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小方法解決大問題周記
今天寫完作業,我看到媽媽在廚房準備包包子,急忙洗手跑了進去,因為玩面可是我最喜歡的事情了。
媽媽此時已經把軟軟的面團變成了一條又軟又長的面棒。這時候,媽媽突然對我說:“兒子,媽媽忘記買姜和蒜了,我現在去超市,你在家里先試著搟面皮吧!蔽腋吲d的一蹦三尺高,滿口答應,迫不及待地拿起刀小心翼翼的把面棒切成十個大小差不多的小面團,然后拿起一個面團用手把它搓得圓圓的,放在桌子上用力壓扁,拿起搟面杖使勁的搟了幾下。我想拿起來,換了方向再搟,就往上一提,可只拿上來一半,還有一半粘在桌上了,用力一扯,包子皮就破了。這是怎么回事?我迷惑不解,反復想著媽媽以前干活的樣子,可怎么也想不出來問題出在那里。我又拿起一個小面團,壓扁了再試著搟,這次更糟了,搟了兩下皮直接沾在搟面杖上了,好不容易扯下來,一看皮已經變形了。我生氣極了,把面仍到一遍,氣呼呼的說:“我不干了,實在是太難了!”但又想:已經答應媽媽的事情就應該把它做完,看來是我把問題想的太簡單了。
我決定停下來,想個辦法解決掉這個問題,我仔細觀察發現都是因為面太粘了,怎么能讓面皮變的不粘呢?我左思右想,恍然大捂,應該在案板上多灑一些面,或者是在搟面杖上用手抹上一些面應該就會好一些。我按照剛才的想法又做了一遍,果然面皮不再沾了。
媽媽回來了,一看我搟的包子皮不是方形就是橢圓形,真是“千姿百態”。我急忙把剛才發生的事情仔細的給媽媽講了一番,媽媽苦笑不得,直夸我會動腦筋,會想辦法?磥碇灰覀兎椒ǖ卯,小辦法其實可以解決大問題。
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