千龍新聞網     2002-12-12     

    　　據調查，在北京的4692名小學生、上海的4300名小學生中，北京有24%、上海約14%的孩子不吃早餐。這是北大兒少所和上海二醫大的調查結果。　　 

    　　據《北京晚報》報道：許多孩子不吃早餐原因與父母不吃早餐密切相關。還有的是沒食欲、沒時間吃、家長沒時間做、控制體重等。醫學專家指出，不吃早餐的后果是反應遲鈍，第三四節課注意力不集中，考試成績差，甚至有人暈倒。　　 

    　　調查顯示，京滬兩地小學生喝奶太少。北京近55%、上海32%的學生不是天天喝奶。“忌奶”的原因是四五成的孩子不喜歡其味道，一二成的孩子無奶可喝，一成孩子喝后脹氣、腹瀉、過敏。　　 

    　　有意思的是，京滬兩地小學生的早餐食譜存在不小的差異。北京是以饅頭、面包、包子、煎餅、粥為主，其次是雞蛋、奶、豆制品及蔬菜、水果，種類較單調。而上海是豆漿、稀飯、包子、雞蛋當家。

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