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大班主題優秀教案及教學反思《香噴噴的月餅》

時間:2021-09-22 20:44:47 教案 我要投稿

大班主題優秀教案及教學反思《香噴噴的月餅》

  作為一名到崗不久的人民教師,教學是我們的任務之一,對學到的教學技巧,我們可以記錄在教學反思中,那要怎么寫好教學反思呢?以下是小編收集整理的大班主題優秀教案及教學反思《香噴噴的月餅》,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

大班主題優秀教案及教學反思《香噴噴的月餅》

  教學內容及學情分析:

  月餅是幼兒喜歡的一種食品,在整個制作過程中幼兒的興趣很高,練習了團、壓、捏、刻、印等技能。同時也發揮了想象力、創造力,培養幼兒的合作能力。

  活動目標:

  1、鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作,培養想象力、創造力。

  2、了解做月餅的過程'練習團、壓、捏、刻、印等技能。

  重難點分析:

  鍛煉手部動作的靈活性,團、壓、捏、刻、印等技能。

  活動準備:

  1、實物月餅

  2、音樂(爺爺為我打月餅)

  3、做月餅的面團、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。

  活動過程:

  歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲),激起幼兒的學習興趣。

  1、師生談話:剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲,小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。

  2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦,問:小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)現在老師就來教你們做月餅。

  3、教師邊講解邊示范月餅的做法:

  (1)先將面揉好,用手團、壓、然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

  (2)將包好的面團放入模型,摁一下,然后磕出來。

  (3)將做好的月餅放入廚房內的蒸籠里蒸熟。

  4、幼兒自己制作教師巡回指導,教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能,引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。

  5、帶領幼兒邊唱:打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

  6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。

  師:今班老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀、什么顏色的)。

  7、做游戲:(利用圖片進行二次分類)教師拿兩個紙盒做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的'正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

  8、幼兒做練習:快把小豬商店的月餅裝上車,教師向幼兒交代清楚:月餅的形狀要與車身上的標志相同,再把月餅分別送到小動物的家里。

  9、將自己做的月餅帶回家。

  活動反思:

  月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高,同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力,在自由創作過程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發揮,遇到問題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動腦的習慣。鍛煉手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽制作。

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