小籠包
小籠包1
上海是座很有名的大城市,吃的東西數不勝數,有蟹殼黃,有排骨年糕,有雞肉生煎饅頭,但最有名的東西是小籠包。它不僅在中國家喻戶曉,還揚名國外。許多外國人都喜歡吃小籠包,他們千里迢迢,慕名而來,為的就是能夠品嘗到美味可口的小籠包。
小籠包不但味道好,而且它的外形也是比較有特色的。做小籠包的面特別白,特別細,特別小。他的頂端有許多條折紋,看上去就像一個花苞,中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!
小籠包的制作方法很獨到。首先將鮮肉剁爛,并把鮮肉搓成一個個圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團。然后把軟粉團搓成長條形,分別切成小圓粒。接著把小圓粒捏成薄皮,放入適量肉丸,并用手指捏成小籠包的形狀。最后將蒸籠放入鍋內,再放入小籠包,放在里面蒸上七八分鐘就好了。
記得有一次,我逛城隍廟時,突然,聞到一股香氣。我循著香味,看見幾個小巧玲瓏的小籠包就像幾個胖娃娃躺在蒸籠里睡覺呢!我剛夾起一個小籠包往嘴里塞,它就開始反抗,把我的.舌頭都燙麻了。我很不服氣,發誓偏要吃掉這個不自量力的小籠包。于是我又夾起它,塞進嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯汁便流了出來。這股湯汁味道鮮而濃,吸完了湯汁后,我開始咀嚼它的肉了。它的肉非常鮮美,細膩,而且也非常有嚼勁。
我愛家鄉的小籠包!
小籠包2
今天和媽媽去逛超市的時候,看到干果區掛著一種名字叫做蟹黃味瓜子仁的`零食,我們以前都沒有嘗過,圖個新鮮,就買了幾包嘗一嘗。
回到家之后,我就迫不及待的從購物袋里翻出了這幾包蟹黃味瓜子仁,打開來看,里面是分開來裝的好幾個小包裝。我拿了一包出來,用剪刀剪開一個口,把里面的瓜子仁倒在手心里。這些瓜子仁兒和街上賣的普通的不一樣,它們都是金黃色的,貌似在油里炸過了一樣,我一把把這些全都倒在了嘴里,嚼了嚼咽了下去,真是香啊,好吃極了。
我趕緊把其余的幾包分別給了爸爸媽媽,還有坐在沙發上看電視的姥姥,大家嘗了嘗,都覺得好吃?磥磉@次試吃成功了,今后可以多買些這些零食回來全家人一起分享。
小籠包3
在我美食的世界里,我喜歡吃的東西有很多,他們就像天上的星星和海灘邊的貝殼那么多。但是我最喜歡的美食有幾樣。如:鴨血粉絲~小籠包子和壽司(雖然現在中國和日本關系不好,但是壽司是中國造的)。我今天就給大家講一種我最最最愛的.美食:小籠包子。
小籠包子你只要吃一口,你就會愛上它。因為它色香味全,簡直是美食中的極品。你看它:小湯包的形狀,包里還帶點湯汁咬一口湯汁就在嘴中漫延。而它的味道那就真的是用語言不能表達的,再加上特做的陳年老醋那味道正是妙不可言。
店老板還特地請人為他加的小籠包子寫了廣告語:沾點醋,再開窗~后喝湯~再吃掉包子。
小籠包4
今天,我介紹一種美味的食物————小籠包。
要從那開始說呢?就從我第一次吃小籠包時說起。
有一天,春節,我和媽媽去看燈會,看完燈會,吃元宵飯的`時間到了,媽媽問我吃什么?我說吃小籠包。到了店里推開門,里面人三人海。等了好久才坐到了個空位上媽媽說;要4籠小籠包。我說:4籠 能吃完嗎?媽媽神秘點了點頭。
不一會兒,一位阿姨拿著4籠小籠包走過來,把小籠包放在桌子上走了。媽媽小心地把蓋子拿開說:很燙,一會再吃。我看見別人笑瞇瞇的吃著,我的肚子也餓,拿起筷子架住一個小籠包吃了一口說:真好吃,白白嫩嫩的,還有油,是肉餡的。媽媽說:吃小籠包的時候,先把油吸完,這樣,油就不會滴到衣服上。吃的時候先放點醋再吃。我學了一遍就會了。不一會,我就把3籠包子吃完了。
聽了我的介紹,是不是流口水,去嘗一嘗吧。在杭州小籠包店里。
小籠包5
話說,“民以食為天”。每個地方都有獨特的美食:北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,南京的鹽水鴨……而我家鄉的美食則是小籠包。
小籠包有著細薄嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰就會裂開,香味濃烈。
除了誘人的外表和噴香的味道,小籠包的口感也是絕佳的。吃小籠包是相當講究的:先在皮上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮美的汁水立即涌入口中;接著,就可以好好品嘗里面的肉餡。鮮美的肉餡,細膩潤滑,肥而不膩,定會讓你大飽口福。
掀開蒸籠的剎那,白色的.霧氣彌漫開了,伴著小籠包的香氣,撲鼻而來。這樣的香氣最讓我興奮,每每能勾起我肚中的饞蟲。
告訴你們喲,我還特地為小籠包編了一首小詩:
無錫小籠包,
色香味俱全。
輕輕吸一吸,
滿嘴樂開花!
怎么樣?聽了我的介紹,你是否有種垂涎欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細細嚼,慢慢咽喲!
小籠包6
“人以食為天”,喜歡的食物有很多,但我最喜歡的.是包子。
最近在家附近開了一家沙縣小吃店。發現后就沖到沙縣小吃,買了一籠包子。包一打開,一股肉香撲鼻而來,看起來很好吃。籠子里有八個饅頭,每個大概25g,比一個饅頭小很多。大概五個饅頭就等于一個饅頭。饅頭看起來像一朵含苞待放的花蕾,穿著白紗衣,里面的餡透過白紗衣若隱若現。我用勺子拿起饅頭,然后蘸了點花生醬,把饅頭放進嘴里。小籠包外皮很鮮嫩,嘴里有汁液流淌。小籠包的餡里有肉,紅綠相間的小姑娘在餡室里玩捉迷藏。味道很好吃,有時候一次能吃兩籠包子!
小籠包不僅好吃,而且很便宜。每籠只要5塊錢,很方便。
當然我不僅會買還會吃,自己做。
饅頭的制作方法很簡單,只要先做好面團,然后把肉、胡蘿卜、洋蔥放在面團中間,再把面團的四角向中間折,最后把外觀弄得好看一點,放入蒸籠蒸五分鐘即可。
饅頭真是誘人的食物!
小籠包7
今天,爸爸媽媽帶我去吃小籠包子,我終于大飽口福了。
來到早飯店,只見小籠包一個個白生生,皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的,它小巧玲瓏,呈半透明狀,晶瑩中透著黃,形狀也和包子差不多,小籠包一般都是一籠十個,每個都是圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的。還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來,先點了一籠。
服務員把一籠小籠包端來了,剛蒸完的小籠包散發出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我:“吃小籠包應該先蘸點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。于是,我就用筷子小心翼翼地夾起一個,輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點醋,送到嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比,真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的餡非常足,咬一口鮮鮮的',濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽買了一籠,一眨眼,一籠又被我們消滅了,我摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余心為了。
小籠包8
說到小吃,使我這個純正的吃貨不得不想起那令人陶醉的美食--小籠包。
在一個星期天的中午,媽媽帶我去吃我盼望已久的`美食--小籠包。剛進小籠包店,一股香味撲鼻而來,一旁的我早已口水留下三千尺。我和媽媽找了一個位置坐下,經過了漫長的等待,小籠包終于好了。當服務員吧小籠包端上來時,我已經迫不及待,我立刻抽出筷子,夾起一個小籠包就咬上一大口,結果,小籠包里那些滾燙的汁水竟然跑到我的嘴里嬉戲、玩耍,我“啊”地一聲喊了出來“好燙!”媽媽見狀,說;“吃小籠包要先輕輕地咬破一個小口,吸出里面的汁水,再將小籠包放入口中吃掉!
我細細地品嘗著,發現小籠包美味而且湯汁濃香不膩!真是人間一大美味呀!
那天吃完飯后,我便時不常回憶起那湯汁濃香的小籠包來,真是令人回味無窮呀!
小籠包9
常州這座“美食之都”,我最喜歡的就是加蟹小籠包。
走進店鋪,飄香四溢。而簾子后一間不起眼的小屋更加吸引了我的目光,在這里,我親眼目睹了面粉、螃蟹的“蛻變”:首先,把面和好后在案板上使勁拍打,把面“打到勁兒”;其次,將面切成小段,壓成圓形面皮,這個面皮一定是越薄越好;然后,就要包餡兒了,先把螃蟹蒸熟,再把蟹肉挑出來,剁成餡包進皮子;最后一步就是蒸了,叔叔們把小籠包一個個放進蒸籠,然后蓋上蓋子,小籠包們頓時被水氣環繞……又過一會兒,陣陣香氣撲面而來,我饞得口水直流。又過了兩分鐘,叔叔把木蓋揭開。
哇!加蟹小籠包做好了!這小籠包脹鼓鼓的,好像隨時都會炸開來一樣。咬一口皮兒,濃濃的.湯汁慢慢地淌出來,我連忙用嘴吮吸。再咬一口,爽滑又有彈性,好吃極了!我狼吞虎咽,越吃越想吃,直吃得肚兒溜圓,直打飽嗝!
加蟹小籠包,真是一張最好的“常州名片”!
小籠包10
下午,和朱虹菲在網絡上撕殺,我旗開得勝心里美極了,回到家我們已經饑腸轆轆了,所以我們去了離家不遠的一家“南翔小籠包”店里吃小籠包。
南翔小籠包味道可真是太太鮮美了!一端上桌,香氣撲鼻,它的皮白白的、薄薄的、在陽光下好像有一點透光,近于透明,放到嘴里一磕皮就破了,里面鮮美的肉汁一下涌進嘴里,用力的吸允著,我忍不住發出感嘆!不一會,我又吃到了又大又嫩的肉餡,一嘴滿滿的幸福,真是越吃越想吃,越吃越愛吃。不一會一籠小包子就被我消滅了,還把一籠“打包”,準備帶回家給爸爸吃。可惜在車上,小籠包發出陣陣清香,饞得我口水直流三千尺。最后我還是開盒子,三口兩口把它消滅趕緊了,媽媽在一旁又生氣又好笑的.說“你這孩子呀真貪吃啊,我看你怎么減肥喲!看你怎么向你老爸交代!”
我在心里默念。
“爸爸,您可千千萬萬不要說我!這南翔小籠包味道真是太好了。”下次吃的時候一定多“打包”幾籠回去好好孝敬我的老爸。
小籠包11
我這個人平時最喜歡的就是喜歡吃東西,可謂是一個吃貨,除了正常吃每日三餐以外,還會在沒事的時候吃一些小零食來作為消遣。在眾多零食中,我最喜歡吃的就是貓耳朵了。
大家別害怕,這不是真的從小貓身上取下來的耳朵,這只是一種叫做貓耳朵的面食而已。我們這邊的貓耳朵有兩種口味,一種是比較厚,吃起來感覺很香,另外一種是厚度很薄的,上邊鋪著一層細細的'辣椒面的,這種吃起來更加的過癮。
我在沒事看書或者看電視的時候,就喜歡抱著一袋子貓耳朵,時不時的拿出來一個塞在嘴里,聽著入嘴時干碎的聲音,再細細咀嚼,品味其中的香香的味道。
怎么樣,是不是你們也覺得這個名字叫做貓耳朵的零食很好吃呢?快去買來嘗嘗吧!
小籠包12
小籠包還沒上來,我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個個胖乎乎的,皮薄薄的,隱約還可以看見美味的肉餡,它們小巧玲瓏,仿佛是一座寶塔,這寶塔頂上,一陣香氣隨風飄逸,小籠包一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的。
我這時肚子真餓得咕咕叫,真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個小籠包,輕輕咬了一口,汁水濺的我滿臉都是。
媽媽趕忙幫我擦湯汁,笑了笑說:“小饞貓,吃小籠包不能心急,應該先蘸點醋,然后再輕輕咬一口,把里面的湯汁吸干,最后再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯里。”我聽媽媽的話,把它蘸一點醋,放進我的嘴里,鮮美無比的'湯汁真是好吃極了。
果然,不一會兒,一籠小籠包就被我“消滅”了,我吃了一籠還想再吃一籠,可媽媽說:“少吃點,要撐得!弊詈,我依依不舍的離開了,我和媽媽約定,下次還來這里吃小籠包。
怎么樣聽了我的介紹是不是心動了,心動不如行動,快來吃人間美味的無錫小籠包吧。
小籠包13
我最喜歡吃的是美味至極的小籠包。
小籠包是我家鄉的風味名吃。剛出鍋的小籠包讓人在十幾米外能聞到它的香味。看,小籠包上桌了,一個個乖巧地躺在蒸籠里,像一只只胖胖的小白鵝。我夾起一個冒著熱騰騰的白煙、看上去絲滑如綢般的小籠包,“啊嗚!”一口狠狠地咬了下去!鞍。『脿C!”我用手捂住了嘴巴。哎!好吃的沒吃著,嘴巴卻給燙著了。我又夾了一個小籠包,吸取了上次的教訓,先用嘴吹了吹,輕輕地咬了下去,頓時小籠包里的湯流進了我的嘴巴里。我閉上眼睛,細細品嘗著這美味,真香啊!嘿嘿,再咬一口,一塊香噴噴的牛肉餡掉進了我的嘴里,美味的牛肉、清爽的韭菜、富有嚼勁的`脆骨……這些食物的味道一直在我的口中徘徊,漸漸地流到了我的心里。我顧不上什么個人形象了,用手抓起一個小籠包就往嘴里塞。啊!這種美味滋潤著我的味蕾,激活了我舌尖上的每一個細胞,真讓人回味無窮啊。
呵呵,以上介紹的就是本人最愛吃的小籠包,光看就能讓你“口水直流三千尺”了,嘿嘿!
小籠包14
今天天氣不好,烏云密布,老天沉著臉,我們也趁機睡了個懶覺。
哎呀!肚子抗議了,我們趕緊起床,爸爸帶我到“天天小籠店”里吃早飯,爸爸要了兩客小籠包,吃小籠包的人還挺多,等了好一會兒,熱氣騰騰的小籠包終于來了。個個小巧玲瓏,排得整整齊齊,聞起來香氣撲鼻,饞得我口水直流。我迫不及待地夾了一個往嘴里送,大口地咬了下去,呀!里面的湯汁像一個個沖鋒勇士一樣沖了出來,濺得我全身都是,燙得我嘴唇直發麻。一旁也在吃早飯的阿姨手捂著嘴,偷偷地笑起來,爸爸也看著我的狼狽樣,笑得眼睛瞇成了一條縫。阿姨笑著告訴:“吃小籠包其實也有學問的!薄罢娴.嗎?”我好奇地問。阿姨耐心地繼續跟我講:“當然是真的,得先把小籠包咬一個小洞,慢慢地把湯汁吸掉然后再吃其它部分!倍疫給我做了個示范。我半信半疑,學著阿姨教我的方法小心翼翼地吃了起來,還真沒出洋相,而且味道非常鮮美,回味無窮。爸爸表揚我一學就會。
在回家的路上,我不禁想:真感謝那位阿姨,讓我懂得了無論做什么事都是有學問的,以后我要認真做好每一件事。
小籠包15
圓溜溜的腦袋,白里透黃的臉蛋,頂上帶著一頂小花帽,別看它個小,渾身透出誘人的氣息,如磁鐵般吸引著過往人的腳步,它就是人們常見的小籠包。
第一次吃小籠包是在兩年前,在上海過完暑假。爸爸送我回來時等車,可車子左等不來,右等也不來,等的我兩腿發麻,肚子咕咕叫。我只好晃著爸爸的衣襟,“爸爸,它抗議了,我受不了了!蔽抑钢缸约旱男《瞧ぃ卣f!澳阆氤允裁?”
我的目光開始在街道上搜索,因為有一股幽幽的香味直往我鼻孔里鉆。很快我找到了香味的來源。我順著香味拉著爸爸來到一家小籠包店。爸爸看著我垂涎欲滴的樣子,便走上前要了一籠包子。這時包子的'香味更濃了,直入我的肺腑,讓我感覺身子都有點輕飄飄的了。包子剛送來,我就急不可待地抓起一個塞入嘴中,還沒有品出味道來,包子已經滑入了我的肚子里。第二,第三個都是這樣下肚的。接下來我才耐下心來細細品味,那真是如和煦的春風拂過我的每一個細胞,又如涓涓細流緩緩滑過我的食管。啊!真是此物只應天上有,人間難得幾回嘗。 可是從那以后,我再也沒有吃過那么美味的小籠包了。
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