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蒸包子作文

時間:2023-09-10 19:15:44 好文 我要投稿
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蒸包子作文

  在日常的學習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的蒸包子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

蒸包子作文

蒸包子作文1

  今天是假期的最后一天了,為了能讓我再回味一下假期的美好時光,我準備用美食來幫助自己。今天一大早,我和媽媽就已經在挑選做蒸包材料的路上了。

  回家后,我先把洗干凈的蘿卜切成絲,剁碎,再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌,放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪,香噴噴的餡子就做好了,看起來就已經垂涎三尺了,我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了,先把一塊兒酵母放進面盆,倒一些溫水讓它溶化,然后將面粉倒進盆里。這時就開始和面了,先倒進一點兒水讓面定型,然后再加點兒水,不斷地把面使勁往里面揣,就這樣來回的揣面,制作蒸包的面團就和好了,圓圓的,光光的',現在它就要去曬太陽嘍,不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊,我想它應該很快就會變成一個腆著個啤酒肚的大將軍了。

  在這段時間里我耐不住性子,一會兒就去看看它,過了很長時間,我看到它在發怒:肚子漲的圓鼓鼓的,還有許多的小孔。這時就代表制作蒸包的材料準備好了。我先把餡子放進搟好的面皮里,然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個圓形,可是最后一下餡子包不進去了,要漏在外面了,如果把餡子拿出來一點兒,包子就太小了,如果往里面硬塞,皮太薄了,蒸的時候我怕餡兒露出來,正在我一籌莫展,兩邊都為難的時候。媽媽支了一招,她用筷子把餡子往里面塞了塞,這件事就OK了。一個個蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花,個個臉上洋溢著微笑,這時我突然感到,我好像女媧,只是不同的是,我制造的是蒸包。哇,在我的手下都有這么多的面皮誕生了,可是我只包了兩三個蒸包,有點對不起蒸包隊的成員們。∥壹涌焖俣龋詈螅是經過我的不懈努力和媽媽的指導幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。

  出鍋嘍!我一口就咬上去,唉呦,燙死我了,因為有所激動所以沖動了,讓大家見笑了,哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。

蒸包子作文2

  新春佳節到了,家家戶戶忙著蒸包子,我們家也不例外。

  在頭天晚上,爸爸就用發酵粉發好了面粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團面揉成一個條狀,再摘成一個個大小均勻的面坯,把面坯在手心里搓成圓,然后再用搟面杖搟成面皮,中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢!原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮,放上肉餡,右手拇指和食指并用,邊移動邊捏住不放,最后形成一個螺旋狀,不一會兒,一個小巧玲瓏的包子就做好了。

  輪到我做了,我迫不及待地抓起一個面團,在手心里搓成圓,再搟成皮,放進一大團肉餡,抓住面皮捏起來?墒牵业膬蓚手指總是配合不起來,怎么捏也捏不起來。我可著急了,心想:為什么媽媽包包子一氣呵成,而我完全亂套了呢?媽媽語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,你放的餡太多了,另外,方法也不對,你跟著媽媽再做一遍!眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐,我照著媽媽的樣子,重新包了一個,這個比之前一個好多了,餡兒都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像個湯圓。我繼續做,一個比一個好看。真是熟能生巧!

  媽媽把做好的包子放在籠里去蒸,等了大約半個小時,包子出爐了!只見爐煙裊裊,我看見我做的'包子形態各異:有的像燒賣,有的像湯圓,還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。!自己做的包子感覺就是不一樣。

  今天,我不僅學到了一樣手藝,而且也明白了一個道理:凡事要反復練習,才能找到竅門。

蒸包子作文3

  這天早上,我剛剛睜開朦朧的睡眼,就聽爺爺說:“今天要蒸包子了!”我這一聽興奮極了,連忙爬出暖洋洋的被窩,胡亂地穿上衣服,飛快的做好個人工作,去幫爺爺包包子。

  爺爺說,今年我們自己家發面,蒸包子。他先將干面放入大缸里,倒入溫水,再將適量的酵母摻和進去,充分的攪拌,用棉被捂上,讓它發酵一段時間。爺爺說,這樣的`面包包子,有嚼勁,口感好。

  一缸面沉睡了一會后,我將被子揭開,!好白的面,都要溢出來了,真神奇,加了酵母的面粉還會自己長胖?我忙用手拿出一些面,真軟還帶一點溫度,我連忙跑到廚房,學著爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條,再用刀切成一小坨一小坨,用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。

  下面就是包的環節了,家中有兩種餡,一種是長豆角餡,一種是白菜餡,我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的,要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉,回到“起點”就可以了,你別看說起來簡單,這我可學了十幾分鐘才會的。

  蒸包子 啰 !我包的那些包子下鍋了,二十幾分鐘過去了,鍋蓋揭開了,熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們,要不要嘗一口我包的包子!

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