不亂吃東西教案(通用16篇)
作為一位不辭辛勞的人民教師,通常需要用到教案來輔助教學,教案是實施教學的主要依據,有著至關重要的作用。快來參考教案是怎么寫的吧!下面是小編為大家整理的不亂吃東西教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
不亂吃東西教案 1
[設計意圖]
中班的幼兒個性開始形成、獨立,對周圍事物充滿好奇,急于想去探索與體驗,卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中,幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、鉛筆、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中;幼兒園放學時,有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛生小食品;個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園......這些都表示 幼兒的自我保護意識差,缺少生活經驗和常識。新綱要明確要求:幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位,要密切結合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育,以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念;提高自我安全保護意識;學習應對安全事件能力,所以我設計此次《不亂吃東西》主題活動,此活動來源于幼兒,又服務于幼兒;既符合幼兒的現實需要,又利于其長遠發展,助于拓展幼兒的生活經驗和視野。
[活動目標]
1、認知目標:通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標:提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標:引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。
[活動準備]
1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》
2、圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗干凈的食物)
3、每組一小筐(內有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。
[活動過程]
一、激發興趣
1、播放120急救錄音,教師緊張提問:發生什么事啦?(幼兒相互猜測)
2、教師出示一個小小的鐵制五角星,故作神秘:“要想知道發生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。”
二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入
教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,喘不氣來,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫院的急救車,最后經過一位有經驗的老醫生的檢查,這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發現,幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。”
講述完后提問:
1、龍龍的身體好受嗎?
2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
3、醫生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?
4、醫生對龍龍說了什么?
5、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?
教師感慨:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入
1、課件《進餐時》
內容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。
教師和幼兒一邊觀看一邊討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?
教師參與發言:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》
內容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論:
小朋友,冬冬的.肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的?
觀看圖片:
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質的食物。
(4)假冒、劣質的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
分析比較:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?
小結:大街上的燒烤的東西特別不衛生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志,保制期內的食物。一些腐爛變質,老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃,否則會食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》
內容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫院后,醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問:
(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
孩子共同總結:小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫院去治療。
四、游戲“判斷對錯”漸入
分組進行游戲:
1、上幼兒園時,沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)不生病時,不能隨便吃藥,否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。
五、操作活動鞏固
1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。
例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論,主動操作。
六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻
1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉,幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中,正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)
2、教師在一旁鼓勵幼兒,把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。
3、教師鼓勵幼兒繼續發揮想象和創意,設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。
4、教師整理幼兒語言,一邊讀一邊書寫到主題墻上。
如:請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。
請家長和老師共同關注小朋友的安全。
小朋友不帶危險東西入園。
午睡上床前,兜里無異物。
小朋友少吃冷飲,果凍,不往嘴里亂放東西。
不亂吃東西教案 2
【設計思路】
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求:幼兒園必須把保護兒童的生命和促進兒童健康放在工作首位,要密切結合兒童的生活和活動進行安全、保健等方面的教育,以提高兒童的自我保護能力。
在平時的一日生活中發現,幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬,有些經過老師提醒后還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家里對孩子也是放任自由,疏于這方面的管教。因此,有必要開展一節《不亂吃東西》的健康學習活動,讓幼兒了解亂吃東西的危害性,知道哪些東西能吃,哪些東西不能吃,增強自我保護的意識。
本次活動共分為三個環節,第一環節:通過故事肚子疼的冬冬導入,了解到亂吃東西的危害性;第二環節:大家一起交流討論,天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環節:在游戲中讓幼兒知道在平時的幼兒園里哪些東西也是不能吃的。
【活動目標】
1、通過觀看情景表演,知道隨便亂吃東西的危害。
2、愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害,提高自我保護意識。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
【活動準備】
故事:肚子疼的冬冬、食物圖片
【活動過程】
一、聽故事——肚子疼的'冬冬
一天,媽媽從幼兒園接東東回家,東東非要買烤腸吃,媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃。媽媽說"東東,等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里,不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓。)
2、這么多的東西吃下去后,肚子會有什么感覺?(很疼。)
3、說一說,如果你是冬冬,應該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西。)
小結:好吃的東西雖然味道很好,小朋友一直想吃,但是為了保護我們的肚子,不能吃的太多,而且沒洗干凈的食物也不能吃,一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃
1、放假了,天氣很熱,我們應該吃些什么,要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水。)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品。)
2、馬路上,香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人,怎么辦?(少吃點、不要吃。)
3、吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨。)
4、觀看圖片:這些東西為什么不能吃?
1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2)過期的食品
3)腐爛變質的食物
4)沒洗干凈的食物
小結:大街上燒烤的東西特別不衛生,不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈,一旦魚刺卡住了,我們不要哭,哭了魚刺就陷得越深,要告訴大人或老師,直接去醫院就診。
三、游戲——對與錯
把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?
小結:這些行為都太危險了,容易發生受傷的事件,小朋友不能亂吃東西,這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體,注意飲食安全,吃干凈、衛生的食物。
活動反思
本次活動我除了用自己親切的形象,飽滿的情緒感染孩子,還通過各種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴展豐富,對幼兒進行安全教育,增強了幼兒的自我保護意識,提高了幼兒應對安全事件的能力。通過真實的案例,我向幼兒進行生動形象的講述,幼兒精力集中,記憶深刻,發言積極踴躍。課件、圖片的運用,吸引孩子的注意力,對幼兒進行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演,選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材,讓幼兒進行熱烈的討論,取得很好的效果。游戲《判斷對錯》我采用分組比賽的方法來組織的,幼兒興趣濃厚,非常投入。整個學習過程中,師幼之間是平等的,氛圍是寬松的,學習是快樂的。當然,活動中可能會出現孩子不知道用語言如何表達自己的意思的狀況,需要我發揮教學機智,及時引導。本次活動符合幼兒的年齡特點,力求形成探究式的師幼互動,較好的貫徹了《新綱要》。
不亂吃東西教案 3
活動目標
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動準備
真實案例《卡在喉嚨里的五角星》。
活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》。(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的`故事。)
教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查,結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉,便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院,最后經過一位有經驗的老醫生的檢查,這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發現,幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。”
二、講述完后提問:
1、這個故事的名稱叫什么?
2、龍龍的身體好受嗎?
3、一開始,醫生檢查出五角星了嗎?為什么?
4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
5、最后,醫生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?
6、醫生對龍龍說了什么?
7、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?
三、幼兒自由談論生活中的事例。
四、請個別幼兒講述生活中的事例。
五、教師小結:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
不亂吃東西教案 4
活動目標:
1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。
3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
4.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
5.在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動準備:
錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片
圖片:
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2.過期的食物
3.腐爛變質的食物
4.假冒、劣質的'食物
5.沒洗干凈的食物
活動過程:
一、觀看錄像《卡在喉嚨里的五角星》
1.教師提問“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”
2.幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”
3.教師做適當小結
二、看圖片
1.教師提問“這些東西你吃過嗎?”
2.引導幼兒討論“這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當小結
三、游戲判斷對錯
1.教師提問“上幼兒園時,沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了,天氣太熱,我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”
2.教師小結-不生病亂吃藥,也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。
四、判斷對錯
1.請幼兒自由抽取圖片,并說一說這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察,引導幼兒互相討論。
反思:
小班幼兒的年齡段只要是可以吃的能塞進嘴里的,不管干不干凈,能不能吃,他都會不他塞進嘴里,這時候就會發生意外了,所以這節課很必要,通過活動來讓幼兒知道什么東西能往嘴里塞,什么東西不能往嘴里塞。而且不能亂吃一些不干凈的東西。否則后果很嚴重。讓幼兒懂的保護自己。
不亂吃東西教案 5
活動目標:
1、了解合理的飲食營養結構。
2、為自己設計營養菜譜。
活動準備:
合理膳食示意圖
活動過程:
1、你喜歡吃什么?(幼兒自由發言)
2、你覺得哪些東西應該多吃,哪些應該少吃?怎樣合適?
3、每天吃的東西就像寶塔一樣,底層的要多吃,上面一層要盡量少吃。(觀看示意圖)
4、吃的多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包等)這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。
5、排在第二的`是什么?(蔬菜、水果)
6、接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)
7、吃的少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)
8、小結:看了營養寶塔,我們知道了哪些應該多吃,應該有一個合理的膳食搭配。
9、延伸活動:
在區角活動里為自己設計一份食譜。
不亂吃東西教案 6
活動目標:
1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高幼兒自我保護意識。
3、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
4、初步培養幼兒的安全意識,提高自我保護能力。
活動準備:
儒靈童教材
活動過程:
一、活動導入
1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。
2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。
二、新授課程
1、"聽"故事提問導入:小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事《藍蘑菇,紅蘑菇》。
2、安靜聽《儒靈童》故事,情境導入。
教師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭?
故事總結:寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀特別的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。
3、"看"動畫提問導入:亂吃東西會帶來危險嗎?
4、認真看《儒靈童》動畫,啟發思考,教師提出如下問題:
(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物?
(2)寶寶為什么會肚子痛?
(3)儒靈童告訴我們吃東西時應該注意什么?
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫,老師根據本班級幼兒共性特征及個體差異,對動畫進行暫停或播放,結合劇情節點,在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結:小朋友們,吃東西時要注意安全和衛生,不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛生,有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴,不隨便亂吃東西,你們能做到嗎?
三、圖譜演示,判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。
教師看圖總結:小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人,吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的`小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥,我們要學寶寶做聽話的好孩子。
四、游戲互動,鞏固主題名稱:亂吃東西有危險準備:
各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。
規則:教師將所有圖片放在一個神秘袋子里,請幼兒拿出一張圖片,并說一說圖片內容,說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結束后,教師針對游戲進行小結。
五、活動延伸,主題內化
(1)帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。
(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里,以防危險。
(3)和家長聯系,習慣養成延續至家庭中落實。
教學反思:
作為一名小班的教師,班上的孩子年齡幼小,缺乏保護自己的能力,老師就要將工作做到最細微處。在今后的工作中我要多學習,積累,調整。我想,隨著教育改革的深入,我們一定會有越來越多的好方法,那時,幼兒的安全問題不會再成為困擾我們的一個難題。
不亂吃東西教案 7
活動目標:
1.讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。
2.理解詞:“細嚼慢咽”。
重點難點:
1.讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。
2.理解詞:“細嚼慢咽”。
活動準備:
教學掛圖《吃東西的時候》
活動過程:
一、講故事,讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。
1.講故事開頭
熊貓媽媽的醫院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子,熊貓醫生關心地問:“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說:“張開嘴,讓我瞧瞧。”
熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭,打開手電筒一照,看見一根長長的'魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來,它不停地咳嗽,說是被骨頭嗆著了。熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨里的魚刺和小骨頭。熊貓醫生奇怪地問:“小貓、小狗,你們怎么會被魚刺卡住,被骨頭嗆著呢?”
(1)小貓為什么會被魚刺卡住?
(2)誰來熊貓醫院看病?
(3)小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?
2.講故事的后半部分。
貓媽媽說:“今天小羊過生日,它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說呀,玩呀,結果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆著了。”熊貓醫生對小貓、小狗說:“吃東西的時候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽,不要著急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。
二、了解安全進餐的方法,初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。
請幼兒看圖:熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?
三、飯后要出去走走,不要急著睡覺和劇烈運動。
不亂吃東西教案 8
一、教學內容:
食品衛生安全知識
二、教學目的:
讓學生了解食品衛生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發生食物中毒。
三、教學對象:
全體學生
四、教學過程:
1、談話導入
(1)讓學生自由談談問題和食物中毒。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
(2)讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒。
2、老師重點講述
預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的.良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
A、認識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱。
B、提高自我救護意識
出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫院就診,同時報告老師。
C、預防發生食物中毒
a、養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清潔食物
c、不吃變質剩飯菜
d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e、不要長期吃辛辣食品
f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在家就餐。 i、不喝生水,建議喝標準的純凈水。
j、謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(QS):為了保護人們飲食衛生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起,在全國范圍內實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經過強制檢驗合格后,加貼市場準入標志,方便選購。2002年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年,對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準入制度。
五、總結
要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。
不亂吃東西教案 9
活動目標:
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
活動準備:
掛圖
活動過程:
一、教師透過與幼兒談話,引出活動主題
1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由于進食不當所產生的'危險
1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,就應要怎樣樣做,才能夠避免危險的發生。
3、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候就應慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發生這些危險。
四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自我的語言說一說。
3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、總結
教師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料,期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。
不亂吃東西教案 10
活動目標:
1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。
活動準備:
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程:
一、了解三無食品。
1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話,)
4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?
6、教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師:我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)
2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)
3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)
4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)
教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的.時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動延伸:
1、家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。
不亂吃東西教案 11
活動目標:
1、通過嘗一嘗,摸一摸認識我們身體中的消化器官及消化流程。
2、懂得要如何愛護我們的.消化器官
活動過程:
1、通過猜謎語(麻屋子,紅帳子,里面住著白胖子),品嘗花生米引出食物吃進人身體后去了哪里?
2、幼兒猜測食物會進入身體哪些地方。
3、邊聽老師講<花生的旅程>邊觀看視頻、初步了解人的消化流程。
4、看圖片回憶花生經過人體哪些器官,遇到了哪個朋友,結果變成了什么樣、并在自己身上找出相應的位置。
5、學習器官兒歌加深印象。
6、情景導入:小主人在冬天非要吃雪糕,咬一口,凍的牙齒打哆嗦,咽下去食道都快凍僵了,可他還要吃、胃也不舒服了,胃很生氣決定和其他消化器官藏起來要罷工!
(1)你覺得這個小主人好不好?
(2)要是你是小主人,你會怎么辦?
7、看圖通過提示,找到相應的器官,并粘貼到原來位置。
活動延伸
我們幫小主人把消化器官們送回了家,但是小主人卻不知道怎樣保護它們就不會生氣?小朋友們快幫小主人想一想,怎樣保護它們就不會生氣吶?
不亂吃東西教案 12
活動目標:
1.讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。
2.初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。
3.加強幼兒的安全意識。
4.培養幼兒敏銳的觀察能力。
5.探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備:
洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內。
活動過程:
1.邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫院,你們知道醫生對洋洋說了什么?
(教師可代替“醫生”告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3.現場示范:瓜果洗凈去皮。
4.請幼兒洗手、吃蘋果。
活動反思:
老師為大家準備了干凈的蘋果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?
通過今天的.活動,孩子更加清楚地了解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃,哪些食物不能吃(是不衛生的),不該吃的,從而讓孩子知道了基本的飲食衛生常識,知道吃東西前要洗手的好習慣。
不亂吃東西教案 13
教學目的:
1、教育學生認識什么是食物中毒。
2、使學生了解食物中毒的危害,同時讓他們了解如何防止食物中毒。
教學過程:
1、導入新課
師:今天,我們要一起學習與大家健康有關的內容,食物中毒的防治。(板書:12、食物中毒的防和治)
2、講授新課
組織觀看有關食物中毒的視頻。
師:有誰見過因食用不潔食物而生病的人?他們有什么癥狀?
夏天天氣炎熱,各種病菌繁殖很快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細菌藥食物中毒。
你們有沒有注意到,爸爸媽媽上街買蔬菜的時候,一定要問一下:“最近有沒有噴農藥?”這是為什么呢?
生:蔬菜上有農藥,會使人中毒!
師:是啊!蔬菜上沾有殘留的農藥,同樣也能使人中毒。這種中毒叫化學藥食物中毒。
還有一些人因吃了有毒的動植物,結果差點送了命。
我們外出游玩時要特別注意,凡藥彩鮮艷的蘑菇,基本上都含有毒素,絕對不能食用,大家記住了!
師:河豚魚的肉確實很鮮美,可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動物是不能吃的。
我們知道了有毒的動植物也不能吃,吃了就會中毒。這種中毒叫做有毒的動植物食物中毒。
凡是食物中毒,對人體的健康損傷都是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的`還可能留有終身的病根——后遺癥。因此,我們要在日常生活中嚴防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢?哪位同學知道?
生:吃飯前要洗手
生:不買過了保質期或者“三無”的食品,燒菜時要燒熟、煮透。
師:大家講得都很好,為了大家的身體健康,要嚴防食物中毒。一但有人中毒了,要讓他大量喝鹽開水、濃茶,或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來,并趕快去醫院。
小結:大家要注意食品衛生,擁有一個健康的身體。
不亂吃東西教案 14
活動目標
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識,提高食品安全自我保護能力,有良好的飲食衛生習慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
5、引導幼兒初步掌握日常生活中的食物安全。
活動準備
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點:
知道健康飲食的重要性,養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點:
認識和區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程
(一)活動導入
1、談話導入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
(二)區分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的`垃圾食品品種。
(三)區分食品安全標記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
(四)知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結,并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食, 不吃油炸類食品 ,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養成良好的食品衛生習慣。
(五)游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則:幼兒分成兩紅,藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點數前進,到位后再按所在圈內的文字要求行走,以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
不亂吃東西教案 15
教學意圖:
孩子正處在生長發育的旺盛時期,不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛生習慣與營養的吸收、身體的生長發育、疾病的預防有密切的關系。于是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養幼兒從小養成良好的飲食衛生習慣,防止“病從口入”,保障身體健康。
教學目標:
1、學會拒絕垃圾食品,知道不潔食物對人體健康有害, 能注重飲食衛生,不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步養成良好的衛生習慣。
5、學習簡單的自我保護方法。
活動準備:
1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻;
2、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食物,過期的食物,腐爛變質食物,沒洗干凈,假冒、劣質)
3、自制PPT(判對錯)
教學關鍵點:
學會拒絕垃圾食品,不吃不潔食物。
教學重點:
使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提,只有當他們知道“吃了不潔食物,會導致疾病,影響身體健康”以后,才會對不潔食物產生否定的態度,并且愿意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
教學難點:
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限,他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量,也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法,需要有較長的學習、積累的過程,才能逐步獲得該方面的經驗。
教學過程:
一、觀看視頻,引入課題
1、觀看視頻
T:視頻中的小朋友怎么啦?怎么會肚子疼的?你們知道嗎?
2、老師小結:大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃,結果肚子疼了。
二、幼兒討論,說說肚子疼的原因及預防
1、提問:
T:大哥哥為什么會肚子疼?
T:我們應該對這個大哥哥說些什么?
T:這些東西你們吃過嗎?為什么不能吃?
2、小結:路邊的攤位不衛生,馬路上塵土飛揚,我們小朋友吃了會身體不舒服,嚴重的話要住醫院呢,所以以后不要吃小攤上的東西了。
3、T:那我們怎么預防肚子疼呢?
4、小結:我們一定要吃干凈的食物,不吃垃圾食品,而且也要注意小手的衛生,平時多洗手。
三、觀看圖片,判斷對錯
1、出示PPT
T:你們看一看這些圖片中哪些是做得對的,哪些不對呢?
2、小結:路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛生的,灰塵落在上面、蒼蠅亂飛,我們絕對不能買這些食品吃。而且,要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食,不吃不衛生的.東西。
教師小結:
合理分配三餐;葷、素搭配;不挑食、不偏食;不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物,注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。
教學反思:
營養學研究發現,維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素,其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現,由于各類食物所含營養成分不同,因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配,以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣,才能更健康的成長。讓科學回歸生活,服務于生活。在以后的教學過程中,我要多對幼兒進行教育,使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。
不亂吃東西教案 16
教學內容:
學習一些食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力,培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
教學目標:
通過學習有關安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。
教學重點:
認識合理營養及食品安全的重要性。
教學過程:
(一) 談話引入課題
今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。
能說說平時都喜歡吃些什么嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?
今天這節晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學習一些關于食品安全的小知識。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看
看了這段視頻,誰有話要說?
原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關于垃圾食品的`小知識,現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
平時喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關的,聯系實際,你打算以后怎么做?
少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜
看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛生習慣
其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應該注意些什么?
單老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?
大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。
通過今天的學習,大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。
最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。
讓我們牢記這句誓言!
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