年的況味經典散文

　　小時候最盼望的事兒是過年，因為在長長的企盼和望眼欲穿的等待中，可以等來家里殺“年豬”。在家徒四壁，物質貧乏到了極限的年代，雖然家家戶戶幾乎一貧如洗，但在一年中也一定要想法子養頭豬，等到了年跟前兒，在村里找個屠夫宰掉。謂之殺“年豬”。家里的日子過得去的，“年豬”殺完后就全部留作春節享用，家境不好的，就得不舍地賣掉一部分，好貼補家用。

　　殺“年豬”時家里特熱鬧，大熱孩子往來穿梭，廚房里飄出的熱氣蒸騰著幸福和歡樂，來幫忙的鄰居們大聲嬉笑、調侃著，手中沒忘了活計，快活地忙碌著，等一切都弄完，拾掇完畢后，在大鐵鍋里放入酸菜，加入大肉和一些豬內臟，煮得滿屋里都是香噴噴的，垂涎欲滴。請來街坊四鄰聚在家里，大人和孩子們圍坐在圓桌旁，大碗喝酒，大塊吃肉，吵吵鬧鬧，呼聲連天，好不熱鬧。等待了一年的腸胃這下終于可以見到“油水”了，歡聲笑語中透著掩飾不住的極度的欣喜和無限的幸福，其樂融融。

　　殺了“年豬”，把切好的豬肉凍起來，接下來便是大掃除，蒸饅頭，蒸豆包，提前準備過年用的各種食品，孩子們像個“跟屁蟲”一樣，圍在大人身邊，小嘴饞的直流“口水”，隨時渴望著只有過年才能吃到的食物，徹底解解“饞”。

　　年三十兒到了，家家戶戶門前掛著自制的大小不一各種顏色的燈籠，門上貼著喜慶的對聯和大“福”字，跑到院子里燃放著不算太多的鞭炮，歡天喜地，樂得嘴總是合不上，如果要是能換上一身兒新衣服，心里那個美就甭提了。

　　除夕的夜晚和正月初一的早上，孩子們開始走家串戶，忙著給老輩拜年，抓一把花生，嚼著“菊花”瓣狀的球狀糖塊，拿著數目不多的“紅包”，心里甜絲絲美滋滋的。

　　從大年三十開始一直到正月十五，年的氣氛好似無限制地蔓延著，天天吃餃子，餐桌上總能見到平日里很難見到“葷腥”，聽不到爸爸媽媽的呵斥，可以隨心所欲的玩耍，喜慶的氣氛就這樣圍在身邊打著轉兒，趕都趕不走。

　　長到12歲時，全家搬到了城市里，隨著生活的改善，年的味道也發生了變化，昔日久久的期盼在心中不見了蹤影，餐桌上幾乎天天能見到小時候過年才有的菜肴，過年時很難見到左鄰右舍走家串戶的拜年的熱鬧氣氛，鞭炮多得放不完，過年時當然還是喜氣洋洋的，滿屋蕩漾著歡樂和喜氣，可小時候那種久盼后的心動早已找不到，更無法找到過年時的那種的興奮和快樂的由頭。

　　“年”在具有五千年古老文明的中國國度里，是特有的一種文化現象，是傳統的民族精神的傳承，在老百姓的心目中早已根深蒂固了。從辛亥革命以后，中國開始推行西歷，到了全國解放后，采用公元紀年，元旦這一天便作為一年的伊始。可人們并不把元旦真正當回事，元旦照過不誤，可過元旦如同熱身而已。到了年三十，合家團圓，舉家吃年夜飯；大年初一，見面互致問候，道聲“恭喜發財”，這“年”才算真正過。

　　生活發生了翻天覆地的變化，過年的方式和內容也不知不覺地變了，人們對“年”的心理狀態早就和過去不同，年味也就漸漸走樣，其它的節日照樣可以像模像樣地過。西方的圣誕節、情人節同樣過得津津有味。情人節的紅玫瑰和巧克力正在情人節的那天紛紛變做豐厚的利潤，進入商家囊中；五光十色的圣誕樹正在圣誕節的前后赫然屹立于賓館和飯店的大堂內，圣誕老人的肖像正燦然地點綴著城市里商店的門面。這“舶來品”的節日過得紅紅火火，誰又能說這有什么怪異的么。

　　“年”的意識在人們頭腦中逐步淡化，確為不爭的事實。兒時把“年”當作一年中最最重要的節日，進入農歷的臘月，天天樂呵呵地忙碌著，一直忙到元宵節，那種感覺，那種氣氛無與倫比，連空氣中都充斥著歡樂、吉祥和幸福，大團圓的主題在無限地演繹著，家合萬事興的旋律歡快地演奏著。今天的人們，雖然“年”照樣過，可年的味道無形中隨著物質生活的變化，內涵也悄悄地改變著，“吃”不再成為春節的主流，因為人們不再為“吃”發愁，拜年的氣味悄悄地變“淡”，休閑旅游，豐富多彩的文娛活動，走進了春節的氛圍中，精神生活的豐富使如今的“年”更加多姿多彩。

　　時代的疾速發展，社會的飛速進步，使得人們不論是物質方面，還是精神方面也隨之發生了巨大的改變，年味自然而然也不會不變，小時候的年的味道無論如何也體會不到了，那種對年的渴望早已成為美麗的過去時。真的希望在未來的時日里，“年”不僅僅是家家戶戶的年，而且能成為中華民族大家庭的熱熱鬧鬧的狂歡節。

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