有關體會實習報告范文
在現(xiàn)實生活中,報告的適用范圍越來越廣泛,報告具有語言陳述性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的有關體會實習報告范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
有關體會實習報告范文1
一片葉子屬于一個季節(jié),年輕的我們擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……在注重素質教育的今天,假期社會實習作為促進學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長成才的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學生實習、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑,一直來深受學校的高度重視。寒假期間社會實習活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代學生接觸社會,了解社會。
學校是一個小社會,步入中學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實習的磨練,我們深深地認識到社會實習是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實習中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用,在實習中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現(xiàn)高中生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實習活動經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會實習活動范圍,挖掘實習活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實習與了解國情,服務社會相結合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實習與專業(yè)特點相結合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
通過本次社會實習活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實習中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I;但在實習過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光,努力掌握更多的文化知識,并不斷深入到實習中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
我做的活動是幫助居委會清除亂貼的廣告紙。現(xiàn)在的亂涂亂畫現(xiàn)象很嚴重,有些人只為了自己的一己私利,不顧城市的美觀,不折手段的在墻上,到處亂貼廣告。他們難道那樣亂貼會使整個城市不美觀嗎?他們知道,但他們還是那么做了。看那些環(huán)衛(wèi)工人每天那么辛苦的收拾著那些廣告,難道他們不知道環(huán)衛(wèi)工人的'辛苦嗎?他們肯定知道。我在清理那些廣告紙的同時,也在邊罵那些亂貼廣告的人。我用鏟子把他們刮下來,好累哦!真的好累,手都軟了,可想而知那些環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。學校讓我們做這個活動的原因,也是為了讓我們更多的接觸生活,在生活中體會到一些東西。做社會實習也是為了鍛煉我們的能力,讓我們的能力充分展現(xiàn)出來。在做這個活動的過程中,我發(fā)現(xiàn)只有用心去做,才能把廣告紙刮干凈,這也是為了培養(yǎng)我們做事要認真的能力。
曾經(jīng)看過一則材料,有一個年輕人在前面吃香蕉邊往后面不斷的扔香蕉皮,環(huán)衛(wèi)工人邊跟著在后面打掃,真的很費勁,而且環(huán)衛(wèi)工人是個很老的老伯。那些年輕人真是太不懂事了,我覺得應該增強對年輕人的教育。為了城市的美觀,我們應該更少的在城市的地板上增添一些垃圾,那樣的城市會更好看。我們現(xiàn)在的孩子生活太好了,都不知道多動手做一些家務了,做這個社會實習,也是為了讓我們多做一些有利于我們成長的事情對于我們養(yǎng)成吃苦耐勞的精神有好處,以后能在社會上更好的立足。平時,我們在家里應該多幫助父母做一些家務活,現(xiàn)在的學生過于懶惰,不知道父母的辛苦,如果不加強鍛煉以后出社會后,要怎么去面對更多的考驗。
在勞動的過程中,我知道勞動人們的辛苦和艱辛。每年有很多的人在外當志愿者,在各個城市的大街小巷發(fā)宣傳彈,宣傳“保護環(huán)境,愛護環(huán)境”。我們周邊的環(huán)境是美麗的,如果不加以保護,環(huán)境將會惡劣,我們就將失去我們生存的地方,地球是我們唯一賴以生存的地方,我們應該加以保護。
通過做社會實習,可以培養(yǎng)我們的動手能力,讓我們從實習中發(fā)現(xiàn)很多的小問題。學校讓我們做這個活動就是為了培養(yǎng)我們的能力,還有從細微的生活瑣事中去發(fā)現(xiàn)一些問題。沒有實習就不會得到真理,很多的真理都是通過實習的來的。
初中是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實習是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實習自我的最好途徑。親身實習,而不是閉門造車,實現(xiàn)了從理論到實習再到理論的飛躍,增強了認識問題,分析問題,解決問題的能力,為認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎。
有關體會實習報告范文2
下學期第十五周,在韓曉軍老師的指導下,我們班進行了為期一周的CAD制圖集中的大作業(yè)實訓,主要是針對鉗類、軸體類和叉架類等幾種常見零件的繪制,通過大作業(yè)實訓,進一步掌握CAD的應用,增強動手操作能力。
時間過得真快,到今天截止,一周的CAD制圖大作業(yè)實訓即將結束,現(xiàn)在回想起剛進機房的那懵懂,自己都覺得好笑。經(jīng)過一個學期的學習,面對綜合量大點的圖形,竟然不知從何下手。上課是一步一步,一個一個命令的學,課后的練習也沒有涉及到前后的知識,知識的連貫性不大,當我們進行實際運用時,發(fā)現(xiàn)之前學的有點陌生。
大作業(yè)實訓的第一天,老師首先給我們將了這周大作業(yè)實訓的課程安排,說明了本周大作業(yè)實訓的主要內(nèi)容,大作業(yè)實訓目的以及意義所在,然后交代了一些細節(jié)方面的問題,強調(diào)應當注意的一些地方,以及考試成績打分等。聽完老師的講解后,我并沒有馬上去畫圖,而是用兩節(jié)課認真的去看任務指導書和設計指導書,很仔細的看了作圖要求,以及提示的作圖步驟,以便于能夠合理的完成本周的實訓工作,我懷著積極的心態(tài)去面對這次難得的大作業(yè)實訓機會。大作業(yè)實訓時間安排得有點緊,由于要放端午,周六,周日補課,上午從8:30畫到11:55,下午從2:00畫到5:30,看到這樣一天的時間安排后,竟然沒有想溜的沖動。接著我就仔細每副圖的操作細節(jié),有些有提示,也有些沒有的'。我想結合我所學的,還有老師和同學的幫助,這周的實訓肯定會有很大的收獲的。
在接下來的幾天里,我一直認認真真去繪制每一個圖,思考每一個細節(jié),作圖步驟,哪怕是一個很小的問題,也都會很仔細,在作圖的過程中的確遇到了不少的難題,但都在老師和同學的幫助下,一個一個的被我擊破,自己難免會感到有點驚喜,從而增強了對CAD的興趣。
學習最怕的就是缺少興趣,有了興趣和好奇心,做什么事都不會感到累。于是我在網(wǎng)上找了點關于CAD的資料。CAD的發(fā)明者是美國麻省理工學院的史凱屈佩特教授,依1955年林肯實驗室的SAGE系統(tǒng)所開發(fā)出的全世界第一支光筆為基礎,提出了所謂“交談式圖學”的研究計劃,心得體會《實習報告的心得體會》。這個計劃就是將一陰極射線管接到一臺電腦上,再利用一手持的光筆來輸入資料,使電腦透過在光筆上的感應物來感應出屏幕上的位置,并獲取其座標值以將之存于內(nèi)存內(nèi)。這個陰極射線管就算是電腦顯示屏幕,那支光筆現(xiàn)在可能是更先進的鼠標、數(shù)字化儀或觸筆。那時候的電腦是很龐大且簡陋的,不過,無論如何,這個計劃開啟了CAD的實際起步。事實上,此計劃也還包含類似像AutoCAD這樣的CAD軟件,只是其在功能上的應用非常簡單罷了。當交談式圖學的觀念被提出且發(fā)表后,在美國,像通用汽車公司、波音航空公司等大公司就開始自行開發(fā)自用的交談式圖學系統(tǒng),即在實訓的一周里我不僅了解到了在的學習內(nèi)容,并且對專業(yè)以外的知識做了很深的了解,以上基本上就是CAD的由來。后來由于人們的不斷創(chuàng)新,發(fā)展,才有如今的最新CAD繪圖。
AutoCAD的用途也十分廣泛,它已被廣泛應用于機械、建筑、電子、航天、造船、石油化工、地質、服裝、裝飾等領域。我們每畫一個圖就好象跟CAD的歷史一樣,一步步前進,從第一天的對CAD的基礎認識到后面的二維畫圖,到最后的三維畫圖,自己從中吸取精華。繪制二維視圖和三維視圖的知識點最廣泛,其中在繪圖過程中常使用到的工具欄如下:繪圖、捕捉對象、標注、標準、對象特性、曲面、三維動態(tài)觀察器、實體、實體編輯、視口、視圖、圖層、文字、修改、渲染、樣式等等。
AutoCAD軟件具有操作簡單、功能強大等特點,每個工具欄中都有著相應的命令工具,在大作業(yè)的前老師教我們使用命令工具的技巧及方法。在繪制圖形前要建圖層,最基本的線形設置如細實線、粗實線、中心線、虛線。在繪制A4圖副及需要定位的圖形時的第一步驟是繪制圖形界線其命令為LIMITS再進行繪制,在編輯文字時,使用單行文字和多行文字以宋體來完成,在格式的文字樣式中修改所需的樣式或或雙擊已寫的文字來修改。在繪制二維及三維的圖形前要用中心線來定位再進行繪制,在繪制完圖形后要進行尺寸的標注,在格式中的標注樣式中創(chuàng)建標注樣式及修改。例如,當尺寸沒有按照標準畫時,那么在標注尺寸的時候就需要修改數(shù)據(jù),不僅影響到了圖的雅觀,還直接影響了圖的真實性,所以在畫圖過程中就要很細心,一步一步慢慢來,做到精確,無誤差,在比如,在修剪多余直線的時候很有可能會出先剪不掉的現(xiàn)象,會經(jīng)常遇到,那是因為連線的時候線與線之間根本就沒有連接在一起,表現(xiàn)出作圖不扎實的意思。
總之,在本周的CAD實訓中,我感覺我學到的東西比一個學期學的東西還多,繪圖技巧在平常的學習中是學不到,我希望以后能夠有更多的這種實訓的機會,這一周感覺過的很充實,我也真正的融入到了學習當中去,別無他思,一切都還不錯,感覺非常好!我達到了我自己的預期目標和要求,受益匪淺!!
有關體會實習報告范文3
實習時間:1月31——4月30日
實習地點:浙江兩岸食品有限公司——兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業(yè),由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念,投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強大的資金實力,決心以更完善的企業(yè)構架,更務實的經(jīng)營理念,全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨具設計感及幽雅特質,親情服務既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費者提供了一座座可以振奮人心,并且重新思考的感性空間;親情服務則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利;“兩岸咖啡”是與當代中國商業(yè)社會完全融合的高檔商務空間,一個可以讓商務人群悠閑交流、溝通的聚會場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習慣,用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡,及各式美味西餐,從無到有地教育出一批忠誠的追隨著,憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中,員工被放在第一位,而利潤及其它任何項目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說,“員工才是公司最好的廣告載體,也是最好的品牌代言人。”
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍圖已經(jīng)宗旨鮮明,將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局發(fā)展計劃穩(wěn)步前進,包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津為中心的華北大區(qū),及以重慶為中心的大西部地區(qū),“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復制到天津及重慶兩座中心城市去,然后再就近輻射周邊地區(qū),做好餐品、口味、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“成功溝通,始于兩岸”,無論商務洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處,時時刻刻都需要溝通,溝通才能增進了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標志上的一道紅色彩虹,就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋,提供所有顧客一個輕松舒適的交流平臺,藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓
1、除部份業(yè)主自定之人員(包括會計、出納、收銀員等)無需培訓,其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統(tǒng)一職前培訓方可配備上崗。
2、一般人員的培訓含服務員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后,統(tǒng)一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。
人員培訓流程
1、理論知識學習,認識及基本動作掌握(服務員、吧臺員10天、廚師約一個月)
2、理論知識測試:合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實習與操作。
(服務員、吧臺員約20天,廚師約2—3個月)
3、實習考核:考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務。
培訓后可達到的水平
1、服務員30天后:可獨立點單、出餐及日常服務。
2、吧臺員30天后:可獨立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60—90天后:可熟練掌握分配崗位之工作項目。
干部人員的配備與培訓要求(含部長﹑吧臺長﹑廚師長)
三大部門的主要干部對店里的運營負有極重要的責任,按公平競爭之原則,公司對各干部進行嚴格考核。
部長的職務要求:
能力要求:能獨立領導部門人員,統(tǒng)籌規(guī)劃門運作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應變處理突發(fā)問題能力強,應且成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3—5家店任職,且有1家以上同等工作經(jīng)驗,在公司任職1年。
吧臺長的職務要求:
能力要求:能獨立領導,安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創(chuàng)新意識及強烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3家以上店內(nèi)任職,且有1家以上累似工作經(jīng)驗,在公司任職1年。
廚師長的職務要求:
能力要求:具獨立領導、引導,管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當熟練,且創(chuàng)新改良意識強;能較好預算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求:曾在5—8家店任職,且有2家以上同等工作經(jīng)驗,在公司任職2年以上。
三、具體吧臺員培訓內(nèi)容
(一)理論知識的培訓
1、簡單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2、咖啡的認識
咖啡的起源——兩個故事
牧羊人的故事——很久以前,一個牧羊人見自己的羊活潑亂跳,很是興奮,通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實,于是他也把這種紅色的果實摘下給僧侶吃,感覺很神清氣爽,最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長,離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴,因走路很累就靠在一棵樹下休息,一只鳥在樹上啄食果實然后唱出了美妙的聲音,于是他把所有的果實摘下,用水煮后,散發(fā)出很香的香味,聞了很神清氣爽,他就拿來給病人喝,到處施善,最后逐漸成為人們說的咖啡。
3、咖啡樹的認識
種豆——發(fā)芽——成長——開花——結果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個星期發(fā)芽,2—4個月長出第一片葉子,約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣,每天日曬數(shù)小時,4—5年后第一批收成;咖啡樹壽命50年,一年開兩季花,一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花,兩天左右枯萎接成果實,果實由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色(過于成熟)
4、咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%,生長地帶海拔1000—公尺,顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地:中南美各國、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達豆——發(fā)現(xiàn)于多年前的剛果,適合于平地種植,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%,顆粒圓小,味略苦。
主要產(chǎn)地:剛果、爪哇、象牙海岸等。
5、影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種,土壤的性質,栽培園的氣候、海拔及采摘時的謹慎度,豆子的處理過程。
6、煮一杯好咖啡的注意事項
①咖啡豆的份量(一杯咖啡用豆20公克,兩杯35公克,三杯45公克)
②每杯咖啡用水的多少,水溫的控制及水的質量(水溫88—95攝氏度)
③最佳的咖啡品味溫度(65—75攝氏度)
④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細度
⑤火源的控制及煮咖啡的時間(50—60秒)
⑥煮咖啡時的攪拌力度
⑦咖啡器具的清洗
7、咖啡豆清洗
①水洗法
果實變紅就摘下,用機器磨去殼,把漿果放入水池發(fā)酵(約3天)清洗出來太陽曬干,再磨光。
②日曬法
果實自己掉下來,收集再曬數(shù)周,讓種子自然脫離,再用機器磨光。
③半水洗法
果實變紅摘下,磨去殼,放地上曬數(shù)周,干燥后再用水濕潤,用特殊機器磨掉果肉。
8、咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙;烘焙的深淺看個人的喜好。
9、常見咖啡的由來
①藍山咖啡:牙買加,以藍山連峰最高2256公尺山系得名;山的周圍是海洋,當陽光照射時,反光的作用,形成藍色的山。
②季風咖啡:印度,咖啡豆的處理,在季風季節(jié),豆子放在四周敞開的房子用海風吹,顏色由綠色變黃。
10、各種咖啡的配方。
①精制咖啡
皇家咖啡:20公克綜合豆,皇家勺子加熱,精致杯中加三分之一奶精,白蘭地5CC,方糖兩塊,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人:20公克綜合豆,精致杯溫杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡擠上奶油,灑上幾瓣玫瑰花瓣,滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加熱,擠上奶油,滴2—3滴白蘭地即可。
②純品咖啡:一杯咖啡用量20公克(兩杯35公克、三杯45公克),磨豆2。5的刻度,一杯份的水,虹吸壺煮,水上升后,開始攪拌,再25秒后攪拌一次,再過30秒攪拌一次,關火。
③比利時咖啡:專用的比利時咖啡器具,40公克2。0刻度磨的咖啡,380—400CC水,煮至壺平衡,再煮45秒關火,待咖啡回過去,擰開壺塞,倒入溫好的精致杯即可(虹吸原理)
11、各種咖啡器具的認識
各種咖啡及相應的杯子,煮咖啡的虹吸壺,咖啡豆的磨豆機,意式咖啡機。
12、風味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13、飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14、吧臺小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點的制作。
15、吧臺常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
(二)實際操作
各種單的制作,如煮咖啡,切果盤,做新鮮水果茶等等。
四、實習感想
我學的是市場營銷,但我選擇了餐飲業(yè)工作,現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個月的'實習,發(fā)生了許多,同時也感觸很多啊!
踏入了社會,真的好想在學校的學習生涯;身在了社會中,很多的事都不像在學校那樣了,處事做人,都大大的不同了;社會是殘酷的,更是現(xiàn)實的,但社會是一個很好的鍛煉的舞臺,在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西;讀書學歷很重要,實踐、更重要。
近三個月的實習,我對自己實習的公司有了深一步的了解,浙江兩岸食品有限公司,作為咖啡西餐連鎖企業(yè),在全國都有很大的市場,連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快;總部浙江,下屬直營店60家;有自己的生產(chǎn)部門,物流部門,獨特的管理模式企業(yè)結構完善,兩岸咖啡針對白領及以上的消費人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以,但通過我在金頂苑店的實習,也感覺到了公司的許多不足;在人員管理上,不夠人性化,對員工的關心不夠,領導不能與員工平起平坐,員工的升職空間也太狹窄,特別是本來給員工的工資就不高,而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比,很多人在公司干上一段時間就覺得太累沒前途就離開了;公司所說的員工第一并未具體落實,公司給我們制造了起跑線,卻沒有給我們好的跑道。現(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱,兩岸咖啡也不例外,我同過自己的感受,我認為企業(yè)要留住人才,要較高的工資福利,還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機會,這樣的機會應該包括對員工的培訓,好的升職空間,幫助員工實現(xiàn)自己的目標,同時與公司的目標相結合;企業(yè)還要看到員工第一,從而才能帶來一流的顧客服務水準;上層領導更應多與員工溝通;人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信,才能實現(xiàn)更好的成績。
在餐飲業(yè)近三個月的實習,我也發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)是做人的生意,如果要進入此行業(yè),就一定要一人為本,一客為尊,強調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務客人,要了解顧客的需求,不要讓顧客去認同自己的企業(yè);作為工作者對顧客一定要熱情,要面帶微笑,作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的,工作的時候一定要認真。要處理上級和同事的關系,對待上級不能阿諛奉承,也不能不聞不問,故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮,不可以偷懶。俗語:天道酬勤。只要你付出了,認真的去做了,你的上司是會知道的,機遇是給有準備的人。做人要養(yǎng)成良好的習慣,無論是在工作中,還是在生活,學習中,都要刻苦努力,認真對待。
優(yōu)秀是一種習慣,在工作中,就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣,在學習中,養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣,那么你離成功也不遠了;同時要記住我們要學的還很多。
有關體會實習報告范文4
來雄鷹實習半個多月了,發(fā)現(xiàn)自己的不足之處越來越多了,也在慢慢的改,學到了更多有關于拓展方面的專業(yè)知識,了解很多細節(jié)的東西應該去注意,開闊了自己的視野。特別是在給星藝做培訓的期間,我是跟著主教練的,也接觸了一些其他的教練,發(fā)現(xiàn)他們的風格都不同,很多優(yōu)點是值得去學習的。懂得教練應該根據(jù)不同的團隊、情況的不同設計不同的培訓課程,具體問題具體分析,對培訓的要求也要隨著改變。
作為一個教練要有自己的一套獨特的風格和培訓方式,作為一個初學者的我,要吸取別人的精華,但也要看到別人的缺點,讓別人的缺點成為自己的優(yōu)點。要放開心扉,不管是在講解項目規(guī)則還是在分享回顧的時候時刻扮演好自己的角色。在整一個項目流程下來,講解項目任務規(guī)則時你是以一個領導者的身份去下達任務,在挑戰(zhàn)的過程中,以老師的身份去觀察發(fā)現(xiàn)他們團隊所存在的問題,在分享回顧的時候以朋友的身份去和學員交流分享,做一面鏡子,把他們的優(yōu)缺點都呈現(xiàn)出來,以做到引導的'作用,使學員有所收獲,有所感悟,正如伽利略所說:你無法教別人任何東西,你只能幫助別人發(fā)現(xiàn)一些東西。控場能力要強,應變能力更要好,以防突發(fā)事件發(fā)生時能及時處理好。教練和學員之間要有互動,調(diào)動學員的積極性,用眼神交流把學員的注意力集中到你教練自己的身上。時刻注意聆聽、觀察、發(fā)現(xiàn)問題。幫助學員激發(fā)動力,向內(nèi)省視自己,向外發(fā)現(xiàn)可能性。以積極的心態(tài)去對待,注重每一個細節(jié)問題。
放低自己,正言正語正思維,保持一個空杯的心態(tài),擺正自己的心態(tài),才能學到更多東西,不斷的提高自己!
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