精選培訓方案集錦十篇

　　為了確保事情或工作有序有效開展，通常會被要求事先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編為大家收集的培訓方案10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

培訓方案 篇1

　　為進一步貫徹落實《國務院關于進一步加強安全培訓工作的決定》、《省安委會關于進一步加強安全培訓工作的實施意見》精神，深刻吸取今年來幾起重特大安全生產事故的教訓，進一步加強安全生產培訓工作，著力提升企業安全生產管理水平和廣大從業人員的安全素質，減少“三違”行為，根據省安委會《深化全員安全培訓工程實施方案》要求，現就我鎮“深化全員安全培訓工程”提出如下實施方案：

　　一、目標任務

　　全面推進和深化安全生產全員培訓工程，從20xx年開始，用三年時間，實現全鎮范圍內生產經營單位的主要負責人、安全生產管理人員和特種作業人員（簡稱“三項崗位”人員）100%持證上崗；以班組長、新工人、農民工為重點的生產經營單位從業人員100%培訓合格后上崗；鎮安監站和村（居）安全生產監管人員100%持證上崗，對承擔安全生產培訓的專兼職講師（外聘老師以及擔任企業員工安全培訓師）100%參加知識更新培訓。

　　二、培訓對象

　　全員培訓的對象包括：

　　1、鎮政府分管安全生產工作負責人（由縣統一培訓）；

　　2、生產經營單位的主要負責人（以工商局登記的法人企業為準）和企業安全生產管理人員（由鎮統一組織培訓）；

　　3、危化、電工、電焊工、登高架設工、煙花爆竹生產經營單位從業人員等特種作業人員（由縣組織培訓）；

　　4、全鎮各村（居）、安全生產管理人員（由鎮統一培訓）；

　　5、鎮安監（消防）站安全生產監管執法人員（由縣統一培訓）；

　　6、各類從事安全生產培訓的專兼職教師（由縣統一培訓）；

　　7、企業以班組長、全體生產一線職工為重點的安全知識培訓（由企業組織培訓）。

　　三、培訓內容

　　1、安全生產基本法律、規章和政策規定；

　　2、安全生產基本知識和管理常規；

　　3、安全常識和自我避險逃生救護常識。

　　四、實施步驟

　　（一）動員部署階段

　　1、組織準備。一是成立鎮“深化安全培訓工程”工作領導小組，由副鎮長同志任組長，經發辦主任任副組長，成員為鎮安監站全體人員。二是準備印發經濟實用通俗易懂的培訓教材和從業人員安全教育培訓合格證等資料。三是制定《鎮深化全員安全培訓工程實施方案》，明確職責，落實培訓任務。

　　2、動員部署。一是結合我鎮實際，確定培訓計劃和模式。二是召開專題會議，動員部署企業面上全員培訓工作。

　　3、明確分工。鎮經發辦負責制定培訓方案并部署分解任務，進行督查考核，落實培訓機構及師源，訂購、印發相關培訓教材及資料，并組織實施督促本轄區內的各類安全培訓。生產經營單位是本次全員培訓特別是從業人員教育培訓的責任主體，要切實保證足夠的培訓經費，全面摸排本企業內員工持證情況，制定本企業的培訓計劃，保證員工培訓時間，選擇合適的培訓內容，并進行規范的考核和發證，及時做好相關的培訓檔案管理。

　　（二）培訓實施階段。

　　一是取證培訓，特別是企業負責人和安全生產管理人員的培訓，以工商登記的法人企業為準，按每年對涉及礦山、危化、煙花等高危行業組織培訓，規模以上企業重點培訓，規下企業逐步推進，最后實現企業負責人和安管員持證全覆蓋。二是企業生產一線從業人員培訓，用三年時間對全體從業人員進行一次輪訓，由各單位指定“安全培訓師”組織本轄區內的企業員工按計劃進行培訓、考核、發證（上報附件4），由培訓學校進行統一規范信息錄入，再返還給企業各單位和企業進行簽名蓋章，并由企業存檔備查。

　　（三）考核督查階段。

　　全員安全培訓工作是工商貿企業安全生產工作的重要內容之一，要結合大排查大整治活動，將企業從業人員安全教育培訓工作作為日常安全生產檢查的必查內容。今后在開展日常安全生產督查中，一旦查到企業未落實全員安全培訓工作將作為安全隱患進行查處。

　　五、相關要求

　　（一）認真組織。各單位和部門要充分認識“深化全員安全培訓工程”對提升本質化安全的重要作用，牢固樹立“培訓不到位是重大安全隱患”的意識，要及時成立相應的組織領導機構，有條件的要成立企業安全技術骨干、企業員工安全培訓師等人員組成的“安全生產宣講團”。加強對全員安全培訓工作的經費支持和人員保障，沒有條件的可外聘專業講師或專兼職教師進行培訓。

　　（二）明確職責。要進一步突出企業安全培訓的責任主體，保證企業在人員、時間、經費上落實到位；健全落實企業主體責任，統籌安排單位的安全培訓工作，提高安全培訓的重要性認識，不搞“走過場”，提升培訓質量，做好培訓檔案管理。

培訓方案 篇2

　　培訓目的：

　　1．能大膽向同事推銷手中的材料，提高溝通能力。

　　2．理解區域活動的概念、特點及創設方法，初步掌握區角材料調整的策略。

　　培訓材料：

　　織布機、影集、餐巾紙盒、玩具若干

　　培訓步驟：

　　一、創設游戲情境

　　（一）游戲一：玩玩具（3分鐘）

　　1.請兩位教師上臺操作一架玩具織布機，并請其他教師觀察她們在操作過程中產生的情緒變化。

　　2.請體驗者談感受

　　3.請觀察者談感受

　　小結：當孩子對教師投放的材料不感興趣時，教師就反

　　思材料所存在的問題：是否幼兒沒有掌握玩的方法；是否材料操作方法太難，偏離孩子的最近發展區；是否太容易，對幼兒缺乏挑戰；是否投放時間過長造成厭倦重復感；是否游戲指向太單一，缺乏選擇性等問題。因而當遇到孩子對游戲材料不感興趣時，教師就應敏銳地意識到并進行材料調整。“平行游戲法”是指當小班孩子對新出現的玩具材料不感興趣、不喜歡或只喜歡某一類游戲時，成人在他們附近進行暗示性指導，孩子便樂于模仿游戲。中、大班的孩子則適用“交叉游戲法”、“游戲經驗分享法”。前者指孩子在游戲中需要成人參與或介入指導時，邀請成人參與游戲或成人自己扮演角色參與游戲，通過成人與孩子、角色與角色之間的互動，起到指導作用；后者是為孩子提供一段時間，讓孩子在游戲中的過程體驗、存在問題、創意想法等表述出來并討論，引導他們以自己的方式解決問題、分享經驗，而成人在整個過程中只是參與者、發問者、傾聽者和解決問題的幫助者。

　　（二）游戲二：推銷體驗（5分鐘）

　　1.請2個組選派一名教師選擇一樣物品，與本組人員共同商量推銷方案，并在現場確定顧客進行產品推。

　　2.請推銷者談自己成功或失敗的感受。

　　3.旁觀者補充感想。

　　小結：活動區是幼兒的天地，它總在滿足幼兒的興趣需求。及時抓住幼兒的興趣，趁機投放各種材料滿足幼兒的需求的材料才能得到幼兒的認可，才能促進幼兒的發展。而興趣的把握，重要是靠觀察。教師要學會觀察幼兒對所投放材料的反應。教師可以通過觀察幼兒的外顯動作和語言表達以及對材料的擺弄狀況，分析出幼兒的需求，及時調整材料。它關系到幼兒對材料的興趣，材料本身效益的發揮，是幼兒成功與材料互動進行建構學習的基矗此時的觀察，可以是對游戲的全面觀察，也可以是對具體對象的重點觀察。可以是有目的觀察，也可以是隨機觀察，可以有即刻觀察的分析調整，也可以是過程后的分析調整。這樣的觀察不僅可以了解兒童的認知發展水平，同時了解兒童社會性情感及其他方面的智能強項；不僅了解兒童的經驗背景，同時注重兒童富有個性特質的學習風格；不僅了解兒童建構結果，同時了解兒童建構過程表現；不僅了解兒童建構過程外在的一般的表現狀態，同時了解兒童隱含的、潛在的能力傾向。我們試圖從多種角度充分的觀察孩子，簡單易行的記錄分析孩子，其價值不是為了評價孩子，而是為推進兒童建構的系統運轉提供策略依據。為材料調整奠定基矗

　　二、解析“區角活動”（講義另附）

　　三、區域調整的藝術

　　（一）情境創設：建筑區（5分鐘）

　　1．請教師圍攏坐在一起，并為其提供大量的建筑區玩具，請教師各取所需進行搭建活動。

　　2．主講者觀察教師情緒變化及行為發展情況，為后續梳理總結提供依據。

　　3．游戲結束后，請教師自主發表個人在游戲過程中的真實感受，從而為后續所講內容做經驗鋪墊，有助于教師在體驗之后，能站在孩子的角度去看區域調整的必要性。

　　小結：當孩子在建筑區中頻頻發生肢體沖撞與糾紛時，教師應反思是否場地空間提供過小，不利于孩子在區域中的走動，從而因擁擠，導致撞倒同伴正在搭建的作品，或與同伴產生肢體上的碰撞。另外還要避免將多種桌面玩具混放于玩具筐中，不利于孩子拿取所需材料，避免因讓孩子長時間在玩具筐中找尋材料，而導致游戲時間隱性浪費。

培訓方案 篇3

　　一、指導思想

　　為提高課堂教學效率，構建優質資源共享的網絡多媒體教學環境，使多媒體信息技術教學在我校形成常態化，整體提高我校教師利用“班班通”設備及資源的'教學應用能力，大面積提高教育教學質量，特制定本培訓方案。

　　二、培訓目標

　　為學校“班班通”設備責任人提供設備的安全使用、管理與維護方面專項培訓；為學校的全體教師提供不同層面的技術、理論和應用培訓，使其了解“班班通”工程在教育改革和發展中的地位和作用，掌握電子白板功能在學科教學方面的應用，并能夠利用“班班通”工程所提供的軟硬件資源為學校教學服務。

　　三、培訓安排

　　培訓對象：學校各學科教師

　　培訓時間：20xx年xx月xx日（_______）下午_______和20xx年xx月xx日（_______）下午_______

　　培訓地點：

　　中學部：_______小學部_______

　　培訓輔導教師：

　　中學部：_______小學部：_______

　　領導到場安排：

　　中學部：_______

　　小學部：_______

　　點名負責人：

　　中學部：_______小學部：_______

　　四、培訓內容

　　1、班班通工程知識培訓，設備安全使用、管理與維護專項培訓；

　　2、班班通工程設備使用現場培訓（交互式電子白板的使用）；要求能使用白板和智能語言教學系統完成教學，各學科老師可以結合自己學科特點練習兩種教學白板軟件的使用。

　　五、培訓要求

　　1、各位教師按照培訓安排的時間，帶好學習筆記準時參加培訓；

　　２、培訓的點名記錄將作為教師參加校本培訓的依據，并記入教師個人的質量年度考核中；

　　3、培訓結束后，學校將要組織教師進行測試，對未合格的教師還要進行再培訓；

　　4、教育局的視頻抽測與本次培訓的結果掛鉤，將作為學校發放電腦補助款的依據。

培訓方案 篇4

　　一、培訓內容

　　志愿者培訓工作包括2個內容：通用培訓，專業培訓。

　　1、通用培訓。主要使志愿者具備志愿服務必需的知識技能，具備較強的服務意識、服務精神和服務能力。

　　2、專業培訓。重點對象是專業志愿者，根據服務崗位的專業要求，實施相關專業知識和技能的培訓。

　　（一）社區志愿者培訓內容：

　　（1）志愿服務理念培訓

　　（2）志愿服務禮儀培訓

　　（3）應急救援、志愿者自護、醫療常識培訓

　　（4）志愿服務心理培訓、團隊意識培訓

　　（5）文化知識培訓

　　（6）志愿者體能培訓

　　二、培訓時間

　　20xx年1月21日至1月22日完成培訓計劃

　　三、培訓方式

　　1、 集中培訓。以省志愿者工作部編寫的教材為基礎，開展學習培訓活動。邀請有關專家學者、優秀志愿者典型作專場報告、講座，通過視頻教學的形式，詮釋志愿者的意義和各個崗位志愿者的工作要求。

　　2、 實踐培訓。通過開展各種公益實踐活動、組織實戰演練等方式，提高技能，培養團隊精神，營造志愿服務氛圍。

　　四、相關要求

　　1、 志愿者培訓是提高志愿者知識素養和專業技能，提升志愿服務工作整體水平的重要環節，社區要高度重視，精心組織，按照我社區志愿者培訓方案，創新培訓形式，自行組織實施好相關培訓內容。

　　2、 參加培訓的志愿者要按時參加各項培訓活動，認真做好筆記，不遲到，不早退，不曠課，如遇特殊情況需事先請假。

　　凱里市梁子巷社區服務中心

　　二〇一四年一月十日

培訓方案 篇5

　　在改革開放政策的指導下，我國經濟不斷發展，國民生活水平不斷提高，但是，人們的環保意識卻是比較滯后的，就以垃圾分類為例，國內的狀況就顯得不容樂觀，不僅是垃圾分類的實施不足，而且對于垃圾分類設施的合理化研究也不足。垃圾分類收集帶來的好處是顯而易見的，但是操作起來卻困難重重，目前，有近半數的人不能清楚地說出哪些垃圾屬于可回收垃圾，哪些是不可回收的，許多人在回收過程中，對于垃圾分類的意義也依舊比較模糊。我校要通過廣泛、深入、持久地開展城市生活垃圾分類收集處理宣傳工作，達到全體教職工對生活垃圾分類收集處理工作的重要意義知曉率100%、城市生活垃圾分類處理的主要方式知曉率100%、垃圾分類處理行為形成率100%。

　　一、活動主題

　　為了生態更美好，垃圾分類齊動手。

　　二、宣傳對象

　　全校師生、學生家長。

　　三、活動內容

　　（一）校領導與教師高度重視，爭作表率，引領推普教育

　　1.召開領導小組會議，學習上級文件，進一步明確活動時間、意義，明確學校本次活動中各自的職責任務。

　　2.校領導在升旗儀式上作以“為了生態更美好，垃圾分類齊動手”為主題的發言。

　　3.集中組織全校教職工學習《垃圾分類方法》。

　　4.組織全體教職工積極開展相關的垃圾分類宣傳活動。

　　（二）布置校園環境，營造宣傳氛圍

　　1.懸掛宣傳橫幅、標語及宣傳版面。

　　2.通過校園廣播，增加本次推普周宣傳的內容。

　　3.在校園內醒目處開辟三個固定的宣傳板塊，定期更新，大力宣傳《垃圾分類方法》和有關知識。

　　（三）家校溝通，以學生為紐帶，向家長宣傳

　　1.通過《致家長的一封信》請家長教育學生，以身作則。

　　2.開展愛我家園征文比賽。

　　四、活動預期目標和效果

　　通過本次旨在促進有效實施垃圾分類的系列環保活動，以學生為宣傳紐帶，通過學生自身的實踐與宣傳，加強社會市民垃圾分類意識，加大宣傳垃圾分類的意義，真正做到垃圾分類齊動手，共同保護我們的生態環境。

培訓方案 篇6

　　一、指導思想：

　　以推進教育現代化為指導，以提高我校教師教學水平為目標，以現代信息技術手段為載體，加快推進教師教育觀念的開放和教學方法的創新，不斷提高我校綜合競爭力。

　　二、培訓目標：

　　1、掌握電腦的基本操作方法。

　　2、熟練掌握Word的基本應用，包括文字輸入、排版、打印等。

　　3、熟練掌握Excl的基本使用技巧。

　　4、熟練制作ppt課件，并應用于課堂教學。

　　5、熟練掌握網絡環境下查找教育教學資料的方法，并能做到熟練下載與使用。

　　三、培訓時間：

　　20xx年12月26、27日中午

　　四、培訓方式：

　　面授，集體學習與自學相結合

　　具體內容安排：

　　時間 培訓內容 參培對象 培訓老師 培訓時間地點

　　12月26日 Excel的使用（使用Exce來算平均分和總分，Excel打印時的注意事項）Word的使用（簡單排版、插入表格、制作藝術字來布置班級等等） 校區老師zz 三號樓三樓學生機房 時間：13：20—2：00

　　12月27日 怎樣制作出精美的課件（字體的添加設置，插入聲音、圖片、視頻，鏈接等等） 濱湖校區老師 zz

　　備注：

　　1、請參訓老師準時參加，建議帶筆帶紙便于記錄，可自帶U盤。

　　2、提供【格式工廠，MP3聲音切割軟件，光影魔術手】軟件。

培訓方案 篇7

　　為進一步落實公司安全生產環境保護主體責任，加強安全環保管理，提高全員安全環保意識，實現安全穩定發展，電儀車間繼續以“反違章、查隱患、抓管理、提技能”為全年安全工作主線，狠抓員工技能提升，嚴控各類安全生產事故，確保車間20xx年度各項安全工作目標的順利完成，特制定本方案。

　　一、培訓目的：

　　根據公司安全環保教育培訓需求，結合公司安全生產情況，強化“安全第一”的理念，圍繞20xx年安全工作重點，開展安全環保培訓教育，進一步提高全員安全生產防范意識，增強風險防控能力，減少人的不安全行為、物的不安全狀態和管理缺陷，帶動整個車間安全生產環保管理的提升，增強事故預防、職業危害防治和應急處理的能力，降低安全生產環保事故，確保安全環保管理體系的高效運轉。

　　二、組織領導：

　　電儀車間成立深入開展安全培訓工作活動領導小組，全面組織、協調、指導安全培訓工作的全面開展。

　　組長：*******

　　副組長：*******

　　成員：**************************

　　三、基本思路：

　　（一）加強“安全第一、預防為主”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作，幫助員工端正事項，提高他們對安全生產的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上，才能正確理解并積極貫徹執行相關的安全生產規章制度，加強自身的保護意識，不違章操作，不違反勞動紀律，做到“四不傷害”：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護他人不被傷害。

　　同時對各級管理人員也應加強安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用，從關心人、愛護人的生命與健康出發，重視安全生產，做到不違章指揮。

　　（二）將安全教育貫穿于生產的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統一體，哪里有生產，哪里就需要進行安全教育。

　　（三）開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而異，靈活多用，盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個方面：

　　（1）會議形式。主要有：安全知識講座、班組安全活動、報告會、班前班后會、事故教訓現場會等。

　　（2）張掛形式。主要有：安全宣傳橫幅、標語、標志、圖片、安全宣傳板報等。

　　（3）音像制品。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等。

　　（4）現場觀摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演習、觸電急救方法演示等。

　　（四）嚴格執行公司的三級安全教育制度，杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現象。對于新進廠的員工新工人，應嚴格要求進行三級安全教育（包括廠級、車間級、班組級安全教育），學習內容包括安全技術知識、設備性能、操作規程、安全制度和嚴禁事項，并經考核合格后方可進入操作崗位，考核情況要記錄在案，三級安全教育時間不少于24學時。

　　四、工作要求

　　1、具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來，并報領導審批，及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。

　　2、培訓結束后，要對培訓的效果進行全面的總結。

　　3、不能按期舉行的安全培訓教育活動，要及時向上級報告，說明舉行的具體時間和原因。

　　4、年底寫好年度培訓教育活動的總結報告，提出本年度培訓欠缺的方面，和以后教育要注意的方面，并制定下一年的安全培訓教育計劃。

培訓方案 篇8

　　為了幫助學生學習基本邏輯關系和數學概念。幫助孩子認識各種幾何圖形、數字、認識周長和面積的意義。開發學生的智力和想象力、創造力，激發學生愛科學、學科學的興趣，培養學生動手動腦能力，豐富學生課余生活，我校決定開設課外活動 “智力七巧板”培訓，現擬定如下培訓方案：

　　一、 培訓時間

　　每周五最后一節課

　　二、 培訓對象

　　1---6年級愛好七巧板的學生即由班主任推薦

　　三、培訓地點

　　教學樓一樓空教室

　　四、培訓目的

　　1、讓學生認識七巧板的結構，拼的原則。

　　2、能夠臨摹

　　3、讓學生能夠將拼圖分解

　　4、少數學生能夠創作。

　　五、培訓教師：董大嬌

　　六、報名時間及方法

　　由班主任統一報名于 10月25日以前交董大嬌處。請各位班主任按時報名，以便按計劃開班。

　　七、選拔參加縣級比賽選手時間定于12月8日下午。

　　西沖鎮中心小學：XX年10月20日

培訓方案 篇9

　　餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。

　　一、服務態度

　　服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

　　1.主動

　　餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

　　2.熱情

　　餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

　　3.耐心

　　餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

　　4.周到

　　餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃;在服務時，應仔細觀察，及時發現并滿足賓客的需求;在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

　　二、服務知識

　　餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

　　1.基礎知識

　　主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。

　　2.專業知識

　　主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。

　　3.相關知識

　　主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅游景點及交通等。

　　三、服務能力

　　1.語言能力

　　語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

　　2.應變能力

　　由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

　　3.推銷能力

　　餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。

　　4.技術能力

　　餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

　　5.觀察能力

　　餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

　　四、身體素質

　　1.身體健康

　　餐廳服務員必須身體健康，定期體檢，取得衛生防疫部門核發的健康證,手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病,汽車裝飾加盟，應調離崗位,冰淇淋加盟。

　　2.體格健壯

　　餐飲服務工作的勞動強度較大，餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

　　此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

　　最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

　　資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。

培訓方案 篇10

　　指導思想：繼續強化講解員基本功訓練，豐富講解員內涵，全面提升講解員綜合素質，提高整體講解接待水平。

　　一、轉變講解員基本功培訓模式，加強對講解員的針對性輔導，提升培訓效果。

　　1、培訓方式：分區域重點培訓和部領導分工幫扶培訓兩種形式。

　　班前集體訓練，人員較多，針對性不強，效果不佳，因此今年基本功訓練改分展覽館和舊址兩個組進行訓練，每天分別派兩個指導老師進行針對性輔導。

　　為進一步提高講解員的業務水平，豐富舊址講解內容，增強感染力，利用1個月的時間采取部領導分工幫扶方式對所有講解員強化培訓、規范提高舊址各舊居及路線講解詞。

　　2、培訓內容及時間安排：在訓練內容上做階段性的強化訓練，原則上繞口令、氣息、朗讀和快板練習等實施一周輪換制，若有變動，根據實際情況另行調配。

　　3、負責人：

　　舊址： 李亞輝 姚 軍

　　展覽館：劉利平 梁 潔

　　4、指導老師：

　　繞口令練習：王芳 袁晶

　　氣息練習：姚 軍 呂小翠

　　快板練習：劉曉曉 高潔剛

　　朗讀訓練：梁潔 李亞輝 白 雪

　　二、開展“每天講一個故事”競賽活動，每天在班前由一名講解員講一個故事，時間控制在4-6分鐘左右。

　　1、評分規則：采取現場打分，總分100分；

　　2、評委由全體在場科領導和講解員組成；

　　3、參賽者成績=科領導評出的成績的平均值×50%+全體講解員評出的成績的平均值×50%

　　4、最后分出優、良、一般、差四個等級。得分在90分以上為優、80分-90分之間的為良、70分-80分之間的為一般、70分以下的為差。優等獲得者占參賽總人數的20%。

　　5、被評為優等的講解員科將給予一定的物質獎勵，并加2分；被評為差等的講解員將罰款50元，并扣2分。

　　三、播放光盤，組織講解員觀摩同行或社會名家講演、朗誦、講故事等，學習技巧，提升自身水平。

　　四、繼續對業務骨干和新講解員進行全方位強化培訓。近期組織一次現場觀摩。

　　五、深入挖掘西柏坡精神的思想內涵，豐富講解內容。

　　講解員必讀書目：西柏坡之解讀

　　西柏坡之見證

　　中國導游十萬個為什么

　　西柏坡故事一百講

　　西柏坡記憶

　　其中前三本書作為20xx年綜合知識測試的內容之一，其它書目作為選讀內容。

　　六、 檢查新講解員廉政館講詞。

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