酒吧運(yùn)營服務(wù)籌備方案

時(shí)間：2023-10-14 07:42:47 運(yùn)營方案我要投稿

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酒吧運(yùn)營服務(wù)籌備方案

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開展，就不得不需要事先制定方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改兀恳韵率切【帋痛蠹艺淼木瓢蛇\(yùn)營服務(wù)籌備方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒吧運(yùn)營服務(wù)籌備方案

　　一、建議增加前期預(yù)售方案（目的提前讓客戶預(yù)消費(fèi)，及穩(wěn)定客源）

　　預(yù)售業(yè)績(jī)目標(biāo)；300萬人民幣

　　運(yùn)營團(tuán)隊(duì)目標(biāo)；打造創(chuàng)新行業(yè)標(biāo)桿

　　一、預(yù)售規(guī)劃：

　　前期配備20―30名銷售人員，統(tǒng)一培訓(xùn)，考核后提升3―4名能力出眾者臨時(shí)擔(dān)任帶組經(jīng)理，整個(gè)市場(chǎng)部劃分為3―4個(gè)小組，（提高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，有助于團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力的增強(qiáng)）由帶組經(jīng)理帶領(lǐng)完成公司制定的任務(wù)，對(duì)帶組經(jīng)理加強(qiáng)培訓(xùn)，除具備一定的個(gè)人能力外，對(duì)小組成員的帶動(dòng)，管理，處理各類事情的能力等也加強(qiáng)培訓(xùn)，使其能在最短的時(shí)間內(nèi)成為一名合格的帶組會(huì)籍經(jīng)理。

　　按組劃分區(qū)域，分派到各大小區(qū)，政府，公司，商場(chǎng)，超市，人流量比較大的路口等做外圍推廣，制定合理的考核制度，每天考核有效資源（含姓名電話等基本）數(shù)量，帶客參觀數(shù)量及成單業(yè)績(jī)。制定合適的獎(jiǎng)懲措施以提高銷售的積極性。通過預(yù)售優(yōu)惠活動(dòng)及市場(chǎng)部的努力爭(zhēng)取預(yù)售推廣期完成10000個(gè)意向客戶資源的搜集，完成1000張客戶預(yù)付款

　　預(yù)售上班時(shí)間安排：根據(jù)市場(chǎng)情況，上午10點(diǎn)做當(dāng)天工作安排會(huì)議，外圍推廣或針對(duì)性做培訓(xùn)，下午做外圍推廣及電話約訪等。下午5點(diǎn)后為高峰期，著重外圍推廣，現(xiàn)場(chǎng)帶客參觀，洽談?wù)劦取Ｏ掳嗲翱偨Y(jié)會(huì)議。

　　試營業(yè)：

　　除加緊對(duì)預(yù)售期定金單做余款催收外，不斷搜集新的資源。根據(jù)預(yù)售情況對(duì)銷售人員做出適當(dāng)?shù)奶蕴氯艘M(jìn)，薪資變動(dòng)等，最大程度提高銷售積極性。預(yù)售爭(zhēng)取完成300萬業(yè)績(jī)。

　　二、預(yù)售優(yōu)惠方案：

　　1、采用專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，在裝修期間及品牌樹立期間

　　開業(yè)前優(yōu)惠酬賓方案，預(yù)售期分為三期由低價(jià)位做起，第一期以套餐999—9999元送500—50000元，第二期以套餐999—99999元送20000元，，第三期以恢復(fù)原價(jià)

　　2、套餐打折優(yōu)惠元一期預(yù)售6.6折，二期預(yù)售8.6折，正式開業(yè)恢復(fù)原價(jià)，A；針對(duì)會(huì)所裝修情況會(huì)員非常滿意度

　　B、針對(duì)會(huì)籍跟進(jìn)力度及服務(wù)情況

　　C、針對(duì)試營業(yè)輸出，更加完善同時(shí)提高轉(zhuǎn)介紹率

　　D、穩(wěn)定客源

　　三、預(yù)售期建議的薪資待遇方案待定

　　四、預(yù)售必備工具

　　1、營業(yè)執(zhí)照統(tǒng)一服裝（紅色或黃色，工牌，酒吧效果圖，電話5部，2名，后勤服務(wù)1名。