適合三伏天吃的10道菜有哪些？

　　三伏天養(yǎng)生常識

　　1、保證充足睡眠，夏天日長夜短，加之氣溫高、人體代謝較快，很容易造成睡眠不足，從而造成精神萎靡，容易誘發(fā)中暑，每天最好保證8小時睡眠，不要熬夜，最好在晚上22點睡覺，第二天6點起床，睡眠時不要對著風(fēng)扇或空調(diào)直吹。

　　2、外出前備好防曬用具及防暑用品，太陽帽、遮陽傘、墨鏡等都是很好的防曬用具，最好出發(fā)前半小時涂點防曬霜；另外需備上充足的水，有條件可以隨身帶點風(fēng)油精、藿香正氣水等。

　　3、用涼水沖手腕，可以每隔3小時用自來水沖手腕一次，每次沖一分鐘，因為手腕是動脈血液流經(jīng)的地方，用水沖可有效降低血液溫度。

　　4、外出時不要穿太厚太緊的衣服，也不要穿化纖品類服裝，以免不能及時排汗散熱，多穿棉、麻、絲類宜排汗的衣物，可選擇短袖、短褲、涼鞋。

　　5、別等口渴再喝水，每天要喝2升水，如果出汗過多，還要增加，可以多補充些淡鹽水或含礦物質(zhì)的水。但不要一次飲用過多的水，以免造成水中毒。也不要在運動后補充冰水，以免造成胃部痙攣。

　　6、注意少食辛辣和高蛋白的食物，辛辣食品和高蛋白類食品都含有較高的熱量，應(yīng)盡量少服用，可以盡量以清淡飲食為主，多食清菜、水果。

　　7、中午小睡一會，有研究顯示，白天睡覺能有效降低身體溫度，而且中午最熱時，選擇睡眠可以有效避開高溫天氣，并能及時補充體力。

　　8、應(yīng)少食多餐，當(dāng)吃的東西越多時，所攝入的熱量也越多，如果選擇少食多餐可以分散集中的熱量攝入。

　　9、避免在正午工作，正午太陽光最強，溫度也最高，工作的人們最好避免這時工作，可以選擇早開工，晚收工，中間多休息會，另外不要連續(xù)工作，太累也是誘發(fā)中暑的原因之一。

　　10、多喝降溫飲品，一些飲品能有效降低體內(nèi)熱量，是預(yù)防中暑不錯的選擇，例如，涼綠豆湯、涼山楂汁、涼金銀花、涼的菊花茶、西瓜、黃瓜、西紅柿等。

　　11、涂抹風(fēng)油精防中暑，高溫天氣出門前可在人中、太陽穴、印堂處涂點風(fēng)油精，可有效預(yù)防中暑。

　　三伏天養(yǎng)生要注意哪些

　　1、飲食要清淡少生冷

　　夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、木耳都是不錯的選擇。

　　2、流汗、拔火罐

　　三伏天排毒尤其適合那些具有明顯濕熱癥狀的人，主要表現(xiàn)為有嚴重的痤瘡、舌苔厚膩等。對于排毒方式，夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一，此外還可推薦拔火罐、刮痧以及以特殊手法的針灸。三伏天，讓身體適度出汗，可以帶走體內(nèi)暑濕之邪，流汗可以加快新陳代謝，促進人體排毒。

　　3、適當(dāng)運動

　　夏季適當(dāng)進行活動有利于身體氣血運行，保持健康的體魄。但也因為夏季炎熱，人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，運動時最好要控制好強度，不宜大汗淋漓，以防上疾病的產(chǎn)生。

　　三伏天飲食注意事項

　　1、多吃苦味食物。

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節(jié)，適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。

　　綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少。

　　三伏天天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

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