醇的化學性質教案

　　醇的化學性質學案

　　授課教師：車銘妍

　　【教學目標】

　　知識與技能：了解醇在化學反應過程中化學鍵斷裂和形成與化學反應的關系； 掌握醇的化學性質，以及醇與其他類別有機物間的轉化； 過程與方法：通過 “結構分析→性質預測→確定性質”這一過程，了解研究有

　　機物化學性質的一般過程；

　　通過對醇結構的分析（價鍵的極性、價鍵的'飽和程度、基團間的相互影響），體會研究陌生有機物性質的方法；

　　情感態度價值觀：通過研究醇類物質的化學性質，體驗科學探究的過程。 【教學重點】：化學反應過程中化學鍵斷裂和形成與化學反應的關系。

　　【預習反饋】

　　環節二：合作探究階段：

　　研究有機物的性質的一般方法：

　　【合作探究一】結構分析

　　某醇的結構如下圖

　　1.閱讀課本P57交流研討，分析醇RCH2CH2OH的結構，要推斷其化學性質，你比較關注醇的哪些結構？ 2.該醇容易在哪兒斷鍵? 原因是什么？

　　【合作探究二】性質分析

　　1.結合乙醇的化學性質，預測2，2-二甲基-1-丙醇能發生哪些反應？舉出相應的反應實例來證明你的預測。（請盡量將相同類型的反應寫在一起）完后小組拍

　　【合作探究三】產物分析

　　2.據上表回答下列問題：

　　（1）寫出能與鈉反應放出氫氣的符合C5H12O的有機物同分異構體。找出其中在一定條件下，既能發生取代反應、催化氧化反應，又能發生酯化反應和消去反應的結構簡式。說出你選擇的理由。完后將（1）答案小組拍照上傳。

　　（2）如何驗證消去反應、置換反應、催化氧化反應的有機產物？

　　（3）乙醇與活潑金屬反應比1—丁醇劇烈、比水慢，為什么？(閱讀課本P59追根尋源)

　　（4）等物質的量的1—丁醇、乙二醇、丙三醇與足量金屬鈉作用，所得氫氣的體積比是多少？與結構有什么關系？

　　【合作探究四】規律分析

　　（1）醇發生與活潑金屬的反應規律： （2）醇發生消去反應的結構要求： （3）醇發生催化氧化反應的結構要求：

　　環節三：小結提升階段

　　請你用思維導圖將本節內容進行總結提升

　　【鞏固測試】

　　1.下列關于1-丙醇的敘述中，不正確的是

　　A．1-丙醇與氧氣的混合氣體通過赤熱的銅，生成丙醛 B．1-丙醇不能和氫鹵酸發生反應 C．1-丙醇的沸點高于乙醇。D．1mol的1-丙醇與足量的鈉作用生成0.5molH2

　　2.萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫藥和溶劑。已知α-萜品醇的結構簡式如下式，則下列說法錯誤的是

　　A．分子式為C9H16O B．該物質在銅的熱催化作用下可生成酮 C．該物質能和乙酸發生酯化反應 D．該物質發生消去反應可得2種產物

　　3.下列物質能發生消去反應，但不能發生催化氧化的是

　　A.CH3CH（OH）CH3

　　B.(CH3)2CHOH

　　C.CH3CH2C(CH3)2CH2OH D.CH3CH2C(CH3)2OH

　　4.CH3OH和C2H5OH的混合物與濃硫酸共熱，可能生成的有機物最多有

　　A.2種 B 3種 C 4種D 5種

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