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一直在路上作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編幫大家整理的一直在路上作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一直在路上作文1
聽風(fēng)聲在搖曳,車窗外,看雨落黃昏,憂郁而寂寞,這是一趟旅程,我,在路上。
——題記
倚在車窗邊,看著倒退的風(fēng)景,還沒看清就已經(jīng)匆匆而去,仿佛生命中有些人,有些事兒,還沒來(lái)得及珍惜就已經(jīng)各安天涯,隨風(fēng)而去。穿梭于這些熟悉的景致中,感覺自己是在看一場(chǎng)告別的電影,懷舊,經(jīng)典而又轉(zhuǎn)瞬而逝。
時(shí)常在想,為了來(lái)到候車的站臺(tái),離開了多少牽掛?又帶走了多少思念?與多少人告別或者永別?還有多少的等待還在依舊?那舊日里的歡顏是否還像夏日的熱情在守候著花開花落?我,不得而知,只是知道,想要去的還在遠(yuǎn)方,想要擁有的還沒得到,要上路,要馬不停蹄。
一路上要經(jīng)過(guò)很多站臺(tái),人們上車下車,身邊的人來(lái)人往,迎來(lái)一波,同時(shí)也送走一波,就這樣,一起上車的人,到了最后,沒幾個(gè)能一起下車。不長(zhǎng)的時(shí)光里,生命給與我們很多緣分,讓我們相遇相知。但更多的是緣分后的緣盡,相離,相去。遇見,在某個(gè)路口,再見,在某一個(gè)年華。這交織的落寞,是年歲的給予,是無(wú)奈,也是堅(jiān)強(qiáng)。無(wú)奈于對(duì)一切話別,堅(jiān)強(qiáng)是帶著淚光的前進(jìn)。
錯(cuò)過(guò)和過(guò)錯(cuò),總會(huì)伴隨在路上,我們都會(huì)有。沒有殘缺,維納斯就不會(huì)那么美麗,沒有遺憾,也就沒有那么留戀的回憶。年輕,學(xué)著去包容,包容一切得到和得不到;包容一切擁有后的失去,不斷得到,不斷失去,又不斷得到,如斯循環(huán),在每一次潮落后都有潮起的心。年輕,充滿了悸動(dòng)和激情,沉醉了一路的芬芳,沉淀了年華,可以是蒼穹的一只山鷹,是夕陽(yáng)下的武士,也是木棉近旁的一棵橡樹。年輕,真好。
列車在大山里前進(jìn),不斷的穿梭于光明和黑暗之間,走走停停,光明黑暗,不變的`,是它腳下的路,和遠(yuǎn)方的心。多少次停留,也多少次的黑暗,永遠(yuǎn)在路上,不曾退縮,哪怕是一步。喜歡這種穿梭的感覺,喜歡這種前進(jìn)的感覺。在路上,目空一切,向著要到的遠(yuǎn)方,不言艱辛,不畏險(xiǎn)阻。路過(guò)的風(fēng)景,就讓他成為過(guò)去,不忘自己為什么而出發(fā),不忘要去的遠(yuǎn)方,還沒到,那么就繼續(xù)出發(fā),繼續(xù)失去,即便是,風(fēng)景如畫,歲月流金。
應(yīng)該是去年,也是一個(gè)人,在車上。那時(shí)為賦新詞強(qiáng)說(shuō)愁,詞如是,有改:
孤獨(dú)西行,簞衣短褐,心中無(wú)限事。寥落東南幾顆星,也曾把,心頭繞。傷心夜半枕邊雨,滴滴落落,落心頭。去留無(wú)意,心事欲箴,奈何尋無(wú)度。縱橫陽(yáng)關(guān)八百里,望斷隴首不見君,天涯路,思無(wú)量。多情應(yīng)是,北來(lái)東風(fēng),不似江南恁多情!
汪峰曾說(shuō),生命就像是一場(chǎng)告別,從起點(diǎn)對(duì)結(jié)束說(shuō)再見,但我更喜歡說(shuō)生命是一場(chǎng)遇見,再見只是為了更好的遇見或是遇見更好的。生命當(dāng)中,人來(lái),人往,是悲,是一種無(wú)奈和遺憾;人往,人來(lái),是喜,是一種眷顧和命定。
列車錯(cuò)過(guò)了可以等下一趟,懷念了可以重來(lái),忘記了可以回到最初的起點(diǎn)。可人生,是一趟只有出發(fā),沒有停留的列車,錯(cuò)過(guò)了就不再擁有,懷念了只能從記憶中感受一絲絲溫存,忘記了便是不曾擁有,回不去。
在路上,如果不曾失去,便也不會(huì)擁有。學(xué)會(huì)看淡,看淡人來(lái)人往,物是人非;學(xué)會(huì)離開,離開所有柔情的牽絆。想要得到從未得到的東西,就要敢于嘗試不曾嘗試的事情,風(fēng)雨會(huì)有,須不忘初心,不渝矢志。
搖曳的風(fēng)帶著柔軟的翅膀,和著雨滴,一路的跟隨,彳亍。前行的列車,滿載著的是夢(mèng)想和希冀。那個(gè)遠(yuǎn)方,花是畫,夢(mèng)是詩(shī),會(huì)有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。在路上,一直!
一直在路上作文2
四月的春風(fēng),多了幾絲醉意。萬(wàn)千的花海,蘊(yùn)含著生命真諦。抬頭,望著天空,幾只鳥兒裝扮著眼前的世界。時(shí)而高,時(shí)而低。心想著:終有一天,我也能夠飛上這蔚藍(lán)的天空,綻放青春,放飛夢(mèng)想。
時(shí)光如白駒過(guò)隙,沒有留下任何的痕跡。兒時(shí),老師時(shí)常教導(dǎo)我們:要立志為中華之崛起而讀書。而今,我時(shí)常彷徨在十字路口,怕走錯(cuò)了路,走偏了方向。但我始終堅(jiān)信,今天所做之事,所學(xué)之物。都是為了自己的夢(mèng)想,打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鋪下一條通向成功的道路。
記得有一次到山中游玩。三兩鳥兒,調(diào)皮的在枝頭嬉鬧,賣弄著自己歌喉。一條僻靜的小路,是通往山里的方式,是與山里交往的媒介。不知經(jīng)歷了多少春秋,腳下的石板,已是如此的圓滑。山里的人,山外的人,來(lái)了去,去了來(lái)。
數(shù)聲狗吠,打破了午后的寧?kù)o。木質(zhì)結(jié)構(gòu)而成的幾間屋子和籬笆圍成小院。小花狗,在門前狂叫著,視乎警示著我這個(gè)不速之客。牽牛花,纏繞著籬笆。爬山虎,布滿了木屋。我敲了敲院門,開門的是一位兩鬢花白的老人。老人,很熱情的請(qǐng)了我進(jìn)去。坐在,大堂里。望著,墻上掛滿的書報(bào),彷佛這一切,都猶是昨天。多了一份歷史的沉重感和使命感。老人,泡了一壺綠茶。據(jù)老人說(shuō),這茶是明前采摘的,在經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,烘烤而成,香味獨(dú)特。品著茶,聽著老人講述著墻上的故事。
在上世紀(jì),幾十年代。山里的人,為了謀發(fā)展。便開辟了那條山路。人們,享受著外來(lái)物質(zhì)帶來(lái)的樂(lè)趣,漸漸的山里的人家,都搬出去了。如今,留下的都是過(guò)半百的老人。年輕人,都懷著夢(mèng)想,出去拼搏了。
老人是山里的文化人,上過(guò)私塾。在幾十年前管理著,山里的出納。他拿出,泛黃的賬本,上面記載著,某年某月,劉老漢谷子數(shù)擔(dān);張子信玉米兩挑。。。老人,看著這一筆筆賬,臉上泛起了絲絲笑容。他說(shuō):當(dāng)年啊,山里的.人家窮。山外的人看不起咋們,給我們扣上了一頂貧窮的帽子。為了摘掉這頂帽子,他和村里的幾個(gè)年輕人,拿著村里給的幾元錢,走出了山里,尋找著致富的法子。全國(guó)上下,都響應(yīng)著國(guó)家的號(hào)召,紛紛拿出措施,增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)。數(shù)月之后,老人一行人,回到了山里。學(xué)到了新技術(shù),新方法。為了摘下這頂帽子,老人爬山涉水,出山求學(xué)。為了摘掉這頂帽子,付出了老人畢生的精力。笑著對(duì)我說(shuō):當(dāng)初沒有其他想法,就一個(gè)字“干”,使勁的干,就算是死,也不能讓這頂“帽子”一直戴在我們村里。不然,怎么對(duì)的起列祖列宗啊!!!老人,樸實(shí)的言語(yǔ)中,擔(dān)著對(duì)鄉(xiāng)里的責(zé)任,一句句話觸動(dòng)著我心靈深處。曾經(jīng),這是他們那代人的夢(mèng)想——擺脫貧困,衣食無(wú)憂。
歲月蹉跎,老人的臉上,布滿了皺紋。飽經(jīng)風(fēng)霜的他,肩負(fù)著村里的重任,在尋夢(mèng)的路上,從未言棄。
與老人道別,我又踏上來(lái)的那條山路。不知什么原因,步伐略有沉重。這已經(jīng)不是普通的小路,而是一條夢(mèng)想之路。
山里的空氣始終那么清新,我懷揣著夢(mèng)想,在山河里行走。抬頭,那幾只鳥兒正向我歌唱,白云向我招手。我已踏上夢(mèng)想之路,堅(jiān)定信念,一往無(wú)前,勝利終究屬于我,就讓激情在此刻燃燒吧……
一直在路上作文3
像往常一樣點(diǎn)開校訊通,進(jìn)入“我的博客”,一切都是那么平常,但我卻意外地發(fā)現(xiàn)了那一行醒目的紅字:恭喜茹兒小雅在校訊通第九屆“書香班級(jí)”活動(dòng)中,榮獲“閱讀之星”的稱號(hào)!我終于成為“閱讀之星”了,那時(shí),我和心軟成了一汪春水。回首和校訊通一起拼搏,一路走來(lái)的日子,有艱辛,有堅(jiān)持,有收獲……
三年前,小小的我在校訊通的土地上埋下我夢(mèng)想的種子。剛開始,我劫生生的,不懂怎樣和你交流。但在朋友們的幫助下,鼓勵(lì)下,我開始慢慢地了解你,也融入了你,并從此和你成為良師益友,一起踏上尋求夢(mèng)想的旅途。
經(jīng)過(guò)我不懈的.努力,我迎來(lái)了屬于我的第一次成功。當(dāng)那第一枚耀眼的“xxt推薦博文”出現(xiàn)在我眼前的時(shí)候,我高興的在屋子里上躥下跳。因?yàn)槟鞘俏蚁虺晒~出的第一步,那一刻起,我便下定決心,一定要在寫博的路上越走越好,越走越遠(yuǎn)。我的努力沒有白費(fèi),隨著校訊通推薦的增多,我的夢(mèng)想種子也開始在校訊通這片遼闊、肥沃的土地上生根、發(fā)芽、開花,而且我相信,只要我努力了,堅(jiān)持了,它就一定能結(jié)出豐碩的果實(shí)。
很快的,我又迎來(lái)前行路上的又一份驚喜。那天我接到了小城老師發(fā)來(lái)的寄語(yǔ):我懷著喜悅的心情,任命茹兒小雅同學(xué)為“作文連線”學(xué)生管理員!你是一名富有愛心而文采飛揚(yáng)的優(yōu)秀學(xué)生,你是一個(gè)熱情而頗有影響度的博友,你是一位要求自己嚴(yán)格且有自控力的孩子……正是小城老師的鼓勵(lì)和期望,讓我有了前行的動(dòng)力,更堅(jiān)定了我的信念。從此,我便像一只辛勤的小蜜蜂,在校訊通這個(gè)百花園中采集著知識(shí)花蜜。
不久,我期盼已久的夢(mèng)想終于綻放。經(jīng)過(guò)我積極熱情的評(píng)博,支持不懈的寫博。在20xx年的1月19日,我登上了夢(mèng)想的舞臺(tái)成為了主角,在這個(gè)難忘的日子里,校訊通給我戴上一頂金燦燦的小皇冠——我成為博腕了。看著一顆耀眼的小皇冠正燦爛地向我微笑,心頭眼底滿是激動(dòng)和喜悅,看到博友們像一只只蝴蝶紛紛飛來(lái)向我祝賀時(shí),我心里不禁生發(fā)出一股股暖流。也正是博友們的祝福、支持和鼓勵(lì)使我再次堅(jiān)定了心中的信念。我要堅(jiān)持在寫博路上盡情地?fù)]灑筆墨,堅(jiān)持學(xué)習(xí)博友們的美文,堅(jiān)持學(xué)習(xí)小城老師的作文指導(dǎo),堅(jiān)持閱讀并做深刻的讀后感,還要學(xué)習(xí)書中的好詞好句并做到學(xué)以致用,努力下去,就一定能使夢(mèng)想再創(chuàng)輝煌。
現(xiàn)在,我又迎來(lái)了寫博路上的又一次慶典。我獲得了第九屆“書香班級(jí)”活動(dòng)中“閱讀之星”的榮譽(yù),一個(gè)我期盼已久的稱號(hào)。除了欣喜,更多了幾分深刻的感悟:寫博,堅(jiān)持,努力,自信,只有灑一路汗水,飲一路艱辛,才能成為出眾的佼佼者,因?yàn)槌晒τ肋h(yuǎn)屬于奮斗者。
朋友們,我們每個(gè)人都有夢(mèng)想,不管夢(mèng)想是大是小,是遠(yuǎn)是近,只要我們腳踏實(shí)地,以努力作船,以堅(jiān)持作帆,在夢(mèng)想的海洋里乘風(fēng)破浪,一定會(huì)迎來(lái)夢(mèng)想綻放的時(shí)刻。
夢(mèng)想一直在路上,我還會(huì)一步步向前披荊斬棘、篳路藍(lán)縷地奮斗,一路陽(yáng)光,一路芬芳,繼續(xù)前行!
一直在路上作文4
魯迅曾經(jīng)說(shuō)過(guò):世界上本沒有路,走的人多了,也便成了路。可能路是之前從來(lái)沒有被定義過(guò)的,但是走的人多了,價(jià)值變大了,它就被授予為路了。
道路是城市交通和城市發(fā)展不可或缺的一環(huán),如果沒有了它,那人們的出行受到了阻礙,人們之間的聯(lián)系和交流大大減少了,城市的發(fā)展程度也會(huì)大大降低。道路的重要程度不需要細(xì)說(shuō)也能看得出來(lái),就拿每天都很擁擠和水泄不通的交通和縱橫交錯(cuò)的道路來(lái)說(shuō)吧,一看便知分曉。有時(shí)候我也有一些急事,但恰逢遇上堵車,我就會(huì)十分焦急,恨不得那個(gè)時(shí)候街道能擴(kuò)大十倍。在我看來(lái),道路的發(fā)展水平也決定著城市的發(fā)展程度,道路寬闊了,道路結(jié)實(shí)了,道路有秩序了,道路美麗了,城市也會(huì)變得越來(lái)越開放和美麗。
當(dāng)我走在去學(xué)校的路上,撲鼻而來(lái)的是帶著桂花香味兒的微風(fēng)。從校門口到教學(xué)樓得走一段路程,道路兩旁種滿了高大的樹木和各種花花草草,有好多植物我叫不出名字,但是我只記得桂花的名字。我愛這沁人心脾的芳香,把我大早上的睡意和懶惰全都拂去了,聞聞花香的確能讓人變得更清醒和愜意。
中午的時(shí)候我會(huì)早點(diǎn)去,這樣一來(lái),我不僅可以不怕遲到,也可以聽到吸引我的廣播。廣播站大概會(huì)在一點(diǎn)半那樣子開播,我到學(xué)校的時(shí)候大概是一點(diǎn)四十分時(shí),那時(shí)候廣播還沒停,我依然能清晰地聽到從那個(gè)小方筒里傳出來(lái)的甜甜的聲音,亦或是富有磁性的一個(gè)男生的聲音。對(duì)我來(lái)說(shuō),我覺得有一個(gè)男的廣播員應(yīng)該挺不容易的,特別是聲音好聽的。廣播站每天播放的`內(nèi)容都不一樣,有時(shí)候是朗讀文章,有時(shí)候是分享時(shí)事熱點(diǎn),有時(shí)候是朗誦英語(yǔ)和介紹單詞短語(yǔ)。因?yàn)閺膶W(xué)校門口走進(jìn)班級(jí)需要好幾分鐘,所以我就一邊走一邊認(rèn)真聽廣播,以此來(lái)消遣時(shí)光和品味聲音。有了桂花的芳香,有了廣播的陪伴,我在上學(xué)的路上也不會(huì)覺得孤單了。
傍晚放學(xué)常常是六點(diǎn)多了,天氣已經(jīng)逐漸暗了下來(lái),我喜歡早點(diǎn)回家,因此不會(huì)留在班上自習(xí)。走在回家的路上,我很開心,因?yàn)榱ⅠR就能見到我心愛的電視和想念的父母了。我嘴里哼著歌,心卻早已飄回了家里,一路上,我的腦子都不斷浮現(xiàn)出今天的晚飯會(huì)是什么呢?是三菜一湯還是三菜兩湯呢?是肉多一點(diǎn)還是菜多一點(diǎn)呢?想著想著,我就會(huì)不自覺地咽了一下口水,然后搖搖頭,覺得自己好沒有骨氣,竟然能被食物誘惑了。回家路上的我和在學(xué)校的時(shí)候比起來(lái)簡(jiǎn)直是兩種心情,這個(gè)時(shí)候的我快樂(lè)得多了。
除了上面提到的小路,我還想提一下人生這條大路。人生說(shuō)起來(lái)很漫長(zhǎng),也很短暫,要是不好好珍惜,那人生便是轉(zhuǎn)瞬即逝。如同平常的道路一樣,人生路也是曲折坎坷的,即使我們跑得再快,也會(huì)遇到絆腳石,也會(huì)面對(duì)之前無(wú)法想象的東西,但是我們不能輕易放棄,不能輕易就放慢了腳步甚至是停下來(lái)。你要知道,紅綠燈過(guò)了一會(huì)兒也會(huì)亮起綠燈,有時(shí)還會(huì)向你伸出援助之手,給你帶來(lái)無(wú)盡溫暖,路口也會(huì)有暖心的一幕。走在人生的大路上,我們會(huì)遇到善良的,溫柔的人和事情也會(huì)面對(duì)一些不如意的事情,但是我們還是想繼續(xù)走下去,或許這就是人生路的魅力吧,是想要突破自己的決心。
無(wú)論是小路還是大路,無(wú)論是在地上的還是在心里的,我們一直在路上,我們也許想過(guò)停下,但還是站穩(wěn)了腳步。即使未來(lái)既漫長(zhǎng)又充滿了未知,但是就是想踏破一條又一條路。
一直在路上作文5
人的身心,要么旅行,要么讀書。身體和靈魂,必須有一個(gè)在路上…
這句話觸動(dòng)了我的心弦,曾經(jīng)最頹廢的時(shí)候,我想而且是無(wú)限向往成為一個(gè)流浪者,一遍一遍瀏覽高原上的行走者的文章。還好,遇到了喜歡旅行的老公,他有一個(gè)想環(huán)游世界的夢(mèng)想,至少是走遍中國(guó)的夢(mèng)想,使我的心有了依靠。
可能每個(gè)人都有一個(gè)旅行的夢(mèng)想,去體驗(yàn)加勒比海的驚心動(dòng)魄,去感受帕米爾高原的魑魅魍魎,去見證撒哈拉沙漠的熱情如火。
幾乎每個(gè)暑假,有閑暇的周末,我們就出發(fā)旅行,或長(zhǎng)線,或短途,開始我們的“在路上”的旅行。在路上,遇到了許許多多和我一樣行走在自然之間的人們,他們因?yàn)楦鞣N各樣的原因走上了這條路,最終卻都愛上了這種生活。在路上,漸漸地學(xué)會(huì)了尊重自然,學(xué)會(huì)了感恩生命,漸漸地開闊了眼界,豐富了經(jīng)歷。
但是由于現(xiàn)實(shí)中總是有很多牽絆的事情,在很多很多時(shí)間里,無(wú)法行走在最愛的山水之間,無(wú)法放逐自己的身體與心靈,那么讓自己心靈寧?kù)o,保持一直在路上的唯有讀書。旅行是身體在路上,那么閱讀就是靈魂在路上。
閱讀不知不覺的就存在于生活中,作為教師更應(yīng)該是靜心讀書的人,在閱讀中提高自己的修養(yǎng)和品味,做一個(gè)行走在路上的人。有時(shí)候忙忙碌碌,工作、家庭和生活,沒有讀書的時(shí)間,就覺得落寞,覺得心里失落,沒有在路上的感覺。
這段時(shí)間,閱讀的時(shí)間多了,尤其是能靜心地讀一些專業(yè)書籍,覺得充實(shí)了很多。閱讀給人的成長(zhǎng)和進(jìn)步就在于此吧,原來(lái)只知道讀教材和參考書,后來(lái)是在學(xué)校的要求下硬著頭皮讀專業(yè)書,覺得生澀和痛苦。而隨著幾年的.積累和沉淀,加上優(yōu)質(zhì)課和學(xué)校教研活動(dòng)的磨練,自己開始主動(dòng)靜下心來(lái)讀專業(yè)類的書籍。
去年三月份優(yōu)質(zhì)課比賽需要答辯,侯老師聽課時(shí)問(wèn)我:“課標(biāo)20xx版里的理念類的東西必須熟記,我問(wèn)你,十大核心概念是什么?你能說(shuō)出幾個(gè)名稱?”我支支吾吾地說(shuō)了幾個(gè),侯老師委婉地告誡我,一個(gè)數(shù)學(xué)老師不讀課標(biāo),不懂課程理念,理論儲(chǔ)備不夠豐厚。我汗顏,于是靜下心來(lái)去讀那些生澀的東西,但是這樣的積累確實(shí)很有效果。當(dāng)我給老師們和學(xué)員們做培訓(xùn)時(shí),發(fā)現(xiàn)原本我很生澀的專題我有了深切、親近的領(lǐng)悟。
這段時(shí)間同時(shí)在看三本書,一本書是教育案例的書籍,很快就閱讀完了,一本書是我精讀的書《羅恩老師的奇跡教育》,還有一本是我讀起來(lái)還是有點(diǎn)生澀的《教育的理想和信念》。由于有其他工作和任務(wù),整理和閱讀了《課程標(biāo)準(zhǔn)》,查閱大量的關(guān)于數(shù)學(xué)專業(yè)方面的數(shù)學(xué)思想方法類的資料。正是這樣的閱讀和磨練,我才基本完成了《小學(xué)數(shù)學(xué)思想方法和教學(xué)思考》的ppt框架整理。
我自己感覺閱讀給我的成長(zhǎng)帶來(lái)的是靈魂的行走,因?yàn)殚喿x每一本書都是一次心靈的體驗(yàn)與洗禮,讀萬(wàn)卷書,做一個(gè)博學(xué)、豐盈的人,不空洞,不浮躁,即便生命枯竭,亦在優(yōu)雅中變老。
人生能有在路上的感覺是一件幸福的事情,用腳步窮盡天下美景,用思想鞭及大好河山,要么旅行,要么讀書,身體和靈魂,必須有一個(gè)在路上…
一直在路上作文6
鉆木取火的發(fā)明來(lái)源于中國(guó)古代的神話傳說(shuō)。傳說(shuō)在一萬(wàn)年前,生活在古昆侖山上的一個(gè)族群,族中的智者一日看到有鳥啄燧木時(shí)產(chǎn)生火苗,受此啟發(fā)發(fā)明了鉆木取火,這個(gè)族群也因此被稱為燧人氏族。
鉆木取火是根據(jù)摩擦生熱的原理產(chǎn)生的。木原料的本身較為粗糙,在摩擦?xí)r,摩擦力較大會(huì)產(chǎn)生熱量,加之木材本身就是易燃物,所以就會(huì)生出火來(lái)。火不僅讓人類不在受凍,而且有了燒熟的食物可以吃,如果在蘇東坡的時(shí)代還沒有火的情況下,就不會(huì)有這樣的詩(shī)出現(xiàn)了:
蘇軾在《食豬肉》中寫到:“ 黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候是時(shí)也自美,每日起來(lái)打一碗,飽得自家君真管”。也許東坡肉就來(lái)源于這首詩(shī),盡管蘇東坡并不知道因?yàn)樗@首詩(shī)會(huì)讓中國(guó)人甚至世界人在吃的文明史上起到這么大的作用。吃煮熟或者燒熟的食物是區(qū)別野蠻人和文明人的一個(gè)重要的分界線,而把吃更上一層樓文明程度的還是蘇東坡,蘇軾《于潛僧綠筠軒》上寫到:“ 寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹。 無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。 人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)。” 把吃又上升到普通文明人和文人雅士的區(qū)別上來(lái),可以說(shuō),吃的學(xué)問(wèn)就是文明不斷進(jìn)步的過(guò)程,孔子說(shuō):一個(gè)人的吃相會(huì)反映出他修養(yǎng)和心性,一個(gè)貪婪的人往往不知節(jié)制,而一個(gè)莽撞急躁的人往往狼吞虎咽。注重吃之禮,在孔子看來(lái)不只和一個(gè)人的修養(yǎng)有關(guān)。儒家認(rèn)為“修身、治國(guó)、平天下”,“怎樣吃”是修身的一部分,而修身之道又和治國(guó)、平天下是相通的。因此,中國(guó)人喜歡以“吃相”看人,其實(shí)吃相看人,就是看一個(gè)人的文明程度而已。
吃不僅需要火,而且用火的學(xué)問(wèn)也是非常之大,比如翻炒時(shí)讓炒勺里著火是烹飪的一種技巧,俗稱“勾火”。 即翻勺時(shí)將翻起的菜品及湯汁里的“油霧”與火苗接觸,將火引到勺里。用“勾火”的菜品多為“爆”,如:爆三樣,蔥爆肉,火爆腰花。。。,這類菜需要短時(shí)間的極高溫度,而且味道厚重,顏色較深。
吃不僅是可以保暖的,也是思淫欲的。如果發(fā)明的火僅就停留在原始人的吃上面,那么火就與文明沒有什么搭接,而人類歷史的發(fā)展卻是跟火分不開的。自人類文明降臨以來(lái),“火”在人類進(jìn)化和發(fā)展的過(guò)程中就一直起著核心的推動(dòng)作用,一旦我們遠(yuǎn)古的祖先開始懂得駕御火種,他們就向文明的進(jìn)程邁出了關(guān)鍵性的一步。在些過(guò)程中,人類一直孜孜以求地探索最有效簡(jiǎn)便的取火方法,從青銅時(shí)代原始的工具,發(fā)展到今天的電子打火機(jī)。古德斯布洛姆 寫的一本書《火與文明》中他的.研究指出兩個(gè)因素:火作為文明的要素——用于煮食、化學(xué)、取暖、照明,而且實(shí)際上引發(fā)了工業(yè)革命;火的文明不都是溫文爾雅的,很多在人類的文明史上是起到破壞作用的,比如燃燒的火——作為恐懼、懲罰、毀滅、縱火、戰(zhàn)爭(zhēng)、疾病的來(lái)源以及由污染引起疾病而導(dǎo)致的死亡。在能源成為全球危機(jī)的當(dāng)下,人類需要重新認(rèn)識(shí)火。從古老的明火到當(dāng)代的火——核能,火仍是人類文明的一個(gè)核心問(wèn)題。
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