《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)

時(shí)間：2021-09-30 12:15:23 教學(xué)設(shè)計(jì) 我要投稿

《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)范文

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，時(shí)常需要用到教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可使學(xué)生在單位時(shí)間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識(shí)。你知道什么樣的教學(xué)設(shè)計(jì)才能切實(shí)有效地幫助到我們嗎？下面是小編精心整理的《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)范文，希望能夠幫助到大家。

《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)范文

　　《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)1

　　教學(xué)目標(biāo):

　　1、在經(jīng)歷烙餅的具體過(guò)程中學(xué)會(huì)怎樣合理安排最省時(shí)間，從而體會(huì)做事情要進(jìn)行合理的安排。

　　2、嘗試從優(yōu)化的角度在解決問(wèn)題的多種方案中尋找最合理的方案，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力。

　　3、感受運(yùn)籌思想在日常生活中的廣泛應(yīng)用，逐漸養(yǎng)成合理安排時(shí)間的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)：初步培養(yǎng)學(xué)生形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識(shí)。

　　教學(xué)難點(diǎn)：尋找合理、快捷的烙餅方案。

　　教材簡(jiǎn)析：《烙餅問(wèn)題》是人教版教材四年級(jí)上冊(cè)《數(shù)學(xué)廣角》中的內(nèi)容，主要通過(guò)討論烙餅時(shí)如何合理安排操作最節(jié)省時(shí)間，讓學(xué)生體會(huì)在解決問(wèn)題中優(yōu)化思想的運(yùn)用。這部分知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，比較抽象，難以理解。但由于學(xué)生在日常生活中都有過(guò)看餅如何烙的經(jīng)歷，所以，在這節(jié)課的教學(xué)中，我想就用這個(gè)學(xué)生熟悉的情境為切入口，通過(guò)例舉、觀察、合作討論、優(yōu)化，形象地幫助學(xué)生理解“三張餅如何烙才能盡快讓大家吃上餅”，以及歸納出按怎樣的順序安排才會(huì)使所用時(shí)間的總和最少。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、預(yù)設(shè)情景，走進(jìn)生活。

　　師：同學(xué)們，你們喜歡猜腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎嗎？老師出一個(gè)題考考大家：煮熟一個(gè)雞蛋要用5分鐘，煮熟5個(gè)雞蛋要用多長(zhǎng)時(shí)間？

　　生1：25分鐘。一個(gè)一個(gè)地煮，煮1個(gè)需要5分鐘，煮5個(gè)需要25分鐘。

　　生2：只需要5分鐘，把5個(gè)雞蛋一起放進(jìn)鍋里。

　　師：你為什么會(huì)想到5個(gè)一起煮呢？5個(gè)雞蛋一起煮既可以節(jié)約時(shí)間，又可以節(jié)約能源，看來(lái)只要我們肯動(dòng)腦筋，連煮雞蛋這件小事都能找到一個(gè)最優(yōu)的方法。生活中類(lèi)似的問(wèn)題還有很多，今天我們就來(lái)看看在烙餅問(wèn)題中，你能不能找到最優(yōu)方法？

　　——板書(shū)：烙餅問(wèn)題

　　（設(shè)計(jì)意圖：利用學(xué)生熟悉的生活情景引入課題，既引起了學(xué)生的興趣，又緊扣主題，教學(xué)情境簡(jiǎn)潔有效。）

　　二、圍繞主題，探索新知。

　　1、解讀信息，理解烙餅規(guī)則。

　　師：你瞧，媽媽已經(jīng)開(kāi)始烙餅了，你從圖中得到了哪些數(shù)學(xué)信息？

　　生：每次只能烙2張餅；兩面都要烙；每面3分鐘。

　　師：每次只能烙2張餅是什么意思？（生：鍋里最多只能同時(shí)放兩張餅。）那如果我只放1張餅行嗎？

　　師：兩面都要烙呢？（一張餅的正面也要烙，反面也要烙。）

　　2、觀察法，探究烙2張餅的最優(yōu)方法。

　　師：根據(jù)圖中信息，如果媽媽只烙一張餅，最少需要多少時(shí)間?

　　生：6分鐘。先烙熟一面需要3分鐘，再翻過(guò)來(lái)烙另一面也要3分鐘，3＋3＝6，所以烙熟1張餅最少需要6分鐘。

　　師：如果要烙2張餅?zāi)兀钌傩枰獛追昼姡?/p>

　　生1：1張餅要6分鐘，烙2張餅就要12分鐘。

　　生2：烙2張餅只要6分鐘。可以?xún)蓮堬炓黄鹄樱壤诱妫倮臃疵妗?/p>

　　師：大家認(rèn)為哪種方法更好？為什么？（節(jié)省時(shí)間）它為什么能節(jié)省時(shí)間？

　　生：2張餅同時(shí)烙。

　　師小結(jié)：看來(lái)這就是烙兩張餅的最優(yōu)方法，就是2張餅同時(shí)烙。

　　3、動(dòng)手操作，探究烙3張餅的最優(yōu)方法。

　　師：烙3張餅，最少需要幾分鐘？看來(lái)大家有有不同的想法，請(qǐng)你用學(xué)具擺一擺，試一試怎樣烙最節(jié)省時(shí)間。

　　（1）學(xué)生嘗試?yán)语灐＃ń處熝惨暡⒆鰝€(gè)別指導(dǎo)）

　　（2）匯報(bào)交流。（預(yù)計(jì)有18分鐘、12分鐘、9分鐘）

　　預(yù)設(shè)：

　　①一張一張烙：烙一張要：3+3=6（分鐘）烙三張要：6×3=18（分鐘）

　　②先同時(shí)烙兩張，再單獨(dú)烙第三張：同時(shí)烙兩張6分鐘，烙一張也要6分鐘，6+6=12（分鐘）

　　師：它的實(shí)驗(yàn)證明了自己的猜測(cè)：烙３張餅需要１２分鐘，比起一張一張烙，的確節(jié)省了時(shí)間，為什么？（第1次2張同時(shí)烙）

　　師：還有哪些同學(xué)是跟他一樣的？動(dòng)腦筋想，有沒(méi)有更短的時(shí)間？

　　③餅1和餅2先烙正面，再烙餅1的反面和餅3的正面，最后烙餅2和餅3的反面，共烙了3次即3+3+3=9（分鐘）（請(qǐng)學(xué)生上來(lái)演示，你說(shuō)烙餅過(guò)程，我們?nèi)鄮湍阌浿鴷r(shí)間。再請(qǐng)一名學(xué)生演示，邊演示教師邊板書(shū)）

　　（3）同桌合作，再次擺一擺，體驗(yàn)“9分鐘的烙法”。

　　（4）集體交流，對(duì)比擇優(yōu)。

　　師：都是烙3張餅，為什么第二種方法比第一種能節(jié)省3分鐘時(shí)間？

　　生：這種烙法鍋里始終有2張餅，而其他方法有時(shí)候鍋里只有1張餅。

　　小結(jié)：看來(lái)和烙2張餅的最優(yōu)方法一樣，也是保證每次鍋里都有兩張餅，所用的時(shí)間就最少，這就是烙3張餅的最優(yōu)方法。

　　你想給這種烙餅方法取個(gè)名字嗎？我們通過(guò)改變烙餅的順序，保證每次鍋里都有2張餅，所用的時(shí)間最少，這就是烙3張餅的最優(yōu)方法，我們把它叫做“交替烙法”。板書(shū)：交替烙法。

　　（設(shè)計(jì)意圖：烙3張餅的`最佳方法是解決烙餅問(wèn)題的關(guān)鍵。我讓學(xué)生演示烙餅過(guò)程，學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作，探索嘗試，再進(jìn)行比較，既可以有效地幫助學(xué)生理清思路，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。）

　　4、總結(jié)方法，探究規(guī)律

　　（1）脫離學(xué)具，思考烙4張餅的最優(yōu)方法

　　師：如果要烙4張餅，怎樣烙才能最節(jié)省時(shí)間？

　　師：這種方法也就是2張2張地烙，每次都保證鍋里有2張餅，沒(méi)讓它閑著，所以最節(jié)省時(shí)間。看來(lái)烙4張餅的問(wèn)題可以轉(zhuǎn)化成烙2張餅的問(wèn)題，這樣就把新的問(wèn)題轉(zhuǎn)化成我們已經(jīng)解決了的問(wèn)題。

　　（2）烙5張餅（師引導(dǎo)：想想怎樣把新問(wèn)題轉(zhuǎn)化成我們已經(jīng)解決的問(wèn)題）

　　生：先烙2個(gè)，再烙3個(gè)。

　　師：烙2個(gè)需要幾分鐘（6分鐘）烙3個(gè)需要幾分鐘（9分鐘），一共需要幾分鐘？（15分鐘）

　　（3）烙6－10張餅，探討烙餅的次數(shù)與餅的分組方案間的規(guī)律。

　　師：烙6張餅、7張餅、8張餅?zāi)兀羁煨枰嗌贂r(shí)間？請(qǐng)與同桌合作探究，并把你們的結(jié)果填在表里。

　　（4）發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

　　師：通過(guò)前面的烙餅活動(dòng)，你有什么發(fā)現(xiàn)？（引導(dǎo)學(xué)生從烙餅的方法和表中的數(shù)據(jù)兩方面尋找規(guī)律）

　　師：烙餅的張數(shù)是雙數(shù)時(shí)，怎樣烙最節(jié)省時(shí)間？烙餅的張數(shù)是單數(shù)呢？

　　烙餅所用的最少時(shí)間與餅的張數(shù)有什么關(guān)系？

　　生1：我發(fā)現(xiàn)當(dāng)烙餅的張數(shù)是雙數(shù)時(shí)，2張2張烙最省時(shí)間；當(dāng)烙餅的張數(shù)是單數(shù)時(shí)（除1張餅外），

　　先2張2張烙，剩下的3張按烙3張餅的最佳方案烙，這樣所用的時(shí)間最少。（全班集體評(píng)價(jià)）

　　生2：我從表中發(fā)現(xiàn)，除1張餅外，烙餅的張數(shù)×3=最短時(shí)間。（板書(shū)：時(shí)間=餅數(shù)×3）

　　師：“3”是什么？

　　生：“3”是烙一面需要3分鐘

　　師：如果烙100張餅需要多長(zhǎng)時(shí)間？如果烙一面的時(shí)間不是3分鐘，而是4分鐘呢？5分鐘呢？這個(gè)算式哪里要改一改？這里的3、4、5代表的是什么？

　　生：烙一面的時(shí)間。（板書(shū)：時(shí)間＝餅數(shù)×烙一面的時(shí)間）

　　（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)拓展性的設(shè)問(wèn)，既對(duì)前面所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了鞏固，也為學(xué)生思維能力的培養(yǎng)提供了時(shí)間和空間。通過(guò)以上活動(dòng)，可以使學(xué)生找到最優(yōu)方法，體會(huì)優(yōu)化思想在解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用。）

　　三、全課總結(jié)

　　今天我們研究出烙餅的最優(yōu)方法，它源自我國(guó)的大數(shù)學(xué)家華羅庚爺爺提出的“優(yōu)選法”，它教會(huì)我們要合理地安排好自己的學(xué)習(xí)和生活，節(jié)約資源，提高效率，做一個(gè)珍惜時(shí)間的人。

　　《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)2

　　一、教學(xué)內(nèi)容

　　人教版義務(wù)教育課標(biāo)實(shí)驗(yàn)教材（四上）112的例1。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　1、通過(guò)對(duì)生活中簡(jiǎn)單事例的分析研究，初步體會(huì)運(yùn)籌思想在解決實(shí)際問(wèn)題的應(yīng)用，初步認(rèn)識(shí)到解決問(wèn)題策略的多樣性，培養(yǎng)尋找解決問(wèn)題的最優(yōu)方案的意識(shí)。

　　2、感受到數(shù)學(xué)在日常生活中的廣泛應(yīng)用，嘗試用數(shù)學(xué)的方法來(lái)解決生活中的簡(jiǎn)單問(wèn)題，培養(yǎng)合理安排時(shí)間的意識(shí)和習(xí)慣。

　　3、能積極地參與數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)，體會(huì)到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的樂(lè)趣。

　　三、教學(xué)準(zhǔn)備：

　　多媒體課件；教師準(zhǔn)備3個(gè)圓片代餅；每組3個(gè)圓片；

　　四、教學(xué)過(guò)程

　　（一）、談話(huà)導(dǎo)入

　　同學(xué)們，大家喜歡吃餅嗎？你知道怎么烙餅才能最節(jié)約時(shí)間嗎？今天我們研究烙餅問(wèn)題。板書(shū)課題：烙餅問(wèn)題。

　　（二）新課

　　1、自主學(xué)習(xí)

　　（1）出示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，請(qǐng)同學(xué)們朗讀。

　　（2）在預(yù)習(xí)的過(guò)程中，同學(xué)們閱讀了教材主題圖，說(shuō)一說(shuō)烙餅的前提是什么？

　　（3）請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)：烙一張餅和烙兩張餅分別用來(lái)多長(zhǎng)時(shí)間？

　　（4）在小組內(nèi)交流：烙三張餅最短用多少時(shí)間？

　　（5）小組匯報(bào)：如何烙三張餅用時(shí)最短？

　　第一張第二張第三張所花時(shí)間

　　第一次

　　第二次

　　第三次

　　2、探究烙餅最佳方法

　　（1）烙4張餅最快要分鐘，烙5張要分鐘，烙6張要分鐘，烙7張要分鐘，烙8張要分鐘，烙9張要分鐘，10張要分鐘。

　　（2）你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　（3）學(xué)生思考、觀察、發(fā)現(xiàn)、匯報(bào)

　　烙的方法所花時(shí)間

　　3張餅

　　4張餅

　　5張餅

　　6張餅

　　7張餅

　　8張餅

　　9張餅

　　（三）過(guò)關(guān)檢測(cè)

　　出示三道小題，請(qǐng)同學(xué)們解決，說(shuō)一說(shuō)解決的方法。

　　（四）、小節(jié)

　　師：這節(jié)課我們一塊兒研究了烙餅問(wèn)題，大家有什么收獲？

　　小結(jié)：老師也希望大家能用我們今天所學(xué)的知識(shí)，合理的安排自己的時(shí)間，在以后的生活和學(xué)習(xí)中提高效率。

　　《烙餅問(wèn)題》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)3

　　教學(xué)目標(biāo)

　　基礎(chǔ)目標(biāo)

　　1.通過(guò)簡(jiǎn)單的實(shí)例，初步體會(huì)運(yùn)籌思想在解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用。

　　2.認(rèn)識(shí)到解決問(wèn)題策略的多樣性，形成尋找解決問(wèn)題最優(yōu)方案的意識(shí)。

　　發(fā)展目標(biāo)

　　1.通過(guò)實(shí)例理解優(yōu)化的思想，形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力。

　　2.感受數(shù)學(xué)在日常生活中的廣泛應(yīng)用，嘗試用數(shù)學(xué)的方法解決生活中的簡(jiǎn)單問(wèn)題。

　　教學(xué)重點(diǎn)：體會(huì)優(yōu)化思想

　　教學(xué)難點(diǎn)：理解烙3張餅的最佳方法。

　　教學(xué)準(zhǔn)備課件制作、確定分組形式。

　　教學(xué)形式自主探究、小組合作（組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)，按學(xué)生能力由低→高依次編號(hào)①②③④）

　　教學(xué)過(guò)程

　　小班特征活動(dòng)預(yù)設(shè)

　　引入

　　一、課前談話(huà)，激發(fā)興趣。

　　1.同學(xué)們，人有兩大寶，你知道是什么嗎？猜猜看。（雙手和大腦

　　2.說(shuō)得非常正確，今天我們就用自己的雙手合大腦來(lái)解決生活中的一個(gè)數(shù)學(xué)問(wèn)題，好不好？

　　二、創(chuàng)設(shè)情境，解讀信息。

　　1.（板書(shū)：餅）餅，你吃過(guò)嗎？吃過(guò)哪些餅?zāi)兀?/p>

　　2.（板書(shū)：烙）“烙”，是指放在器物上烤熟的意思，烙餅是把餅放在器物上烤熟。這節(jié)課，我們一起來(lái)研究和學(xué)習(xí)烙餅問(wèn)題。

　　三、自主探究，研究烙法。

　　探究雙數(shù)張餅的最優(yōu)烙法

　　1.課件出示圖：這位阿姨家今天來(lái)了好幾位客人，阿姨要烙餅招待客人，我們一起幫阿姨烙餅好嗎？你從圖中讀懂了哪些數(shù)學(xué)信息？（最多烙2張、兩面都烙、每面3分鐘）

　　（1）烙一張餅最快要幾分鐘呀?你是怎么想的？請(qǐng)同學(xué)們把一只手當(dāng)餅，數(shù)學(xué)書(shū)當(dāng)鍋，一起演示烙的過(guò)程。

　　嗤啦，三分鐘，正面熟了，嗤啦三分鐘，反面熟了。

　　烙了計(jì)策？聽(tīng)到幾聲嗤啦聲，烙了幾次？

　　（2）烙兩張餅最快要幾分鐘呢？最快是什么意思？

　　誰(shuí)來(lái)演示？

　　（3）為什么烙一張餅和烙2張餅的時(shí)間都是6分鐘（一樣多）呢？可以同時(shí)烙，同時(shí)烙有好處嗎？“同時(shí)”這兩個(gè)字用得好。老師給他寫(xiě)下來(lái)。

　　現(xiàn)在，我們一起來(lái)烙2張餅（嗤啦，三分鐘，正面熟了，嗤啦三分鐘，反面熟了，聽(tīng)到幾聲嗤啦聲，烙了幾次？）

　　（4）你可以將烙餅的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)或畫(huà)下來(lái)嗎？試試看。

　　2.（1）有了剛才的經(jīng)驗(yàn)，烙4張餅最少需要幾分鐘呀？你又是怎么想的？

　　（2）同桌再用雙手做餅，來(lái)烙4張餅，開(kāi)始！學(xué)生動(dòng)手操作4張餅的烙法。請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)演示。烙了幾次？

　　3.（1）現(xiàn)在我們已經(jīng)有很多烙餅經(jīng)驗(yàn)了，烙6張餅要幾分鐘呢？你又是怎么想的？（6+6+6=18分鐘）

　　（2）誰(shuí)愿意到黑板上用手做餅，烙給大家看一看。

　　指名學(xué)生上臺(tái)，在黑板上畫(huà)好的圓圈里演示6張餅的烙法。

　　4.總結(jié)偶數(shù)張餅的烙法：兩張兩張同時(shí)烙。

　　請(qǐng)你仔細(xì)觀察偶數(shù)餅的烙法：你發(fā)現(xiàn)了什么秘密？

　　四、合作交流、探究烙法。

　　烙三張餅問(wèn)題的優(yōu)化

　　1.爸爸回來(lái)了，那3張餅最少要幾分鐘呢？要達(dá)到最快，我們要考慮什么？把象棋當(dāng)作餅，擺一擺，并把你的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)或畫(huà)下來(lái)。

　　要求：（1）先獨(dú)立思考

　　（2）小組討論。

　　小組輪流說(shuō)說(shuō)自己是怎么安排的？烙了幾次？自己的方案一共需要多長(zhǎng)時(shí)間烙完？

　　記錄員負(fù)責(zé)紀(jì)律你們組的方法。

　　匯報(bào)員準(zhǔn)備匯報(bào)

　　【預(yù)設(shè)】方法一：一張一張地烙，共18分鐘；

　　方法二：先烙兩張，再烙一張，共12分鐘；

　　方法三：先烙1、2號(hào)餅的正面，接著烙1號(hào)餅的反面和3號(hào)餅的正面，最后烙2、3號(hào)餅的的反面，有9分鐘。

　　【機(jī)動(dòng)】如果學(xué)生想不到第三種方法則進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)：

　　在用第二種方法烙第3張餅的時(shí)候，本來(lái)一次可以烙兩張餅的鍋現(xiàn)在只烙了一張，這里可能就浪費(fèi)了時(shí)間。想一想，會(huì)不會(huì)還有更好的方法呢？啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：如果鍋里每次都烙兩張餅，就不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間了，問(wèn)：一張餅正反面分別要烙3分鐘，怎樣安排才能每次都是烙的兩張餅?zāi)兀?/p>

　　（3）討論：

　　①上面三種方法是否都可行？哪種方法最好？為什么？

　　②為什么這樣烙只需要９分鐘？一開(kāi)始的烙法有什么問(wèn)題？

　　（一開(kāi)始的烙法中，烙第三張餅時(shí)鍋的另一半資源（烙的位置）浪費(fèi)了。而交替烙則沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。）沒(méi)錯(cuò)。交替烙最大限度地使用了鍋的資源，從而節(jié)約了烙的時(shí)間。

　　小結(jié)：我們稱(chēng)這種最省時(shí)間的方法為烙3張餅的“最佳方法”。

　　（4）好，一個(gè)同學(xué)的2只手當(dāng)作2張餅，另一個(gè)同學(xué)的1只手當(dāng)作1張餅，把2本書(shū)疊在一起當(dāng)作鍋，同桌合作烙3張餅，開(kāi)始！同桌合作，開(kāi)始烙餅。

　　2.下面該烙幾張餅啦，5張餅，四人小組討論一下，看哪個(gè)小組烙的最快。

　　預(yù)設(shè)：方法一：3+29+6=15分鐘

　　方法二：演示同學(xué)們看明白了嗎？

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