覺格外的香,因為這是我努力勞動的成果。
通過這次包餃子,我體會到了生活處處皆學問,看似簡單的事,其實也是有竅門兒的。
小學生冬至作文:冬至包餃子 12
餃子是我們國家的傳統文化。每逢冬至,北方人家家戶戶都能吃上美味可口的葷餃子或者素餃子,冬至那天我們家就舉辦了包餃子的活動。
餃子是由被稱為“醫圣”張仲景創造的。那一年冬至那天,張仲景看到白河兩岸的鄉親們面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。張仲景把羊肉,辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮,最后用面包住,做成耳朵的樣子分發給每人,治好了許多人。后來,人們學著這個樣子,做成了餃子。
冬至那天,我就向媽媽學習包餃子。我洗好手,慢慢地走向廚房,穿上小圍裙,有模有樣地開始做起餃子來。首先我把板子都撒上面粉,其次拿著一片餃子皮放上,往手上沾上一點水均勻的抹在餃子皮上,接著用勺子挖餡兒,就在這時出現了問題,我挖了一勺子餡兒,向餃子皮上一撒,餡都弄到地上了。我清理完以后,又挖了半勺子餡,又向餃子皮上一撒,餡又弄少了。這時媽媽走過來一指導,我茅塞頓開挖了四分之三勺餡,剛好合適。餡弄好了以后就只剩包了,但我學著媽媽包的時候又出現問題了,我包完以后,餃子就變成癟的了又丑又扁,真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑,說:“根本就不是你這樣包的,先從中間慢慢捏,兩邊捏完以后在隔著餡那么一握,就成了。”我試了好幾次,終于成功了。我為了鞏固技藝,然后又多包了幾個餃子,雖然樣子不算好看,但總算是合格了。最后,我包了一盤子的餃子,腰都站酸了二話不說,直接躺到床上休息了。
晚上,我哭笑不得的.看著碗里的餃子,一個個都是癟的,大的大,小的小,還有的都快沒餡了。但是沒關系,因為這是我那一上午的勞動成果。
小學生冬至作文:冬至包餃子 13
今天是冬至的前一天,大家期盼已久的冬至包餃子活動如期舉行,同學們一個個都摩拳擦掌,躍躍欲試,但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識與天文知識的解說。
楊老師給我們講到;“相傳,在東漢末年,‘醫圣’張仲景在返鄉路上見許多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都被凍爛了,于是親自調制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉,辣椒等驅寒藥材放在鍋里煮熟,然后再把這些東西撈出,切碎,用面皮包成餃子狀的‘嬌耳’下過煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳,喝了湯,渾身暖和,兩耳發熱。半個月過后,凍傷的耳朵全都好了。為了紀念這位‘醫圣’張仲景,人們每年冬至無論如何都要吃一頓餃子”
冬至的來歷呢?冬至的來歷還和天文有關。
郭老師滔滔不絕的講起來:“冬至是24節氣之一,也是最早被人們發現的一個節氣。由于地球的斜軸,咱們看到的太陽的軌道是不一樣的,夏至的時候,地球是最向東傾斜的,所以夏至是一年中白晝最長的一天,相反,冬至這天地球是最向西傾斜的,正好是一年中白晝時間最短的一天。”古人居然在幾千年前就通過簡陋的儀器測算出來。原來一個小小的節慶蘊含這這么多知識啊!
接下來,同學們終于如愿以償滿心歡喜的.去包餃子了。
活動室里,同學們看著五顏六色的餃子皮,馬不停蹄的包了起來。
一個同學舀好了餡,從中間一點一點的向兩邊捏去,捏到最邊上,然后使勁一捏,將食指放在中間,把兩個角拉到一起,用是指與大拇指壓緊,在把餃子從手指上取下來,一個小銅錢餃子就好了。
我也有我自己的方法:我先舀好餡,把餃子皮對折,然后把中間捏住,再把另外兩邊向內折,接著把折上來的兩邊的褶皺捏緊,再檢查一下有沒有開口的地方,一個“骨頭”餃子就做好了。大家都在認真的包著,桌子上擺滿了每個人的作品,有正方形的餃子,有三角形的餃子,有半圓形的餃子,有……
餃子出鍋了,大家“走街串巷”的到處品嘗。每個人臉上都露出了笑容。畢竟,這是大家辛勤勞動的成果啊!
小學生冬至作文:冬至包餃子 14
每年冬至節氣來臨的時候,我就會想起這么一句諺語:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。今年冬至我們作文班組織了一次令人興奮的活動,就是所有師生一起動手包餃子。因為我們要親手包餃子過冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學內心都有一種按捺不住的激動!
到達目的地后,我們先和面,接著把面揉成又長又細的長條,再一點一點的切成小圓球。只見孫譽鑫拿起搟面杖,把圓球粘在了搟面杖上,怎么弄也弄不下來,看他那絞盡腦汁、手忙腳亂的'畫面,可真是搟面杖吹火一竅不通。老師見狀,過來給我們做了示范,頓時我們才恍然大悟。我拿著搟面杖,在小圓球上撒點兒面粉,用手按壓一下,再將搟面杖放在上面輕輕地來回滾動,一個餃子皮就做好了。接著,我挖了滿滿一勺肉餡兒放在皮里,把餃子包好了,不過肉餡兒像頑皮的孩子一樣,好像永遠不要進去,唉!我偷偷地把這個失敗品扔掉了。可我不肯服輸,又拿起勺子,挖了一小勺餡兒放在皮上,將兩邊對折,再把沒有粘住的粘住,一個餃子就這樣包好了,它胖胖的,就像是一個小乒乓球,看起來十分誘人!
最后把餃子放到鍋里開始煮了,餃子在沸騰的水里來回滾動,像在跳著歡快的舞蹈唉,我們忙了一上午,總算可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子出鍋了,我嘗了一個,吃起來香噴噴的,非常好吃。
這個冬至過得真有意義!
小學生冬至作文:冬至包餃子 15
冬至來到了,這是二十四節氣中的一個重要的節氣。這一天是一年當中白天最短,晚上的時間最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫圣”張仲景的驅寒嬌耳湯之恩流傳下來的習俗,至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語。
今天中午奶奶說:“冬至了,我們也要包餃子,你來幫奶奶擇菜吧。”我抓起韭菜一根根擇起來,我把韭菜外面的黃葉子摘掉,然后把韭菜梢的黃葉子也摘下來,摘了好久才摘了一小把。
下午放學回到家里,我就洗干凈手學著奶奶的樣子包起餃子來。先是揉面,我拿起一小塊面團,在案板上面先是使勁揉,等差不多了就把面團搓成一個長條,可面團總是被我搓地扁扁的,怎么也弄不圓,還是奶奶幫我搓成了長條,我拿起刀把面切成小塊,在面粉里滾了滾,這是為了防止它們粘成一團。我拿起一小塊面,放在案板上,兩個手推著搟面杖壓面皮,費了好大勁,面團不是粘在搟面杖上就是被我壓成了長條,總也不能壓成圓圓的樣子。
面皮終于搟好了,接下來就是包餃子了。我把面皮放在桌子上,弄了一些肉餡放在面皮中央,然后小心翼翼地把面皮對折,壓緊中間的地方,然后把兩邊也都慢慢壓緊,一個餃子就包好了,可是它卻怎么也站不起來,就躺在案板上,我又接連包了幾個,肉餡放的太多就會把餡漏在外面,放少了卻又扁扁的.,弄了好久才算包好了10個餃子,看看我包的餃子,各式各樣的都有,好玩極了。
餃子包好了,奶奶燒開了水,我們準備下餃子了。奶奶告訴我:“煮餃子的時候,要等餃子浮上來以后,要加點涼水進去,等到再開鍋的時候,餃子就熟透了。”看著餃子一個個浮在水面上,像是一只只小豬,真是可愛。
今天的餃子格外香,我吃了整整一盤,看來,自己動手做的飯才是最好吃的。
經過這一次包餃子我知道了什么事情都不是一學就能學會的,只有刻苦地去練習才能真正學會每一件事情。
小學生冬至作文:冬至包餃子 16
冬至下午,奶奶開始拌餃子餡:先把肉切成肉,用配料腌制;然后把卷心菜和蘿卜切碎,擠進肉里,加入一些調味品,餃子餡混合。聞一聞,啊,真的有顏色、香味和味道!我要做餃子了,我很快就去幫忙了。
奶奶揉了揉面團,然后揉成均勻均勻的'長條,切成大小相同的小面團,撒上一些面粉。因為怕我搟的面團不夠圓,奶奶幫我把這些小面團壓成圓面團。搟餃子皮是一項技術活動。如果用力太大,面團會粘在搟面杖上,厚度會不均勻。
我先把面片搟成橢圓形,然后轉一圈,搟短一面。如果我覺得有些地方比較厚,我會再補一遍,這樣圓形的‘面片就完成了。
接下來是時候包餃子了。我不是很熟練。奶奶給了我一個示范。我像奶奶一樣把面條攤在手上,挖了一些餃子餡放在上面,把餃子皮對折,輕輕捏在一起。好,成功!
但我包的餃子真的很丑,肚子扁平地躺在桌子上。奶奶說這是因為我包的餡料太少了,再包一個,放更多的餡料,這次看起來。
開始吃餃子,我狼吞虎咽,一會兒就吃完了。
熱鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己算了一下,今天一共吃了21個餃子。我飽了!
小學生冬至作文:冬至包餃子 17
杜甫曾經有這樣一句詩:天時人事日相催,冬至陽生春又來。今天,是一個特殊的日子冬至。一大早我就起來,準備和媽媽一起包餃子。
媽媽一進廚房就開始和面,并且說道餃子面和好后要多省一會,包的餃子才會光滑勁道。我連忙過去幫媽媽剁餃子餡。首先把韭菜葉子的黃葉子摘掉,洗干凈后控干水分后切成小段。媽媽又讓我去剁豬肉,我拿起刀,有模有樣的`學著電視里廚師的樣子,結果剁了一會,手就酸了。媽媽告訴我要堅持并且用力剁肉,好不容易做完了餃子餡,我的手都直不起來了。
一切準備就緒,我們開始包餃子了。媽媽把面嫻熟地搟成餃子皮,再把一張餃子皮放到手上,包上一點餡,兩邊一合,手一捏,一個餃子就新鮮出爐了。我也拿了一張餃子皮放到手上,可是不管怎么捏,都包不出媽媽那的那種樣子。兩個一對比,媽媽包的餃子,就像一位打了勝仗的大將軍,而我的呢?還沒上戰場,就已經倒下了。媽媽看見了說:剛開始學包餃子時,可以稍微少放點餡,像我這樣做。包餃子和學習一樣也要多練習,熟能生巧。媽媽又給我做了幾個示范,我漸漸的學會了,不久包了一個跟媽媽的一模一樣的餃子,我高興地大喊:我會包餃子了!我會包餃子了!
餃子包好后,我們把它放入燒開水鍋中,不久就煮好了。我吃了一大碗,這香噴噴的餃子讓我回味無窮。
在今天,我不僅吃了餃子,還學會自己包餃子了,媽媽的話也深深地印在我的腦海中。下一個冬至,你什么時候才能來呢?
小學生冬至作文:冬至包餃子 18
今天是冬至,我們上學的時候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
一年一度的冬至就要到了,冬至吃餃子是我們這每家每戶都有的習俗。要吃餃子當然要包餃子啦,老師讓我們都去嘗試包餃子。聽完老師的話,我心里可開心了,包餃子一定很有趣。
放學,回到了家,我打開電腦看要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會,我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞啊:真香。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導下,把餃子沿邊一點點的捏在一起,這樣一個餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的`餃子,個個水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當然可以根據個人口味,添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣,雖然包的過程并不是特別順利,但是我覺得很有收獲,也很開心!我相信下次再包餃子,我一定可以包的更好!
小學生冬至作文:冬至包餃子 19
今天冬至,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下,奶奶終于答應教我包餃子。
奶奶先給我演示。我看著奶奶包餃子一會兒。我覺得包餃子很簡單,所以我拿起一張皮,學著像奶奶一樣包,但只包了兩個,都漏了餡。我有點氣餒。但是我仔細觀察了奶奶的手法,發現餡料不能放太多,要放在中間,這樣漏餡。我試著再包兩個。沒想到我握得不緊,還是漏了餡。我趕緊修改了。沒想到餃子包成小籠包。我媽說:你是包饅頭還是包餃子?奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個。這一次,我吸取了以前的教訓,認真包裝,再也沒有漏餡。我終于學會了包餃子。煮熟后,我的餃子受到大家的'歡迎,我的心很高興。
小學生冬至作文:冬至包餃子 20
難得冬至節還暖陽高照,無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包餃子。
媽媽拌好了餃子餡,我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協同作戰,我負責給餃子皮蘸水,媽媽來包。分工合作效率高,不到半小時,一盤餃子40只完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了,我哪能閑著啊,我自己獨立包了幾個餃子從三歲看媽媽包餃子,四歲給媽媽打下手,五歲學搟餃子皮,六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯吧!媽媽說冬至節包餃子這項民俗需要時代傳承下去,就如同媽媽小時候跟著她的外公外婆包餃子,后來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子,在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀念她的`外公外婆。
我也要好好學習包餃子,甚至學著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來還要教我的孩子一直傳承下去。
小學生冬至作文:冬至包餃子 21
冬至到了,這是24個節氣中重要的節氣。這一天是一年中最短的一天,最長的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫生的祛寒養耳湯流傳下來的習俗。到現在還有一種說法,冬至行為不端凍耳朵不關任何人的事。
第一節課,班主任楊老師向學生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法,讓學生了解冬至在中國傳統節日中的地位,古人對冬至的書面表達,以及冬至包餃子傳統的由來。然后郭老師分享了冬至起源的.天文學知識,并從天文學的角度對二十四節氣的定義和劃分、冬至的地理意義以及對學生的影響進行了說明。
在學生們上冬至知識課的同時,家長和志愿者們一直在上課的學校活動室里忙碌著:做桌子、鋪桌布、準備炊具、揉面、分發餃子和餡料。小組行動,分工明確,有說有笑,忙忙碌碌,共同創造一個小舞臺,讓學生到處練習勞動。面團和餃子餡放到桌子上,大家又笑了。面團是胡蘿卜黃色,卷心菜紫色,菠菜綠色和白色;餡料是第一組的香菇豬肉餡,第二組的豬肉芹菜,第三組的豬肉韭菜餡,第四組的豬肉蘿卜餡,第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料,看起來很饞。
看,楊先生正在給我們第二組的學生講解包餃子的技巧。老師認真教,學生認真學。很多學生看了楊先生包的東西,很快就可以一邊包包一邊獨立包餃子了:給!寫一幅肖像并不難。很多家長用他們嫻熟的技巧教他們的同學如何和面、卷皮和包餃子。同學們也互相幫助,互相學習,互相介紹經驗,都學得很快。太棒了!從量變到質變,學生做餃子越來越熟練,成品餃子的外觀質量越來越高。感謝大家的不懈努力,所有的面團終于變成了餃子。有很多圓的,方的,三角的,混色的餃子,很好看。
面團全部變成餃子后,每組制作一套創意餃子,參與創意評選。經過父親、父親、周父親的細心觀察和評價,第二、五組獲得最佳創作獎,第一、三、四組獲得最佳愛情獎。
現在,是享受勞動果實的時候了。餃子放進鍋里,紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時候,鍋里滾著五顏六色的餃子,學生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了,同學們品嘗著親手包好的美味餃子,回味著勞動過程中的樂趣,成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學停下來收拾窗戶,貪婪的蟲子涌了上來。
通過迎冬至包餃子勞動實踐課的實施,學生不僅可以了解傳統文化,感受冬至節氣,還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣,不僅鍛煉了學生的實踐能力,而且增進了學生之間的友誼,增強了他們的自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。
小學生冬至作文:冬至包餃子 22
冬至來了!冬至來了!家里來了很多客人,媽媽對客人說:今天是冬至,我們吃餃子吧?他們異口同聲地說:好!
所以我和媽媽去買肉菜。買了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合、面粉。
我用水洗了五花肉媽媽拿起刀把五花肉切成小塊,然后把肉丁切成肉。我把肉倒進一個干凈的盆里,然后洗其他菜,然后把菜放進盆里。揉面團變成餃子皮。我先把面團放在木板上,揉,揉,揉,揉,揉,揉。
媽媽開始教我包餃子。我聽到媽媽說的話很認真。媽媽先把面團切成小丁,然后用搟面杖把小丁變成餃子皮……,第一次包的肉太多,第二次包的`肉太少,第三次包的肉不多。我把餃子皮攤在手上,把肉放在餃子皮里,包足球和三角形。
媽媽把餃子放進鍋里,過了一會兒我看到餃子在鍋里游泳,媽媽把餃子都拿出來給客人吃。
我心里很開心。
小學生冬至作文:冬至包餃子 23
周一,班主任楊老師給我們說:“星期五下午,我們班一次包餃子活動,我們全班都很興奮,我的爸爸也參加了這次活動,爸爸負責拍攝和帶餃子汁。
終于,我等到了這一天,下午上第一節課的時候,楊老師給我們講了冬至要吃餃子,老師講完我才知道,這是要紀念一位醫生,他的名字叫張仲景。曾經有一個貧窮的村里的人們耳朵都被凍爛了,后來張仲景就在村口架起一口鍋,將用面皮包著的藥下鍋煮,人們吃了幾次后,耳朵漸漸的好了,張仲景舍藥救人的品質從此留在我心里了。
郭老師給我們講了關于四季和節氣還有晝夜的變換原因,老師講完了課,讓我們去洗手間洗手,洗完手就去活動室包餃子,一到活動室我就看見了先到的同學已經開始在包餃子了,我立馬跑到我們小組的的地方,我當時不會包餃子,只能在旁邊看著別人包,這時,有一個同學過來問我:”你不包呀?“
我同學說:”要不我來教你包餃子吧!“聽他這么一說,我快樂的容許了。
他教著我包,他對我說:”包餃子一定不能把肉餡弄得太多,但也不能太少,一定要弄得正好,然后把餃子皮對折,使勁把餃子的邊捏緊,就包好一個普通的餃子了,要想包圓形的餃子也不難,把包好的.普通餃子兩個角交叉一捏,就包好了一個圓形的餃子,學著他的樣,我包了好幾個餃子,都還不錯。該煮餃子了,楊欣雨爸爸給我們把水燒開,把餃子煮進鍋里,過了十分鐘,香香的餃子出鍋了,我和同學爭先恐后的拿著碗,讓叔叔給我們盛餃子,我們坐在椅子上,吃著自己包的餃子,感覺特別的鮮美,我們幾個同學坐在一起讓我的爸爸照了相,目的是想把這美好的瞬間永遠的留下做紀念。
通過這次實踐活動,讓我明白了勞動的艱辛,也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜,是要付出辛勤的汗水的,我們感恩他們。
小學生冬至作文:冬至包餃子 24
“天時人事日相催,冬至陽生春又來。”一轉眼,一年一度的冬至又如約而至,家家戶戶都籠罩在一片朦朧的薄霧中,沒錯,家家都在包餃子。
餃子皮,如潔白的玉,無一絲瑕斑。餃子餡兒,奶奶喜歡做薺菜豬肉的,說有股野菜香。燙一把薺菜,剁好豬肉,再佐以幾滴醬油和香油攪拌幾下,成了。我迫不及待地湊過去聞聞薺菜的清香,奶奶見我這副饞樣,哈哈大笑:“還沒熟呢,能有啥好聞的,來,跟奶奶來學包餃子。”
只見奶奶熟練地往案板上抹了些面粉,兩根筷子夾著餃餡瀟灑地往面皮上一甩,餃子餡便服服帖帖地粘在了面皮上。兩指蘸上點清水,均勻地涂在皮兒上,再用手指一掐,一個月牙兒般的餃子,也就成了。見奶奶如此行云流水的包餃子,我心里有了一絲不屑:“哼,包個餃子也就這么難,看我包一個給你看看。”我拿起一張面皮,加起一大團餃餡,馬馬虎虎往里一塞,掐起了面皮,可還是左邊裂了一條縫,右邊漏了一個洞,怎么也合不上。最后,我費盡九牛二虎之力,才勉勉強強做了一個面餅似的玩意兒。再看看竹壁上,已經列好了一個方陣……
終于開始煮餃子了,幾碗開水“唰”地落入鍋中,再從竹壁上攏下幾排餃子,望著他們在咕嘟冒泡的水里浮浮沉沉,沉沉浮浮,如一只只白帆,徜徉在一口氤氳霧氣的鐵鍋中,待水開始沸騰,倒下半碗涼水,來來回回,反反復復,三碗涼水入鍋,餃子也該熟了。
奶奶麻利地用漏勺舀出一碗碗,一盤盤餃子。青瓷碗里的餃子,霧氣飄飄,隱隱約約綻出一片幽幽的藍,無一絲油光。輕輕夾起一個餃子,蘸上點陳醋,塞入口中,一股葷腥與素清的味道逐漸在口中彌漫開來,一口,兩口,三口……可不知怎的`,碗里的餃子卻越積越多,逐漸堆成了一座小丘。再看奶奶的碗里,卻只剩下兩三個,熱氣漸淡,餃子也逐漸地失去水潤和光澤,只剩下一層晶瑩的水珠。
冬至的餃子,雖是平平常常的餃子,卻是親人對我們最美好的祝福!
小學生冬至作文:冬至包餃子 25
每到冬至,大人們都會說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”隨后他們便在廚房里忙開了,我多想嘗試著自己包餃子,可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思,今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課,老師端來一個盆,盆里裝著餡兒,還有一個面板和菜刀。老師首先把一個又細又長的長條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團,然后把小面團按成一個個小扁圓。開始搟面皮了,當老師搟面皮時,有些同學沒經過老師允許,就要去洗手,回來后都爭著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個餃子,我聽后,開始擔心起來:讓我吃餃子可以,但是包餃子可能有點難。
有的同學躍躍欲試,有的`同學則驚訝地站在那兒,然后,老師開始給我們發面皮,只見喬同學熟練的把餡包在餃子皮里,她又用手一捏,就成了一個餃子。看到這里,我也跟著包了起來,不一會兒就包好了兩個餃子。于是,我向老師申請搟面皮,沒想到老師爽快地答應了。
最后還剩下五個面皮沒人包,老師把那五個餃子皮拿過來迅速地包了起來。一轉眼,那五個餃子皮在老師的手里變成了一個又一個形態奇異的餃子,好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下,蒸好后,老師給每人發了兩個,我咬在嘴里,油油的、滑滑的,真好吃!
吃著自己包的餃子,心里暖暖的。教室里不時飄來陣陣餃子香,今年的冬至太難忘了。
小學生冬至作文:冬至包餃子 26
俗話說“冬至餃子,夏至面。”今天正好是冬至,學校組織包餃子活動。
中午一放學我興高采烈的跑回家。把這個好消息告訴了媽媽。下午到了教室,一派熱鬧的景象。不一會大家開始包起來,有韭菜餡的,有肉餡的,各種各樣的餡,餃子同學們包圓的、扁的、長的,一個個小餃子像太陽似的。媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮子實在太難了!我把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊捏到一起,一個餃子就成了。我捏的餃子扁扁的,餡有點少,媽媽包的餃子鼓鼓的,像個小皮球。我又包了一個可還是扁的。于是,我放下手里的活,再也不想包了。媽媽告訴我:“失敗乃是成功之母”失敗不可怕,跌倒了站不起來才可怕,我想了想,媽媽說的沒錯,于是又重新包了一下,果然好包多了。
教室里人聲鼎沸,都快把屋頂掀翻了……充滿了歡聲笑語。小朋友們談論著包餃子的樂趣,也能體會到自己動手,豐衣足食的感覺。這時候老師走過來了,看看你的',看看他的,紛紛夸贊。第一次包餃子都包的那么精美,老師說:“宋艾佳包的比別的同學都漂亮”,老師又讓我包了一個。這時,下課鈴叮鈴鈴地響了,老師讓我們收拾“戰利品”放學回家了。爸爸早已在家燒好水,激動的說:“第一次包的餃子真不錯。”不一會兒,爸爸端上來了熱氣騰騰的餃子,全家人開心地吃著餃子,高興地笑了!
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