蔬菜中心工作總結（通用10篇）
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結吧。我們該怎么寫總結呢？下面是小編為大家收集的蔬菜中心工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蔬菜中心工作總結 篇1
為加速我市現代蔬菜產業的發展進程，進一步增加菜農收入，滿足不斷增長日益多元化的市場需求。按照市委、市政府的部署要求，在農委的大力支持和指導下，我中心干部職工認真貫徹落實我市菜籃子工作，緊緊圍繞中央農村工作會議“積極推進菜籃子產品生產方式轉變，大力推動菜籃子產品集約化、設施化、規模化、標準化生產”的精神和加快蔬菜產業化進程的任務要求，狠抓落實，扎實工作，以發展蔬菜產業建設社會主義新農村，促進菜農增收為目標。各項工作取得了明顯的成效。現將今年工作匯報如下：
一、主要經濟指標
——完成蔬菜播種面積11835畝，預計全年達到12000畝，完成年計劃的99%；
——蔬菜總產量達到5131萬公斤，預計全年達到5600萬公斤，完成年計劃的91%；
——完成蔬菜上市量4492萬公斤，預計全年達到4995萬公斤，完成年計劃的90%；
——完成蔬菜瓜果交易量6137萬斤，預計全年達到8526萬斤，完成年計劃的74%，其中：蔬菜4318萬斤，瓜果1819萬斤。
以上經濟指標年底能全部完成
二、主要工作
1、加大蔬菜產品農藥殘留的檢測和宣傳力度。蔬菜產品農藥殘留檢測運行正常。到目前已檢測蔬菜產品農藥殘留樣本24000個，預計全年達到30000個，總體合格率達到98%以上，檢測范圍基本覆蓋古交主要蔬菜生產基地和蔬菜批發市場。根據食品安全宣傳周活動安排，蔬菜中心專門制作了《蔬菜食品安全消費知識宣傳專欄》，分別在社區、廣場參加了全市食品安全宣傳周活動，現場解答市民咨詢并發放了《食品安全消費知識宣傳手冊》20xx余本。
2、引進蔬菜新品種。及時引進并不斷更新蔬菜新品種，增加蔬菜產量，提高蔬菜產品品質，增加菜農收益。今年引進了五個蔬菜新品種，完成種植1500畝，每畝增產10%。
3、蔬菜科技推廣培訓。開展了蔬菜科技培訓，推廣了日光節能溫室無公害蔬菜生產技術及病蟲害防治等三項新技術，培訓菜農750人次(預計年底達到1000人次）。
4、設施蔬菜建設。按照《太原市蔬菜標準園創建實施方案》要求，今年2個蔬菜標準園的創建任務已完成，總面積700畝，目前完成設施蔬菜建設300畝（年底完成500畝），完成建設任務的60%，其中新建日光節能溫室229畝，新型大棚71畝，投入建設資金達到2500萬元。
5、蔬菜無公害產地和產品認證。已經認證產品16個，今年新申報無公害產品認證4個、產地認定1200畝，申報資料已上報，等待審批。認證無公害產品總數達到20個，認證無公害產地面積達到13200畝。
三、存在問題
1、蔬菜生產快速發展，新菜地缺口仍然較大。近年來，我市發揮政府引導作用，加大了政策扶持力度，全市蔬菜生產呈現快速發展勢頭。但菜農對發展設施蔬菜建設的認識不足，參與的積極性不高。
2、設施蔬菜建設資金不足。500畝設施蔬菜建設需投入直接建設資金4500萬元左右，加上配套生產設施建設，總投入要達到5000萬元，目前，貸款融資等渠道還不很順暢。由于農村土地的流轉問題不能及時解決導致500畝設施蔬菜基地建設緩慢。
3、投入嚴重不足。高投入、高風險，以及技術和勞動力等生產要素的短缺是制約蔬菜生產的瓶頸。隨著原材料的漲價，蔬菜大棚成本急劇提高，設施蔬菜生產效益不突出，由于去年到今年春季菜價不穩，出現大幅波動，發展設施蔬菜收益存在較大的不確定性，菜農積極性不高。
4、基地種植分散，推進標準生產困難大，應對和化解市場風險能力小。
四、明年工作思路及措施工作思路：
1、設施蔬菜生產基地建設。根據山西省《設施蔬菜百萬棚行動計劃》，設施蔬菜建設以溫室、大中拱棚為重點，重點抓好20xx年新增設施蔬菜500畝的茬口安排和技術服務。增加卷簾保溫設備、耕整設備、田間管理和植保設備等，逐步形成種植規模化、裝備現代化、生產標準化、銷售品牌化、經營產業化格局，全面提高我市設施蔬菜產業的整體水平和市場競爭力。
2、加強田間配套設施建設。針對現階段制約蔬菜產業發展中基礎設施配套不足的問題，加強菜田灌溉設施及路網、電網、管網等配套建設，為蔬菜增產增收提供保障，全面提高基地的生產能力。
3、創建蔬菜標準園。根據《全國蔬菜標準園建設》和《山西省20xx年蔬菜標準園創建實施方案》要求，建設面積為200畝的省級蔬菜標準園1個、200畝市級標準園2個和200畝縣級標準園1個。主要進行新品種、新材料、新技術引進、試驗、示范，帶動輻射全市蔬菜產業發展。
4、建設蔬菜集約化育苗中心。按照蔬菜產業發展現代化、標準化的要求，大力推行蔬菜集約化育苗。建設1個5000平米的蔬菜集約化育苗中心，提供優質蔬菜種苗200萬株以上。
5、實施蔬菜技術培訓工程。根據產業發展布局和需求，實行分級培訓。組織技術骨干參加省級和太原市培訓，我市重點組織培訓農民技術員、生產大戶。做到村村有蔬菜技術員，戶戶有蔬菜生產明白人，培訓菜農500人次。
6、完善流通體系建設。蔬菜批發交易市場建設配套蔬菜儲藏、預冷庫，物流配送中心，社區蔬菜直銷店等，使其具備120萬公斤重要蔬菜動態儲存、滿足古交居民5—7天消費量的能力。建設檢測檢疫室，保證交易蔬菜瓜果產品質量安全。組織培訓經紀人，提高經紀人服務隊伍的業務能力和服務素質。建設信息化網絡，加強科學市場管理，建立蔬菜供應監測制度，增加蔬菜市場的宏觀調控能力，完善市場的服務功能。
采取措施：
一是完善產業管理體系。首先要加強育苗的科研和管理，從源頭抓起。嚴格執行山西省《設施蔬菜百萬棚行動計劃》和《古交市加快蔬菜產業發展設施意見》及蔬菜農藥安全的標準要求，制定管理細則，把蔬菜種植市場管理、生產管理納入規范化的軌道。其次要加強質量管理。嚴格執行《中華人民共和國農產品質量安全法》，建立蔬菜產品檢驗檢測體系，加強蔬菜生產的安全操作流程的監管。二是完善服務體系。建立市鄉村三級蔬菜技術服務網絡；建立技術培訓中心，把技術培訓經常化、固定化；發揮農村合作組織的作用。三是加強科研和技術投入。強化與大專院校、科研院所的合作，不斷引進和推廣新品種、新技術，提升生產設施和設備水平。四是加大招商引資力度。蔬菜產業招商引資主要方向是：引導民營企業固定資產投資額在3000萬元以上，創建一個200畝的省級標準園，來帶動我市的蔬菜生產發展。
蔬菜中心工作總結 篇2
今年，我中心按照宕昌縣人民政府辦公室關于印發《宕昌縣20xx年蔬菜產業開發實施方案》的通知，在縣農牧局主要領導的精心組織和全縣廣大群眾的精心管理下，以及蔬菜中心全體職工的認真工作下，我縣蔬菜生產基本保持平穩發展的勢頭。截止目前，全縣今年共種植蔬菜3.6萬畝，全縣10個鄉鎮新發展蔬菜拱棚至500座；在全縣各個鄉鎮發展50畝以上規模集中連片蔬菜面積6360畝；在官亭片、南陽片、哈達鋪創建三處高標準、新模式的蔬菜種植示范點；加快蔬菜高效田建設，20xx年新增蔬菜型萬元田210畝；計劃引進蔬菜新品種50個；完成全縣蔬菜復種工作；完成20xx年鞏固退耕還林成果后續產業蔬菜基地建設項目實施工作；全縣蔬菜年產量9萬噸，實現產值9850萬元、實現銷售收入7800萬元。蔬菜中心通過采取調優種植結構、擴大基地規模、提升產業水平等多種措施，推進了全縣蔬菜產業的發展。現將今年蔬菜工作情況總結如下：
一、蔬菜生產基地的建設工作
（一）完成發展集中連片蔬菜種植點工作。在全縣各個鄉鎮今年發展50畝以上規模集中連片蔬菜面積達到6360多畝，其中新增蔬菜型萬元田210多畝。
（二）重點完成全縣新建500座塑料大棚建設工作。塑料大棚建設基地主要分布在城關鎮、臨江鄉白楊壩村、何家堡鄉、哈達鋪鎮、木耳鄉、新城子鄉、甘江頭鄉、沙灣鎮、兩河口鄉、南陽鎮、興化鄉、竹院鄉等十多個鄉鎮。通過一年以來扎實有效地工作，蔬菜中心認識履行職責，主動配合各鄉鎮開展蔬菜塑料大棚建設工作，現已完成其中絕大部分搭建任務。其中建設創建哈達鋪鎮上羅村為百座大棚蔬菜種植示范點。
（三）全縣計劃蔬菜復種總面積為2.08萬畝，重點主要鄉鎮主要為南河、何家堡、城關及下片鄉鎮，主要復種品種為大白菜、蘿卜、大白蔥、紅蔥、胡蘿卜等。本中心計積極籌措籽種、地膜、化肥、農藥等保證復種物資的及時到位。
（四）全縣蔬菜病蟲害防治工作。我縣絕大部分蔬菜生長正常，部分蔬菜因品種差異、早晚溫差過大、化肥農藥噴灑不當等問題，局部地方出現一定程度的生理性病變。我們及時指導菜農摘除病葉，補種正常苗株，噴灑農藥，配方適宜化肥進行施肥，全縣蔬菜生產未出現大病大疫。
（五）鞏固退耕還林成果后續產業工作。其中項目總投資135萬元，其中中央專項資金100萬元、農戶自籌35萬元，項目區7個鄉鎮哈達鋪鎮上羅村；南陽鎮南陽村；臨江鋪鄉臨江鋪村；甘江頭鄉謝家壩村；沙灣鎮沙壩村；韓院鄉韓院村；城關鎮馬鞍山村建設標準化蔬菜基地1166畝；何家堡鄉何家堡村、賈河鄉大堡子村、新城子鄉新城子村3個鄉鎮建設塑料大棚130座。
二、組裝配套各項增產技術及其他業務工作
（一）實施了種子種苗工程。堅持品種多樣化，在鞏固發展青椒、大白菜、紫皮大蒜和紅蔥等傳統優勢品種的同時，積極引進推廣韓國系列蘿卜、日本越冬甘藍，加工辣椒等優良品種。
（二）大力推廣先進的適用技術。著重推廣了瓜菜嫁接育苗，地膜覆蓋，測土配方施肥，高效低素低殘留農藥，使用反季節栽培技術，提高了蔬菜生產的科技含量。
（三）積極探索多種多收的高效種植模式。建立各種多種多收的種植模式示范點，如賈河鄉創建的小麥、胡蘿卜同期播種，分期收獲的“一種二收”模式；官亭鎮張坪村創辦的麥薦套種大白蔥栽培模式。這些模式的創新和使用極大地提高了土地產出效益。
（四）實施完成農業蔬菜培訓工作。該工作主要針對菜農的農業專業實用技術培訓。通過“青年農民培訓陽光工程”項目的實施，舉辦了多次塑料大棚蔬菜種植技術培訓。共培訓從業菜農約3.1萬人次。
三、存在問題
我縣蔬菜生產近年來的發展狀況應該說還是好的，但就本縣具體情況而言，主要還存在以下幾個方面的問題：
（一）我縣可種植蔬菜的耕地面積在逐年減少。由于受各項工程的影響，以及我縣砂場、磚廠、小水電、地產開發等建設項目的興起，耕地連年征收征用，蔬菜種植實際面積在逐年縮小。
（二）部分蔬菜種植設施亟需更新換代。我縣存在的部分老大棚，由于受落后搭建結構的影響，采光不佳、產量低、產品質量差，經濟效益不好。
（三）蔬菜種植條件差，特別是水利設施跟不上，一定程度上制約了蔬菜生產的發展。這點在哈達鋪、理川、八力等上片鄉鎮表現尤為明顯。
（四）非農產業的收入對我縣蔬菜產業發展造成了一定沖擊。由于近年來勞動力成本不斷上漲，我縣許多農民奔赴新疆、內蒙等地外出務工，直接從事蔬菜種植的人數在逐年減少。這對蔬菜的田間管理造成了很大的影響。
（五）一些歷史遺留制約因素。主要在以前我縣沒有籌建專業蔬菜管理部門的情況下，各有關部門信息不通、溝通不暢造成的，如整體設施落后，品種老化，技術欠缺等。
（六）受物價上漲影響，蔬菜生產資料成本加大，蔬菜產業效率增長較為緩慢。
（七）自然因素。受我縣天氣自然災害多發，冰雹、暴雨、冰凍、干旱等因素影響，蔬菜的產量忽高忽低。
四、年底工作打算
（一）抓好全縣的越冬蔬菜田間管理工作。現在正值冬季越冬蔬菜的田間管理關鍵時期，一如既往地做好越冬蔬菜的病蟲害預測、防治工作。尤其針對近期氣候反常的實際情況，做好冬季蔬菜防寒防凍措施，確保農戶豐產增收。
（二）利用冬季農閑時間，繼續抓好菜農及返鄉農民工農業科技知識培訓。計劃在有條件的鄉鎮，結合當地蔬菜種植實際情況，開展不同形式不同規模的講座、培訓。
（三）全力做好20xx年全縣蔬菜生產規劃和安排。
（四）認真組織，精心準備，迎接年底對中心及職工的考核工作。
蔬菜中心工作總結 篇3
今年我市蔬菜工作在市委、市政府的正確領導和省蔬菜辦的指導下，按照國發15號和湘政發29號文件及省蔬菜辦的具體工作部署，堅持“以提高蔬菜質量和效益為目標，以基地建設為基礎，以質量監測為手段，以嚴格控制農藥使用為切入點，實施從‘基地到餐桌’全過程的質量保障”的指導思想，全面啟動“放心菜”工程，努力推動我市蔬菜產業快速健康發展。現將全年主要工作總結如下：
一、工作回顧
回顧全年蔬菜工作，我們取得了一定的成績，主要表現在
（一）蔬菜供應均衡，價穩質優。全市蔬菜生產總量達12.9億公斤，社會供應量1.99億公斤，人均日蔬菜供應量0.61公斤，基本做到了均衡供應，滿足了全市蔬菜需求。鮮菜零售均價1.75元/公斤，較去年略有上揚。由于科技興菜水平的逐步提高，食用仙人掌、七彩椒、蘆筍等各種時令菜、精細菜的品種與數量逐漸增多，極大的豐富了市民蔬菜消費。
（二）基地建設水平逐步提高。專業蔬菜基地面積達2.75萬畝，各類大棚覆蓋面積為6324畝，推廣遮陽網95萬平方米，較去年增長18.8%，雙色地膜覆蓋面積達1.7萬平方米，各種排灌設施較往年有所改善。農村商品菜面積也逐步擴大為25.6萬畝，較去年增加11.3%，菜農種植水平逐步提高。
（三）“放心菜”工程全面啟動。我市現有省“放心菜”基地5個，市“放心菜”基地5個，有9個縣（市、區）成立了蔬菜質量監測站（點），擁有蔬菜質量監測儀器17套。其他沒有建立監測機構的縣（市、區）目前正在抓緊籌建。各縣（市、區）基本上建立了1個“放心菜”銷售點，全市共建銷售點19個。通過多種方式全面啟動我市“放心菜”工程。
（四）逐步培育出一批品牌蔬菜。在實施“放心菜”工程的過程中，各地把做響品牌做為提高質量、增強市場競爭力的重要內容來抓。逐步形成了中方茅利溪荊坪無公害蔬菜、芷江公坪紅菜苔、芷江明山紅線椒、鶴城清水井無公害蔬菜等一批蔬菜品牌。品牌蔬菜不僅有效的提高了蔬菜產品的知名度和市場競爭力，而且也給菜農帶來了較好的經濟效益。
二、主要抓的幾項工作
今年我們在抗擊“非典”的同時，始終圍繞國發15號和湘政發29號文件精神，根據我市蔬菜工作實際情況，積極調整工作思路，突出以下工作重點
（一）加大科技興菜力度，努力提高種植水平。
蔬菜產業化發展水平的高低最終取決于科技進步和科技含量的高低。只有把科技成果推廣和應用于生產實踐，才能轉化為生產力并產生良好的經濟效益。我們堅持以科技為依托，發展蔬菜產業，逐步提高蔬菜科技含量，推動蔬菜產業的快速發展。
1、認真搞好優新品種及新型設施、生物肥料、生物農藥的引進推廣工作。為了提高蔬菜品質，滿足市民蔬菜需求，我們通過市菜科所及種菜大戶試種系列優新品種，成功后大力推廣。先后引進推廣津研系列黃瓜、藍山苦瓜、湘研系列辣椒、紫線茄等品種。全市今年共引進優新品種31個。此外，我市還結合“放心菜”工程推廣了葉扶力、綠乳銅等新激素、新農藥。在推廣遮陽網、防蟲網、雙色地膜等設施的基礎上，今年又推廣了振頻式殺蟲燈。要求省、市級“放心菜”基地必須安裝殺蟲燈，目前共安裝51盞。通過加強物理防蟲技術，有效地降低了農藥使用次數，提高了蔬菜的質量。
2、加強科技培訓，培養一批蔬菜科技示范戶。隨著科技的進步，傳統的僅憑經驗種菜方式已不適應現代農業的發展。市蔬菜辦及時下發了各種科技種菜資料2700份，并多次組織技術人員深入市區主要蔬菜基地，指導農民科技種菜。
蔬菜中心工作總結 篇4
今年以來，我縣緊緊圍繞市委、市政府提出的打造“全國農業經濟總量第一市”和縣委、縣政府提出的“三年全面小康，五年挺進百強”的總體要求，以農民增收為核心，組織開展“現代農業重點突破年”活動，推進設施農業規模化、特色農業產業化、主導產業高端化，蔬菜工作進展較好。現將情況匯報如下：
一、工作開展情況
一是蔬菜產業規模迅速擴張。20XX年上半年濱海縣蔬菜播種面積達到26.96萬畝，設施蔬菜面積8.57萬畝，其中新增設施蔬菜面積2.3萬畝，新增設施蔬菜種植戶3961戶，蔬菜總產量達53.977萬噸。省道327高效農業示范帶新建東坎盤洋、東坎孟楊、濱淮雙樹、現代農業園區套稍村等五個千畝連片設施蔬菜基地、坎振線新建東坎興莊千畝連片設施蔬菜基地、328線新建通榆腰莊設施蔬菜基地，同時在五汛三頃路沿線、蔡橋官尖各新建1個千畝連片設施蔬菜基地。20XX年上半年全縣種植四青蔬菜2萬多畝，建成四青蔬菜生產專業村60個，目前正在落實5200畝西蘭花種植。
二是園藝科技展示平臺建設初見成效。我縣從20XX年下半年開始在東坎鎮新安農業示范園建設園藝科技綜合展示平臺，示范園引進西甜瓜、絲瓜、草莓、茄子、青椒等23個優質高產新品種，示范推廣設施蔬菜有機基質無土栽培技術、大棚蔬菜物理防治病蟲害技術、度銳苗床淋溶劑應用技術、秸稈生物反應堆應用技術、功能型生物有機肥應用技術5大類蔬菜無公害生產技術。組織農民300多人次參觀新品種、新技術展示基地，邀請濱海電視臺報道2次。
三是科技入戶工作全面開展。今年我縣園藝科技入戶按照“規模相對穩定、產業結構調優、指導服務進村、信息快捷入戶、質量大幅提升、示范效應顯著”的原則，突出健全“一村一名農技指導員”制度，加快蔬菜“新品種新技術新模式”推廣應用，在全縣12個鎮區100個村共遴選出示范戶1000戶,確定《農家致富》手機報用戶600名，在全縣各級農技推廣人員中選聘100名技術指導員。選擇園藝科技入戶一村一品2個，分別為天場綠楊村、東坎新安村。目前園藝科技入戶工作已全面展開。
四是蔬菜產品質量進一步提高。上半年我縣積極組織申報農產品質量建設項目，加大蔬菜標準園建設力度，完善蔬菜標準化生產規程，大力推廣無公害生產技術，提高農業生產標準化水平。積極開展蔬菜農藥殘留超標問題專項整治行動。在蔬菜生產基地，圍繞白菜類、綠葉菜類、豆類、蔥蒜類蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種，以甲胺磷等禁用農藥和克百威、氧樂果、水胺硫磷等高毒限用農藥為重點，深入開展蔬菜農藥殘留超標問題專項整治。目前正在申報無公害蔬菜產品9個。
二、存在問題
一是整體效益不高。由于從去年開始秋冬春連續干旱，不僅增加了蔬菜種植成本，也對蔬菜高產產生影響。同時，今年葉菜類蔬菜價格大幅下降，我縣甘藍、蘿卜、芹菜等出現滯銷情況，雖然經過多方努力部分化解了滯銷情況，但仍然對農民種植蔬菜的積極性產生消極影響。
二是龍頭企業帶動的作用未能充分發揮。因蔬菜龍頭企業引進的時間較短，與其配套的農產品生產基地建設起步時間短，需要的投入大，見效的周期長，加之部分基層干部認識模糊，群眾接受程度低，現有的基地規模尚不能滿足龍頭企業生產需求，龍頭企業的作用未能充分發揮。
三是種質管理需加強。我縣蔬菜品種選育良莠不齊，既增加了種植、管理難度，也不利于形成產業優勢，尤其是設施栽培和加工出口的專用品種主要依賴引進，已不能適應快速發展的產業需求。同時，良種繁育體系十分薄弱，蔬菜種子生產和經營管理較為混亂。
四是種植制度需優化。我縣蔬菜種植主要以一年兩熟為主，間套種比較少，復種指數低，導致全年平均效益下降，而比較效益更高的立體種養殖模式幾乎為空白。渠南地區水網密集，非常適合發展水生蔬菜、家禽、水產混合立體種養殖，卻長期忽視自身優勢，生搬硬套渠北旱地蔬菜的種植模式，導致該地區成為我縣蔬菜產業發展盲區。
三、下半年工作計劃
一是突出四青蔬菜基地擴張。依托海大公司在廢黃河沿線的現代農業園區、東坎、界牌、樊集、八巨、八灘、濱淮、濱海港等八個鎮區，培植60個“四青”特色蔬菜專業村。每一個村種植“四青”特色蔬菜500畝以上，其中連片種植面積100畝以上。通過“四青”特色蔬菜專業村做給農民看、引導農民干，逐步在面上推開，確保面積達15萬畝。
二是突出設施農業規模拓展。確保全年新增9000個設施蔬菜種植戶，新建10個千畝連片設施蔬菜基地，新增3萬畝設施農業面積。建成縣有萬畝、鎮有千畝、村有百畝的連片設施蔬菜基地，消滅設施蔬菜空白村。
三是突出產業化經營的思路。蔬菜產業發展堅持適度規模性，結合高效鎮村創建，建設特色產業鎮村，積極發展合作組織及農民經紀人隊伍，搞活市場流通，依托農業龍頭企業，發展產品深加工及附屬產業開發，進一步延伸產業鏈條。大力發展訂單農業，建立龍頭企業+基地+農戶的經營模式，形成“風險共擔、利益均沾”的共贏局面。
四是突出品牌建設的理念。蔬菜產業要嚴格按照無公害標準組織生產，積極完善蔬菜全程質量監控制度，著力加強蔬菜產業品牌創建，力爭由產品經營向品牌經營的轉變。引導鼓勵各類市場主體認證申報無公害產品、綠色食品、有機食品，注冊農產品商標。并通過廣告宣傳、申報“三級”名牌名品、參加展銷會、舉辦新聞發布會等形式，加強產品宣傳，擴大品牌知名度，放大品牌效應，不斷提升我縣三大農業特色產業市場競爭能力。
蔬菜中心工作總結 篇5
上半年，在區農委領導下，我站積極開展農業適用新技術的推廣應用，繼續實施水稻產業提升行動，開展新品種試驗、示范、推廣，開展病蟲測報防治，強化為農服務意識，增強為農服務功能，切實做好各項具體工作。
一、全區上半年季糧、油蔬菜、生產基本情況
今年午季我區糧、油生產，圍繞創高產活動，普及推廣優質、高產品種，糧、油優質品種普及率保持97％以上。午季油菜面積2.91萬畝，與去年基本持平，預計畝產135公斤，單產下降近5%，總產約為3934噸，小麥0.69萬畝，面積較去年減少2000多畝，預計畝產290公斤，同比持平，總產約2000噸。上半年蔬菜播種1萬畝次，與面積、產量與去年同期持平，產量約1.0萬噸，因上半年蔬菜價格同比提高，菜農收益有所提高；午季的平穩，為全年糧油生產穩定，打下了較好的基礎。
二、主要工作
1、圍繞目標任務，推廣糧油優質品種和實用技術。
認真落實水稻產業提升行動，大力推廣兩優6326、豐兩優1號、豐兩優香1號、Ⅱ優084、天協6號、武育粳7號等優質、高產品種，建立了超級稻示范片和示范區，廣泛開展培訓，上半年計培訓三場次、100多人次，切實推廣旱育稀植、拋秧和超級稻強化栽培技術；開展穩糧增效栽培模式調查，積極示范、探索適合本地的穩糧高效的栽培模式；油菜生產上，圍繞創高產示范區活動，繼續推廣綿油系列、秦優系列、天禾油系列等優質品種，著重推廣平衡施肥、化肥深施、化學除草和抗災及菌核病防治技術。在小麥生產上主要推廣揚麥系列優質品種和平衡施肥等技術。
2、做好病蟲草害測報和綜合防治工作。
結合當前我區農作物生產布局，繼續開展糧油、蔬菜上主要病蟲害的將測報工作，完善區鄉測報網絡；支持銀塘鎮作為市站測報聯系點，指導其做好點燈測報以及大田病蟲調查等具體測報工作；在佳山境內安裝蔬菜測蟲燈，及時安排點燈測報，專人負責調查記載。上半年已組織開展了小麥紋枯病、赤霉病、油菜菌核病、水稻螟蟲的調查，并印轉發糧、油病蟲情報2期，指導農戶開展防治，確保了在地農作物健康生長。
3．認真開展農資市場管理工作。
上半年，我站繼續開展農資市場日常監管，再次對區內農資經營戶情況進行調查摸底，并重新進行登記；在種子、農藥、化肥銷售旺季前，組織并配合區工商分局、市農委等相關部門對農資市場進行了多次專項檢查，對有關品種進行了留樣備查，發現的未審先推的品種下架禁銷、對兩個未審棉種暫扣；同時對農藥、肥料、飼料計六個品種進行了質量抽檢，有效地維護了農業生產安全。
4、開展蔬菜農產品農藥殘留檢測，確保上市蔬菜安全。
今年我站農殘檢測工作已經開始，上半年計劃完成390個樣的檢測任務，并將結果及時上報市農委等有關部門，同時反饋給蔬菜生產者，為確保上市蔬菜安全，及時把住生產關。
5、開展蔬菜新品種、新農藥、新技術推廣。
上半年全區推廣蔬菜新品種華冠青菜165公斤，推廣海正三令、必喜3號等無公害農藥1.65萬多袋，新增滅蟲燈10盞，在佳山組織開展蔬菜三新技術培訓一場次、60余人。
6、落實國家惠農政策，提高農民種田積極性。
今年國家進一步擴大了支農力度，我站積極會同有關部門，組織完成午季0.666萬多畝小麥、2.21多萬畝油菜的政策性農業保險，開展了水稻、小麥、油菜農資綜合補貼、良種補貼面積的統計、審核、上報工作。
三、下半年工作打算
1、認真抓好當前水稻、蔬菜生產，以提高單產、增加效益為目標，指導農民做好大田肥水等田間管理工作。繼續抓好水稻產業提升行動、穩糧增效項目實施，確保超級稻示范、推廣工作等工作取得實效。
2、做好下半年蔬菜、農作物病蟲草害測報和綜合防治工作，在防治病蟲害關鍵時期，明確責任，強化服務。
3、繼續做好農資市場管理工作，確保農業生產安全。
4、繼續組織開展對鄉鎮農技人員、農資經營戶和農民的技術培訓活動，促進農業適用新技術、新品種、新藥械的推廣。
5、完成下半年農殘檢測任務，加強農產品質量安全法宣傳和執法工作確保蔬菜農產品質量安全。
6、落實國家惠農政策，繼續完成農作物各項補貼和政策性農業保險面積的統計核報工作。
蔬菜中心工作總結 篇6
在區委、區政府的正確領導下，在上級業務部門的大力指導與支持下，在全局干部職工齊心努力下，我區蔬菜工作順利進行。現將20xx年蔬菜工作情況總結如下。
20xx年蔬菜工作完成情況
一、加大建設力度，蔬菜基地規模化發展
今年,區委、區政府積極響應市委、市政府的號召，按照“全面規劃、突出重點、擴大規模、提高效益”的原則，集中精力，全力以赴，在1萬畝蔬菜保護地建設任務的基礎上，自加壓力，采取政府主導，農民專業合作社和集體自建，社會組織和龍頭企業參與建設等模式，在金河鎮、黃合少鎮、巴彥鎮千畝連片新建厚墻體溫室3萬畝，從建設規模、建設進度及投產達效上，均走在各旗縣區前面，為首府設施農業加快發展起到了示范引領作用。
自4月7日全面開工建設以來，新開發蔬菜基地2.97萬畝(包括溫室、耳房及園區道路等設施)，完成市下達任務的297%，完成上報任務的99%。其中完成厚墻體溫室建設6723棟（溫室跨度8米，長80米），搭起鋼架4260棟，配套棚膜、棉被、卷簾機等設施即可投產，有300棟溫室已投入生產獲得了較好的收益；完成舍必崖蔬菜綜合服務站的建設；完成賽罕區現代都市農業園基礎框架建設；完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設；完善舍必崖集約化育苗中心配套設施，投入了使用；基地完成建設后使我區蔬菜保護地將達到4.6萬余畝，預計全年蔬菜總產量38.4萬噸。我區設施蔬菜基地建設呈現出規模大、標準高、進度快、效益好的特點。
自治區、呼市領導多次視察我區設施農業項目建設進展情況，對取得的成效給予了充分的肯定，那書記還強調我區現代設施農業建設，不僅是呼市的亮點，將來更會成為自治區設施農業的亮點。
二、領導高度重視，補貼力度進一步加大
今年我區把設施蔬菜基地建設列為農村工作三件大事之一，區委、區政府領導對基地建設工作給予了高度重視。為確保蔬菜保護地建設工作任務的順利完成，區委、區政府多次召開專門會議研究補貼政策、落實建設任務、督促鄉鎮建設，成立了蔬菜基地建設領導小組和監督檢查組，取得了很好的成效。
我區制定了《20xx年賽罕區設施農業基地建設項目實施方案》，在市政府制定的財政補貼政策上，又安排專項資金加大了對保護地建設的補貼，同時爭取上級資金，用于蔬菜基地的建設。現已投入資金7億多元，財政撥付資金2.8億元。我們正積極與呼和浩特市如意蒙銀村鎮銀行協調貸款，為我區蔬菜保護地建設提供資金保障。目前金河鎮、黃合少鎮的九個村已開始運作，預計到本周末可完成2-3個村的貸款。
今年我區承擔了財政廳現代農業項目、農牧業廳蔬菜標準園項目、發改局“菜籃子”工程項目以及蔬菜病蟲害統防統治等項目，積極爭取資金，投入我區蔬菜基地建設。
三、推廣集約化育苗，解決基地用苗問題
近年來，我區一直采取集中育苗的方法，通過區蔬菜育苗中心及各村育苗點，為農戶提供各類秧苗，同時大力開展育苗技術培訓，幫助解決新開發菜田農民缺乏技術、場所的難題。
今年我區完成舍必崖、根堡村兩處連棟育苗溫室的建設，太平莊、西討速號育苗基地已開工建設；完善舍必崖集約化育苗中心配套設施，并投入了使用，已為周邊農戶提供800多萬株秧苗。各育苗點采取補貼的方式累計為農民提供秧苗1500多萬株。
四、加強技術指導，提高服務質量
我區抽調多名技術人員，在各鄉鎮、重點村開展工作，采取多種形式加強技術培訓，不斷提高新菜田開發農戶的蔬菜種植技術。多次組織相關人員參觀考察，學習和借鑒各地保護地蔬菜建設和生產經驗，以此促進賽罕區無公害蔬菜產業的全面良性發展。聘用了山東、赤峰、區等4名技術員，手把手指導基地蔬菜生產，這不僅為新菜田農戶生產提供保障，而且為已建成的蔬菜保護地盡快投產達效提供了新思路。20xx年我們還要為投產條件好的基地再聘用幾名技術員，以此促進賽罕區蔬菜種植業的健康發展產生積極的示范帶動作用。
全年各鄉鎮均開展集中技術培訓和針對性的技術培訓1-2次，累計舉辦培訓班共xx0期（次）左右，培訓農民15000余人（次），受到了農民的熱烈歡迎，農民的種菜積極性進一步提高。
五、健全合作社和市場建設，拓寬銷售渠道
目前我區蔬菜專業合作社20多家，均為各村的種植能手發起成立，分布在各鄉鎮，他們是種植、管理、銷售的典范。我區從生產技術和蔬菜產銷信息的搜集、發布及宣傳方面對他們進行支持，并隨時協調解決他們在實際生產銷售中遇到的各種問題，逐步提高菜農的自產自銷能力。
為減少流通環節，降低蔬菜價格，提高農民收入，我局多次組織區蔬菜專業合作社負責人、區社區辦領導召開地產菜進社區直銷協調會。賽罕區創業路、電子小區便民市場相繼開業，我區8家合作社率先進駐，讓地產蔬菜直接進入便民市場，提高了農民收入，也讓市民吃到新鮮、價廉的蔬菜，受到了周圍老百姓的稱贊。
為解決中遠郊農民蔬菜銷售問題，20xx年我區開始籌建保素產地市場，已于今年七月投入使用，目前運作良好。
六、加強農藥殘留檢測，確保蔬菜安全
我區非常重視蔬菜質量安全，檢測工作從20xx年開始延續至今。20xx年按照區委、區政府的部署，繼續加強蔬菜農藥的殘留檢測。采用自檢與抽檢相結合的方式，規范蔬菜生產，杜絕使用違禁藥品，確保市民吃到安全、衛生的蔬菜。今年我檢測人員對呼和浩特賽罕區東瓦窯農副產品批發市場、雙樹農貿市場及賽罕區蔬菜生產基地的蔬菜進行抽樣檢測。共抽取樣本887個，18個樣本超標，合格率為98%。在蔬菜病蟲害防治中，對主要病蟲害進行定點系統測查，并及時發布病蟲情報，對蔬菜病蟲害的防治堅持以預防為主，綜合防治，防治面積達95％以上，防治效果70－90％。在保護地蔬菜栽培上，大力推行農業、物理的防治方法，減少打藥的次數。
在完成以上蔬菜工作的同時，我們積極做好信息積累和宣傳工作，與區政府信息中心、政府網等部門建立聯系，全年發放各類信息50多個，主要包括蔬菜簡報、病蟲情報、蔬菜農藥殘留報告和其他相關業務信息。
20xx年工作計劃
為確保完成以上重點工作，需做好以下幾方面工作：
1、繼續推進“菜籃子”工程建設。進一步加大投入，擴大蔬菜保護地種植面積，新建蔬菜保護地1萬畝，確保已建成3萬畝厚墻體溫室投產達效，使全區設施保護地投產面積達到80%以上，蔬菜總產量力爭突破40萬噸。
2、繼續推廣集約化育苗技術，解決農民缺乏育苗技術的難題，啟用舍必崖蔬菜綜合服務站，完成太平莊、西討速號、根堡村等蔬菜育苗基地建設，新建育苗基地2處。全年集中為農戶培育優質秧苗1500萬株以上。
3、繼續加強示范村、示范戶的建設。同時要重點培養核心戶、典型戶和示范戶，發揮科技示范園區的載體作用，依靠園區的示范效應，為農民帶來更高的效益，提升我區蔬菜生產技術水平。
4、繼續抓好對農民的技術培訓，提高科技素質，加快推廣新技術、新品種。采用專家授課、現場指導、農民就近參觀考察等多種形式，使農民盡快掌握種植新技術。
全年組織各類培訓xx0次，約15000人次。同時聘請3-5名基地技術員，進行實地技術指導。同時不斷引進蔬菜新品種，開展科研和推廣新技術，增加蔬菜生產中的科技含量。
5、加大對農民專業合作經濟組織的扶持力度，在依靠農民帶動農民上狠下功夫。要注重培育、扶持農民專業合作經濟組織，在政策上給予傾斜、在資金上給予扶持、在技術上給予幫助，使農民專業合作經濟組織在我區農業和農村工作中真正發揮領軍作用，真正形成教育農民改變農民、扶持農民幫助農民、依靠農民帶動農民、壯大農民富裕農民的新模式。著力打造2-3個無公害蔬菜品牌，通過合作社使蔬菜直接進社區、進便民市場，減少中間環節，讓市民吃到質高、價廉的蔬菜。抓3-5個蔬菜合作社進社區，下大力抓蔬菜的銷售工作。
6、繼續開展蔬菜農藥殘留檢測工作。采用自檢與抽檢相結合的方式，市場采用不定期的抽檢和自檢，基地根據蔬菜成熟上市的時期安排好不同時期的檢測。全年對東瓦窯農副產品批發市場、雙樹農貿市場以及區蔬菜生產基地抽樣檢測。年檢測蔬菜樣本800個以上，合格率95%以上。
7、繼續抓好原有項目的同時積極爭取各級相關部門資金、項目，為我區設施農業發展提供保障。
總結一年來的工作，我們取得了一些成績，但我們也看到了存在的問題和不足。20xx年我區將繼續加大建設力度，加大資金投入，以效益為基礎，以增加農民收入為目的，在菜業發展上向更高的方向邁進。
蔬菜中心工作總結 篇7
今年來，在商州區區委、區政府的正確領導和市農業局的精心指導下，根據我區蔬菜產業特點和農時季節，緊密結合高效農業發展，以農業增效、農民增收為著力點，精心組織，不斷創新，實現了大范圍、高密度、寬領域培訓，取得了階段性成效。全年來，我區緊圍繞設施蔬菜建設工程中心任務，以培養新型農民、服務新農村、做大做強蔬菜產業為己任，以設施蔬菜工程技術培訓體系建設項目為依托，緊緊圍繞“三農”工作，以增加農民收入為核心，以“培養新型農民、服務新農村”為宗旨，以“勤奮、自強、協作、創新”為培訓，加大力度提高農民科技文化素質、經營管理水平和生產技能，圍繞全區的蔬菜主導產業、主導品種、主推技術開展新型農民培訓工作，認真組織實施全區設施蔬菜科技培訓的各項工作，現已全面結束，培訓成效顯著。現將一年來培訓工作總結如下：
一、培訓工作開展情況
1、新型職業農民培訓培訓新型職業農民160人。其中生產經營型職業農民（露地或設施蔬菜）40人，專業技能型職業農民10人，社會服務型職業農民100人，新生代型職業農民10人。
2、組織培訓菜農3000人次。
3、編寫技術培訓資料3000冊。
4、聘請中級職稱以上授課專家12名。
5、購置電教設備4臺套。其中筆記本電腦4臺、投影儀4臺、攝像機1部，單反相機1部，音響設備4套。
6、升級改造商州區特色產業信息網站。發布各類蔬菜技術信息3 5條。
7、三農天地技術講座3期。
8、組織編寫《商州區特色產業實用技術匯編》、《商州區特色產業發展調研報告集》各2000本。
9、組織各類蔬菜技術觀摩17場次，其中設施蔬菜10場次，食用菌4場次，魔芋3場次。
二、具體做法
（一）強化組織領導，落實責任。
一是年初迅速成立商州區設施蔬菜技術培訓體系建設工作領導小組和技術指導組。工作領導小組組長由區農業局黨支部書記汪元敏擔任，領導下設辦公室，區特色產業發展中心主任趙永健擔任辦公室主任，負責日常辦公。各設施蔬菜基地技術人員、農民專業合作社、商州區特色產業發展中心相關技術人員為成員。各鎮辦成立設施蔬菜基地培訓相應機構。辦公室負責項目落實的領導、組織、協調工作，品牌創建及宣傳工作等，上下齊心協力，區鎮基地（村組）形成技術培訓網絡；技術指導組負責開展試驗示范研究、技術培訓和指導、培訓教材編訂、組織觀摩等工作。二是制定培訓方案，積極開展培訓工作。
（二）加強宣傳，擴大影響，營造良好的培訓氛圍。充分利用廣播、電視（商州有線電視臺三農天地欄目）、網絡（商州特色產業信息網）、報紙（商洛日報）資料等新聞媒體，大力宣傳我區財政支持現代農業的政策和成效，爭取社會各界廣泛關注和大力支持，營造有利于和縱深推進我區財政支農工作的輿論氛圍；大力宣傳我區設施蔬菜工程建設所取得的成效，提高生產基地知名度和影響力。傾力打造商州“秦嶺蔬菜”品牌，擴大試驗示范，大力推廣宣傳生產基地的先進的技術、成功的'經驗、良好的效益，輻射帶動周邊地區發展設施蔬菜，將我區蔬菜產業做大做強。
(三)內強筋骨、外樹形象，加強自身業務學習
“打鐵必須自身硬”。由于我們負責全區的設施蔬菜技術培訓任務，且承擔設施蔬菜培訓工程項目。所以我們結合項目，首先從提高單位技術人員業務素質做起。結合陜西省基層農技人員學歷提升教育活動，單位分別從蔬菜股、食用菌股派出2名中級以上職稱技術人員分赴西北農林科技大學園藝學院參加短期培訓學習。現學現用，短訓結束后積極投入設施蔬菜培訓工作中來。其次組織人員赴涇陽農干校、楊凌農科城積極參加陜西省組織的設施蔬菜培訓班，不斷充電，從而更好地服務培訓工作。
（四）狠抓培訓指導，技術縱深到位，做到技術與產業有機銜接。
一是區特色產業發展中心統一制作文字、圖片、專題片、視頻等培訓資料下發各設施蔬菜基地，并通過在商州電視臺《三農天地》開展技術講座、手機短信指導、電話咨詢、網站傳輸等形式開展技術培訓服務。二是區特色產業發展中心主動承擔起本區技術培訓指導的組織領導工作，成立技術指導專家組，編印培訓教材，并巡回檢查指導、通過召開培訓會、現場會、觀摩培訓示范等方式廣泛宣傳培訓區級技術人員和核心示范戶、基地職業農民。三是結合科技特派制度，建立激勵機制，單位成員駐基地（村）包點，扎實開展示范基地技術宣傳培訓和指導工作，全程搞好技術服務。尤其對于菌種處理、反應堆、疫苗接種、濕度控制、放風蓋簾、灌水、病害綜合防治等關鍵技術和關鍵環節，進行了量化指標、親手示范、現場指導。
（五）建立培訓示范樣板，發揮輻射帶動作用。
對每個核心項目示范基地加強技術培訓，優化有機蔬菜生產示范棚，嚴格操作，典型示范，輻射帶動。示范片、示范大棚分別插標立記，明確關鍵技術措施、主要目標、工作負責人、技術承包人和咨詢電話等，并定期組織蔬菜業主巡回觀摩學習。全年組織觀摩17場次。
（六）多管齊下，多方配合，形成合力。
為了加強對農民的培訓和教育，提高農民對設施蔬菜產
業生產管理栽培技術的認識。一是積極組織職業農民參加省市組織設施蔬菜培訓、結合陽光培訓、職業農民培訓等工程，并推薦5名職業農民參加省農業廳組織的高級職業農民認定考核。二是我區以“菜籃子”產品生產項目、設施蔬菜產業項目、設施蔬菜龍頭企業項目和現代園區建設項目、生物秸稈反應堆、水肥一體化項目為培訓工作重點，與商州區培訓中心強強聯合，大力支持農民專業合作組織的發展，加強對菜農的信息技術服務，區、鎮（辦）聯動，加強培訓網絡建設，傾力服務。
（七）創新方法，靈活多樣開展培訓
1、在培訓內容上緊貼生產實際和農民需求，圍繞我區蔬菜主導產業和高效農業發展開展培訓，對照各基地(村)實際，開出培訓菜單。在實際培訓工作中，指導組各成員對照每基地（村）蔬菜產業類型，進基地（村）開展培訓和指導。根據設施蔬菜各基地園區實際種植狀況、轉型狀況和當地政府及業主意見，在主培設施蔬菜的基礎上，有針對性的開設草莓種植、葡萄種植、花卉栽培等培訓，豐富了培訓內容，滿足了產業需求。
2、在培訓方式上嚴格要求，靈活多樣。一是動作規范到位。實用技術培訓做到了“三到”，即技術培訓到村、技術資料到手、技術指導到田。職業農民培訓做到了“四到位”，即培訓內容到位、培訓時間到位、參觀實踐到位、跟蹤回訪到位；二是培訓手段上先進。充分利用投影現代教學設備，將培訓內容做成圖文并貌，通俗易懂的課件、光碟進行授課，深得廣大群眾歡迎。三是采用請進來和走出去的方法展開培訓。即一方面先對各基地各村進行蔬菜種類、技術難關、生產存在問題進行摸排歸類，對于共性的問題，把他們邀請回來，聘請相關專家和資深人士，進行技術培訓。對于個別基地園區存在問題，技術員走出去對其進行分類指導。另一方面是聘請專家傳授技術結合走出去學習他地先進技術。
3、建立培訓長效機制，實現科學技術與現實生產力的有機轉化。要實現農業現代化，一靠政策，二靠科技，三靠投入。而在三者之間，科學技術顯得尤為重要。如何把科技完全轉化為現實生產力，二者之間維系紐帶——轉化橋梁顯得尤為重要，而我們正擔負著次項重任。所以在年初就升級改造特色產業網站，充分利用手機短信、廣播電視、網絡等新聞媒體，建立技術交流群，開展空中課堂，長期與一線產業技術人員互動，并在各欄目中動態跟進產業技術管理環節，服務于產前產中產后，常態化播放，進行答疑解惑，有機銜接科技與產業生產，開展設施蔬菜行業業務咨詢交流，不斷提高蔬菜產業技術知曉率、科技轉化率，從而整體提高產業生產能力。
蔬菜中心工作總結 篇8
一、蔬菜采購、訂貨
采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運部門對未來一段時間內的商品銷量做出的準確預測。
相對于超市其他經營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因為庫存時間增加致使蔬菜品質降低、賣相下降、損耗增多。
如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：
1、了解單品的生命周期及送貨周期；
2、根據《庫存管理表》及《訂貨周表》提供的數據找出商品的庫存與銷售規律性，準確掌握銷售及庫存情況；
3、關注日銷售各時段的銷量變化；
4、關注日銷量與日進貨量，關注日盤點工作；
5、關注天氣，關注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎依據是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。
驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經營和整體超市經營相當重要。
一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬菜單品進行驗收，防損員監督執行。在稱重時，要求對單品送貨數量5件及以下的100％驗貨，其他的不低于30％的稱重。
蔬菜的品質決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質量的產品，有很多顧客想要高質量的產品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進行分揀。
通過分揀，將單品依據品質和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。
單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：
1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進行清除，對根部進行剪齊；
2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現咖色、褐斑、莖頂部有爛心現象報損；
3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；
4、大小400克左右。
二、合理、合時的定價
蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。
因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎是單品品質和市調數據的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質進行市調，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區市調頻率可以提高，從而能根據市調結果或商品品質變化調價。
對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內隨著品質的降低進行3次調價（上午10點、下午4點、晚上7點），甚至更多次的調價。
三、陳列、銷售的現場管理
如何做好陳列和現場管理：
1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。
2、先進先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。
3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當引起的損耗。
4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。
5、價簽及POP牌要與陳列商品對應，價格正確且字體美觀工整。
6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。
四、堅持日報損制度
為什么要堅持日報損制度？
1、每日蔬菜的進價都有可能不同，日報損能夠體現出數據的真實及準確性；
2、通過日報損制度可以強化蔬菜的單品管理，進而強化商品群管理，增加短期內良性操作的可能性，為以后的經營打下良好基礎；
3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責任心，利于整個部門的團隊管理。因此，必須堅持日盤點制度。
五、強有力的損耗控制
除了對上面提到的合理訂貨、標準驗收貨、正確上貨、陳列和倉庫管理、合理的人員排班外，還必須注意以下可能產生損耗的環節：
1、加工損耗；
2、變價損耗；
3、單據損耗。
蔬菜中心工作總結 篇9
20xx年，在市委、市政府和農業局的正確領導下，在上級業務部門的大力支持下，市蔬菜辦認真貫徹落實中央、省、市農業農村工作會議精神，加快發展蔬菜產業，深入推進現代蔬菜園區建設，著力提升蔬菜種植業科技水平，不斷強化各項服務措施，全市蔬菜產業持續健康發展。
一、我市蔬菜生產基本情況
今年我市蔬菜種植面積32萬畝，較去年增加了2萬畝，總產65萬噸，產值30億元，圓滿完成了年初蔬菜規劃的各項任務。蔬菜品種多樣，形成了以蒜苔、豇豆、花菜、白蘿卜等露地蔬菜為主的大面積大宗產品和以“水果型黃瓜”、“櫻桃西紅柿”、 “彩色辣椒”、“迷你南瓜”等為特色的高產高效栽培產品。另外，我市今年水生蔬菜面積達5000畝，西甜瓜面積6萬畝，食用菌5000平方米。
二、主要工作及成效
（一）開展全市各鄉鎮蔬菜種植狀況調研。一是對全市50家蔬菜種植大戶開展生產銷售調查，了解基本情況，進行登記和核實，幫助解決生產技術及市場銷售等難題；二是開展各鄉鎮產業化調研，摸清我市蔬菜產業發展現狀，形成《枝江市蘿卜產業發展現狀、存在問題及對策》《枝江市蔬菜產業發展面臨的問題及對策》等多篇調研報告，為我市蔬菜產業發展為政府決策當好參謀。
（二）抓基地建設，夯實蔬菜產業發展基礎。一是著力建設高標準蔬菜生產基地。20xx年市蔬菜辦積極爭取宜昌城郊蔬菜基地建設項目資金34萬元支持明新、美合、袁華興等蔬菜專業合作社創建高產高效蔬菜產業示范基地，每個示范基地規模都在千畝以上，基地實行標準化生產，常年開展農殘檢測，建生產檔案，建設農產品質量可追溯管理系統。二是強力支持蘿卜產業發展。枝江蘿卜產業已進入發展盛期，20xx年蘿卜種植面積達到4萬畝，種植區域從七星臺鴨子口、石套子蔬菜產業園區域向上擴展到沿長江一線都有種植，年總產量達到18萬噸。三是大力發展特色蔬菜。“水果型黃瓜”、“櫻桃西紅柿”、“彩色辣椒”、“檳榔芋”等特色蔬菜品種，正在不斷跟進。
（三）抓品牌創建，培育蔬菜產業發展后勁。依托蔬菜合作社、龍頭企業，實施精品名牌戰略。截止目前蔬菜產業先后獲得5個無公害、綠色食品識標以及榮獲“七星臺{薹”、“董市甜瓜”等兩個地理標志稱號，使得我市蔬菜快步、健康進入市場，直供武漢、長沙、廣東、北京等城市大超市、大型賓館，獲得了良好的經濟效益。
（四）抓質量標準，促進蔬菜產業發展安全。推進蔬菜標準化生產，從生產源頭保證質量安全。一是開展蔬菜標準化生產技術培訓，編寫《無公害食品.蔬菜栽培技術操作規程》，印刷5000份發放給種植大戶。二是加強菜園投入品管理，積極開展蔬菜標準園、蔬菜板塊基地和無公害蔬菜基地創建，全市蔬菜產品標準化覆蓋率已達40%。三是加強“三品一標”認證指導，實行蔬菜食品認證穩中求進，七星臺建設無公害蔬菜生產基地4萬畝，百里洲和董市建設綠色蔬菜生產基地各2萬畝。
（五）抓科技推廣，強化技術培訓。一是做好蔬菜新技術新品種進村入戶指導工作，定期針對30個蔬菜種植專業戶進行上門技術指導，并以蔬菜種植專業戶為核心帶動小戶菜農學習新技術，試驗示范推廣蔬菜新品種5個。二是集中辦班開展培訓，全年舉辦20期培訓班，完成了1200人次的蔬菜標準化生產技術培訓，發放技術資料1萬余份。三是與省農科院協作舉辦試驗示范樣板，7月初在七星臺鎮成功召開了西甜瓜優質品種示范現場會，11月初舉辦了蘿卜輕簡高效栽培技術現場會。四是全年我辦技術人員下鄉100余次，深入田間地頭，為農民解決蔬菜種植的技術難題，及時傳達蔬菜銷售信息。
三、存在的問題
（一）蔬菜品牌建設落后。經過幾年來的工作努力，在三品一標建設上雖有了新的大突破，登記了七星臺{薹、董市甜瓜等地理標志，但全市分區域顯示品種特色不突出，品牌亮點少。設施蔬菜品種對外依賴度較高，自主創新能力不強。
（二）基礎條件與現代農業生產不相符。一是生產基地電、路、水等基礎設施不完善、不配套等問題突出。被宜昌市納入城郊蔬菜基地的七星臺鴨子口、明新蔬菜基地，主干道狹窄，道路擁堵，運輸條件惡劣；灌溉設施缺乏，農民需打井灌溉因田間無生產用電線路而無法滿足。二是服務體系建設不完善，專業技術人才缺乏，信息網絡建設相對滯后；菜農素質總體水平不高，難以適應蔬菜新設施、新品種、新技術、新模式的生產需要。除蔬菜辦外，各鎮蔬菜種植專業技術人才缺乏。
（三）經營方式與市場營銷不相符。經營方式比較粗放，小規模分散經營依然占居絕對主體地位，農民把田頭當市場的多，出去找市場的少；蔬菜專業合作社數量雖有較大增加，但能帶動產銷協調發展的還不多。
（四）蔬菜技術推廣經費沒有保障。目前，承擔蔬菜產業發展技術服務的主要力量在市蔬菜辦，蔬菜辦人員工資有保障，但是指導蔬菜生產、技術攻關、產業調研等方面資金捉襟見肘，新品種新模式試驗示范等方面經費缺口大。
四、20xx年工作打算
（一）制定蔬菜產業發展規劃。根據各鎮實際情況，按照“交通便利，布局合理，因地制宜，科學發展”的原則，認真制定發展規劃，在七星臺、董市等城郊蔬菜基地發展蘿卜、菜心、辣椒、豇豆、甜瓜等蔬菜瓜果，對百里洲重點發展標準化無害化蔬菜生產基地，其他各鄉鎮按照“一村一品”的發展原則，構建全市蔬菜信息共享網絡，推進蔬菜產業化進程。
（二）搞好產業服務。一是切實加強領導，成立蔬菜產業領導小組，將蔬菜產業發展與精準扶貧結合起來，把蔬菜發展列入重要議事日程。二是積極爭取省、市蔬菜基地建設資金，為枝江蔬菜發展保駕護航。三是開展蔬菜新品種新技術試驗示范和技術培訓，推廣標準化生產、“兩減一增”施肥技術和綠色防控技術，培養科技種菜帶頭人，助推蔬菜產業發展。
蔬菜中心工作總結 篇10
果蔬有限公司在縣委、縣政府的領導下，在農業部門關心和支持下成立，是集觀光采摘、農耕體驗、蔬菜宅配、餐飲于一體的新型生態果蔬有限公司，不僅可以讓消費者全面了解產品的生產環境和過程，全程監督生產，同時可以讓消費者親手參與果蔬的種植、采收過程，了解農業新產品、新技術。
一、公司基本情況
公司位于 鎮大村委會 村小組，投資建設共占1000多畝山地，擁有簽訂合同職工6人，季節性臨時工人563人，總資產達639萬元。2013年1月公司成立后，公司提供的水果采摘有柑桔、楊梅、枇杷、李子、桃子等，受到了廣大消費者的歡迎和好評。
公司生產的各式優質果蔬均采用現代農業科技手段進行種植，采用頻振式殺蟲燈，薊馬板、黃板、藍板，果蠅誘捕器和銀黑地膜等對人體和環境無害的物理防治設施進行病蟲害防治管理，種植過程中主要施用有機肥料和微生物肥料，確保種植出安全、優質的果蔬。
在新的一年里，公司管理更加規范、精細，水果的品質和產量將得到大幅的提高，預計公司全年銷售水果200多萬元，公司的收入穩步提高，使得果園得到了鞏固和壯大。
二、公司定位——當好當地生態農莊的代言人
本公司創辦的宗旨：以幫助農戶發展無公害產品直線供應給消費者為目標，建立一個龐大的三贏（消費者贏、農戶贏、大自及社會贏）的良性循環有機生態產業鏈，把農業可持續發展和休閑旅游有面結合，既延伸了農業產業，又活躍了當地農村經濟的快速發展。公司環境清幽，空氣清新，堪為“四季常綠，水常清”的生態園，為消費者脫離城市的喧囂煩雜、擺脫緊張繁重的工作，提供了一處恬淡悠閑的“世外桃源”。公司涵蓋農耕文化、農業觀賞、采摘體驗及鄉村旅游休閑，計劃于5-10年內建成為我縣生態公司示范點，成為當地集農業知識普及與親身實踐為一體的生態公司“代言人”，實現生態優良、設施完善、風氣文明、產業發達、村民富裕的遠景目標。
三、依靠科技、強化服務、規范發展
根據農業部的有關規定，我公司于2013年在工商部門登記注冊并辦理了相應稅務登記證、機構代碼證，有固定的辦公經營場所，加強了內部管理制度建設，做到了機制健全，職責分明、制度完善、有章可循。
我公司先后聘請專業技術人員授技，舉辦多期科技培訓，并多次組織公司工人參觀科技示范果園，通過培訓和參觀，極大提高了工人們的科技意識，使用頻率殺蟲燈、生物農藥、有機肥料得到普及推廣，對改善水果的品質奠定了堅實的基礎。
公司還注重強化服務，將果蔬種植與當地的生態旅游結合起來，通過多種形式向消費者宣傳公司的經營內容及方式、游玩線路，并強化服務將公司的生產過種向消費者進行開放，提供觀光采摘、農耕體驗、餐飲服務、果蔬宅配服務，使消費者玩得開心、吃得放心，使公司不斷規范發展壯大。
四、公司效益及運營模式
總體來講，本公司有著良好的社會、經濟和環境效益。帶動周邊農戶共178戶，水果種植面積6324畝，2014年我公司的總銷售收入為127萬元，真正實現了“自我發展、自我管理、利益共享”的原則，經濟效益與社會效益及生態效益取得三豐收。
公司實行自主經營管理模式，堅持自主管理，以人為本，以質量為中心，以責任為紐帶，不斷創新，走傳統與現代相結合的管理之路，實現高效農業、生態農業和旅游農業的有機結合，形成了旅農共生發展的產新型高效農業。
果蔬有限公司經過多年的精心培育，雖然在創業發展方面探索出一些好方法，積累了一些好經驗，但仍屬鞏固發展壯大階段，仍然存在規章制度的執行難、科技、服務的不足等問題，我們將在今后發展中不斷改正，把公司做強做大。
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