兒童保健年度個人總結（通用8篇）
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統(tǒng)的總結的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，我想我們需要寫一份總結了吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編幫大家整理的兒童保健年度個人總結（通用8篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
兒童保健年度個人總結1
20xx年我院兒童保健工作在師疾控中心的指導下，院領導的高度支持下，兒童保健工作按兒童保健管理服務規(guī)范化為標準，取得了較大的進步，現(xiàn)總結如下：
一、成立了以院長為組長的兒童系統(tǒng)管理領導小組，有兼職兒童保健人員，從事兒童建檔及系統(tǒng)保健服務，不定時下連隊及社區(qū)體檢訪視。
二、兒童保健系統(tǒng)管理內容：1.新生兒家庭訪視：新生兒出院1周及28天有村保健員到兒童家中進行訪視，同時建立健康檔案，發(fā)放兒童保健手冊。2.嬰幼兒健康管理：滿月后的隨訪結合兒童預防接種時間，分別在嬰幼兒3、6、8、12、18、24、30、36月齡時進行。通過不定時的下鄉(xiāng)隨訪及結合預防接種，今年共計建檔100多份，其中新生兒50多份，系統(tǒng)管理人數(shù)152人，使新生兒訪視率達到82%，兒童健康管理率達到75.4%，系統(tǒng)管理率達到78%,較去年有了很大的提高。
三、定期召開連隊衛(wèi)生員會議，督促指導他們做好兒童保健工作，并對其進行了保健知識培訓及考試，使他們熟練掌握兒童保健工作的主要內容。
四、健康教育宣傳，我們利用版面、宣傳單、宣傳畫等多種形式進行宣傳，進行家長課堂講座，宣傳一些保健知識及常見病的防治和生長發(fā)育的評價等內容，使家長了解到更多育兒的新知識。總結今年的兒童保健工作，雖說有了很大的提高，但與上級要求還是有一定的差距，存在著很多不足，在明年的工作中，總結今年的經驗，結合預防接種為兒童提供優(yōu)質的保健服務，同時加大宣傳力度，讓更多的家長了解健康體檢的重要性，并利用每月連隊衛(wèi)生員例會的機會，為他們進行兒童保健服務方面的培訓，切實保障兒童的健康成長。
兒童保健年度個人總結2
認真開展好婦女兒童保健工作，落實對新生兒及產婦產后實現(xiàn)定期隨訪工作制度，使新生兒和產婦產后訪視率達90%以上。
一、加強了兒童保健的知識宣傳和婦幼保健的機構建設
1加大對《母嬰保健法》和重大婦幼衛(wèi)生項目的宣傳，口頭宣傳以及采用板報彩頁資料來宣傳，提高群眾知曉率，對4-6個月內的嬰兒提倡純母乳喂養(yǎng)，發(fā)放母乳喂養(yǎng)好的小冊子，宣傳新生兒疾病篩查的重要性。
2兒保宣傳使用了健教處方，加強對小兒常見病、多發(fā)病的宣傳
二、進一步加強兒童保健衛(wèi)生工作
領導重視兒保保健的建設，添置專線電腦，利用計算機對保健資料進行管理，全面規(guī)范和提升兒童保健管理能力。對兒童保健工作進一步重視，為兒童系統(tǒng)管理人，不包括入園體檢。主動為兒童提供醫(yī)療保健服務，提高兒童保健水平。切實做好兒童意外傷害健康教育，減少兒童意外傷害發(fā)生，進一步降低5歲以下兒童死亡率。
我們認真貫徹執(zhí)行母嬰保健工作措施，嚴格技術操作規(guī)范，精益求精地為廣大群眾服務，工作作風、技術水平、服務質量得到了很大提高，無任何差錯事故發(fā)生。在今后的工作中，我們將在院委會領導下，進一步強化措施，不斷提高技術水平，為全院工作再提新水平、再上新臺階作出積極貢獻。
兒童保健年度個人總結3
兒童保健康復科是我院的新開科室，在醫(yī)院領導的高度重視關心下，兒保工作正穩(wěn)步開展中，現(xiàn)總結如下：
一、20xx年9月我院開始籌備開設兒保科，先后派多名醫(yī)生及技師到懷化市第一人民醫(yī)院、懷化市婦幼保健醫(yī)院進修學習。20xx年2月7日我院兒保科正式開始對外營業(yè)，20xx年8月兒童保健與小兒康復正式合并，20xx年11月正式開展預防接種門診，20xx年10月啟動幼兒園體檢項目，20xx年11月開設“媽咪寶貝”課堂。
二、我兒保科原有人員5人現(xiàn)有9人，其中醫(yī)師2人，康復技師2人，護士5人。現(xiàn)開展的業(yè)務有兒保健康門診、小兒心里行為發(fā)育測定、聽力篩查、小兒康復(包含游泳、高壓氧、康復運動、電療)，年體檢人數(shù)在600人左右，年康復人數(shù)在230人左右。11月份接種人數(shù) 50余人次。從今年2月份兒保開科至11月份兒保門診總收入：58萬，聽力篩查及智力測定收入：12。8萬，小兒康復收入：31萬
三、在我院婦產科及兒科的配合下，我院的新生兒聽力篩查及NANB測評率達到90%，新生兒回訪率90%，小兒滿月回院體檢率60%。
四、兒保門診每日認真做好門診登記，耐心接待每位兒童及家長，并針對每個孩子的不同情況給予個性化指導，每次兒保門診結束后，都及時填寫兒童保健冊。
由于兒保及康復科剛開科，經驗不足，今后我將虛心向兄弟單位兒保崗位上的同行學習求教，多學習專業(yè)知識，使今后的兒保工作取得更好的成績。
兒童保健年度個人總結4
我鎮(zhèn)兒保工作在衛(wèi)生局及市兒保中心的領導下，在各村兒保專干及我本人的努力下，在廣大父母的積極配合下，完成了固定的全年的兒保工作計劃，現(xiàn)將完成工作匯報如下：
我鎮(zhèn)合并后有七個村，0—6歲兒童常住人口為966，其中0歲組男孩為83人，女孩為84人;1歲組男孩為59人，女孩為74人;2歲組男孩為48人，女孩為55人;3歲組男孩為93人，女孩為62人;4歲組男孩為66人，女孩為62人;5歲組男孩為66人，女孩為75人;6歲組男孩為69人，女孩為70人。
一、對新生兒按常規(guī)進行登記建冊，建冊率達100%(戶口不在除外)，同時對兒童進行保健保償，使全鎮(zhèn)兒童保健保償率達90%以上。
二、對全鎮(zhèn)0—6歲兒童進行定期體格檢查，對不滿1周歲的兒童體檢3次，分別在3月、6月、12月各檢1次，1周歲到不滿3周歲的兒童每半年體檢1次，3周歲到不滿7歲的兒童每年體檢1次，并有評價，系統(tǒng)管理率達85%以上，對體檢出的各種疾病及時建冊，專案管理。
三、建立異常兒、佝僂病、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良、單純性肥胖等疾病的專案管理，診斷正確率達85%，疾病矯治率達90%。
四、利用講課、板報以及口頭形式大力宣傳母乳喂養(yǎng)的好處。并指導家長按時添加營養(yǎng)豐富的食物，加強兒童的飲食管理，還將母乳喂養(yǎng)、計劃免疫，生長發(fā)育監(jiān)測、口服補液鹽治療腹瀉，兒童聽力、眼、口腔保健，小兒常見病的.預防及兒童意外事故的預防與處理等知識傳授給家長，并實行家庭衛(wèi)生保健，讓社會和廣大家長都來重視兒保工作。
五、認真執(zhí)行三項報告制度，每月到派出所、計生委核對抄錄新生兒出生登記，發(fā)現(xiàn)兒童死亡認真填寫兒童死亡報告卡，死亡登記冊，并及時上報。
六、按要求認真填寫各種表、卡、冊等，如體檢登記簿、遷入遷出登記本、花名冊等。
七、健全組織，對村兒保大夫定期培訓，例會12次并不定時下鄉(xiāng)指導，不斷提高業(yè)務水平，并進行4次考試，考卷裝訂成冊，裝入檔案，不及格者予以補考。
八、不斷提高圍產期和新生兒的保健質量，所有的村都能按常規(guī)開展系統(tǒng)，對新生兒訪視都達3次以上，并登記完整，管理人數(shù)達出生人數(shù)的95%以上。
九、搞好原始資料的搜集、整理、分析工作，按統(tǒng)計報表要求，有完整的登記統(tǒng)計制度，掌握全鄉(xiāng)出生、死亡、兒童系統(tǒng)管理、傳染病等發(fā)生情況，資料齊全，完整正確，及時上報。
十、積極參加上級組織的培訓，努力學習，配合市兒保中心，使仙人洞兒保工作能再上一個臺階，工作中嚴格要求自己，處處為兒保工作服務。但我也有許多不足之處，望領導和廣大家長予以監(jiān)督，促使我成為一名更加優(yōu)秀的兒保工作者，更好地為兒保工作服務。
兒童保健年度個人總結5
兒童保健工作總結在縣衛(wèi)生局、婦幼保健院的領導及院長的帶領下，圓滿的完成咯。
1.截止20xx年12月31日掌握轄區(qū)內兒童情況：0-6歲兒童748人、0-3歲兒童人數(shù)401人、新生兒90人。
2.按要求對轄區(qū)內應體檢兒童進行體檢和系統(tǒng)管理，同時給予發(fā)育、心理、營養(yǎng)等方面的指導，并對體檢有問題的兒童，及時進行轉診處理。
3.本年度共有90個新生兒，并對其中90名進行了家庭訪視，訪視率達到100%。對新生兒進行體格檢查，在喂養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)、護理、疾病預防等幾個方面進行指導，并作針對性指導。
4.為轄區(qū)內兒童提供健康知識咨詢，隨時進行電話咨詢并對高危兒童進行電話隨訪。
5.開展兒童保健針對性健康宣傳，如嬰兒撫觸、疫苗接種。
6.對轄區(qū)內兒童貧血、佝僂病、早產兒等常見多發(fā)病及體弱兒專案管理。
7.按時規(guī)范填寫“兒童保健體檢工作登記本”及相關登記表、冊、認真做好兒童健康體檢資料的信息收集、統(tǒng)計。每月按時做好報表上報工作，每月按時參加例會。
總上所述，6歲以下兒童保健覆蓋率及0—3歲兒童系統(tǒng)管理均基本達到市縣所要求的指標。在來年的工作中，將繼續(xù)在縣衛(wèi)生局、婦幼保健院及院長的領導下再接再厲，彌補在工作中的不足之處，像其它兄弟醫(yī)院學習，借鑒好的工作經驗。
兒童保健年度個人總結6
20xx年兒童保健科工作總結 20xx在上級領導部門的指導及單位領導的關心下，全科工作人員團結一心，努力完成各項工作任務，堅持以保健為中心，以臨床為后盾，保健與臨床相結合，不斷提高各項工作質量，提高0—6歲兒童系統(tǒng)管理率、降低5歲以下兒童死亡率，但同時也存在一些問題有待完善。為了回顧并總結過去一年來的工作經驗，以便在將來能夠更好地開展兒童保健工作，現(xiàn)將我科室工作總結如下：
一、兒童保健管理 在日常兒童保健門診工作中，嚴格規(guī)范兒童體檢操作常規(guī)，認真做好一般兒童體格檢查，并以此為契機，向兒童家長宣傳正確的兒童喂養(yǎng)常識，及兒童早期神經心理發(fā)育知識，倡導平衡膳食以及母乳喂養(yǎng)。同時積極做好手足口病兒童的預檢分診和其他患病兒童的疾病保健宣教和轉診工作。在7歲以下兒童中，廣泛開展眼保健以及口腔保健工作。對來我院的體檢兒童積極開展聽力篩查工作，對初篩未通過的兒童，進行電話隨訪，督促其來復篩;對復篩未通過的督導到指定的市級或省級醫(yī)療機構進行診斷。 二、5歲以下兒童死亡控制 加強了對疾病的綜合管理，每月舉行一次家長學校，開展四病防治、兒童早期發(fā)展、兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)、生長發(fā)育監(jiān)測、意外死亡的預防、健康教育核心知識的培訓，提高兒童家長的自我保健意識。按要求進行了兩次死亡評審，并寫出評審總結分析，及通報。
三、托幼機構衛(wèi)生保健管理 在20xx年5月對轄區(qū)內各托幼園所進行了兒童健康體檢，累計體檢兒童20xx余人次，表彰健美兒童800余人。及時了解在園兒童的健康情況，并將體檢結果及時反饋給幼兒園及兒童家長。定期召開幼兒園保健老師工作例會，并開通轄區(qū)幼兒園兒童保健工作咨詢電話，提高幼兒園保健老師的整體素質，為學齡前兒童的保健工作奠定了一定基礎。
四、注意醫(yī)療質量及醫(yī)療安全 每周召開科室醫(yī)療安全質量會議，每月科室抽查各治療室醫(yī)療質量及安全。采取定崗、定責方法，每個治療室都有確定人員負責，責任落實到人。及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，保障醫(yī)療安全。
五、組織科室人員定期學習，做好業(yè)務人員培訓 每月組織1-2次政治學習，醫(yī)務人員要廉潔行醫(yī)，實行優(yōu)質服務，為群眾提供滿意的服務。科室人員遵守院紀院規(guī)，做一個合格的白衣天使。按規(guī)定每周組織科室醫(yī)務人員業(yè)務學習，科室業(yè)務人員輪流上業(yè)務課，鼓勵自學成材，努力晉升技術職稱。對新進業(yè)務人員實行科室骨干帶教，送出去進修培訓的方法，讓他們盡早的熟悉及掌握本科室業(yè)務操作，考取技術執(zhí)業(yè)證，逐漸成為科室的技術骨干。
六、積極應用新技術，完善服務項目 今年五月份，B超可以篩查6個月以內先天性髖關節(jié)發(fā)育不良，我們積極配合，對第一次來我院體檢的嬰兒家長宣傳早期篩查髖關節(jié)發(fā)育不良的重要性，得到了大到部分家長認可，取得了較好的社會效益和經濟效益。
七、存在問題
1、在兒童系統(tǒng)保健管理工作中，由于其在一定程度上與預防接種工作的密切相關，如果疫苗接種針次減少，使得部分家長失去了對兒童保健體檢的重視，為兒童保健工作帶來了一定難度。
2、在兒童保健門診工作中，醫(yī)生自身素質有待進一步提高以適應日益增長的兒童保健工作需要。 3、在兒童保健門診量較大的情況下，門診公共秩序容易出現(xiàn)混亂現(xiàn)象，大大降低了工作效率。
4、由于各項客觀因素，我科室至今未開展兒童心理保健工作。
兒童保健年度個人總結7
本學期衛(wèi)生保健工作在園行政的關心支持下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。現(xiàn)將本學期衛(wèi)生保健工作總結如下：
一、健康檢查工作：
嚴格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共674名幼兒，新入園78名幼兒，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。
嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、防病措施：
本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到國家要求。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。
三、營養(yǎng)與膳食管理工作：
1、每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。每周訂食譜由一個班的2—3位家長來園和保健老師一起制定，為了改變幼兒伙食的多樣化，充分發(fā)揮家長的作用，聽取家長的意見，向家長反饋幼兒營養(yǎng)分析的結果，排出更好的食譜。同時也從家長那里學到了幾種孩子喜歡吃的菜的做法。讓家長來參與管理督促幼兒的伙食。并及時向保教人員及家長公布，目的是宣傳營養(yǎng)知識，讓家長、保教人員了解膳食營養(yǎng)結構、膳食營養(yǎng)平衡對幼兒生長發(fā)育的重要性，從而達到對膳食工作的支持和配
2、膳食營養(yǎng)調查的目的是了解幼兒飲食情況’以及每人每日對各種營養(yǎng)素的攝入量，結合體格檢查結果，評定膳食營養(yǎng)級別，為改善膳食質量，完善幼兒營養(yǎng)狀況提供科學依據(jù)。調查方法是使用科學而精確的稱重法。當然也可輔之以其他方法，如，記帳法和詢問法。稱重法是逐餐對各種食物稱三個重量’即生食凈重、熟食的重量和幼兒食后剩余的重量，然后再進行計算，與營養(yǎng)供給標準分別比較。將調查結果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。
3、加強平衡營養(yǎng)膳食理論輔導，對幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員，進行營養(yǎng)平衡膳食知識輔導，使全園上下都了解營養(yǎng)的重要性。尤其是食堂人員，他們對營養(yǎng)知識的理解程度，直接關系到帶量營養(yǎng)食譜的實施。因此，對他們定期開展營養(yǎng)知識培訓活動，要求他們對幼兒營養(yǎng)膳食烹調力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開展公平競爭考核活動，這是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園營養(yǎng)膳食科學管理的關鍵。
兒童保健年度個人總結8
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養(yǎng)物質流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習慣
優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創(chuàng)設良好的相互模仿與學習的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
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