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第一次包餃子300字
第一次包餃子300字1
我常常打開記憶的大門，因此，許多記憶都溜了出來(lái)，可有一個(gè)總在我的“記憶寶庫(kù)”中，那件事便是我第一次包餃子。
那一天，媽媽神秘的敲了敲我的房門，讓我出來(lái)。我氣急敗壞，因?yàn)槲也潘伎己昧艘坏罃?shù)學(xué)題。但我無(wú)法反抗這個(gè)“母老虎”，只好慢吞吞地走出房間。只見(jiàn)媽媽手里正捏著一個(gè)白白的東西呢，我仔細(xì)一瞧，原來(lái)媽媽是在包我最喜歡吃的餃子。我忙去洗手，幫媽媽來(lái)包餃子。
我依樣畫蘆，先拿起餃子皮，然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，往餃子皮里放好，最后捏緊餃子皮。可餃子皮卻還是張開著嘴，我不禁在心里想，可以不用包了，反正也包不好。媽媽好像看穿了我的心思，說(shuō)：“失敗乃成功之母，再試試！”我聽(tīng)了媽媽的話又包了起來(lái)，我包的餃子和媽媽的一比，媽媽包的餃子像昂首挺胸的大將，而我的呢，卻是一個(gè)垂頭喪氣的小兵。
我吃了自己第一次包的餃子，心里樂(lè)開了花。但更開心的是我又懂了一個(gè)道理，不管做什么事都要堅(jiān)持下去，不能半途而廢。
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回想起我第一次包餃子，那可真我難忘啊！
那天下午，我早早地做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽晚上調(diào)好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜！
我先仔細(xì)地手洗干凈，系上圍裙。然后學(xué)著媽媽的樣子，開始包餃子。我攤開手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接著我仔細(xì)地將含有牛肉餡的餃子皮對(duì)折。這時(shí)，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。
于是我深吸一口氣，靜下心來(lái)，想一想：原來(lái)是牛肉餡放得太多了。我繼續(xù)演練，減少了牛肉餡的量，終于可以將牛肉餡關(guān)在暗無(wú)天日的“餃皮牢房”里了！
來(lái)包餃子也不是一件容易的事情啊！要想餃子好吃，也是個(gè)技術(shù)活。不但面好。搟皮要薄。餡也要好，要不咸不淡，肉菜比例適當(dāng)，煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。
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大年三十，家家要吃餃子，中午我們剁好餡子餡，媽媽說(shuō)人手不夠讓我也來(lái)幫忙，我同意了，媽媽說(shuō)讓我搟皮吧！心里想搟皮又不難我便答應(yīng)的很爽快，我搟皮時(shí)覺(jué)得非常難，一會(huì)搟成方的一會(huì)搟成半圓的，媽媽說(shuō)做事不能急，我聽(tīng)從了媽媽的話，搟皮搟的慢慢地，就像大象比螞蟻，媽媽手把手的教我我終于學(xué)會(huì)了，既然包餃子就得會(huì)包餃子，我說(shuō)包餃子比搟餃子皮簡(jiǎn)單，看我的我很快的就包了一個(gè)餃子，樣子不錯(cuò)就是有點(diǎn)露餡，我說(shuō)我今天還就跟餃子杠上了，我看著媽媽包，不一會(huì)我就又試了試，還不怕包不好，終于功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了！
接下來(lái)是煮餃子，我一個(gè)一個(gè)的把餃子放進(jìn)鍋里。媽媽可最會(huì)啞謎了，便向我問(wèn)：“南邊來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河？是什么？”我想了想說(shuō)是餃子，媽媽說(shuō)要用勺子順著鍋邊攪。我便那樣做，大約過(guò)了10幾分鐘，10分鐘不太長(zhǎng)，可對(duì)于我來(lái)說(shuō)太長(zhǎng)了！
餃子出鍋了一個(gè)都沒(méi)破我心想以后我自己在家在也不用餓著肚子了。
做事只要有恒心，鐵杵都能磨成針。
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今天早上我剛起床就發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著餃子皮和餡，原來(lái)是媽媽今天早上在菜市場(chǎng)剛買的，我高興地喊：我可以學(xué)包餃子嘍！”
中午到了，媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準(zhǔn)備包餃子，我看著餃子皮和餡手有點(diǎn)兒癢，也想上去包幾個(gè)，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：我們一起包餃子吧，你不會(huì)媽媽可以教你。”剛聽(tīng)完我就穿上圍裙準(zhǔn)備包餃子。
剛開始我先拿出一張餃皮，再在餃皮中心放上大白菜和肉餡，然后在餃皮的周邊抹上一圈的水，因?yàn)轱溒ぬ擦耍詈缶褪怯檬忠稽c(diǎn)點(diǎn)地捏餃子皮，嗯？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
原來(lái)包餃子也有技巧，媽媽邊說(shuō)邊做：把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包了，我包的時(shí)候一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。
餃子煮好了，要開始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
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放學(xué)回到家，看到家里今天包餃子。外公買來(lái)了餃子皮，拌好了餃子餡，叫大家都來(lái)包餃子，我也高興的湊了過(guò)去，像大人一樣拿了一塊餃子皮學(xué)著大家的樣子挑了一些肉餡，放在餃子皮中間。下面該怎么做呢，我讓媽媽教我，我沒(méi)有學(xué)會(huì)，讓舅媽教我，還是學(xué)的不像。
唉！看來(lái)我只好袖手旁觀了。
就在我準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身要離開的時(shí)候，我想起曾經(jīng)學(xué)過(guò)的《將軍和蜘蛛》這篇文章，想到小蜘蛛那種不怕失敗，堅(jiān)持不懈的精神。我覺(jué)得我應(yīng)該向它學(xué)習(xí)，就又留在了桌子上，學(xué)著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，在中間放上肉餡，然后將餃子皮對(duì)折合攏，用右手大拇指和食指捏住餃子皮的一邊，慢慢的向前推，打一個(gè)有一個(gè)的皺褶，最后把口封住。一個(gè)漂亮的餃子終于被我包好了！
真是世上無(wú)難事，只怕有心人呀！這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷。
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過(guò)年了，我到奶奶家和他們一起吃餃子。
來(lái)到奶奶家看見(jiàn)奶奶已經(jīng)和好了面，拌好了餡兒，正在搟面皮兒。我連忙到洗手間把手抹了兩把，奔到桌子前，看著一案板的面皮，我有些手足無(wú)措。
手里拿著盛滿餡兒的面皮，我頓時(shí)感覺(jué)有點(diǎn)緊張，畢竟，這是我第一次包餃子啊。我學(xué)著奶奶的一招一式，東捏一下，西捏一把的。好不容易捏好了，卻是一個(gè)丑八怪，四不像。
好不容易會(huì)捏普通的餃子了，我卻又想學(xué)學(xué)做那種老鼠餃子。結(jié)果口捏得太松，最后全都全都散開了，我只好重捏。結(jié)果又太用力，成了一個(gè)“刺猬”。
餃子下鍋了，奶奶告訴我煮餃子時(shí)應(yīng)該時(shí)不時(shí)揭開鍋蓋攪一攪，我卻沒(méi)有聽(tīng)懂奶奶的意思，一直攪拌。終于，餃子煮好了，不過(guò)一小半兒的餃子全都裂了縫兒。而且鍋底發(fā)出“鐺鐺”的聲音，肯定是餃子里面包的硬幣掉出來(lái)了。
餃子終于端上桌來(lái)了，不過(guò)我包的那些東倒西歪的餃子，因?yàn)閿嚨奶珔柡Γ蠖鄶?shù)都破了，只剩下一兩個(gè)。
這次餃子做的不成功，我下次一定要努力把餃子做的更好，更成功。
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今年除夕包餃子時(shí)，我看著媽媽熟練的包著餃子心里也癢癢的想去包，就纏著媽媽教我怎樣包。媽媽就給我做著示范并講著：“先把餃子皮平放在手里，再用勺子挖住適量的餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折一下慢慢捏緊，不讓餡露出來(lái)就好了。”
聽(tīng)了媽媽說(shuō)的，我迫不及待的就開始包起來(lái)，結(jié)果是餡太多一捏中間兩邊擠出來(lái)，一捏兩邊中間又出來(lái)，怎么也包不住。媽媽看著笑著說(shuō)：“是餡放得太多了，少放點(diǎn)再試試。”按照媽媽說(shuō)的我又包了一個(gè)，這個(gè)倒是捏住了，就是餡放得太少了，干癟癟的，看著也沒(méi)食欲，而且還很不規(guī)則。
看看媽媽包的一個(gè)一個(gè)像元寶似的餃子，我很不服氣：“我一定也要像媽媽包的一樣。”我更加用心了，餡放多了我去掉一些，少了我再添點(diǎn)，對(duì)折餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)的捏住邊，終于不再露餡了，包了幾個(gè)之后我就越來(lái)越熟練了，也不再那么難看了，雖然沒(méi)有媽媽包的好看，但也像回事了。畢竟是第一次包嘛，還是很滿足很開心的。
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餃子，人人都吃過(guò)，但不是人人都會(huì)包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說(shuō)：欣欣起床了，去你外公家包餃子了。”我說(shuō)：我不想從暖暖和和的被窩里起來(lái)，這個(gè)滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包餃子。”但轉(zhuǎn)念一想，包餃子不是也讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能嗎？于是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說(shuō)：欣欣來(lái)了！”我突然看到桌子上有一個(gè)大饅頭，一不小心叫了出來(lái)，外公笑著解釋說(shuō)：這是面團(tuán)，不是饅頭。”我看了看，怎么回事，大饅頭慢慢的變成了面團(tuán)。我先把面團(tuán)一條一條切開來(lái)，再把面團(tuán)搟一搟，一個(gè)圓形的餃皮就出來(lái)了，可是我覺(jué)得一點(diǎn)都不像圓，而像愛(ài)心的形狀。終于，在外公的指導(dǎo)下，搟出了一片像樣的餃皮。
搟完餃皮后，我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點(diǎn)陷放到餃皮中間，然后把餃皮對(duì)疊，接著把兩邊捏緊。一看，哇！一個(gè)小月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。接著，我搟出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再搟出一個(gè)長(zhǎng)方形，做了20片花瓣，一朵花兒終于好了。
這一次包餃子，我很開心，真令我難忘。
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周末的一個(gè)早上，看到媽媽正在包著我最愛(ài)吃的餃子，我忍不住的上前讓媽媽教我包餃子，起初媽媽不答應(yīng)我，但是在我的死纏難打下，媽媽終于答應(yīng)了。
為了證明自己很能干，我一拿起餃子皮兒，舀了滿滿一勺肉餡，隨手?jǐn)Q了幾下，還沒(méi)包幾個(gè)，個(gè)個(gè)餃子都露了餡。當(dāng)我有點(diǎn)沮喪，想放棄時(shí)，媽媽卻語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：世上無(wú)難事只怕有心人。這句話又讓我鼓起了勇氣，下定決心：我一定能夠包好。這時(shí)媽媽給我做了下示范——先用左手拿面皮兒，右手拿勺子舀半勺肉餡放在面皮兒上面，然后用雙手的大拇指和食指的虎口用力按一下，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了；此時(shí)我也照著媽媽的樣子包了起來(lái)，后來(lái)一個(gè)比一個(gè)包的好。
當(dāng)餃子從鍋里端起來(lái)后，我吃著自己包的餃子，心里卻是另外一番滋味，因?yàn)檫@是我親自動(dòng)手包的餃子，所以味道特別的不一樣。
第一次包餃子300字10
我從小就愛(ài)吃餃子，常常叫媽媽給我包餃子吃，有一天，媽媽一本正經(jīng)地說(shuō)：“自己動(dòng)手，豐衣足食，想吃餃子學(xué)著包”。
“哼自己包就自己包，這有什么難的。”我心里嘀咕著，就和媽媽到廚房忙碌起來(lái)了，餃子皮是現(xiàn)成的，肉和香菇加上調(diào)料攪拌起來(lái)的。
開始包餃子了，我先看媽媽示范了一個(gè)，心想，這不是很簡(jiǎn)單嘛！于是，連忙拿來(lái)一張餃子皮放在手心中，然后挖來(lái)一大勺餡料，心想餡多就好吃，又用手沾了一點(diǎn)水小心捏住。忽然
破了一個(gè)大洞，我拿來(lái)一片過(guò)他補(bǔ)上，剛補(bǔ)好這一面，另一面又破了，我干脆一張餃子皮全包起來(lái)，不是餃子你們猜是什么——是無(wú)敵大包子，心想現(xiàn)在看你怎么破，一旁看見(jiàn)的媽媽已在哈哈大笑。
這次，我學(xué)聰明了，只放了一點(diǎn)料。可是我包的那個(gè)都倒了。不過(guò)，在我的努力下，我終于學(xué)會(huì)包了，而且一個(gè)包的比一個(gè)好。
當(dāng)媽媽把熱騰騰的.餃子端上來(lái)，我吃的津津有味地，好好吃呀！這是我吃過(guò)最好吃的餃子了。
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我有很多第一次，比如說(shuō)，第一次炒菜，第一次游泳，第一次掃地，第一次洗菜等等。最難忘的還是和媽媽一起把餃子了。
上個(gè)星期天下午，我想吃餃子，于是媽媽在超市買來(lái)餃子皮和肉。媽媽說(shuō)我們一起包餃子吧。首先是準(zhǔn)備工作：把肉垛碎，再放一些調(diào)料。開始包了，我先笨手笨腳地把肉放到批中心，然后對(duì)折，再把兩邊的餃子皮和攏，包完一看，媽媽說(shuō)：“包得太大了，真像個(gè)孔雀開屏。”然后，媽媽一步步教我，可是餃子像一個(gè)不聽(tīng)話的“孩子”，總是左扭扭，有扭扭，包也包不攏，當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽安慰我說(shuō)：“什么事情要仔細(xì)、認(rèn)真、有始有終。”聽(tīng)了媽媽的話，我信心百倍，因?yàn)樗o了我自信。最后終于學(xué)會(huì)了包餃子，晚上我吃了自己親手包的餃子心理美滋滋的。
包餃子并不像我想象中的那樣容易，我懂得了做什么事情都要有始有終。
第一次包餃子300字12
放暑假了，我自己在家閑著沒(méi)事情做，就想著：爸爸說(shuō)中午吃餃子，那我趁他們還沒(méi)下班就把餃子包好，等他們回來(lái)肯定會(huì)夸我的。
于是，我把買好的面皮和奶奶盤好的餡兒拿出來(lái)放在了案板上，所有該準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好，就開始包餃子了。我先拿起一張面皮，攤在手上，又用筷子夾了點(diǎn)餡兒，放在面皮中間，再把面皮對(duì)折，把餡包起來(lái)，周邊捏的緊緊的，放在案板上。就這樣，我一口氣包了好幾個(gè)。仔細(xì)一看，有的餡兒太多，肚子鼓的老大老大；有的餡兒太少，像個(gè)骨瘦如柴的老人，有氣無(wú)力；有的面皮沒(méi)捏緊，皮子散了，活像個(gè)衣服破爛的乞丐。看來(lái)包餃子也不是一件容易事，也是需要技巧和練習(xí)的。后來(lái)，爸爸媽媽回來(lái)了，我的餃子還沒(méi)有包完，才包了二十幾個(gè)，剛夠我一個(gè)人吃。但是，媽媽還是夸贊我第一次就包的這么成功，我心里美滋滋的。
通過(guò)親身實(shí)踐我才感到包餃子真的好難啊！有機(jī)會(huì)我要多加練習(xí)，送給爸媽一頓可口的餃子。
第一次包餃子300字13
今天一早，媽媽叫醒我吃早飯。我說(shuō)：“中午咱們倆個(gè)一起包餃子好嗎？”媽媽說(shuō)好呀。
到了中午，媽媽揉面，我不能幫上忙，到了包餃子的時(shí)候，我趕快跑上去和媽媽一起包水餃。媽媽還夸我是個(gè)好孩子呢。
媽媽揉好面到了包餃子的時(shí)候，媽媽押好皮，我拿著圓圓的面皮，就用筷子挾起一些餡往里放，媽媽告訴我，不能放的太多，我說(shuō)：“知道了”。可是包來(lái)包去還是餡太多了，我又挾出來(lái)一點(diǎn)來(lái)，又包起來(lái)，但總感覺(jué)不太好看，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，慢慢就會(huì)好，一次會(huì)比一次好的。果然等包第二個(gè)的時(shí)候就比第一個(gè)好看多了，越來(lái)越好看。
后來(lái)我?guī)蛬寢尠扬溩又罅耍粗约?包的香噴噴的餃子，心里可美了，吃著格外的香。 通過(guò)第一次包餃子我明白了包餃子原來(lái)那反難，以后我一定不挑食了。
第一次包餃子300字14
星期天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧。”我一聽(tīng)便高興的跳了起來(lái)，可媽媽卻說(shuō)：“先別高興，這回餃子你也得包，要不就不讓你吃。”這下我可犯難了，可是，想到了那香噴噴的餃子，我還是爽快的答應(yīng)了。
我來(lái)到面板前，和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡又冒出來(lái)，捏住那邊，那邊的餡又冒出來(lái)。我索性用兩個(gè)手捏，沒(méi)想到，兩邊沒(méi)有漏餡，餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上。
我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的比，媽媽包的餃子像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子就像一個(gè)“傷兵”。看著難看的餃子，我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說(shuō)：“做事不能半途而廢呀！”我心想：如果連餃子都包不好，還能干什么呢？我仔細(xì)看著媽媽包餃子的動(dòng)作，學(xué)著媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順著皮的邊慢慢地捏著，直到封口。雖然這次包的餃子長(zhǎng)了點(diǎn)，但是成功了。我又連續(xù)包了幾個(gè)，越包越好，越包越好看。
吃飯時(shí)，我覺(jué)得這頓餃子特別香。
第一次包餃子300字15
大年三十，我跟著爸媽高高興興地來(lái)到爺爺奶奶家過(guò)年。除了我家，還有我兩個(gè)姐姐家，四家人又聚在了一起，可開心啦！
晚上，大家一邊聊天，一邊看電視，一邊包餃子，非常熱鬧。春節(jié)為什么要吃餃子呢？哈！我來(lái)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，給大伙講講吧：因?yàn)樘焐系纳瘾F“年”在除夕之夜從天而降，來(lái)到人間除魔，但它只有九分的功力，需要人來(lái)幫助它。人吃了餃子會(huì)力量大增，同“年”一起趕走厲鬼。所以大年三十吃餃子，就預(yù)示著新的一年里交好運(yùn)，有吉祥的意思，是對(duì)新的一年的祝福。
爺爺負(fù)責(zé)拌餡兒，他拌的餡兒最好吃！媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她的速度好快，我們用的皮都是她一個(gè)人搟的，我和其他人負(fù)責(zé)包餃子，只有爸爸可能是假裝頭疼，進(jìn)屋里睡覺(jué)。呵呵，他是在負(fù)責(zé)享受嗎？
包餃子的時(shí)候，大家都說(shuō)我包的挺好看的，我還負(fù)責(zé)把一塊糖包進(jìn)一個(gè)餃子里，誰(shuí)吃到這樣的餃子，新的一年就有好運(yùn)！我把餡放在餃子皮中間，再放進(jìn)糖塊，之后將面皮對(duì)折，從左邊開始，從底下用食指往里推，再同大拇指一起捏，右邊也一樣，最后再把沒(méi)捏緊的地方捏捏緊，就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的餃子。
過(guò)年包餃子讓我體會(huì)到了團(tuán)圓和幸福，我喜歡過(guò)年包餃子。