包餃子日記

時間：2021-01-15 13:26:49 日記我要投稿

實用的包餃子日記范文錦集10篇

包餃子日記篇1

　　記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

實用的包餃子日記范文錦集10篇

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

　　我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。

　　過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

　　其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子日記篇2

　　今天，是我第一次包餃子。

　　下午，我感覺肚子餓了，于是我跑進廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對媽媽說：“媽媽我也想包餃子行嗎？”

　　媽媽爽快的答應了。“當然可以了，我來教你。”

　　媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫媽媽看，媽媽笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵，當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走了進來，“來，我教你”。

　　爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個，讓媽媽評判。

　　“嗯，這個還不錯，就是注意捏的時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了”。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

　　這時爸爸過來說：“來，讓我把劉希雅捏的餃子煮了”！

　　我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯嘛！”

　　雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個，我覺得心里很滿足。

包餃子日記篇3

　　今天中午，媽媽買餃子皮和肉餡，準備好后，喊我們：“包餃子大賽開始！”我趕緊從房間里跑出來，說：“我要包，我要包！”

　　媽媽教我包餃子，先拿一個圓圓的餃子皮，在上面放肉餡兒，然后對折，捏緊邊兒，最后，還要把中間部位擠一擠，變得漂亮一些，餃子就包好，放在小案板上。我包子飛船餃子、帽子餃子，姐姐包海星餃子、玫瑰花餃子。

　　媽媽燒開水煮餃子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端一個小凳子，站在鍋前，一個一個下餃子。媽媽蓋上鍋蓋，讓餃子煮一會兒，又打開鍋蓋，加一點兒水繼續煮。

　　餃子煮好，我先嘗一個，特別好吃，就吃一大盤。

　　我終于學會包餃子和煮餃子。

包餃子日記篇4

　　大年三十晚上，我們全家圍在一起吃過年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見天空中五顏六色的煙花四處濺開，我回到家里，拿出煙花點燃只見門口火樹銀花，好美啊！

　　放完煙花，到門口，看見爺爺在貼春聯。我趕緊拿一個“福”字貼在門上，回到房子里，奶奶說：“我們一起包餃子吧！”

　　奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會兒，餡拌好了，我們拿出買來的餃子皮開始包了，我以前沒包過餃子，學著奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面，然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒料到，那偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個餃子包失敗了，我不甘心，繼續包第二個，結果比第一個好一點，看看奶奶他們包的好好看。

　　我繼續努力，可它就是不聽使喚，到最后，才包出一個有點樣子的，爺爺在旁邊給我們講春節的來歷和春節包餃子的來歷。屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無不顯出春節的熱鬧和喜慶。

包餃子日記篇5

　　今天是星期天，外婆準備包餃子。她拌好了餡，對我說：“宋洋，你該學包餃子了。”我愉快地答應了。

　　我先看外婆搟面皮，邊看邊想：這么簡單，還要教？我就說：“外婆，行了，我來干。”說著，我拿了一個面團，用手一按，用搟面杖搟了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“外婆，面和搟面杖粘在一起了。”外婆說：“不要急，撒點面在面團上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，搟了起來。可是我費了好大旳勁，搟出來旳趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄旳面皮。外婆叫我不要慌。在外婆旳指點下，經過一次一次旳練習，我終于搟成了一張橢圓形旳，厚度也一樣旳面皮，外婆夸我說：“不錯。”

　　開始包餃子了。我用心地看著外婆包旳餃子，覺得是那樣旳飽滿，那樣旳俊俏，看得我心癢癢旳。于是，我神氣地說：“外婆，我來露兩手。”說著，我拿了一個面皮，用筷子夾了一點肉餡放在里面，然后一捏。“哎呀，外婆，肉餡怎么跑出來了。”我又叫道。外婆告訴我不要放那么多旳餡。我細心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了旳丑小鴨。

　　外婆拿起一個面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。外婆邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復練習。我邊領會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗旳小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。外婆見了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會了！”我聽了心里美滋滋旳。

　　今天旳餃子真好吃，我吃旳特別香。

包餃子日記篇6

　　今天中午我們吃餃子，母親父親包的時候，我也學著包了幾個。

　　包第一個時，我像母親父親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。

　　母親看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”，別提我心里有多高興。

　　不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。

包餃子日記篇7

　　今天是周末，我們去姥姥家包餃子。準備好了面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟著包了起來。

　　我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓，少放了一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破了……

　　老爸看了看那兩個破餃子，笑著說：“看來還是需要高人指點呀。”老爸邊說邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量的`餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到老爸的指點，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完后我數了數，我竟然包了十幾個，我都覺得自己太棒了！

　　今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學會了怎樣包出合格的餃子，真高興！

包餃子日記篇8

　　星期天我們一家人都休息，然后外婆決定中午做餃子吃。

　　早上外婆去菜市場買來了餃子皮、韭菜和肉，到了家里把肉和韭菜切碎，放進香料，一起攪拌，就這樣子餃子餡就做好了，接下來我們就開始包餃子了，我也學著我外婆的樣子包餃子，可是餃子里的餡總是往外跑，最后餃子包的扁扁的，我用求助的目光看著媽媽，媽媽看了看我包的餃子，過來說：“讓我來教你包餃子。”我高興地點了點頭說：“太好了。”媽媽一只手拿著餃子皮，一只手拿著筷子夾餡，把餡夾在皮的當中，然后餃子皮對半合攏，一只手托著餃子，一只手在合攏部位用手指用力捏緊，我跟著媽媽包餃子的步驟一步一步的學，結果我包了一個像樣的餃子，我開心地笑了，心里美滋滋的。

　　過了一段時間，中午該吃飯了，餃子煮熟了，我專挑我自己包的餃子，津津有味的吃了起來。