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超市采購計劃書范文（精選10篇）
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編收集整理的超市采購計劃書范文，歡迎閱讀與收藏。
超市采購計劃書 1
一、采購原則與方法
1) 采購原則：
適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。
適時：充分掌握進(jìn)貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。
適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算，從而決定采購數(shù)量。
2)采購方法 ? 按環(huán)節(jié)分：直接采購 ? 按時間分：
非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)
固定采購(采購時間基本保持不變)
緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)
二、采購目的 ：
1. 進(jìn)行常規(guī)性的補(bǔ)貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;
2. 根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);
3. 增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。
三、銷售情況分析：
由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽民族中學(xué)之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學(xué)生食堂，并且設(shè)置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學(xué)生消費(fèi)需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學(xué)生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓(xùn)期間是在三月份還有點偏冷，學(xué)生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20xx份左右。
同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運(yùn)動的單身男生，他們平時都喜歡在運(yùn)動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費(fèi)者眼中是屬于既經(jīng)濟(jì)又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。
四、采購成本預(yù)算與控制
消費(fèi)數(shù)量預(yù)算：按自然月進(jìn)行預(yù)測相應(yīng)的單價，供應(yīng)能力以及速度。
常規(guī)性補(bǔ)貨預(yù)算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)
新增商品預(yù)算：為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的.特殊要求，應(yīng)適量采購冬季產(chǎn)品。
其他費(fèi)用：車費(fèi)，飲食費(fèi)
五、預(yù)算依據(jù)：
1. 采購商品預(yù)計，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎(chǔ)上多加7
2. 新商品預(yù)算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進(jìn)行新增商品，并控制數(shù)量;
3. 財務(wù)預(yù)算：在上個月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%; 成本控制：多渠道詢價，議價。
六、供應(yīng)商的選擇：
供應(yīng)商分析：
1. 三橋：供應(yīng)商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路：供應(yīng)商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3. 中曹司：供應(yīng)商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。
采購部根據(jù)貨物分析表計算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費(fèi)用，采購費(fèi)用單一定要寫上部長的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法
1. 乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》及經(jīng)設(shè)計師確認(rèn)的材料封樣樣板。
2. 特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項材料的文件。
3. 驗收標(biāo)準(zhǔn)及驗收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗收。
八、供貨方式
1. 交貨時間：20xx年x月5日。
2. 交貨地點：貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院
3. 送貨人：
4. 收貨人
5. 運(yùn)輸方式及費(fèi)用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責(zé)任
(一)甲方責(zé)任
1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。
(二)乙方責(zé)任
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝，并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。 十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)
甲方： 乙方：
法定代表人： 法定代表人： 委托代理人： 委托代理人： 地址： 地址：
電話： 電話： 傳真： 傳真：
超市采購計劃書 2
一、選擇適當(dāng)?shù)墓⿷?yīng)商
所謂“只有錯買沒有錯賣”。采購最怕的就是選錯供應(yīng)商。因此，采購管理的工作原則之一，就是如何慎重選擇合格的供應(yīng)商，以建立平等互惠的買賣機(jī)會，維持長期合作的交易關(guān)系。
二、選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)
超市根據(jù)所處地段的消費(fèi)群體的消費(fèi)水平確定采購商品的檔次與品質(zhì)。一般而言，品質(zhì)以適當(dāng)可用為原則，因為品質(zhì)不好，不但購入成本會偏高，甚至造成使用上的浪費(fèi)。反之，品質(zhì)太差，將無法達(dá)到使用的目的，增加使用上的困難與損失，如購買制冷量不夠的空調(diào)機(jī)，購買損耗率太高的煤氣灶等。
三、選擇適當(dāng)?shù)臅r間
采購的時間不宜太早也不宜太晚。太早則造成堆積存貨，占用倉儲面積；太晚了則導(dǎo)致商品脫銷，顧客流失，影響超市的形象。在“零庫存”的觀念下，適時采購、及時交貨是最理想的采購模式。
四、選擇適當(dāng)?shù)膬r格
價格應(yīng)該以公平合理為原則，避免購入的成本太高或者太低。如果采購價格過高，將使超市負(fù)擔(dān)額外的成本，喪失了商品的競爭能力。反過來，如果采購價格太低，所謂“一分價錢一分貨”，供應(yīng)商將被迫偷工減料，造成“價廉、質(zhì)次”，超市將無法順利銷售出去。另外，如果供應(yīng)商無利可圖，其交易意愿就會低落，買方可能減少了一個供應(yīng)來源。
五、選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量
采購的數(shù)量不宜太多或太少，應(yīng)避免“過與不及”。因為采購量太大，一旦商品需求降低，將造成商品積壓，如果商品推陳出新，則過時的`商品難以賣出去。反過來說，如果采購數(shù)量太少，則增加作業(yè)次數(shù)，提高采購成本，或不利供應(yīng)商送貨，延誤超市商機(jī)。
六、采購管理的重點
（1）定位管理
定位管理是使商品按照賣場配置及商品陳列表的規(guī)定“各就各位”，以創(chuàng)造的業(yè)績。商品的位置好比商品的住址，如果能確實掌握及執(zhí)行，對進(jìn)、銷、存管理及分析將大有益處。否則，商品將“居無定所”，不但影響訂貨、進(jìn)貨，更容易造成缺貨，使顧客不滿，進(jìn)而導(dǎo)致銷售分析的失真，而影響商品決策。所以采購人員對商品在賣場中的實際陳列位置，應(yīng)隨時加以了解。
（2）數(shù)字管理
商品是用以創(chuàng)造業(yè)績和利潤，因此超市內(nèi)的商品必須是易賣又易賺錢的暢銷品。而衡量商品好壞的指標(biāo)有以下幾項：
①銷售量。最容易判斷商品銷售好壞的指標(biāo)是銷售量，通常在一定時期內(nèi)（一個月或三個月）沒有銷售交易的商品即為滯銷，應(yīng)優(yōu)先考慮淘汰。
②回轉(zhuǎn)率。回轉(zhuǎn)率=平均銷售額*平均存貨額，而平均存貨額=（期初存貨額+期末存貨額）/2。商品回轉(zhuǎn)率的高低，可判斷其銷售的快慢，并作為淘汰與否的參考。超市的商品回轉(zhuǎn)率以每月或每季計算，正常的回轉(zhuǎn)率為每月4次（即商品每周約回轉(zhuǎn)一次）。不過，目前國內(nèi)超市的商品回轉(zhuǎn)水準(zhǔn)約為1-2次，若商品回轉(zhuǎn)率是在一次以下者，即可列為優(yōu)先淘汰的商品。
③交叉比率。交叉比率=回轉(zhuǎn)率*毛利率，通常以每月或每季為計算期間。以交叉率衡量商品好壞，只是基于商品對店鋪整體貢獻(xiàn)的多寡，所以應(yīng)同時考慮銷售快慢及毛利高低等因素，才具有客觀性。國外超市商品的標(biāo)準(zhǔn)交叉比率為100以上，而目前國內(nèi)超市商品的交叉比率水準(zhǔn)約為30-50之間，若交叉比率在30以下者，則列為優(yōu)先淘汰的商品；反之，則應(yīng)加強(qiáng)商品交叉比率高的商品采購，以擴(kuò)大超市整體的利益。
（3）品質(zhì)管理
目前超市的經(jīng)營品種均有食品、生鮮、果蔬等，其中食品類占很大的比重，所以品質(zhì)好壞將影響到顧客健康及超市形象。在食品采購方面，采購人員除應(yīng)定期與不定期到分店或供應(yīng)商處檢查商品品質(zhì)外，更應(yīng)教育賣場人員了解商品知識，共同做好商品管理工作，以達(dá)到商品評估辦法的規(guī)定。
超市采購計劃書 3
一、摘要
隨著冬季的到來，冬季保暖設(shè)備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架，由于地理位置的差異，導(dǎo)致南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場調(diào)查
（一）市場分析：
由于南北兩地的地理位置不同，導(dǎo)致兩地的人們文化、民俗、習(xí)慣等差異導(dǎo)致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市，擁有許多外來人，其中南方人為主導(dǎo)，南方商品在北方有一個大空缺，缺乏一個正規(guī)、專業(yè)的購買平臺。
（二）供應(yīng)商分析：
擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應(yīng)。同時在南方市場的市場占有主導(dǎo)地位。
（三）需求商品分析：
需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn)，從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。
（四）商品需求量分析：
此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區(qū)57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。
（五）需求商品的需要日期：
冬季。
三、SWOT分析：
優(yōu)勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費(fèi)者接觸，及時反饋消費(fèi)的需求變化。
劣勢：由于南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異，難以建立期消費(fèi)者的需求。同時擁有一些強(qiáng)大本地的競爭對手京客隆，同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗械膰膺B鎖超市，他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗，和龐大的配送系統(tǒng)，先進(jìn)的信息系統(tǒng)。長處：擁有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地，全國性的`采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng)，一個成熟的運(yùn)營和管理系統(tǒng)。
短處：本地的競爭對手對于本地消費(fèi)者更會熟悉。同時國外的強(qiáng)大競爭對手，擁有這強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM(fèi)的情況做出及時的方式，同時擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計劃：
（一）需求商品結(jié)構(gòu)：
目前xx超市中生鮮及加工類商品占比達(dá)到51%，高于同業(yè)20%—30%水平，有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品，xx超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時提升競爭力。因此，我們應(yīng)采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時，因為冬天即將到來，我們應(yīng)采購一些棉被等御寒物。
（二）商品采購
超市部分商品采購：蔬菜與瓜果為每天采購。
（三）供應(yīng)商分析：
1、生鮮類的供應(yīng)商提供商品能力強(qiáng)，且商品種類齊全，價格低廉，供應(yīng)商集中，運(yùn)輸方便。
2、電器類的供應(yīng)商信譽(yù)度高，多為有實力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應(yīng)商過多，不方便管理，但商品價格低，運(yùn)輸方便。
（四）需求商品的需要日期：12月3月
（五）采購方式：按環(huán)節(jié)分：直接采購按時間分：非固采購（需要就采購）、固定采購、緊急采購（庫存不足時直接采購）
（六）日程計劃：先選擇合適的供應(yīng)商，然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品，議定。最后交貨結(jié)算。
（七）運(yùn)輸方式選擇：xx超市的配送中心，擁有著先進(jìn)的物流配送方式，其將分散的重復(fù)交易集中于一個部門完成，使各分店諸多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系，變?yōu)榕渌椭行墓⿷?yīng)商的關(guān)系；各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場交易成本；并通過縱向一體化把交易活動內(nèi)化，以降低超市交易費(fèi)用，提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。xx的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應(yīng)商進(jìn)貨，變傳統(tǒng)的廠家經(jīng)銷商零售商消費(fèi)者的長渠道為廠家xx消費(fèi)者這樣的短渠道，擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分，降低了流通成本。
（八）交貨結(jié)算：
交貨時間：
生鮮商品必須在每天18：0021：00之間到貨；食品類商品必須在每次采購的第二天到貨；其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。結(jié)算方式：
1、貨到付款：每采購一批商品就與供應(yīng)商結(jié)算。
2、月結(jié)：固定供應(yīng)商每個月月末結(jié)算。
3、零購整結(jié)：小型供應(yīng)商貨款到達(dá)一定金額結(jié)算。
五、供應(yīng)商選擇
（一）供應(yīng)商調(diào)查
1、初步調(diào)查：
主要是對供應(yīng)商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、運(yùn)送情況等調(diào)查。對供應(yīng)商的能力做出一種預(yù)測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎(chǔ)。可采用調(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實地考察供應(yīng)商來對供應(yīng)商來進(jìn)行考察。
2、深入調(diào)查：
深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)甚至管理部門，對現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應(yīng)具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。
（二）供應(yīng)商開發(fā)評估內(nèi)容
產(chǎn)品的評估、供應(yīng)商資格認(rèn)證準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況的評估、供應(yīng)商資格認(rèn)證、樣品認(rèn)證評價、供應(yīng)商的信用政策評估、供應(yīng)商的風(fēng)險評估、供應(yīng)商的財務(wù)狀況分析。
（三）供應(yīng)商考核
1、供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。
2、供應(yīng)商是否運(yùn)作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應(yīng)商發(fā)展長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。
3、供應(yīng)商是否具有發(fā)展?jié)摿ΑｋS著市場競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營企業(yè)想要在競爭中保持，必須保持不斷地開拓創(chuàng)新，而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應(yīng)商的支持。
4、供應(yīng)商考核體系：價格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。
（四）供應(yīng)商選擇
1、證章齊全：所有與我合作的廠商，應(yīng)持有工商執(zhí)照、稅務(wù)登記，以及相關(guān)許可證書等各類有效證章，具有合法的經(jīng)營資質(zhì)。
2、經(jīng)營守法：與我合作的廠商，應(yīng)有良好的自律意識，能自覺在國家法律限定許可的范圍內(nèi)遵紀(jì)守法，無違法經(jīng)營的不良記錄。
3、信譽(yù)良好：各合作（廠）商應(yīng)具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽(yù)，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎(chǔ)。
4、產(chǎn)品適銷：各廠商提供的商品應(yīng)適銷對路，具有較強(qiáng)的市場競爭力，不僅符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，而且能夠為合作雙方增效創(chuàng)利。
5、前景看好：不論廠家、還是商家，凡有意合作者，應(yīng)擁有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感與使命感，創(chuàng)新意識強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿Υ螅献麟p贏的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價格：大規(guī)模購買時，一般的供應(yīng)商都會提供一定的數(shù)量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現(xiàn)不同的折扣。
7、準(zhǔn)確的交貨期：超市缺貨會使顧客流失，超市應(yīng)合理計算交貨期限，更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。
8、穩(wěn)定的供應(yīng)能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴，并不斷加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系，以便長期合作。
超市采購計劃書 4
現(xiàn)代物流是企業(yè)的第三利潤源，物資采購供應(yīng)工作的質(zhì)量與效率，不但影響到煤礦安全生產(chǎn)能否正常進(jìn)行，也影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。著力構(gòu)建一個占用資金少，物資保障程度高的供應(yīng)體系，對企業(yè)的良性發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。
一、煤炭企業(yè)物資供應(yīng)的現(xiàn)狀與問題
目前雖然一些大型煤業(yè)集團(tuán)建立了一整套科學(xué)有效的管理辦法，建立了“集中統(tǒng)一為主，分散為輔”煤業(yè)公司、礦井兩級采購模式。煤業(yè)公司物資供應(yīng)部門對本企業(yè)用量大，技術(shù)要求高，集中使用的物資實行集中采購，各礦分工采購零星物資，發(fā)揮了局、礦兩級的積極性。但這種管理體制也存在一些問題，主要表現(xiàn)在：
1、企業(yè)供應(yīng)計劃性差，無計劃采購或先采購后補(bǔ)問題較為嚴(yán)重，即影響了批量采購效益和配送效率，又造成了供應(yīng)物流環(huán)節(jié)上的疏漏
2、采購資金分散使用，效果較差，享受不到規(guī)模采購所帶來的優(yōu)勢。
3、煤炭企業(yè)內(nèi)部多頭采購，不易監(jiān)督控制，出現(xiàn)材料浪費(fèi)，噸煤材料費(fèi)上升的現(xiàn)象。更有甚者，部分礦采購一些質(zhì)次價高的物資，影響煤礦的安全生產(chǎn)。
4、社會上各種權(quán)力、利益關(guān)系滲透到物資采購中，造成不必要的超儲積壓，占用資金，儲備資金上升。同時對供應(yīng)隊伍廉政建設(shè)帶來較大的壓力。
二、超市化經(jīng)營的總體思路和要求
利用煤業(yè)集團(tuán)統(tǒng)一采購的規(guī)模優(yōu)勢，對安全生產(chǎn)、基本建設(shè)所用的材料、配件進(jìn)行“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一資金、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一庫存、統(tǒng)一調(diào)劑）管理，進(jìn)行超市化經(jīng)營，對煤礦物資進(jìn)行物流配送，減少超儲積壓物資，降低儲備資金，提高集團(tuán)整體效益。
借鑒生活資料超市的成功做法，結(jié)合煤業(yè)集團(tuán)物資供應(yīng)的具體情況，對礦用物資實行同一品種，多廠家的代儲代銷，明碼標(biāo)價，給生產(chǎn)礦一個選擇使用產(chǎn)品的機(jī)會。
超市化經(jīng)營是物資供應(yīng)機(jī)制改革的一個名詞，是對傳統(tǒng)物資供應(yīng)方式的一場變革。從使用單位編制物資需求計劃，到二級超市（駐礦站）平衡利庫后編制需求計劃，再到煤業(yè)集團(tuán)公司供應(yīng)部門進(jìn)行平衡利庫，編制采購計劃，組織招標(biāo)采購，到貨配送、最后對各礦退出生產(chǎn)的廢舊物資進(jìn)行統(tǒng)一的競價銷售，使整個煤礦物資管理形成一個完整的閉合。最終通過超市化經(jīng)營實現(xiàn)“物資儲備零庫存，物資供應(yīng)零距離，物資消耗零浪費(fèi)”的目標(biāo)。
三、實行代儲代銷物資的管理流程：
1、首先以招議標(biāo)采購的方式對礦用物資進(jìn)行市場準(zhǔn)入的考核，與通過市場準(zhǔn)入考核的供貨商簽訂代儲代銷協(xié)議。
2、供應(yīng)商將其產(chǎn)品放在總庫一級超市或直接存放在二級超市，各礦的使用單位根據(jù)其生產(chǎn)需要到二級超市領(lǐng)用選中的物資。
3、每月煤業(yè)集團(tuán)有關(guān)部門對使用單位領(lǐng)料情況進(jìn)行簽收、分類、分供應(yīng)商進(jìn)行匯，根據(jù)匯總的情況，通知供貨商開發(fā)票（使用單位領(lǐng)用多少開多少）。
4、煤業(yè)集團(tuán)有關(guān)部門根據(jù)供應(yīng)商開具的發(fā)票，核對無誤后，財務(wù)掛帳承付貨款。
做到物流在先，商流在后，物資供應(yīng)方式實現(xiàn)根本性的變革。
四、物資供應(yīng)超市化經(jīng)營管理的主要做法
1、建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，使進(jìn)入超市的物資符合安全生產(chǎn)要求。
供應(yīng)商選擇的原則是“公開、公平、公正、擇優(yōu)、誠信”。通過招議標(biāo)、考評等方式選擇供應(yīng)商。建立供應(yīng)商評價體系：從質(zhì)量水平、交貨能力、價格水平、技術(shù)能力、后援服務(wù)、人力資源、現(xiàn)有合作狀況等以下七個方面對供應(yīng)商進(jìn)行綜合評價。對超市供應(yīng)商進(jìn)行動態(tài)管理，保證超市供應(yīng)商的優(yōu)勝劣汰，定期對供應(yīng)商予以重新評估、考核，對不合要求的予以淘汰，供應(yīng)的物資退出物資超市；從候選供應(yīng)商中再行補(bǔ)充合格的供應(yīng)商。在對供應(yīng)商進(jìn)行綜合評價的基礎(chǔ)上，結(jié)合煤礦現(xiàn)場使用情況，與重點供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，與供應(yīng)商實現(xiàn)互惠互利，共同發(fā)展，提高煤礦物資供應(yīng)的保障程度。
2、清理區(qū)隊小倉庫。
在各礦生產(chǎn)實際中，區(qū)隊為了用料方便不同程度設(shè)有區(qū)隊小倉庫，這些區(qū)隊小倉庫在一定程度上起到了方便生產(chǎn)的作用，但也存在不少問題，一是各區(qū)隊小倉庫安全管理上，防范意識差，存在安全隱患。二是管理混亂，都沒有建立規(guī)范的材料帳，容易造成材料配件流失。三是層層設(shè)庫，不能進(jìn)行有效調(diào)劑使用，造成積壓物資增加。
對各區(qū)隊經(jīng)常使用的周轉(zhuǎn)性、工具性材料進(jìn)行“四定兩建”規(guī)范，即定品種、定數(shù)量、定金額、定專人，建帳、建卡管理。使每種材料的收、支、存都能及時反映出來。對存放超出指標(biāo)的材料，礦供應(yīng)科及時辦理退庫手續(xù)。把超市物資延伸到各礦的.井口供應(yīng)站更加方便生產(chǎn)區(qū)隊。真正做到物資供應(yīng)零庫存、方便生產(chǎn)零距離、嚴(yán)格管理零浪費(fèi)。
3、認(rèn)真做好各礦庫存物資的盤點交接鑒定工作，為超市化經(jīng)營順利開展打下基礎(chǔ)。
對盤點接收的各礦老庫存物資，規(guī)定只準(zhǔn)記支出，直到老庫存物資消化、處理完為止，不得增加新庫存。對新收到的物資一律按超市化經(jīng)營的要求，實行代儲代銷管理。
4、加強(qiáng)物資計劃管理，做好平衡利庫工作，降低老庫存。
明確物資需求計劃的審批程序，確保計劃的科學(xué)性、嚴(yán)肅性，從源頭上杜絕產(chǎn)生因計劃不準(zhǔn)造成不必要的超儲積壓，或計劃不周造成配送效率低下，配送成本高的現(xiàn)象。特別強(qiáng)調(diào)老庫存只能逐步消耗減少，不能增加。對各礦計劃的規(guī)范性、及時性、準(zhǔn)確性進(jìn)行考核。
5、實現(xiàn)超市物資按計劃配送。
如何用有限的裝卸運(yùn)輸能力完成物資配送任務(wù)是配送工作的首要任務(wù)。根據(jù)需求計劃，優(yōu)化配送線路，制定配送計劃，統(tǒng)一組織物資配送，在第一時間把物資送到使用現(xiàn)場，實現(xiàn)超市化經(jīng)營達(dá)到物資供應(yīng)零距離的目的。
6、利用現(xiàn)代信息技術(shù)，提高超市化經(jīng)營的工作效率。
把整個物資供應(yīng)管理工作制度化、程序化，用信息化技術(shù)規(guī)范物資管理的各項工作。程序設(shè)計上做到上下游工作流程互相制約、互相監(jiān)督，規(guī)避經(jīng)營和管理風(fēng)險。
7、加強(qiáng)超市化經(jīng)營工作的督查考核，促進(jìn)超市化經(jīng)營順利進(jìn)行。
超市采購計劃書 5
一、組織實施
將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。 2018年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：
2018年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：
采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益：
實施公開透明的采購策略后，xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價格為3.45元，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。
4、評估價格及品質(zhì)要求：
做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
2018年采供部繼續(xù)圍繞"控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品"的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在XX電器、XX電機(jī)、超力微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實行了"采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制"，然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
2018年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報價之前，對商家進(jìn)行評估、評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的.競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在2018年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴(yán)格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
超市采購計劃書 6
一、概述
隨著冬天的到來，冬季保暖設(shè)備、食材等東西逐漸在各大商場上架。由于地理差異，南北在文化、民俗、習(xí)慣上存在差異。由于發(fā)展水平的加快，很多南方人北上發(fā)展自己在北方的生意，大量南方人要求南方的食品。
二、市場調(diào)研
(1)市場分析：由于南北地理位置的不同，兩地人民文化、民俗習(xí)慣的差異導(dǎo)致生活方式的不同，對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線城市為例，外國人多，其中南方人居多，北方南方商品空缺較大，缺乏正規(guī)專業(yè)的購買平臺。
(2)供應(yīng)商分析：擁有優(yōu)質(zhì)商品和品牌，能夠根據(jù)自身銷售情況快速響應(yīng)。同時在南方市場占據(jù)主導(dǎo)地位。
(3)需求商品分析：需求商品是南方商品，可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產(chǎn)品進(jìn)口，以滿足南方人對北方南方商品的需求。
(4)商品需求分析：本店面積11000平方米。可以覆蓋大興區(qū)57.6萬人的購買需求。但是南方人的數(shù)量不到十分之一，所以對南方商品的需求只能占商品購買的20%。
(5)商品需求日期：冬季。
三、SWOT分析：
優(yōu)點：全國連鎖超市各地都有自己的忠實客戶，可以直接接觸消費(fèi)者，及時反饋消費(fèi)需求的變化。
缺點：由于南北文化、民俗習(xí)慣的差異，很難確立消費(fèi)者的需求。同時擁有一些強(qiáng)大的本土競爭對手京客隆，以及全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗袊膺B鎖超市。他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗、龐大的分銷體系和先進(jìn)的信息系統(tǒng)。優(yōu)點：有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地，國家采購可以降低采購成本。有國家平臺，可以和很多優(yōu)秀企業(yè)合作。有自己的配送體系，成熟的經(jīng)營管理體系。
缺點：本地競爭對手更熟悉本地消費(fèi)者。同時，強(qiáng)大的國外競爭對手有這個強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠及時做出消費(fèi)方式，有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計劃：
(1)需求商品結(jié)構(gòu)：目前永輝超市生鮮和加工商品占比達(dá)到51%，比同行高出20%-30%，有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業(yè)模式，吸引了大眾的眼球，增強(qiáng)了競爭力。所以要采購一些南方常見的生鮮加工品。同時，因為冬天要來了，我們應(yīng)該買一些被子和其他暖和的東西。
(2)商品采購
超市購買部分商品：每天購買蔬菜水果。
(3)供應(yīng)商分析：
1.生鮮供應(yīng)商質(zhì)量強(qiáng)、品種全、價格低、供應(yīng)商集中、運(yùn)輸方便。
2.電器供應(yīng)商信譽(yù)很高。大多是有實力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送和物流中心。
3.食品供應(yīng)商太多，管理不便，但商品價格低，運(yùn)輸方便。
(4)需求商品需求日期：12月、3月
(5)采購方式：按環(huán)節(jié)：直接采購除以時間：非固體采購(按需采購)，固定采購，
緊急采購(庫存不足時直接采購)
(6)進(jìn)度計劃：首先選擇合適的供應(yīng)商，然后通過多種渠道進(jìn)行詢價、比價、議價。然后選貨協(xié)商合同。最終交貨結(jié)算。
(7)運(yùn)輸方式的選擇：永輝超市配送中心擁有先進(jìn)的物流配送模式，將零散、重復(fù)的交易集中在一個部門，使得各分店眾多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系成為配送中心供應(yīng)商的關(guān)系；分公司之間的外部關(guān)系也變成了連鎖企業(yè)之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。這樣，永輝超市大大提高了每次交易的.效率，降低了治理結(jié)構(gòu)成本和市場易成本；并通過縱向整合將交易活動內(nèi)部化，從而降低超市的交易成本，增強(qiáng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃，配送中心向供應(yīng)商采購商品，將傳統(tǒng)的制造商、經(jīng)銷商和零售商的長渠道改變?yōu)橹圃焐毯陀垒x消費(fèi)者的短渠道，擠出了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分，降低了流通成本。
(8)交割結(jié)算：
康貨時間：
生鮮商品必須每天18：00-21：00到達(dá)；食品必須在每次購買的第二天到達(dá)；其他種類的貨物必須在購買后三天內(nèi)到達(dá)。結(jié)算方式：
1.貨到付款：每次采購一批貨物時與供應(yīng)商結(jié)算。
2.每月結(jié)算：固定供應(yīng)商每月月底結(jié)算。
3.零采購結(jié)算：對小供應(yīng)商的付款達(dá)到一定金額進(jìn)行結(jié)算。
五、供應(yīng)商選擇
(1)供應(yīng)商調(diào)查
1.初步調(diào)查：主要調(diào)查供應(yīng)商的名稱、地址、產(chǎn)品、產(chǎn)能、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、交貨情況等。對供應(yīng)商的能力進(jìn)行預(yù)測，為理解和掌握整個資源市場奠定一定的基礎(chǔ)。可以采用問卷調(diào)查、訪談、實地考察等方式對供應(yīng)商進(jìn)行考察。
2.深入調(diào)查：深入供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各種生產(chǎn)工藝、質(zhì)檢環(huán)節(jié)乃至管理部門，對現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)進(jìn)行檢查，看采購的產(chǎn)品是否能滿足企業(yè)應(yīng)有的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模的要求。
(2)供應(yīng)商發(fā)展評價內(nèi)容
產(chǎn)品評估、供應(yīng)商資質(zhì)準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況評估、供應(yīng)商資質(zhì)評估、樣品認(rèn)證評估、供應(yīng)商信用政策評估、供應(yīng)商風(fēng)險評估、供應(yīng)商財務(wù)狀況分析。
(3)供應(yīng)商評估
1.供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。
2.供應(yīng)商是否運(yùn)營良好。越來越多的連鎖企業(yè)已經(jīng)意識到與供應(yīng)商發(fā)展長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作有利于自身的發(fā)展。
3.供應(yīng)商是否有發(fā)展?jié)摿ΑｋS著市場競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和商品創(chuàng)新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度也在加快。連鎖企業(yè)要想在競爭中保持優(yōu)勢，就必須不斷發(fā)展和創(chuàng)新，企業(yè)的創(chuàng)新離不開供應(yīng)商的支持。
4.供應(yīng)商評價體系：價格、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品交付、付款結(jié)算、合作程度。
(4)供應(yīng)商的選擇
1.證章齊全：所有與我合作的廠家，都要持有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、相關(guān)證照等各種有效證章，并具有合法的經(jīng)營資格。
2.守法經(jīng)營：與我合作的廠家要有良好的自律意識，能在國家法律允許的范圍內(nèi)自覺守法，沒有違規(guī)經(jīng)營的不良記錄。
3.良好的信譽(yù)：所有合作者(工廠)都應(yīng)該有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求信譽(yù)，愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎(chǔ)。
4.產(chǎn)品的適銷性：各廠家提供的產(chǎn)品要適銷對路，有較強(qiáng)的市場競爭力，既符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，又能增加效率，為雙方創(chuàng)造利潤。
5.前景好：無論是廠商還是商家，有意合作的人都要有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感和使命感，強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識，巨大的發(fā)展?jié)摿土己玫暮献鞴糙A前景。
6.合理的產(chǎn)品價格：大規(guī)模采購時，一般供應(yīng)商都會提供一定的數(shù)量折扣，不同的支付方式下可能會出現(xiàn)不同的折扣。
7.準(zhǔn)確的交貨期：超市缺貨會導(dǎo)致客戶流失。超市要合理計算交貨期，更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期內(nèi)交貨。
8.穩(wěn)定的供貨能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴，不斷加強(qiáng)雙方關(guān)系，進(jìn)行長期合作。
超市采購計劃書 7
目前，蔬菜生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營模式大多采用“蔬菜生產(chǎn)企業(yè)+農(nóng)業(yè)基地+農(nóng)戶”的形式。其中蔬菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)農(nóng)資采購、質(zhì)量檢驗、基地檢查、蔬菜包裝、產(chǎn)品銷售等工作。農(nóng)業(yè)基地主要負(fù)責(zé)蔬菜種植的日常管理及信息記錄。具體的蔬菜種植和農(nóng)藥、化肥等投入品使用以及田間管理操作需要農(nóng)戶在蔬菜生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。本文在詳細(xì)調(diào)研無公害蔬菜生產(chǎn)管理需求分析的'基礎(chǔ)上，給出無公害蔬菜生產(chǎn)管理軟件的設(shè)計過程。
1.網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)設(shè)計
2.體系結(jié)構(gòu)設(shè)計
無公害蔬菜生產(chǎn)管理軟件采用C/S+B/S相結(jié)合的體系結(jié)構(gòu)，在企業(yè)內(nèi)部選擇C/S體系結(jié)構(gòu)建立中心服務(wù)器安裝數(shù)據(jù)庫進(jìn)行信息存儲與集中管理，在企業(yè)科室建立客戶端工作站，實現(xiàn)客戶端與中心服務(wù)器交互。由于無公害蔬菜種植基地遠(yuǎn)離蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，為方便種植基地與企業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)器之間的信息傳輸，采用B/S結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計，基地管理人員在客戶機(jī)上只要安裝瀏覽器，可通過WEB瀏覽器訪問企業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)器。
3功能結(jié)構(gòu)設(shè)計
根據(jù)系統(tǒng)的需求分析，結(jié)合無公害蔬菜生產(chǎn)過程模型，將系統(tǒng)主要劃分為基地管理、基地物資管理、蔬菜采購管理、蔬菜生產(chǎn)管理、蔬菜銷售查詢、蔬菜物流管理、財務(wù)管理、人事管理八個模塊組成。具體描述如圖2所示。
3.1基地管理
基地管理模塊具體劃分為基地信息管理、基地大棚檔案信息管理、基地管理崗位設(shè)置、基地種植信息管理、肥料使用管理、農(nóng)藥使用管理、基地檢查記錄管理、農(nóng)資使用申請管理、基地物資使用記錄管理、基地數(shù)據(jù)查詢、基地數(shù)據(jù)統(tǒng)計管理等子模塊。
3.2基地物資管理
基地物資管理具體劃分為物資供應(yīng)商信息管理、物資采購申請管理、物資審批管理、物資采購計劃管理、物資采購訂單管理、物資采購到貨管理、物資入庫、物資出庫申請管理、物資出庫管理、物資退庫管理、物資退貨管理、物資數(shù)據(jù)查詢管理、物資數(shù)據(jù)統(tǒng)計管理等子模塊。
3.3蔬菜采購管理
蔬菜采購管理模塊具體劃分為超市報貨、采購數(shù)據(jù)計算、超市補(bǔ)貨、蔬菜采購計劃、蔬菜采摘計劃、基地供貨價格、基地采購到貨管理、蔬菜質(zhì)檢、蔬菜入庫、蔬菜退貨、蔬菜采購結(jié)算、蔬菜采購數(shù)據(jù)查詢、蔬菜采購數(shù)據(jù)統(tǒng)計等子模塊。
3.4蔬菜生產(chǎn)管理
蔬菜生產(chǎn)管理模塊具體劃分為蔬菜生產(chǎn)計劃、毛菜使用、毛菜退庫、蔬菜加工記錄、蔬菜包裝記錄、蔬菜產(chǎn)品入庫質(zhì)檢、蔬菜產(chǎn)品入庫、蔬菜生產(chǎn)數(shù)據(jù)查詢等子模塊。
3.5蔬菜銷售管理
蔬菜銷售管理具體劃分為超市信息管理、產(chǎn)品價格管理、銷售費(fèi)用管理、銷售任務(wù)管理、產(chǎn)品訂單管理、產(chǎn)品發(fā)貨管理、銷售業(yè)務(wù)管理等子模塊。
3.6蔬菜物流管理
蔬菜物流管理包括超市配貨計算管理、超市配貨管理、超市發(fā)貨管理、超市退貨管理、超市銷售記錄管理、庫存預(yù)警管理等子模塊。
3.7財務(wù)管理
財務(wù)管理模塊具體劃分為生產(chǎn)費(fèi)用管理、基地采購應(yīng)付賬款管理、基地采購付款管理、蔬菜采購付款管理、銷售應(yīng)收賬款、銷售收款管理、蔬菜成本管理等子模塊。
3.8人事管理
人事管理劃分為員工信息管理、員工崗位管理、勞動合同管理、員工保險管理、員工考勤管理、員工工資管理、員工工資發(fā)放管理等子模塊。
超市采購計劃書 8
一、工作說明
公司采購員的職責(zé)是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價值，
二、基本規(guī)定事項
1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2、采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4、控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標(biāo)值。
5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。
6、采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，
7、采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。
8、采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造的銷售業(yè)績。
9、采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10、采購人員必須適時開發(fā)新商品。
11、采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。
12、采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。
13、采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施。
14、采購應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。
三、專業(yè)知識
作為一個合格的采購員，除應(yīng)具備豐富的商品知識外，還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下：
1、國家規(guī)定的商品檢驗標(biāo)準(zhǔn);
2、商品安全期限;
3、商品品質(zhì)的辨別方;
4、商標(biāo)知識;
5、銷售技巧;
6、商品功能;
7、商品的制作技術(shù);
8、商品制造成本的構(gòu)成;
9、商品價值的顯現(xiàn)方法;
10、供應(yīng)商的優(yōu)缺點;
11、商品的季節(jié)變化規(guī)律;
12、供應(yīng)商談判技巧。
一、必須始終樹立三個一思想。
1、堅持一個中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團(tuán)隊：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實實在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進(jìn)行調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項、外引經(jīng)營項目、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的.。
三、擴(kuò)大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)。
(1)、面對現(xiàn)實，推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。
(2)、調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實實在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達(dá)到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。
(3)、重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時為公司實施農(nóng)超對接提前做好準(zhǔn)備。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。
2、成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止病從口入，加強(qiáng)商品管理。
3、設(shè)立品類管理小組，通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。
超市采購計劃書 9
一、綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市現(xiàn)狀
綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市創(chuàng)建于2000年，經(jīng)過十多年的戰(zhàn)略發(fā)展，已經(jīng)成為了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市中的大型企業(yè)，構(gòu)成了大型農(nóng)產(chǎn)品綜合超市、社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品便利店等多元化互補(bǔ)銷售方式。截止2012年年底，綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市全國總門店數(shù)量已經(jīng)超過2000余家，在北京、天津、湖南、貴州等省市百余城市創(chuàng)建了連鎖式經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。
二、聯(lián)合庫存管理模式的原理和作用
聯(lián)合庫存管理屬于一種以協(xié)調(diào)為中心的庫存管理模式。傳統(tǒng)的分銷模式指的是由于各大分銷商為了緩解在貨物訂購期間市場需求的增加，采取以備貨形式來滿足市場客戶的需求。但是，長期大量的貨物庫存使經(jīng)銷商承受著巨大庫存成本，同時面臨著資金鏈斷裂的風(fēng)險問題。
聯(lián)合庫存管理強(qiáng)調(diào)的是基于供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)都要共同參與庫存計劃的研究和制定，最終執(zhí)行共同確定的庫存計劃方案，供求雙方的運(yùn)作過程不再是相互獨立存在，而是具有相互作用和影響的，通過供應(yīng)鏈上供求企業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展使庫存水平與庫存計劃一致，摒棄由于信息虛假帶來的需求放大現(xiàn)象。由此，聯(lián)合庫存管理模式優(yōu)勢包括：
第一，采用信息共享的協(xié)同運(yùn)作庫存管理模式，進(jìn)一步促進(jìn)了供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)可控，從根本上提高了供應(yīng)鏈運(yùn)作效率和顧客滿意程度；
第二，置于供應(yīng)鏈上的企業(yè)共同參與到庫存計劃方案的制定過程，防止出現(xiàn)由于虛假信息造成的供需不平衡現(xiàn)象，幫助置于供應(yīng)鏈上的企業(yè)降低了庫存風(fēng)險。
第三，聯(lián)合庫存管理策略實施過程中創(chuàng)建了快速響應(yīng)機(jī)制，為供應(yīng)鏈的有效管理提供了保障，更降低了供應(yīng)鏈容易出現(xiàn)的不穩(wěn)定風(fēng)險。
三、綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市聯(lián)合庫存管理策略
當(dāng)綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心建立之后，可以直接從生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地集中采購貨物，不但減少了進(jìn)貨環(huán)節(jié)，更降低了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的交易運(yùn)作成本。同時，連鎖超市門店的生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中采購可以提高采購談判能力，逐漸將實力較弱的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商淘汰，防止出現(xiàn)消費(fèi)者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品來源不明而產(chǎn)生顧慮情緒的現(xiàn)象。
（一）貨物訂單管理。綠源生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心應(yīng)該建立高效的`貨物訂單管理系統(tǒng)，各個連鎖超市門店根據(jù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量將信息傳送到配送中心。當(dāng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心接收到各個連鎖超市門店發(fā)來的補(bǔ)貨信息之后，根據(jù)連鎖超市門店所需生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和配送日期自動生成訂單，將生成的訂單按照配送日期進(jìn)行統(tǒng)一匯總和統(tǒng)計，將生成的訂單發(fā)送到貨物供應(yīng)商、倉儲管理部門和加工部門，確保按時保質(zhì)完成生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配貨、加工和配送工作。
（二）配送物流運(yùn)作模式。為了確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度，減少連鎖超市門店的庫存量，綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心應(yīng)該按照不同種類生鮮農(nóng)產(chǎn)品所需的物流類型制定配送方案。例如：大米、大豆、干貨類農(nóng)產(chǎn)品可以采用儲存型物流運(yùn)作模式，以確保非生產(chǎn)季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品需求；海鮮、魚類等水產(chǎn)品要根據(jù)不同連鎖超市門店的需求采用中轉(zhuǎn)型物流運(yùn)作模式，以便及時進(jìn)行配送或者從國外訂購。當(dāng)配送物流運(yùn)作模式確定之后，綠源生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心可以按照訂單需求和庫存量，直接對配送車輛和人員進(jìn)行合理調(diào)配。配送路線由配送中心的智能管理系統(tǒng)直接生成，但在特殊情況下也需要人為調(diào)度安排，以確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品在配送過程更加科學(xué)合理。
（三）數(shù)據(jù)信息處理系統(tǒng)。綠源生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心應(yīng)該創(chuàng)建符合自身發(fā)展的數(shù)據(jù)信息處理系統(tǒng)，以確保對綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市門店和企業(yè)總部之間能夠利用EDI實現(xiàn)數(shù)據(jù)通信，各個連鎖超市門店都可以通過數(shù)據(jù)信息處理系統(tǒng)查詢貨物訂單情況；生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心能夠隨時與供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)交換，連鎖超市門店可以實時查詢供貨商的配貨情況；供貨商可以隨時查詢系統(tǒng)來了解其他連鎖超市門店的供貨需求。綠源生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心以數(shù)據(jù)信息處理系統(tǒng)作為核心，有效整合供應(yīng)鏈上的上游和下游企業(yè)，最終實現(xiàn)物流和信息流的統(tǒng)一，進(jìn)而確保了部門之間的協(xié)調(diào)工作。
綜上所述，本文選取的是綠源農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市作為研究對象，基于聯(lián)合庫存管理理念，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的庫存管理策略進(jìn)行了深入法分析，具有一定的理論參考意義。
超市采購計劃書 10
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的XX年，面對20XX年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想，在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0XX年要為工作所做的努力：
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的.、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)常總結(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法。已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運(yùn)用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機(jī)會，這些機(jī)會對我來說都是實際而有效的，在今后的工作中，我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，努力學(xué)習(xí)，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。
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