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做青團子作文(通用15篇)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都經常看到作文的身影吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的做青團子作文,希望能夠幫助到大家。
做青團子作文 1
青團,就像是月餅是中秋節的象征一樣,它也是清明節的象征。它是清明節最常見也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃,尤其是咸菜餡的`。
今天是農歷三月十四清明節,重要的掃墓活動及其儀式過后,我和媽媽拿著藍來到田野中,媽媽東張西望。“媽媽,你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的,有什么好東西可找到?”“我在找薺菜,你知道嗎?”隨之媽媽拿來一棵開小百花,長三角形果實的“野草”,“看!就是它,不過這棵開花了,太老啦”“切——找棵野草忽悠我,我才不信呢!”沒想到,媽媽已經找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當活馬醫了,不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會兒,就有滿滿一籃了,深青色中還泛著點點白色,雖然好看,可是——“看看你,弄了這么多老薺菜,我還得挑一挑,這跟我找有什么區別,想鍛煉我找茬能力啊?!”說著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家,媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個小時才將所有的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆漿機攪拌成糊狀,然后摻入少許面粉后在攪拌,只見糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體,“好了機器的任務完成了,該改手工了”我很不解,機器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉,在攪機器就該粘住啦!再說機器攪出來的沒有人和出來得好!”“哦——”我學著媽媽的樣倒了一點糯米粉,再往糯米粉中間到了點剛剛攪拌好的薺菜糊,和啊和,糯米粉漸漸變綠,這就好了,我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹,一個有一個,一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個啊。
奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉,“蒸青團嘍——”
不一會兒,香氣撲鼻,我不顧有多燙忍不住吃了一個“哇——這香味,我敢相信!!”我學著汪涵攢著。
今年的清明節我又學會了一道新小吃——做青團。青團吃在嘴中,香在心里啊!
做青團子作文 2
我們的校園生活充滿著樂趣,經常會搞各種豐富多彩的活動。比如上周,我們班就做青團子了!
記得那天下午,下課的鈴聲響起,同學們帶著各種食材跟著班主任陳老師到了食堂。她給我們分配好了工作,我們就開始忙開了:洗艾草、切肉切菜切筍、洗盆、煮水大家各司其職。所有同學笑著,做著,演奏出了一首美妙的`樂曲。所有工序中,最難的是揉粉了。老師將放了蘇打粉的艾草煮熟后與米粉揉在一起,我們在一邊躍躍欲試。待米粉團略略成型,米粉團溫度不再燙手,老師便讓我們繼續揉粉。于是幾個力氣大的卷起袖子輪番上陣。這個工作大概持續了半個小時老師才檢驗過關。
米粉揉好,餡料炒好,我們就開始做青團子啦!大家圍在一張大桌前嘻嘻哈哈地做了起來。揉團,挖孔,放餡,封口,放在蒸架里的箬葉上二十分鐘后,碧綠的閃著亮光的青團子出爐啦!我們迫不及待地拿了碗和筷子,津津有味地吃了起來。
這就是校園生活的一個場景,我喜歡這個既讓我們學到知識,又讓我們學到生活本領的校園!
做青團子作文 3
一年一度的傳統節日——清明節到了。清明節有許多傳統習俗,不但可以給故去的親人掃墓,還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節我學會了做清明團子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團子。我看見奶奶手里拿著一個碩大的春筍,我說:“我今天要來學包清明團子”,奶奶說:“你先把手洗干凈”,于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團子。我拿了豆干、春筍、辣椒,首先我把材料洗凈,然后再把它們切成丁,加入調味品,這就成了包粑用的餡。我開始和面了,我加入一碗面粉和一碗水,面粉非常硬,我用手猛地一拍,面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說:“你不加水,怎么叫和面?”我又加了一點點兒水,可是面團還是非常的硬。我狠狠心,又拿了一碗水往面團里倒,一下子面團變得像稀糊一樣,摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團里倒了不少的面粉,我終于把面團揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里,因為熱度高,所以艾葉的葉看不見了,除了艾葉水,還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團里,面團立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上,再拿來勺子,用勺子舀了一勺餡,把餡放入面片里面,再捏合。我有時放了太多的餡,包起來的`時候,餡全部都露了出來了,有時又包了太少,清明團子像泄了氣的皮球。我心想:“算了這樣太累了,不要再包了。”因為包的次數多了,所以我包習慣了,我包得好多了。我包的清明團子像一個個檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團子,覺的格外香甜可口。我學會了一個家務活,我很高興今年清明節學會了包清明團子。我知道了:不克服困難,就不會得到成功。
做青團子作文 4
每逢清明節的時候,家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。
今天一大早,廚房里就噼噼啪啪響個不停,還飄來一股濃濃的青團味兒,我急忙穿好衣褲,跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢!個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖,說:“奶奶,我幫您一起做”。奶奶笑瞇瞇地點點頭,開始一步一步細心教我怎么做。我也學著照模照樣地做起來,先捏了把和好的面,揉成不大不小的.面團,學著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好,不是厚了就是口太大了,難看死了。我本是個急性子,屁股一扭,手一甩,嚷嚷著:“什么鬼東西呀!這么難捏。”
正當我垂頭喪氣的時候,奶奶笑著說:“怎么,沒信心啦,第一次做都是不容易的,我第一次做青團也像你這樣。”是啊,我們老師不也常說,無論做什么事都要一步一步扎實地走,不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么,怎么就打退堂鼓呢?想到這,我頓時感到心頭上充滿了一股力量,自信地又揉起了面團。
雖然一開始我笨手笨腳的,面粉撒了一地,做的青團不是肚子裂開,就是嘴裂開,和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次,功夫不負有心人,這項“偉大的工程” 終于完成了,看著這一個個小巧玲瓏的青團,我欣慰地笑了,笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團,那種感覺特別的幸福,不是嗎?
做青團子作文 5
清明節我們沒去掃墓,沒去戶外踏青,但我們做了一道美食青團。
這段時間正是青團最佳的品味時間,也是最佳的制作時間。
青團做起來似乎不難,因為它用不著太多的材料,但其實也很考究。青團的點睛之筆是艾青,它長得一點都不出眾,沒有太多的辨識度,在我看來就像是雜草,但它卻成就了美味的青團。
首先便要將這個點睛之筆洗干凈,蒸熟,泡點水。這個步驟并沒什么難的,難的是揉面,因為是糯米,所以要十分的謹慎,一出錯就會翻車。太軟太硬都不行,還要有彈性。超大盆的.糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑,然后往里填滿熱水,果然水量真的很重要。
接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉,要揉無數次,水也要倒無數次,想想青青的小團子就要出生了,不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水,外婆就使勁地揉面。我左看右看,看得出揉面既要有耐心,也要有耐力,揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩,電視里不就一放水就變成團子了,可自家做起來怎么這么麻煩,慢慢的,糯米粉就被揉成了粗糙的大面團,然后再加些水,加些粉,繼續揉,光滑的團子出現出現之前,別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子,放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子,然后往里放餡,最后捏成團,就這樣一個一個捏完,鍋上蒸。很快,可愛的綠團團就出生啦!
清明節真是一個有實踐意義的節日。
做青團子作文 6
清明節到了,瞧,又下起了牛毛細雨,這讓我們不禁想起了一首古詩:清明時節紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花。在今年清明節,我們一家掃墓結束后,媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手,興致勃勃地學做起青團來。
開始做青團啦!媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏,過了好久終于揉好,成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓,捏成小碗狀往里面放了香噴噴的'黑洋酥,再把口“封”起來,最后,我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟,一股香味已撲鼻而來。“真希望快點好。”我一邊想著,一邊迫不及待地來到了廚房,等待吃了!終于好了,我發現青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團,我心里比吃了蜜還甜。
清明節,它不僅讓我們追憶已故的親人,續親情,還帶給了我們一份悠閑,一份難忘。
做青團子作文 7
星期天上午,天氣晴朗,陽光燦爛。
一大早我就起床了,心情非常高興。一會兒,奶奶打電話給爸爸,叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家,一進門,我就看見奶奶正忙著做青團,我就跑過去說: "奶奶您在做什么?" 奶奶說: "我在做青團,你在邊上看著,等你長大后做給我們吃。" 我說: "我現在就要做。" 奶奶說: "那好吧,你看奶奶做,跟著學,做幾個小的試試。"
奶奶就給我一個粉團,我拿在手上跟著奶奶學,先把粉團搓成圓形,然后右手大母指伸進小圓里,左手轉,右手捏,慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的.形狀,再把陷肉放進去,左手把青團抖一抖,右手把口子閉合捏成三角形,然后繼續揉,揉成圓圓的。左手到右手,右手到左手,象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。
一會兒功夫,我的作品就出蒸籠了,我把它拿給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽邊吃邊說: "真好吃,由由你長大了,會做青團了! " 我心里樂滋滋的。
做青團子作文 8
今天,我和媽媽一起做青團,我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團,我搶先拿了一小塊搓成圓形,再壓扁,然后把四周圍再翹起來一點,接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間,把豆沙裹起來,可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說:“你面粉餅太小了,放的豆沙太多了!”哦,原來如此!媽媽說:“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是,我按照媽媽的方法去做,先拿一塊小粉團,拍成扁扁的,再把小粉餅往上一粘,嗯!果然好了許多,我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾,終于大功告成了,一個小雪球一樣的青團出現在我的眼前!
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間,青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮,不一會兒,陣陣清香從鍋里冒出來了,我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來,可媽媽卻說還沒熟,又過了10分鐘,媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀!”我情不自禁地喊了一聲,伸手就想去拿,媽媽眼疾手快擋住了我,我連忙改用筷子,夾了一個不大不小的.,一邊吹一邊往嘴里送,啊!柔中帶甜,太美味了!吃著自己親手做的青團別提有多高興了!勞動創造甜蜜的生活一點沒錯!
做青團子作文 9
不知不覺間,又到了清明節。
我覺得清明節時最有趣的事就是做青團了。以前都是看著奶奶做,今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉,把糯米粉倒在一個盆中,然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻,再一邊加熱水一邊揉,這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點綠,但不是完全碧綠的`,和吃的青團不一樣。我問奶奶:“怎么不綠呀?是不是艾草汁加得太少了?”奶奶笑著說:“等把這些青團做好蒸熟,就會變綠的。”我將信將疑。
奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓,然后捏出一個小窩,就像一個窩窩頭,放一勺調好的豆沙進去,然后一點一點地把口子捏上,再輕輕搓圓,一個豆沙餡的青團就做好了。我也學著奶奶的樣子做了起來,可是由于心太黑,加的豆沙太多,口子合不攏,總是漏出來,幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開始蒸了。先把水燒開,然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘,鍋里就會飄出糯米的香味,還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋,一個個碧綠透亮的青團就好了,看著多像一個個碧玉團子呀!
做青團子作文 10
今天是五一勞動節,我打算去萬竹一個親戚家去勞動一回,體會一下勞動的艱辛和快樂。
冬色爺爺送走了大地的嚴寒,春姑娘踏著輕盈的腳步來到了人間,春天的景色十分美麗,就像一幅栩栩如生的畫。春天的陽光格外明媚,春姑娘展開了笑臉。在竹林中,一群五顏六色花兒爭奇斗艷,競相開放,互相媲美,更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時,萬竹到了,我下了車,到了姑姑家。
姑姑先拿來了一堆綠色的青團粉、芝麻和白糖,我這個讒蟲一看見好吃的就忍不住,我剛想去拿,媽媽就重重地拍了一下我的手,說:“傻瓜,讒癮又犯啦,這個是生的,怎么能吃,我們現在首要任務是做青團!”啊?做青團,以前我只負責吃青團,從來沒有做過,我又好奇,又激動,我挽起袖子,迫不及待地想來嘗試一下。
我學著媽媽的.樣子,掰了一大團面粉, “小慧,你怎么拿這么多,做出來皮就太厚,咬不動了!”我只好乖乖地掰下一半,然后,把它搓成一個圓形,再往中間摁一個洞,接著就把它捏薄,“小慧,你不應該這樣,中間不能捏,要不然就漏陷了!”媽媽不耐煩了,一把將面團搶去就讓我看著,真是萬事開頭難啊。
經過五分鐘的觀察,我終于會了,來檢驗一下我的學習成果吧!首先,我拿來一團面粉,把它像做橡皮泥一樣捏成一個圓,再從中摳出一個洞,就形成了一個碗形,接著,再放入一勺芝麻,最后搓成一個圓,真是太好玩了,我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的,我們又做起了松花餡的,為了能區別這兩種青團,我們把松花的捏成餃子形,這可是我的強項,于是我三下五除二就包完了,看著這滿滿的青團,我別提多開心了!
我吃著那滾燙的青團,比吃了蜜還甜。
做青團子作文 11
“瞧瞧!做得多好!這不是‘團模團樣’的嗎?”我捏著手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說道。
那天,我懷著輕松愉快的心情,快步走進家政教室。一進教室,一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說:“今天這節課,我們要來包青團。”
青團?早就“久仰”其大名了,雖然沒吃過、沒包過,但看著這個團,它又青又圓,應該“團如其名”,非常美味。我還記得奶奶曾說,青團青團,寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包,像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環般圓潤嗎?
我抓了坨青團皮,它軟軟的,要不是要給它做造型,我早就開始“蹂躪”它了!我先學著老師的樣子把它揉成一個球,再一手握團,一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里,最后用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候,餡卻像一個淘氣的孩子,滿世界地到處亂竄,根本包不住。每當我捏緊時,它總會沖出來,非要去外面的世界看看不可,害得我活生生把青團包成了個狗不理包子!我越看越揪心,上面的`開口仿佛是它咧開的大嘴,嘲笑我是一個“手殘黨”。
看著眼前的“團非團”,我頓時惱羞成怒,恨不得一把將青團重重地摔在地上,并且選擇放棄加自閉。
可就在這時,我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了;大將韓信一開始也不被君王重用;鳳雛龐統也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎?這區區的青團子又能難倒我嗎?
后來,經過我的一番細心觀察,才發現原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后,我開始對它進行一番“整容”,功夫不負有心人,我終于做出了像模像樣的青團!
這次做青團的嘗試讓我深有感觸:成功除了有“失敗”這位母親的呵護,還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾!
做青團子作文 12
青團是一種民間小吃。它的顏色是綠色的,外形是橢圓的,它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的,它的口感軟糯,一口咬下去,艾草的清香在口中能游蕩,讓人吃了還想再吃。
雖然青團的'歷史不是很悠久,但是關于它還有個故事。
傳說有一年的清明節,李秀成為了逃避清軍,請了一個農民幫他躲過了清兵的追捕,但清兵添兵設崗,防止他人帶吃的給李秀成。那個農民心生一計,采了艾草回家,用艾草的汁與糯米混合做成了團子。青色的團子混在了青草里面,躲過了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團之后,安全返回了大本營。之后,李秀成下令要太平軍團學會做青團,以御敵自保,青團就這樣流傳開了。
關于青團,我自己也有一段經歷。
沒吃青團之前,我非常抗拒。青團那綠色的樣子,我看到就會犯惡心。就算大人們把青團放在我嘴邊,我都不會去吃,反而還會神情厭惡地推開。那段時間,我看見青團都繞著走。直到有一次,我中午沒吃飽飯,肚子餓得呱呱亂叫,家里又沒有其他東西吃,無奈之下我拿出青團一臉嫌棄但又無可奈何地一口咬了下去,香甜軟糯但又甜而不膩,糯又不黏的青團被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后,三五除下就把一個青團給消滅掉了。吞下去后,嘴里還留著艾草的清香,讓我回味無窮。
從此以后,我對青團的態度發生了一百八十度的大轉變。現在,青團變成了我最愛吃的零食了。
做青團子作文 13
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個同學一起去參加制作青團活動。
到了中山公園,老師先教了我們三首關于清明節的古詩,這三首古詩分別是:杜牧的《清明》;韓翃的《寒食》;吳惟信的《蘇堤清明即事》。學完古詩后我們就要開始制作青團了。老師分發給我們材料有:一袋加了糖的糯米粉,一小袋艾草粉,老師說這是從艾草中提煉出來的,而不是直接用艾草做的,還有一包紅豆餡和一些肉松。對了還有一個小碗和一杯水。
我們開始做青團了,我先用面粉倒滿碗的三分之二,然后加入一點艾草粉和二十分之二的水開始和面。不過我把水加多了,結果我的面團變成了“冰淇淋”,后來經過老師的'幫忙后我終于弄好了。不過到做第二個面團時我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里,經過老半天跟糯米面團的斗爭后我終于擺脫了困境,來到了加餡料這個環節。我打算做一個紅豆餡青團和一個肉松餡青團。“啊!”是誰叫這么大聲,我轉頭一看,原來是思媛包的紅豆青團被她揉破了,紅豆餡料和糯米團子簡直分不出兩者是誰。我還看見了幾個同學的肉松青團被揉散架了。我心里不禁擔心起我的肉松青團,不過幸好我的肉松青團命大,并沒有像其它肉松青團一樣散架。
通過這次制作青團的活動讓我真正感受到了中華傳統文化的魅力,中華傳統文化值得我們這一代人去傳承的。
做青團子作文 14
“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”又是一年清明日,除了掃墓,令我無法忘懷的,還是奶奶做的青團……
我們家每年都少不了吃青團的環節,臨近清明,廚房里就會多上一盆青團餡。奶奶先是剁好餡,再和些面粉,艾草碾碎后摻進面粉里,原本潔白無瑕的面粉變成了鮮綠色,用勺子上餡,就可以放進鍋里蒸上一會兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過的東西,特意把青團放到煎鍋里煎至兩面金黃,再讓我慢慢品嘗,咬一口,外香里軟,一股艾草的清香在嘴里擴散開來,再往里咬一點,就能品出五香的氣味了。
青團不僅可以充當主食,還可以當點心呢!學業繁重的六年級自然會有數量驚人的作業。每當我結束白天的學習,一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯,奶奶總會拿著兩個熱好了的青團走過來,對我說:“回家作業寫累了,別忘了吃點心哦!”這時的我,手里捏著熱騰騰的青團,心頭也會突然一熱,啊,奶奶!您為我無私地付出,該讓我如何報答啊?夜里,我做完作業,順手拿起那兩個還有余溫的青團,忍不住大口吞下去,要知道,這可是奶奶對我的`愛呀!
貼心的奶奶知道,我不喜歡長時間吃同樣的一種食物,就不斷地變著法兒更換花樣,有時是蠶豆青團,有時是紅豆青團,甚至還有蝦仁青團……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意,不愧是我的“私人廚師”啊!
奶奶做的青團,在親戚好友之間也是出了名的一道美味,每當掃墓時親戚們對青團贊不絕口時,最高興的還是我,原來奶奶做的青團這么好啊!我真幸福!
這就是牽動我情思的青團,奶奶的青團,讓我終生難忘……
做青團子作文 15
春天,漫山遍野的杜鵑花燦爛地開放了。這個時候,在鄉間的小徑旁、河畔、山野里,艾草正長得鮮嫩。用手輕輕一掐,揪下一根來,放在手心里一搓,滿手都是綠色的汁液,把雙手湊近鼻前,只聞見一股清香沁人心脾。這個時候,最適合做一種美食了。這種美食叫青團,是我們寧波當地人非常喜歡的一種食物。它其形如圓月,手掌般大小,上面印著精美的`圖案。
由于這種美食外面還粘著一層金黃的松花粉,所以又稱金團。咬一口,又軟又糯。再咬一口,香甜的芝麻黃豆餡兒從青團里流入口中,還沒來得及細細品嘗,就已滑入肚中。松花香、艾香和著甜甜的餡兒,真叫你吃了一口又一口,停不下來呢!你想知道這種美食是怎么做的嗎?哈哈,讓我來告訴你們吧。首先要準備糯米粉、新鮮的松花粉,剛采摘的艾草和自家做的黃豆餡、芝麻餡,等這些食材準備好后,一切就緒,先把艾草煮熟,擠出苦汁后,和糯米粉放在同一個蒸籠里蒸熟。
等蒸熟后,一同倒入一個大石臼中,然后兩個人配合著,一個人用木杵捶打,另一個不停地翻,到最后艾草和糯木粉完全融為一體,青色的糯米團像黏土一樣,就可以開始做青團了。由一個人先捏出一個小圓球一樣的糯米團,遞給下一位。第二位就把糯米團捏成小碗狀,然后把餡兒舀一勺放進“小碗”中,把“小碗”的口封住,再遞給下一位。第三位就把這個有餡的糯米團在松花粉中打個滾,撣一撣,讓青色的糯米團變成渾身金色的,再遞給最后一位。這最后一位呢,拿來木頭做的印花板,將糯米團放進去,用手心輕輕地壓一壓,再倒出來,呀!一個帶“喜上眉梢”金團就做好了!
青團的味道就是我家鄉的味道!要是你來到我的家鄉,我請你來嘗一嘗這美味,保準你吃了忘不了!
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