ktv管理規章制度（精選16篇）

　　在不斷進步的時代，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編整理的ktv管理規章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　ktv管理規章制度 1

　　一、日常管理制度

　　1、作息時間：

　　(1)白班2：30~22：00，晚班18：00~02：30，若有客人則待客人離店后下班。

　　(2)按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

　　2、儀容儀表：

　　(1)上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。

　　(2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

　　(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行公司制度辦理。

　　二、營業操作規范

　　1、開臺：點歌系統開臺后，應立即在吧臺系統中開臺，保證點歌與吧臺兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

　　2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在吧臺系統中錄單操作，并在營業過程中不定時核對單據，做到賬實相符。

　　3、結算：

　　第一步：關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

　　第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。

　　第三步：在吧臺系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免單、退單等調賬操作。

　　第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

　　第五步：吧臺收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。

　　三、優惠贈送和免單、簽單

　　1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由火吧經理和公司執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

　　2、果盤贈送由火吧經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執行。

　　3、火吧經理有消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的`抹零權限。

　　4、總經理有簽單免收費的權利。

　　四、其它規定

　　1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜，如有特殊原因應向執行經理申請同意。

　　3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標簽。

　　4、火吧有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。

　　5、火吧員工所得罰款向執行經理申請同意后可用于集體活動。

　　6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

　　五、禁止行為與處罰

　　1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損公司和集體利益的行為，執行經理有權現場開據處罰單。

　　2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

　　3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經理20元/分鐘罰款。

　　4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款100元/次，經理2倍罰款。

　　5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本火吧激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外)，處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

　　6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

　　7、點歌系統與吧臺系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

　　8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由火吧經理補足。

　　9、在火吧內夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，以職謀私等嚴重影響火吧正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。

　　六、處罰豁免：總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，火吧經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。

　　七、本規定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。

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　　一、員工打卡制度：

　　1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據。

　　2、員工在上班前1小時內打卡，下班最多延長2小時打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經主任以上領導簽字確認，經理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級以上人員，須經經理簽字生效。

　　3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無效，并做開除處理（舉報者給予30元獎勵）。

　　4、如一天內上下班均無打卡記錄，且無相關證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無效。

　　5、員工上班中途請假或臨時加班的，按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假，一律打卡。

　　二、曠工、遲到、早退處罰制度：

　　1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。

　　2、遲到、早退：

　　（1）30分鐘以內者，每次扣除10元；

　　（2）超出30分鐘每次扣除30元，

　　（3）超出2小時，《含2小時》當礦工一天；

　　三、事假：

　　(1)員工一個月內請假一日的扣當天工資，由部門經理審批，假條報辦公室。

　　(2)員工一個月內請假二日以上的.一日按兩天扣，一個月不能超過五日（含五日），需由經理審批，超過五日由總經理審批。

　　(3)員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算，超過二小時按一日計算。

　　四、病假：

　　①上班前提前一小時申請，經部門主任同意后生效，并于上班后三日內補辦請假手續，過期視為曠工。

　　②病假須持有醫院診斷證明和病假條方為有效。

　　③病假無薪資，當月累計2天取消全勤獎金。

　　④員工因工負傷須休假者，由部門經理簽呈上報，總經理批準后，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個別處理。

　　ktv管理規章制度 3

　　一、工作服裝的配裝

　　1、當KTV服務員新入店或調崗時，由各部門負責人領KTV服務員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領取工作服裝及配裝用品，并辦理登記手續，工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置，若新崗位確無合體的備用工作服裝時，由庫房報辦公室，經行政副總經理批準后通知廠家制作。

　　2、更換工作服裝時，有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間（前廳服務員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務員一周兩次），按時換裝。更換工作服裝時，需KTV服務員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝，并辦理登記手續。

　　3、外購工作服裝在交用時，KTV服務員穿著不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務員領用后無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。

　　4、KTV服務員離店時配用品付款規定如下：

　　①、女長、短襪：離店時發放不滿一個月的，按原價賠償；

　　②、皮鞋：離店時發放不滿3個月的，按原價賠償；

　　③、男襪：離店時發放不滿一個半月的，按原價賠償；

　　以上物品以財務部現金收據為證，方可辦理相關手續。

　　5、工作服裝的配用品由各部門負責人統計人員名單及配用品數量，部門經理簽字后上報辦公室，經執行副總經理批準后，由庫房申購，部門經理到庫房領取并發放給KTV服務員。

　　6、離店KTV服務員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格后，庫管人員在離職人員通知書上簽字。

　　二、工作服裝的破損

　　①、庫房根據工作服裝破損情況進行修補或報請總經理重制。

　　②、工作服裝發生損壞需進行修補時，本人需填定修補工作服裝申請單，注明破損原因，經部門經理簽字后，庫房方可給予修補。

　　③、工作服裝在使用期限內，KTV服務員因工作原因造成損壞無法使用，由所在部門出具證明，寫明事情經過，部門經理簽字報總經理方可重新配裝。

　　三、工作服裝報損處理

　　1、報損程序

　　①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統計并上報行政秘書；

　　②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交采購部進行報損處理，一份交庫管存檔。）；

　　③、經行政秘書核準報損的工作服裝，由庫房移交采購部，采購部進行報損工作服裝的處理。

　　2、報損范圍

　　①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。

　　②、非正常使用造成報損，已進行賠償的工作服裝。

　　③、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝；

　　④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的`工作服裝；

　　四、工作服裝換洗

　　①、KTV服務員工作服裝不得他人代領或代替換洗。

　　②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統一洗滌，除公司發放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

　　③、KTV服務員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務員所在部門經理簽字后方可辦理借用手續，使用后應及時歸還。

　　④、KTV服務員在規定時間內到更換工作服裝，以臟換凈。

　　⑤、KTV服務員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存，KTV服務員不得擅自修改工作服裝編號。

　　五、處罰條例

　　KTV服務員在使用工作服裝時要注意愛護，不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝，并上報總經理，按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

　　①、領取的新工作服裝在一年內無法使用的，按原價格50%賠償。

　　②、領取的新工作服裝在半年內無法使用的，按原價格70%賠償。

　　③、工作服裝丟失者，按原價格賠償。

　　六、各部門經理應對KTV服務員工作服裝穿著進行檢查、監督。

　　對衣著不整，穿臟漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行為的KTV服務員按公司有規定進行處罰。

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　　一、收銀臺

　　總臺衛生

　　1、區域內燈具和其他設備設施完好。

　　2、大理石臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。

　　4、地面光亮無水漬、無碎屑。

　　5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。

　　7、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。

　　8、總臺內外地角線光亮無污跡。

　　超市收銀衛生

　　1、區域內燈具和其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

　　4、收銀設備清潔無灰塵。

　　5、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。

　　6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　7、地面光亮無水漬、無碎屑；地角線光亮無污跡。

　　8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。

　　二、包房衛生標準

　　營業前的'包房衛生

　　1、包房內燈具和其他設備設施完好。

　　2、門框無灰塵，門面無油漬、無指印。

　　3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

　　5、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵。

　　6、房內裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡。

　　7、點歌系統及電器設備情節、無灰塵、無酒漬、污跡。

　　8、小皮凳和沙發光亮無酒漬、無污跡、沙發縫無碎屑。

　　9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

　　10、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）。

　　11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬。

　　12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

　　13、機柜旁、機柜下和沙發下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

　　14、話筒、話筒線清潔，無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

　　15、空調桶內無積水，包房內無煙味、無異味。

　　16、地面無碎屑、無銹、無污痕。

　　17、房內地角線無污跡、無灰塵。

　　18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經常整理。

　　19、臺面及房內擺設須整齊美觀。

　　營業中衛生

　　在營業過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：

　　1、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

　　2、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過3個煙頭。

　　3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

　　三、等候廳

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、機柜、桌椅無灰塵，無污跡。

　　4、電視機等電器設備無灰塵，無污跡。

　　5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　6、地面光亮無水漬、無碎屑。

　　7、書刊及其他臺面擺設整潔，水牌整潔無灰塵。

　　8、盆景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　四、酒水超市

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、貨架、貨品無灰塵，食品無漏氣。

　　3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致（面向客人）。

　　4、冰柜、禮品展示柜無灰塵，爆米花機清潔、衛生。

　　5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　6、冷藏食品展示柜清潔，無灰塵，無指印。

　　7、貨架底下清潔無碎屑，地面光亮無污跡。

　　8、換氣扇無灰塵；提籃清潔無酒漬、水漬。

　　五、衛生間（包括洗手臺）

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡。

　　4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬。

　　5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內不超過2個煙頭，紙簍需勤清理，干凈無異味。

　　6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網，無灰塵，無污跡。

　　六、工程技術部

　　1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵。

　　3、設備設施擺放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂。

　　4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內無余留衛生死角，確保衛生整潔。

　　5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。

　　七、倉庫

　　1、門窗上無浮塵。

　　2、地面干燥無碎屑，無水漬。

　　3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存。

　　5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質，及時清理不符合衛生要求的食品。

　　八、樓道、通道

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動。

　　2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印。

　　4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡。

　　5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔。

　　6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　7、通道內飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）。

　　8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

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　　1、員工基礎治理

　　（1）嚴厲遵照作休時光，高低班打卡簽退，不無端出席，不私自職守，有事請假。

　　（2）當任務須要加班加點時應遵從支配。

　　（3）上崗前檢討個人儀容儀表，維持肉體豐滿，心情痛快。

　　（4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與任務無關的事。

　　（5）上崗時不吃零食、不吸煙、不會客、不接聽公家電話。

　　（6）不向主人索要物品、小費、私發出扣、不隨便接收禮物。

　　（7）不亂動主人的物品，不亂拿主人遺失遺棄的物品。

　　（8）任何狀況下不主人爭論，不與指導共事爭論。

　　（9）珍惜公共財富，勤儉動力。

　　（10）不順次充好，缺斤短量，不恣意變化免費標準。

　　（11）未經贊同員工不得向外界流傳外部所有治理材料及有關音訊。

　　2、著裝儀容

　　（1）服裝：按公司規則服裝上崗。

　　（2）工牌：員工工牌一概佩帶于左胸指定地位。

　　（3）鞋：任務時光穿指定的'任務鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋，女肉色襪，男深色襪。

　　（4）頭發：應每天洗頭，保障無頭宵，均貼，不可蓬亂。（男不遮耳、女不披肩）。

　　（5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保障隨時面部干凈。

　　（6）手機、BP機、相干物品一概不得佩帶上崗及蘊含各種飾物。

　　（7）班前自檢討儀容儀表前方可上崗。

　　3、形體標準

　　（1）站姿：保持站立效勞，挺胸、收腹、沉肩、兩腳離開15厘米左右，站姿優雅，棉帶笑容。

　　（2）眼睛平視效勞對象，不斜視主人或東張西望，不得依賴任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺點。

　　（3）兩手天然下垂或交×。女性以V型為主、男士兩腳與兩肩同寬。

　　4、禮節禮貌

　　（1）相熟控制問候言語，自動問候主人，可以依據時光、場合、情形、招待對象的不同，正確應用問候禮節。

　　（2）相熟控制稱謂禮節，依據主人應用不同稱謂親熱諧和，盡量記住主人的姓氏、職位，以便再次遇見時正確稱謂。

　　（3）相熟控制應答禮節，依據場景，正確答復、反映敏銳，應對得體。

　　（4）相熟控制迎送禮節，依據迎接、送別，做到考究禮儀次序、禮儀情勢，言語親熱正確表示得體。

　　（5）控制操作禮節，效勞操作標準，不打攪主人，禮貌小氣。

　　（6）當主人走過期，自動問好，當指導經過自動搖頭致意。

　　（7）對主人時時表示謙遜小氣、樸素、表情天然、面帶笑容、態度懇切。

　　（8）尊敬主人習性風俗和舉措，不評頭論足，按主人習性和請求供給效勞。

　　（9）與主人交談時維持笑容，音調顛簸，站立直腰挺胸，姿勢幽美，注意聆聽，不插嘴，肉體集中，時時表示尊敬。

　　5、崗位職責（效勞員）

　　（1）相熟本區域的設備裝備，名目特征，擔任本區域的招待及支配任務，為主人隨時供給有效的效勞。

　　（2）具備本區域娛樂名目標基礎常識，熱心小氣自動，有禮貌的招待來客，引誘、支配主人入座，擅長應用言語技術為主人供給最佳的效勞。處理主人請求及疑問問題。

　　（3）擔任所屬區域的干凈衛生，在主管的指導支配下，每日干凈衛生，維持設備裝備的衛生，環境整齊，空氣清爽。

　　（4）擔任場合每日所需任務物品，保障營業的須要。

　　（5）遵照本部門的規章制度。

　　（6）與部門和其余的部門員工嚴密配合，合作實現各項任務規劃和支配。

　　ktv管理規章制度 6

　　一、新進人員面臨的問題

　　1、對所有同事感覺非常陌生。

　　2、對新工作是否有能力做好抱有疑問。

　　3、對于新工作的意外事件感到膽怯。

　　4、不熟悉的'噪音使他分心。

　　5、由于不熟練對新工作有力不從心。

　　6、不熟悉公司法令規章。

　　7、對新工作環境陌生。

　　8、他不知道所遇的上司屬那一類型。

　　9、害怕新工作將來的困難很大。

　　二、友善的歡迎

　　管理層去接待新進雇用人員時，要有誠摯友善的態度。

　　1、介紹同事及環境

　　2、要使新進人員喜歡上這份工作。

　　3、與新進人員做朋友。

　　4、詳細說明公司政策和法規

　　5、第一天工作班后的關心與溝通。

　　6、以下政策需仔細說明

　　發薪方法。升遷政策。安全法規。

　　休假規章。員工福利。工作時間。

　　獎懲制度。申訴流程。薪資構架。

　　公司禁令。組織構架。企業介紹。

　　三、工作內容介紹。

　　1、說明工作當中可能發生的意外。

　　2、各種事件的處理原則與步驟。

　　3、仔細介紹安全常識。

　　4、經由測試，檢查對“安全”的了解程度。

　　5、各項工作流程說明。

　　6、上下班時間，用餐時間介紹。

　　7、宿舍環境及生活區更衣等的詳細介紹。

　　8、崗位職責說明。

　　ktv管理規章制度 7

　　一、員工歌廳由工會負責管理，主要包括批準開放、秩序維護、環境衛生、活動紀律及音響設施的正常運行等。

　　二、員工歌廳僅限于本公司員工使用，不對外開放，如員工生日聚會、重大活動慶賀等，經申請批準后方可使用。歌廳開放時間為：18：30——22：00。

　　三、員工歌廳內嚴禁抽煙、飲酒、賭博、打架斗毆、刁難管理人員等違紀行為發生。

　　四、嚴禁隨地吐痰、亂扔果皮、垃圾等不雅行為；要講究衛生，文明娛樂，保持活動室內干凈整潔。

　　五、愛護音響器材、設施，器具用完后必須放回原處，對人為損壞的.要照價賠償，對故意破壞的將追究責任和處理。

　　六、音響音量不宜過大，不得影響他人工作和休息，嚴禁打鬧嬉戲等不文明行為發生。

　　七、員工歌廳管理員有權對違紀人員進行批評、教育，對違反本管理辦法的，可參照公寓樓管理辦法等處以100—500元的罰款，情節嚴重的由工會提出處理意見，報公司研究處理。

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　　一、收銀管理制度

　　1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經濟處罰。

　　2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者，將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。

　　3、工作期間，嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人)，特殊情況需請示經理，未經請示，一經查處超出規定額度，超額部分一律沒收上交財務，并追究當事人責任給予罰款。

　　4、實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現金，出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財，視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

　　5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象，給予勸退處理。

　　6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

　　7、保守公司商業秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息，堅持原則，愛崗敬業。

　　8、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別**。如誤收由收銀全額賠償。

　　9、收銀臺發票管理，要嚴格執行公司規定的發放登記程序，盡量壓縮發票使用量，嚴禁私開、私售發票，一經查處，給予重罰。

　　10、禁止一切閑雜人員進入總臺、吧臺(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。

　　二、收銀的工作范圍及職責

　　1、負責場內客人消費款的正常核算及收取。

　　2、有效的節約發票的使用量。

　　3、對當天營業款的核算、制表及上交。

　　三、收銀的工作細則

　　1、參加會議，儀容儀表標準到位。遵守公司規章制度，佩帶公司指定物品。

　　2、接待客人語氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動作標準禮貌用語規范。

　　3、收銀臺工作區域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環境。無關人員不得進入收款臺。

　　4、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別**。如誤收由收銀全額賠償。

　　5、結算單的正確操作和注意事項。

　　6、離開崗位必須和當班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。

　　7、公開各類活動的協助推廣和正確操作。

　　8、熟記包房各時段分鐘價格公開各類活動的配合。

　　9、收銀POS機(刷卡機)的操作和清潔維護。

　　10、收銀臺各類物品的盤存 耗料物品的領用 發放 登記 盤存 交接。

　　11、對講機的使用和與其它部門配合。

　　12、各類表格的.正確操作 填寫 核對。

　　13、交接班注意事項

　　(1)班別之間交接要清楚 房間數與消費確認單要核對好

　　(2)預買單的交接

　　(3)有歡唱券的交接

　　(4)有會員卡房間的交接

　　(5)盤存物品交接

　　(6)特殊情況的交接并做好提醒工作

　　14、每日收銀工作終了，必須及時打印交班明細表和交班存單，然后馬上清點收銀庫況，清點過程中一點要認真仔細;點核現金實際庫存，數量是否一致;當班收銀現金、票據不得停留挪用，金額合計并立即上交財務部門。

　　15、服從分配.按時完成上級指派的其他工作.

　　16、備足零鈔，領取備用金。

　　ktv管理規章制度 9

　　1、“KTV”經營的主要負責人確定為消防安全責任人，責任人履行消防安全職責，掌握本場所的安全生產情況，嚴格依照國家有關規定進行包房裝修，按技術標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產技術規范的要求；

　　2、配合酒店保安部檢查及有關消防安全知識培訓，全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關知識和防范措施，熟知必要的消防安全知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織人員疏散，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責；

　　3、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口上鎖、阻塞；

　　4、檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常，如有損壞或異常須及時報保安部；

　　5、加強電氣防火安全管理，及時消除隱患，不得超負荷用電，不得擅自拉接臨時電線，不得使用液化石油氣，使用的電氣設備進行經常性的`檢查，防止發生漏電事故，下班后要及時斷電；

　　6、服務員要不斷進行安全巡視檢查，特別注意發現未熄滅的煙頭、火柴梗，發現要及時清理；

　　7、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品；

　　8、嚴禁在營業時進行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業，特殊情況需動火作業的，要到保安部開具《動火證》，在采取嚴密的防范措施報方可施行；

　　9、禁止明火照明；

　　10、營業不得超過額定人數；

　　11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。

　　ktv管理規章制度 10

　　1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。

　　5、工作時間應保持良好的精神面貌。

　　6、反應靈活，具備超強的應變能力。

　　7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

　　8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣；為公司做好開源節流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、遵守公司的`規章制度，服從上級的各項工作安排。

　　11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。

　　12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務方式。

　　13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

　　14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

　　15、拾金不昧、拾遺上報。

　　ktv管理規章制度 11

　　1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規范，進行工作。

　　2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

　　3、堅決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

　　5、認真領會“客人是上帝”的服務精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

　　8、不準在營業期間公共場所進行以下行為：

　　（1）抽煙，

　　（2）亂扔雜物唱歌、吹口哨，

　　（3）躺臥沙發、坐姿不雅，

　　（4）說粗話

　　（5）喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架，

　　（6）吃東西。

　　9、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。

　　10、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

　　11、任何時候，不準對客人評頭論足。

　　12、牢記“主隨客人”的`服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。

　　13、對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應及時問清上司或同事。

　　14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話。

　　15、少說、多聽、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。

　　16、真誠的關心、贊賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

　　17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人發放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

　　20、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交總臺、報告上司，否則按盜竊行為上理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

　　25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門主管或負責經理批準。

　　26、不準私自調換工作崗位或換休。

　　27、不準代人打卡、點名、簽到。

　　28、愛護公共環境衛生，清整并保護好自己責任區衛生。

　　29、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

　　30、嚴禁在公司內部談戀愛。

　　31、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

　　ktv管理規章制度 12

　　服務員同樣也是KTV中重要的員工群體之一，他們是與客人直接接觸的，他們的一舉一動都代表著整個場所的形象。所以為了整個場所著想不得不制定一些嚴格的KTV服務員規章制度。接下來要和大家分享的內容便是這部分內容。 KTV服務員規章制度詳細內容如下：

　　①首先要遵守曾經我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度，比方說要按照規定時間上下班，穿著方面的要求等等一些相關的規章制度。

　　②每條都要了解當天的例會內容并且做好當天的工作安排服務員主要從事的工作內容在這一點上所有的服務人員都要牢記在心。

　　③迎客之前先檢查好各個營業區域的設施照明燈一系列的準備工作，當發現有的包房設備出現問題的時候需要及時通知有關維修部門維修并且要做好記錄。

　　④按照所定工作崗位，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意

　　⑤每天在11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調。帶客時先帶臨街的包廂

　　⑥所有的服務人員在上班的時候不允許做的'事情不得違反相關規定，比方說在工作期間手機一定要調成振動，記住不要玩手機等違反規定的事情都不要去做。

　　⑦工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動作，大聲喧嘩，唱歌

　　⑧很多KTV包房服務員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學會運用推銷語言為客人們提供服務

　　⑨在工作中當顧客對服務員無理時，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時，靈活處理維護自己的利益

　　⑩認真遵守KTV規定制度中關于其崗位職責方面的相關要求KTV服務員規章制度中所規定的各項內容大概就有上面所看到的這些內容，需要相關人員認真遵守。

　　ktv管理規章制度 13

　　一、工作服搭配

　　1、KTV服務員進店或調任時，各部門負責人應親自帶著KTV服務員，持人力資源部《入倉單》到倉庫，按配套標準領取工作服及配飾，并辦理登記手續。工作服室應首先選擇同等尺寸的備用工作服。如果新崗位沒有合適的備用工作服，倉庫應向辦公室報告，經行政副總經理批準后，通知制造商制作。

　　2、換工作服時，工作服室制定各部門換工作服的時間（前臺服務員每周一次，主管及以上人員每月兩次，廚房KTV服務員每周兩次），并按時換衣。KTV服務員更換工作服時，應將舊工作服帶到工作服室進行更換，并辦理登記手續。

　　3、購買的工作服移交時，如果KTV服務員不合身，供應商應負責修改。如果KTV服務員收到后沒有特殊情況，一般不會修改。擅自修改工作服屬于違紀行為，由當事人賠償。

　　4、 KTV服務員配件離開店時的付款規定如下：

　　①女長襪和襪子：如果在離開商店后一個月內發放，將按照原價進行補償。

　　②皮鞋：如果在離開店后三個月內發出，將按原價賠償。

　　③男襪：如果在離開店后一個半月內發放，則以上的物品按原價賠償，并憑財務部的現金收據辦理相關手續。

　　5、工作服配件由各部門負責人清點人員名單及配件數量，經部門經理簽字后報辦公室。經常務副總經理批準后，由倉庫申請采購，由部門經理從倉庫領取并分發給KTV服務員。

　　6、離開商店的KTV服務員必須將工作服歸還工作服室。驗收合格后，庫管員在《辭職通知單》上簽字。

　　二、工作服損壞

　　①倉庫根據工作服的`損壞情況進行修理或報總經理重新制作。

　　②當工作服損壞需要維修時，我需要填寫《工作服維修申請表》，注明損壞原因，經部門經理簽字后方可維修。

　　③如果工作服在使用壽命內因工作原因而損壞不能使用，部門應出具說明過程的證書，部門經理應在重新組裝前簽字并報告總經理。

　　三、工作服掛失處理

　　1、損失報告程序

　　①倉管人員統計掛失工作服，報行政秘書

　　②行政秘書對掛失工作服進行審批并出具審批確認結果，KTV管理一式兩份（一份交采購部掛失，一份交庫管員存檔）

　　③經行政秘書批準報損的工作服由倉庫移交采購部，采購部負責辦理報損工作服。

　　2、損失報告范圍

　　①、因工作需要部分更換的工作服。

　　②因報告的異常使用造成的損壞而獲得賠償的工作服。

　　③根據工作服的使用壽命和使用情況，KTV統一損壞工作服

　　④因工作原因造成嚴重污垢和損壞而無法穿戴的工作服

　　四、工作服的更換和清洗

　　① KTV服務員的工作服不得被他人拿走或更換。

　　②公司工作服由其他單位洗衣房統一洗滌。除公司發放的工作服外，其他衣物不得洗滌。

　　③ KTV服務員的工作服不得更換、借用或混用。如有特殊情況需要借用工作服，需經KTV服務員工作部門經理簽字后方可辦理借用手續，使用完畢后應及時歸還。

　　④ KTV服務員在規定時間內更換工作服，將臟衣服換成干凈衣服。

　　⑤ KTV服務員的工作服由工作服室編號保管。KTV服務員不得擅自更改工作服號碼。

　　五、處罰規定

　　KTV服務員在使用工作服時應注意愛護，不得隨意修改、損壞或在工作服上灑上各種顏色。倉庫有權拒收嚴重臟污、不能洗滌、嚴重損壞、非正常使用不能穿戴的工作服。

　　ktv管理規章制度 14

　　1.禁止辱罵、頂撞上級領導，不服從者一律無薪資開除。

　　2.上線前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。

　　3.在給客人簽進場進間單時，請客人檢查確認包廂內資產完好無損后，方可請簽字、避免發生意外無法處理，如果因個人原因導致客訴將由個人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。

　　4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損，將由個人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。

　　5.禁止與客人發生肢體沖突，如發生客狀自己解決不了時，請第一時間報備給樓層組長進行處理。

　　6.客人離場后請及時報至前臺進行關機。買斷或預買包廂客人提前離場后，外場不報而私自進入包廂內點歌者罰款100元。

　　7.客人離場后，樓層外場不得全部聚在包廂內。如有發現視為偷吃客遺，以偷吃客遺進行處理。

　　8.營運現場禁止扎堆聊天，竄崗現象，如有類似狀況出現將給予20元以上懲罰。

　　9.樓層在沒有做完總清工作的.情況下，不得私自在包廂內，如有違反者一律給予30元以上懲罰。

　　10.外場在做總清時，請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

　　11.在崗期間不準攜帶私人物品，如現金、手機、客遺卡類等，如有發現視為黑單給予無薪資開除。

　　12.嚴禁外場人員私自為客人進行房買，如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處，由組長通知領班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。

　　13.禁止與內部人員發生口角或肢體上的沖突。如有發現雙方都將給予無薪資開除，情節嚴重者移交公安部門處理。

　　14.在為儲值卡客戶購買商品時，不得私自刷超市商品占為己有，如有發現視為黑單。給予無薪資開除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關處理。

　　15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣，如有發現無薪資開除。

　　16.禁止在上班期間接聽私人電話，私自會客，如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。

　　ktv管理規章制度 15

　　一、單位對存在的火災隱患，應當確定專門部門和人員及時予以消除。

　　二、對不能當場改正的火災隱患，有消防歸口管理職能部門根據管理分工，及時將火災隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書面報告，并提整改方案。

　　三、對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停止經營或工作，立即進行整改，并落實整改時間的'安全防范措施。

　　四、消防安全管理人或消防安全責任人應確定整改的措施、期限以及負責整改的部門、人員，并落實整改資金。

　　五、對公安消防機構檢查或抽查發現的火災隱患，要指定專人落實整改，整改完畢后寫出火災隱患整改報告報消防機構。

　　六、對檢查發現的火災隱患要認真填寫檢查記錄，火災隱患整改完畢，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存檔備查。

　　七、火災隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。

　　八、對本單位無力進行整改的火災隱患要及時上報上一級主管部門。

　　ktv管理規章制度 16

　　1.上班期間不準做與工作無關的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

　　2.做果盤和其它物品時要注意衛生。

　　3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領班報備，如有私自離開者給予30元懲罰。

　　4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。

　　5.工作現場不得出現與工作無關的物品。違者給予50到100元懲罰。

　　6.無關人員進水吧時，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水吧者給予50到200元懲罰。

　　7.水吧人員禁止在水吧內吃零食，喝飲料一經發現將給予30元到200元懲罰。

　　8.水吧人員不準擅自到外場走動，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。

　　9.水吧人員在工作時間內接到單據應盡快按單出品，不可拖延時間見單不出，如因個人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。

　　10.水吧內各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。

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