衛生管理制度合集15篇

　　在生活中，各種制度頻頻出現，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的衛生管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

衛生管理制度1

　　一、總則

　　1、 為了加強中心所辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

　　2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

　　3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。

　　4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門，負責全所的環境衛生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

　　5、環境衛生設施的開支經費由綜合辦公室報所長審批。

　　二、公共區域的清掃與保潔

　　1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。

　　2、 統一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責保持清潔。

　　3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　4、 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　5、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

　　6、 廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

　　7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。

　　三、室內衛生的管理

　　1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

　　2、 室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

　　3、 室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

　　4、 辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定。

衛生管理制度2

　　一、管理組織

　　組長：

　　成員：

　　二、衛生制度

　　(一)食品采購、保管衛生責任制。

　　1、采購肉類、酒類、飲料、糧油等，向供方索取發票及合格證或檢驗報告單。

　　2、腐敗變質、發霉、生蟲、摻假摻雜的食品不采購。

　　3、做好食品數量，進貨登記，做到先進先出。

　　4、食品存放分類分架，隔墻離地大于15cm。

　　5、食品與非食品不混放，食品倉庫不得存放有毒有害物品。

　　6、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

　　(二)餐具洗滌消毒制度

　　1、當餐收回餐具、當餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四沖的順序操作。

　　3、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

　　4、洗消餐具后將洗碗消毒池等沖洗干凈。

　　(三)粗加工衛生責任制

　　1、食品先檢查衛生質量，變質有毒有害食品不加工。

　　2、肉類、水產品等易腐食品不落地存放。

　　3、葷素食品分池清洗。

　　4、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作。

　　5、加工結束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

　　(四)燒煮烹調衛生責任制

　　1、檢查食品衛生質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。

　　2、隔頓、隔夜熟食回蒸后供應。

　　3、抹布生熟分開，不宜用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁。

　　4、工作結束調料加蓋，工具用具、灶臺上下、地面清掃洗刷干凈。

　　(五)冷菜衛生責任制

　　1、冷菜現用現配，制作至顧客食用不超過2小時。

　　2、操作前先將刀、刀板、臺面進行消毒。

　　3、冷盤裝盤后不交叉重疊存放。

　　4、個人生活用品及雜物不帶入操作間。

　　(六)工作人員衛生責任制

　　1、嚴格遵守執行國家衛生管理部門的各項條例。

　　2、上班時間禁止在飯店吸煙，不做與工作無關的事情。

　　3、員工工作服要隨時保持干凈、整潔;廚房員工上班時間不得戴戒指。

　　4、工作時間禁止大聲喧嘩，做到走路輕、操作輕，精神面貌應表情自然、端莊穩重。

衛生管理制度3

　　1. 范圍

　　本規定對運輸產品車輛衛生安全及其控制的管理要求作出明確規定,適用于承擔本公司產品裝運、交付車輛的衛生安全監督管理。

　　2. 職責

　　本規定由質檢部歸口管理,相關部門配合執行。

　　3. 產品運輸車輛衛生安全管理

　　3.1 衛生安全組織管理

　　3.1.1 公司成立車輛衛生安全管理小組。設組長一名,副組長兩名和相關成員,其中明確一人為專職車輛衛生安全監督員,對車輛衛生安全實施專項管理;

　　3.1.2 公司成品交付運輸車輛以冷藏車為主,條件許可時,經車輛衛生安全管理小組組長批準方可用廂式貨車;

　　3.1.3 成品交付運輸車輛原則上由各營銷區域經理聯系,區域經理有困難的,由營銷服務部協調車輛,其車輛必須符合衛生安全要求;

　　3.1.4 對于進入廠區裝載成品或者承裝包裝盒、原料等運輸車輛進行卸貨的,必須由衛生安全管理小組相關人員檢查其衛生狀況:

　　1) 凡檢查發現裝過化學品、危險品的車輛,對食品存在潛在危害的(如有不良氣味、易污染食品包裝等物質)一律不許裝車或卸貨;

　　2) 對有可能造成環境污染的一切車輛,嚴禁放其駛入廠區,更不得在廠區內進行沖洗或消毒;

　　3.1.5 衛生安全管理小組對車輛衛生安全負有直接責任,對于進入廠區裝貨或卸貨的一切車輛,必須經衛生安全監督員簽字確認符合衛生安全條件后方可實施。

　　3.2. 成品承運車輛衛生安全要求

　　3.2.1 運輸車輛應達到無異味,無污染物危害,混裝物品無倒塌的危險。

　　3.2.2 冷藏車的制冷效果須良好,經消毒后按規定堆放高度裝車;廂式貨車須采取保溫措施(塑料布、棉被等),且干凈整潔、無異味,經消毒后按規定高度裝車;

　　3.2.3 運輸車輛未裝過化學品、危險品等對食品存在潛在危害的情況(如有不良氣味、易污染食品包裝等物);

　　3.2.4 運輸車輛車廂內、外表面潔凈、無污染、無破漏;

　　3.2.5 駕駛員及其運營作業證件齊全并對應相符且有效,車輛設施等狀態完好

　　3.3 成品承運車輛進出廠程序

　　3.3.1 承運車輛衛生安全狀況申報

　　1)凡承接本公司成品裝運任務的車輛,在進廠前駕駛員應向本公司申報車輛衛生安全狀況;

　　2)填寫《成品承運車輛衛生安全確認表》,出示相關證件,接受門衛核對審查;

　　3.3.2 門衛對承運車輛衛生安全狀況檢查

　　1) 審查《成品承運車輛衛生安全確認表》內容是否填寫完整、清晰、明確;核查證件與車輛的符合性和有效性;

　　2) 現場檢查車輛衛生安全條件是否符合要求;

　　3) 在《成品承運車輛衛生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則同意車輛進入,并將該確認表傳遞給倉庫保管員;若不符合,則謝絕其車輛進入;

　　3.3.3 保管員對承運車輛衛生安全狀況檢查

　　1) 查車輛制冷系統設施狀態、制冷效果;

　　2) 查車輛保溫措施是否滿足要求,保溫物品是否干凈無異味;

　　3) 在《成品承運車輛衛生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則準備

　　開啟庫門;若不符合,則將不符合情況向衛生安全監督員報告裁定;

　　3.3.4 裝卸隊長對承運車輛衛生安全狀況檢查

　　1) 查車廂內有無化學品及其遺棄、遺跡、異味,確認有無潛在危害;

　　2) 查車輛載重噸位與卸貨單是否匹配;

　　3) 查車輛設施完好狀態,無漏,無損傷,其衛生安全行駛條件是否滿足要求;

　　4)在《成品承運車輛衛生安全確認表》中填寫確認意見:若符合,則同意啟動搬裝;若不符合,則將不符合情況向衛生安全監督員報告裁定;

　　3.3.5 衛生安全監督員確認

　　1) 若門衛、倉庫、裝卸隊對車輛衛生安全檢查符合,則對貨載車的衛生安全進行全面核查鑒定,并確認所裝物品有無倒塌危險等。若完全符合,則在《成品承運車輛衛生安全確認表》中簽署符合性意見;

　　2) 若發現車輛衛生安全條件或狀態有欠缺,或門衛、倉庫、裝卸隊在檢查中發現有不符合的情況,質檢部應協助衛生安全監督員應及時組織有關人員進行現場評議,并記錄現場評議的結論意見;

　　3) 衛生安全監督員將車輛衛生安全狀況告知營銷部或國際貿易部,協調辦理承運手續;

　　4)門衛憑簽署符合性意見的《成品承運車輛衛生安全確認表》及營銷部等出具的相關證件放行車輛出廠。

　　4. 記錄管理

　　4.1 承運車輛、公司門衛、倉庫、裝卸隊等負責人,對《成品承運車輛衛生安全確認表》的填寫,應按ycd/c*002-20xx《記錄控制程序》中“5.2條 記錄的填寫”要求執行,否則所產生的一切后果,責任自負;

　　4.2 記錄填寫人、評議人均應在確認表的對應欄內簽名,并注明日期;

　　4.3 記錄表格由門衛保管分發,填寫后的記錄仍由門衛收集,按月裝訂成冊,送

　　交成品運輸車輛衛生安全監督員收存備查,并按《記錄控制程序》規定執行管理。

　　5. 本作業文件所涉及的表格

　　5.1 成品承運車輛衛生安全確認表

　　6. 本作業文件所形成的記錄

　　6.1 車輛衛生安全狀況申報記錄;

　　6.2 車輛衛生安全狀況檢查記錄;

衛生管理制度4

　　1、目的

　　為使公司車間衛生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的生產環境，特制定本管理制度。

　　2、范圍

　　本規定適用于公司生產車間的有關衛生工作事宜。

　　3、職責

　　生產車間管理人員應認真實行本管理制度，保證生產車間的衛生符合衛生評定標準。

　　4、內容

　　4、1工作人員上崗前，應穿戴好工作服、發帽，頭發不能外露，并保持清潔整齊。

　　4、2嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。

　　4、3在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。

　　4、4在生產過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料，分開放置。

　　4、5用于轉運物料的小車，使用完后必須放在指定的位置，以便他人使用。

　　4、6對閑置生產用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應放到到指定的區域或交回倉庫保管員放置。

　　4、7操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產品和廢品、生產配件或樣品須以明確的標識區分放置。

　　4、8下班時（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面，做好設備的保養工作。打掃場地和設備衛生并將所有的門窗、電源關閉。

　　4、9生產后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由相關清潔衛生人員共同運出車間，不得遺留到第二天才清理。

　　4、10每周六下班前舉行衛生大清掃，并進行統一的檢查評比。

　　每位員工有責任維護車間環境衛生，讓我們大家一起努力，為做好車間環境衛生加油！！！

衛生管理制度5

　　一、認真貫徹“預防為主”方針，搞好室內外環境衛生，做到經常與突擊相合，對公共場所一天三小掃，一周一大掃，一月一清掃。

　　突擊與平時相結合，事后檢查公布，以互比、互學、互超、促進校園保持整潔。

　　二、加強衛生宣傳教育，教育學生養成良好的衛生習慣。

　　以“衛生為榮，不衛生為恥”的社會風尚，利用黑板報等形式進行衛生宣傳，使學生獲得并增進防治疾病的知識，從而減少疾病，提高健康水平。

　　三、做好學生的視力保護工作，向學生強調“二要”“二不要”的用眼衛生守則。

　　（“二要”是：

　　①讀書寫字姿勢要端正，眼與書本距離應為30-35厘米”。

　　②連續讀書一小時左右，應休息片刻或向遠處眺望一會兒；

　　二不要是：

　　①不要在光線暗弱和直射陽光下看書，不要邊吃飯邊看書。

　　②不要躺在床上、走路時或在晃動的車廂內看書。

　　四、加強傳染病管理工作，發現各類各種傳染病應及早報告、隔離、治療。

　　預防和控制傳染病的發生和流行。

　　五、定期進行健康體檢，建立學生健康檔案，對體檢中發現疾病（或異常體征）者及時采取治療措施（或提治療意見），使學生得以疾病的有效治療。

　　六、認真做好保健衛生宣傳：通過黑板報、講座等形式，根據時令季節宣傳有關保健常識、疾病防治，培養和教育學生良好的衛生習慣。

　　（各班黑板報要有定期衛生知識專欄）做好日常預防接種等工作。做好預防接種工作，控制傳染病發生和蔓延，及時匯報疫情。認真做好防近工作。

　　班級衛生值日人員職責

　　一、熱愛衛生員工作，積極為美化學校和班級的環境衛生發揮作用。

　　二、衛生員要以身作則，做好個人衛生，堅持每天佩帶衛生員標志，按時參加衛生員會議。

　　三、認真完成學校布置的各項衛生工作任務，每周一次不定期地衛生檢查班中同學的個人衛生，并做好記錄。

　　四、管理好班級和公共場所的衛生，發現丟紙屑、果殼的情況及時做好記錄，并向值日教師匯報。

　　五、定期在班級黑板報園地上刊出衛生小常識，做好衛生宣傳工作。

　　六、及時記錄同學因病缺課情況，開衛生委員會議時，按時匯報。

　　發現有紅眼病、麻疹、肝炎等急。

　　3、衛生角干凈，工具擺放整齊。

　　4、墻壁、走廊、樓梯等要保持潔白，不隨便涂寫。

　　5、桌凳要整齊。

　　6、包干區無雜物、紙屑、果皮等。

　　三、班級衛生檢查各項扣分說明

　　1、教室地面：有明顯紙片、痰跡，每項（一張或一口）均扣0、1分。（20分）

　　2、門窗、講臺、內墻壁不干凈各扣0、1分（20分）

　　3、衛生角：掃把、拖把、籮筐擺放各扣0、1分。（10分）

　　4、墻面：外墻壁、走廊、樓梯不干凈、有明顯涂寫跡或新踩腳印污物各扣0、1分。（10分）

　　5、桌凳擺放：桌椅整齊、桌面干凈，感覺不齊，扣0、2分，較齊，扣0、1分，非常整齊，滿分。（20分）

　　6、包干區：（1）未打掃，扣5分。有一張廢紙或果皮雜物扣0、1分。（20分）

　　四、環境衛生制度

　　1、公共場地按班級劃分，分片包干打掃。

　　2、堅持做好每天三小掃，每周一中掃，每月一大掃，見臟隨地掃，節日突擊掃。

　　3、各班必須保持環境清潔，每天上午下午由值周教師和大隊部檢查教室和公地，并及時公布打掃情況。（共六項）。

　　4、把清潔衛生納入教師考核，并列為每學期期終評先進班級。

　　五、環境衛生檢查評比

　　1、環境衛生實行包干責任制。

　　2、實行每天三掃一檢查制度。三掃：早自修前、中午、放晚學后各一次，一檢查：由大隊部部值周教師檢查）

　　3、學校領導、值周教師隨時突擊檢查。

　　4、檢查項目：紙屑、雜物等。

　　5、檢查結果周末總結會公布。

　　廁所衛生制度

　　一、廁所地面要保持清潔，墻面無破損。

　　二、早上有住校生打掃，下午由值周班級及打掃。

　　學校個人衛生制度

　　個人要養成“四勤五不”的良好衛生習慣。

　　四勤：（1）勤剪指甲；（2）勤洗澡勤換衣；（3）勤理發、洗頭；（4）勤洗手。

　　五不：（1）不亂丟果殼紙屑；（2）不隨地吐痰；（3）不亂涂墻壁；（4）不亂倒臟物污水；（5）不喝生水。

衛生管理制度6

　　1.個人衛生：

　　(1)廚師必須每年參加體檢和食品衛生知識的培訓。

　　(2)必須每天做好一人衛生包干區域的清潔工作。

　　(3)進入廚房必須做到工裝鞋整潔。

　　(4)嚴禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。

　　(5)女職工不準長發披肩，男職工不準留長發和胡須。

　　2.環境衛生：

　　(1)保持地面無油膩、無水跡、無衛生死角、無雜物。

　　(2)保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。

　　(3)下班前應將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。

　　(4)冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。

　　(5)廚房、冰箱等設備損壞應及時報修。

　　(6)發現“四害”馬上報“PA”滅蟲。

　　3.冰箱衛生：

　　(1)冰箱應定人定崗，實行專人保管。

　　(2)保持冰箱內外清潔，每日擦洗一次。

　　(3)每日檢查冰箱內食品質量，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應用保鮮膜。

　　4.食品衛生：

　　(1)上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛生不合格，要退回粗加工清洗。

　　(2)干貨、炒貨、海貨、粉絲、調味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。

　　(3)保持食品新鮮，無異味，烹調時燒熟煮熟，現賣現燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。

　　(4)按政府有關規定，禁用不得銷售的食品。

　　5.餐具衛生：

　　(1)切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。

　　(2)熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。

　　(3)不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。

　　6.切配衛生：

　　(1)切配上下必須保持清潔、衛生、整潔。

　　(2)砧板清潔衛生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。

　　(3)不銹鋼水斗內外必須保持清潔，光亮。

　　(4)遇有下水道不通或溢水要及時報修。

　　7.爐灶衛生：

　　(1)灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結束后清洗干凈。

　　(2)鍋具必須清潔，排放整齊。

　　(3)爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風要定期清洗，不得有油垢。

　　(4)各種調料罐、缸必須清潔衛生并加蓋。

　　8.冷盆間衛生：

　　(1)非冷盆間工作人員不得無故入內。

　　(2)冷盆間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。

　　(3)操作前，必須新配二盆水，消毒水及洗潔去污水，消毒、擦洗工作臺、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛生。

　　(4)冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。

　　(5)冰箱內食品必須排放整齊，加用保鮮膜。

　　(6)冰箱如損壞要及時報修。

　　(7)冷盆間嚴禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。

　　(8)冷盆間餐具不得混用，由管事部做好標記后發放，專間使用。

　　(9)罐頭食品啟用后，當日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內。

　　(二)餐廳衛生制度

　　1.保持個人衛生。

　　2.餐廳內的桌、椅、工作落臺及電話機應保持清潔。

　　3.隨時拾起散落地面的紙巾、瓶蓋等雜物。

　　4.發現地面有大面積的污漬臟物，通知PA在市后清潔。

　　5.食物的擺放，上臺必須符合衛生標準。

　　6.排菜員要嚴格檢查即將上桌菜點的衛生質量。

　　7.餐、用具的擺放必須符合衛生標準。

　　8.備菜間的餐梯臺和存放物保持清潔衛生。

衛生管理制度7

　　1、新員工上崗時必須進行體檢，只有在體檢合格后才能就業、上崗。不得安排有禁忌癥的人員從事危險、有害作業。

　　2、對從業人員進行安全教育和培訓，保證從業人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業。

　　3、生產、經營場所設置警示標志，以加強職工安全生產意識。

　　4、存在有毒﹑有害物質場所設置通風，排毒，凈化系統，使作業場所環境塵毒濃度達到衛生標準。

　　5、營運車輛要配有急救箱和相應的個人防護用品。

　　6、正確穿戴個人勞動防護用品，并保管好，維護好，正確使用。駕駛車輛期間嚴禁穿短衣，短褲，裙子，高跟鞋，拖鞋和赤膊等。

　　7、加強從業人員的安全教育，使得員工對危險有害物質有防范意識；制定安全操作規程，并配備專（兼）職安全員負責日常檢查，監督安全工作。

　　8、為維護女員工的合法權益，減少和解決女員工在作業過程中因生理特點造成的特殊困難，必須對女員工實行特殊保護措施。

衛生管理制度8

　　為切實做好《環保法》進學校、進課堂和學習宣傳工作，提高實施對新《環保法》的關注度和知曉度，增強環保法制觀念、環境保護意識，推進全市生態禮貌建設。根據市教育局有關通知要求，結合我校實際，特制定我校的學校環境衛生管理制度：

　　一指導思想

　　充分認識新《環保法》的重要意義，發揮學校環境教育的作用，做到環境教育“進學校、進課堂”，經過各種形式開展環境保護宣傳活動，普及《環保法》及相關環保知識，加強師生環境保護意識，共同保護我們的“綠色家園”。讓師生明白一些環保法規、環保知識、增強環保意識，養成保護環境的習慣，做一些力所能及的環境保護工作，做到與學習科學知識，熱愛祖國、熱愛大自然、養成良好行為習慣三結合。

　　二、活動實施

　　1、組織健全計劃落實

　　成立以校長為組長的環保工作領導小組

　　組長：丁志強(校長)

　　副組長：周浪舟、曹淑媛

　　組員：張燦平、王娟、范望波、余亮及各班班主任

　　2、深入開展環境保護宣傳

　　(1)經過黑板報、宣傳條幅等形式，進行環境保護的宣傳。

　　(2)經過主題班會的形式，由班主任教師向同學們進行《環保法》知識的講解，增進大家對環保的重要性的認識，提高環境保護意識。

　　(3)發揮學校廣播、展板等的作用，對學生進行有關環保知識的滲透教育，逐步提高學生的環保行為和意識。宣講“噪聲對人體的危害”“白色污染”等這些和學生行為較為密切的環保知識。經過宣傳促進學生對環保的了解和認識。

　　(4)經過一系列小型競賽活動等培養學生環保意識。

　　(5)開展學校衛生大清掃等活動美化學校環境衛生。

　　三、環境管理規范化，經常化。

　　1、促進學生養成教育，健全制度狠抓落實，環境保護重在平時，衛生區落實到班級，班級再落實到小組。如教學樓從1-5F按東西分開依次為1613161416191726173116051618160316201723。

　　2、健全職責，崗位承包，食堂，水池，廁所落實到人，定期檢查。為學校整潔，環境保護打下扎實的基礎。食堂等有后勤范望波主任為主的后勤隊伍負責衛生及飲食安全等，廁所公區有學工賀教師及男女生部檢查，由教學樓衛生阿姨打掃及各班分配區域打掃。

　　3、建立定期的突擊檢查評比制度，班級，衛生區的衛生由男女生部成員天天檢查，并在教學樓一樓大廳黑板上進行登分統計，一天一次評比，一周一評比，一月一評比，表揚記載及時，資料齊全。

　　4、積極開展有自我特色的環保實踐活動，使各班爭取都能當環保示范班。

　　四、美化學校改善環境質量

　　1、綠化學校環境，學校將投入部分資金美化學校環境，陶冶師生的情操。

　　2、定期出好黑板報，根據季節的變化定期開展衛生知識講座使學了解更多的衛生保健知識。

　　3、每到節假日前，學校要進行大規模的衛生清潔工作，每月一次大掃除，每周一次小掃除，平時做到地面無紙屑、痰跡和雜物。

　　4、學校內嚴禁焚燒垃圾、出現明火等，住校教師及工作人員冬季取暖一律使用清潔煤或采用電、氣等新能源。

　　5、垃圾坑每一天噴灑適量的水，消除著火點，裸露的土地面定期灑水，避免揚塵等。

　　總之環保工作任重而道遠，我們將不斷努力，在學校環境保護工作上

　　爭取更大的突破。讓學生在一個完美的環境里好好學習，健康成長！

衛生管理制度9

　　為加強宿舍樓的安全衛生管理,防止各類安全事故的發生,保證員工樓干凈、整潔、舒適的住宿環境,根據度假村實際情況,特作如下規定:

　　一、所有員工必須做到:

　　(1)發現火災要及時報警。

　　(2)發生火災會正確撲救。

　　(3)熟悉消防器材的性能和放置部位,能正確維護和使用消防器材。

　　(4)火災時能迅速進行疏散;

　　二、消防通道、走廊、梯口出入處等部位必須保持暢通,嚴禁在消防設備前堆放雜物;宿舍不準擅自拉接電線,使用電熨斗、電飯煲、電爐及其它加熱電器設備等;嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕的物品;

　　三、員工要經常檢查本宿舍的各類用電設備,發現問題及時報告,出門前檢查宿舍內是否有未滅的煙蒂及未關閉電燈、電器等;

　　四、加強安全防范意識,出入宿舍隨手關門,宿舍內請勿存放大量現金,保管好自己的貴重物品;發生失竊,應及時報告保安部,并保護好現場;

　　五、員工發現可疑情況應及時向保安部報告,當公安、保安部人員進行調查時,要極積配合,如實反應情況;

　　六、嚴禁在走廊護欄上蹲、坐、立、行防止意外事故發生;嚴禁賭博、酗酒;同事之間不得以任何借口發生爭吵、打架,不得大聲喧嘩,保證宿舍樓安靜;宿舍樓在15:00之前21:00之后應將各種電器聲音控制到最小,不得大聲喧嘩、叫喊、打羽毛球,不要影響其他人休息;

　　七、員工應自覺遵守社會公德,養成良好的衛生習慣,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑、煙頭和各種垃圾,保持宿舍的良好秩序和衛生環境,保持室內物品擺放整齊;嚴禁將果皮紙屑和各種垃圾從窗戶扔下,嚴禁高空拋物;

　　八、員工需要曬涼的衣服要擰干、脫水后方可涼到走廊上;鞋、掃把及雜物不許擺放到走廊;

　　九、員工22:00后不得在異性宿舍逗留,0:00準時熄燈就寢,不得大聲吵鬧、不得播放音樂、不得在走廊、陽臺逗留或在他人宿舍聊天,影響他人休息。0:00以后下班的員工進入員工樓區域不得大聲喧嘩、說話、唱歌,不準打開除洗手間、衛生間以外的燈,以免影響他人休息;

　　十、自覺愛護公共財產和各種設備設施,樹立節能意識,養成人走燈關、杜絕常明燈、常流水現象;

　　十一、員工嚴禁私帶外來人員進入在宿舍區域,未經批準不得留宿;員工不得私自在外留宿,每月累計三天以上(含三天)未住宿舍的,保安部將收回其床位;

　　十二、不能服從或配合宿舍管理的員工,保安部將收回其床位。

　　十三、如工作需要,保安部宿舍管理員有權進入宿舍進行檢查,員工應積極配合,自覺接受檢查;

　　十四、對于違反上述規定者,保安部將視情節給予通報批評或罰款。

衛生管理制度10

　　為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質量上乘、環境優良、服務周到的飲食服務，根據我校后勤社會化改革的文件精神，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議。

　　一、服務范圍

　　1.師生的膳食服務;

　　2.師生的開水供應服務;

　　3.師生的熱水浴服務。

　　二、甲方的管理職責與權限

　　1.按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法規，對乙方的膳食管理工作進行監督和指導。

　　2.將飲食服務中心現有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。

　　3.對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋.并對反映較多的問題共同協商解決。

　　4.負責對外有關環保、節能等職能部門工作的接洽與協調。幫助乙方協調與省市有關職能部門的關系。

　　5.經常督促校內有關職能部門采取措施，凈化校園內餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現的餐飲售賣點(外招、留學生樓除外)。

　　6.根據在校統招生實際人數及物價(指燃煤、柴油、用電量)等實際情況，及時核實并調整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。

　　7.根據學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備(單件在5000元以上)的添置、立項和報批。

　　三、乙方的管理職責與權限

　　1.認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》以及《餐飲業食品衛生管理辦法》，并根據實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。

衛生管理制度11

　　衛生管理是致力于培養熱愛黨，熱愛社會主義祖國，全心全意為人民服務，懂得馬列主義基本原理，了解衛生事業發展基本趨勢和醫學科學基本規律，具有較廣泛的醫學社會學知識，掌握現代管理科學及衛生管理理論、方法和技能，并能運用所學知識分析實際問題的德、智體全面發展的衛生事業的高級人才。

　　第一章、總則

　　第一條、為了預防、控制和消除職業病危害，防治職業病，保護職工健康及其相關權益，進一步促進職業衛生工作，根據《中華人民共和國職業病防治法》及《使用有毒物品作業場所勞動保護條例》，制定本制度。

　　第二條、本制度適用于中國工業XX公司(以下簡稱“集團公司”)、專業公司及所屬各單位。

　　第三條、職業衛生工作堅持“預防為主，防治結合，分類管理，綜合治理”的方針，實行“集團公司協調、專業公司管理、所屬單位負責、定期考核”的管理體制和集團公司、單位內部相關職能部門各負其責、相互協作的工作方式。

　　第四條、單位職業衛生工作實行一把手負總責，單位對產生的職業病危害承擔主體責任。職業衛生管理部門負責對本單位職業衛生工作的管理與考核。

　　第五條、職業衛生工作是單位安全、健康、環境(SHE)管理的重要組成部分，單位在執行SHE管理體系過程中，必須按本制度的要求做好職業衛生有關工作。

　　第六條、集團公司系統各級工會組織應依法維護職工享有的職業衛生保護權利，組織實施對本單位職業病防治工作的民主管理和群眾監督。

　　第七條、集團公司、單位對在職業衛生工作中成績突出的個人或單位給予獎勵。

　　第二章、機構與職責

　　第八條、集團公司職業健康安全部在集團公司職業健康安全生產委員會的領導下，主管職業衛生監督工作，配備職業衛生專業人員。

　　第九條、單位職業健康安全生產委員會負責指導單位職業衛生工作，單位應有領導分管職業衛生工作，應設有具體負責本單位職業衛生工作的機構，并配備職業衛生專職人員。

　　第十條、單位應建立職業衛生管理網絡，負責職業衛生日常管理工作。對存在職業病危害的分廠、車間應設立職業衛生監督員。

　　第十一條、單位每年要制定職業衛生計劃，總結單位上年職業病危害因素監測、職業健康監護、職業衛生宣傳教育及勞動防護檢查考核、職業衛生隱患檢查及治理等情況，布置下一年度任務。

　　第十二條、單位職業衛生和職業病防治工作所需經費(包括健康監護費、塵毒監測儀器設備購置費、監測費、職業衛生宣傳教育費、培訓費、管理費、職業病危害治理費、職業病危害調查費、職防科研費等)應列入年度安全或職業衛生資金計劃，專款專用，其經費支出在生產成本中據實列支。

　　第十三條、單位工會、人事、勞資、生產、技術和設備等管理部門，在其崗位責任制中應列入相關的職業衛生責任條款，協助職業衛生主管部門做好職業衛生工作。

　　第十四條、單位建立健全職業病危害事故應急救援預案，納入公司綜合應急演練計劃，每年至少進行一次應急救援模擬演練，同時進行講評并持續改進。

　　第十五條、單位要積極培育職業衛生科技服務與技術支撐體系，爭取地方財政支持，研制、開發、推廣、應用有利于職業病危害防治的新技術、新工藝、新材料，限制和淘汰職業病危害嚴重的技術、工藝和材料。

　　第十六條、建立職業病危害報告制度。發生嚴重職業病危害情況和急性中毒事故時，應及時報告專業公司、集團公司和地方主管部門，準確提供有關情況，并配合做好救援救護及調查工作。

　　第十七條、單位應建立職業衛生防護設施及個體防護用品管理臺賬。做好防塵、毒、射線、噪聲以及防窒息等危害防護設施的管理、使用、維護和檢查，確保其處于完好狀態，不得擅自拆除或停止使用;單位應根據作業人員接觸職業病危害因素的具體情況，為職工提供有效的個體職業衛生防護用品。

　　第十八條、單位不得將產生職業病危害的作業轉移給不具備職業衛生防護條件的單位和個人。不具備職業衛生防護條件的單位和個人亦不得接受產生職業病危害的作業。

　　第三章、建設項目職業衛生“三同時”

　　第十九條、單位應按照《中華人民共和國職業病防治法》、《建設項目職業病危害分類管理辦法》的要求，對可能產生職業病危害的建設項目，在可行性論證階段選擇具有相應資質的評價機構開展職業病危害預評價，提交職業病危害預評價報告。

　　第二十條、對于建設項目的職業病防護設施，單位應嚴格按照、“三同時”的管理要求，建立建設項目職業衛生“三同時”管理審批程序，單位職業衛生管理部門應參加建設項目的“三同時”審查，并建立相應的“三同時”審批檔案。

　　第二十一條、建設項目的職業病防護設施所需費用應當納入建設項目工程預算，并與主體工程同時設計，同時施工，同時投入生產和使用。

　　第二十二條、單位提交的建設項目可研報告應有職業衛生專篇的內容，初步設計中應有職業病防護設施設計專篇的內容。

　　設計單位要嚴格按照經衛生行政部門審批的職業病防護設施設計專篇和審查批復的要求，在設計圖紙中落實各項職業病防護措施，項目建設單位要嚴格照設計圖紙進行施工，確保職業病防護設施質量可靠。

　　第二十三條、建設項目在竣工驗收前，單位應進行職業病危害控制效果評價工作，并按規定到衛生行政部門辦理職業衛生驗收手續，對不符合職業衛生標準和職業病防護要求的職業衛生防護設施，必須整改直至符合規定，否則不得投入生產。

　　第二十四條、建設項目職業病危害預評價、職業病危害控制效果評價由依法設立的取得省級以上衛生行政部門資質認證的職業衛生技術服務機構進行。

　　第二十五條、集團公司、專業公司及所屬單位負責職業衛生的部門應參加對建設項目的可研報告、初步設計審查和竣工驗收，對職業衛生專篇及相關章節的內容進行審查和把關。

　　第二十六條、對產生職業病危害的建設項目，單位應當按照《職業病防治法》的要求，在向集團公司提交建設項目可研報告、初步設計、竣工驗收審查材料時，必須包括職業病危害評價報告及衛生行政部門的批復文件。

　　第四章、勞動用工及職業衛生檢查管理

　　第二十七條、單位在與員工簽定勞動合同時，應將工作過程中或工作內容變更時可能產生的職業病危害、后果、職業衛生防護條件等內容如實告知職工，并在勞動合同中寫明，不得隱瞞。

　　第二十八條、單位所有員工都有維護本單位職業衛生防護設施和個人職業衛生防護用品的責任和義務，發現職業病危害事故隱患及可疑情況，應及時向有關單位和部門報告，對違反職業衛生和職業病防治法律法規以及危害身體健康的行為應提出批評、制止和檢舉，并有權提出整改意見和建議。

　　第二十九條、單位不得因員工依法行使職業衛生正當權利和職責而降低其工資、福利等待遇，或者解除、終止與其訂立的勞動合同。

　　第三十條、對從事接觸職業病危害因素的作業人員，單位應在其上崗前、在崗期間、離崗和退休時進行職業衛生檢查，以及特殊作業體檢。單位不得安排未進行職業性健康檢查的人員從事接觸職業病危害作業，不得安排有職業禁忌癥者從事禁忌的工作。

　　第三十一條、單位人事部門應根據新招聘及調換工種人員的職業衛生檢查結果，以及職防部門鑒定意見安排其從事相應工作。

　　第三十二條、對職業衛生檢查中查出的職業病禁忌癥以及疑似職業病者，患者所在單位應根據職防機構提出的處理意見，安排其調離原有害作業崗位，實施治療、診斷等。

　　第三十三條、單位職業衛生管理部門應按規定建立健全職工職業健康監護檔案，并按照國家規定的保存期限妥善保存。檔案內容應包括員工的職業史、既往史、職業病危害接觸史、職業衛生檢查結果和職業病診療等個人健康資料、相應作業場所職業病危害因素檢測結果等。

　　第三十四條、對在生產作業過程中遭受或者可能遭受到急性職業病危害的職工應及時組織救治或醫學觀察，并記入個人健康監護檔案。

　　第三十五條、體檢中若發現與接觸有毒有害因素有關的群體反應時，職業衛生管理部門應及時組織對生產作業場所進行職業衛生學調查，并會同有關部門提出防治措施。

　　第三十六條、所有職業衛生檢查結果及處理意見，均需如實記入職工健康監護檔案，并由職業衛生管理部門自體檢結束之日起一個月內，反饋給有關單位并通知體檢者本人。

　　第三十七條、單位應嚴格執行《女職工勞動保護規定》、《女職工保健工作規定》，在充分考慮和照顧女工生理特點的情況下，安排她們的工作。

　　第五章、作業場所管理

　　第三十八條、單位應建立生產作業場所職業病危害因素監測與評價考核制度。定期對生產作業場所職業病危害因素進行檢測與評價，檢測評價結果存入單位職業衛生檔案，定期向所在地衛生行政部門匯報，并向員工公布。

　　第三十九條、對可能造成職業病或職業中毒的作業場所、導致職業病危害事故發生或擴大的職業衛生隱患，應納入單位安全隱患治理計劃，并由各單位職業衛生管理部門督促有關部門整改。

　　第四十條、單位應加強對生產設備和設施的管理，對易產生泄漏的設備、管線、閥門等應定期進行檢修和維護，杜絕或減少有毒有害物質的跑、冒、滴、漏。在生產活動中，不得使用國家明令禁止、或可能產生嚴重職業病危害的設備和材料。

　　第四十一條、對不符合國家職業衛生標準和衛生要求的.作業場所，單位應立即采取防護措施，并提出長效的整改方案，積極進行治理。對嚴重超標且危害嚴重又不能及時整改的生產場所，必須停止生產運行，采取補救措施，控制和減少職業病危害。

　　第四十二條、單位要在可能產生嚴重職業病危害作業崗位的醒目位置，設置警示標識和中文警示說明，警示說明應當闡明產生職業病危害的種類、后果、預防及應急救治措施。

　　第四十三條、單位要在可能發生急性職業病危害的有毒有害作業場所設置警示標識、報警設施、沖消設施、防護急救器具專柜，設置應急撤離通道和必要的泄險區，同時做好定期檢查和記錄。

　　第四十四條、生產崗位職工從事有毒有害作業時，必須按規定正確使用防護用品，嚴禁使用不明性能的物料、試劑和儀器設備，嚴禁用有毒有害溶劑洗手和沖消作業場所。

　　第四十五條、加強對檢維修場所的職業衛生管理。對存在嚴重職業病危害的生產裝置，在制定停車檢修方案時，應有職業衛生專業人員參與，提出對塵、毒、噪聲、射線等的防護措施，確定檢維修現場的職業健康監護范圍和要點。對存在嚴重職業病危害的裝置檢維修現場應嚴格設置防護標志，應有相關人員做好現場監護工作。

　　第四十六條、要加強檢維修作業人員的職業衛生防護用品的配備和現場沖消設施完好情況的檢查。

　　第四十七條、對承擔檢維修工作的特殊工種(放射、電焊、高空作業等)人員，必要時需組織檢維修前體檢，發現健康狀況不適者，應立即停止其從事該項工作，避免職業傷害。

　　第四十八條、要加強檢維修現場塵毒檢測監控工作。單位應根據檢維修現場情況與職防部門聯系檢測事宜，隨時掌握現場塵毒濃度，采取通風、隔離、佩戴防護用品、專人監護等防護措施，杜絕違章作業，杜絕作業人員超時作業。

　　第四十九條、做好檢維修后開工前的職業衛生防護設施防護效果鑒定工作，重點對檢維修后的放射源防護裝置、防塵防毒防噪聲衛生設施的整改等情況進行系統檢查確認，減少開車運行時的意外職業傷害。

　　第五十條、單位要做好檢維修前的職業衛生教育與培訓，結合檢維修過程中會產生和接觸到的職業病危害因素及可能發生的急性中毒事故，重點掌握自我防護要點和急性職業病危害事故情況下的緊急處理措施。

　　第五十一條、單位應加強對勞動防護用品使用情況的檢查監督，凡不按規定使用勞動防護用品者不得上崗作業。

　　第六章、職業病診斷與管理

　　第五十二條、單位和勞動者應當如實為職業病診斷和鑒定提供有關或必要的職業衛生和健康監護等資料。

　　第五十三條、單位應安排職業病患者進行相應的醫治和療養。對在醫療后被確認為不宜繼續在原崗位作業或工作的，職業衛生管理部門提出調整崗位意見后，由單位人事部門安排工作。

　　第五十四條、職業病患者的診療、康復和復查等費用以及傷殘后有關待遇和社會保障，應依照國家和地方有關規定執行。

　　第五十五條、對疑似職業病的職工應及時進行診斷，在其診斷或者醫學觀察期間的費用按職業病待遇辦理，在此期間不得解除或者終止與其訂立的勞動合同。

　　第七章、職業衛生宣傳教育與培訓

　　第五十六條、單位職業健康安全生產委員會應定期研究職業衛生和職業病防治工作。各級領導和崗位職工都必須熟悉本崗位職業衛生與職業病防治職責，掌握本崗位及管理范圍內職業病危害情況、治理情況和預防措施。

　　第五十七條、單位職業衛生管理部門應對各部門職業衛生管理人員進行職業衛生專業知識與法律法規的教育培訓工作。結合每年開展的“職業病防治宣傳周”和“安全生產月”活動，舉辦專題培訓班、學習講座等多樣化的宣傳形式，普及職業衛生知識，提高員工的自我健康保護意識。

　　第五十八條、單位要對全體職工進行職業病防治的法規教育和基礎知識培訓與考核。要組織職工認真學習和貫徹國家的職業病防治法規、條例、集團公司以及各專業公司的規章制度，樹立法制觀念，提高遵紀守法意識。班組每兩個月在SHE活動中安排一次職業衛生知識學習活動，并做好記錄。

　　第五十九條、生產崗位的管理和作業人員必須掌握并能正確使用、維護職業衛生防護設施和個體職業衛生防護用品，掌握生產現場所需的自救互救基本知識和基本技能，開展相應的演練活動。

　　第六十條、從事職業病危害作業崗位職工必須接受上崗前職業衛生和職業病防治法規教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓，經考試合格后方可上崗操作。

　　第六十一條、公司定期邀請衛生、安監、疾控等部門職業衛生專業人員對各單位職業衛生負責人、管理人員，進行全面的職業衛生培訓，提高職業衛生管理業務能力。

　　第八章、附則

　　第六十二條、單位對外來施工人員和長期雇用的勞務工的職業衛生管理應參照本制度執行。

　　第六十三條、各單位應按照本制度，結合實際情況，制定本單位職業衛生工作管理辦法和實施細則。

　　第六十四條、本制度解釋權歸集團公司職業健康安全部，每年按公司SHE流程對其合規性進行評估修訂。其他未盡事宜按國家有關規定執行。

　　第六十五條、本制度自印發之日起執行。

衛生管理制度12

　　辦公樓公用廁所由于垃圾、雜物堵塞，長時間缺乏維護、修繕，造成無法正常使用。經過前段時間的疏通、清理和修繕，現已恢復使用。為進一步保證辦公樓公用廁所整潔衛生，使用正常，特制定如下管理制度：

　　一、廁所衛生實行包干職責制。每個單位都要承擔必須的廁所衛生清理任務。

　　二、職責到位。職責單位要明確專人負責，務必每一天打掃一次。

　　三、衛生標準。大小便隨時沖刷，無殘留，無異味，廁所地面持續干凈，無紙屑、煙蒂等雜物，無污跡，無衛生死角。

　　四、職責劃分。（略）

衛生管理制度13

　　一、總則

　　1、為了加強語訓部辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

　　2、本制度適用于語訓部辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

　　3、凡在語訓部工作的員工及學生、家長，均應遵守本制度。

　　4、辦公室為語訓部環境衛生管理的職能部門，負責語訓部的環境衛生管理工作；語訓部的有關科、處、中心都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

　　5、環境衛生設施的開支經費由辦公室報語訓部主任審批。

　　二、公共區域的清掃與保潔

　　1、公共區域（包括語訓部院內場地、食堂樓道、走廊、廁所等）的清掃與保潔，由辦公室負責安排協調各科室責任到人。

　　2、禁止在語訓部隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　3、公共走道及階梯，每日須清掃一次，并采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　4、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

　　5、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

　　6、院內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾。

　　三、室內衛生的管理

　　1、各科、室都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

　　2、室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

　　3、室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

　　4、辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，避免存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。

　　四、食堂的衛生管理

　　1、認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。

　　2、食堂的環境衛生、個人衛生，由辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。

　　3、炊事員應當進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。

　　4、食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。

　　5、操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

　　6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。

　　7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。

　　8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。

　　9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

　　10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

　　11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

　　12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

　　13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

　　14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　15、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

　　16、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。

　　17、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

　　五、獎罰

　　1、辦公室要結合語訓部具體情況，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的科、室和職工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。

　　2、違反本制度規定由辦公室責令其糾正，采取整改措施，并視情節嚴重程度給予經濟處罰。

衛生管理制度14

　　為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

　　衛生管理的范圍為公司各辦公室、車間、廁所、走廊、門窗，設備等辦公場所及其設施的衛生。

　　下料崗位：

　　衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

　　排鉆崗位：

　　衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

　　封邊崗位：

　　衛生清理的標準是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設備。

　　衛生間管理是企業管理水平和員工文明素質的綜合體現，為樹立良好的企業形象，創造一個干凈、衛生的生活環境，特制訂本制度：

　　一、公司男、女衛生間管理由辦公室及車間人員負責。

　　衛生間每日設專人負責。

　　二、衛生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現象，如有損壞要及時報修。

　　三、全天保潔，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。

　　四、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發現一次罰款20元。

　　五、衛生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛生設施者，將根據情節輕重罰款50—100元。

衛生管理制度15

　　1、宿舍走廊實行輪流值日制，值日生按規定進行值日。

　　2、宿舍走廊內的垃圾，值日生應于每日上午5：30——6：20完成，其它時間不準往外打掃垃圾。

　　3、宿舍內物品擺放整齊、合理，地面無雜物，門窗要干凈，頂棚上無灰網。

　　4、在樓內不準亂扔廢紙、果皮、瓜子皮；不準隨地便溺；不準往窗外、廁所、水房倒垃圾；不準亂潑臟水，吃飯要在餐廳。

　　5、違者學校通報批評并給予壹至伍圓的罰款。

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