美國(guó)就餐的禮儀2篇
美國(guó)就餐的禮儀1
飯前的禮儀:
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪(fǎng)別人的時(shí)候女士專(zhuān)用的帽子例外。
在正式的宴會(huì)中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
在開(kāi)始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國(guó)的家庭里是很普遍的，客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告，至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請(qǐng)的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深?yuàn)W的宗教儀式。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后，大家一起開(kāi)始吃。在別人還沒(méi)有拿到食物以前，不應(yīng)該擅自開(kāi)始先吃;除非那些還沒(méi)有拿到食物的人士請(qǐng)你不要等候，你才可以先吃。
餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會(huì)中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會(huì)上，食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位，但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。
如果你不能吃某些食品，在你作客的時(shí)候，(如果主人不是你的親戚，)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀：
在家庭式的用餐中常常是把一盤(pán)菜傳到各位的面前，有時(shí)由主人把菜拿到客人面前，稍微講究一點(diǎn)的會(huì)有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話(huà)，你要按其他盤(pán)子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位。當(dāng)你拿到傳過(guò)來(lái)的菜盤(pán)子，你可以從中取菜。在取的時(shí)候，不要取超過(guò)餐桌上人數(shù)比例的量，這樣的話(huà)餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份。如果你不想吃傳過(guò)來(lái)的菜，那就把它遞給下一位，但是千萬(wàn)不要解釋你為什么不吃或者作什么評(píng)論。如果是有人把菜盤(pán)子端給你，他會(huì)問(wèn)你是否需要，你可以簡(jiǎn)單地回答"是的，請(qǐng)給一些"或者"謝謝，我不需要"。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候，上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤(pán)子的時(shí)候，都是從進(jìn)餐者的右邊拿走。但是對(duì)于飲料，可以從左右的任何一方呈上和撤離。
在喝湯的時(shí)候，用湯匙由靠近你的一處開(kāi)始，向遠(yuǎn)離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來(lái)喝湯，而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了，你可以用不拿湯匙的'手把湯碗靠近你的一邊略略提起，這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來(lái)有困難的話(huà)，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬(wàn)不要直接用手。
按美國(guó)人的習(xí)慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤(pán)子里的菜沒(méi)有吃完，也不是不禮貌的。不要詢(xún)問(wèn)別人為什么不吃某個(gè)菜，或者詢(xún)問(wèn)別人為什么不把菜吃完。
不要對(duì)餐桌上的菜進(jìn)行批評(píng)，也不應(yīng)該對(duì)菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。
吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音，嘴里有食物的時(shí)候也不要講話(huà);在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來(lái)。
當(dāng)你需要離開(kāi)餐桌的時(shí)候，只要說(shuō)"對(duì)不起"或者"對(duì)不起，我得離開(kāi)一下"就可以了。不要詳細(xì)解釋為什么要離開(kāi)的原因，更不要說(shuō)"我要上廁所了"之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)。
不要大聲說(shuō)話(huà)，好像非要全桌的人都必須聽(tīng)你似的;要讓其他人也有說(shuō)話(huà)的機(jī)會(huì)。
千萬(wàn)不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些，你得先離開(kāi)餐桌，在隱秘的地方進(jìn)行。
在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類(lèi)。萬(wàn)一你做了，趕快向大家表示歉意，說(shuō)"對(duì)不起"。
坐在餐椅上，不可以沒(méi)精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話(huà)，不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機(jī)講話(huà)或者收發(fā)短訊，也不該看書(shū)和聽(tīng)隨身聽(tīng)。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話(huà)，那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼，然后離開(kāi)餐桌才接電話(huà)，以免你的講話(huà)影響大家。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來(lái)的話(huà)，你必須按照你放入嘴時(shí)采取的方式拿出來(lái)。只有魚(yú)刺可以用手拿出來(lái)。
在沒(méi)有把你自己盤(pán)子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。
在正式宴會(huì)中，男士們?cè)谂窟M(jìn)入和離開(kāi)餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
美國(guó)就餐的禮儀2
吃飯就餐的時(shí)候應(yīng)避免高峰期去，畢竟餐館師傅的能力有限，在人數(shù)眾多的時(shí)候，就不可能保質(zhì)保量的為你完成你需要的菜肴，而且最好不要說(shuō)“我和你們的老板是好朋友”這樣會(huì)讓你立刻變成一個(gè)自作多情的人。
如果你想得到別人的尊敬，那你首先要先學(xué)會(huì)尊重別人，叫服務(wù)員的時(shí)候不要像電影里一樣打響指，這對(duì)服務(wù)員很不禮貌，而且當(dāng)你對(duì)服務(wù)員的服務(wù)感到不滿(mǎn)而攻擊他(她)個(gè)人的時(shí)候，那服務(wù)員可能會(huì)向你的餐飲中摻加其他的東西。
如果你想吃的菜菜單上沒(méi)有，要么換一家餐館，要么就嘗試這個(gè)廚師首次來(lái)完成你這道菜，當(dāng)然味道也不會(huì)有保證，而且這家餐館的招牌菜肯定是這個(gè)廚師拿手且做的最多的，而且味道也是最有保證的，所以你也可以嘗試一下。
如果你對(duì)為你服務(wù)的服務(wù)員很滿(mǎn)意，那你可以經(jīng)常坐在他(她)的服務(wù)范圍里面，還可以告訴你的朋友們，這樣不僅你的朋友們會(huì)得到很好的服務(wù)，而且老板也會(huì)因?yàn)檫@樣看重這個(gè)服務(wù)員，他(她)會(huì)為你提供更好的服務(wù)。
在結(jié)賬時(shí)，要核對(duì)一下賬單，很多大型宴會(huì)上，服務(wù)員會(huì)不經(jīng)意間將自己的小費(fèi)加在你的賬單上，如果你用餐時(shí)間比較長(zhǎng)，這雖然在國(guó)內(nèi)比較普遍，但是在國(guó)外最好多付人家一點(diǎn)小費(fèi)，這樣也會(huì)彌補(bǔ)少了一桌客人的損失。
當(dāng)然還有很多細(xì)節(jié)需要注意，這些你也可以詢(xún)問(wèn)當(dāng)?shù)氐呐笥鸦蛘咄瑢W(xué)，畢竟每個(gè)地方都有每個(gè)地方的不同生活習(xí)慣，如果條件允許你也可以自己在宿舍或家里做飯，簡(jiǎn)單省錢(qián)又合口味，但是出去用餐不僅可以增加自己認(rèn)識(shí)美國(guó)的機(jī)會(huì)還能練習(xí)自己的口語(yǔ)，所以要注意用餐時(shí)的細(xì)節(jié)。
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