小雪節氣有哪些飲食要點
小雪是反映降水與氣溫的節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。下面和小編一起來看小雪節氣有哪些飲食要點,希望有所幫助!
小雪節氣飲食注意事項
1、小雪節氣忌慕名進補
雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富,雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。膽道疾病患者膽囊炎和膽結石癥經常發作者,不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。
2、小雪節氣要多喝水防內熱
多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預防心腦血管疾病。小雪節氣多喝水也可防內熱產生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
小雪節氣如何正確養生?
1、早睡晚起堅持睡前泡腳
小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。每晚用熱水泡腳,用熱水泡腳能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進下肢血液循環,防止凍傷,并就能提高機體抗寒能力。
2、防寒保暖工作要做好
從這個節氣開始,東北風刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭遇受風寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。添衣與否應根據天氣的變化來決定,只是不宜添得過多,以自身感覺不冷為準。常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,因此應多備幾件冬裝,做到酌情增減,隨增隨減。在干燥季節,室內應保持一定的濕度,必要時可用加濕器,對于老年人,應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內衣、內褲,盡量不穿化纖類衣物,以使靜電的危害減少到最低限度。
小雪節氣適合吃什么水果?
1、小雪節氣適合吃香蕉
也許你不知道,香蕉是一種非常好的抗抑郁食物。當人體腦內5—羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。經常食用,能夠幫助我們舒緩神經。因此,在這個時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。
2、小雪節氣適合吃獼猴桃
小雪時節要多吃獼猴桃,因為獼猴桃含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。獼猴桃的營養價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外還含有多種氨基酸。
3、小雪節氣適合吃蘋果
1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物,正適合一次甜點。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量。蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助于抗呼吸道疾病及結腸癌。
拓展:
小雪節氣的飲食注意事項
1、宜吃溫補性的食物
飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,還要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
2、飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外,冬季氣候干燥,更應補充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
3、零食首選堅果
堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質,還有一定量的蛋白質,都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高,能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅干、點心等零食換成堅果。
小雪為什么要吃糍粑
古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。糍粑口味爽滑,細膩,相對于糯米較易消化吸收,還可以吸脂減肥,可謂是人間美味。從外到內,金黃酥脆、潔白柔軟、清香甜蜜,拉著長長的絲兒,夾雜著未完全溶化的糖粒兒,那份滿足感一直縈繞在許多人心中好多年。
糍粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽沖打而成,手工打糍粑很費力,但是做出來的糍粑柔軟細膩,味道極佳。有純糯米做的,也有小米做的,也有糯米與小米拌和做的,還有玉米與糯米拌和打成的。此外,還用粘米與糯米磨成粉,倒在一種用木雕模做的`,模內刻有圖案花紋,俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費人力必須要幾個人一起才能制作完成。
小雪有哪三候
一候虹藏不見。這里的“虹”指的就是雨后的彩虹,一般在夏季的時候,雨后在陽光的作用下偶爾會有彩虹出現,而彩虹的出現需要雨水,需要陽光,也需要溫度。小雪節氣到來之后,氣溫非常低,雨水在低溫下便會形成了冰雪,所以彩虹也就不會在這個時節出現了。“虹藏不見”說的應該就是這個時節后彩虹就不見了,就像藏起來了一樣。
二候天氣上升地氣下降。在我國傳統的概念里,“天氣”為陽氣,“地氣”為陰氣,所以小雪節氣的時候,陽氣會上升,陰氣會下降,因為陰陽一升一降兩者沒法相通難以達到平衡,也就是我們所說的陰陽失調不通,從而導致萬物沒有生機。這便是小雪節氣的一大氣候特點。
三候閉塞成冬。這個要聯系到上一候的陰陽不通,因為該時節陰陽不通了,所以萬物閉塞無生氣,這樣的景象便是冬季的景象了,就像一切事物都進入了冬眠一樣。
綜上所述,小雪三候反映的物候現象是,彩虹不再出現了,陽氣和陰氣一個上升一個下降,兩者難通,導致萬物看起了像是閉塞了一樣沒有生機,這便是冬季到來了。
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