精選計劃書學生模板錦集6篇
計劃書學生 篇1
一、項目簡介:
社區水果超市的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx 年全國果品生產總量高出70%
三、選擇理由
1、行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2、創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4、全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5、新穎的銷售方式:開放式的自選。
6、多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。
四、特色服務:
1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特引導消費
現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
3:提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。
計劃書學生 篇2
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的'生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創業計劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創業計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創業計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創業計劃書是否容易被投資者所領會。創業計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創業計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創業計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創業計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產品模型。
計劃書學生 篇3
大一這一年,我沒有好好地到機遇,在朦朧玩樂中度過,因此甚感后悔。沒有腳踏實地學好基礎課程,特別是英語和計算機。大一的學習任務相對輕松,可適當參加社團活動,擔當一定的職務,提高自己的組織能力和交流技巧,為畢業求職面試練好兵。雖然我很清楚,也有參加,但并沒有把握好!!
在大二這一年里,既要穩抓基礎,又要做好由基礎向專業過渡的準備,將自己的專項轉變的更加專業,水平更高。這一年,要拿到一兩張有分量的英語和計算機認證書,并適當選讀其它專業的課程,使自己知識多元化。多參加有益的社會實踐,義工活動,嘗試到與自己專業相關的單位兼職,多體驗不同層次的生活,培養自己的吃苦精神和社會責任感,以便適應突飛猛進的社會。
到大三,目標既已鎖定,該出手時就出手了。或者是大學最后一年的學習了。應該系統地學習,將以前的知識重新歸納地學習,把未過關的知識點弄明白。而我們的專項水平也應該達到教師的層次,教學能力應有飛躍性的提高。多參加各種比賽以及活動,爭取拿到更多的獎項及榮譽。除此之外,我們更應該多到校外參加實踐活動,多與社會接觸,多與人交際,以便了解社會形勢,更好適應社會,更好地就業。
大四要進行為期兩個月的實習,將對我們進行真正的考驗,必須搞好這次的實習,積累好的經驗為求職而作好準備。其次是編寫好個人求職材料,進軍招聘活動,多到校外參加實踐,多上求職網站和論壇,這樣自然會享受到勤勞的果實。在同學們為自己的前途忙得暈頭轉向的時候,畢業論文這一關可馬虎不得,這是對你大學四年學習的一個檢驗,是一份重任,絕不能“剪刀加漿糊”就糊弄過去,如果能被評上優秀論文是一件多么榮耀的事情啊!只要在大學前三年都能認真踐行自己計劃的,相信大四就是我的收獲的季節。
生活上,在大學四年間應當養成良好的生活習慣,良好的生活習慣有利于我們的學習和生活,能使我們的學習起到事半功倍的作用。我要合理地安排作息時間,形成良好的作息制度;還要進行強度的體育鍛煉和適當的文娛活動;要保證合理的營養供應,養成良好的飲食習慣;絕不會養成沉溺于電腦網絡游戲等不良的習慣;并且在課堂上要認真聽課和記錄詳細的筆記,最主要是學會如何自學,提高自己的學習能力。
在大學期間,我并不指望能學到什么高深的專業知識,而是應該把重心放在學習能力的培養上和學習做人上。一個人貴在知道自己應該去干什么,明其志,方能知所赴!學校提供的平臺是許多專家的共同認可的,適合大部分同學的需要,然我自己應該更清楚自己的實際需要,在學的課程上有所側重,有所安排,另外選學一些對自己有價值、有益處的課程……這將更具個性化更能挖掘自己的潛力。
大學同樣是一個展現個性和施展才華的大舞臺。我們要好好把握利用它!許多大一沒有從事任何社會工作的同學,到了大二、大三就很難加入學生會、團委,等等,為什么呢?就是這個道理,我們應該把握大學里這個機會充分鍛煉自己的工作能力。我們應該多點參加工作和活動,加強培養我們的能力,充分發揮我們的潛能。
計劃書學生 篇4
一. 活動目的
為了營造良好河蟹的校園文化,全面提高大學生綜合素質,調動廣大同學參與社團活動的積極性和主動性,使廣大學生在活動參與中受到潛移默化的影響,思想感情得到熏陶,精神生活得到充實,道德境界得到升華。
創建校園精神文明和促進學生素質全面發展,體現時代性、參與性、競爭性,活躍我院大學生社團文化生活,培養和提高我院大學生的文化品位和藝術修養,營造良好的校園社團文化氛圍,推動我院社團的發展。特此,我院大學生社團聯合會策劃舉辦此次社團風采展活動。
二.活動內容
1. 各社團的特色節目展示
2. 各社團的海報展示
3. 游戲互動
三.活動流程
活動前期準備:
1. 提起兩天出海報及通知宣傳此次活動
2. 社團在11月23號前將本社團的表演節目上報社聯,由社聯負責對節目進行統籌安排
3. 社團在11月24號前將活動所需海報準備好,并打印巡禮月活動照片
4. 各社團負責提供一個互動游戲,并設置獎項,由社聯統一提供獎品。相關道具必須在11月24號前準備好
活動當天:
1. 各社團將海報等放置在場地兩側
2. 由各社團表演本社團的特色節目,如跆拳道社的破板表演,雙截棍社的雙截棍表演,吉他社的吉他演奏,魔術社的魔術表演等
3. 由各社團介紹游戲規則,邀請過往學生組隊參與,優勝者可以參與抽獎活動,獎品到社聯咨詢臺處兌換
活動后期工作:
1. 由社聯負責統一打印各社團風采展活動當天照片,并出展板展示
2. 將活動總結交至學院報社,由報社協助宣傳
四.活動當天安排
1. 所需桌凳在早晨9點前準備到位
2. 所需音箱、調音臺等設備在早晨9點前準備到位,并調試好
3. 游戲道具在早晨9:30分前準備到位,由社聯統一安排各社團的活動場地
4. 在10:00-10:30、 15:30-16:00之間播放各社團錄音的簡介
5. 在12:00-13:50之間安排各社團的節目展示,在12:40前關閉所有音響設施
6. 在12:50-14:00、 17:30-18:30之間安排各社團的互動游戲,18:30結束所有活動
五.活動時間
準備工作:11月22-24日
開展活動:11月25或26日
六.活動地點
北門廣場或籃球場
七.活動人員
全院學生
社聯成員
各社團成員
八.注意事項
1. 提前完成對各個社團節目以及互動游戲等的審核,以確保活動順利開展
2. 活動當天安排人員負責維持場地秩序,尤其要充分考慮到各社團表演的安全問題
3. 活動當天至少安排一名社聯干事以上成員值班負責處理突發事件
4. 活動當天安排專人拍照
5. 如遇天氣因素可適當推遲本次活動
九.可行性分析
1. 活動場地能否申請到位
2. 活動所需音箱等能否申請到位
3. 活動經費能否到位
十.經費預算
活動當天所需照片打印:12個社團*15張照片/每個社團*0.6元/每張=108元
膠帶、線繩等:6元
其他:50元
共計:164元
大學生社團聯合會
20xx-10-20
計劃書學生 篇5
作為學生會主席,我要進一步完善自己,提高自己各方面的素質,要進一步提高自己的工作熱情,以飽滿的熱情和積極的心態去對待每一件事情;要進一步提高責任心,在工作中大膽創新,銳意進取,虛心地向別人學習;要進一步的廣納賢言,做到有錯就改,有好的意見就接受,同時堅持自己的原則。為了更好的發展我校的學生會工作,使學生會在我校更有立足之地,并且讓同學們得到更多的快樂。我總結上學期的經歷,吸取上學期的不足之處,對這學期制訂以下幾點工作計劃:
一、勞逸結合,促進發展
為什么大家總結了卻不會解決,首先因為參與面不廣。如果要一個什么都不知道的人去總結問題,會總結出實質性的東西嘛,有也只是按部就班,把從前自己知道的問題說一說就算了,而部長也是聽一聽就算了,導致學生會整個局面都僵持在那里,你不做我也不會去做的,因為身邊的人是這樣,連部長都不愿意帶頭,底下的干事有幾個能自發全心全意的工作。所以下個學期我們結合秘書處的幫助首先給各部門部長施加壓力。當然先要我們這兩個帶隊的隊伍做到“自我管理、自我教育、自我服務”。
針對每個部門提出來的活動策劃取其精華開展內部活動及全校性的活動,活動形式可大可小,協助部門完成工作。現在的大家都似乎在混日子,只有有重要事情做的時候才崩起神經,將工作布置下去,一遍做不好就做兩邊,直到做到滿意為之。在日常的常規工作中我們要時不時的穿插一些小任務,讓大家保持著一種緊張感,剛開始可能對這種模式不適應,但是“箭在弦上,不得不發”如果不逼著他們,是永遠無法進步的。當然該放松的時候還是要盡情釋放的,否則適得其反。
二、理清自身職責,為他人構建平臺
身為主席團的一員,起到的是決策的作用,但并不是說一些實質性的工作就不做了,但以前偏重于做一些實質性的工作,在思想上和整體的大方向上考慮的還是比較欠缺的。這不僅僅影響了自己,也耽誤了整個工作的交接。如果做什么事都是自己親力親為那么培養不了別人自己又累的半死。
現在基本每個部門都或多或少存在著這樣的問題,大多數部長們就像保護孩子一樣什么大小事都自己做,聽的多的都是抱怨,交給別人又怕做不好到時候無法交差,有時候試著放手,卻找不到正確的方式方法,所以始終邁不出培養干事的第一步,他們只是在基本面上指出一些問題,很多東西看在眼里卻不愿意指出,深怕他們會反感一樣。所以第二步就是實施一個以崗位職責為中心的部門內管理者調換的計劃。以部門為單位,讓副部長試做部長,干事長試做副部長,干事試做干事長的職位調換。部門的部長就在旁做好觀察、記錄,發掘可發展的人才,培養整體的干部能力,提高部門的整體素質。(詳細方案見活動策劃書)
三、加強自身建設,促進整體發展
樹立威信是管理學生會至關重要的一點,因為主席團沒有威信,所以部長的工作懈怠;因為部長沒有威信,所以干事的態度不認真。第一要從自身做起,發揮其作用,才能帶動下面的人。總之一句話“其身正,不令而行。其身不正,雖令不從”。
思想上必須高度重視,時刻把學生會建設放在第一位。多聽取多方意見并協商交流;多觀察學生會動向,有問題立馬解決;多看課外書籍,從中學習知識、道理。按時召開部長會議,利用會議時間加強對部門情況的了解,針對在工作中遇到的問題進行總結并提出可實施的解決辦法,傳達上級的指示與精神,加快前進的步伐。
四、協調部門工作,營造團結合作的氣氛
因為部門之間的溝通少,學生會部門與部門的成員了解少,致使一些工作上的進度和質量欠佳,除三大部門因工作需要常在學生會工作,會相對較為熟悉外,其他的部門嚴重缺乏溝通。如今要做的就是搭建一個橋梁,讓大家能湊到一起,共同完成各項工作,像文藝部和學習部這兩個部門更是要發揮出其存在的價值。
終上所述,將下學期工作計劃總結如下:
1、圍繞學校思想中心,加強自身作風,做模范、帶好頭
2、落實完成各項交辦的任務,協調好工作,培養干部能力
3、內部發展與外部發展相結合,促進集體發展
4、加強溝通,多交流體現團隊力量
5、明確崗位職責,實現科學管理
6、齊心協力,不屈不撓服務同學,服務學校
7、新的一學期,我們要力求創新,依靠集體的力量集思廣益,統一努力的方向,腳踏實地的實現目標。
計劃書學生 篇6
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養,價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間,對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
項目名稱:櫻蘭餐廳
性質:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點:合肥大學城
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
宗旨:健康營養,服務學生,創造有特色的餐廳
經營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系。
財務數據:財務計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務
結論:學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
(一)餐飲經營者
***
1。擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督。
4。控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質量
2。遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4。上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師
****
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
*********
1。微笑服務,禮貌待人。
2。餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業。
3。客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4。對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5。工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6。客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7。下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三研究與開發
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備
1。租用場地
2。裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6。開始在各高校進行宣傳活動。
四行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準。
(三)現已創辦的此類餐廳概況
1。名稱:**餐廳
2。成立時間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學城
4。優勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。
5。主要經營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
2。因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿。
7。本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1。前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2。針對節假日,開展有針對性的促銷策略。
(二)創造本餐廳特色
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營銷策略
(一)在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據不同情況制定相應的經營策略:
1。優勢宣傳:
1。本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。
2。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優勢。
6。本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2。服務:
本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3。品質與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4。校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當的時候還將推出送外的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標
(一)市場進程及目標
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發新的飲食產品,為餐廳的進一步發展積蓄資本。
進一步健全餐廳的經營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,
在經營穩定后,可以考慮擴大經營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經營場所,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發明新的特色菜。
2。同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此,善于創新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。
八財務計劃
1。現金流量表
1。初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3。運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發狀況。
2。預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
申請人承諾
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