培訓計劃方案15篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,讓我們對今后的工作做個計劃吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編整理的培訓計劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
培訓計劃方案1
教學為快樂之本,教書育人本就是教師的天職,學生的成績是我們的驕傲,學生的成才更是我們一生追求的目標,F代的科技瞬息萬變,教育思想日新月異,作為教師,我的執教年頭還很漫長,如果不及時跟上時代的腳步,就會被社會淘汰。因此隨著新課改的實施,我必須學習掌握更多的專業知識、技能,在實踐中不斷地探究、積累、更新,促進自我的穩固發展。
一、年度發展總目標
新的教育觀念認為終身學習是當代教師成長和發展的必由之路。所以我要樹立正確的學習觀,接受繼續教育,分分秒秒為自己補充能量,提升師德修養,豐富知識結構,加強專業教育技術能力。
1、學習上,鉆研教材課標,閱讀多本教育專著和雜志,縱觀當前國際教改動態,豐盈理論層面的教育教學新鮮血液。
2、教學工作上,多參加聽評課,取長補短,通過實踐,觀摩優秀教師的課堂,交流反思中促進步。
3、科研實踐上,積極參與課題研究,成為一名善于創新嘗試,善于反思總結的“科研型、成熟型”的教師。
二、實施過程
1、充實思想,積累學習素材
今年我要重新閱讀《課程標準》、《教學用書》等有關資料,鉆研新教材,新課標,研究教法,體會新課程的性質、價值、理念。閱讀教育專著《影響教師一生的100個好習慣》,多看權威性的教育類期刊雜志等積累教學案例或優秀教案、課件資料,在理性認識中豐富自我。
2、興趣培養,綻放人格魅力
學生能被老師深深吸引,是激發學習興趣的潛在動力。我要針對自己的特長,在寫作、朗誦、表演、書法等方面繼續深造,作文教學中與其網上找范文,還不如老師寫“下水作文”更有吸引力。
3、加強基本技能,蛻變教學
首先,加強“三筆一話”的技能,本年度做到每篇課文備課時先朗讀,課堂多板書、多范讀,課后作業多批注,字跡工整優美。
其次,針對自己的教學特點查漏補缺,我對教學環節、體態把握到位,但對教學設計與內容的落實比較生疏,課堂缺乏閃光點,這就要求自己花更多時間熟悉教材,翻閱更多的名師教學設計,觀摩優秀教師的教學視頻,捕捉他們的教育手段與思路。
4、“行”中反思,提升管理能力
作為班主任,除了教學方面,班級管理也可以體現一個教師的修養,優良的班風形成、學生的日常學習習慣養成都需要班主任的悉心教導。理論上,我要閱讀《班主任之友》等書籍,博覽教育家們的管理機智;了解學生的性格特點,走進學生的心靈世界,利用課余時間找學生談話,隨時填寫班主任手冊的個性分析;并做好家校聯系,給父母一定的教育建議,便于學生的全面發展。
當然,平時我要多關注身邊優秀班主任的管理措施,遇到棘手案例與他人討論,吸取建議與經驗,增強自己的管理能力。
5、教學相長,科研探究
“學為人師,身為世范!苯逃龑W生養成終身學習進取意識的同時,自己也要有不安于現狀,充滿質疑,渴望鉆研的干勁。在現今信息開放的時代,要想獨樹一幟,只能自己創設課題研究,勤于發現,樂于動筆,提高教育科研水平。此外,積極參與其他科研能手的課題中,主動申請加入,幫助查找資料,學會如何設立課題、進行研究、最后結題。
細節決定成敗,每一個計劃只有落實下去,才能見成效!皣乐敽V學,與時俱進,活到老,學到老!笔切率兰o教師都應具備的觀念,教師更要詹準時代的脈搏,努力創新,彌補實踐經驗的不足,加強專業理論、業務水平學習和繼續教育,挑戰極限,超越自我。
培訓計劃方案2
1.確定培訓對象:
企業的高管人員,總經理、人力資源總監、市場總監、財務總監等高級管理人員
2.根據企業發展戰略確定好高管培訓的目標及需求:
為了真正從培訓中受益就必須落實培訓效果,是培訓課程更有針對性更加高效,這就需要根據公司經營管理及發展戰略的需求,根據各個高管職位的任職能力要求做好調查分析,可以從企業內部情況、運營統籌能力、管理領導能力、決策規劃能力等方面進行調查,聽取領導們的意見,從而進行合理的、系統的培訓。
3.根據培訓需求制定培訓課程:
企業高管培訓需要根據高管的需求及特點進行設計提煉出培訓的主題,一般來說是從企業的戰略環境、高管的工作任務及能力要求、再從工作績效方面進入分析,比如說領導力提升課程、工作目標及戰略規劃提升課程、有效的溝通技能提升等等,設計出課程計劃表格,與高層領導進行需求探討及分析,確定及完善計劃的可行性。
4.根據培訓課程確定好培訓方式及培訓講師:
高管應給培養更多戰略的眼光及廣闊的視野及觀察企業內外影響因素的全局宏觀能力,一般可以選擇企業內訓方式,充分了解企業自身情況的企業內部培訓師,或者選擇實戰經驗豐富的外聘講師,注意了解外聘講師的后續服務,能不能更好的讓培訓效果落地。也可以選擇參加各種總裁管理培訓班,引進一些專業的培訓光碟課程等等。
5.確定好培訓時間及費用:
一般公司都會有一些培訓資金,注意超出的培訓花費要向老板申請。
6.培訓效果評估:
一個培訓是否真正能讓人受益就得看最終的培訓效果如何。一般來說可以從這幾方面進行評估:一是高管培訓后的反映及收獲如何,二是看培訓后對于高管們工作方式及工作結果的提高改善如何,三是看綜合情況,有沒有更好的管理下屬、工作質量得到提升、利潤增長等等方面進行考察與評估。
培訓計劃方案3
天中豪園項目的地段以及已經展示出來的高品質,吸引的是一群駐馬店城市高支付能力以及向往高品位的消費者。為更好提升項目品牌以及口碑,體現開發商的實力與誠意,我司認為有必要舉行高檔次客戶答謝酒會。活動方案如下:
一、活動思路及目的
1、將認籌客戶當成業主對待,在對客戶公開表示感謝的同時向客戶隱性灌輸項目信息以及促銷信息,穩定客戶信心以及發動客戶主觀能動性介紹親朋認籌,促進項目認籌工作的進展;
2、加強項目的形象宣傳,及項目品牌的影響力;
3、促進與客戶的交流,展示發展商實力與誠意,提升讓客戶對開發商的認可以及形成企業美譽度傳播;
4、增進項目圈子的凝聚力,答謝客戶支持。
二、活動主題:中秋月·鄰里情— —·天中豪園中秋節感恩答謝酒會
三、活動時間:9月12日(周五,農歷八月十三日)下午5:00-8:35
四、活動地點:天龍酒店宴會廳(須要可容納250人就餐,配套音響、話筒設備齊全)
五、活動參與人員
1、認籌客戶及部分誠意度極高的未認籌客戶
2、天中晚報、駐馬店日報、駐馬店房地產信息網、駐馬店電視臺等媒體記者(文字 + 攝影)
3、公司、國基公司、設計院及德鄰公司代表
六、參與方式
1、客戶:由銷售組以電話通知的形式邀請客戶到營銷中心領取邀請券。
2、媒體:由開發商以電話以及發邀請函形式邀請。
備注:制作出邀請券放置營銷中心,共分三聯,憑第一聯入場,第二聯抽大獎,第三聯領取月餅禮品。每張邀請券限帶2人(一張最多3人參加),總人數控制在180-230人左右。
七、活動形式:自助冷餐酒會 + 互動游戲 + 表演 + 抽獎 + 隱性項目推介
八、活動內容及流程
時 間
節目安排
備注說明
5:00
客戶陸續到場并簽到
安排背景音樂,同時發放項目最新的折頁,來賓簽字將采取在簽字板簽字的形式,同時為簽字的來賓在簽字板前照相留念,既可以增加此次酒會的重要性,又可以體現人性的歸屬感。此簽字板在本次活動過后可裱起來放在銷售中心作為紀念,以展示項目的社區和諧氛圍。來賓簽字后同時將抽獎卷放進抽獎箱。
6:00
開場演員演唱《花好月圓》
掀起現場之節日氣氛。
6:05
主持人致開場歡迎詞
6:08
公司代表及客戶代表致辭
邀請一位客戶代表本次酒會的來賓與開發商共同致辭,在增進雙方共識的同時突出發展商對客戶的尊重;客戶代表及發言由發展商安排。
6:10
主持人公布活動主要內容
主要概述有獎互動游戲及抽獎之信息。
6:15
節目表演
豫劇及流行曲等共2首,推高現場氣氛。
6:25
公司代表講話,宣布冷餐會開始并祝酒
介紹片區及項目未來遠景描述,表達對客戶支持的感謝。
6:30
歌舞表演
音樂演奏表演、歌曲演唱等共5個表演,讓主辦方與客戶在愉快中交流及進餐?裳埧蛻艏磁d表演。
6:50
互動游戲
中秋有獎猜謎。
7:10
國基公司代表講話及第一輪砸獎
講述承建商資質、項目工程質量及工程進度。抽獎3份,被抽中人員上臺砸獎(模仿央視砸金蛋游戲),國基代表頒獎。
7:25
互動游戲
中秋有獎猜謎以及項目知識問答。
7:45
趣味表演及歌舞表演各一個表演,增加現場歡笑聲。
8:00
規劃設計院代表講話及第二輪砸獎
講述建筑設計理念,所能提供給居住者的優越品質生活。抽獎5份,規則同前次,設計院代表頒獎。
8:15
獨唱
2首,第一首演員獨唱,第二首可邀請現場觀眾共同即興表演。
8:25
公司代表介紹最新銷售政策,第三輪砸獎
宣布項目最新優惠政策。抽獎8份,規則同前次,代表頒獎。
8:35
共同歌唱《朋友》,活動結束,客戶領取禮品由主持人及演員領歌,在歡樂中結束活動。
備注:
1、餐飲費標準:建議為80元/人,總費用預計為20xx80=16000元(需要最后與酒店方面落實)
2、砸獎規則
所有參加砸獎人員需將抽獎卷于簽到時放入抽獎箱。抽獎時,由講話之代表抽取,模仿央視砸金蛋節目,最大程度調動現場氣氛,被抽中之客戶上臺砸金豬(為零錢罐金豬,具體獎品隨機放置于金豬內),砸中后由講話之代表頒獎。
3、獎品設置
互動游戲獎品設置:建議為中秋禮盒,每份價值月80元,共20份,總值約1600元。
砸獎獎品設置:16份不同價值物品,其中13名為實物獎品,總值約為一萬元;3名為樓價減免獎,設置三千元、五千元、八千元。
九、會場布置及物料準備
必須根據現場情況與禮儀公司共同最后確定,而場地及物料費用(不含禮品及餐飲費,但含媒體之紅包)則可控制在1、5-2萬元左右。
由于時間緊迫,我司建議公司盡快選定禮儀公司,而我司將在最短時間內會同禮儀公司到天龍酒店活動現場落實各項無聊。
十、媒體配合
為了更廣泛的傳播本次后動的盛況,提升項目形象及客戶信心,在9月9日,通過天中晚報以硬廣(預算為6000元正)以及銷售現場x展架公告的形式發布活動信息,以提前引起廣大市民和客戶對項目的關注,而活動后則通過各主流媒體發布活動新聞炒作。后期炒作費用則通過給媒體記住之紅包體現。
十一、人員配備及工作安排
經討論并由王皓經理確認,08中秋客戶答謝酒會工作組成員及職責如下:
組長:蔡經理,統籌整體工作。
組員:田 瑩,負責聯系禮儀公司,落實各項禮儀物料及人員。
荊洪濤,負責場地及音響,聯絡及邀請媒體,安排媒體報道。
王德強,負責聯絡餐飲及禮品。
李 偉,負責組織客戶參加酒會,同時向客戶灌輸銷售信息,引導客戶認籌或者老客戶帶新客戶認籌。
許冠華,負責策劃活動方案,協助組長協調各項工作。
培訓計劃方案4
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式,業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學,開辦相關專業的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學完成學業,取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓內容與方式
。ㄒ唬┕绢I導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經營師等執業資格培訓。
。ǘ┲袑庸芾砀刹
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試,獲取執業資格證書。
3、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網,給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業發展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(三)專業技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養創新能力,提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。
。ㄋ模┞毠せA培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、
團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建,內部就業渠道的增加,及時進行專業技術培訓,培訓時間不得少于20天。
3、職工技術等級培訓
公司計劃新培養一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上;一方面繼續普及,擴大比例,工作重點是培養高級技術人員,計劃培養中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上,使技術管理人員的素質有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。
今年,公司將選擇部分主業工種進行輪訓,并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。
各部門和基層單位要積極創造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
u做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
v在建工程項目經理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓,以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿足施工生產要求。
w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野,實行指導和有效的干預,消除隱患,切實維護企業信譽。
x開展職業技能比武,促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業進行技能比武,并通過專業比武的形式,選拔培養年輕優秀高技能人才。
。ㄎ澹╅_展學歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學,開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓,獲取學歷。
2、與一些高等院校聯合辦學,舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業的函授本科班;推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力,更好地為公司服務。
3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務,幫助員工報名,提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件,增加員工學習的動力。
四、措施及要求
。ㄒ唬╊I導要高度重視,各基層單位及業務部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發揮他們的培訓資源和專業特長,積極整合,合理開發,使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業特長,建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題,組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
。ㄋ模┐_保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監督,其中0.5%上繳公司統一協調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。
培訓計劃方案5
加強對職工代表的培訓,是提高職工代表素質,提高職工代表質量,充分發揮職工民主管理作用的一個重要環節。通過培訓,提高職工代表的思想政治水平、科學文化水平和參加管理的能力水平。
一、職工代表營具備的素質
職工代表的素質是指職工代表行使職工代表權利,履行職工代表義務所必備的各種內在的要素。
1. 文化素質
2.政治、法律素質
3.責任感
二、職工代表培訓的內容
加強對職工代表的培訓,是提高職工代表素質的重要途徑。從一定程度上講,職工代表培訓是提高職工代表大會質量和效果的關鍵。
。ㄒ唬┰鰪娯熑胃泻托惺姑裰鳈嗬慕逃
1.對職工代表進行權利和義務教育;
2.正確處理國家、集體和個人三者之間關系的教育。
(二)黨和國家的方針、政策以及法律法規教育:
1.《憲法》、《職工代表大會條例》;
2.《民法》、《勞動法》、《經濟合同法》、《勞動合同法》等法規關系職工勞動者合法權益的規定;
3.單位職工獎懲條例和有關行業頒發的條例等等;
(三)管理基礎知識和有關生產專業知識的教育。
三、職工代表培訓的方法
培訓職工代表的形式和方法都要從單位實際需要出發,結合職工代表的工作實際,決定培訓的方法。
(一) 舉辦職工代表培訓班
培訓內容比如職工代表的權利和義務、職工代表大會的職權及行使中注意的問題等。對職工代表進行集中培訓,使職工代表受到比較系統的教育,具有提高整體水平和收效較快的特點。
。ǘ 專題培訓
培訓的目的在于掌握政策、明確任務、學習方法、統一思想。召開職代會之前,圍繞職工代表大會準備審議的重大議題,或者準備開展的某一主題,對職工代表進行專門的培訓。
四、職工代表培訓的計劃時間
1.3月:對職工代表進行權利和義務教育;
2.6月:職工代表大會的職權及行使中注意的問題;
3.9月:《職工代表大會條例》的詳細解讀;
4.12月:《民法》、《勞動法》、《經濟合同法》、《勞動合同法》的解讀。
培訓計劃方案6
隨著酒店的迅速發展,對專業人才的需求也日益迫切,如何打造一支訓練有素、勤懇敬業的員工隊伍,怎樣才能提高酒店的管理水平和服務水平,對酒店將來的發展都有著重要意義。作為酒店安全部門要做好員工消防知識培訓,更好的服從和服務于酒店的發展大計。20xx年,酒店安全培訓有如下設想:
一、新員工入職培訓
培訓時間:有新招聘員工入職后(用一天的時間,一個半小時)
培訓對象:每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工
培訓者:保安部
培訓內容:安全及保衛意識、消防程序、當發現火災是你需要做什么?當您聽到火警警報時,你需要記住知道的是安全出口的位置等。
二、消防知識培訓
培訓時間:每半年一次(上半年時間定在六月中旬,下半年定在119宣傳日前后)
培訓內容:基本消防知識和酒店內的安全保衛知識
培訓對象:酒店全體員工
培訓者:保安主管
三、部門知識和技能培訓
培訓時間:每季度部門領導制定培訓計劃
培訓內容:根據實際需要和領導要求制定培訓內容
培訓對象:部門員工
培訓者:部門領導
四、應急預案培訓
培訓時間:每半年一次(上半年時間定在六月中旬,下半年定在119宣傳日前后)
培訓內容:(1)處理爆炸事件的應急預案;(2)打架斗毆、流氓滋擾的處理程序;(3)發生財物丟失、被盜事件的處理程序;(4)發生搶劫、行兇、暴力事件的處理程序;(5)發生詐騙事件的處理預案;(6)火警應急方案;
(7)精神病人或酗酒鬧事的處理程序;(8)人員傷亡的處理程序;(9)食物中毒的處理預案
培訓對象:酒店全體員工
培訓者:保安主管
消防知識
。ㄒ唬缁鸷腿紵WR
1、火災:火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
2、燃燒的發生必須具備三個必要的條件,即:可燃物、助燃物和著火源。
3、防止火災的基本措施包括:
(1)控制可燃物,難燃或不燃的材料代替可燃或易燃。
。2)隔絕空氣,使用易燃易爆物質的產生應在密閉的設備中進行。
。3)消除著火源。
。4)阻止火勢的蔓延,在建筑物之建筑防火墻,設防火間距,不使新的燃燒條件形成,防止火災的擴大。
4、滅火方法,一切滅火措施都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失,根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗,現行滅火基本方法有四種:隔離滅火法、窒息滅火法、冷卻法、抑制法
。1)隔離滅火法
滅火隔離法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開中斷可燃物質的供給,使燃燒因缺少可燃物而終止。具體方法有:
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走;
2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門,以減少和阻止可燃物質進入燃燒區
3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物,形成防止火勢蔓延的空間地帶。
(二)窒息滅火法
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法,具體方法是:
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不然或難燃物質覆蓋燃燒物;
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;
3用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備;
4、密閉起火建筑、設備和孔洞;
5、把不燃的氣體和不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上。
。ㄈ├鋮s法
冷卻法就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度低于燃點之下,使燃燒停止;或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上,使其不受火焰輻射熱的威脅,避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。
(四)抑制法
抑制法就是是滅火劑參與到燃燒反應歷程中去,是燃燒過程中產生的游離基消失,而形成穩定分子或底活性的游離基,使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。
發生火災的原因一般分為三類:
1、失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規程而引起的火災事故;
2、由于電氣設備使用不恰當;
3、雷擊、自燃等原因引起的火災。
消防應急方案常識
當火災發生時,服務員要及時撥打內部報警電話報警,監控中心接警后迅速現場,切斷著火層電源。義務消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災;當火勢蔓延,火情惡化時,要及時撥打“119”報警電話,撥打電話時要記住以下幾點:
1、說清楚起火單位的詳細地址,具體起火部位;
2、起火單位燃燒物質的性質,如油、電或棉織物等;
3、火勢的大。
4、報警人的姓名和聯系方式。
火災發生后,組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員是酒店負責人必須考慮首要任務。
明確分工:把責任落實到樓層服務員。負責引導客人向安全區疏散; 疏散次序:先從著火層房間及著火層以上各層開始疏散;在疏散著火層以下各層,并做好客人的安撫工作,不要四處亂跑;
指導自救:指導自救分別服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行,鼓勵或帶領客人沿著消防樓梯下樓;不能從預定的消防樓梯疏散時,由服務員帶領客人登上天臺風口處等待營救;
注意安全:在疏散中和線上設立崗哨向疏散人員指明方向,防止誤入袋型通道的盡端:
組織滅火:啟動消防水泵;關閉消防分區的防火大;派出人員攜帶滅火工具,查明是否有火勢蔓延的可能,,并及時撲滅蔓延過來的火焰。
培訓計劃方案7
為了規范安全生產工作,提高服務區員工的安全素質,帶動整個公司安全生產管理的提升,降低或避免生產性意外傷害事故的發生。切實搞好安全生產培訓教育工作,特制定安全生產培訓計劃
一、培訓目標
1、新招用從業人員安全培訓合格后上崗的實現率達到100%以上;
2、企業全員接受安全培訓達標率100%;
3、安全管理人員安全培訓率達到100%;
4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;
5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;
6、特種作業人員培訓率達到90%以上,復培復審完成率100%。
二、培訓內容
1、基本知識:安全生產的概念、方針,安全生產的法律法規依據,《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》20xx年安全生產教育培訓計劃工作計劃。
2、專業知識:各項應急預案,對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。
三、培訓計劃
1.一月:安全生產的法律法規依據
春節期間安全措施及應急預案
防盜、搶事件應急預案
對象:全體員工
2.二月:安全生產管理制度。對象:服務區全體員工
安全管理員工作標準。對象:管理人員
3.四月:消防安全學習制度
安全生產事故應急預案
對象:全體員工
4.五月:消防安全應急預案
初起火災的撲救與人員疏散逃生
消防設施種類及使用情況
培訓計劃方案8
為提高公司員工隊伍的素質及專業技能,促進公司的軟件推廣,增加企業在市場中的競爭能力,公司決定對員工進行有效培訓,特制定公司培訓部的培訓計劃如下:
一、每天早晨例會
(1)會前5分鐘勵志歌曲---《相信自己》,全體員工跟著音樂齊唱.
(2)歌曲完畢,主持人跟大家問好,員工回應好,振作士氣.進入會議的主題.
(3) 廣州總部內部員工在會議室先開晨會,讓每個部門總結一下前一天的工作,談談工作的收獲與存在的問題,還有計劃新一天的工作目標,讓大家對自己的工作有一個清晰的目標,同事之間良性競爭,相互激勵;
(4)使用我們公司的遠程軟件,跟全國其他的部門一起來開個視頻會議,大家每個人報到問侯,匯報工作的情況與存在的問題,大家互相鼓勵,在新的一天展開我們工作的熱情
二、大型培訓課程計劃(全體員工參加)
(1)公關禮儀:包括接待禮儀、業務禮儀、電話禮儀、公司禮儀。
(2)部門溝通和協作的技巧:各部門的銜接、合作、分工、問題處理,增強企業凝聚力。
(3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度.
(4)公司的企業文化與簡介,主推的遠程軟件使用,市場定位等.
(5) 員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。
(6)如何打造高績效、學習型團隊
三、培門培訓課程計劃
1.招商部
(1)公司業務制度:包括工作流程、,薪金、提成等.
(2)基礎知識:目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、實行計劃與決心宣言、銷售骨干的重用
(3)客戶心理把握:了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.
(4)市場分析:比較分析同行企業收費、特點,著重了解本公司的的軟件件
(5)市場推廣的銷售技巧
(6)客人問題:收集、整理客戶提問率最高的若干問題,由主管總結出最合理的答案,為員工的作答統一口徑。
(7)素養培訓:綜合素質、職業道德教育。
2.培訓部內部培訓計劃
(1)公司企業文化與遠程系統軟件的培訓 (2)如何做一個優秀的講師 (3)如何做一個好的PPT (4)培訓需求分析 3.新進員工培訓
(1) 企業文化:包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、文化氛圍。 (2) 崗位職責:崗位結構、崗位關系、崗位職責范圍、考核目標。
(3) 公司管理制度:人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設備管理制度、文明辦公制度.
(4) 公司禮儀:電話禮儀、職場禮儀。 三. 經銷商的培訓
現在是公司組建階段,會不定時有經銷商與代理商過來了解公司的業務,我們培訓部負責協助毛總對客人進行培訓,講解我們的遠程系統軟件以及公司的業務在市場的優勢與定位,共心協心市場推廣.
四、培訓需求調查
為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在制定需求培訓方案前,培訓部會進行培訓需求調查,調查方式為:訪談法和問卷調查法。(調查表后附) 根據方調查的結果進行分析,從而制定公司員工現階段最需要幫助最大的培訓課程.
五、集體活動
1.公司會在一些節假日組織一些團體活動:如唱K ,爬山,旅游聚餐等等!
2.公司為在當月生日的每一位員工過生日,大家一起慶祝,有員工有家的溫暖!
六、配合工作
培訓的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓意識的宣導、培訓時間的安排、培訓場地的落實、培訓會務的準備、培訓之后的督促執行等方面得到各部門的協助和大力支持。 公司對各部門的每一次的培訓,都將會有項目組成員對的相關部門或終端作詳盡調研,以作針對性的精確、實戰培訓,收到實效。
七、執行建議
以上計劃是一個初步的安排,具體的培訓主題與時間的安排請各部門根據具體情況靈活處理,只是需要提前與人事行政部協商相關的事項以便我們做好講師的安排。 我們還建議各部門有一個負責本培訓的人員,來具體負責落實培訓的具體事宜。 我們建議各部門在培訓之后的執行、督促、檢查方面加大力度,因為這是培訓真正產生效益的保證。最好是能夠形成制度,并落實到每個人。
八、其他事宜
其他未盡事宜,再做溝通協商處理。希望各部門能建立長期培訓計劃,并希望培訓部與各部門的共同努力把公司作為一個培訓績效的樣板。
培訓計劃方案9
一、財務工作指導思想
以經營為中心,為各部門(各分公司)服務,力爭達到企業利益最大化。
二、財務工作原則
(一)、堅持財務部工作在總經理(分管副總)領導下,采取部門經理負責制,負責所有分、子公司的財務管理和資金調配工作的原則。
。ǘ、堅持財務人員實行"垂直管理",各單位財務人員均由總公司委派的原則。
。ㄈ、堅持要在核算型財務的基礎上完成向集中型財務,集約型財務,管理型財務,經營型財務的轉型原則。
。ㄋ模、堅持穩健的財務戰略,建立以防患經營風險和控制財務風險為核心的財務預警機制原則。
三、職能與權限
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1.財務管理
2.會計核算
3.計劃統籌管理
(二)財務部職責
財務部主要職責是,根據公司總經理的經營目標,組織建立各項財務制度,疏通融資渠道,對財務核算工作和資金運作進行總控制;同時對公司的財務狀況進行監控,及時做好財務分析和財務預測報告,為經營決策提供依
據,以維護公司和全體員工的利益,保證經營目標的實現。
1、嚴格執行財務會計制度,建立完整的賬簿管理體制和財務核算體系。
2、健全財務管理制度,編制財務計劃,加強經營核算管理。
3、分析財務計劃的執行情況,提供財務分析報告,檢查監督財務紀律執行情況。
4、當好決策參謀,及時準確地向決策者和相關管理者提供可靠的會計信息。
5、編制記賬憑證和各類報表,妥善管理會計賬冊檔案。
6、負責公司職工的勞動工資、職工福利的發放。
7、負責公司各種費用的審核和報銷,進行成本控制管理。
8、協調與稅務、銀行部門的關系,執行國家稅法政策,及時做好納稅申報工作。
9、進行公司內部控制制度設計,做好各項審計工作。
10、有效合理使用資金,根據單位資金情況做好融資工作。
11、編制各種計劃統計報表,完成公司領導臨時布置的其他工作。
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1、參與公司重大經營決策,為決策提供財務數據和信息的權力。
2、參與年度、季度、月度生產計劃的制定,并提出意見和建議的權力。
3、參與年度、季度、月度銷售計劃的制定,并提出意見和建議的權力。
4、參與年度、季度、月度采供計劃的制定,并提出意見和建議的權力。
5、對違反財務制度的部門、分支結構和個人給予處罰。
6、對其他部門實施財務監督和考核。
7、部門內部員工聘任、解聘的建議權。
8、要求相關部門配合相關工作的權力。
財務總監的職責
1、在董事會和總經理領導下,總管公司會計、報表、預算工作。
2、制定、實施公司財務戰略,以支持公司推行經營戰略。
3、負責制定公司利潤計劃、資本投資、財務規劃、銷售前景、開支預算或成本標準。
4、進行稅收管理和方案制定。
5、健全公司內部核算體系和財務管理的規章制度。
6、開展經濟活動分析,編制公司財務計劃、成本計劃,增收節支、提高效益。
7、監督公司遵守國家財經法令、紀律,以及董事會決議。
財務經理的職責
1、主持本部的全面工作,組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內的各項工作。
2、根據集團公司中、長期經營計劃,組織編制集團年度綜合財務計劃的控制標準。
3、負責組織《會計法》及地方政府有關財務工作法律法規的貫徹落實。
4、制定、維護、改進公司財務管理制度和政策,制定年度、季度財務計劃。
5、進行公司成本管理,開展成本預測、控制、核算、分析工作,提高贏利水平。
6、負責建立和完善公司財務稽核、審計內部控制制度,監督其執行情況。
7、負責資金、資產的管理。
8、對公司稅收進行整體籌劃與管理,按時完成稅務申報以及年度審計工作。
9、對公司重大的投資、融資、并購等經營活動提供建議和決策支持。
10、向公司領導匯報經營狀況,為高管人員提供財務分析數據和建議。
11、組織考核、分析公司經濟成果,提出可行的建議和措施。
培訓計劃方案10
首先,我認為,工程商要建立一個培訓指導工作的基本原則,這些原則應包括:
一、針對甲方不同崗位的人員制定不同的培訓計劃和培訓目標。
這里我認為,系統使用團隊決不是只有系統操作員一種崗位,根據我幾十年的經驗,一個較大系統的操作團隊,至少應包括:系統管理員(領導者)、系統操作員(工作者)、系統技術員(保障者)三個崗位,這三個崗位由于職責不同、權限不同,對他們培訓的內容和深度也應該不同。所以必須為他們制定不同的培訓計劃和培訓目標,以便在免費售后服務期完結后轉換工程商的角色
二、培訓與工程同步進行
于工程,技術培訓是一個相對漫長、開放性的過程,是貫穿系統建設以及系統使用的一個相當長時期的過程,而系統建設施工的過程是培訓的.一個最佳時機,系統設備及線纜的安裝敷設、調試、維護等方面的知識必須在施工過程中才能有機會學習和體會,因此,應當讓參訓人員通過參與施工過程來積累經驗,建立感性認識。
應從實際操作出發,理論聯系實。
技術培訓應以參加施工現場設備安裝、調試的實際操作為主,學習必要的基礎知識為輔,但對不同的崗位應靈活安排,例如操作員,應以實際操作為主要學習內容,知識理論培訓比重相對較少;而管理員雖然也是實際操作(主要是系統管理、安全方面)為主,但要增加理論知識培訓的比重;系統技術員則重點是系統維護、設備更換、系統設置和故障判斷方面的培訓,實際操作和理論知識應該并重。
三、培訓應與時俱進,包含最新的安防理論知識
技術防范建設在中國已經有了近三十年的歷程,經過了幾代人的努力,建立了比較完整的理論體系。但在時代飛速發展的今天,新技術、新方法、新理論仍在日新月異的發展著,這就要求我們不斷地把這些新東西充實到培訓工作中,使受訓人員隨時掌握我們行業的最新技術和最新理論。
四、規章制度與應急措施也須培訓。
培訓不能只限于實際操作和安防理論,為了我們施工的系統無故障工作時間的保障和系統效能的發揮,要主動引導、協助甲方制定相關規章制度和應急預案。并對受訓人員(最好包括系統使用單位的上級領導)詳細講解,要求甲方單位上上下下有關人員認真執行。
關于甲方系統使用團隊的要求
前面講過,甲方系統管理、使用團隊的素質直接關系到乙方設計、搭建的系統應用效能和使用壽命,因此,盡管這個團隊是由甲方人員組成的,乙方也應該為提高這個團隊的素質提出應有的建議,施加一定的影響。針對管理、操作、維護三類人員提出人員素質標準,供甲方參考
這個標準主要要有以下一些要求:
1、有良好的道德素質和職業責任感,無違法紀錄,無參加反動、暴力及迷信組織的經歷。良好的道德素質和職業責任感可能能保證他(她)對工作盡心盡責,不利用系統的功能去窺探他人的隱私,不會為了金錢把重要的事件錄像泄露給無關方面(如事件當事人、媒體、網絡等)。無違法紀錄,無參加反動、暴力及迷信組織的經歷可能保證他(她)不會為了某個團伙、組織的利益損害、遮掩系統的功能,在技防系統應用的實踐中,這種事情常有發生,如我在深圳工作期間曾發生過一家港資工廠值班保安被殺,盜走財物數十萬元的案件,該工廠視頻監控系統完備先進,但案發時攝像頭不是拍攝位置被挪動就是已損壞,整個系統內的錄像資料找不到任何涉案圖像。最后偵查的結果:該工廠技防系統中心控制室一值班人員就是該案犯罪團伙中的馬仔,早在案發前就利用工作之便對視頻監控系統的前端動了手腳。
2、有一定電子、計算機等相關知識基礎。技防系統是以電子信息技術為基礎,多學科技術集合的高科技系統,使用人員最好有一定基礎。就我所知,在北京、上海、廣東等發達地區,都要求技防系統管理、使用人員要具備相關學科大專以上學歷。如果面對這樣的人員進行培訓,也將會大大降低培訓的成本和時間。
其他針對各個崗位還有具體的要求,可以參考我們發的其他帖子中有關內容?傊,任何事情成敗的關鍵是人才,如果能培訓出一批高素質的管理、操作和維護人員,那么,系統發揮的作用、功效、完好使用周期都將會大大提高。
安全防范系統管理員應具備的基本素質
安全防范系統管理員除具有操作員素質要求外,還應具有以下能力:
1、能夠設置、修改安防系統的各項各項功能。
2、對系統操作員的注冊、授權、級別、權限進行設置與修改。
3、掌握前端設備的工作原理。
4、掌握系統運行的工作原理與安全防范理論知識。
5、能夠對系統故障進行判斷(不提倡自行維修)。
6、能對系統進行日常保養維護。
7、能制定、編寫值班制度與規章。
安全防范系統操作員應具備的基本素質
安全防范系統操作員應具備以下素質和知識水平:
1、有良好的道德素質和職業責任感,無違法紀錄,無參加反動、暴力及迷信組織的經歷。
2、有一定電子、計算機等相關知識基礎。(北京、上海、廣東要求有大專以上學歷)
3、熟悉前端設備的分布和安裝工藝要求。(具體安裝位置、每個前端設備周圍的環境、防范目的、范圍,自身防護工
藝、水平)
4、熟練掌握系統各項功能的操作。(操作的程序、方法、效果,主要向工程商學習)
5、會識讀系統各項顯示信息。(各顯示信息的含義,狀態(常態、非常態),信息結構等等)
6、掌握應對突發事件的應急預案。(各種非常態情況下的工作程序)
7、了解系統運行的基本工作原理。
8、能簡單判斷系統故障的可能原因(不鼓勵自行維修,但能描述故障的現象、可能的原因、造成的后果)
9、遵守值班制度和工作守則。
對甲方系統使用團隊培訓的內容:
前面談過,培訓應對各種崗位安排不同內容的知識,那么,對最基礎的系統操作員來說,系統操作員是系統日常運行的具體使用者,有時也稱為值班員、值機員。系統操作員經授權后,可以操作系統各項使用功能,
但只能對系統最基本、最簡單、最常用的功能進行設置。對操作員培訓要求達到能熟練掌握系統各項操作,初步了解安防基礎知識就可以了。
而系統管理員是系統運行的管理者,系統管理員不但可以操作系統的各項使用功能,還應能對系統的功能進行設置、修改,包括對系統操作員登陸系統的權限進行授權。根據系統使用要求和使用環境的變化,修改系統各項設置,使系統保持對需求和環境的充分適應性。系統管理員還應能查詢系統運行中各種歷史數據和操作記錄,包括操作員的值班日志和交接班記錄。在培訓中我們還應該讓他在掌握操作員全部技能和上述管理操作的基礎上,對系統的工作原理、流程以及系統的各項功能有較深的了解。再次提醒,一個系統使用團隊,管理員是不可缺少的角色,一個系統運行的效能和質量一定要有一個總負責,絕對不可以每個操作員都可以操作系統的全部功能,如果那樣,一旦出現了系統使用、管理事故(如重要資料被漏記錄、刪除、外泄)和技術事故(誤操作損壞、內部破壞),施工方將因為說不清楚而可能承擔全部后果。
系統技術員這里指的是在較大的技防系統應用時,甲方負責系統維護、維修的人員。在中小系統一般甲方不會增加一個人來做這項工作,如果工程商做的系統比較大,最好動員甲方安排這樣一個崗位,對他主要進行安防系統理論、相關標準規范、設備安裝、更換、調試能力的培訓,要求達到一般系統維護、檢查、故障判斷可以獨立工作的水平。要注意的是培訓中一定要強調系統故障時不鼓勵由他來維修,只要他能把故障現象、他的判斷通報過來就可以了,避免他經驗不足造成故障的擴大。
在結合施工過程的培訓中,也應把內容分為理論培訓(應知培訓),和操作培訓(應會培訓)兩部分。每部分的要求如下,可根據崗位不同進行選擇:
一、理論培訓主要內容:
1、學習安防系統有關電工、電子、計算機、網絡等的基礎理論知識。
2、學習安全防范基礎理論(主要是技防與人防、物防的關系、運用方法和時間要素以及主、被動防范的概念等等)
3、學習項目相關的各類探測器、攝像機的基礎理論知識和技術性能指標。
4、學習系統工程的構成及各系統的的原理,拓撲連接、聯動知識。
5、掌握標準的圖例和識圖知識。
6、一般維修常識和常用儀表,設備裝帶儀表的正確使用、閱讀。
二、操作培訓的主要內容:
1、各類探測器、攝像機及前端設備的安裝、調試操作。
2、其他相關設備器材的安裝、調試操作。
3、各類線纜的路由、敷設方式和線路檢查方法。
4、系統開通的程序、調試方法的操作。
5、系統全面操作方法。,
6、了解并掌握系統正常運行的工作狀態、主要參數的判斷和測量,模擬常見故障的現象、處理操作。
以上是個人經驗,結合一些公安、文物、金融、武器庫單位的建議總結的,各位也可結合建設單位的具體需求增加培訓內容。
制訂系統操作手冊
在實際工程實施過程中,培訓指導工作一般中小工程商不太重視,就我在行業中二十多年的觀察,為甲方制訂操作手冊很多企業沒有這方面的認識和經驗。而在工程實踐中,培訓指導占用的時間是很短暫的,甲方操作人員在幾天的時間里走馬觀花的學習那么多知識,基礎是很不牢固的。做過工程的同行一般都會知道,工程完畢后半年甚至一年的時間里,甲方的問題是不斷的,而出現的問題大部分是操作、使用問題,因此,參照系統的實際情況,做一部通俗易懂,全面詳實的操作手冊,使操作人員能隨時隨刻就隨時遇到的問題找到解決辦法,是一個很實用的、惠而不費、事半功倍的方法。
系統操作手冊是指導系統管理員和操作員對安防系統各項功能進行設置和操作的實用文件,它規定了系統各項操作的方法和流程,用以提高操作人員對系統的操作熟練程度,減少誤操作造成的損失,是操作人員在值班中必須攜帶、參考查閱的工具書。這就是工程商制作操作手冊的基本目的。
系統操作手冊至少應該包括系統硬件配置說明(系統配置部分)、系統軟件的設置和操作流程(系統調試部分)、系統各項功能操作的方法(系統操作部分),如果系統是由幾個子系統組成,還應有各子系統之間的連接、聯動操作說明。
由此可見,編制操作手冊并不是一個很復雜的事情。首先搜尋各設備生產廠商提供的相關技術文件,再分別整理成系統說明書(含系統主要設備組成、參數、功能以及由它們組成的系統配置)、系統操作說明書(含系統主要設備實現其相應功能的操作方法、流程、要注意的問題、常見故障。
培訓計劃方案11
設計合理的員工培訓體系
KTV員工培訓方案是一個龐大的體系,包括培訓目標、培訓內容、培訓指導者、員工、培訓日期和時間、培訓場所與設備以及培訓方法等眾多的要素,是這些要素的有機結合,也是對KTV員工進行培訓需求分析的前提和關鍵。
設置科學的培訓目標
KTV招聘員工目的就是要員工從事某個崗位。如果員工的職能和預期職務之間存在一定的差距;消除這個差距就是KTV的培訓目標。設置培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。要達到培訓目標,就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能,這些都是以培訓體系分析為基礎的。
明確員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距;即確定了培訓目標,把培訓目標進行細化,明確化,則轉化為各層次的具體目標,目標越具體越具有可操作性,越有利于總體目標的實現。
選擇合理的培訓內容
在明確培訓目的后,接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授信息。盡管具體的培訓內容千差萬別,但一般來說包括三個層次,即知識培訓、技能培訓和素質培訓。
01、知識培訓
組織培訓中的第一層次。在學校教育中,獲得大部分的就是知識。知識培訓有利于理解概念,增強對新環境的適應能力。同時,要系統掌握專業知識,則必須進行系統的知識培訓,如要使KTV員工熟練地掌握前臺接待知識,不經過系統的知識培訓是達不到要求的;要培養一個KTV的營運經理,沒有系統的知識培訓是不可能實現的。雖然知識培訓簡單易行,但容易忘記,僅停留在知識培訓層次上,效果不好是可以預見的。
02、技能培訓
這是KTV培訓中的第二個層次,也是目前KTV內最重視的一個培訓項目,是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會,一般不容易忘記,如果盤制作,刮刀使用等等。招進新員工,都不可避免要進行技能培訓,因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作。
03、素質培訓
是組織培訓的最高層次。此處“素質"是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀,有積極的態度,有良好的思維習慣,有較高的目標。素質高的員工可能暫時缺乏知識和技能,但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能;而素質低的員工,即使已經掌握了知識和技能,但可能不用。
這三個層次的培訓內容,究竟選擇哪個,應視不同受訓者的具體情況決定。一般來說,KTV管理者偏向于技能培訓與素質培訓,而一般職員則傾向于知識培訓和技能培訓,它最終是由受訓者的“職能”與預期的“職務”之問的差異所決定的。
04、確定合適的培訓日期
一般大家認為,KTV應在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。有的KTV把計劃定在淡季以防止影響KTV經營,殊不知因為未及時培訓卻造成了服務質量下降,客人投訴增加,代價更高。
員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓,通常情況下有下列四種情況之一時就需要進行培訓。
第一,新員工入職;
第二,員工即將晉升或崗位輪換;
第三,由于環境的改變,要求不斷地培訓老員工;
第四,滿足補救的需要。
另外,在下面兩種情況下,必須進行補救培訓。
第一,由于勞動力市場緊缺或行政干預或其他各方面的,不得不招聘了不符合要求的職員;
第二,招聘時看起來似乎具備條件,但實際使用上其表現卻不盡如人意。
05、選擇適當的培訓方法
KTV培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、角色扮演法等等,有其自身的優缺點,往往需要各種方法配合起來,靈活使用。
06、選擇培訓教員
師資質量的高低是KTV培訓工作質量好壞的一個重要因素。培訓師可由KTV部門經理或富有經驗的管理人員兼任,也可以聘請類似美亞歌管理學院這樣的專業機構協助,到企業做內訓課程。
培訓能否獲得成功,在很大程度上取決于培訓師的素質與能力。所以要把選擇培訓師作為重要任務,納入培訓計劃。
KTV培訓方案的評估及完善
從制定培訓目標到培訓方法的選擇,最終制定出一個系統的培訓方案,這并不意味著培訓方案的設計工作已經完成,因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定一測評一修改一再測評一再修改一實施的過程,只有不斷測評、修改才能使培訓方案臻于完善。
從培訓方案本身角度考察,可以將培訓方案的測評細化為三個指標來進行:
01、從內容效度出發
檢驗培訓內容。檢驗培訓方案的各組成部分是否合理、系統化。分析培訓體系或者培訓方案是否符合培訓需求分析,各要素前后是否協調一致,是否是最優選擇。
02、從反應效度出發
檢驗員工反應。檢驗員工是否對此培訓方案感興趣,是否能滿足員工的需要。
03、從學習角度出發
檢驗培訓效果。從員工的角度來考察,看員工培訓前后行為的改變是否與期望的一致,如果不一致,則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會,或者是由于習慣影響,使培訓效果還未表現出來,需延長考察時間。
KTV對培訓效果的檢驗還要考察培訓的成本收益比來分析。培訓成本的測量是比較容易的,而培訓收益則是比較抽象的。
因此,KTV要注意經常對自己的經營發展進行詳細的分析,找出發展的裂縫,強化員工培訓,認真對培訓方案進行測評,完善培訓體系,為KTV構筑核心競爭力。
培訓計劃方案12
一、總則
根據集團公司、國家相關法律法規規定,貫徹國家“安全第一、預防為主、綜合治理”和“百年大計,質量第一”的安全質量方針,為滿足哈集裝箱中心站工程的施工要求,強化參建人員對本工程的認識,提高全員安全意識、質量意識、規范操作、嚴格管理、提高作業人員技能,確保哈集裝箱中心站工程本責任區段施工任務安全優質高效完成,項目部對施工管理及作業層人員進行安全質量環保崗前培訓教育考核工作,作業人員嚴格按“三級教育”制度進行培訓考核工作,項目部安質部做好資料整理存檔工作。20xx年安全質量環保培訓工作安排如下:
二、安全質量教育形式及教育內容
1.經常教育
安全教育培訓工作,必須做到經常化、制度化。指導經常性的普及教育貫穿于管理工作的全過程,并根據接受教育對象的不同特點,采取多層次,多渠道和多種方法進行,可以取得良好的效果。
其形式有:每天交班會上說明安全注意事項、安全活動日、安全生產會議、事故現場分析會,宣傳畫及標語標志、安全文化知識競賽等。
經常性教育主要內容包括:
、偕霞壍膭趧颖Wo、安全生產法規及有關文件、指示;
、诟鞑块T和每個職工的安全責任;
③遵章守紀;
、苁鹿拾咐敖逃桶踩夹g先進經驗、革新成果等。
2.安全活動日
班組應每周安排一次安全活動日,可利用班前和班后進行。其內容是:
①學習黨、國家和上級主管部門及企業隨時下發的安全生產規定文件和操作規程;
、诨仡櫳现馨踩a情況,提出下周安全生產要求;
、鄯治霭嘟M工人安全思想動態及現場安全生產形勢。表揚好人好事和需吸取的教訓。
3.適時安全教育
適時安全教育:根據施工的生產特點進行“五抓緊”的安全教育,即: ①工程突擊趕任務,往往不注意安全,要抓緊安全教育;
、诠こ探咏瘴矔r,容易忽視安全,要抓緊安全教育;
③施工條件好時,容易麻痹,要抓緊安全教育;
④季節氣候變化,外界不安全因素多,要抓緊安全教育。
⑤節假日前后,思想不穩定,要抓緊安全教育,使之做到警鐘長鳴。
4.糾正違章教育
糾正違章教育。工區對由于違反安全規章制度而導致重大險情或未遂事故的,進行違章糾正教育。教育內容為:違反的規章條文,它的意義及其危害。務使受教育者充分認識自身的過失和吸取教訓。對于情節嚴重的違章事件,除教育責任者本人外,還應通過適當的形式以現身說法,擴大教育面。
三、培訓范圍
項目部管理人員、技術人員、其他人員、安全質量管理人員、特殊工種和技術工種(包括新入場和轉崗人員)以及勞務工。
1.施工現場管理人員、技術人員、其他人員
、俳逃嘤杻热荩喊踩|量環保法律法規,鐵路工程施工規范、技術指南,安全質量發展新動向和新要求,安全質量意識教育,安全生產新技術,新知識,安全文化,安全生產管理經驗,典型案例等;全面質量管理,
如何開展四新“新技術新材料新工藝新”的應用。
②教育培訓方法:項目部內部集中培訓、現場施工人員班前、班后培訓。
③教育培訓時間:上崗前、開工前、重點工程施工前、上級部門要求參加的時間。
④培訓地點:項目部會議室、施工現場。
、萁逃嘤柲康模簭娀踩|量意識,提高鐵路工程安全質量管理水平,提高人員素質,搞好安全生產。
2.安全質量管理人員
、俳逃嘤杻热荩航ㄖ髽I安全質量法律、政策,公司各項安全質量管理制度,施工安全質量監督檢查標準,安全生產發展新動向,安全質量技術技能培訓,潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育,如何開展四新應用工作。
、诮逃嘤柗椒ǎ簝炔繌娀嘤、參加項目部組織的培訓。
、劢逃嘤枙r間:項目部組織的培訓根據要求按時參加。
、芘嘤柕攸c:項目部、其他地點。
、萁逃嘤柲康模簭娀踩|量意識,提高安全質量管理水平,提高人員素質、提高服務意識、達到安全生產的目的。
3.特殊工種、技術工種
、俳逃嘤杻热荩焊黜棸踩芾碇贫,安全質量基本常識,施工安全技術操作規程,安全技術技能培訓,潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育,質量作業指導書,技術交底書。
、诮逃嘤柗椒ǎ簝炔繌娀嘤,外委培訓。
、郯踩逃嘤枙r間:根據工程進展需求。
、芘嘤柕攸c:項目部會議室、施工現場。
⑤教育培訓目的:強化安全生產意識,做到“三不傷害”,杜絕三違行為,提高安全生產操作技能,樹立質量第一的思想,達到安全質量全員可控。
4.新工人、勞務工培訓
、倥嘤杻热荩焊黜棸踩芾碇贫龋踩|量基本常識,施工安全技術操作規程,安全技術技能培訓,作業部位潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育,質量作業指導書,技術交底書,個人防險、避災、自救方法;事故現場緊急疏散和應急處置;安全設施和個人勞動防護用品的使用和維護,職業病防治等。
②教育培訓方法:內部強化培訓。
③安全教育培訓時間:上崗前、工前培訓。
、芘嘤柕攸c:工區會議室、施工現場、其它地點。
、萁逃嘤柲康模簭娀踩|量意識,做到“三不傷害”,杜絕三違行為,提高安全生產操作技能,規范施工。
、藿洺P耘嘤柕男问剑好刻彀嗲鞍嗪髸险f明安全注意事項,安全活動月、張貼安全生產招貼畫、宣傳標語及標志等。
5.對關鍵崗位人員的培訓
①專職安全員培訓,由項目部統計人數后上報項目部安質部,填寫培訓需求計劃,報請集團公司、總公司或地方政府主管部門培訓考核合格后持證上崗。
②旁站員培訓由項目部上報項目部安質部門按公司要求統一組織實施。
四、培訓計劃安排
培訓的計劃安排見附表。
五、安全教育檔案形成的記錄
培訓計劃方案13
培訓主題:
培養一支忠誠快樂員工隊伍
培訓宗旨:
與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估
培訓重要性:
培訓之所以重要是因為:
培訓是過濾網―-培訓可刪去不利于酒店發展的態度、理念和行為;
培訓是調色板―-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度;
培訓是磁石―-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發揚團體精神。
培訓目標:
本店知識培訓 包括本店的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容,使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。
禮節禮貌培訓 包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業者在上述方面的要求,以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。
總體意識培訓 意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。
業 務 培 訓 員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助員工能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。
精神意識的培訓 現代賓館、酒店的員工培訓,已不單單是技能、技巧的培訓,更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會將服務工作做得更為出色。
培訓流程:
報名登記造冊
發放材料(引導自學)
上門考試(共5期 開卷)
成績反饋(定 期)
上門指導(隨 時)
考核發證(閉 卷)
培訓的內容:
。1)餐飲專業知識,包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。
。2)餐飲服務的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
。3)禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。
(4)普通話和語言技巧。
。5)員工守則、崗位職責、操作規程。
。6)強化服務意識,貫徹“賓客至上,賓客第一”的原則。
。7)處理賓客投訴,解答問題,案例分析。
。8)社交知識及心理學知識。
。9)民俗及生活常識。
培訓計劃方案14
第一節:酒店的含義及培訓的目標意義
1.酒店的含義
酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設施的建筑物,是顧客的第二個家,它是一種特殊的企業。出售商品、時間、空間、服務、設施。從根本上講,酒店只銷售一種東西,就是服務。提供劣質服務的酒店是失敗的酒店,反而搞好服務質量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務,而酒店的根本經營宗旨是讓賓客得到舒適和便利。
2.提供產品分為
、儆行彤a品→飲料,食品,煙,酒。
②無形產品→優質服務及廚師的烹調技術。
3.培訓的目標及意義
、倌繕耍和ㄟ^培訓能夠讓員工清楚的了解到酒店的經營方式,宗旨,基本結構及特點,在禮貌,禮節運作程序,衛生知識,安全意識各方面的要求。統一思想,操作規范化,形成統一規范的運作程序
、 1。提高服務質量。
2.培養服務主力軍。
3.使服務員更好的掌握服務知識理論技能技巧。
4.增強員工的組織性,紀律性。
5.提高團體合作協調能力。
6.使工作更出色有利酒店發展。
4.為什么要培訓:
通過培訓,可以提高自我約束的能力和嚴格的組織紀律性。
5.什么是服務:
它是現代社會分工與合作的一種方式,服務者以自己的勞動知識和技能去滿足被服務者對自己的勞動知識和技能的需求,從而達到雙方獲益,它是勞動價值的一種體現方式。
6.服務員的工作態度:
、儇熑涡 ②守時 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服從 ⑥禮貌 ⑦微笑
7.服務員職責:
作為一名合格的服務員,首先要樹立正確的職業道德觀,對本職工作充滿熱情與自信,還要不斷提高充實自己文化修養,加強技能的操作,熟悉工作環境和特點,為客人提供餐飲服務的快速度,高質量為標準,問成每項人。
8.服務員的素質標準: ①思想素質的要求。
、跇I務素質的要求。
思想素質的要求 。簾釔郾韭毠ぷ鳎礃I樂業。
Б:培養良好的組織紀律修養。
С:樹立高尚的職業道德觀。
業務員素質的要求: 。菏炀氄莆蘸褪褂萌粘6Y貌用語和服務專業用語
Б:掌握餐廳服務技能包括工作范圍,操作規程。
С:擴大知識面。
9.提高服務質量的意義:
、俜⻊召|量是酒店的生命線,它關系到企業的聲譽和客源。關系到企業的經濟頻率和企業的經營成功。
、谔岣叻⻊召|量是競爭的需要,是在激烈的競爭中取勝的必備條件。
③服務質量的友劣是判斷管理水平的重要標志。
10.怎樣做到最佳服務:
a.讓顧客滿意為主,不要等客人提出來再做,我們應該把沒做的一切都要做好。
b.在任何情況下都以客人永遠是對的為原則,為客人服務,不能與客人爭吵,爭論。
11.為什么說顧客永遠是對的:
因為顧客支付酒店員工的一切費用,經營開支,顧客是我們的衣食父母。
12.服務質量的標準:a:舒適感b:安全感c:賓至如歸感
13.名詞解釋:
賓至如歸:是指服務責任,任何情況下都應包次友善的態度,作到熱情禮貌周到,工作需要認真細致,辦事講究效率,處處關心客人,時時為客人著想,讓客人敢到賓至如歸的感覺
14.禮貌服務主要標準:
、胖鲃樱簾o論殼主一樣照顧,無論閑忙一樣待客。
、茻崆椋捍硕Y貌,面帶微笑,態度友好,語言親切,工作熱心周到。
⑶耐心:做到白問不厭,遇事不急,處事果斷。
⑷周到:一事同仁,待客誠懇,安排細致,服務熱情達到標準。
15.講究禮貌的意義:
講究禮貌是提高餐廳服務質量的一個重要方面,因為餐廳除了提供可口的飯菜,優良清凈的就餐環境外,還必須提供優質的服務,一個高水平,高質量的酒店,一定待客有禮,服務熱情周到。微笑服務不僅能體現服務員的責任感,而且還能體現餐飲服務的質量。
16.餐廳服務禮貌用語有三種:
、俪S枚Y貌用語 ②稱呼用語 ③問候用語
17.使用禮貌用語注意事項:
1)面向賓客,笑容可拘,眼光停留在賓客的眼鼻三角區,不得左顧右盼心不在焉。
2)要站立姿勢,距離適當(一般以1米左右為宜)不要倚靠它物。
3)要舉止文雅,態度和藹,能使語言講清楚的盡量不加手勢。
4)要進退有敘,事畢要先后退一步,然后再轉身離開,以示對賓客的尊重,不要扭頭就走。
18.服務員的素質要求:
1)必須是可靠的,可以信賴的,可靠是一個成熟的標志,也是餐飲服務人員應具備的素質,一個可以信賴的人必須有高度的責任感,和忠于職守自覺為客的服務,并且很好的完成很好的完成自己的任務。
2)能合作共事,一起工作和睦相處,并能主動幫助他人,為完成分配的任務而共同努力,還必須適應各項規范。
3)具有良好的承受能力和自控能力,為集體利益和保證服務質量,服務人員必須承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正確對待處理某些矛盾和誤會。
4)有較寬的知識面和推銷力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有關項目,了解酒店菜勢特色和作法,烹調時間和服務方面知識。
5)要有經濟頭腦和效率感,善于在服務中減少損耗,降低成本,同時在服務中認真計劃服務步驟,合理安排行動路線,縮短服務時間提高工作效率,從而更好的為客人服務。
6)熟練掌握專業技能技巧,具有機智的應變能力,對從事餐飲服務人員來講是十分重要的,也是餐飲人員必備的素質。
19.禮貌服務態度五聲:
1.顧客進店有“迎聲” 2.顧客詢問有“答聲” 3.顧客幫忙有“謝聲” 4.照顧不周有“歉聲” 5.顧客離去有“送聲”
20.餐飲服務四勤:
1.眼勤:隨時注意客人的舉止動態,及就餐表情。
2.手勤:勤加酒水,勤換煙缸,骨碟。
3.口勤:多征求客人的要求與意見。
4.腳勤:多走動,多擺臺。
21.服務滿意顧客六覺:
1.視覺 2聽覺 3味覺 4觸覺 5嗅覺 6感覺
22.餐飲服務七輕:
1.輕手 2輕腳 3輕拿 4輕放 5輕說話 6輕走路 7輕操作
23.餐飲服務八知三了解:
八知:1.知臺數 2.知人數 3.知宴會標準 4.知開餐時間 5.知菜式品種及出菜順序 6.知主辦單位,臺號 7.知收費標準 8. 知邀請對象
三了解:1。了解賓客風俗習慣2。了解賓客忌諱3。了解賓客的特殊要求
24.服務員在工作中稱呼就注意以下幾點:
1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等稱呼若知道客人的身份,按身份稱呼。
2)接待熟客人不能直呼其名。
3)對上司不能直呼其名。
4)對同事不能直稱呼“花名”,服務員在工作中對客人的稱呼要恰當并有禮貌。
25.服務員舉止的一般要求:
1)在賓客面前不許吃東西,飲酒,吸煙,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脫鞋,掀褲腳,擄衣袖,打飽嗝,伸懶腰,哼小調和噴氣,打哈欠,咳嗉時應用手悟嘴向一旁,避免發出聲音。
2)路遇熟悉的賓客應主動打招呼,在走廊,過道,樓梯口,活動場所與賓客相遇應主動禮讓。
3)在公共場所不許隨地吐痰,亂仍果品和紙屑。
4)在賓客面前或餐廳內,不許爭吵和爭論,不要高聲呼叫,搬動物品。腳步要輕,如以外碰到賓客或踩了腳應及時道歉。
5)提菜,端菜,撤菜時要輕拿輕放,動作要有條不絮。開們,關門都不要用力過猛,要始終保持餐廳安排。
26.服務員考核標準:
1)儀容儀表,共牌著裝及個人衛生是否符合規定標準。
2)上班倒崗,下班離崗,是否準時完成任務,能否合理安排工作時間。
3)對本崗位是否有興趣,是否努力,熱心程度如何。
4)是否能為別人著想,為他人工作順利開展,提供便利條件,在別人忙自己閑暇時是否能主動給予幫助。
5)崗位之間存在一定聯系性,能否和其他崗位員工和睦相處,使工作順利運行。
6)是否準確無誤,無條件接受并立即執行上級指示。
7)遇到刁難和不友好的客人能否圓滿處理,對客人提出過分或者額外要求能否冷靜處理。
8)能否盡心盡力處理崗位上的工作事物,經得起上級檢查,上級在與不在能盡心,盡力,盡善,盡美的完成任務。
9)在崗位調動后,能盡快適應新環境,包括在工作量加大,建立良好和諧的人際關系,能夠使工作盡快開展。
10)崗位操作精確性,熟練性,迅速性,無誤性及服務員應掌握的服務技能。
第二節 服務
1.站立姿勢:
1)站立是餐飲服務的基本功,站立時,身體要端正,挺胸,收腹,眼睛平視,嘴微閉,面點笑容,雙臂自然下垂,在體前交叉,右手放在左手上以保持時提供服務的姿態。雙腳呈“V”字型,腳尖開度為50度,膝蓋和角后跟要靠緊,不能雙腳叉開。
2)男服務員站姿:頭正,肩平,挺胸,收腹兩眼平視,面帶微笑,左腳向左邁出一小步遠度與肩平寬。雙手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。
3)蹲姿:服務員左腳向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。
4)坐姿:入座時略輕而緩,但不失朝氣。走到坐位前轉身,右腳后退半步左腳跟上,然后穩定左下,入坐時(女子)穿裙子的要用手把裙子向前擾一下,坐下后上身正直,頭正目平,面帶微笑,腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上,兩膝間的距離,男子以一拳為宜,女子則不分開為好。
5)鞠躬禮:
a 迎賓員:站姿姿勢,身體向前傾斜30度,說您好等專業禮貌用語。
b 服務員:站姿姿勢,身體向前傾斜15度,說專業禮貌用語,客人點完菜,解釋問題后適當行鞠躬禮,說禮貌用語。
6)點頭禮:在交叉過路口,過道口,遇見客人或者同事點頭問好,包房客人開門叫服務員或大廳客人示意叫服務員不方便答應可用點頭禮表示
7)手勢:手勢是最有表現力的一種“體態語言”它是餐廳服務人員向賓客做介紹,說話,引路,指示方向等常用的一種形體語言,要求正規,得體,適度,手掌向上,在指引方向時,應講手臂伸直,手指自然并攏,對方是否已著清目標。同時,眼睛也要轉向目標,并注意對放是否已著清目標,在介紹指路時,均不得喲感一個手指比劃,說話時,手勢不宜過多,幅度不宜太大。
2.服務員儀容儀表要求:
1)餐廳服務人員首先容貌端莊大方,體態勻稱。
2)頭發梳理整潔,男服務員發前不過眉,后不過衣領,女服務員頭發不宜超過肩,過長應當扎起,頭發不能披散。
3)注意保持頭發,皮膚,牙齒,手指的清潔,不許佩帶手飾。
4)男女皆不能長指甲,男服務員不能留胡子,女服務員不可濃裝艷抹。
第三節 餐具
1.需前臺洗刷的餐具:
杯子,骨碟,湯碗,小湯勺,煙缸等。
2.以上餐具衛生要求:
1)四過關:一洗,二刷,三沖,四消毒,保證餐具無滑膩,無污垢,無水跡。
2)消毒方法:蒸汽消毒,開水消毒,電子消毒。
3)消毒柜餐具擺放要求,高,中,底,依次從里往外擺放,煙缸和餐具分開擺放。
4)鋪臺布方法:①推拉式 ②撤網式 ③抖鋪式
5)擺臺定位:吃碟距離骨碟1厘米,骨碟距離湯碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距離桌邊17厘米。
6)上崗前,水,茶葉等準備好。
7)包房內不許放個人物品。
3.看餐服務:(服務中最重要一環迎客工作)
1)客人進入樓層或大廳后,好艘縣問“您好”請問幾位用餐,表示歡迎,并領導至指定包房。
2)要熱情相迎,賓賓有禮,給客人溫暖可親的感覺。
3)主動引路,距離為右前方1米左右。
4)中途客人問話及時回答,同時要耐心聽取來賓的意見和要求,做到及時傳達。
4.拉椅讓座:
1)服務員雙手輕托椅背,將椅子拉出來桌面的二分之一,右手示意,往前輕推有禮貌地說聲“請入座”。
2)當客人入座時,應按先女賓后男賓,先主賓后一般的順序拉椅讓座。
5.沏茶斟茶:
1)斟茶:鳳凰三點頭式斟茶
2)要領:
①操作姿勢,從客人的右側為客人服務,女士優先,茶壺應墊茶盤,茶盤最好放有墊布。
②不可落缺,,幾位客人斟幾杯茶,并且及時反復為客人斟茶。
3)如果客多繁忙時無時間接待后到的客人應作到人做到人未到聲先到“說”,“請稍等”馬上來。
6.點酒水,直接影響營業額,是一個需要藝術的工作:
1)打擾一下, 請問您來什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,紅酒,飲料。
2)如果客人點的酒水沒有,除表示歉意外,還應向客人推薦類似的酒水。如度數,價錢,香型,產地等相近的酒。
3)把酒水的價格告訴客人,根據客人的消費水準掌握適當,一面買單出現麻煩。
4)不搞過份的推銷,應重復一遍,以免出錯。
5)點完酒水飲料之后,應重復一遍,一面出錯。
7.托盤的種類極操作程序:
1)托盤的種類:按制作材料分為三種:
、倌就媳P ②金屬托盤 ③膠木托盤
2)按用途分三種:
1.大托盤(直徑36cm) 2.中托盤(直徑32cm) 3.小托盤(直徑20cm)
3)按形狀分兩種:長方形托盤圓形托盤
4)托盤的方式:
輕托又叫胸前托(小于5000克時使用輕托)
重托又叫肩上托(大于5000克時使用重托)
5)托盤的操作程序有5種
、倮肀P:清潔整理托盤,使用前選擇好托盤,檢查是否凸凹不平,在盤內裝上潔凈的小方巾,避免盤內物品滑動。
.②裝盤:講重物,高物,后使用的物品擺放在靠近身體的一側(內高外底,內重外輕)。
③起托:將左腳向前一步,使站立為弓步型,上身向前向左傾斜,用右手將托盤拉出左面三分之二,然后用左手托起托盤,同時左腳收回 一步使身體成站立姿勢。
④行走:行走時頭正肩平,上身直挺,雙眼目視前方,不許看盤面。隨著步伐托盤在胸前自然擺動,過路口和交叉相遇時盡可能在右側行 走,側讓。
、萋渫校悍⻊諉T托著托盤為客人送菜,斟酒之后,將托盤落放在工作臺上的動作,右腳向前一步,兩腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 輕推,左手向后慢慢撤回,身體成站立姿勢。
培訓計劃方案15
目標:一個月內將儲備店長培養成為合格的代理助理或代理店長。
輔導人員;各儲備店長所店在的店長親自帶教。(公司外派督導人員)
輔導內容及要求;
一、盡快使儲備店長了解并熟悉工作場所及工作伙伴,并學會正確導購。
1、督導需安排儲備店長上全天班,有充分時間學習鞏固,店長必須親自帶教。
2、第一天介紹儲備店長給店鋪內的所有同事,讓儲備店長了解店鋪人員的日常儀容儀表要求,了解本店排班方法及排班規律。
3、儲備店長學習充當迎賓人員并學會如何一句話介紹商品,店長于每日上班時跟進儲備店長的服裝介紹方法是否正確,并及時給予指導。
4、由店長在周會后向營 銷中心提供一份儲備店長工作心態及導購成績匯報。
5、儲備店長在周會后向營銷中心提供一份<<如何針對不同顧客進行不同服務>>。
二、讓儲備店長作為服務組負責人,學會如何做好顧客服務,如何提升賣場氣氛。
1、讓儲備店長作為服務人員,不僅要不斷完善和提高自身服務素質和技巧,并能在同事服務時協助和發現存有的問題并提出改進方法。
2、儲備店長于每日的營業時間內,做好店內銷售氣氛的活躍和提升,發現客流高峰和低迷的時間階段并做好調整。
3、由店長在周會后向營銷中心提供一份儲備店長擔任服務工作的效果報告。
4、儲備店長于周會后向營銷中心提供一份<<關于如何提升店鋪銷售氣氛的報告>>。
三、讓儲備店長作為陳列組的負責人,學會貨品陳列及店鋪布置。
1、 讓儲備店長每天對店鋪貨品陳列,展示進行調整,于每日客流低谷期,次數不限定,并向店長匯報調整原因。
2、儲備店長每天觀察并總結陳列調整對銷售產生的影響。
3、由店長在周會后向營銷中心提供一份儲備店長擔任陳列工作的效果報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份<<關于如何進行貨品陳列的思路及服裝的色彩搭配技巧>>。
四、讓儲備店長作為貨品的負責人,學會分析貨品暢銷、滯銷原因。
1、 儲備店長作為貨品的負責人,每天提報本店暢銷前5名貨品及原因分析。同時提報本店滯銷前5名貨品及原因分析。店長于每天的例會時要求儲備店長當眾提報。便于第二天的銷售工作進行。
2、由儲備店長填寫補貨單、調貨單,由店長審核后再傳回公司補貨。、
3、由店長在周會后向營銷中心提供一份關于儲備店長貨品每日銷售分析效果報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份〈〈貨品暢銷、滯銷原因分析〉〉
五、讓儲備店長繼續貨品組的職責,學會專賣店貨品管理。
1、 儲備店長繼續每天的貨品暢、滯銷原因分析提報,店長每日開會在下班時聽取報告并開會宣布。
2、由儲備店長每天提出貨品的主推建議及陳列建議,并在上班或下班時提報并總結當日主推效果。
3、由店長在周會后向營銷中心提報一份儲備店長對于主推貨品的主推效果評估報告。
4、儲備店長在本周向營銷中心提報一份〈〈如何通過陳列及人員推銷提升貨品銷售〉〉。
六、讓儲備店長擔任收銀員,學會貨品進出倉登記收銀知識。
1、 讓儲備店長擔任收銀員,了解并掌握收銀程序,了解備用金及營業款的下班交接,店長需監督儲備店長收銀速度,收銀服務、收銀準確性、收銀交接是否正確、細致。
2、任何貨品進出倉庫必須按要求進行登記,店長需檢查每天的進銷存登記錄是否正確、清晰。
3、店長在周會后向營銷中心提供一份關于儲備店長擔任收銀員準確性,快速性的報告及貨品登記掌握的報告。
4、儲備店長分兩次向營銷中心提供一份<<收銀心得體會>>及<<店鋪實務操作總結報告>>。
七、讓儲備店長做為助理學會開會及作帳。
1、儲備店長負責店務實際管理,店長只負責指導工作。
2、儲備店長管理帳務的進銷制作,店長每天檢查帳務情況。
3、儲備店長在周會后向營銷中心提供一份〈〈店鋪的實際操作管理計劃報告〉〉。
4、店長在同會后向營銷中心提供一份“關于儲備店長處理日常事務及帳務制作的能力和準確性”的報告。
5、儲備店長接受營銷中心的評估考核后自行參與管理店鋪。
6、店長向營銷中心提供一份儲備店長的個人資料及能力評估報告。
總結:儲備店長在一個月內掌握好以上七點,輔導時間上太過短暫,只能大致系統的掌握店鋪實際操作,在今后的實際管理中還會出現很多的問題或不善處理之處,儲備店長必須在獨立工作的同時加強同公司各部門的聯系。在長期的工作中不斷提高自身素質和管理水平。力爭成為紅香兒大家庭的能干店長,同紅香兒共同發展,共同提高,共同完善。
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