幼兒園衛(wèi)生管理管理制度
在日常生活和工作中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園衛(wèi)生管理管理制度，歡迎大家分享。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度1
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習，工作環(huán)境，展示我園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各班教室要清掃三次(早晨、午飯后、下午),確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無"即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分.
2、宿舍：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng); 及時倒垃圾。否則每一項扣1分。
4、廁所：地面、便池旁無垃圾，墻面無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。
5、室外衛(wèi)生責任區(qū)：整潔、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。
五、通報表彰
向全園通報各班衛(wèi)生檢查評比成績。每月全園檢查一次衛(wèi)生，對于衛(wèi)生最差的班級給予批評，連續(xù)三次衛(wèi)生最差的班級，可獲"衛(wèi)生先進班級"稱號，授發(fā)獎狀。
對在衛(wèi)生檢查評比工作中敢于大膽管理，嚴格要求，認真負責成績突出的學生干部，學校進行表彰。
希望并相信，通過全校師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔凈幼兒園，將成為我們仇橋中學一道亮麗的風景，為幼兒園創(chuàng)建綠色幼兒園工作打下扎實的基礎。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度2
一、貫徹落實教育部、衛(wèi)生部《關于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見》，堅持"安全第一、預防為主"的方針，做好幼兒園衛(wèi)生防疫工作，確保幼兒的身體健康和生命安全。
二、加強幼兒衛(wèi)生知識的宣傳教育，堅持"四早"（早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療、早報告）制度。
三、堅持開展愛國衛(wèi)生運動，教育幼兒嚴禁在校外不法攤點購買食品。保持校園環(huán)境衛(wèi)生清潔。加強垃圾管理，隨清隨運。
四、加強幼兒園生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫情傳播。
五、建立傳染病疫情通報制度、幼兒健康狀況登記制度。依據(jù)相關規(guī)定組織預防接種工作。
六、加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便無害化處理，防止污染環(huán)境和水源。
七、按要求做好消毒工作，并做好記錄。
八、定期對幼兒進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
九、開展健康教育活動，上好健康課。加強兩課、兩操的管理，認真組織師生參加體育鍛煉，為廣大師生提供和創(chuàng)造體育鍛煉的機會，不斷增強師生的身體健康素質(zhì)個防疫抗病能力。
十、幼兒園要建立衛(wèi)生安全快速反映機制。嚴格執(zhí)行《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》，嚴格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生安全重大事件責任追究制度，凡不按衛(wèi)生安全規(guī)章制度辦事造成師生人身傷害或發(fā)生重大疫情隱瞞不報者將嚴肅處理，并追究有關人員的行政法律責任。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度3
一、加強對幼兒園生活飲用水衛(wèi)生安全管理。幼兒園要高度重視學生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度；開展愛國衛(wèi)生和衛(wèi)生知識宣傳教育活動，使廣大學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；幼兒園必須保證開水的供應，嚴禁學生直接飲用自備生水。
二、認真做好幼兒園的改水工作。自備水水質(zhì)的好壞很大程度取決于自備水水源的選擇和防護措施的落實情況。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標準，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污染源；加強水源衛(wèi)生安全管理，設置警示標志，井水加蓋封閉，并及時清洗淤泥；對于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測不合格的自備水，必須限期完成改造工作，并經(jīng)監(jiān)測合格后方可投入使用。
三、及時清洗消毒供水設施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的幼兒園，必須指定專人負責自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作，堅持每學期開學之前和開學期間定期進行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)臺風或暴風雨過后要及時增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。
四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測工作。幼兒園飲用水的水質(zhì)監(jiān)測，水質(zhì)監(jiān)測如不合格應及時告知幼兒園和當?shù)亟逃姓块T確保幼兒園生活飲用水衛(wèi)生安全。
五、加強幼兒園生活飲用水監(jiān)督檢查。自備水水源、供水設施、清洗消毒、管理等情況開展專項檢查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時落實整改措施，確保幼兒園生活飲用水衛(wèi)生安全。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度4
1、教師要做好班級幼兒安全教育和管理工作。
2、教師要重視在日常生活中對幼兒進行安全教育，防止火災、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
3、教師要經(jīng)常檢查班內(nèi)玩具、物品是否擺放合理，電源開關、電線、門窗、照明燈具是否安全、牢固，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告有關部門維修，并告之幼兒注意安全。
4、教師要組織好班級各項活動，對安全隱患要有預見性，并采取積極、有效的預防措施，要教育幼兒注意安全。
5、堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰，杜絕因上述情況造成事故。
6、教師要每天登記幼兒的出勤情況，及時與無故未到園的幼兒家長取得聯(lián)系。
7、教師要做好第二次晨檢，嚴禁幼兒攜帶不安全物品進入幼兒園。
8、建立健全接送卡制度，未持幼兒接送卡的人員及中小學生一律不準接幼兒。
9、發(fā)現(xiàn)幼兒身體不適，及時聯(lián)系家長并采取有效措施安置病兒，發(fā)現(xiàn)幼兒有傳染病及時報告，并配合保健護士做好消毒隔離工作。
10、如果發(fā)生事故必須馬上采取相應的急救措施并及時上報。
長春中心幼兒園寢室安全管理制度
1、每天開窗通風和清潔寢室內(nèi)的衛(wèi)生，以保持室內(nèi)空氣的新鮮和環(huán)境的舒適干凈。
2、每個孩子一床一被一枕，要求交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。
3、值班老師應提醒幼兒睡前入廁，以免尿床現(xiàn)象的出現(xiàn)，提醒幼兒進入寢室后將自己的物品擺放整齊。
4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時，在流行病高發(fā)的季節(jié)里，一定要加強消毒工作，可選醋熏、消毒水、紫外線燈等辦法來每天消毒，以確保幼兒身體健康。
5、值班老師不準睡覺，不準湊堆閑聊，不做與午睡管理無關的事，注意發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。
6、值班老師要做到勤巡視，勤觀察，如摸摸幼兒的頭，有沒有發(fā)燒現(xiàn)象，檢查幼兒口袋里有沒有帶些小玩具之類的東西，幫助幼兒蓋好被子，糾正幼兒不正確的睡姿等。
7、教師要培養(yǎng)幼兒與睡眠有關的自我服務能力，如按順序穿脫—衣物、鞋襪、折疊衣服、被子等，對年齡小能力差的幼兒，老師要給予幫助。
8、席子、枕頭每半月洗曬一次，床鋪每星期用消毒水抹二次，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必須在太陽下暴曬1—2次，以達到消毒殺菌的效果。
幼兒園就寢安全管理制度
為有效指導、規(guī)范教師和保育員的工作，保障幼兒午睡時的安全，特擬定此就寢安全管理制度，要求保教人員共同遵守。
1、午餐后，由一位老師組織幼兒散步、入廁，以保持幼兒安靜情緒，要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧，腳步放輕。保育老師負責幼兒就寢前半小時開窗通風，鋪好幼兒被褥（在冬季，幼兒入睡后應關閉窗戶），同時保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作，保證幼兒有安全、舒適的就寢環(huán)境。
2、教師在幼兒午睡期間要高度負責，并及時恰當?shù)貙τ變哼M行安全教育。嚴禁幼兒大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等，培養(yǎng)幼兒安靜入睡的好習慣。同時要鍛煉幼兒脫鞋、脫外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
3、值班老師要檢查幼兒衣物，預防幼兒玩別針、扣子等各種小物品，以免誤吞進入呼吸道造成危險。要不斷巡視，發(fā)現(xiàn)幼兒神色異常要及時報告處理。
4、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位，不串崗聊家常、看書報，精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，為幼兒蓋好被子，糾正幼兒的不良行為和睡姿，注意幼兒踢被子或者蒙頭睡覺。
5、隨時保持室內(nèi)空氣新鮮，天氣無風時，可打開窗戶，拉上窗簾，應避免對流風吹在幼兒身上；要定時晾曬被褥，并定時通知家長清洗被套、床單、枕套，能夠及時根據(jù)季節(jié)更換厚、薄被。
6、做好幼兒宿舍的消防安全工作，做好防火、防盜、防爆、防意外事故的'應急處準備，定期檢查電線、電路及設施是否良好，發(fā)現(xiàn)問題應及時向幼兒園有關人員報告，消除各種不安全隱患。
7、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。提醒幼兒不能擅自動教室里的電源設備。
8、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。對寢室及教室進行消毒時要做好監(jiān)護火源、電源工作，嚴禁幼兒在場。消毒完后要仔細檢查電器、門窗是否關閉好，嚴禁使用明火。
9、值班人員要保持環(huán)境衛(wèi)生，維護午睡秩序，負責幼兒午睡的安全，關好門窗，保管好房間的幼兒用具和設施。
10、保教人員要嚴格執(zhí)行幼兒園的各項安全管理制度。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度5
為進一步加強幼兒園衛(wèi)生的管理，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，保證教育教學活動的正常進行，根據(jù)愛國衛(wèi)生活動相關文件精神，結合我園實際情況，制定《小精靈幼兒園愛國衛(wèi)生管理制度》，本制度從頒布之日起實行。
一、幼兒園衛(wèi)生
1.全體幼兒作為幼兒園主體，要自覺維護幼兒園的環(huán)境的整潔，愛護幼兒園內(nèi)的一切公共設施，愛惜和保護幼兒園內(nèi)的綠地、花草、樹木等;自覺維護良好秩序，保持樓內(nèi)肅靜，在樓內(nèi)嚴禁追跑打鬧、喧嘩和不宜進行的文體活動。
2.全體師幼要講文明、講禮貌、講道德，在園內(nèi)第一次見到老師、來賓、同學要主動問好;離園時要與老師同學道別;要敬長尊師，誠實可信，友愛互助，禮貌謙讓。
3.各班所負責幼兒園環(huán)境衛(wèi)生區(qū)在每日規(guī)定時間內(nèi)打掃干凈。做到：路面無渣土、無廢棄物、無痰跡;綠地內(nèi)、花池內(nèi)等無廢棄物;清掃出的垃圾灰土不要倒進雨水口或下水管口。人人注意自覺維護幼兒園環(huán)境衛(wèi)生，要養(yǎng)成不亂扔廢棄物的習慣。各班保育員每日對負責的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)做兩次保潔。
4.幼兒園內(nèi)不經(jīng)總務處批準，任何部門或個人不得張貼宣傳品、廣告、示意圖等。不得在建筑物上亂刻亂寫亂畫。如損壞公物要及時主動向總務處說明原因，并照章賠償;故意破壞公物或損壞公物不報者，除照章賠嘗外，視情節(jié)輕重給予處罰或紀律處分。對故意破壞幼兒園環(huán)境、設施的不良現(xiàn)象，全體師幼員工都有權勸阻、制止或向幼兒園有關部門報告。對于敢于向違章違紀，破壞公物等不良行為進行勸阻、制止或向幼兒園報告的師幼要給予表揚獎勵。
5.幼兒的服裝作為文明幼兒園的一部分，應當與優(yōu)美、整潔、清新的幼兒園環(huán)境相協(xié)調(diào)。全體幼兒要按照幼兒園規(guī)定穿園服，不統(tǒng)一要求穿園服時，著裝要符合幼兒的年齡特點和幼兒身份，著裝整潔大方。
二、教室衛(wèi)生
1.教室的門窗、玻璃、墻壁、照明用具、廣播、電視、電教器材、窗簾、黑板、桌椅、衛(wèi)生用具等及其它室內(nèi)設施每學期開園前由幼兒園總務處配置完畢后進行教室財產(chǎn)登記，班主任簽收，明確分工，責任到人，定時檢查核對。發(fā)現(xiàn)損壞丟失應及時查找原因，并報總務處。教室無人時要及時關燈、關窗、鎖門，防止丟失物品。調(diào)換教室時要認真進行檢查驗收，履行交接手續(xù)。未經(jīng)幼兒園批準，各班無權將教室外借。
2.教室內(nèi)的公物丟失或損壞，由班級或當事者負責賠償，同時可視情節(jié)輕重，給予班級、當事者批評或紀律處分。公物等屬于自然損壞，質(zhì)量原因應及時報告后總務處查驗，以便調(diào)換或維修。
3.教室環(huán)境衛(wèi)生標準：
(1)清掃地面，走廊時，適量灑水，先掃后拖。地面干凈無灰土，無紙屑，露出原有地面光澤。
(2)桌椅擺放整齊、無灰土、無污跡、無刻畫。講桌干凈整潔，講桌內(nèi)不放置與教學無關的物品。
(3)黑板干凈，無亂畫亂寫，板槽內(nèi)無粉塵、無雜物。
(4)窗戶上不要擺放東西，做到無灰土，教室內(nèi)無衛(wèi)生死角。
(5)教室墻壁無灰土、無球印、無污跡，墻壁上不亂貼。
(6)衛(wèi)生工具擺放整齊，教室內(nèi)無雜亂物品，多余桌椅，物品及時上交后勤。
三、辦公室衛(wèi)生
1、辦公室的物品擺放整齊，不得隨意堆放，保持環(huán)境整潔。
2、辦公室內(nèi)，要求桌面無灰塵，墻壁無污跡和蛛網(wǎng)，地面無垃圾和雜物。
3、保持辦公場所安靜，禁止高聲喧嘩、嬉鬧，不高聲播放音響設備，不在辦公室說不利于團結的話。桌面物品擺放整齊有序，干凈整潔，隨時保持辦公室整潔衛(wèi)生。
4、辦公桌、文件柜不亂貼亂掛，頂部不堆放雜物，辦公廢物及時清理。
5、辦公室內(nèi)的辦公桌、椅，每日要擦干凈，天天清掃地面，當天垃圾要當天清除。
6、每個辦公室要安排每天的衛(wèi)生值周教師。
7、園委會每周將對各辦公室現(xiàn)場管理進行不定期抽查，若發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。辦公室衛(wèi)生檢查結果，將納入每學年的績效考核中。
四、食堂衛(wèi)生
1.認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和上級有關規(guī)定。
2.上崗人員必須穿工作服，戴工作帽，工作期間做到衣帽整潔，飯前便后洗手，上廁所不穿工作服，不在操作間吸煙、吐痰。
3.食堂從業(yè)人員每年體檢一次，患有傳染性疾病者必須調(diào)離食品工作崗位，無健康證者不得上崗。
4.從食品加工銷售嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制，嚴防食物中毒。
5.保持內(nèi)外衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈，桌面無塵，用具發(fā)光，木見本色，室外三十米內(nèi)無垃圾，無污染源。
6.衛(wèi)生監(jiān)督員認真監(jiān)督衛(wèi)生制度的落實，堅持日檢查，月評比。
7.餐具、用具要做到一餐一消毒，消毒應按照一洗、二刷、三沖、四消毒的順序進行，設有專人負責，并認真做好記錄。
8.餐具、用具經(jīng)消毒后，要自然干燥，存放在防污染的柜子中。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度6
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習，工作環(huán)境，展示我園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各班的教室、臥室及樓道、樓梯衛(wèi)生責任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各班教室要清掃三次(早晨、午飯后、下午),確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、玩具柜、書架等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無"即:無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾。
2、臥室:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,。
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);及時倒垃圾。
4、廁所:地面、便池旁無垃圾，墻面無亂涂亂畫。
5、室外衛(wèi)生責任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。
6、各科室辦公室衛(wèi)生標準
1、辦公室地面整潔，桌面物品擺放有規(guī)則，不凌亂，電腦、電話機、熱水瓶等要妥善并保持清潔，辦公室門窗無灰塵，衛(wèi)生潔具擺放整齊，廢紙簍保持基本清潔。
四、檢查及情況通報
每周一大掃除，另外園長不定期突擊檢查。
每周一班長例會通報檢查結果，檢查結果和教師月考核成年底評優(yōu)評先、職稱評定掛鉤。
幼兒園環(huán)境衛(wèi)生管理制度
建立健全各種記錄登記，要求各種記錄完整、準確及時，按時對各種資料進行統(tǒng)計處理。
一、幼兒入園時，做好幼兒體檢記錄，登記是否有過敏史。
二、各班老師做好幼兒每日出勤登記，每月統(tǒng)計幼兒出勤天數(shù)及出勤率統(tǒng)計。
三、各班老師做好全日觀察記錄，園領導隨時抽查記錄情況。
四、每月按時檢查預防接種情況，年底做預防接種率統(tǒng)計。
五、認真做好衛(wèi)生宣傳、事故分析處理記錄。
六、及時登記意外事故，堅持進行意外事故分析。
七、每天晨檢、午檢、并做好記錄。
八、對幼兒的每次身體檢查、職工身體檢查均做好記錄，根據(jù)情況對幼兒體格發(fā)育，膳食營養(yǎng)，進行分析評價，并及時反饋給家長。
九、做好各種衛(wèi)生檢查記錄。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度7
為加強和促進幼兒園食堂管理工作，進一步提高后勤服務質(zhì)量，確保食堂衛(wèi)生和食品安全，保障供應更好的滿足廣大師生的就餐要求，特制定宜生陽光教育機構幼兒園食堂管理制度。
一、成立領導小組
幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領導小組，加強食品衛(wèi)生的監(jiān)查，及時查處衛(wèi)生管理和食品質(zhì)量管理存在的漏洞，確保幼兒園食品衛(wèi)生與飲食安全，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
1.食品安全衛(wèi)生領導小組：
組長：（各園園長）副組長：（各園后勤主管）
組員：（各園保健醫(yī)生、園長助理、廚師、廚工）
2.領導小組采取定期檢查和定期抽查的方式對幼兒園食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，檢查結果將作為考核食堂工作業(yè)績的主要依據(jù)。
3.食品安全衛(wèi)生檢查由副組長和組員組織實施。
二、落實責任
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》等法律法規(guī)，建立健全和完善幼兒園內(nèi)部食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生管理制度，層層落實，責任到人。
1.建立健全幼兒園食堂安全管理組織機構。
2.食堂環(huán)境衛(wèi)生做到四定（定人、定物、定時間、定質(zhì)量）
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度8
一、食品衛(wèi)生管理員參與制定本單位食品衛(wèi)生工作制度及食品衛(wèi)生計劃，對制度、計劃的執(zhí)行情況進行督促檢查，做好檢查工作，并保存1年以上。
二、食品衛(wèi)生管理員對本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中可能影響食品衛(wèi)生的環(huán)節(jié)進行分析、評估，制定出相應的管理措施，實施有效監(jiān)管，發(fā)生異常情況及時糾正。
三、食品衛(wèi)生管理員深入食品生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查指導食品衛(wèi)生工作，及時制止違反食品衛(wèi)生法規(guī)的行為，提出處理意見，做好檢查記錄，資料需保存1年以上。
四、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料、半成品、成品及有關的操作環(huán)節(jié)由防疫部門定期進行抽樣檢驗，檢測結果應予記錄，其資料保存1年以上。
五、定期組織從業(yè)人員進行健康檢查，對從業(yè)人員的健康狀況進行動態(tài)監(jiān)控，督促有礙食品衛(wèi)生的疾病患者調(diào)離相關崗位。
六、組織實施食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的衛(wèi)生知識培訓。
七、發(fā)生食物中毒事故或重大食品污染事故及時報告衛(wèi)生行政部門，并協(xié)助做好事故的調(diào)查處理工作。
八、與當?shù)匦l(wèi)生行政部門保持溝通，定期向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告本單位食品衛(wèi)生管理的狀況。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度9
一、倉庫保管員衛(wèi)生制度
1.做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2.定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3.散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4.食品于非食品不混放，于消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。
5.倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。
6.冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
8.做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。
9.分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
二、食品采購衛(wèi)生制度
1.采購食品前與廚房等部門聯(lián)系，做到計劃進貨。
2.采購食品先看質(zhì)量，有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購。
3.采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗證明。
4.不符合衛(wèi)生標準、要求的食品及時于供應方交涉。
三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
1.蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
2.清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。
3.肉、魚加工時注意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。
4.肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內(nèi)臟。
5.宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
6.工具、容器沖洗干凈、葷素分開使用。
7.工作結束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛(wèi)生制度
1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
2.幼兒食具用蒸汽法消毒，水開后30分鐘，要保證消毒的時間。
3.當天使用的餐具，當天清洗、消毒。
4.洗消完畢將碗池，消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機等沖刷干凈。
5.消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。
五、熟食專間衛(wèi)生制度
1.操作人員進專間前,必須雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。
2.每天工作前，必須將刀、砧、抹布、操作臺面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。
3.分菜時不用手直接接觸熟食。
4.熟食專用冰箱內(nèi)不準存放生食品和其它食品，盛放熟食必須使用盤子，保持冰箱整潔。
5.操作人員須持有健康證上崗，專用間內(nèi)不準存放與熟食無關的食品。
六、營養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度
1.工作時要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。
2.做好工作臺的消毒清潔工作。
3.端盆、碗時，手指不接觸食品，
4.分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
5.用過的餐具及時收回清洗、消毒。
6.每天工作結束做好臺面、地面的清掃、整理工作。
7.燒菜嘗味道時要用專用的碗和筷。
七、配菜衛(wèi)生制度
1.切配時檢查食品質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。
2.工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺面、擦布干凈。
3.盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開使用。
4.加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干凈后再盛放加工其他食品。
5.放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗干凈后放入。
6.工作結束、做好工用具、臺面及加工場所清潔衛(wèi)生工作。
八、燒煮煮透衛(wèi)生制度
1.注意食品新鮮，變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
2.燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。
3.隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應。
4.不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
5.炒菜時勤翻動，勤洗刷炒鍋。
6.工作結束，調(diào)料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃干凈。
九、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
1.必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作，每年必須體檢和培訓一次。
2.上崗時必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
3.上崗前后便后，應洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽進入廁所。
4.在銷售直接入口食品時，食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品，必須使用清潔的售貨工具，銷售時貨、款分開。
5.操作時不吸煙，不對著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。
6.不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度10
一、供水單位必須取得衛(wèi)生許可證，制管水人員必須飲用水管理人員知識培訓，并取得健康體檢合格證明。
二、健全衛(wèi)生管理規(guī)章制度，落實衛(wèi)生管理人員，按要求建立、健全衛(wèi)生檔案。
三、水凈化處理設備、設施必須滿足凈水工藝要求，必須有消毒設施，并保證正常運轉(zhuǎn)。
四、輸水、蓄水和配水等設施應密封，嚴禁與排水及非生活飲用水的管網(wǎng)相連接。
五、健全放水、清洗、消毒和檢修制度及操作規(guī)程，貯水設備要定期清洗和消毒，管網(wǎng)未稍應定期放水清洗。
七、水處理設備、設施、管網(wǎng)投產(chǎn)前或者修復后，必須嚴格沖洗、消毒，經(jīng)水質(zhì)衛(wèi)生檢驗合格后方可供水。
八、必須配備相應的水質(zhì)檢測設備和人員，定期進行水質(zhì)檢測，符合生活飲用水衛(wèi)生標準后方可供水。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度11
1、上崗前必須進行健康體檢及衛(wèi)生塵、防蠅、防鼠設施齊全。
2、從業(yè)人員進操作間從業(yè)人員必須穿戴知識培訓。
3、操作間應保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、防整潔的工作衣帽并并洗手消毒
4、從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生和職業(yè)道德,做到“四勤”。
5、用具用前清洗消毒,用時保持清潔并定位擺放。
6、采購的原料應符合國家衛(wèi)生標準及衛(wèi)生要求。
7、食品存放做到生熟分開、分類、分架、隔墻離地。
8、餐飲具消毒設施應能滿足餐飲具消毒量并能正常運轉(zhuǎn)。
9、垃圾應日產(chǎn)日清,垃圾桶應密閉加蓋。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度12
衛(wèi)生工作管理制度
1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。每天都要對幼兒生活的環(huán)境進行消毒。
2、幼兒玩具每周用0.3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、臥室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭發(fā)每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每兩周剪腳趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次，冬天內(nèi)衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標志，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達的有關食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴把食品的進園關和食品入口關，嚴防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準備，考慮周詳，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴格實行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強管理，防止幼兒出大門走失，禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度13
一、環(huán)境衛(wèi)生
1．要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
2．幼兒玩具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3．要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。
4．廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。
二、個人衛(wèi)生
1．幼兒每人一巾一杯；日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2．幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。
3．飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。
4．定期洗頭和洗澡。
5．每周剪指甲一次，每周剪趾甲一次。
6．保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看電視時不要離得太近，電視機安放高度要適中。
7．工作人員個人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，便后給幼兒用肥皂洗手。
三、消毒隔離
1．兒的水杯和毛巾堅持天天消毒，消毒液濃度配比為1：500，在夏季高溫和有疫情時濃度配比為1：200。
2．對消毒藥品必須堅持所要許可證制度，保證使用的消毒藥品科學安全。
3．負責消毒的教師要按規(guī)定科學合理配臵消毒用水。
4．兒童及工作人員患傳染病應立即隔離治療，所在班要徹底消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。
5．對患兒要專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。
6．對患傳染病的幼兒所在班級和與傳染病患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
7．幼兒離園一個月以上或外出返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。
8．工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應報告園領導，采取必要措施。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度14
1.食品衛(wèi)生應有專人負責,定期檢查食品衛(wèi)生情況。
2.根據(jù)季節(jié)供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
3.采購的食品應保持新鮮優(yōu)質(zhì),由專人負責生、熟食品,并做好登記。
4.庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質(zhì)期的食品不得食用。
5.準確掌握兒童出勤人數(shù),作到每天按人按量供應主副食品。
6.各種膳食烹調(diào)后,由專人檢查質(zhì)量,合格后根據(jù)各班用餐人數(shù)發(fā)出,營養(yǎng)員應到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。
7.定期進行食品衛(wèi)生檢查,對食品的保質(zhì)期嚴格把關。做到過期不用,生熟分開。
8.建立嚴格的消毒衛(wèi)生制度。定期消毒,規(guī)范操作。
幼兒園衛(wèi)生管理管理制度15
第一條為了加強校園環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美的工作環(huán)、學習、生活、娛樂境，促進校園文明建設，根據(jù)國家教育部和濟寧市的有關規(guī)定，結合我校實際，特制定本規(guī)定。
第二條校內(nèi)（包括教學區(qū)、生活區(qū)、施工區(qū)等）一切單位和個人都是校園良好環(huán)境的收益者，都有義務維護、保護和改善校園環(huán)境。
第三條校園環(huán)境工作的清潔，實行專業(yè)人員清掃，要做到無果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。
第四條一切單位和個人都應當保持學校建筑物的內(nèi)外整沽，不得堆放、吊掛有礙校容衛(wèi)生的各種物品；不得在建筑設施和墻壁上亂刻、亂畫、亂抹或者用腳亂蹬墻壁門窗。違者除批評教育，令其就地搞好衛(wèi)生外，造成損失者，處以20一100元的經(jīng)濟賠償。
第五條一切單位和個人都不準亂倒垃圾。生活垃圾應倒在垃圾箱（池）內(nèi)，環(huán)衛(wèi)垃圾應集中倒在垃圾池內(nèi)，煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內(nèi)，建筑垃圾由基建部門指定傾倒地點，并及時清運。違者令其清掃干凈。
第六條院內(nèi)嚴禁焚燒樹葉、枯草、碎紙等，造成損失者，處以5—20元賠償，造成重大事故者，承擔法律責任。
第七條一切在校人員（包括師生員工、教工家屬、子女、各類暫住人員和其他人員），都應當維護學校的公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不隨地便溺，不隨地扔果皮、紙屑和食品袋，不亂扔煙蒂，不亂倒垃圾，不亂潑污水，不從室內(nèi)窗口亂扔物品或散碎垃圾。
第八條校內(nèi)各施工單位，要堅持文明施工，各種機具、材料按指定位置堆放整齊；施工現(xiàn)場要進行圍擋；施工生產(chǎn)的各種垃圾，必須及時清運；施工中不得向校內(nèi)道路上排放污水，不準隨意臨建廁所；施工后應及時清理現(xiàn)場，平整土地，工完料凈。
第九條在校內(nèi)行進的各種車輛，應保持外部清潔。運輸液體、散體等貨物，應當密封，覆蓋嚴密，不得散漏、遺散。
第十條學校的環(huán)境衛(wèi)生設施由校園管理處統(tǒng)一設置、管理，人人有責維護，不得擅自移動、翻轉(zhuǎn)、點火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者，照價3—5倍賠償。
第十一條禁止在教學區(qū)牽狗抱貓，宿舍區(qū)禁止養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔等家禽。用于教學、科研以及其他特殊需要飼養(yǎng)的，須經(jīng)教務部門和學院辦公室批準。
第十二條對認真執(zhí)行本規(guī)定，維護和改善校容環(huán)境衛(wèi)生較好的單位或個人，給予表彰和獎勵；對違反本規(guī)定的單位和個人，視情節(jié)分別給予警告、通報批評。
第十三條此規(guī)定愛衛(wèi)會會同保衛(wèi)處、財務處等有關部門共同實施，設立檢查、監(jiān)督人員，做好本規(guī)定的落實，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。
第十四條本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行，如有變化，按學校新下發(fā)的文件、通知、規(guī)定執(zhí)行。
校園環(huán)境衛(wèi)生規(guī)章制度詳細說明
1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生，美化環(huán)境，塑我形象的意識；愛護校園里的一切設施。
2、總務處負責將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級，包干管理；各班級和辦公室要制定衛(wèi)生制度，明確每日衛(wèi)生責任人，負責每日打掃和保潔。
3、不準在校內(nèi)騎自行車，各班每日要安排學生將自行車在指定位置排放整齊，檢查督促每輛自行車都上鎖。
4、教室里張貼有序，課桌椅等用具擺放整齊，窗明幾凈，墻壁和天花板無浮塵，無蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無浮塵，垃圾桶及時清倒。
6、班主任要做好督促工作，堅持晨掃和午掃，搞好保潔，保持教室經(jīng)常性通風。
7、總務處和團委定期組織衛(wèi)生檢查，利用晨會表揚年級前三名班級，每月張榜公布衛(wèi)生檢查結果一次，學期末總結，檢查結果納入先進班級的評比。
評分項目與標準：（滿分10分）
1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表；（0。5分）
2、地面（含走道）拖洗過，無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物，無痰跡、無口香糖殘留物等；（2分）
3、墻壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網(wǎng)；（2分）
4、門窗干凈；（1分）
5、走廊和過道的窗臺、護墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈，保持整潔；（2分）
6、垃圾桶及時清空；（0。5分）
7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊，講臺干凈無粉塵；（1分）
8、自行車擺放整齊。（1分）
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