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【集合】包春卷作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的包春卷作文,希望對(duì)大家有所幫助。
包春卷作文 篇1
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心,今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜,用水清洗干凈,掰成一葉一葉的,重疊起來(lái),先切成條狀,再切成丁,切好之后,我又從冰箱里拿出了絞肉,在鍋里倒了一些食用油,開(kāi)了火,過(guò)了一會(huì)兒,油就開(kāi)始沸騰起來(lái),我放了四分之一的絞肉,不停地翻炒,絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色,在這個(gè)時(shí)候,與菜丁一起炒,然后放幾勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒,裝在一個(gè)大碗里,等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我們把春卷皮一張一張地分開(kāi),再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平,用筷子夾一些餡放在春卷皮的`正中央,弄成1厘米高、9厘米長(zhǎng),2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來(lái),再把兩邊的角往里拉,不能碰到餡,然后往上推,在留出一個(gè)角的時(shí)候,用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上,再繼續(xù)推,使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷,我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜停缓箝_(kāi)火,等油沸騰了,我先放了一個(gè)春卷,試一試該怎么炸,用筷子慢慢地翻動(dòng),直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后,我就三個(gè)三個(gè)炸,終于炸完了。聞著香噴噴的春卷,我口水都要流下來(lái)了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通過(guò)包春卷這一件事,我明白了一個(gè)道理,只要你努力了、用心了,就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)!
包春卷作文 篇2
包春卷
春卷,每年春節(jié)時(shí)都能吃到,它是由唐朝時(shí)的“春盤(pán)”演變過(guò)來(lái)的。我喜歡吃豆沙餡,它象征著在新的一年里甜甜蜜蜜,當(dāng)然不同的餡也有不同的含義。
過(guò)了這么多次春節(jié),也看過(guò)很多次大人包,自己卻不會(huì)包春卷。今天媽媽決定教教我,從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了春卷皮、菜餡、肉餡、豆沙餡,為了更熱鬧,還請(qǐng)來(lái)了我的`好朋友——笑笑。
沒(méi)等開(kāi)始包,我們兩個(gè)就吃起了春卷皮,這味道真是獨(dú)特,有一股淡淡的面粉味道。老媽拿來(lái)一張圓圓的春卷皮,把粗超的一面朝下,光滑的一面朝上面,往皮子中心偏下點(diǎn)放了一點(diǎn)菜,接著把下面的皮子往上折,再左右兩邊往中心折,最后卷起來(lái),一個(gè)漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她說(shuō)以前包過(guò),說(shuō)著也包了一個(gè),跟媽媽的一比不相上下,棒極了!該我了,我按照媽媽的包法也包了一個(gè),結(jié)果上下差一大截,原來(lái)包時(shí)把兩邊向中間折的步奏給忘了,引得大家哈哈大笑。我只好苦笑著把多出來(lái)的皮子吃掉了。“繼續(xù)包,我不信會(huì)包不好!”這一次嚴(yán)格按照老媽的步奏,就差最后一步了,卷起春卷就行,可小手偏偏不聽(tīng)使喚,卷成扁狀了,“哈哈!不錯(cuò)嘛!”自我安慰一下!
后來(lái)我和笑笑不僅把傳統(tǒng)的春卷包的很好,還發(fā)明了好多形狀,比如:糖果形、三角形、五角星形........不管是什么形狀,都包著我們美好的心愿,也希望中國(guó)的傳統(tǒng)文化永遠(yuǎn)傳承下去。
包春卷作文 篇3
這個(gè)星期我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)——包春卷。
第一步,做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進(jìn)鍋里,然后按照比例放入適量的鹽和味精,把他們分散在鍋的每個(gè)角落,再用鏟勺攪拌,這樣鹽和味精就均勻的融進(jìn)了春卷餡中,最后把鍋里的.春卷餡都盛到大盆子里,等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡,讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來(lái)是最難,也是最令人激動(dòng)萬(wàn)分的時(shí)刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮,平攤在桌上,夾起一大筷春卷餡,放在春卷皮的四分之一處,用多在外面的春卷皮把春卷餡牢牢地包住,慢慢往前卷,卷到四分之三處時(shí),再把多在兩頭的皮子往里折,最后把春卷皮再卷一圈,這時(shí),一個(gè)春卷就包好了。
正當(dāng)我沾沾自喜時(shí),春卷寶寶像剛睡醒一樣,伸了伸懶腰,舒展了開(kāi)來(lái)。“啊呀,怎么會(huì)這樣呢?春卷竟然自已散開(kāi)來(lái)了。”當(dāng)我丈二和尚摸不著頭腦時(shí),突然余光掃到了桌子上的一碗水。“對(duì),用水。”說(shuō)干就干,我把春卷重新展開(kāi),展開(kāi)到把多在旁邊的皮子往里折的那一步,用手指沾了一點(diǎn)水,涂在展開(kāi)的皮子上,讓皮子充滿(mǎn)水分,這樣春卷皮就有了粘性,折的時(shí)候再也不用擔(dān)心春卷會(huì)散開(kāi)了。這樣無(wú)缺陷,又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法,又包了起來(lái),都成功了。
晚上一家人,吃著我包的春卷都說(shuō)我能干,我聽(tīng)了后,心里比吃了蜜還甜。
包春卷作文 篇4
春卷是我喜歡吃的一道美食,今天,我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦!
叮鈴,叮鈴!,上課鈴聲響起,春卷大餐隨之開(kāi)啟。王老師直入主題,先給我們看了一段包春卷的視頻。看到廚師把煎好的春卷放到盤(pán)子時(shí),我們的手也不覺(jué)癢癢了。
視頻剛放完,大家就忙活起來(lái),拿皮的'拿皮,拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲,還有蛋皮,品種還真不少。一切準(zhǔn)備就緒,大家迫不及待開(kāi)始包了。嘿,這活兒看起來(lái)容易,可做起來(lái)真不簡(jiǎn)單。您瞧同學(xué)們的第一根杰作,有長(zhǎng)有短,有胖有瘦,有的成了破了皮,掉了餡的垃圾。
我也不甘示弱,先包了一個(gè)胖胖的春卷,可過(guò)了一會(huì)兒,春卷皮就散了開(kāi)來(lái),原來(lái)我沒(méi)加水縫合接口。吸取教訓(xùn)后,我把開(kāi)口粘好。這時(shí),又一個(gè)更大的麻煩讓我無(wú)從下手,春卷竟然破了一個(gè)大口,這次可無(wú)可救藥了。
我只好放棄重新再做,可一連做了三四次都沒(méi)能成功。再看看別人,早已包得堆成小山了。看來(lái)我真不是包春卷的料。到了第五只,我把餡少放了些,慢慢卷起皮子,嘿!成功了。雖然春卷看上去不是太好看,不過(guò)我已感到萬(wàn)分的快樂(lè)和激動(dòng)。
下面到了煎制時(shí)間。我端好碗站在操作臺(tái)旁,只見(jiàn)盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來(lái)翻去,一不小心還會(huì)被油濺一下。這些春卷,就像一個(gè)個(gè)游客在黃金池里泡溫泉,然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。
我把煎好的春卷分給了組員,大家爭(zhēng)先恐后搶了起來(lái)。我大口咬了一半,燙得我差點(diǎn)把春卷給甩出去。可是那香味撲鼻,真是太好吃了。當(dāng)我想再吃一根春卷時(shí),碗里早已被搶空了。
自己動(dòng)手包春卷,真的開(kāi)心無(wú)比。我覺(jué)得這春卷包的其實(shí)不是餡,而是我們這一個(gè)小時(shí)的快樂(lè)呀!
包春卷作文 篇5
年味濃濃 同學(xué)們,我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什么味?你們一定會(huì)說(shuō):聞到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,難道還有其他的味道不成?為什么味道上面要打引號(hào)呢?別急別急,聽(tīng)我慢慢道來(lái)。 大家都知道馬上就有一個(gè)盛大的節(jié)日要來(lái)臨了,那就是中國(guó)最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。在春節(jié)的前幾天,你細(xì)心觀察周?chē)憔鸵欢苷业竭@種“味道”,只不過(guò)它在和你捉迷藏罷了。我現(xiàn)在找到它了,你知道我從哪找到它的嗎?從超市里,超市里那急著購(gòu)買(mǎi)年貨的人群里,從那堆滿(mǎn)年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的`購(gòu)物車(chē)?yán)铮瑥某兄杏中麻_(kāi)辟了年貨一條街里,我找到了它。在小區(qū)里,大人們?cè)谝黄鹫臣t包里,小孩們幫著父母貼春聯(lián)里, 老人們?cè)谝黄鸢兆印W隹廴饫铮衣劦搅怂奈业募依铮职謰寢屆χ髵叱铮瑡寢尲敝I(mǎi)紅包里,爸爸通知家人來(lái)我家吃團(tuán)圓飯里,舅舅趕忙去給員工發(fā)工資。買(mǎi)水果里,我找到了它。從點(diǎn)點(diǎn)滴滴里,從我們立即寫(xiě)寒假作業(yè)里,從供電局又舉辦了游園活動(dòng)里,從大家愉快的心情里我又找到了它。其實(shí),這 種“味道”就是那濃濃的年味。它無(wú)處不在,只要你留心觀察,它就在你身邊。 最后,祝大家新年快樂(lè),學(xué)習(xí)“更上一層樓”!
包春卷作文 篇6
新春佳節(jié)快到了,氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了,市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起灶爐,賣(mài)起了春卷。哦!在我的家鄉(xiāng),每年都有春節(jié)前后吃春卷的習(xí)俗,流傳至今,少說(shuō)也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)美味可口,深受人們的喜愛(ài)。春節(jié)前一天早上,我興致勃勃地買(mǎi)回了薄餅皮兒準(zhǔn)備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門(mén),我就動(dòng)手了,我用食指和拇指捏一張薄皮兒,小心地展開(kāi)來(lái)一看,皮兒白白圓圓的`,薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞,一股面粉的清香撲鼻而來(lái)。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲(chóng)”,把餅皮兒放在盤(pán)子上攤平,有端來(lái)了早已準(zhǔn)備好的各種各樣的餡料就開(kāi)工了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末,然后把它們碼成長(zhǎng)條形,再加上點(diǎn)蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈,真夠豐富的!光看這些色香俱全的餡料,就讓人垂涎三尺啦!我輕輕揪起餅皮兒一端,拉起來(lái)壓在餡料上,然后順手把皮兒左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到餅皮兒的另一端,這樣餡料就全被包在皮兒里了,而且包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。“大功告成了!”我高興地喊道。我包的春卷看起來(lái)直挺圓整,真不錯(cuò)!我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響,看著那金黃色的,香味誘人的春卷。我強(qiáng)忍著一次又一次大飽口福的沖動(dòng)。
終于,該嘗嘗味道如何了。我握住一個(gè)春卷,對(duì)準(zhǔn)它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌,餡料噴香鮮美,味道好極了!“哈哈,媽媽這下該對(duì)我刮目相看了。”我浮想連翩……
包春卷作文 篇7
過(guò)年了,家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣息.我們家里也不例外,我們正在忙著準(zhǔn)備我們都愛(ài)吃的——春卷。
包春卷了,我興奮過(guò)度都忘記洗手了,我滿(mǎn)臉紅彤彤的,滿(mǎn)臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終于要開(kāi)始了。外婆將皮子放在手掌,我也學(xué)著她做,當(dāng)我把皮子放在手掌上時(shí),發(fā)現(xiàn)我的手變的好小,連一張小小的皮子都不如。下來(lái)的步驟比較難,像我這種高智商的人類(lèi)都學(xué)了好久才學(xué)會(huì)的.。第一步先將陷放在皮子里,這一步誰(shuí)都會(huì),不過(guò)千萬(wàn)要記住陷一定要放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方,下面的才是重點(diǎn):1、將有陷的那一邊向里面卷一圈。2、卷到一半時(shí),把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊,不然……你也應(yīng)該知道后果。3、折好后再繼續(xù)卷春卷皮,直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子,一個(gè)春卷就完成了。我包完之后大家都在表?yè)P(yáng)我,都說(shuō)我包的好,但我自我認(rèn)為好難看啊!不過(guò)大家都在安慰我,我也勉強(qiáng)笑了笑,接著又包了幾個(gè),樣子都差不多了,不過(guò)有長(zhǎng)有短,有胖有瘦,難看極了!我想放在鍋里炸應(yīng)該會(huì)露餡吧,不出我所料油鍋里有好多陷在外面了。不過(guò)炸出來(lái)和外婆她們做的差不多,只是有點(diǎn)不好看而已。
那天,我好激動(dòng),好興奮,因?yàn)槲視?huì)做了好多同學(xué)都不會(huì)做的食物,比大家多會(huì)做了一道點(diǎn)心——春卷!
包春卷作文 篇8
家長(zhǎng)活動(dòng)感言:
很開(kāi)心,很有意義。看著一雙雙好學(xué)熱情的眼睛,個(gè)個(gè)都是那樣可愛(ài)。“巧手當(dāng)家”的活動(dòng)不僅提高了孩子的動(dòng)手能力,又讓我們和孩子之間更親密,真是太有推動(dòng)力了。希望學(xué)校經(jīng)常開(kāi)展這樣的活動(dòng),并邀請(qǐng)更多的家長(zhǎng)參與。
徐蘊(yùn)溢家長(zhǎng) 胡漢梅
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),孩子們認(rèn)真地做著餃子、湯圓、春卷,也許在我們大人看來(lái)它們是那么粗糙難看,但那是孩子們的勞動(dòng)成果。當(dāng)香噴噴的春卷端上了桌,孩子們臉上露出了驕傲的笑容,太可愛(ài)了!勞動(dòng)就會(huì)有收獲。每個(gè)老師都很辛苦,他們不僅教給孩子們知識(shí),也教給孩子做人的道理。感謝學(xué)校給了孩子動(dòng)手的機(jī)會(huì),讓我們看到了孩子不一樣的'一面。
錢(qián)明翊家長(zhǎng) 郭莉
感謝學(xué)校給了我們和孩子親密接觸互相交流的機(jī)會(huì),在活動(dòng)中,我們分工合作,很愉快。孩子們很積極,這次活動(dòng)不僅培養(yǎng)了他們的勞動(dòng)意識(shí),也提高了他們的動(dòng)手能力。看到他們品嘗著自己的勞動(dòng)成果的興奮勁兒,我很欣慰!
王騰旭家長(zhǎng) 郁金紅
包春卷作文 篇9
啊!新的一年又開(kāi)始了,到處張燈結(jié)彩,燈火通明,煙花爆竹聲響遍祖國(guó)的 大江南北,到處都充滿(mǎn)了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早,我便換上新衣服,穿上新鞋子,來(lái)到叔叔阿姨家拜年,而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢(qián)。我想:“我可真幸福啊,既有親朋好友陪我過(guò)年,還有壓歲錢(qián)陪我,今年我一定不會(huì)再孤單了!”想著想著,姑姑她們一家三口來(lái)了,我拿了許許多多的零食招待他們,而且他們也給我送來(lái)了壓歲錢(qián)。
這時(shí),奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說(shuō)了一聲:“這真是個(gè)好主意。”可我卻例外,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)春卷,更別說(shuō)會(huì)包了,這可怎么辦啊!真是大姑娘上花轎—頭一次呀!說(shuō)著,奶奶便把準(zhǔn)備好的材料拿了過(guò)來(lái),有春卷皮,豆沙餡,肉餡,還有水。首先奶奶示范了一遍,她熟練地拿一張面皮,在它的中間放上餡,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完為止,然后再在春卷兩頭沾上一些水,再一按,一個(gè)春卷就做好了。說(shuō)完,大家便動(dòng)起手來(lái),我按照奶奶的方法一步一步地做,當(dāng)開(kāi)始卷時(shí)卻掉出來(lái)了很多餡,我又重新把它抱回去,又一次的.開(kāi)始卷,呀!其實(shí)包春卷沒(méi)有我想象中那么難嘛!想著,一不小心把面皮給拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷著說(shuō):“我不包了。”這時(shí),奶奶走了過(guò)來(lái),拉我起來(lái),便手把手教了起來(lái),不一會(huì)兒便包成了,我開(kāi)心的謝過(guò)奶奶,繼續(xù)包起來(lái)。雖然手法還不是很熟練,樣子也不是很好看,但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí),奶奶把春卷拿到廚房炸了起來(lái),一會(huì)兒功夫,一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷,心里有說(shuō)不出的高興。
晚飯后,我們一家人在一起談笑風(fēng)生,被提有多高興了!
今年的春節(jié)可真快了呀!不僅受到了壓歲錢(qián),還學(xué)會(huì)了包春卷這門(mén)藝術(shù),希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷作文 篇10
“廚王爭(zhēng)霸,吃‘獲’天下!”看天下活動(dòng)雖已過(guò)去,但快樂(lè)的記憶卻盤(pán)旋腦海,揮之不去。
這次,我們要自己做午飯啦!我就和同學(xué)們一起包春卷。
嗯!真香。旁邊用來(lái)包春卷的涼菜散發(fā)出香味兒,香香的辣辣的,辣的東西最容易引起我的食欲,不禁“垂涎三尺”。
我拿起一張面皮,中間很厚,周?chē)鷧s薄薄的,快透明了。挑一夾涼菜,輕放到面皮上,油一下子泛開(kāi)了,好像涂了一層橙色顏料,幸好中間的面皮夠厚,我想。
我先把右邊的皮掀起,蓋住菜,又將左邊的皮掀起,裹住。最后,因?yàn)橹車(chē)ぬ×耍鸵⌒囊硪淼貙⑾露送戏∠旅妫悦獠说舫鰜?lái)。如果你菜包太多了或是不小心弄破了皮,可就無(wú)法包了,要么就是香噴噴的油和菜“溢”出來(lái),滿(mǎn)手都是;要么就是菜相不好了。
正包著,只差最后一步,糟糕!皮破了,油溢了滿(mǎn)手。怎么辦呢?吃了?丟了?不管?我還是想吃了嘗嘗。正猶豫,只聽(tīng)有人說(shuō):“哎呀!吃了嘛!”我好像得到莫大的鼓舞似的.,一口進(jìn)嘴,嗯......真好吃!
這春卷還真不賴(lài),又酸又辣。酸,就像泡菜一樣,回味無(wú)窮;辣,好似熱火一般,蕩氣回腸!我仔細(xì)品嘗,還想吃一個(gè)。
吃完后,我向跟我一起的同學(xué)說(shuō)了春卷很好吃,還想再吃。
不一會(huì),又有五個(gè)春卷送進(jìn)嘴里,落進(jìn)肚里,有的是同學(xué)包的,有的是我自己包的。
唉!還沒(méi)包完就吃了六個(gè),雖然我想控制,但吃“獲”天下,也需要吃貨嘛。包春卷太好玩啦!
包春卷作文 篇11
送去馬年迎來(lái)羊年,我的家中發(fā)生了一件十分有趣的'事情,直到現(xiàn)在,我都難以忘懷!
那是在大年三十晚上發(fā)生的事,奶奶在廚房里炸著春卷,我就跑過(guò)去看,可奶奶馬上就擋住了我,對(duì)我稅:“這里面我放了一個(gè)硬幣,看誰(shuí)能吃到那個(gè)春卷,誰(shuí)就是今年的福星,婷婷,你不許偷看哦!”聽(tīng)奶奶這么一說(shuō),我趕緊把這個(gè)消息告訴了媽媽和姐姐,媽媽和姐姐也很激動(dòng),我們盼啊,盼啊,終于盼到了春卷端上了桌子。
眼饞的我急急忙忙地用筷子夾起一只吃了起來(lái),眼看桌子上的春卷只剩6個(gè)時(shí),我還是沒(méi)有吃到一枚帶硬幣的春卷,這時(shí),我環(huán)顧四周,只見(jiàn)媽媽和姐姐都在廚房里,我就偷偷地在春卷中間戳了一個(gè)小洞,可正當(dāng)我戳到第三個(gè)時(shí),姐姐從廚房里出來(lái)了,看見(jiàn)這樣子,連忙叫到:“哎呦呦,這盤(pán)子里的春卷怎么多了幾個(gè)老鼠洞啊!婷婷是不是你干的壞事呀!”我向姐姐做了個(gè)鬼臉。然后姐姐又說(shuō):“你這樣做,還讓我們?cè)趺闯园。∠喈?dāng)福星想瘋了……”見(jiàn)此,我連忙夾了一個(gè)春卷放入姐姐口中,以免姐姐長(zhǎng)篇大論地繼續(xù)說(shuō)下去,接著,我吃了一個(gè),沒(méi)有吃到,爸爸吃了一個(gè),也沒(méi)有吃到,媽媽吃了一個(gè),還是沒(méi)有,最后,我和姐姐一人又吃了一個(gè),“咯嘣”一聲,我感覺(jué)咬到硬幣了,吐出硬幣,我高興地大聲說(shuō):“我吃到了,我是福星!我是福星!”媽媽?zhuān)憬悖胰硕枷蛭宜蛠?lái)祝福,我可開(kāi)心啦!
當(dāng)然,在喜慶羊年伊始的日子里,我也祝大家新春快樂(lè),萬(wàn)事如意,心想事成!
包春卷作文 篇12
今天,陽(yáng)光明媚,我們家打算要包我最?lèi)?ài)吃的——春卷。
媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了許多包春卷的材料,有春卷皮、胡蘿卜、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先,媽媽把三層肉切成細(xì)條再切小塊,胡蘿卜切絲,馬蹄切絲,豆腐條切碎,將泡好的香菇切丁。材料準(zhǔn)備齊全了。只見(jiàn)媽媽先往鍋里倒油,然后把切好的三層肉放入鍋中煸炒,接著把胡蘿卜、香菇、馬蹄豆腐條都放進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,一陣陣香味撲鼻而來(lái),媽媽不慌不忙地往鍋里放入調(diào)料,最后裝盤(pán)出鍋。
媽媽開(kāi)始教我包春卷,只見(jiàn)媽媽攤開(kāi)一張春卷皮放在砧板上,用筷子夾了餡料,放在春卷皮三分之一處,擺成一個(gè)“一”字,然后像折衣服一樣,三下五除二,春卷就出來(lái)了。看起來(lái)很簡(jiǎn)單,我學(xué)著媽媽的樣子,就學(xué)著包了一條,結(jié)果失敗了,皮破了,餡都露出來(lái)了。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):"不要包得太快,菜汁不要下去,這樣春卷皮就不會(huì)破掉,要有耐心,慢慢包。”我就按照媽媽說(shuō)的方法去做,果然成功了。一會(huì)兒,我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱,一條條春卷猶如一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳了下去,過(guò)了一會(huì)兒,春卷變得金燦燦的,看得我的.口水差點(diǎn)流出來(lái)了。我迫不及待地拿出一條,輕輕咬了一口,不由得贊嘆:”真好吃!”
今天,我不僅吃到了自己包的春卷,而且嘗到了成功的喜悅,更懂得了一個(gè)道理——心急吃不了熱豆腐。
包春卷作文 篇13
過(guò)春節(jié)了,家家戶(hù)戶(hù)都忙著包春卷,我家也不例外。
早上,媽媽買(mǎi)來(lái)了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料,素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒,放上調(diào)料,這樣炸出來(lái)的`春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開(kāi)始包春卷了,我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間,然后再小心翼翼地卷起,卷到一半時(shí),把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對(duì)折,再向前面卷一卷,一個(gè)春卷就做好了。然后,我學(xué)著媽媽的步驟開(kāi)始包,但是總是包不好,不是餡放多了就是放少了。媽媽說(shuō):“不要著急,慢慢來(lái),多包幾個(gè)就會(huì)了。”于是,我繼續(xù)包,果然好多了。但是,和媽媽包的相比,還是差太遠(yuǎn)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)惆脑趺催@么好看,我的怎么這么難看啊?”媽媽說(shuō):“你之所以包得難看,是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋?lái)的基礎(chǔ)上沒(méi)有卷好。”媽媽一邊說(shuō)一邊示范給我看。我看后也照著試一試,果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會(huì)了包春卷,心里可真高興啊!
包春卷作文 篇14
“哦,包春卷嘍!”我一邊大聲叫著,一邊洗手。
初二那天,家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣息,我們拿出春卷皮和材料,,開(kāi)始準(zhǔn)備包春卷的餡。
“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐干、肉絲、雪菜放在板上,用鋒利的刀,將它們切成沫子。我呢,則將春卷皮一張張撕開(kāi),別說(shuō)這活簡(jiǎn)單,我還撕破了幾張皮呢!媽媽切完了便倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮磶紫隆pW好了,開(kāi)工了!我學(xué)著媽媽的樣子,先將餡放進(jìn)皮子里,卷起來(lái),我正吃力地卷進(jìn)去。這時(shí),媽媽說(shuō):“餡太多了,弄掉一點(diǎn)。”我將少量的餡夾出,又卷起來(lái)。然后,我將春卷皮子兩頭折進(jìn)去,把皮子口上封好,一個(gè)春卷就包好了。“包好了,包好了!”我興奮地叫著。可我剛把春卷放到桌上,春卷卻張開(kāi)了小嘴,這下我可急了,怎么回事?媽媽見(jiàn)了,便說(shuō):“你看這兩頭那么松,要把它捏緊……”哇!媽媽果然名不虛傳,是個(gè)好廚師,包出的'春卷“身材”優(yōu)秀。不一會(huì)兒,我們就包了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)春卷。
該下鍋了!“嚓——”一個(gè)個(gè)白白胖胖的春卷在油鍋里翻了幾下都變成金黃色,頓時(shí),香氣撲鼻而來(lái),那口水早就流了下來(lái)。我吃著春卷,心里比吃了蜜還甜。
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