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最新酒店人事部工作計劃

時間:2021-08-18 09:51:18 工作計劃 我要投稿

最新酒店人事部工作計劃

  時間就如同白駒過隙般的流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,來為以后的工作做一份計劃吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢?下面是小編精心整理的最新酒店人事部工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

最新酒店人事部工作計劃

  最新酒店人事部工作計劃1

  22XX年度人力資源部在酒店領導的直接領導下,其他部門的大力配合下,秉承打造“鳴凰人的廚房”的經營理念,按照年前制定的工作計劃,開展工作;在人力資源管理的各項工作中,取得了一些成績,也看到了一些工作中不足的地方,為了做好今后的工作,現將20XX年的安排做出如下打算:

  一、控制人員成本,對各部門崗位、人員進行定崗定編。

  根據22XX年營收狀況和20XX年餐飲部營收指標,各部門人員編制如下:

  1、餐飲部:22XX年餐飲指標為2400萬,20XX年餐飲指標為2080萬元,綜合22XX年指標完成情況和餐飲所處的大氣候影響,20XX年前廳部各崗位人員配置如下:

  廚房部各崗位

  2、客房部20XX年度崗位人員標配如下:

  3、工程部20XX年度崗位人員標配如下:

  4、康樂部20XX年度崗位人員標配如下:

  5、保安部20XX年度崗位人員標配如下:

  合理利用資源,控制鐘點工數量和質量。

  二、加大員工培訓力度,提高服務質量

  1、對新入職員工進行酒店員工手冊和規章制度的培訓,定期組織員工參加酒店服務禮儀的培訓(培訓由辦公室和工會負責),由各部門對新進員工進行服務技能的培訓。

  2、規范酒店用人制度,酒店新入職人員必須經過人事部進行統一面試,面試合格者方可錄用。

  三、規范員工入離職程序,加強員工穩定性

  1、前廳服務員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動性較大,服務員在這一年中離職人數為110人,傳菜員為46人,打荷為35人,切配為36人,在上半年的員工離職中,自動辭職情況較嚴重,對酒店員工進行離職流程進行規范,并對員工進行培訓,此培訓部分可以并入入職培訓中。

  2、客房部和后勤部人員較為穩定,但是保安流動性也很大,從22XX年5月到現在,離職保安人數為38人。

  針對人員流動性大的情況,提出幾點建議:

  1、員工入職前,酒店提供入職培訓,培訓酒店禮貌禮儀,店紀店規,和員工手冊培訓。培訓由各部門或行政辦公室負責。

  2、對餐廳領班進行考核,能者居之。

  1)每月對領班進行考核,包括禮貌禮儀、服務技能和管理技能的培訓考核,連續考核不通過者,作降級處理。

  2)設立服務員/傳菜員小組長職務,對優秀服務員進行升職不提薪獎勵,優秀組長經考核可以晉升為實習領班。

  3、對服務員/傳菜員看臺給予10—20元的獎勵,給予人頭提成,提高服務員/傳菜員工作積極性。

  4、定期組織員工進行規范酒店服務禮儀培訓,培訓老師可以外請(或酒店資深領班/經理擔任),滿足員工自身提高的需求。

  5、制作員工生日福利,寄發生日賀卡(總經理名義),當月月底定一天給員工舉辦集體生日會,讓員工感受到酒店對他的關心,滿足歸屬需求。

  6、設立年假,一線經營部門員工除春節期間和酒店繁忙時期,可享受帶薪休假一個星期。

  7、針對保安離職率高的情況,經調查,主要原因是因為入職后的保安達不到主管的要求,針對此情況,20XX年嚴格控制保安入職面試情況,嚴格把關,實行二級把關制,控制保安流動性,確保酒店安全工作有序的進行。

  最新酒店人事部工作計劃2

  一、行政人事部戰略目標

  結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況,XX年行政人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”,圍繞企業的戰略定位,XX年度人力資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊,突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。

  二、人力資源發展規劃

  (一)企業內部的有序人才梯隊的.培養與形成

  充分挖掘內部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養內部員工,集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。

  (二)政策、制度及項目支持

  1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

  2、招聘與培訓發展

  (1)招聘

  XX年招聘的主要目的為企業有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

  a、出現崗位空缺,行政人事部在酒店內部發布崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

  b、校園招聘的優勢為資源集中,投入少,具有增值效應,XX年將作為招聘工作的一個重點;

  c、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網發布招聘信息,重點增補基層服務人員和專業技能型人才;

  d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

  (2)培訓發展

  ①根據XX年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:員工職業素養、執行力和團隊建設。

  ②建立培訓管理體制

  建立行政人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,行政人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

  三、人力資源管理體系的構建

  (一)建立起人力資源各個模塊的規范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化;XX年度重點系統規范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規章制度:員工休假管理規定、員工福利制度等。

  (二)協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

  四、績效考核方面工作

  完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養方面及工作流程優化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養關注力度不夠的部門加強督導。

  五、質檢工作:

  XX年,行政人事部將建立完善的質檢體系,對質檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善。克服質檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養部門質檢骨干,增加質檢的數量,擴大覆蓋面,增加項目和內容,向全面質檢管理邁進。

  六、企業文化建設:

  行政人事部將建立員工業余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

  七、后勤管理

  行政人事部將在XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。

  XX我們任重道遠,行政人事部將繼續堅持總經理對酒店的經營與管理的指導思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;同時,要不斷地提高自己,及時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協調發展。總之,XX年行政人事部將繼承并發揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規化、標準化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰的準備。

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