夏季飲食教案

時(shí)間：2022-04-25 19:27:43 教案我要投稿

夏季飲食教案

　　作為一名人民教師，總歸要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀肯旅媸切【帪榇蠹艺淼南募撅嬍辰贪福瑲g迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

夏季飲食教案

夏季飲食教案1

　　幼兒缺乏飲食安全知識(shí)，大部分都有不良的飲食習(xí)慣，怎樣讓幼兒提高自我保護(hù)意識(shí)呢?我根據(jù)《幼兒安全早知道》中的第六章健康飲食篇，讓幼兒了解不合理飲食的危害，初步培養(yǎng)其健康的飲食習(xí)慣。活動(dòng)目標(biāo)

　　知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解健康飲食的知識(shí)。

　　能力目標(biāo)：讓幼兒初步養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

　　情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒重視健康，熱愛(ài)生活的美好情感。教學(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：初步學(xué)會(huì)健康飲食的知識(shí)。

　　難點(diǎn)：初步培養(yǎng)其健康的飲食習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備

　　多媒體課件，食物圖片若干活動(dòng)過(guò)程

　　今天老師帶大家坐上火車去動(dòng)物王國(guó)去旅旅游，看看它們的生活是怎樣的，你們準(zhǔn)備好了嗎?出發(fā)!

　　第一站：

　　前面有只小烏鴉，我們看看它干嘛。原來(lái)這只小烏鴉是特別貪玩的小家伙，玩了很久后它口渴了，找來(lái)找去沒(méi)找到水，看到地上有半瓶飲料，于是它把美味的飲料喝了，但是過(guò)了一會(huì)兒發(fā)生了一件事。 (播放課件：小烏鴉肚子疼)

　　2、這是怎么回事呀?(幼兒自由回答)

　　3、答案就藏在兒歌里，請(qǐng)小朋友仔細(xì)聽(tīng)兒歌，看誰(shuí)的小耳朵最厲害。 (播放課件：烏鴉找水喝的童謠)老師拍手念

　　4、請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)，小烏鴉為什么會(huì)肚子疼?(幼兒自由回答)

　　5、老師小結(jié)：所以小朋友們應(yīng)該不喝冷水，生水，不衛(wèi)生的飲料，掉在地上的東西也不能撿起來(lái)吃，因?yàn)椴恍l(wèi)生。我們可不要學(xué)烏鴉哦。我們繼續(xù)去下一站吧。第二站

　　這里有一群動(dòng)物呢，我們看看去。課件播放動(dòng)畫《我不亂吃東西》

　　2、老師：小松鼠為什么會(huì)肚子疼呢?

　　3、幼兒：吃了沒(méi)洗的草莓，上面有很多細(xì)菌，所以肚子疼。

　　4、老師：是的，小松鼠進(jìn)醫(yī)院了，打針吃藥真難受，我們看看小猴在干嘛(播放課件：書上插圖小猴摘果子)

　　5、幼兒：老師，小猴也在摘果子吃!

　　6、老師：他做得對(duì)不對(duì)?為什么?

　　7、幼兒：不對(duì)，因?yàn)樗鼪](méi)洗干凈就吃了，等下又要和小松鼠一樣生病啦。

　　8、老師小結(jié)：所以，我們要記住，吃東西先洗凈，講究衛(wèi)生不生病。我看到前面有戶人家，現(xiàn)在快到吃飯時(shí)間了，我們進(jìn)去吃個(gè)飯，再去下一站吧。 (播放課件：吃飯插圖，附上童謠)

　　1、師：他們?cè)诟墒裁?吃飯時(shí)要注意什么呢? (幼兒自由討論)

　　2、師：看，餐廳墻上有一首童謠，我們來(lái)看看寫了什么。 (邊讀邊解釋意思)

　　3、師：你們都聽(tīng)懂了嗎?說(shuō)說(shuō)寫了什么? (幼兒自由回答)

　　4、教師小結(jié)：所以我們?cè)诔燥垥r(shí)要拿好碗筷，吃東西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里,以免發(fā)生危險(xiǎn)。你們都吃飽了嗎?我們出發(fā)去下一站吧。第三站

　　這里有五只可愛(ài)的小豬。看它們?cè)谧鍪裁础?(播放課件：五只小豬在吃飯)

　　他們還在吃飯呢，他們?cè)趺闯称饋?lái)了?聽(tīng)聽(tīng)他們吵什么。(五個(gè)幼兒模仿五只小豬吵架)

　　1、老師：小朋友，你們來(lái)評(píng)評(píng)理，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)呢? (幼兒自由討論)

　　2、老師公布答案并小結(jié)：豬大，豬三，豬五是錯(cuò)的，豬大吃多了糖所以牙疼，豬三吃飯時(shí)打鬧所以噎到，豬五挑食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良沒(méi)力氣。所以小朋友們要想身體棒，我們應(yīng)該養(yǎng)成不偏食不挑食，吃飯不打鬧說(shuō)笑的好習(xí)慣，不能學(xué)這三只小豬哦。現(xiàn)在我們?nèi)プ詈笠徽景伞５谒恼?/p>

　　怎么這里圍了一群小動(dòng)物呢，聽(tīng)，有聲音。 (播放課件:120急救聲音)

　　1、老師：這是什么聲音?

　　2、幼兒：是急救車的聲音。

　　3、老師緊張地問(wèn)：發(fā)生什么事啦?誰(shuí)來(lái)猜一猜。

　　(幼兒互相交流，充分調(diào)動(dòng)興趣)

　　(播放課件:小貓圖片)

　　4、原來(lái)是小貓被急救車送進(jìn)了醫(yī)院，它怎么了，生病了嗎，小貓的媽媽流著眼淚告訴我們?cè)颉?/p>

　　(播放課件：童謠《愛(ài)零食的小饞貓》)請(qǐng)一幼兒模仿貓媽媽并配上動(dòng)作。

　　5、老師：原來(lái)小貓吃多了垃圾食品所以得了胃結(jié)石，食物分為垃圾食品和綠色食品，垃圾食品對(duì)健康有害應(yīng)該不吃或少吃。孩子們，為了我們有個(gè)棒棒的身體，我們以后應(yīng)該不吃或少吃垃圾食品，多吃綠色食品。

　　一、活動(dòng)總結(jié)

　　教師結(jié)束語(yǔ)：小朋友們，今天的旅程已經(jīng)結(jié)束，我們看到的這些小動(dòng)物都是因?yàn)椴涣私怙嬍嘲踩R(shí)，導(dǎo)致這樣的結(jié)果，我們可不要和它們一樣，我們要重視自己的健康，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，從小學(xué)習(xí)安全知識(shí)，老師相信你們以后一定會(huì)合理飲食，對(duì)不對(duì)?

　　1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

　　2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

　　二、教學(xué)形式：以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位

　　三、教學(xué)前準(zhǔn)備: 1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備2. 2.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。 3.

　　四、活動(dòng)過(guò)程: (一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

　　1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

　　2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣.

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。 (二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目。

　　1、綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃?(A)

　　A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){案例一:學(xué)生好奇誤食桐子果傷害事件

　　20xx年3月13日，某鎮(zhèn)村小學(xué)的部分學(xué)生，晚飯后在學(xué)校操場(chǎng)邊玩耍，有學(xué)生來(lái)到桐子果樹(shù)下，撿到落在地面的桐子果，剝開(kāi)后吃果仁，先后有47名學(xué)生撿吃了桐子果，數(shù)量3至10粒不等，晚上9點(diǎn)左右，有學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈的癥狀。經(jīng)老師詢問(wèn)，有同學(xué)說(shuō)是吃了地上撿的桐子果，隨后凡吃了桐子果的同學(xué)紛紛出現(xiàn)相同的癥狀。后經(jīng)衛(wèi)生部門調(diào)查證實(shí)這是一起誤食桐子果所導(dǎo)致的中毒事件，共導(dǎo)致47人中毒，無(wú)死亡。五;生活中我們應(yīng)該注意哪些食品安全?

　　上課教師：上課年級(jí)：學(xué)生簽字：

　　上課日期：

夏季飲食教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的處理方法。

　　2、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

　　3、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　4、形成自我保護(hù)意識(shí)，適量食用生冷食品。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、教學(xué)掛圖。

　　2、故事《肚子痛》

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：

　　小朋友，你肚子痛過(guò)嗎？請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)，你肚子痛的時(shí)候感覺(jué)怎樣？

　　2、請(qǐng)幼兒觀察掛圖，教師提示：今天，云云突然肚子痛，為什么呢？讓我們來(lái)看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。

　　師：夏天到了，云云可高興了。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的'食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。（觀看情景劇表演）。

　　3、講完故事后，活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。

　　（1）出示掛圖，請(qǐng)幼兒按順序觀察圖片，教師提問(wèn)。

　　提問(wèn)：

　　云云一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？

　　然后發(fā)生了什么事？

　　媽媽帶云云去了哪里？你覺(jué)得醫(yī)生會(huì)說(shuō)什么？云云會(huì)說(shuō)什么？

　　（2）幼兒觀察并逐幅圖講述。

　　（3）教師引導(dǎo)幼兒完整講述：

　　云云一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說(shuō)：“生冷食品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”云云說(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了。

　　4、教師提問(wèn)幫助幼兒理解食品安全

　　（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？

　　（2）吃路邊的羊肉串為什么會(huì)引起肚子痛？喝生水為什么會(huì)引起肚子痛？吃太多冷飲為什么會(huì)引起肚子痛呢？

　　（3）你要給云云說(shuō)些什么呢？

　　（4）引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)：還有哪些原因可能引起肚子痛？

　　（5）幼兒分組交流，教師巡視指導(dǎo)。

　　（6）引導(dǎo)幼兒討論：如果你感覺(jué)肚子痛，該怎么辦呢？”

　　5、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？

　　（1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì)生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì)讓我們生病呢？

　　（2）請(qǐng)幼兒分組討論。

　　6、活動(dòng)總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品

　　活動(dòng)反思

　　活動(dòng)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合能讓幼兒更有真實(shí)感，讓受過(guò)“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過(guò)有可能發(fā)生在自己身上的事情來(lái)明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識(shí)的抗拒會(huì)讓肚子痛的東西。通過(guò)相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問(wèn)題大家一起解決的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。