包餃子400字

　　今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好!說干就干。

　　媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。

　　接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。

　　吃餃子400字

　　今天是星期日，奶奶說：“我們今天吃一餐餃子好不好?”爺爺說好，我更是舉雙手贊成。

　　奶奶買了一些豬肉和一棵大白菜回來。奶奶把豬肉剁成肉泥，把大白菜切碎，加上鹽和醬油，攪拌成香噴噴的餃子餡。

　　爺爺揉面粉。他把雪白的面粉倒到面盆里，加一些水，像我小時(shí)候玩泥巴一樣，把面粉揉成一團(tuán)。接下來，他把面團(tuán)搓成條，把條切成一小段一小段，再用搟面仗把這一小段一小段的面泥壓成一片一片的餃子皮。

　　包餃子時(shí)，大家一齊動(dòng)手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，爺爺包的像桃子，奶奶包的最漂亮，像閉合著的貝殼。

　　鍋里的水燒開了，奶奶把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，那些餃子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，一個(gè)個(gè)爭先恐后撲嗵撲嗵地跳進(jìn)了水里面。

　　過了一會(huì)兒，餃子煮熟了，奶奶用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來，放在碟子里，再加點(diǎn)醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來了。

　　我迫不及待，嘴向碟子湊過去，一股香氣撲鼻而來，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說：“啊，味道好極了!”