年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃(精選22篇)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?下面是小編整理的年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃(精選22篇),希望能夠幫助到大家。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 1
時(shí)光飛逝,歲月如梭,在這辭舊迎新的時(shí)刻,回顧過去的一年是豐收的一年。今年我有幸擔(dān)任了餐飲部經(jīng)理,感謝中心領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)我的信任,感謝的大家對(duì)我的支持。我部在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)和各部門的大力支持下,通過全員的共同努力圓滿的完成中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù),無論在社會(huì)效益還是在經(jīng)濟(jì)效益上都取得較好的成績(jī),現(xiàn)對(duì)餐飲部今年的工作進(jìn)行以下總結(jié):
一、學(xué)習(xí)培訓(xùn)方面
我作為中心的一員,積極參與中心組織的每一次學(xué)習(xí)培訓(xùn),我部還積極參加了中心組織的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng),并進(jìn)行交流座談總結(jié),通過一個(gè)月的活動(dòng)和外請(qǐng)老師的培訓(xùn),不僅提高了自身的綜合素質(zhì)和管理水平,更重要的是讓全員學(xué)到了更多更廣的業(yè)務(wù)知識(shí),提高了整體的工作質(zhì)量和基層管理人員的'水平,同時(shí)還活躍了氣氛讓全員對(duì)餐飲工作有了一個(gè)更高的認(rèn)識(shí),促使我部工作不斷的進(jìn)步。
二、管理方面
我部按照要求制定并啟用表格化精細(xì)管理,從廚房的高檔原料進(jìn)貨跟蹤,日耗統(tǒng)計(jì)到前廳的日常衛(wèi)生紀(jì)律考核一律使用制定的表格嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)還制定了優(yōu)秀員工每季度出去學(xué)習(xí)的方案,這樣既穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,還激勵(lì)了員工的上進(jìn)心,尤其是管理層每月做上桌率和投訴率的統(tǒng)計(jì)考核,要求部門管理人員和基層領(lǐng)班以身作則、率先垂范、做好表率,執(zhí)行好中心提出的現(xiàn)場(chǎng)管理、走動(dòng)管理、溝通管理、通過新的管理方法的實(shí)施,提高了全員的責(zé)任心,餐飲部整體水平得到進(jìn)一步的提升。
三、出品和服務(wù)方面
近幾年來餐飲業(yè)突飛猛進(jìn)的飛速發(fā)展,給我們帶來了很大的壓力,但是我們沒有被壓力壓倒,是把壓力變?yōu)閯?dòng)力,積極向前,拓寬思路,不斷的向外學(xué)習(xí)交流,同時(shí)中心領(lǐng)導(dǎo)特別重視餐飲部的發(fā)展,把餐飲部定為中心全年利潤(rùn)增漲點(diǎn)。所以對(duì)我部工作支持力度特別大。不惜重金外聘調(diào)整廚師,提升技術(shù)力量,增加菜肴的花色品種,提高飯菜質(zhì)量,定期派廚師去知名度較高的酒店去學(xué)習(xí)考察,要求每季度出新菜以滿足不同賓客的需求,尤其是在接待_時(shí),我部在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下由原來的桌餐改為分餐制,經(jīng)過精心的準(zhǔn)備,順利的完成了接待。
四、安全衛(wèi)生和節(jié)支方面
安全是一切工作的前提保障,安全工作高于一切,我部門作為中心的消防重點(diǎn)部門,更是重視安全,為了提高全員的安全消防意識(shí),制定了嚴(yán)格的值班管理制度,要求每日值班經(jīng)理、基層管理人員和服務(wù)人員按照要求嚴(yán)格執(zhí)行,并做好安全記錄。衛(wèi)生方面,隨著人們生活水平的的提高,對(duì)食品衛(wèi)生要求也越來越高,所以,我部在食品衛(wèi)生上從源頭抓起,過期的,劣質(zhì)的,三無產(chǎn)品絕對(duì)不允許進(jìn)入我店。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 2
20xx年即將過去,通過過去一年來的材料管理工作,我從思想上、學(xué)習(xí)上、工作上、工作中存在的不足及今后的打算做以下匯報(bào):
一、從思想上
首先,從思想上要端正工作態(tài)度,積極進(jìn)取。對(duì)于自己份內(nèi)的工作以及領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作,都要積極認(rèn)真地去完成,絕不能因?yàn)樽陨淼脑蚨绊懝ぷ鞯捻樌M(jìn)行。
其次,要有較強(qiáng)的責(zé)任心。俗話說的好:世上無難事,只怕有心人。只有深刻地領(lǐng)會(huì)了這句話的精神,就沒有做不好的事情。我一直以來就是用這句話來鞭策自己,在實(shí)際工作中,不斷完善自己的知識(shí),充分運(yùn)用現(xiàn)代化的管理方法,努力把自己的工作做得更好。
二、從學(xué)習(xí)上
充分利用工作的閑暇時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《物資管理》,對(duì)工作中遇到不會(huì)不懂的業(yè)務(wù),虛心向相關(guān)師傅們請(qǐng)教,有時(shí)也會(huì)上網(wǎng)查詢相關(guān)資料。在實(shí)際工作中不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,運(yùn)用處物資管理考核辦法,嚴(yán)格規(guī)范操作自己的業(yè)務(wù)。
三、在工作上
1、在工作上,要遵循科學(xué)完整的材料管理制度,合理組織材料的采購(gòu)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)備、供應(yīng)、回收和利廢,并進(jìn)行有效的控制、監(jiān)督和考核,以保證順利實(shí)現(xiàn)材料使用過程的效益。
2、加強(qiáng)材料計(jì)劃管理。施工項(xiàng)目材料計(jì)劃是對(duì)施工項(xiàng)目所需材料的預(yù)測(cè)、部署和安排,是指導(dǎo)與組織施工工項(xiàng)目材料的訂貨、采購(gòu)、加工、儲(chǔ)備和供應(yīng)的依據(jù),是降低成本、加速資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約資金的一個(gè)重要因素,是項(xiàng)目材料計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié),所以要求全面、及時(shí)、準(zhǔn)確。對(duì)于施工員提請(qǐng)的材料計(jì)劃以及需要批價(jià)的材料,及時(shí)報(bào)批,未經(jīng)預(yù)算員及經(jīng)營(yíng)經(jīng)理審批的材料計(jì)劃,堅(jiān)決拒收,已免給項(xiàng)目部造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
3、嚴(yán)格材料進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收制度。材料到場(chǎng)后,要按審批完的材料計(jì)劃,就其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行檢查、驗(yàn)收并辦理手續(xù)。對(duì)進(jìn)場(chǎng)入庫材料要嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)規(guī)格、驗(yàn)品種、驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量的四驗(yàn)制度,對(duì)呆滯積壓、質(zhì)量低劣的材料不予驗(yàn)收;無使用對(duì)象的特殊材料不予驗(yàn)收;超儲(chǔ)備定額懸殊的一般材料不予驗(yàn)收;成件包裝物資要進(jìn)行抽查,凡質(zhì)量、數(shù)量等與收料單不相符的不予驗(yàn)收。
4、做好進(jìn)場(chǎng)入庫材料的保管工作,減少損失和浪費(fèi),防止流失。根據(jù)各類材料的特點(diǎn),采取有效的保管措施,建立健全保管制度。對(duì)砂、石等大宗材料的堆放場(chǎng)地要平整,松土要壓實(shí),有條件的要搞硬化地面,鋼材按鋼號(hào)、品種、進(jìn)場(chǎng)順序分別驗(yàn)收堆放,做到先進(jìn)先用,采取相應(yīng)措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
5、現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格限額領(lǐng)料,堅(jiān)持節(jié)約預(yù)扣、余料還庫,收發(fā)手續(xù)齊全,并記好單位工程臺(tái)帳,促進(jìn)材料的節(jié)約和合理使用。舊料按使用價(jià)值劃分等級(jí),回收利用。已無使用價(jià)值的殘殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)行回收處理,材料的包裝品也應(yīng)及時(shí)回收處理。
6、加強(qiáng)周轉(zhuǎn)材料管理,提高利用率。周轉(zhuǎn)材料價(jià)值高、用量大、使用期長(zhǎng)。在保證施工生產(chǎn)的`前提下,減少占用,加速周轉(zhuǎn),延長(zhǎng)壽命,防止損壞。露天存放做到夯實(shí)地面,下墊xcm以上,存放高度不超過xm,分類碼垛,堆放整齊,及時(shí)登帳,定期盤點(diǎn)。在運(yùn)輸過程中,認(rèn)真明確填寫材料交接單,盡量克服自身困難,做到車車押運(yùn),避免丟失。
四、工作中的不足
長(zhǎng)期以來從事材料管理工作,深感工作的繁忙、責(zé)任的重大。由于工作繁瑣,造成思想上的疲憊,因此,未能到現(xiàn)場(chǎng)深入了解各個(gè)工地現(xiàn)場(chǎng)周轉(zhuǎn)材料的供需情況,缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)。在今后的工作中,我一定要更加努力學(xué)習(xí),做到嘴勤、手勤、腿勤,增強(qiáng)自己的管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做一名合格的材料管理人員。
五、今后的打算
通過一年來的工作,雖然做出了一點(diǎn)成績(jī),但在一些方面也存在著這樣或那樣的問題。在今后的工作中,努力克服缺點(diǎn),彌補(bǔ)不足之處,加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作做得更好,與項(xiàng)目部共進(jìn)步、共成長(zhǎng)。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 3
時(shí)間過的很快,一晃而去永不回頭,昨天的苦與樂將成為過去,我們要面對(duì)的不是昨天,也不是明天而是現(xiàn)在,又工作了一年了,在這一年中可以說是餐廳經(jīng)營(yíng)不平凡的一年了,在面對(duì)著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中,通過餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下,終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和各項(xiàng)會(huì)議,宴會(huì),等接待任務(wù),同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識(shí),和自己在工作中存在的不足,現(xiàn)在本人將20XX年工作總結(jié)和20XX年計(jì)劃匯報(bào)如下:
一,在這一年來,在大家的齊心協(xié)力下,在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績(jī),但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí),需要不斷的充實(shí)自己,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。有時(shí)候看問題看得不夠透徹,容易把問題理想化,所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到影響。所以,在今后的工作和學(xué)習(xí)中,要時(shí)刻注意自身的不足,不斷提高自身的工作能力,更好的去完成部門以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。
日常管理:
1、接受主管指派的工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。
2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù)。
3、檢查本組員工的儀表儀容,達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
5、根據(jù)客情,安排好員工的工作班次,負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào),準(zhǔn)時(shí)列席班前會(huì)。
20XX年是讓人充滿夢(mèng)想,充滿希望的一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步,能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),希望部門工作能有所提升,同樣在自己的職業(yè)生涯中,能夠?qū)W到更多知識(shí),提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)計(jì)劃:
一、在新的一年里,要更好的.去落實(shí)我們?cè)械男l(wèi)生制度以及我們的工作流程,使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階。
二、管理目標(biāo):加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),強(qiáng)化工作流程的管理,實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理,提高客人的滿意度。
三、提高自己的管理水平,增加自己對(duì)酒店服務(wù)的知識(shí)面,苦練內(nèi)功,提升內(nèi)涵。
四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律,因?yàn)榧o(jì)律是我們做好每項(xiàng)工作的基礎(chǔ)。
五、提高員工的服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié),因?yàn)榉⻊?wù)態(tài)度是酒店的生命線,而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn)。
六、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn),提高員工實(shí)際操作的能力,使工作更加規(guī)范化。
七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神,打造和諧、快樂、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊(duì)。
八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識(shí),杜絕浪費(fèi),減少酒店開支。
九、加強(qiáng)與各部門之間的溝通與協(xié)調(diào),避免造成工作的脫節(jié)。
十、提高自身解決問題,處理事情的能力,可以通過溝通交流或?qū)W習(xí)提高自己。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 4
20XX年在公司全體人員的努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī),年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬元大關(guān),員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展,新發(fā)展了一批大客戶,下面是公司一年來的工作總結(jié)。
一、回顧20XX年工作:
①、各部門工作進(jìn)步顯著:
【銷售部】
銷售部總體業(yè)績(jī)從20XX年的1646萬到20XX年的XXX萬,平均每月從138萬到166萬,達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的50%,這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,熱情周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。
【樓面部】
2018年樓面干部團(tuán)隊(duì),在人員調(diào)整、支持分店的前提下,整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊,干部隊(duì)伍并沒有放松,整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,20XX年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn),干部加強(qiáng)了與員工的溝通,能更準(zhǔn)確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。
【出品部】
在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí),通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好,成本控制觀念加強(qiáng),水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。
【行政部】
財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí),監(jiān)督工作一絲不茍,使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù),積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購(gòu)部應(yīng)對(duì)各種突擊采購(gòu)、庫房按照規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈:
各部門積極響應(yīng),以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù),把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作,干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法,并結(jié)合實(shí)際,讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化,取得了良好的效果。
③、配合協(xié)調(diào)顯著提高:
通過長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合,四個(gè)大部門,幾十個(gè)小組,在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。
能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(小組)的工作,更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的,這種質(zhì)的飛躍,使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少 。
④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步: 首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中,全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度,也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過全員一起努力,營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏得了好的口碑,樹立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。
⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升:
隨著企業(yè)的發(fā)展,對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的'企業(yè)主人翁精神無處不在。
⑥、解決問題的及時(shí)性:
各部門干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門出現(xiàn)的問題,及時(shí)的找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。
⑦、安全工作常抓不懈:
永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào),新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn),讓所有員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過任何不安全因素。
二、20XX年已經(jīng)過去,在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上,我們也看到了我們的不足:
①、銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo), 銷售個(gè)人業(yè)績(jī)兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。
②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高,各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異,接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。
③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。
④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
20XX年,新的開始,我們要提高標(biāo)準(zhǔn),不斷學(xué)習(xí),繼續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。
三、20XX年主要工作計(jì)劃:
①、樹立良好的品牌意識(shí),共同維護(hù)企業(yè)品牌,推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營(yíng)銷觀念,人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。
③、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
④、內(nèi)挖潛力,外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平,再上新的臺(tái)階。
⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理,加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí),力求做到利益最大化。
⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),相互促進(jìn),共同提高。
⑦、配合、落實(shí)公司政策,做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作,共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
今年是公司誕生的第四個(gè)年頭,也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始,萬象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),靠的是公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家,愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神,團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn),以優(yōu)異的成績(jī)向開業(yè)四周年獻(xiàn)禮,為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 5
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職XX大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20XX年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店XX周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了X場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)X場(chǎng),新人入職培訓(xùn)X場(chǎng),專題培訓(xùn)X場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的`設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20XX年工作打算
20XX年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20XX年將根據(jù)XX質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20XX年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20XX年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。
20XX年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。
新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 6
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間20XX年將要過去,新的一年即將到來,在此我預(yù)祝大家在20XX年里工作順利,萬事如意!
回望20XX年在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,同事們的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求廚房每一位員工,為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),下面對(duì)20XX年的工作情況進(jìn)行總結(jié):
一、合理安排人員
20XX年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴(kuò)建,增加了餐廳就餐面積,廚房面積也有所增加,對(duì)原有的陳舊老化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了更新更換,從而使廚房設(shè)備更加完善。裝修后的渡假村,不僅提高了檔次,也大大增加了接待能力。然而原有員工人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,渡假村進(jìn)行了招聘工作,廚房人員也有所變動(dòng),各崗位也從新分配。
二、安全方面
(1)食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),保證安全,我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū),要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料存放容器等負(fù)責(zé),并進(jìn)行不定期檢查。
(2)加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作,對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用,對(duì)廚房用具固定位置進(jìn)行分類管理,并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保險(xiǎn)柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
(3)廚房是最易發(fā)生火災(zāi)的地方,定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全,做到防范于未然,定期給員工培訓(xùn)消防知識(shí),讓人人都做消防,把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)解決,晚上下班前全面檢查后向保安匯報(bào)消防,待保安核查后方可離去。
三、經(jīng)營(yíng)方面
在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們利用閑暇時(shí)到周邊考察,推出系列團(tuán)餐菜譜,合理的`菜肴搭配,讓客人能夠吃到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲(chǔ)存及腌制。
四、管理方面
渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境,同時(shí)對(duì)員工的要求也提高,對(duì)員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)也標(biāo)準(zhǔn)化了,經(jīng)過努力,我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高,更加遵守廚房的規(guī)章制度,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、的團(tuán)隊(duì)。
五、成本控制方面
菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,作為廚師長(zhǎng),要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每一道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn),從而減少浪費(fèi)。我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并及時(shí)改進(jìn)不足,確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo),身為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的方法,經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià),以便更精確的制定原料價(jià)格表,時(shí)刻掌握庫存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去,我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所有原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述,我們廚房在經(jīng)營(yíng)管理方面有所提高,但是還存在著不足。我們將在20XX年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工技能訓(xùn)練、廚房經(jīng)營(yíng)管理,質(zhì)量衛(wèi)生和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考驗(yàn)新的菜品,對(duì)原有的農(nóng)家菜按季節(jié)進(jìn)行調(diào)整,我們還將推出自助早餐,為渡假村在20XX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的20XX!
我的報(bào)告完畢,謝謝大家!
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 7
20XX年上半年餐飲部取得了一個(gè)好的開端,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,餐飲部全體員工的共同努力下,20XX年上半年比往年的經(jīng)營(yíng)收入增長(zhǎng)了一個(gè)點(diǎn),服務(wù)質(zhì)量、菜品制作相應(yīng)的得到一定提高,現(xiàn)將內(nèi)容呈報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)狀況分析
20XX年上半年共完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)3380639萬,完成毛利潤(rùn)1740803.95萬,其中接待會(huì)議98個(gè),收入為80937萬,團(tuán)隊(duì)共77個(gè),收入1159603萬,承辦婚宴35個(gè),收入546629萬。與同期相比20XX年上半年有明顯的提高,我們的效益增長(zhǎng)了,證明了我們的水平也顯著的提高了,這與領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作
1、會(huì)議接待
今年上半年接待大型會(huì)議共個(gè),其中整個(gè)賓館尤為重要的會(huì)議共3個(gè),分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會(huì)議、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會(huì)議和全國(guó)干線公路養(yǎng)護(hù)管理大檢查三大會(huì)議接待,會(huì)議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,餐飲部組織嚴(yán)密,制定了周密的接待方案,各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),責(zé)任到人,確保萬無一失,廚房由廚師長(zhǎng),X負(fù)責(zé)提前備菜,列菜單,做到菜品精細(xì),衛(wèi)生。前臺(tái)由負(fù)責(zé),會(huì)議接待中規(guī)定每桌定員,服務(wù)規(guī)范,在我們共同的努力下,順利完成接待工作。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng),當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。
2、團(tuán)隊(duì)接待
相對(duì)往年同期相比今年接待團(tuán)隊(duì)餐比較少,下半年餐飲部力爭(zhēng)把團(tuán)隊(duì)餐菜單做一下調(diào)整,爭(zhēng)取能夠提高團(tuán)隊(duì)餐的接待率。
3、婚宴接待上半年婚宴接待中,顧客普遍反映的問題,一個(gè)是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個(gè)是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題,要解決這問題還需要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)。
4、協(xié)議單位接待
協(xié)議單位的接待是尤為重要的,只有他們的認(rèn)可了,我們的菜品,服務(wù)、才能長(zhǎng)時(shí)間的給我們創(chuàng)造效益,上半年來說……等等幾家協(xié)議單位相對(duì)來說接待率比較高,當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級(jí)的.溝通、部門與部門的配合,員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的只有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待,才能贏得顧客的滿意與贊同。
三、內(nèi)部管理
1、餐飲部是賓館人員比較多的一個(gè)部門,管理起來也比較復(fù)雜,上半年在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,員工宿舍問題的適當(dāng)改制,制止了以往的員工夜不歸宿,外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題,這充分體現(xiàn)了我們是一個(gè)有組織,有紀(jì)律的集體。
2、節(jié)能減排
餐飲部一致保持人走燈滅,燈滅水止”的工作作風(fēng),另外部門要求在加工期間尋求增值空間,加強(qiáng)邊角料的利用,要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,要合理。堅(jiān)持每月回收香巾合紙。重復(fù)利用,降低成本,提高利潤(rùn)。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng),由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取,以舊換新。
3、員工培訓(xùn)
餐飲部意識(shí)到了“只有不斷培訓(xùn),才能不斷進(jìn)步”,上半年餐飲部不斷組織員工培訓(xùn),大到組織所有人員培訓(xùn)走姿、站姿、端托、擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)演練活動(dòng),小到一例會(huì)一培訓(xùn),從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺(tái)比賽,讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了人外有人,天外有天。總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn),也學(xué)到了不少東西。
通過不斷的培訓(xùn),服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高,如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品,都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化。組織廚師外出學(xué)習(xí),菜品有很大的轉(zhuǎn)變,在特色中,添加了X特色,得到領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
4、思想作風(fēng)整頓
四月份賓館組織了整頓思想作風(fēng)活動(dòng),在活動(dòng)中餐飲部認(rèn)真的做好整頓記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整頓,并把一月內(nèi)和長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作風(fēng)問題,作了書面總結(jié),活動(dòng)后員工的素質(zhì)有很大的提高,工作積極性有了很大的進(jìn)步。
5、餐具的管理
以往的經(jīng)驗(yàn),規(guī)定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn),如與上月不符,查明原因,責(zé)任到人,必要時(shí)員工自賠短缺的餐具,避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。
6、吧臺(tái)管理
吧臺(tái)是餐飲部與來往賓客的交流窗口,因此吧臺(tái)員必須有較高的素質(zhì),結(jié)合實(shí)際情況部門不斷的組織對(duì)吧臺(tái)人員的培訓(xùn)、考核,做到餐廳內(nèi)每天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。
7、值班經(jīng)理制度
當(dāng)天值班經(jīng)理對(duì)人、物、賬目、接待、安全等全方位負(fù)責(zé),同時(shí)要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗,并規(guī)定每天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)在例會(huì)上宣布,引起員工的注意,包括獎(jiǎng)罰員工的現(xiàn)象,做到獎(jiǎng)罰不過夜,由于今年上半年的員工宿舍改制,規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,在例會(huì)上點(diǎn)名批評(píng),嚴(yán)重者罰款,及時(shí)的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。
四、安全工作
在接待救火活動(dòng)中,讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了水火無情,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性。
1、今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,做到消防日查記錄天天存檔。
2、六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動(dòng),從中提高了安全意識(shí)。
3、內(nèi)部不斷開展對(duì)新舊員工的安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)。
4、灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標(biāo)示,各類食品按品名專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論大小會(huì)議24小時(shí)留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5、部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查、日清工作,排除一切安全隱患。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 8
轉(zhuǎn)眼間入職XXX工作已8年多了,根據(jù)公司總經(jīng)辦的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐飲樓面的日常運(yùn)作、公司營(yíng)銷策劃工作和各部門員工培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20XX年的工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、餐飲樓面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是包間值臺(tái)員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督、共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌后運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)員在餐廳客多的時(shí)候進(jìn)行合理調(diào)配,明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、衛(wèi)生管理,要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔,各區(qū)域的衛(wèi)生要求每日二次清理,沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺(tái)面,無塵無水漬,物品擺放整齊等。
二、員工日常管理
1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速融入團(tuán)隊(duì),調(diào)整好心態(tài)直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特殊性,使新員工在心理上作好充分的'思想準(zhǔn)備,加快融入餐飲團(tuán)隊(duì)工作團(tuán)體。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并對(duì)員進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解工作中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
三、積極溝通,把握客源管理
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,增強(qiáng)顧客對(duì)XXX的忠誠(chéng)度, 保持并提升公司良好的經(jīng)營(yíng)局面,各部門積極發(fā)揮,營(yíng)銷、促銷作用并著手從以下幾方面開展工作:
1、定期對(duì)各單位主任及消費(fèi)大的客戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),并對(duì)各單位主任及消費(fèi)大的客戶進(jìn)行實(shí)地拜訪,了解近期一段時(shí)間不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,并做好記錄,及時(shí)在公司組織部門經(jīng)是會(huì)議進(jìn)行整改。
2、為進(jìn)一步體現(xiàn)公司人性化服務(wù),各部門對(duì)來店過生日的客人及時(shí)贈(zèng)送鮮花或蛋糕,如消費(fèi)大客戶:趙金剛、石旦真等。
3、為體現(xiàn)公司對(duì)消費(fèi)常客的重視,通過各部門經(jīng)理及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)常客,并請(qǐng)客人來免費(fèi)品嘗和提出寶貴意見。
四、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)
1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,各部門招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才,對(duì)違反公司規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教改者,則進(jìn)行處罰解聘。
2、完善培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,XXX總經(jīng)理首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,制定了培訓(xùn)方案,采取了理論與實(shí)際相結(jié)合,理論由我培訓(xùn),實(shí)際由XXX總經(jīng)理培訓(xùn)。以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn),例如:每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn),每周一次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。
五、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作
1、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每日例會(huì)、每月一次員工大會(huì),制定每周星期一全體員工大掃除,加強(qiáng)管理工作,提高員工素質(zhì),改變少數(shù)員工懶惰工作習(xí)慣。
2、制定了餐飲以本地野菜、菌類、野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針,并因此得到了客人的好評(píng)。
3、落實(shí)了宿舍衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變了原來臟亂的局面,特別是宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生有顯著的提高,安排值班經(jīng)理及領(lǐng)班檢查宿舍內(nèi)外衛(wèi)生。
六、員工福利方面的改善
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作并認(rèn)真聽取員工反饋意見,積極改進(jìn)。
2、在工作之余公司領(lǐng)導(dǎo)組織全體員工外出游玩,開展文化一系活動(dòng),通過開展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧氛圍。加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神,一方面豐富員工業(yè)余生活,另一方面增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
七、工作中存在的主要問題
各部門的工作雖然有些地方取得了較好的成績(jī),但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),其主要表現(xiàn)在:
1、后廚部崗的日常工作流程還有待進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,菜品不夠精,投訴事件時(shí)有發(fā)生。
2、在對(duì)值臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生。
3、部門管理缺乏力度和有效方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較多
4、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排有時(shí)不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
5、部門之間有時(shí)欠缺溝通,常常是出了事以后和發(fā)現(xiàn)問題的存在。
6、對(duì)外營(yíng)銷需要加強(qiáng):在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
7、有時(shí)由于對(duì)外信息掌握不夠準(zhǔn)確,影響了公司整體的營(yíng)銷與接待,在以后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免。能夠做到及時(shí)掌握信息,從而減少工作失誤。
八、20XX年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明、分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)變?yōu)樗蟹⻊?wù)員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí)、相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上以服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升。主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的素質(zhì),提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn)、評(píng)選服務(wù)明星。
4、在物品管理上責(zé)任到人、有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、在公司淡季的時(shí)候,加強(qiáng)各部門營(yíng)銷力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
對(duì)各部門整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃:
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益管理,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳、促銷活動(dòng),增加會(huì)員率。
最后, 我相信在XXX總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)作下,今年的工作能再上新的臺(tái)階,同時(shí)祝全體同仁新年快樂、工作順利、扎西德勒。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 9
回首那些揮灑汗水的日子,回顧過去這一年的艱辛,歷史在9月29日這天被見證。酒店從籌備到經(jīng)營(yíng),無處不凝聚著集團(tuán)及酒店高層的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo),餐飲部員工也在其它各部門的支持與配合下團(tuán)結(jié)一致,圓滿地完成了上級(jí)交待的各項(xiàng)工作任務(wù)。思考以往,放眼未來,如今的我們正茁壯的成長(zhǎng),面對(duì)20XX的挑戰(zhàn),我們無畏向前。
第一部分 全年小結(jié)備忘錄
一、質(zhì)量管理情況分析
(一)服務(wù)質(zhì)量分析
1、嚴(yán)格按照SOP要求,規(guī)范服務(wù)流程,明確各崗位職責(zé),加強(qiáng)員工基礎(chǔ)技能和服務(wù)意識(shí);
2、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)下發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即處理、并找出原因并成立質(zhì)量管理小組進(jìn)行每周巡查。
(二)出品質(zhì)量分析
1、廚房收貨方面,完全按照酒管集團(tuán)文件的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)與驗(yàn)收,對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格的一律給予退貨;
2、按照FSMS和HACCP食品衛(wèi)生及操作進(jìn)行加工、儲(chǔ)存、烹飪并記錄存檔;
3、對(duì)每道出品都認(rèn)真檢查,一旦發(fā)現(xiàn)不合格立即進(jìn)行培訓(xùn)整改,確保出品質(zhì)量。
(三)環(huán)境工程質(zhì)量分析
1、跟進(jìn)沒有完善的工程質(zhì)量問題,如掉漆、變形、起泡、發(fā)霉等;
2、每月及時(shí)上報(bào)工程質(zhì)量問題匯總表;
3、廚房完成滅“四害”工作;
4、加快整改及安裝西廚房的門窗、門鎖及窗簾。
二、營(yíng)銷策劃情況分析
(一)總體營(yíng)收
截止到11月份,餐飲部共完成營(yíng)業(yè)收入為6,807,563萬元,其中品粵國(guó)宴營(yíng)業(yè)收入為1,012,319萬元 ,毛家飯店?duì)I業(yè)收入為419,201萬元,美食街收入為334,560萬元 ,火鍋收入為621,206萬元,宴會(huì)廳、桃園廳營(yíng)業(yè)收入1,825,598萬元,養(yǎng)生食府收入為1,030,666萬元,西餐廳收入為1,564,013萬元。具體數(shù)據(jù)分析如下:
備注:
11月數(shù)據(jù)中餐截止至11月6日,西餐截止11月4日。
(二) 主要推廣活動(dòng)
1、 “十一”黃金周期間推出的大江南北美食街《盤山燒烤美食街—德國(guó)啤酒之夜》、西餐廳推出“意大利美食節(jié)”順利開展并得到客人好評(píng);
2、11月份品粵國(guó)宴、大江南北美食街、天地元養(yǎng)生食府同時(shí)推出當(dāng)月特價(jià)菜;
3、11、12月份沸騰四季火鍋推出3款秋冬季位上小火鍋88元/位套餐《溫補(bǔ)雙冬羊腩鍋》《大補(bǔ)五香狗肉鍋》《保健椒麻野兔鍋》,西餐廳推出周末海鮮燒烤自助,12月份將推出圣誕節(jié)套餐;
4、推出除夕夜團(tuán)圓套餐。
三、管理制度的建立與執(zhí)行
(一)管理制度的建立與完善
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)部門員工的管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化及制度化,提高餐飲工作的整體管理水平及服務(wù)水平,加強(qiáng)員工賓客至上的服務(wù)意識(shí)與自身修養(yǎng),從而建立并完善了餐飲部各項(xiàng)管理制度。
1、完成廚房的HACCP\FSMS\5S等制度規(guī)范上墻
2、完成廚房HACCP\FSMS的各類檢查表格
3、完成中餐樓面的各項(xiàng)規(guī)章制度各類檢查表格
4、完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度細(xì)則
5、完成中西廚房食品安全管理制度并進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及考核
6、制定二級(jí)倉(cāng)庫管理制度并對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)
7、制定各營(yíng)業(yè)區(qū)域節(jié)能降耗方案并形成相關(guān)管理制度
8、建立各餐廳低值易耗品管理制度,嚴(yán)格控制成本,降低破損
9、根據(jù)酒店實(shí)際情況,制定五常法管理制度并上墻
(二)加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)品質(zhì),嚴(yán)抓人員之個(gè)性化服務(wù)培訓(xùn)
著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運(yùn)用,提高對(duì)客人菜式、酒水等介紹以及客訴的應(yīng)對(duì)、處理能力,使每一位服務(wù)人員能夠獨(dú)擋一面。在人員少、工作重的情況下能夠保持良好的服務(wù)技能與水平。 努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高對(duì)廚師進(jìn)行調(diào)整,并且在人少、餐多時(shí)合理配置人員需求,加強(qiáng)相互合作,保證出品的品質(zhì)。保持一定的菜品出新率,滿足一定時(shí)期客人的求新需要。加強(qiáng)管事部員工的組織紀(jì)律、操作技能等培訓(xùn)
在大型用餐接待時(shí),不但要全面對(duì)清洗出的餐具進(jìn)行檢查,是否干凈無污漬,光亮,并且在每次大餐前要與各餐廳緊密合作準(zhǔn)備好各種所需的餐具,使各項(xiàng)工作能夠順利開展。加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生及節(jié)能降耗意識(shí)的培訓(xùn)。
(三)加強(qiáng)部門內(nèi)部管理工作
1、根據(jù)部門所制訂的《內(nèi)部管理制度》及每月工作安排,制訂了相應(yīng)的推廣計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃,并且每月定期對(duì)部門員工進(jìn)行培訓(xùn)。在鞏固操作技能基礎(chǔ)的。同時(shí),還加強(qiáng)了對(duì)理論知識(shí)的培訓(xùn),提升了員工對(duì)服務(wù)意識(shí)重要性的認(rèn)識(shí),近而提高員工的綜合素質(zhì);
2、在成本控制方面,堅(jiān)持“先進(jìn)先出,后進(jìn)后用”的規(guī)范使用原則。要求員工提高物品使用意識(shí)。經(jīng)過具體的工作落實(shí),責(zé)任到人,基本能夠使得餐飲部年度食物成本預(yù)先控制在酒店所規(guī)定的預(yù)算范圍以內(nèi);
3、在能源控制方面,按照部門所制訂的節(jié)能計(jì)劃,要求所有員工做到“人離閘關(guān)”,各項(xiàng)能源節(jié)約措施具體落實(shí)至各個(gè)崗位,使得餐飲部廚房年度各項(xiàng)能源費(fèi)用基本控制在酒店所規(guī)定的預(yù)算范圍以內(nèi)。
四、人力資源情況分析
編制與實(shí)際對(duì)比情況分析
五、不斷創(chuàng)新,贏得口碑
1、建立菜式意見反饋表,定期與廚房溝通,提高出品質(zhì)量;
2、建立客戶資料,定期宣傳酒店優(yōu)惠活動(dòng);
3、西餐廳引入Operation Observation管理方式,提高服務(wù)質(zhì)量;
4、早餐服務(wù)中引進(jìn)歡迎飲品概念,得到客人好評(píng),出品上,推出每日概念早餐;
5、制定全新的廚房管理理念;
6、結(jié)合國(guó)際餐飲HACCP食品衛(wèi)生要求程序進(jìn)行相關(guān)操作;
7、品粵國(guó)宴全新派的粵菜加上獨(dú)立四季養(yǎng)生食府,采用當(dāng)?shù)卦牧辖Y(jié)合養(yǎng)生理念按季節(jié)推出新菜式;
8、舉行模擬月度的烹飪比賽,激發(fā)員工工作熱情,提高出品質(zhì)量與出品創(chuàng)新。
六、重要活動(dòng)之接待工作順利開展
(一)、重要接待活動(dòng)明細(xì)
1、天津恒大酒店盛大開業(yè)慶典
2、許主席的接待
3、北京相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的接待
4、天津及薊縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的接待
(二)、重大節(jié)日活動(dòng)推廣情況
1、國(guó)慶節(jié)與中秋節(jié)的活動(dòng)推廣
2、萬圣節(jié)的活動(dòng)推廣
3、意大利美食節(jié)的推廣
4、圣誕節(jié)的推廣
七、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念
1、每周一各部門負(fù)責(zé)人會(huì)議,協(xié)調(diào)部門之間發(fā)生的任何工作問題;
2、每日廚房與樓面溝通會(huì),分析當(dāng)天發(fā)生的問題,及時(shí)處理及改進(jìn)。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記酒店是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排,多次配合酒店各部門的各項(xiàng)工作,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)酒店,服務(wù)員工。
辭舊迎新,我們吸取20XX年的.工作經(jīng)驗(yàn),展望20XX年。將致力于為酒店創(chuàng)造更好的效益,為員工營(yíng)造更新的工作環(huán)境,使酒店踏上一個(gè)新的臺(tái)階。
第二部分 20XX年主旨工作計(jì)劃
【前言】
盡管我們成功地完成了酒店開業(yè),十一黃金周及重要貴賓的接待工作,但仍然存在需要提高及改進(jìn)的地方,比如團(tuán)隊(duì)建設(shè)、日常管理,特色服務(wù)等方面。希望在新的一年里,我們以傳承恒大文化夯實(shí)管理基礎(chǔ)為方針,積極完成酒店各項(xiàng)日常工作,并加強(qiáng)兩化運(yùn)動(dòng),全面提高酒店服務(wù)質(zhì)量,真正做到“完美每一個(gè)細(xì)節(jié),驚喜每一位顧客”!
一、完善人力資源
(一)重新定崗定編,減低人力成本
經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng),將對(duì)餐飲部各分部門人員的編制進(jìn)行重新定崗定編,通過部分人員崗位調(diào)整,及部門人員編制重新規(guī)劃達(dá)到精簡(jiǎn)編制,合理運(yùn)用人才,減低人力成本的目的。
(二)重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目
1、進(jìn)一步加強(qiáng)廳面員工基礎(chǔ)服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn);
2、加強(qiáng)樓面、傳菜部及廚房間工作溝通協(xié)調(diào)的培訓(xùn);
3、根據(jù)集團(tuán)下發(fā)的食品安全政策與程序,定期組織員工學(xué)習(xí);
4、根據(jù)市場(chǎng)需求實(shí)際情況重新制定菜牌后,對(duì)新菜牌內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn);
5、加強(qiáng)各區(qū)域消防安全意識(shí)培訓(xùn)。
(三)激勵(lì)制度
1、內(nèi)部施行訂餐提成方案,按照完成指標(biāo)數(shù)考核;(主管或主管級(jí)以上參與考核)
2、內(nèi)部施行高售價(jià)海產(chǎn)品及干貨提成方案,激勵(lì)員工,提高營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
(四)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、進(jìn)一步加強(qiáng)員工隊(duì)伍的工作紀(jì)律、組織紀(jì)律約束和教育;
2、加強(qiáng)恒大企業(yè)文化、鐵軍隊(duì)伍建設(shè)、恒大酒店核心價(jià)值觀的學(xué)習(xí);
3、制定員工工作效積評(píng)估、激勵(lì)機(jī)制,有效地指導(dǎo)、鼓勵(lì)促進(jìn)每位員工的工作;
4、制定員工關(guān)愛計(jì)劃,定期對(duì)各分部員工進(jìn)行的輔導(dǎo)談話,積極為員工解決工作、學(xué)習(xí)、生活等問題,目的是使員工隊(duì)伍成為關(guān)愛、團(tuán)結(jié)、融洽的部門團(tuán)隊(duì);
5、制定實(shí)施優(yōu)秀廚師培養(yǎng)發(fā)展方案,激勵(lì)每位廚師的學(xué)習(xí)能力;制定實(shí)施優(yōu)秀服務(wù)員工的培養(yǎng)晉升方案,激勵(lì)每位服務(wù)員的學(xué)習(xí)能力;
6、制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃,努力使員工隊(duì)伍的綜合服務(wù)素質(zhì)能持續(xù)的改善提高。
二、管理制度的建立與執(zhí)行
1、建立訂房及售賣海鮮產(chǎn)品、干貨提成方案,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高營(yíng)業(yè)收入;
2、建立酒水管理制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理;
3、進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作流程,降低員工工作強(qiáng)度,杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象;
4、加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)管理,進(jìn)一步完善管理機(jī)構(gòu),落實(shí)崗位到人,責(zé)任到人的制度;
5、加強(qiáng)資產(chǎn)管理培訓(xùn),最大限度地減少物資破損,減低物資成本;
6、進(jìn)一步深化管理,全面推進(jìn)節(jié)能降耗工作。要進(jìn)一步增強(qiáng)全員的節(jié)能意識(shí)和參與意識(shí);進(jìn)一步完善節(jié)能降耗的考核與獎(jiǎng)懲機(jī)制,將節(jié)能管理工作向縱深推進(jìn);
7、制定衛(wèi)生清潔和保養(yǎng)維護(hù)的周期計(jì)劃,定期的家俬 設(shè)施 場(chǎng)地等的衛(wèi)生清潔和保養(yǎng)維護(hù);
8、進(jìn)一步完善各分部門會(huì)議制度,會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、季度全體員工會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
三、不斷提升質(zhì)量管理,嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(一)嚴(yán)格按照集團(tuán)下發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),成立檢查小組,定期定時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改
1、各營(yíng)業(yè)區(qū)域嚴(yán)格按照集團(tuán)下發(fā)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行自查和整改,如發(fā)現(xiàn)不及時(shí)整改的對(duì)相關(guān)區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行扣罰;
2、廚房成立出品質(zhì)量小組定期對(duì)廚房所有出品進(jìn)行相關(guān)檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改;
3、根據(jù)酒店儀容儀表,禮儀禮貌及應(yīng)知應(yīng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各區(qū)域員工進(jìn)行檢查,對(duì)不符合員工進(jìn)行相關(guān)扣罰。
(二)定期收集賓客意見匯總,不斷提高廳面服務(wù)質(zhì)量及廚房出品標(biāo)準(zhǔn)
1、廳面每周收集本周賓客反饋意見,組織會(huì)議討論并形成服務(wù)規(guī)范,提高服務(wù)質(zhì)量;
2、廚房每周對(duì)招牌菜銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),提高出品品質(zhì),增加營(yíng)業(yè)收入。
(三)通過“友好微笑服務(wù)”及“細(xì)微化個(gè)性服務(wù)”,不斷提高顧客忠誠(chéng)度,增強(qiáng)酒店的公眾形象,創(chuàng)造良好的口碑效應(yīng),獲得更大的額外經(jīng)濟(jì)效益
擬定周期服務(wù)投訴、細(xì)微化服務(wù)案例學(xué)習(xí)分享,進(jìn)行員工服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)技能的不斷提升。
四、營(yíng)銷策劃計(jì)劃
1、針對(duì)20XX年顧客的反饋意見及新市場(chǎng)的需求制定,重新制定品粵國(guó)宴,美食街及毛家飯店菜牌;
2、根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣凹竟?jié)性食材制定創(chuàng)新菜品和飲料,吸引顧客刺激消費(fèi);
3、根據(jù)20XX年全節(jié)日,制定全年推廣計(jì)劃,具體計(jì)劃詳見附件一;
4、利用本身的品牌效益及現(xiàn)有地產(chǎn)板塊良好的銷售模式,進(jìn)行產(chǎn)品整合營(yíng)銷,帶動(dòng)酒店餐飲推廣;
5、每月手機(jī)發(fā)送客戶資料不少于100條,定期宣傳餐廳推廣;
6、改變營(yíng)銷手段,嘗試推出網(wǎng)絡(luò)周末團(tuán)購(gòu)活動(dòng),進(jìn)一步吸引更多客源。
五、工作創(chuàng)新
1、為每位來西餐用早餐的客人提供一份“喚醒之飲”;
2、西餐廳在處理客人投訴問題上采取DR3處理模式即”Defect Record Report Resolution”;
3、深入分析市場(chǎng)需求,定期制定營(yíng)運(yùn)方案;
4、積極主動(dòng)吸取顧客意見,及時(shí)完善出品質(zhì)量。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 10
歲月如梭,光陰似箭,從20XX年在八月份到今天的XX年1月轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)入職1年多了,在這一年多的時(shí)間里有歡笑也有淚水,有感動(dòng)也有茫然,很感謝令狐沖給我的這個(gè)機(jī)會(huì),讓我更加深知自己的不足,明白餐飲行業(yè)不僅僅是炒個(gè)菜那么簡(jiǎn)單。
在這1年多的時(shí)間里我也學(xué)到了很多,也發(fā)現(xiàn)很多的不足以及存在的一些問題:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向服務(wù)人員提出,使部分問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。
2、廚房上菜速度有待提高
平時(shí)上菜速度金山店都還是可以的,但是一遇到節(jié)假日,周末廚房上菜速度,特別是炒盤速度就會(huì)迅速的拖后腿,導(dǎo)致顧客滿意度下降,退菜數(shù)量急劇上升,影響營(yíng)業(yè)額。
工作打算
20XX是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、提高門店服務(wù)水平
餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,目前已經(jīng)呈現(xiàn)出了白熱化的狀態(tài),我們餐廳只有通過不斷的.去服務(wù)創(chuàng)新,不斷的去滿足顧客的服務(wù),達(dá)到顧客心中所希望的狀態(tài),我們才能在接下來的積累競(jìng)爭(zhēng)中生存下去,通過不斷地對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)來提升大家的認(rèn)知和實(shí)踐水平。
2、進(jìn)一步提升業(yè)績(jī)
每天門店有多少營(yíng)業(yè)額是我們大家最關(guān)心的問題,也是我們所有問題的中心,20XX年在提升服務(wù)水平的基礎(chǔ)上加強(qiáng)顧客管理,特別是新老顧客的管理,讓新顧客變成我們餐廳的老顧客,讓從來沒有吃過我們令狐沖烤魚的人進(jìn)來我們餐廳吃一次,我相信他下次必定還會(huì)再來,通過不同的活動(dòng)來提升我們的品牌影響力,達(dá)到我們的業(yè)績(jī)。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 11
為了提高管理技能,提升管理水平,從以中吸取教訓(xùn),避免以后工作失誤,對(duì)半年來的工作進(jìn)行如下總結(jié):
一、餐廳管理
在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,對(duì)餐廳人員進(jìn)行改制變動(dòng),由以前的6人減少為現(xiàn)在的4人,在承包工資不變的情況下,提高個(gè)人工資,提高其服務(wù)積極性。在人員管理方面采取分區(qū)責(zé)任制,個(gè)人對(duì)自己的責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé),做到“個(gè)人任務(wù)先完成,團(tuán)結(jié)協(xié)作共出力”。較之于以前餐廳的服務(wù)質(zhì)量有了較大的提高,餐廳環(huán)境有了顯著地改善。餐廳工作人員對(duì)于餐廳的工作認(rèn)同感、責(zé)任心有了很大的提升。
二、餐廳采購(gòu)
在餐廳食材采購(gòu)方面,改變以前“送菜制”,采取“自主選購(gòu),批發(fā)為主”,改變以前采購(gòu)成本高的缺點(diǎn)。同時(shí)增加菜品種類,提高菜品質(zhì)量,機(jī)關(guān)餐廳就餐人員由以往不足40%到現(xiàn)在為90%以上,就餐人員對(duì)于餐廳的滿意程度由以往的30%到現(xiàn)在的80%。餐廳基本上每月都處于盈余狀態(tài),節(jié)約了管理處總體開支。
三、小餐廳接待
在小餐廳接待方面,首先,注重接待餐廳的衛(wèi)生,營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境;其次,增加菜品的種類花樣;最后,注重對(duì)餐廳工作人員的接待培訓(xùn),提升其餐廳接待禮節(jié),小餐廳接待也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
四、采購(gòu)公示、賬目明細(xì)
實(shí)行驗(yàn)菜制,每天對(duì)于采購(gòu)的食材,驗(yàn)菜負(fù)責(zé)人進(jìn)行價(jià)格、
重量、品質(zhì)檢驗(yàn),并及時(shí)錄入餐廳采購(gòu)公示,做到“三天一公示”。在管理處水果采購(gòu)與小餐廳采購(gòu)方面,做到“一月一上報(bào),一月一公示”,賬目明細(xì),單據(jù)俱全。
五、管理處煙酒使用、倉(cāng)庫管理
管理機(jī)關(guān)使用煙酒情況,實(shí)行“申請(qǐng)——批準(zhǔn)——發(fā)放”制度,根據(jù)申請(qǐng)得到的批準(zhǔn)情況,發(fā)現(xiàn)煙酒,對(duì)于發(fā)現(xiàn)有疑意的.,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,做到不亂發(fā)、不錯(cuò)發(fā)。及時(shí)做好煙酒入庫登記,并妥善保存。月月底對(duì)管理處煙酒使用情況進(jìn)行盤點(diǎn),妥善保存煙酒申請(qǐng)單,進(jìn)行進(jìn)出庫核對(duì),并錄入管理處煙酒使用情況公示。倉(cāng)庫管理方面嚴(yán)格做到出入庫及時(shí)登記,注意庫房的清潔打掃,妥善保存?zhèn)}庫存物,月底進(jìn)行盤點(diǎn),制作出倉(cāng)庫庫存明細(xì)表。在管理的同時(shí),做到嚴(yán)于律己,不監(jiān)守自盜。
六、合作社運(yùn)營(yíng)
在領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下,合作開始運(yùn)營(yíng),各項(xiàng)相關(guān)制度開始建立。在不斷探索中,合作社建立起三種運(yùn)營(yíng)模式:
1、超市運(yùn)營(yíng)模式:主要出售小食品和日常生活用品,方便員工,同時(shí)在銷售時(shí)秉承“低利潤(rùn),重服務(wù)”,給員工帶來實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。銷售商品價(jià)格普遍比外界商店銷售價(jià)格低10%以上。
2、定購(gòu)代購(gòu)模式:通過將機(jī)關(guān)科室收費(fèi)所用品采購(gòu)納入合作社,合作社進(jìn)行低價(jià)大批量采購(gòu),再以低價(jià)格出售給機(jī)關(guān)科室收費(fèi)所。這樣既可以減少機(jī)關(guān)科室收費(fèi)所開支,也是將管理處整體成本節(jié)約了。
3、辦公用品申請(qǐng)領(lǐng)用模式:合作社根據(jù)管理處辦公生活用品使用情況,統(tǒng)一批發(fā)采購(gòu),各機(jī)關(guān)科室根據(jù)自身需要在填寫申請(qǐng)單得到領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,可直接來合作社領(lǐng)取。這樣可以做到采購(gòu)價(jià)格低,節(jié)約成本,適當(dāng)保有庫存量,保障機(jī)關(guān)辦公用品使用。
七、養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
在得到處領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,辦公室領(lǐng)導(dǎo)大力關(guān)懷支持下,管理處養(yǎng)殖場(chǎng)開始運(yùn)營(yíng)。養(yǎng)殖場(chǎng)采取“自出資金,自主消費(fèi)”模式,在取得良好的效應(yīng)后進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,并將土雞、雞蛋作為員工的福利發(fā)放,并作為食堂采購(gòu)基地。目前已經(jīng)養(yǎng)殖公雞6只,母雞44只,雁鵝2只。每天有專人進(jìn)行三次加水加食,及時(shí)拾取雞蛋,并時(shí)刻注意禽畜的健康狀況;并準(zhǔn)備相關(guān)治療藥品,做好養(yǎng)殖場(chǎng)的管理和運(yùn)營(yíng)。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 12
暮雨朝云年暗換,長(zhǎng)溝流月去無聲,流光如白駒過隙,不覺間來到xx花園xx物業(yè)客服部已兩年多了。20xx年對(duì)于xx物業(yè)客服部來說,可以說是繼續(xù)發(fā)展?fàn)巹?chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一年,我們?cè)诓粩喔倪M(jìn)完善各項(xiàng)工作的同時(shí),迎來了全新的力量加入我們的團(tuán)隊(duì),打造堅(jiān)實(shí)果敢的團(tuán)隊(duì)精神是我們不懈的追求。在這之中,客服部的工作得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持,各項(xiàng)工作制度不斷得到完善和落實(shí),“客戶至上,誠(chéng)信為人,用心做事”的理念在經(jīng)理的倡導(dǎo)下已經(jīng)深入人心,融入每一個(gè)客服工作人員平常的工作生活之中。新年將至,回顧這一年來的工作,有得有失。現(xiàn)將一年來的個(gè)人工作總結(jié)如下:
一、深化落實(shí)認(rèn)識(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和客服助理的崗位職責(zé)制度
在20xx年初步完善的各項(xiàng)規(guī)章制度的基礎(chǔ)上,20xx年根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)提出“一年打基礎(chǔ),二年上層次,三年創(chuàng)優(yōu)秀”的指示精神,不斷學(xué)習(xí)和掌握物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟悉小區(qū)業(yè)主及設(shè)施、設(shè)備的基本情況。20xx年致力于全心全意提高團(tuán)隊(duì)配合協(xié)作意識(shí),在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下朝著服務(wù)創(chuàng)優(yōu)的目標(biāo)不斷進(jìn)發(fā),并取得了廣大業(yè)主的廣泛支持理解和積極地肯定贊揚(yáng)。
二、深刻了解掌握?qǐng)@區(qū)整體工程基本情況,理論聯(lián)系實(shí)際,積極參與學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
自20xx年xx月開始交房以來,園區(qū)整體一期工程已完工x棟,共計(jì)x戶住宅,共x單元。二期工程已完工x棟,共計(jì)x戶住宅,共x單元。總體上已收樓x棟,辦理入住x戶,其中具備辦理入住條件共x戶,未辦理入住手續(xù)為x戶。閑置房屋共計(jì)x戶,其中空置房x戶,樣板間x戶,工程抵款x戶,施工單位辦公借用x戶,具備辦理入住條件未辦理入住x戶。
自覺接受品質(zhì)部的`培訓(xùn)與考核,掌握客服部基本作業(yè)程序,在學(xué)習(xí)與工作中培養(yǎng)高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神,力爭(zhēng)工作認(rèn)真細(xì)致,對(duì)業(yè)主家維修事項(xiàng)積極與施工單位聯(lián)系,同時(shí)及時(shí)反饋回訪業(yè)主。
三、落實(shí)客服助理崗位職責(zé),及時(shí)完成對(duì)客戶的服務(wù)及領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)
1.每月完成一次對(duì)空置房的巡檢與記錄工作,發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施及處理隱患x起,糾正違規(guī)、違反裝修管理規(guī)定,在日檢責(zé)任區(qū)內(nèi)情況時(shí)下發(fā)整改通知58份,其中包括,裝修垃圾堆放、責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)主占用公共區(qū)域、業(yè)主私自改動(dòng)設(shè)備設(shè)施、空調(diào)機(jī)位雜物堆放和懸掛廣告條幅等情況。
2.負(fù)責(zé)跟進(jìn)園區(qū)防水報(bào)修維修處理工作,現(xiàn)場(chǎng)漏水情況查看并作整理記錄,通知施工單位維修處理各類滲水、漏水共計(jì)x戶,其中維修產(chǎn)生損失并要求恢復(fù)及賠償客戶已上報(bào)部門經(jīng)理逐級(jí)上報(bào)妥善處理解決。
3.責(zé)任區(qū)域內(nèi)土建水暖報(bào)修聯(lián)系處理工作隨時(shí)與施工單位溝通,處理率達(dá)到98%以上,其余為業(yè)主在裝修過程中自留隱患造成,已做好業(yè)主溝通解釋處理工作。
4.負(fù)責(zé)園區(qū)護(hù)欄及護(hù)欄玻璃問題處理維修結(jié)果跟進(jìn)工作,已多次聯(lián)系施工方維修未果,至今仍有xx戶業(yè)主家相關(guān)問題未得到妥善處理。
5.為提高創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)服務(wù)給廣大業(yè)主帶來更舒適溫馨的居住生活環(huán)境,積極開展20xx—20xx年B區(qū)物業(yè)服務(wù)費(fèi)用收取工作(延期違約交樓產(chǎn)生違約抵扣物業(yè)費(fèi)正處于理賠期,不計(jì)算在內(nèi)),B5已到期x戶,現(xiàn)已催繳收取x戶,B2已到期x戶,現(xiàn)已繳納x戶。其中未繳納業(yè)主除居住外地未裝修空置現(xiàn)住房需繼續(xù)做催繳解釋工作,還有部分業(yè)主對(duì)前期工程維修遺留問題有異議,現(xiàn)階段工作重點(diǎn)需多傾向于專門跟進(jìn)維修處理施工遺留問題,達(dá)到業(yè)主滿意確保物業(yè)服務(wù)費(fèi)用的順利收取。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 13
一、年終工作總結(jié)
20xx年對(duì)于本公司工程部門而言是充滿挑戰(zhàn)的一年。雖然公司整體經(jīng)營(yíng)狀況良好,但隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化,客戶的要求也變得越來越苛刻。本部門在公司內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)中,也需要更好地適應(yīng)市場(chǎng)。在這一年中,我們的團(tuán)隊(duì)立足于現(xiàn)有的技術(shù)力量、軟硬件設(shè)施和市場(chǎng)規(guī)模等條件,著力推進(jìn)工作,不斷提升我們的自主研發(fā)能力和客戶服務(wù)質(zhì)量,為公司的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。以下是我們的年終工作總結(jié):
1. 成為專業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊
本部門的技術(shù)人員具有扎實(shí)的基礎(chǔ)和豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在過去的一年中,我們圍繞公司規(guī)劃,戰(zhàn)略性地開展了若干項(xiàng)尖端技術(shù)的研發(fā)工作。我們深入研究行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)、把握行業(yè)動(dòng)向、合理規(guī)劃技術(shù)研發(fā)方向以及相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和更新,成為公司技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。
2. 加強(qiáng)項(xiàng)目管理,提升項(xiàng)目效率
在項(xiàng)目管理方面,我們克服了成員分布較廣、資源分散的困難,提升了項(xiàng)目管理效率。在項(xiàng)目中我們積極引入一些現(xiàn)代化的項(xiàng)目管理方法,如項(xiàng)目管理軟件等,提高了項(xiàng)目時(shí)間管理和成本管理效率。我部門還加強(qiáng)和客戶的交流,充分明確項(xiàng)目背景、需求和目標(biāo),并跟蹤項(xiàng)目進(jìn)展情況,及時(shí)解決存在的問題和復(fù)雜的技術(shù)挑戰(zhàn)。
3. 加強(qiáng)人才培養(yǎng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)力量
在人才培養(yǎng)方面,我們注重對(duì)新員工的培訓(xùn)和引導(dǎo),建立了完善的培訓(xùn)體系,提升了新員工的工作水平和專業(yè)技能。同時(shí),我們著重強(qiáng)化技術(shù)骨干隊(duì)伍的培養(yǎng),選拔和優(yōu)先培訓(xùn)高水平技術(shù)骨干,發(fā)揮他們?cè)陧?xiàng)目研發(fā)和項(xiàng)目實(shí)施中的作用。為了增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的力量,我們注重團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),感受團(tuán)隊(duì)的溫暖,體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力,在團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程中,我們形成了共贏的互利模式。
二、明年工作計(jì)劃
明年,我們的工程部門將以全新的姿態(tài),迎接全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量和自主研發(fā)能力,為公司發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支持,具體計(jì)劃如下:
1. 深化技術(shù)研發(fā),開創(chuàng)新的局面
在技術(shù)研發(fā)方面,我們將繼續(xù)深化已有研究領(lǐng)域,開發(fā)更多新技術(shù),對(duì)先進(jìn)技術(shù)保持高度關(guān)注,積極發(fā)掘新的技術(shù)領(lǐng)域,拓展我們的.技術(shù)應(yīng)用范圍,為公司的發(fā)展提供更大的技術(shù)保障。
2. 強(qiáng)化項(xiàng)目管理,提高項(xiàng)目效益
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目管理的控制,把握項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量、成本等方面的控制,確保項(xiàng)目在有效的時(shí)間內(nèi)完成,保持項(xiàng)目管理效益的可持續(xù)性和安全性,實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目的科學(xué)化管理。
3. 強(qiáng)化人才培養(yǎng),提升團(tuán)隊(duì)凝聚力
在人才培養(yǎng)方面,我們將注重技術(shù)骨干隊(duì)伍的培養(yǎng),力求通過培訓(xùn)和做好新員工的引導(dǎo),不斷提高技術(shù)骨干的專業(yè)技能水平和工作能力。同時(shí),我們將強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)文化建設(shè),在團(tuán)隊(duì)中形成良好的學(xué)習(xí)氛圍、合作氛圍,激發(fā)每一位員工的創(chuàng)新潛力,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和智慧。
4. 對(duì)客戶需求不斷自我挑戰(zhàn),為其提供更加專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
我部門還將積極引入現(xiàn)代化的營(yíng)銷管理方法,加強(qiáng)與客戶的溝通,深入了解其需求,從而更好地服務(wù)客戶,滿足其不斷發(fā)展的需求,并與客戶建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。
總之,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、深化技術(shù)研發(fā)、提高項(xiàng)目管理能力、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,這些都是我們工程部門明年計(jì)劃要著重開展的工作。相信在全體員工共同的努力下,公司的發(fā)展會(huì)更加快速,我們的部門也會(huì)取得更加優(yōu)異的成績(jī)。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 14
淘寶客服就和實(shí)體店的員工類似,有一個(gè)人來威顧客講解,解決問題這樣的話肯定要比自動(dòng)售貨機(jī)的生意要好的。
一、客服基本流程
熟悉產(chǎn)品:了解產(chǎn)品相關(guān)信息。對(duì)于客服來說,熟悉自己店鋪產(chǎn)品是最基本的工作,以前在公司對(duì)于每一個(gè)新產(chǎn)品上市之前,都要開展相關(guān)的產(chǎn)品培訓(xùn),客服是聯(lián)系店鋪和客戶之間的橋梁,一旦這個(gè)橋沒搭好,也許你就永遠(yuǎn)失去了這個(gè)客戶。對(duì)于產(chǎn)品的特征、功能、注意事項(xiàng)等要做到了如指掌,這樣才能流利解答客戶提出的各種關(guān)于產(chǎn)品的信息。
二、接待客戶
作為導(dǎo)購(gòu)客服來說,最好要熱情、活變。一個(gè)優(yōu)秀的客服懂得如何接待好客戶,同時(shí)還能引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行附帶消費(fèi)。對(duì)于那些討價(jià)還價(jià)的客戶,首先需要闡明一個(gè)店鋪立場(chǎng):寶貝的價(jià)格都是很低的,不好再還價(jià)了。如果客戶非的糾纏在價(jià)格這個(gè)因素上,看情況決定是否接下這單生意,就算最終給客戶優(yōu)惠了,也要順?biāo)浦圩尶蛻粲X的這個(gè)優(yōu)惠來之不易,是店鋪對(duì)他個(gè)人的特殊優(yōu)惠。
三、貨到付款的訂單處理
很多買家并不清楚貨到付款的含義,直接選用貨到付款,等收到貨物的.時(shí)候,一看價(jià)格比網(wǎng)站上貴一些,于是會(huì)認(rèn)為你店鋪是在欺騙他,拒收訂單,如果只是拒收訂單,你只是需要多支出一些快遞費(fèi)用,但是如果客戶在心里認(rèn)為你是在欺騙他的話,你失去的可能就是一群客戶了,所以,對(duì)于客服來說,一看到貨到付款的訂單,需要立即聯(lián)系買家,告知貨到付款的價(jià)格稍微要貴一點(diǎn)順便確認(rèn)顧客是否需要與顧客信息,如果買家同意發(fā)貨到付款那就可以寫單發(fā)貨了,否則就需要重新下單。讓客服給客戶打電話確認(rèn),雖然電話費(fèi)是多支出了一些,但是事實(shí)情況證明:拒收率變得很低了。
四、客戶評(píng)價(jià)
交易完成之后,記得給客戶寫個(gè)評(píng)價(jià),這是免費(fèi)給店鋪?zhàn)鰪V告的機(jī)會(huì)。中差評(píng)處理,很多朋友被這個(gè)信譽(yù)度搞的欲哭無淚。中差評(píng)不是魔鬼,中差評(píng)不可怕,可怕的是不去處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有中差評(píng)的時(shí)候,趕緊跟客戶溝通下,看看是什么情況導(dǎo)致的呢,客戶不會(huì)無緣無故的給你中差評(píng)的,先了解情況,然后再來解決問題,曉之于理,動(dòng)之于情,一般客戶都會(huì)給你修改評(píng)價(jià)的,對(duì)于一些惡意評(píng)價(jià)來獲得不當(dāng)利益的買家,客服就要注意收集信息了,以便為后面的投訴翻案收集證據(jù)。
五、個(gè)人計(jì)劃
1、要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)產(chǎn)品知識(shí)和淘寶客服的學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把產(chǎn)品知識(shí)與淘寶客服技能相結(jié)合運(yùn)用。
2、心理定位要好,明白自己的工作性質(zhì),對(duì)待客戶的態(tài)度要好,具備良好的溝通能力,有一定的談判能力。
3、要非常熟悉本店的寶貝,這樣才能很好地跟顧客交流,回答顧客的問題。
4、勤快、細(xì)心,養(yǎng)成做筆記的習(xí)慣。
5、對(duì)網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)管理各個(gè)環(huán)節(jié)要清楚(寶貝編輯,下架,圖片美化,店鋪裝修,物流等)。
6、對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保護(hù)聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,節(jié)日可以送上祝福。
7、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷的通過各種渠道開發(fā)新客戶。
最后,計(jì)劃固然好,但更重要的,在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo),只說不做到頭來都會(huì)是一場(chǎng)空。然而,現(xiàn)實(shí)是未知多變的,寫出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都可能遭遇問題,要求有清醒的頭腦。其實(shí),每個(gè)人心中都有一座山峰,雕刻著理想、信念、追求、抱負(fù);每個(gè)人心中都有一片森林,承載著收獲、芬芳、失意、磨礪。一個(gè)人,若要獲得成功,必須拿出勇氣,付出努力、拼搏、奮斗。成功,不相信眼淚;成功,不相信頹廢;成功不相信幻影,未來,要靠自己去打拼!
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 15
在過去的一年里,作為一名汽車銷售員,我感到非常自豪和滿足。我努力工作,取得了一定的業(yè)績(jī),同時(shí)也積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。以下是我對(duì)過去一年的工作進(jìn)行的總結(jié):
一、銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
在公司設(shè)定的銷售目標(biāo)下,我能夠超額完成自己的銷售任務(wù)。通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和客戶分析,我成功吸引了大量潛在客戶并促成了銷售交易。我堅(jiān)信,客戶信任和滿意度是實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的關(guān)鍵因素之一。
二、專業(yè)知識(shí)的提升
我始終保持對(duì)汽車市場(chǎng)的關(guān)注,并持續(xù)學(xué)習(xí)新的產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧。我參加了公司組織的培訓(xùn)課程和行業(yè)的相關(guān)研討會(huì),通過與同事和專業(yè)人士的交流,我不斷提高了自己的專業(yè)水平。
三、客戶關(guān)系管理
我堅(jiān)信客戶關(guān)系的重要性,所以總是保持良好的溝通和互動(dòng)。我及時(shí)回復(fù)客戶的咨詢和需求,并且經(jīng)常定期跟進(jìn)客戶,提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。通過建立良好的.客戶關(guān)系,我獲得了很多客戶的推薦和轉(zhuǎn)介紹,進(jìn)一步擴(kuò)大了銷售渠道。
四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
作為一名優(yōu)秀的汽車銷售員,良好的團(tuán)隊(duì)合作能力是不可或缺的。我積極參與團(tuán)隊(duì)的活動(dòng),與同事們密切合作,共同解決問題,共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在合作中,我學(xué)會(huì)了傾聽和尊重他人的意見,并能夠與不同背景和風(fēng)格的同事進(jìn)行有效的溝通和協(xié)商。
五、自我管理與時(shí)間管理
銷售工作要求高效的自我管理和時(shí)間管理能力。在過去一年里,我學(xué)會(huì)了如何合理安排時(shí)間,靈活應(yīng)對(duì)各種工作任務(wù)和挑戰(zhàn)。我能夠根據(jù)工作的緊急程度和重要性,制定合理的工作計(jì)劃,并有效地管理和利用時(shí)間資源。
六、明年工作計(jì)劃
在新的一年里,我將繼續(xù)努力,追求更高的銷售業(yè)績(jī)和客戶滿意度。以下是我明年的工作計(jì)劃:
1. 銷售目標(biāo)的設(shè)定:根據(jù)市場(chǎng)和公司的要求,我將制定清晰明確的銷售目標(biāo),并制定相應(yīng)的銷售策略。我將努力提高銷售轉(zhuǎn)化率和客戶保持率,以實(shí)現(xiàn)更高的銷售業(yè)績(jī)。
2. 持續(xù)學(xué)習(xí)和提升:汽車行業(yè)在不斷發(fā)展變化,所以我將不斷學(xué)習(xí)新的產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧,以保持自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我將積極參加相關(guān)的培訓(xùn)和展會(huì),與同行和專家進(jìn)行交流和學(xué)習(xí),以提升自己的專業(yè)能力。
3. 客戶關(guān)系的維護(hù)和拓展:客戶關(guān)系管理是我的核心工作之一。我將繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的售前和售后服務(wù),以提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。同時(shí),我將積極開拓新的客戶群體,擴(kuò)大自己的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)。
4. 團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作能力的提升:作為銷售團(tuán)隊(duì)的一員,團(tuán)隊(duì)合作是我們共同成功的關(guān)鍵。我將積極與同事合作,互相支持和幫助。我將通過分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)和共同進(jìn)步。
5. 自我管理和時(shí)間管理的進(jìn)一步完善:我將進(jìn)一步提高自己的自我管理和時(shí)間管理能力,合理安排工作和生活,提高工作效率和質(zhì)量。我將努力保持良好的工作狀態(tài)和積極的心態(tài),以應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和壓力。
總之,通過對(duì)過去一年的總結(jié)和思考,我明白了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。在新的一年里,我將繼續(xù)發(fā)揮我的優(yōu)勢(shì),改正我的不足,不斷提高自己的銷售業(yè)績(jī)和專業(yè)能力。我相信,通過持續(xù)的努力和專注,我將實(shí)現(xiàn)更大的突破和成功。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 16
有對(duì)本年度收獲的喜悅,也有對(duì)未來急切的期望,喜悅的是我在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷幫助下,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)公司企業(yè)文化精神,以公司服務(wù)理念為指導(dǎo),銘記公司行為綱要,通過自身的不懈努力,圓滿的完成了本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù);期望的是我深深明白在從事監(jiān)理工作當(dāng)中仍有較多的不足需要學(xué)習(xí)和改進(jìn),我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),反省自身不足,取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高自己的監(jiān)理業(yè)務(wù)水平,成為公司更快、更強(qiáng)、更好發(fā)展過程中的一員,現(xiàn)就本年度個(gè)人工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、個(gè)人年度主要工作內(nèi)容和崗位職責(zé)履行情況
20xx年,我主要參與了xx濱海開發(fā)區(qū)旅游度假區(qū)工程的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理工作,在工作中盡職盡責(zé)的履行崗位職責(zé)。
(一)工程概述
本工程陸域形成采用吹填方案:首先沿吹填區(qū)的外邊線新建圍堰,新建圍堰形成封閉的吹填區(qū)域后,再吹填外海的砂性土形成陸域。
計(jì)劃工期:本工程總工期xx日歷天,開工日期20xx年xx月xx日,20xx年xx月xx日達(dá)到竣工條件。
(二)本工程開工前,我主要做了以下工作
參加了xxx總監(jiān)代表組織的熟悉和審查施工圖紙的工作,針對(duì)圖紙中需要解決的技術(shù)難題和存在的問題做好記錄,并匯總施工單位圖紙中需要解決的技術(shù)難題和存在的問題。
之后參加了xxx總監(jiān)理工程師組織召開的圖紙會(huì)審會(huì)議,在會(huì)議上認(rèn)真做好記錄,了解了工程特點(diǎn)和設(shè)計(jì)意圖,會(huì)議上制定了技術(shù)難題的解決方案,解決了圖紙中存在的問題,減少了圖紙的差錯(cuò),將圖紙中的質(zhì)量隱患消滅在了萌芽中。
測(cè)量控制點(diǎn)的復(fù)核、復(fù)測(cè),由于業(yè)主提供的首級(jí)測(cè)量控制網(wǎng)點(diǎn)不便于施工測(cè)量放線,要求施工單位根據(jù)工程需要,在業(yè)主提供的首級(jí)測(cè)量控制網(wǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)上,建立工程測(cè)量控制微網(wǎng),并編制詳細(xì)的《工程測(cè)量微網(wǎng)布設(shè)、施測(cè)方案》報(bào)監(jiān)理工程師審批,審批完成后,我對(duì)用于工程施工控制的由業(yè)主提供的首級(jí)控制網(wǎng)點(diǎn),以及施工單位后期布設(shè)的工程控制微網(wǎng)進(jìn)行復(fù)測(cè),經(jīng)復(fù)測(cè)合格后允許使用該控制網(wǎng)點(diǎn),同時(shí)要求施工單位對(duì)控制網(wǎng)點(diǎn)做好明顯標(biāo)志、圍護(hù)等措施,確保施工過程中的準(zhǔn)確、完好。
(三)本工程施工過程中,我主要做了以下工作
1、質(zhì)量方面:
認(rèn)真貫徹公司“品質(zhì)塑人,質(zhì)量立業(yè),守信踐諾,追求卓越”的質(zhì)量方針,監(jiān)理過程中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行規(guī)范、規(guī)程、各種質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),確保質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),滿足業(yè)主對(duì)質(zhì)量的要求,在質(zhì)量方面,我主要做了以下工作:
1)圍堰充填袋施工前,對(duì)施工單位的圍堰軸線控制點(diǎn)進(jìn)行復(fù)測(cè),確保控制點(diǎn)偏差在誤差允許范圍內(nèi)。
2)檢查水準(zhǔn)儀、測(cè)深儀、CPS等測(cè)量?jī)x器的性能指標(biāo)及有鑒定資質(zhì)的檢測(cè)單位提供的年檢證書和校核證書等,要求施工單位定期對(duì)測(cè)量?jī)x器進(jìn)行保養(yǎng)、維修、檢測(cè),以減小測(cè)量誤差,提高測(cè)量精度。
3)檢查絞吸船,船舶報(bào)驗(yàn)資料,及船員證書,確保持證上崗,按照設(shè)計(jì)要求控制絞吸船的取砂位置和深度。
4)工程中用到的所有材料進(jìn)場(chǎng)時(shí),嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)范規(guī)定和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)檢查驗(yàn)收,進(jìn)行見證取樣送檢,建立完善的見證取樣臺(tái)賬。
5)對(duì)工程關(guān)鍵部位圍堰充填袋施工時(shí),提前到達(dá)旁站位置,檢查施工準(zhǔn)備工作,并旁站施工全過程,及時(shí)完全真實(shí)地做好書面的旁站記錄。
6)對(duì)圍堰充填袋厚度、平整度、搭接、上下層錯(cuò)縫等進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量控制,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并要求承包商整改。
7)嚴(yán)格按照驗(yàn)收規(guī)范對(duì)隱蔽分項(xiàng)工程進(jìn)行驗(yàn)收,及時(shí)對(duì)隱蔽分項(xiàng)工程驗(yàn)收?qǐng)?bào)驗(yàn)資料審簽,做好工程驗(yàn)收臺(tái)賬。
8)審查施工單位提交的沉降位移觀測(cè)方案,要求施工單位嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求進(jìn)行沉降位移點(diǎn)布設(shè)和觀測(cè),做好觀測(cè)記錄并及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
2、進(jìn)度方面:
通過項(xiàng)目總監(jiān)理工程師(總監(jiān)代表)的管理,及同事的配合,本工程自開工以來,施工效率較高。項(xiàng)目部嚴(yán)格按照招標(biāo)文件、施工合同、及業(yè)主有關(guān)文件,對(duì)本工程的施工進(jìn)度進(jìn)行控制,確保進(jìn)度目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),在進(jìn)度控制方面,我主要做了以下工作:
1)要求承包商提交詳細(xì)的工程總體進(jìn)度計(jì)劃,作為平時(shí)施工中進(jìn)度控制的依據(jù),繪制工程進(jìn)度圖表,以便對(duì)工程施工進(jìn)行監(jiān)控。
2)審核施工單位報(bào)送的月進(jìn)度計(jì)劃,要求施工單位按照計(jì)劃施工,跟蹤計(jì)劃的實(shí)施并進(jìn)行監(jiān)督,制定相應(yīng)的進(jìn)度計(jì)劃保證措施。
3)檢查現(xiàn)場(chǎng)人員、設(shè)備是否滿足進(jìn)度要求,針對(duì)工程施工前期施工設(shè)備少,工作面少的現(xiàn)象,要求施工單位增加施工班組,加快施工進(jìn)度。
4)及時(shí)向施工單位傳達(dá)業(yè)主對(duì)工程進(jìn)度的要求,積極配合業(yè)主做好觀摩點(diǎn)評(píng)前的各項(xiàng)工作,將觀摩點(diǎn)評(píng)前的工作落實(shí)到施工單位并督促其完成。
5)按時(shí)做好工程形象進(jìn)度控制圖表,隨時(shí)掌握各分項(xiàng)施工的實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度的差距,將現(xiàn)場(chǎng)的工程進(jìn)度情況向總監(jiān)理工程師(總監(jiān)代表)匯報(bào),實(shí)現(xiàn)工程進(jìn)度的動(dòng)態(tài)管理。
3、投資方面:
根據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定,本工程施工單位全額墊資,施工期間不進(jìn)行月進(jìn)度款支付。每月進(jìn)行一次月工程量確認(rèn),我本著公平公正的原則,在月工程量確認(rèn)方面主要做了以下工作:
1)按照工程量清單核查施工單位提交的《月工程量確認(rèn)報(bào)表》和有關(guān)計(jì)量資料。
2)通知業(yè)主參加現(xiàn)場(chǎng)工程量測(cè)量,按照設(shè)計(jì)圖紙和合同規(guī)定的計(jì)量方法對(duì)施工單位提交的工程量進(jìn)行初步審核后報(bào)總監(jiān)理工程師(總監(jiān)代表)審批。
3)將《月工程量確認(rèn)報(bào)表》報(bào)送業(yè)主后,參加由xx濱海開發(fā)區(qū)建設(shè)管理辦公室、評(píng)審中心和xx濱海投資發(fā)展有限公司組織的工程量現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核工作。
4、安全文明施工方面:
本項(xiàng)目的安全文明施工主要是孫雪負(fù)責(zé),我的工作是協(xié)助孫雪做好安全文明施工工作,安全文明施工方面,我主要做了以下工作:
1)檢查施工單位安全生產(chǎn)許可證是否符合要求,安全員是否持證上崗及安全員是否每天對(duì)現(xiàn)場(chǎng)安全進(jìn)行巡視檢查。
2)巡視現(xiàn)場(chǎng)檢查安全文明施工警示牌安放位置是否符合要求,安全防護(hù)措施是否到位,對(duì)檢查出的問題要求施工單位整改并進(jìn)行跟蹤檢查。
3)禁止施工船舶對(duì)廢水、固體廢物等排放到海洋中,防止對(duì)海洋環(huán)境造成污染和損害,嚴(yán)格按照有關(guān)海洋傾倒廢棄物管理規(guī)定對(duì)廢棄物進(jìn)行處理。
4)要求施工單位建立健全的農(nóng)民工工資發(fā)放臺(tái)賬,按時(shí)對(duì)農(nóng)民工工資進(jìn)行發(fā)放,保障農(nóng)民工的合法權(quán)益,確保工程的順利進(jìn)行。
這一年的工作中,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真履行崗位職責(zé),對(duì)監(jiān)理過程中檢查發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)采用口頭、監(jiān)理周例會(huì)、監(jiān)理通知單等形式通知施工單位工程項(xiàng)目管理部,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向總監(jiān)匯報(bào),并督促施工單位落實(shí)整改及進(jìn)行再次的復(fù)核檢查,盡自己最大努力做好工程建設(shè)施工階段的監(jiān)理工作。
二、工作中的體會(huì)和感受及不足和改正措施
細(xì)細(xì)的回顧、總結(jié)過去的一年,靜下心來想一想,在這一年的'工作中我收獲了什么,還存在哪些不足需要改進(jìn),是否碌碌無為,還是有所作為,今年比去年進(jìn)步了嗎?我想總結(jié)過后,對(duì)我今后的成長(zhǎng)將是一筆寶貴的財(cái)富,我將發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改正自身的不足,努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的綜合能力素質(zhì)。
(一)體會(huì)和感受
1.公司以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,超值的服務(wù),良好的信譽(yù),贏得了建筑行業(yè)及業(yè)主的好評(píng)。我從20xx年畢業(yè)到現(xiàn)在,所監(jiān)理過的施工單位和服務(wù)過的業(yè)主都說我們與其他的監(jiān)理單位不一樣,對(duì)我們公司表示認(rèn)可和贊同。是的,正是因?yàn)槭芄酒髽I(yè)文化的熏陶,我們不論何時(shí)何地,都始終以滿腔熱情和實(shí)事求是的工作態(tài)度為業(yè)主和施工單位提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),開拓了服務(wù)市場(chǎng),讓服務(wù)過的業(yè)主記得我們,未服務(wù)過的業(yè)主逐漸認(rèn)識(shí)了解我們。
2.現(xiàn)在的建筑市場(chǎng)比較混亂,借資質(zhì)或?qū)①Y質(zhì)轉(zhuǎn)借他人承攬工程的現(xiàn)象到處都是,違法分包的現(xiàn)象也見慣不怪,實(shí)際工作中人情和關(guān)系網(wǎng)大于合同和規(guī)范規(guī)定,這樣就使得工作比較被動(dòng),因此我也陷入迷茫和困惑之中,就在這時(shí),xxx總監(jiān)代表告訴我說“遇到這樣的事情不要抱怨,一個(gè)人的能力再?gòu)?qiáng)也是無法改變環(huán)境的,即使施工單位和業(yè)主的關(guān)系搞得再好,業(yè)主也是希望把工程做好,你就放心大膽的按照監(jiān)理規(guī)范要求去做,有什么事我頂著”。
xxx總監(jiān)代表的一番話解除了我的顧慮,因此我在工作中干的比較順心,也取得了較好的成績(jī)。和正規(guī)的施工單位合作,將工作做好不易,和不正規(guī)的施工單位合作,將工作做好更難,兩者相比我更佩服后者。
3.盡職盡責(zé)的做好本職工作的同時(shí),還要積極主動(dòng)的做好份外工作。
設(shè)想一下,在不影響正常工作的前提下,積極主動(dòng)的為他人提供幫助服務(wù),這種送人玫瑰手有余香的事,何樂而不為呢。
4.工作、學(xué)習(xí)和生活三者相互聯(lián)系、相輔相成、密不可分,學(xué)習(xí)是工作的前提,是生活的必要條件;工作是生活的保障,是學(xué)習(xí)和積累為人做事的經(jīng)驗(yàn);生活不僅僅只限于工作,而是通過工作發(fā)揮我們的才能,使我們的心情更加愉悅,生活更加美好。
我們從事的監(jiān)理行業(yè),很多都是在偏遠(yuǎn)的荒郊野外,遠(yuǎn)離繁華熱鬧的城市,既然我們選擇了這一行就要認(rèn)真完成我們的工作,要耐得住寂寞,當(dāng)我們苦了累了的時(shí)候,想想還有我們的家人在支持著我們,我們要重視家庭,學(xué)會(huì)顧家。不要把情緒帶入工作中,不然就會(huì)事倍功半,想一想,心情愉快則工作順利,確實(shí)如此。
如果說xx公司是一個(gè)大家庭,那么xx項(xiàng)目部就是一個(gè)小家庭,xxx總監(jiān)理工程師就是我們的家長(zhǎng),xx總監(jiān)對(duì)我們的工作全面管理、學(xué)習(xí)給予指導(dǎo)、生活給予幫助,工作上,我們遇到自己解決不了的問題了,給予我們指導(dǎo)并協(xié)助我們解決問題;學(xué)習(xí)上,每月都組織并督促我們對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及公司的有關(guān)文件;生活上,在我們需要幫助的時(shí)候給予幫助,合理處理同事間閑雜瑣碎的事情,對(duì)此我都很感激。
(二)存在的不足和改正措施
1、在施工現(xiàn)場(chǎng),專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)欠缺。按照工作需要逐步深入的學(xué)習(xí)各項(xiàng)專業(yè)知識(shí),注重工作經(jīng)驗(yàn)的積累,虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),逐步完善自己,提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2.監(jiān)理日志及旁站資料的填寫不夠規(guī)范。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司對(duì)監(jiān)理日志的記錄要求,按照公司的有關(guān)規(guī)定詳細(xì)、真實(shí)的記錄監(jiān)理日志,認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度填寫旁站資料。
3.表達(dá)術(shù)語不夠?qū)I(yè),現(xiàn)場(chǎng)管理水平不夠高。認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)規(guī)范要求,牢記設(shè)計(jì)圖紙的有關(guān)規(guī)定和要求,加強(qiáng)對(duì)管理理論的學(xué)習(xí)并將其應(yīng)用到實(shí)際工作中,增強(qiáng)自己的專業(yè)術(shù)語表達(dá)能力,提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平。
三、明年的工作打算及個(gè)人職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
作為一名年輕的監(jiān)理工作者,熱愛自己的工作,有良好的工作作風(fēng)和吃苦耐勞精神,工作態(tài)度嚴(yán)禁,熱衷于對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的積累。
在今后的工作中始終堅(jiān)持以一個(gè)合格監(jiān)理人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成監(jiān)理部交給的各項(xiàng)任務(wù)。在工作中能高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),加強(qiáng)監(jiān)理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì),努力做好監(jiān)理工作,靈活多變的處理實(shí)際問題,努力將自己的專業(yè)技術(shù)水平提高到一個(gè)新的臺(tái)階。
四、對(duì)部門和公司的意見和建議
(一)對(duì)xx項(xiàng)目部的建議
本年度xxx總監(jiān)理工程師在五四青年節(jié)時(shí),組織了一次與施工單位的籃球賽,監(jiān)理部參加了兩次施工單位組織的籃球賽。建議xx項(xiàng)目部多組織類似的活動(dòng),拉上業(yè)主參加,這樣既增加了同事間的交流,也拉近了與業(yè)主間的距離,還緩解了工作上的壓抑氣氛。
(二)對(duì)公司的建議
公司正向著項(xiàng)目管理咨詢?nèi)轿弧⑷^程發(fā)展,現(xiàn)在是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代。建議公司培養(yǎng)或招聘一批熟練掌握計(jì)算機(jī)軟件操作技能的人才,服務(wù)于各項(xiàng)目部和業(yè)主,以便更好的開展工作。
五、從“德、能、勤、和”四個(gè)方面進(jìn)行自我評(píng)價(jià)
(一)“德”方面:本人嚴(yán)格按照公司的員工行為準(zhǔn)則要求自己,為業(yè)主服務(wù)時(shí)注重自己的行為、舉止、言談,有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心,堅(jiān)持實(shí)事求事的原則。
(二)“能”方面:本人工作態(tài)度積極,能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),我清楚的知道自己的專業(yè)知識(shí)還有待于提高,因此我注重自我學(xué)習(xí),以提高自己的專業(yè)技能。
(三)“勤”方面:本人腳踏實(shí)地,做事勤快,說話做事不喜歡拖泥帶水。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,能夠按時(shí)完成工作且樂意為他人提供幫助。
(四)“和”方面:本人能夠融入公司的企業(yè)文化,按照公司的企業(yè)宗旨和服務(wù)理念嚴(yán)格要求自己。能夠聽取他人的意見,愿意接受他人對(duì)我的批評(píng)和指導(dǎo),因?yàn)閷?duì)我來說這是一種促進(jìn)。
六、結(jié)束語
精誠(chéng)所至,金石為開,我們?cè)诠镜念I(lǐng)導(dǎo)下凝聚在一起,專心誠(chéng)意的努力工作,就沒有解決不了的問題,我們的明天會(huì)更加美好,公司的明天更加輝煌。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 17
內(nèi)兒科是一支充滿活力、愛心、刻苦鉆研的年輕隊(duì)伍,隨著新院搬遷我們兢兢業(yè)業(yè)地走過了半年。全科始終不忘“一切以病人為中心,以質(zhì)量為核心”的宗旨,用自己的愛心、誠(chéng)心滿足每一位住院病人的需求,把“救死扶傷”的工作作風(fēng)貫穿于護(hù)理工作的全過程。在醫(yī)院和護(hù)理部的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)半年前制定的工作目標(biāo),全科護(hù)理人員認(rèn)真實(shí)施不懈努力基本完成了各項(xiàng)任務(wù),贏得了大部分住院病人的滿意。
一、科室基本情況
1、全科護(hù)理人員共x人,其中聘用護(hù)士x人,主管護(hù)師x人,護(hù)師x人,護(hù)士x人,大專x人,在讀本科x人,中專x人。共有x張床位,全年收住院病人x人,上半年總數(shù)x人,下半年總數(shù)x人,下半年比上半年病人總數(shù)增加了x%,下半年搶救危重病人x人,死亡x人,搶救成功率x%。靜脈采血x人,其中頸靜脈x人,股靜脈x人,皮試x人,肌注x人,輸血人,導(dǎo)尿x人,洗胃搶救x人,死亡x人,洗胃搶救成功率x%。氣管插管x人,成功插管x人并使用呼吸機(jī)正壓呼吸。嚴(yán)格護(hù)理操作常規(guī),嚴(yán)格消毒、滅菌、隔離措施的落實(shí),對(duì)于內(nèi)、兒傳染綜合科室無院內(nèi)交叉感染,無差錯(cuò)事故發(fā)生。
二、科室設(shè)備、物資運(yùn)行及相關(guān)制度情況
1、科室擁有搶救設(shè)備:洗胃機(jī)x臺(tái),嬰兒溫箱x臺(tái),除顫儀x臺(tái),成人吸痰器x臺(tái),幼兒吸痰器x臺(tái),運(yùn)行正常并隨時(shí)處于備用狀態(tài)。所有搶救設(shè)備由責(zé)任班xx專人管理,每周定期檢查運(yùn)行情況、保養(yǎng)、作記錄;搶救柜、藥柜由責(zé)任班褚禮梅專人管理,定期檢查,如出現(xiàn)缺藥、漏藥現(xiàn)象,予即時(shí)補(bǔ)上備用并記錄;各種消毒液及用物每周定時(shí)更換,專人治療班負(fù)責(zé),主班每天檢查1次,出現(xiàn)問題應(yīng)立即報(bào)告并即時(shí)解決。
2、科室執(zhí)行嚴(yán)格的查時(shí)制度,班班查每周五大查,環(huán)環(huán)相扣。半年來堵科室藥品漏洞x次,查出漏處理醫(yī)囑x例,已及時(shí)填補(bǔ),未造成不良后果,各班分工明確各負(fù)其責(zé),協(xié)調(diào)合作,未出現(xiàn)明顯拖班造成人員的過度疲勞現(xiàn)象。
三、科室護(hù)理工作完成情況
半年來我科護(hù)理工作完成情況:基礎(chǔ)護(hù)理平均x分,危重一級(jí)護(hù)理x分,護(hù)理表格書寫x分,急救物品平均x分,病區(qū)消毒合格率x分,滿意度調(diào)查x分科室管理x分。嚴(yán)格了一次性醫(yī)療用品(一次性無菌注射器、輸血器、輸液器等)得管理,用后全部做到分裝、消毒、毀形、焚燒并記錄。嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作,注射做到一人一針一管一帶,無一例輸液、輸血反應(yīng)。
四、科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及引進(jìn)新技術(shù)開展情況
1、在x院長(zhǎng)、xx主任的指導(dǎo)下,經(jīng)過多次學(xué)習(xí),我們科每位醫(yī)生都能使用心電圖機(jī),每位護(hù)士都能看懂臨床常見異常的心電圖。科室對(duì)每例死亡病例、疑難病例都進(jìn)行討論,從中總結(jié)不足,制定出完整的治療方案并上墻,備工作參考。現(xiàn)已上墻的'治療方案有:腦出血血壓調(diào)控方案,上消化道出血搶救流程圖,小兒呼衰、心衰急救流程圖,急性心肌梗死搶救治療方案及快速性心律失常搶救治療方案(有一位尖端扭轉(zhuǎn)型室性心動(dòng)過速的病人在我科得到了及時(shí)的搶救并治愈出院)。大部分腦出血的病人在我科得到了全面、科學(xué)的治療與護(hù)理,贏得了老百姓的信賴,留住了很多病人。今年還在我科開展了有史以來的第一例氣管插管,使用呼吸機(jī)呼吸的先例,在病人身上進(jìn)行了眼部、口腔、氣管、導(dǎo)尿、褥瘡、生活、心理等一系列護(hù)理,并整理裝訂成冊(cè)。護(hù)理人員還學(xué)習(xí)了從省醫(yī)引進(jìn)的新技術(shù):留置針的運(yùn)用與護(hù)理,硫酸鎂濕敷運(yùn)用,褥瘡患者使用氧療,取得了很好的治療效果,現(xiàn)已在我科運(yùn)用。同時(shí)我們還學(xué)習(xí)了各種疾病的發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)及護(hù)理,能夠即時(shí)、準(zhǔn)確的為醫(yī)生提供診療依據(jù)。
五、內(nèi)部管理
1、一年來,科室每月定期召開二次會(huì)議,將這段時(shí)間出現(xiàn)的問題及患者、患者家屬提出的意見、建議在會(huì)上相互溝通,進(jìn)行疏理,針對(duì)存在的問題采取相應(yīng)的措施:
1)、向患者家屬發(fā)滿意度調(diào)查問卷,收集意見、建議,使我們及時(shí)掌握和了解部分病人對(duì)我們醫(yī)生、護(hù)士、病房管理的滿意程度。
2)為了提高醫(yī)護(hù)人員尊重和維護(hù)患者權(quán)益意識(shí),通過學(xué)習(xí),大家基本了解和掌握了與病人溝通的技巧,促進(jìn)了醫(yī)患、醫(yī)護(hù)之間的關(guān)系和諧,增進(jìn)了感情,讓病人相信我們,愿意留在我們科。
3)為了給病人一個(gè)溫馨的就醫(yī)成人,我們圍繞了“樹行業(yè)新風(fēng),創(chuàng)一流服務(wù)”的活動(dòng)主題,從細(xì)小環(huán)節(jié)入手,要求醫(yī)護(hù)人員做到“四輕”、“七聲”服務(wù),對(duì)一些無法解決最基本的生活及住院費(fèi)的患者,我們?nèi)迫藛T慷慨解囊,伸出援助之手,切實(shí)讓病人感受到溫馨、耐心、細(xì)心愛心的四心服務(wù),感受到家的溫暖。
4)經(jīng)過今年“醫(yī)療質(zhì)量管理”大檢查后,使我們認(rèn)識(shí)到了我們的管理不夠完善,主要問題出現(xiàn)在對(duì)醫(yī)療安全入手不足:病歷書寫不及時(shí)、不規(guī)范,對(duì)各種疾病的治療原則不規(guī)范,濫用抗生素,收費(fèi)不透明,對(duì)各種記錄不完整。
5)、為了實(shí)現(xiàn)人性化的管理,科室學(xué)習(xí)了護(hù)理部制定的“護(hù)理人員量化考核評(píng)分制度”,但是為了讓值班人員心理輕松、不帶情緒上班,我們科并沒完全按照制度扣分罰款,而是要求大家相互幫助,各班相互檢查,出現(xiàn)問題立即糾正幫助填補(bǔ)、循環(huán)進(jìn)行,未得到即時(shí)糾正的,上下兩班共同受罰,半年來只是在成人衛(wèi)生、上崗形象及協(xié)調(diào)問題上個(gè)別被罰。
六、護(hù)理工作獲得的社會(huì)效益
我科護(hù)理人員對(duì)于常規(guī)技術(shù)都能熟練掌握。對(duì)小兒頭皮細(xì)小靜脈的穿刺技術(shù)能做到動(dòng)作準(zhǔn)確、嫻熟、一針見血率高,兩位責(zé)任班護(hù)士都有很強(qiáng)的主動(dòng)性和責(zé)任感,為每位患者做好入院的環(huán)境介紹、生活上的幫助、解釋治療護(hù)理計(jì)劃以及出院后的健康指導(dǎo)、回訪,在搬遷的第一季度滿意度調(diào)查獲得x%的好成績(jī),獲得病人送來感謝信x封,第二季度獲得病人送來錦旗一張、感謝信一封,但是滿意度調(diào)查下跌到x%,說明了我們責(zé)任班的工作沒有做到持之以恒,忽視了心理治療與回訪。如果每一次的回訪都能讓病人覺得你在用心為他治療、記得他、關(guān)心他、有親切感,就會(huì)使我們得到很好社會(huì)效益。
七、存在的不足
1、護(hù)理人員輪換太快,不好管理;
2、護(hù)理人員之間的相互協(xié)作能力相對(duì)較差;
3、護(hù)理人員缺乏與外界交流,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng);
八、20xx年內(nèi)科護(hù)理工作計(jì)劃
1、嚴(yán)格按《醫(yī)院管理評(píng)價(jià)指南》及院內(nèi)相關(guān)制度開展工作;
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高護(hù)理技術(shù)水平;
3、選派護(hù)理骨干到省級(jí)醫(yī)院進(jìn)修心內(nèi)科、新生兒科臨床護(hù)理;
4、加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè),做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 18
我于20xx年x月份任職于xx公司,在任職期間,我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助。在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個(gè)集體當(dāng)中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴(yán)格要求自己,做好自己的本職工作。現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:
一、銷售部辦公室的日常工作
作為公司的銷售內(nèi)勤,我深知崗位的重工性,也能增強(qiáng)我個(gè)人的交際能力。銷售部?jī)?nèi)勤是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場(chǎng)最新購(gòu)機(jī)用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、用戶逾期欠款額、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對(duì)這些繁瑣的日常事務(wù),要有頭有尾,自我增強(qiáng)協(xié)調(diào)工作意識(shí),這些基本上做到了事事有著落。
二、及時(shí)了解用戶回款額和逾期欠款額的情況
作為公司的銷售內(nèi)勤,我負(fù)責(zé)用戶的回款額及逾期欠款額的工作,主要內(nèi)容是針對(duì)逾期欠款用戶,用戶的還款進(jìn)度是否及時(shí),關(guān)系到公司的資金周轉(zhuǎn)以及公司的經(jīng)濟(jì)效益,我們要及時(shí)了解購(gòu)機(jī)用戶的工程進(jìn)度,從而加大催款力度,以免給公司造成不必要的損失,在提報(bào)《客戶到期應(yīng)收賬款明細(xì)表》是,要做到及時(shí)、準(zhǔn)確,讓公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)此表針對(duì)不同的客戶做出相應(yīng)的對(duì)策,這樣才能控制風(fēng)險(xiǎn)。
三、明年工作計(jì)劃
入職到現(xiàn)在,本人愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,雖然取得了成績(jī),但也存在一些問題和不足。主要是表現(xiàn)在:
第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調(diào),也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);
第二,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,努力學(xué)習(xí)工程機(jī)械專業(yè)知識(shí),對(duì)于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);
第三,要做到實(shí)事求是,上情下達(dá)、下情上達(dá),做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手!
銷售人員年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃
一、本年度工作總結(jié)
今年即將過去,在這將近一年的時(shí)間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年x月份到公司工作的,x月份開始組建市場(chǎng)部,在沒有負(fù)責(zé)市場(chǎng)部工作以前,我是沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑對(duì)銷售工作的熱情,而缺乏行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問題,我經(jīng)常請(qǐng)教經(jīng)理和總公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略,取得了良好的效果。
通過不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對(duì)xx市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過大半年的努力,也取得了幾個(gè)成功客戶案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來。
存在的缺點(diǎn):對(duì)于xx市場(chǎng)了解的還不夠深入,對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對(duì)于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上,對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響市場(chǎng)部的銷售業(yè)績(jī)。
二、部門工作總結(jié)
在將近一年的時(shí)間中,經(jīng)過市場(chǎng)部全體員工共同的'努力,使我們公司的產(chǎn)品知名度在河南市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí),良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評(píng),也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)和一些成功的客戶案例。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是公司20xx年總的銷售情況:
從上面的銷售業(yè)績(jī)上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。產(chǎn)品價(jià)格混亂,這對(duì)于我們開展市場(chǎng)造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場(chǎng)部是今年四月中旬開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有xx個(gè),加上沒有記錄的概括為xx個(gè),八個(gè)月天的時(shí)間,總體計(jì)算三個(gè)銷售人員一天拜訪的客戶量xx個(gè)。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,洛陽迅及汽車運(yùn)輸有限公司就是一個(gè)明顯的例子。
工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高
三、市場(chǎng)分析
現(xiàn)在xx市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣得偏高的價(jià)位,在本年銷售產(chǎn)品過程中,牽涉問題最多的就是產(chǎn)品的價(jià)格。有幾個(gè)因?yàn)閮r(jià)格而丟單的客戶,面對(duì)小型的客戶,價(jià)格不是太別重要的問題,但面對(duì)采購(gòu)數(shù)量比較多時(shí),客戶對(duì)產(chǎn)品的價(jià)位時(shí)非常敏感的。在明年的銷售工作中我認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格做一下適當(dāng)?shù)母?dòng),這樣可以促進(jìn)銷售人員去銷售。在xx區(qū)域,我們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚,產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒有什么優(yōu)勢(shì),在開拓市場(chǎng)壓力很大,所以我們把主要的市場(chǎng)放在地區(qū)市上,那里的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)的來說要比小一點(diǎn)。外界因素減少了,加上我們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來更好。
市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內(nèi)沒有把市場(chǎng)做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
四、明年工作計(jì)劃
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)。
5、銷售目標(biāo)
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 19
綜合辦公室是公司總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理部門,是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,工作也千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、人事管理、薪資管理、采購(gòu)管理等。工作雖然繁雜瑣碎,綜合辦公室三名人員各司其職,分管行政、人事、采購(gòu)工作,人員雖然很少,綜合辦公室人員工卻分工不分家,在工作上相互鼓勵(lì),相互學(xué)習(xí)。
過去的一年,綜合辦公室在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,在全體員工的不懈努力下,各項(xiàng)工作有了一定的進(jìn)展,為工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了良好的條件。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、尋找差距,促進(jìn)部門各項(xiàng)工作再上一個(gè)臺(tái)階,現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下。
一、綜合辦公室行政管理工作:
1、認(rèn)真做好綜合辦公室的文件整理工作
1月至11月,按照公司要求擬定綜合性文件、報(bào)告96份;整理對(duì)外發(fā)文167份;整理外部收文125份,綜合辦公室已認(rèn)真做好相關(guān)文件的收、發(fā)、登記、分發(fā)、文件和督辦工作,以及對(duì)文件資料的整理存檔工作。
2、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo),完善公司制度
根據(jù)公司運(yùn)行工作實(shí)際,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)相繼完善了《規(guī)章制度匯編》、《員工手冊(cè)》等規(guī)章制度。通過這些制度,規(guī)范了公司員工的行為,增加了員工的責(zé)任心。
對(duì)在公司召開的.會(huì)議,會(huì)前做好簽到本、茶水、椅子、會(huì)議通知、車輛接送等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,保證會(huì)議按時(shí)召開。會(huì)后完成記錄報(bào)總經(jīng)理室。對(duì)在公司外召開的會(huì)議及接待,及時(shí)按照通知要求做好酒店、車輛等預(yù)定工作,并做好相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算工作。
5、組織安排各項(xiàng)活動(dòng)
綜合辦公室組織安排了各種形式的活動(dòng),得到了各部門、項(xiàng)目部的支持。元月份組織各部門、項(xiàng)目部員工參加抗雪救災(zāi)活動(dòng);4月份在指揮部領(lǐng)導(dǎo)下組織了公司團(tuán)員參加了植物認(rèn)養(yǎng)活動(dòng);5月份起組織全體員工向地震災(zāi)區(qū)捐款的活動(dòng),三次募捐共籌得善款一萬三千余元,物資若干;6月份組織員工參加迎奧運(yùn)火炬方隊(duì),為奧運(yùn)圣火在合肥的順利傳遞貢獻(xiàn)了自己的力量,同期,組織各項(xiàng)目員工開展“從細(xì)節(jié)入手,提高服務(wù)質(zhì)量”大討論活動(dòng)。
二、綜合辦公室人事管理工作
1、根據(jù)需要,及時(shí)做好人員招聘及現(xiàn)有人員潛力開發(fā)工作
人員招聘是綜合辦公室人事管理工作中的重點(diǎn),隨著政務(wù)區(qū)各項(xiàng)配套設(shè)施的建成,物業(yè)基層人員處于一人難求的局面,為打破僵局,綜合辦公室采用多元化招聘手段,與勞務(wù)公司簽訂基層員工用工協(xié)議;與周邊街道辦事處聯(lián)系輸送街道轄區(qū)內(nèi)適齡人員。2月份,公司順利接管天鵝湖畔小區(qū),綜合辦公室迎難而上,高效、及時(shí)的完成了小區(qū)基本人員配置。截止11月份,公司目前在崗人員941人。
3、加強(qiáng)檔案、考勤管理,確保勞資無誤發(fā)放
下半年,在外借一人的配合下,對(duì)公司相關(guān)的員工檔案、考勤卡等進(jìn)行了整理,目前檔案管理工作基本能達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的要求。在勞資管理方面,綜合辦公室人事管理人員一絲不茍,對(duì)公司各部門、項(xiàng)目部送交上來的考勤表、加班表反復(fù)核對(duì),發(fā)現(xiàn)疑問及時(shí)匯報(bào),不造含糊不清的帳表,按時(shí)將工資表送交財(cái)務(wù)。
4、做到合法用工,完善勞動(dòng)合同簽訂和社會(huì)保險(xiǎn)入戶、轉(zhuǎn)出工作
1月1日新的勞動(dòng)合同法實(shí)施,這就要求,對(duì)每位新入職員工都須簽訂勞動(dòng)合同。改變了以往一貫試用期后簽訂合同的做法,新的規(guī)定在無形中加大了勞動(dòng)合同簽訂和社保辦理的工作量,綜合辦公室人事管理人員在日常工作仔細(xì)核對(duì)每位員工的信息,以保證在勞動(dòng)合同簽訂和社保辦理中不出錯(cuò)。
由于物業(yè)公司一線員工眾多,自我保護(hù)意識(shí)欠缺,在日常工作中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意外傷害,申報(bào)工傷20余起。另,公司于5月份順得通過公司員工的各項(xiàng)保險(xiǎn)基數(shù)核定工作。
5、加強(qiáng)績(jī)效考核,制定了合理的辦法
采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總經(jīng)理室、財(cái)務(wù)部、律師辦、采購(gòu)全參與,增加陽光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Wo(hù)公司利益。
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
綜合辦公室采購(gòu)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在合同價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮-個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
綜合辦公室采購(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)
供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格
4、縮減采購(gòu)時(shí)間,力爭(zhēng)項(xiàng)目所需特別及時(shí)到位
綜合辦公室采購(gòu)在總經(jīng)理室的大力支持下,縮減采購(gòu)時(shí)間,及時(shí)無誤的將天鵝湖畔小區(qū)所需物品采購(gòu)到位;完成政務(wù)綜合樓、體育中心外墻清洗工作、綠怡、匯林小高層電梯維保工作以及各部門、項(xiàng)目部所需物品的的采購(gòu)工作。
三、成績(jī)的取得離不開總公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),也離不開各部門的大力協(xié)助配合和支持,我們?cè)诔浞挚隙ǔ煽?jī)的同時(shí),也看到了本部門存在的問題:
1、由于綜合辦公室工作較瑣碎,工作上常常事無巨細(xì),每項(xiàng)工作主觀上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美
2、對(duì)公司各部門有些工作了解得不夠深入,對(duì)存在的問題掌握真實(shí)情況不夠全面,從而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。
3、抓制度落實(shí)不夠,由于公司事物繁雜,因而存在一定的重制度建設(shè)現(xiàn)象。
4、公司宣傳力度有待加強(qiáng)。
5、對(duì)公司其他專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓得不夠。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 20
20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
(一)抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí),以求不斷提高自身素。
(二)強(qiáng)化工作職能,搞好成品管理。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間,認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時(shí)入庫。
3、物資發(fā)放,能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫管理工作,盡可能將庫內(nèi)打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據(jù)情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。
三、存在問題及明年工作計(jì)劃
辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時(shí),針對(duì)自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想,一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),牢固樹立“服務(wù)是第一位”的觀念,二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭(zhēng)取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺(tái)階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的'成品保管員。
現(xiàn)在的成品管理還存在一下問題:
1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng),其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的
不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨,在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應(yīng)提供一定的客戶要求信息,以便合理存放。
3、相關(guān)部門對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng),甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹,還沒有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請(qǐng),萬萬不能。
4、外購(gòu)料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止,還沒有一套接受的品質(zhì)指標(biāo),什么指標(biāo)該接收,什么指標(biāo)不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來了一定的隱患,也希望不要為外購(gòu)料加上太多的朦朧意味。
希望以上問題能夠引起相關(guān)注意,困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更應(yīng)該學(xué)會(huì)改進(jìn)不足,知恥而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定會(huì)再嶄新姿。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 21
轉(zhuǎn)眼之間一年又將要過去,回顧一年來的工作,本人在市政府和辦公室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),開拓創(chuàng)新,為政府的后勤(財(cái)務(wù))工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將本人一年來的工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
一、愛崗敬業(yè)、堅(jiān)持原則,樹立良好的職業(yè)道德
在工作中,自己按照發(fā)展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項(xiàng)工作要有新舉措的要求,在工作中要能夠堅(jiān)持原則、秉公辦事、顧全大局,以新<會(huì)計(jì)法>為依據(jù),將財(cái)務(wù)部搬到生產(chǎn)基地辦公,于xx年xx月xx日搬到生產(chǎn)基地辦公。
本人業(yè)務(wù)能力的提高與沈陽xx公司的成長(zhǎng)是同步的。公司成立伊始,財(cái)務(wù)人員少、資金嚴(yán)重不足,整個(gè)生產(chǎn)車間正在進(jìn)行改良,產(chǎn)品在進(jìn)行試生產(chǎn)階段,項(xiàng)目不能適應(yīng)規(guī)模生產(chǎn),限制了企業(yè)的發(fā)展,當(dāng)時(shí)整天都在想怎樣才能將銀行的貸款及早到位,幫助企業(yè)運(yùn)作起來,在領(lǐng)導(dǎo)的多方努力下,終于在xx年xx月將第一筆貸款撥到公司的帳戶上。當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)的一句話我至今仍記憶如初“領(lǐng)導(dǎo)說:趙會(huì)計(jì),這可是一千萬哪,我說,就是一個(gè)億,支出也要按照財(cái)務(wù)的規(guī)定去支出。”這說明我們借款的錢來之不易,在支出方面一定要花得得當(dāng),盡可能的減少支出,給領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)好參謀。
建廠初期,財(cái)務(wù)規(guī)模很小,雖然注冊(cè)資金1000萬元,但貨幣資金到位的只有102萬元。由于注冊(cè)資本股東單位多次變更,直至到xx年xx月份,通過會(huì)計(jì)師事務(wù)所的驗(yàn)資及評(píng)估,確認(rèn)了股東單位的出資額及所占比例,這使財(cái)務(wù)工作的管理得到了進(jìn)一步的規(guī)范,xx年來公司從小規(guī)模企業(yè)發(fā)展到總資產(chǎn)達(dá)6797萬元中型企業(yè)。從籌集資金到項(xiàng)目開發(fā);從固定資產(chǎn)改良到購(gòu)買土地、新建廠房;從運(yùn)營(yíng)資本管理到產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品銷售、回收資金;從審計(jì)檢查到財(cái)務(wù)決算;從對(duì)外報(bào)表到國(guó)家大企業(yè)工委的企業(yè)基礎(chǔ)材料的編制,在本人的帶領(lǐng)下,財(cái)務(wù)做了大量的工作,特別是,沈陽xx公司被沈陽市國(guó)家稅務(wù)局評(píng)選為“xx年度優(yōu)秀a級(jí)納稅戶”的284家企業(yè)之一。
二、業(yè)務(wù)方面
本人自xx年開始從事財(cái)務(wù)工作,擔(dān)任過出納員、記帳員、成本核算員,從事的會(huì)計(jì)行業(yè)有商業(yè),建筑業(yè),科研事業(yè),工業(yè)企業(yè)的核算,擔(dān)任財(cái)務(wù)部門主管會(huì)計(jì)xx年,擔(dān)任財(cái)務(wù)部門經(jīng)理xx年。本人完全利用業(yè)余時(shí)間參加學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)知識(shí)和考試的,目的是不能影響單位的工作,也為了和本部門人員在業(yè)務(wù)方面共同提高,以最高的業(yè)務(wù)水平指導(dǎo)本部門人員的工作,無論是審核原始憑證、制單、記帳、報(bào)表、預(yù)算、決算上都指導(dǎo)在先,特別是財(cái)務(wù)軟件,erp系統(tǒng)更要實(shí)行規(guī)范化,是為了更好地做好公司的財(cái)務(wù)工作,為公司的經(jīng)營(yíng)決策提供及時(shí),準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)信息。
自從擔(dān)任財(cái)務(wù)部經(jīng)理以來,服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,聽從領(lǐng)導(dǎo)的`指揮,縱向責(zé)任明晰,橫向積極努力協(xié)調(diào),按照公司的規(guī)章制度辦事。在資金的管理上:工程項(xiàng)目按計(jì)劃、合同列支生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)按生產(chǎn)計(jì)劃列支;日常零星開資按領(lǐng)導(dǎo)在erp系統(tǒng)審批計(jì)劃列支。總之,我從事20多年的財(cái)務(wù)工作,我認(rèn)為沈陽xx公司在財(cái)務(wù)管理方面的制度很規(guī)范,主管領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)很及時(shí),這都是我學(xué)習(xí)的地方。多年來,會(huì)計(jì)職業(yè)時(shí)刻提醒我,一定要恪守會(huì)計(jì)人員的職業(yè)道德,按照<會(huì)計(jì)法>和<稅法>的有關(guān)規(guī)定,并結(jié)合本公司的實(shí)際情況,積極參加并做好會(huì)計(jì)人員的繼續(xù)教育工作,共同提高財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,做好公司的財(cái)務(wù)管理工作,以最優(yōu)的方案為領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)決策提供及時(shí)、準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)信息,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。
三、協(xié)調(diào)、配合好各部門的工作,做好服務(wù)工作
財(cái)務(wù)對(duì)一個(gè)公司來講,是一個(gè)核心部門,日常工作比較繁瑣,涉及部門比較廣,在收支款項(xiàng)、查詢信息等方面必然要接觸很多人,我作為部門經(jīng)理:從我做起,嚴(yán)格要求財(cái)務(wù)人員按照公司的規(guī)章制度辦事,微笑服務(wù),對(duì)不符合手續(xù)的業(yè)務(wù)一定做好解釋,這是我們一貫要求的工作作風(fēng)和服務(wù)宗旨,在月末報(bào)表過程中,需要對(duì)各部門的上報(bào)信息進(jìn)行核對(duì),這就更要求我做好配合、協(xié)調(diào)工作,這也是我的重要工作內(nèi)容之一。
四、對(duì)財(cái)務(wù)工作的設(shè)想
在近xx年財(cái)務(wù)經(jīng)理的實(shí)踐工作中,我深深感受到企業(yè)制度規(guī)范化的重要性,除了發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督,服務(wù)職能外,工作的責(zé)任心,事業(yè)心業(yè)務(wù)能力也是非常重要的。按公司目前的發(fā)展步伐,停留在目前的水平上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,要有一個(gè)跨越式的飛躍,不能我一個(gè)人提高,要全體財(cái)務(wù)人員共同提高。我想:通過mba的學(xué)習(xí),要在管理、預(yù)算、項(xiàng)目投資方面進(jìn)一步加強(qiáng),要把學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用到公司今后的發(fā)展中,做好公司的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作。我相信:在不久的將來,財(cái)務(wù)部門將成為優(yōu)秀人才向往的地方。
年終工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃 22
在過去的一年里,我科在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各職能部門的大力幫助支持下,經(jīng)過全科同志們的積極努力,使本科室的各項(xiàng)工作取得了可喜的成績(jī),外科得到空前的發(fā)展,為在欒川縣確立“二級(jí)甲等中醫(yī)院”的地位打下了良好的基礎(chǔ)。
一、20xx年工作總結(jié)
(一)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)方面
我科遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,具備高度的事業(yè)心和強(qiáng)烈的工作責(zé)任感,本著“一切為了病人、為了病人一切、為了一切病人”的服務(wù)宗旨,不斷提高醫(yī)護(hù)質(zhì)量,全年未發(fā)生一起醫(yī)療事故或差錯(cuò)。科室內(nèi)部醫(yī)護(hù)之間團(tuán)結(jié)友愛,互相尊重,形成一個(gè)有力的戰(zhàn)斗集體。全科老同志愛護(hù)新同志,工作上身體力行,起到了模范帶頭作用,新同志尊重老同志,業(yè)務(wù)上虛心好學(xué)。我們每個(gè)人深刻體會(huì)到了工作中的苦和累,但也經(jīng)常被其他人的敬業(yè)精神感動(dòng)著。我們還定期組織全科醫(yī)護(hù)人員聚會(huì),協(xié)調(diào)各種矛盾,不斷增強(qiáng)集體的凝聚力和榮譽(yù)感。科室負(fù)責(zé)同志經(jīng)常征求患者及其家屬對(duì)我們工作的意見和建議,努力改善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,牢固樹立爭(zhēng)創(chuàng)一流的思想,力爭(zhēng)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
(二)業(yè)務(wù)方面
20xx年外科在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我們外科專業(yè)的救治水平得到進(jìn)一步提高。20xx年共收治病人700余人次,搶救病人10余例,各種手術(shù)病人334人次。取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。全科醫(yī)護(hù)人員,不怕臟、不怕累、不分晝夜照顧病人,以精湛的技術(shù)和無私的奉獻(xiàn)精神,贏得到了社會(huì)各界及病人家屬的高度評(píng)價(jià)。因?yàn)楸驹旱奶厥庑裕铱频闹饕》N以普外科,泌尿外科和腦外科為主。而對(duì)于重癥病人的搶救,我科已建立了一套頗為完善、高效的診治方案:及時(shí)準(zhǔn)確的急診處理,急診手術(shù)病人的綠色通道,各種腫瘤根治手術(shù)的開展象征著我科已具備開展代表外科領(lǐng)域高難度手術(shù)的'實(shí)力。
回顧即將過去的20xx年,對(duì)我們外科全體職工來說,確實(shí)是不平凡的一年,我院外科從小到大,從弱到強(qiáng),醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)科室人員傾注了大量心血,給予了各方面的扶持和照顧,全體外科工作人員也付出了辛勤的勞動(dòng)和汗水。在此,我們外科全體工作人員,向所有關(guān)心、支持、幫助過我們的人們鄭重地說一聲:謝謝!
二、20xx年工作計(jì)劃
展望即將到來的20xx年,我們充滿了希望和期待,對(duì)我們醫(yī)院及外科來說,依然是需要平穩(wěn)、鞏固、發(fā)展和壯大的關(guān)鍵一年,我們既感覺到了一定的壓力和困難,但更充滿了熱情和信心。具體到外科,我們認(rèn)為有以下工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)和努力:
(一)、進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)意識(shí)
具體措施是要進(jìn)一步降低用藥成本比例,拓展服務(wù)范圍,向服務(wù)要效益,向新技術(shù)要效益,向醫(yī)療挖潛要效益。外科是一個(gè)重要的臨床科室,也是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)場(chǎng)。我們殷切希望在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和兄弟科室的關(guān)心、支持和指導(dǎo)下,外科明年工作更上一層樓。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)與我院市場(chǎng)部的合作
提高社會(huì)影響力與醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,適當(dāng)降低社會(huì)病人住院期間的費(fèi)用,努力拓展病人來源渠道,提高外科在全社會(huì)的影響力。
(三)進(jìn)一步完善服務(wù)流程
新病人入院后,科室以名片形式將主管醫(yī)師、主管護(hù)士、科主任、護(hù)士長(zhǎng)的姓名及聯(lián)系電話告訴病人或其家屬,以便交流聯(lián)系。
(四)加強(qiáng)人文關(guān)懷,確保醫(yī)療安全
提高病人滿意度要求醫(yī)生護(hù)士少坐辦公室,多深入病房,多向病人及家屬詢問意見和要求,將可能發(fā)生的磨檫糾紛消滅在萌芽狀態(tài)。我們?cè)趦?nèi)部提出要有醫(yī)療安全的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),把醫(yī)療護(hù)理安全意識(shí)貫徹始終,把醫(yī)療護(hù)理規(guī)章制度、法規(guī)條例落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)。
(五)開拓創(chuàng)新,科技興科
20xx年我科將要開展新技術(shù)無痛包皮環(huán)切術(shù)、無痛肛腸治療技術(shù)、吻合器痔環(huán)切術(shù)(PPH)、微創(chuàng)腋臭根治術(shù)、腹腔鏡膽囊摘除術(shù)及腹腔鏡闌尾切除術(shù)。
(六)強(qiáng)化學(xué)習(xí)氛圍,提高業(yè)務(wù)水平
科內(nèi)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。學(xué)無止境,服務(wù)無邊,關(guān)鍵是要用心,用真情,下功夫,作好腳下的每一件事,作好每一件事的每一個(gè)環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)每一位職工繼續(xù)深造,如果醫(yī)院和科室條件許可,建議有計(jì)劃、有步驟地選派基本素質(zhì)好的人員去上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修、學(xué)習(xí)。
(七)講究奉獻(xiàn),提高效率
我科的特點(diǎn)是急診病人多,工作無節(jié)奏,經(jīng)常加班、加點(diǎn),我們科室人員經(jīng)常要一個(gè)人干兩個(gè)人的活,節(jié)假日從沒有過休息,平時(shí)加班不計(jì)其數(shù),沒向領(lǐng)導(dǎo)說過累,也沒索要過報(bào)酬。為了科室的有利發(fā)展和提高工作人員的積極性,希望院領(lǐng)導(dǎo)從人員配備和分配制度上給予支持和鼓勵(lì)。
(八)存在以下問題
形勢(shì)在發(fā)展,醫(yī)院在前進(jìn),外科也僅處于發(fā)展中,有許多領(lǐng)域、病種、技術(shù)需要我們?nèi)スタ恕⑷フ莆铡⑷ヌ岣摺N覀兩羁痰伢w會(huì)到,我院外科的發(fā)展需要院領(lǐng)導(dǎo)和廣大職工的幫助和支持,爭(zhēng)取醫(yī)院支持給我科引進(jìn)腹腔鏡設(shè)備,把微創(chuàng)手術(shù)開展起來,提升我們的技術(shù)水平。
總之,我院外科還處于發(fā)展壯大期,離醫(yī)院對(duì)外科的要求還有很大差距,勤奮、正直、積極向上、不畏困難的院領(lǐng)導(dǎo)給我們樹立了一個(gè)學(xué)習(xí)的榜樣,也為我們提供了一個(gè)有利的發(fā)展環(huán)境,我們一定不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,以巨大的熱情和信心投入到工作中去,為我們醫(yī)院的發(fā)展做出力所能及的貢獻(xiàn)!
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