疫情期間錯峰就餐制度（通用5篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的疫情期間錯峰就餐制度（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
疫情期間錯峰就餐制度1
一、食堂供餐實行分時錯峰制度，對用餐時間進行調控，延長供餐時間(含早、中、晚)，原則上以套餐(盒飯)為主，實行分發(fā)制。
學生就餐時間：
早餐：6:40—8：00 ①6：40-7：10 師范與藝術學院；②7：10-7：35 工程技術學院、現代服務學院；③7：35-8：00 中職部、財經學院、體育學院。
中餐：11:30——13：00 ①11：30-12：05 師范與藝術學院；②12：05-12：30 工程技術學院、現代服務學院；③12：30-12：55 中職部、財經學院、體育學院。
晚餐：16:30——18：00 ①16：30-17：05 師范與藝術學院；②17：05-17：30 工程技術學院、現代服務學院；③17：30-18：55 中職部、財經學院、體育學院。
教職工就餐時間：
早餐：7：15——8：00 ①7：15-7：35 在校值班人員、輔導員、阿城區(qū)教師；②7：35-8：00 以通勤車到的時間為準分散就餐。
中餐：11：30——12：15 ①11：30-11：45 行政人員；②11：45-12：00 師范與藝術學院、工程技術學院；③12：00-12：15 現代服務、財經、體育學院及中職部。
二、疫情期間，嚴格執(zhí)行錯峰就餐制度，后勤事務管理中心、各二級學院負責對師生用餐時間的監(jiān)督管理。
三、要加強對食堂監(jiān)管，確保按時按點足量供餐，保證飯菜質量。
四、食堂供餐時，原公共區(qū)域使用物品和個人自助添盛主食全部取消，由食堂專人提供(含餐盤或一次性餐盒發(fā)放、打粥、調味品等)。
五、食堂供餐時，原循環(huán)使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人員按照指定時間到餐廳吃飯并配合食堂人員進行就餐前體溫檢測，檢測后按照防疫間隔距離要求列隊打飯，嚴禁插隊。
七、就餐人員按順序就坐用餐(由專人引導，按餐桌號依次就餐)，面朝東就坐，坐下吃飯的最后一刻才可摘掉口罩，其余時間務必佩戴口罩。就餐時 2 人一張桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆嘮嗑。
八、檔口外部由食堂合作經營商戶安排專人負責監(jiān)督排隊秩序及就餐人員數量，內部由后勤伙食科值班人員進行管理監(jiān)督。
九、有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的就餐者不要進入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐區(qū)域，實施每餐后定期消毒；師生文明用餐，做到不剩飯、不剩菜。就餐后，嚴格餐廚垃圾的分類管理，避免餐廚垃圾污染環(huán)境及傳播疾病。
十一、對于錯峰就餐制度執(zhí)行不力的部門、人員以及商戶，學校將追究主要管理人員的責任。
疫情期間錯峰就餐制度2
根據《市寄宿制中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行。
一、安排和要求
(一)就餐路線及安排
就餐路線各班教室–教學樓樓梯–操場–洗碗池洗手–進入食堂(左側門、中門)-出食堂(右側門)-對應窗口打飯菜-經教師宿舍樓側通道(靠學校大門通道)-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗區(qū)域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。各年級依次排隊到食堂就餐安排(也可固定年級不輪換)第一周
第一周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課第二周
第二周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課第三周
第三周年級就餐時間洗碗時間洗碗地點早晨中午晚上__年級6:40-6:50 12:00-12:15 18:00-18:15 12:20-12:30洗碗池__年級6:50-7:00 12:15-12:30 18:15-18:30 12:30-12:40廁所外洗碗池__年級7:00-7:10 12:30-12:45 18:30-18:40 12:40-12:50洗碗池早餐、晚餐后，各年級按照洗碗地點迅速清洗好餐具，準備上課以上時間安排暫執(zhí)行秋季作息時間，春季作息時間按學校時間統(tǒng)一進行調整。各班吃飯、活動區(qū)域安排(學生活動、就餐區(qū)域總圖示)班級活動區(qū)域備注9·1教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道
教師按導師制輪流到各班，協助班主任管理學生就餐9·2學校大門9·3校訓石跑道到致遠道小道一塊9·4綜合樓乒乓臺一塊9·5學生宿舍樓前通道和體操訓練場9·6學生宿舍樓側到旗臺后中跑道跑道9·7旗臺后中跑道到教學樓側一塊7·1二球場外到文化長廊跑道7·2一球場左半場7·3一球場右半場培訓演練各年級返校當天集中強調注意事項，并進行培訓和路線演練;每周各年級時間、線路由行政值周周一時再強調;行政值周合理安排，每個點位都要安排值班教師督促、值守。
(二)錯峰就餐要求
各班學生下課后在教室外按照升旗隊列排好隊、清點人數，(注意人與人間隔，班級間間隔3米)，做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線路，必須就近排到隊伍的最后面。做到隊伍不松散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起哄、不扎堆。各班學生在劃定區(qū)域就餐時，以列隊形式背對背就餐，不準面對面就餐。各班學生在劃定區(qū)域就餐時，按照“導師制”分工，輪流到班協助班主任管理學生就餐。
(三)學生就餐要求
就餐前要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六不洗手法洗手。學生排隊打飯，做到有序，打好飯后兩列隊形迅速出食堂，不逗留，不搶隊。有事不在學校就餐，要提前向班主任請假、做好書面記錄并上報學校，填寫好請假單，請假結束后要及時銷假(如上級要求實行封閉式管理，則都在學校就餐)。各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。就餐時文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄不搶食，不邊吃邊講話。節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調度。就餐后注意飲食衛(wèi)生，及時、認真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關水龍頭。
(四)教師就餐要求
教師自帶飯盒到食堂底樓小房間(臨時食堂)打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。12:00-12:15未上第四節(jié)課的教師，12:15-12:30上第四節(jié)課的教師。節(jié)約糧食，杜絕浪費。
二、就餐管理
(一)班主任管理
做好《食堂錯峰就餐方案》的學習、落實工作。各班班主任必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。每班可具體劃分就餐小組，設立組長，各負其責，明確每個人的職責。教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質評價。
(二)教師管理
每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
(三)學生管理
學生會安排好執(zhí)勤同學，每天在點位值守，加強自我管理。三、考評細則
值班教師、學生會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交行政值周處。學校德育處、后勤處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
疫情期間錯峰就餐制度3
學生每日就餐看似尋常，但是在這新冠疫情期間卻是疫情防控的重要組成部分。在每日就餐過程中，有意識地對學生進行錯時錯峰就餐的'管理，培養(yǎng)學生的自我防護能力，做到整齊統(tǒng)一的進出隊伍、井然有序的打飯秩序、同向、間隔、無交流的就餐氛圍，對學生健康的防護將是全面的提升。
一、實施范圍
初中三個年級
二、就餐點及桌椅安排
各班教室及小學部三樓和四樓的七間空教室，每間教室的桌子前后左右距離達到1米距離，以保證就餐時人與人的間距。
三、具體要求和流程
1．要求
（1）各教室派4名領餐人員到食堂排隊領餐；領餐錯時安排七年級11：55-12:00，八年級12:00-12:05，九年級12：05-12:10。
（2）各年級任課老師上午第四節(jié)課必須按時下課。
（3）每個班4位值日生下課后按指定時間前往食堂領餐，其它學生走廊里快速整隊，排隊前往就餐廳指定座位候餐，等值日生打好飯后，再有序上前領餐。
（4）食堂工作人員提前將飯菜、碗筷、飯勺、湯勺按要求放在指定位置。
2．流程
中午各年級第四節(jié)下課，值日生快速到食堂領餐→其他學生在餐廳指定位置候餐→飯菜打好后上前領取→統(tǒng)一開始就餐→就餐完畢統(tǒng)一有序離場→值日生清潔餐廳把餐具抬到食堂清洗室
四、值日生工作要求
（1）每天4個值日生分工：1個人抬飯，三個人抬菜、湯和餐具，4個人分飯菜。
（2）值日生吃完飯可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，準備后續(xù)工作。
（3）飯后每人把自己桌子上的殘渣放碗里收拾干凈，大家都吃完飯后統(tǒng)一離開座位倒剩飯菜，抬飯菜的4個值日生把剩菜桶和碗筷送往食堂清洗室，另派1個值日生擦桌子倒垃圾，2個值日生掃地，兩名值日生拖地，消毒員消毒。
疫情期間錯峰就餐制度4
根據市教育局發(fā)布的《20xx年x季學期防疫期間中小學生返校午餐午休工作指引》的文件精神，結合我校實際，疫情期間學校實行“住宿生一周一進出，外宿生一天一進一出”封閉式管理，全體學生在學校就餐，具體做如下安排。
一、住宿生早餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線路安排
①領取早餐線路：統(tǒng)一自帶餐具，男住宿生從鴻鵠梯下，女住宿生從瑜璟梯下，直達飯?zhí)靡粯牵抨狀I取早餐。
②初一初二級住宿生回宿舍用餐線路：領取早餐后，初一初二級住宿生統(tǒng)一從璟鵠梯上，回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。
2、錯峰用餐時間安排
第一批（6：05）：初三級住宿生領取早餐后，在飯?zhí)脙劝粗付ㄗ挥迷绮汀?/p>
第二批（6：15）：初一級住宿生領取早餐。
第三批（6：25）：初二級住宿生領取早餐。
二、全校學生午、晚餐錯峰用餐安排
1、錯峰用餐線路安排
①初一級學生：A級各班學生經恪勤梯依次下到恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進入飯?zhí)妙I餐（9班跟B級路線用餐）；B級各班學生依次經恪勉梯→恪勤樓一樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進入飯?zhí)妙I餐。
領餐后，外宿生在飯?zhí)脙劝粗付ㄗ挥貌停∷奚丛绮途�路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈诿闾萑龢恰靼鄬W生根據教室位置選擇人少路線回班。
②初二級學生：A級3-9班學生經勤業(yè)梯下一樓與1班2班匯合恪勤梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T入口區(qū)域→洗手和清洗餐具后進入飯?zhí)妙I餐；B級各班學生依次經恪勉梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)脰|門入口北區(qū)域→洗手和清洗餐具后從璟鵠梯上到二樓進入飯?zhí)妙I餐。
領餐后，外宿生在飯?zhí)脙劝粗付ㄗ挥貌停∷奚丛绮途�路回宿舍用餐。
外宿生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈诿愦筇没蚯谥敬筇茫娮悠链筇茫鶕嗉壩恢眠x擇人少的樓梯回教室。
③初三級學生：從酬勤樓下樓梯→恪勤樓二樓走廊→飯?zhí)帽遍T和東門入口→洗手和清洗餐具后進入飯?zhí)妙I餐（其中初三A級學生從一樓北門進入飯?zhí)谩⒊跞鼴級學生從璟鵠梯上到二樓進入飯?zhí)茫?/p>
領餐后，在飯?zhí)脙劝粗付ㄗ挥貌汀?/p>
學生用餐完畢，清洗餐具后，統(tǒng)一從飯?zhí)们半A梯離開飯?zhí)谩阏链蟮馈谥敬筇茫娮悠链筇茫曛咎莼亟淌摇?/p>
2、錯峰用餐時間安排
①午餐
第一批（11：20-11：48）：初一級
第二批（11：50-12：08）：初三級
第三批（12：10-12：30）：初二級
②晚餐
第一批（17：10-17：38）：初一級
第二批（17：40-17：58）：初三級
第三批（18：00-18：20）：初二級
疫情期間錯峰就餐制度5
在當前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學生食堂就餐的科學、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
為此根據學校制定的疫情期間開學工作方案結合本校實際情況特擬定本校如下錯峰就餐工作方案制度。
一、實施范圍
4-6年級學生及全體教職工。
二、就餐點及桌椅、餐具安排
1、學校安保處根據各年級就餐人數和錯峰放學時間劃定各就餐時段及就餐區(qū)域，分年級分班錯峰就餐，每班進食堂就餐間隔5分鐘，設行專人專座。
2、為預防學生就餐時不發(fā)生交叉?zhèn)魅荆诓妥郎显O置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、學生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領下（分別在學生隊伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結合排好隊，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導向線間隔1.5米排隊分班依次進入自己的餐位上坐下，擺好打開餐具。
2、由正副班班主任組織好學生就餐紀律后在食堂分餐窗囗領取本班飯菜，對本班學生進行分餐。
3、嚴肅就餐紀律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時以外不得摘除口罩。
4、學生就餐結束后不得離開座位，待全班學生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊以班為單位從食堂出口處離開，建議清除剩菜剩飯后再用自備的消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據時間安排帶領學生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當日值日教師領隊協調安排）：1人負責食堂外等候區(qū)管理秩序，1個在食堂入口處負責秩序維持；1人在食堂出口處的負責秩序管理（如倒剩菜飯、離開通道方向）。
值日行政要每日午餐到場督查，及時糾正不良就餐行為。
四、學生午餐錯峰就餐時間安排：
1、六年級1班就餐時間：11：35-11：55，六年級2班就餐時間：11：40-12：00，六年級3班就餐時間：11：45-12：05。
2、五年級1班就餐時間：11：50-12：10，五年級2班11：55-12：15，五年級3班就餐時間：12：00-12：20。
3、四年級1班就餐時間：12：05-12：25，四年級2班就餐時間：12：10-12：30。
4、教師就餐：12：40-13：00
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